@@vsegdavkusno. Нежнее - это точно! Я томатный соус не добавляю в лук с морковью, а заливаю голубцы томатным соком вместо воды и рис предварительно не отвариваю - может Вам это будет интересно. )
Спасибо за " открытие америки" ) как я мучался с простой капустой И какое удовольствие готовить из пекинской и , кстати, ВКУСНЕЕ, чем из белокачанное) СПАСИБО )🥰
Приготовила. Получилось, спасибо за рецепт. Почему^то самое сложное в этом рецепте было подготовить капусту, срезать ножом толстую часть, не повредив лист...у пекинской листья тонкие, чуть сильнее нажмешь и рвутся.
Я выбираю качан подлиннее, отрезаю поперек столько, что бы можно было завернуть фарш в мягкие листья. А тот отрезанный кусок где более жесткие белые разрезаю поперек, так что бы крепились на основании. В литр воды положить 2 ст/л соли и оставить в рассоле на сутки. Делаю соус для чимчи: красная паприка, красный горький перец стручковый и чеснок, все измельчить на мясорубке или блендером. Просоленые листья не разделяя обмазываю соусом и оставляю на столе на пару дней. Остроту выбираете сами. Можно найти в интернете рецепты чимчи, что бы представлять что это такое, кто не знает.
Nik Sestrin Ну мне кажется что вкус начинки может нежнее получается. Если даже рис полностью отваренный то так как он с фаршем то фарш его держит и он не превращается в кашу. Моё мнение. 🤷🏻♀️
Пекинская в голубцы не идёт от слова совсем!!! Она безвкусная, нет упругости. Никому не советую. Я повелась на красивые рецепты. Нет и нет. Только привычная белокочанная.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq
Класс! Оказывается - насколько проще подготовить листья пекинской капусты, чем обычной. Этот вариант очень понравился. Однозначно - буду готовить! 👍😋
Алёна - то ещё Чудо., спасибо, это и правда проще и голубцы нежнее)))
@@vsegdavkusno.
Нежнее - это точно! Я томатный соус не добавляю в лук с морковью, а заливаю голубцы томатным соком вместо воды и рис предварительно не отвариваю - может Вам это будет интересно. )
@@Alyona--to_eschyo_chudo А почему не отвариваете рис? Что это даёт?
@@Natushmel.
Меньше лишних телодвижений.)) Не нужно отвлекаться на отваривание риса, пачкать дополнительно посуду. Рис успевает приготовиться.
Как же у вас всё суперски получается. Я восхищаюсь вашими руками и вашими блюдами, как же всё быстрее и вкусно. Спасибо за рецепты.
Спасибо за " открытие америки" )
как я мучался с простой капустой
И какое удовольствие готовить из пекинской и , кстати, ВКУСНЕЕ, чем из белокачанное)
СПАСИБО )🥰
Так просто!!! Век живи, век учись! Спасибо огромное!
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт, приготовила. Получилось очень вкусно! Буду готовить .
Спасибо, очень хороший рецепт, всё получилось! Из пекинской капусты голубцы делаются вообще просто, без заморочек.
Приятного аппетита!
Обязательно приготовлю по вашему рецепту
Очень вкусно.Молодец.Всяких Вам Благ.
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉 vsegdavkusno.ru/recipes/golubcy-s-myasom-iz-pekinskoy-kapusty
Хорошая идея, попробуем...
Очень хороший рецепт, спасибо!
Очень вкусно получилось, спасибо
Славный рецепт, похоже, вкусно.
Голубцы супер!
Супер.Завтра попробую)
Гениально просто!!
Вкусно,я люблю еще отварную картошечку и сметанку
Гениально!!!
Приготовила. Получилось, спасибо за рецепт. Почему^то самое сложное в этом рецепте было подготовить капусту, срезать ножом толстую часть, не повредив лист...у пекинской листья тонкие, чуть сильнее нажмешь и рвутся.
Вы просто отбейте пупырчатой стороной молотка с двух сторон после кипятка. И всё.
@@NG-zu4nu спасибо!
Лайк за рецепт!
Я выбираю качан подлиннее, отрезаю поперек столько, что бы можно было завернуть фарш в мягкие листья.
А тот отрезанный кусок где более жесткие белые разрезаю поперек, так что бы крепились на основании.
В литр воды положить 2 ст/л соли и оставить в рассоле на сутки.
Делаю соус для чимчи: красная паприка, красный горький перец стручковый и чеснок, все измельчить на мясорубке или блендером. Просоленые листья не разделяя обмазываю соусом и оставляю на столе на пару дней.
Остроту выбираете сами. Можно найти в интернете рецепты чимчи, что бы представлять что это такое, кто не знает.
Хм, попробуем приготовить.
Вкусно получилось. Но я добавила ещё 200 грамм сметанки
Вкуснятина
Здравствуйте! На видео написано 1 стакан риса. А в описании 1/2. Я конечно думаю, что там пол стакана. Но все равно интересно?! Спасибо.
Добрый день! Да, вы правы. Ошибка, необходимо 1/2 стакана👍
@@vsegdavkusno Спасибо
Давно хочу сделать и все как то руки не доходят, из обычной капусты проще
В зажарку я добавляю чуть чуть муки.
Здравствуйте, мука лишней не будет, придаст приятную вязкость.
👏 👏 👏 👍 👍 👍
❤
😋👍♥️
Все отлично, только для чего нужно класть уже отваренный рис. Кто-нибудь аргументированно сможет ответить? Спасибо за отличное видео!
Nik Sestrin Ну мне кажется что вкус начинки может нежнее получается. Если даже рис полностью отваренный то так как он с фаршем то фарш его держит и он не превращается в кашу. Моё мнение. 🤷🏻♀️
Чтоб капуста не разварилась ,пекинская капуста нежнее белокочанной )
Отваренный рис, чтоб начинка была сочнее.Рис любит воду и если он сырой, при готовке, он зеберет сочность мяса.
Музыка играет очень громко ужас
Зачем столько томатной пасты
Репост.
Капуста плохо жуётся и тянется(
Nataliya Varnavskaya , значит не приготовили полностью, она на самом деле должна быть мягкая)
Хоть один реальный ответ, а не боты, писающиие кипятком
Плохо жуётся, как тряпка(((
Лучше из белокочанной
Пекинская в голубцы не идёт от слова совсем!!! Она безвкусная, нет упругости. Никому не советую. Я повелась на красивые рецепты. Нет и нет. Только привычная белокочанная.