Cukinia I Papryka = Doskonała Pasta, Sos I Danie W Jednym
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 พ.ย. 2024
- Kochani, co rok szukamy idealnego przepisu na przetwory z cukinii. Mamy taki przepis. To pasta cukiniową wg receptury Lilianny, naszej zaprzyjaźnionej sąsiadki. Lilianna ma wiele talentów, a wśród nich jest gotowanie i robienie przetworów. Serdecznie polecamy ten przepis, róbcie pastę do słoików, a będziecie zachwyceni. Przepis na pastę z cukinii i papryki:
SKŁADNIKI - 2 duże cukinie; 5 papryk; 1 duża cebula; kilka ząbków czosnku; 100 ml octu jabłkowego; 50 ml oleju; sól, pieprz i odrobina cukru.
WYKONANIE - cukinię obieramy ze skórki, paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych. Kroimy obie w kosteczkę. Podobnie cebulę, a czosnek w talarki. Pokrojone warzywa wsypujemy partiami do miski, a każdą partię przesypujemy solą. Odstawiamy na 40 minut. W tym czasie cukinia puści sok. W zależności od tego, czy chcemy pastę czy rzadszy sos, to albo odlewamy sok albo w nim dusimy warzywa. My dusiliśmy w soku bez odlewania go. Gdy składniki są miękkie dodajemy ocet, olej, cukier, pieprz. Doprawiamy do smaku. Blendujemy i gorącą pastą napełniamy słoiczki. Pasteryzujemy 5-7 minut. Gotowe, smacznego :-)
☕ Masz ochotę na wspólną kawę? Jeśli lubisz nasze filmy i podobają Ci się wiedza i idee, które w nich przekazujemy, możesz teraz wspierać nasze działania. Postaw nam symboliczną kawę. Twoja kawa pozwoli nam rozwijać nasz kanał. Dziękujemy :-) Kliknij w link i już pijemy razem kawę: buycoffee.to/p...
===PROGRAM WSPARCIA NASZEJ PRACY kliknij przycisk "WESPRZYJ" i dowiedz się więcej / @perma-kultura
Music by Krzysztof Lorenz (autorem muzyki jest Krzysztof Lorenz)
Zdjęcie baneru: Monika i Emil Pośpieszni, www.pospieszni.pl
www.kwantomed.pl
Zapraszamy na nasze pozostałe kanały na YT:
Slow Life with Friends / @slowlife...
Kwantomed TV / @germanska-5prawnatury
Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: kwantomed@gmail.com
#permakultura #zdrowie #rodzina #sąsiedzi #przepis #cukinia
Bo to jest tak, że jedni stosują się sztywno do receptury a drudzy improwizują z przepisem podążając za własnym niepowtarzalnym smakiem i zapachem. I to jest najlepsze. Dziękuję za ten przepis❤
Przepis już się robi, ale ja nie o tym. Wspaniale jest widzieć w tym zwariowanym świecie ludzi, którzy tak pięknie budują swoje szczęście i odnajduj@ je w drobnych radościach, ogrodzie, prostych przyjemnościach życia. To widać bardzo w finałowej piosence. Tak trzeba żyć! Pozdrawiam serdecznie i życzę wszystkiego dobrego!
Fajne rzeczy robicie! Bardzo fajna sąsiadka! Świetny przepis! Może też spróbuję!
Wspaniały przepis Liliany, pokazany krok po kroku. Brawo Małgosiu i Krzysiu. ❤
Pięknie pokazane wykonanie pasty! Super przepis ❤❤❤ dziękuję bardzo
Dzięki Lilianie za przepis, przetestujemy go z mężem 😊
Absolutnie super 🙂
Dziękuję za przepis, już mam keczup z cukinii, pastę na kanapki, ale cukinie rosną, jak szalone, więc trzeba to wszystko przerobić
Pozdrawiamy Panią Lilianę 😊
Właśnie dokładnie zapoznałam się z przepisem i zaczynam robić pastę. Na ostro i na gęsto 😊
Jak sie ktoś nie chwali talentami to 😢znikają...warto sie dzielić przepisami
Jaka piękna ta spiżarka. Taki porządek nie to co u mnie. Małgosiu zainspirowalaś mnie chyba wezmę się za porządki w mojej spiżarni która jest w piwnicy.
Jestescie wspaniali a piosenka zostala moją ulubioną ,okej jest okej!!!!!!❤️❤️❤️pozdrawiam serdecznie, milego dnia ☕🙃🤗
Dzisiaj zrobiłam sos, ale nie usunęłam gniazd nasiennych z cukinii i dzięki temu wyszła przepyszna zupa krem. Rewelacja. Proporcje dodatków dla mnie idealne❤
Super przepis.
Mam swoją cukienie. Paprykę kupię😊
Też uwielbiam słuchać tykanie zegara w kuchni, u mnie tyka zegar i co godz. śpiewają nam ptaszki
Dziękuję bardzo za przepis- mam cukinie z działki, uwielbiam paprykę- będziemy robić dzisiaj na zimę. Pozdrawiam serdecznie.
Jest rewelacyjny, serdecznie pozdrawiamy 🙂
Uwielbiam to połączenie smaków ❤
Wszechstronna cukinia 😊 pozdrawiam serdecznie ❤️
Pozdrawiamy 🙂
Uwielbiam Wasze nagrania i piosenki 🥹❤️😍🫶
Witam z Philippines świetny przepis i wykład, porada dla niedoświadczonych, jeżeli można zasugerować to proponuje bez wrzenia pozostawić zawartość garnka ( naczynia glinianego najlepiej tutaj tak czynie ) i utrzymuję potrawe dłuższy czas w temperaturze dość wysokiej ale nie doprowadzam do wrzenia na żywym ogniu, pozostale składniki jak ocet dodaje po całkowitym wystudzeniu. To tylko propozycja spróbujcie a sami odkryjecie pewna zależność.
Brawo! Dziękuję za nowy przepis i pozdrawiam ekipę pracująca w kuchni.
Pozdrawiam ❤
Dziękuję ♥️💚 już się biorę za cukinię. Wygląda pysznie😊😊
Dziękuję. Pozdrawiam. ❤
Wielkie dzięki 🫶
Jak się doda koncentratu to wychodzi przepyszny keczup. Pozdrawiam serdecznie.
Keczup robiliśmy dzisiaj, ale bez koncentratu, ale z pomidorami, smak zbliżony i bardzo dobry..Serdeczności :-)
Na pewno z pomidorami lepszy, zwłaszcza z Waszymi.😍
Pozdrawiam serdecznie
MERCI ❤🍀💌🕊️👍💋💞❤️🐝🌞cukinią i papryką to super warzywa godne przerobienia w różne postaci na zimę i na codzień w sezonie . Używamy ich dużo i to przez cały rok👍👍👍🌶️🌶️🌶️
Będzie robione!
Dzień dobry, można przepis na buraczki, o których Pani mówi w filmie?
Ja też
Będziemy robić, jeszcze za wcześnie na buraki, ale kilka zerwiemy, żeby Liliana zrobiła do bieżącego jedzenia 🙂
Dzień dobry kochani, minelo trochę czasu od emisji tego odcinka. Oczywiście będę gotować, a moje wnuczki to są wyjatkowe testery. Sos włoski ocenily jako wyśmienity, wciagaly go prawie nosem z makaronem 😂😂😂😂😂, zobaczymy jaka będzie opinia tego z cukinii.
Ale, ze Krzys nie chciał dodać chilli, to jestem zdumiona ;)
Do czego się używa tej pasty? Z czym to się je?
Do wszystkiego, makarony, gołąbki, dodatek do mięs, dzisiaj zjedliśmy ziemniaki polane tą pastą..jest super 🙂
Polecam pasteryzować w 90'C przynajmniej 50 Min. Postoi lata
W piekarniku? Wstawiamy do zimnego piekarnika sloiki, a potem 50 min od osiągnięcia tep 90 stopni?
@@mirkanowa6516
W wodzie, gotowanie zimne słoiki zimna woda!
Ciepłe, ciepła woda.
Robie już od lat, polecam
@@mirkanowa6516 50 min od 90-95'C stopni
@@artifex4386 dziękuję, czyli nie wrze, tylko blisko wrzenia?
A można bez blendowania zapakować w słoiki?
Też pewnie będzie super 🙂
A czy musi byc ocet? Czy on dodatkowo konserwuje czy tylko dodaje smaku?
Dla smaku i konserwacji 🙂
Pozdrawiam i proszę też panią o przepis na buraki .
Będziemy robić 🙂
❤❤❤❤😊
Przepis fajny, ale ta kuchnie indukcyjna to bym wywalila bo psuje potrawy jak mikrofalowka
Odradzam odciskanie soków z warzyw - odciskając pozbywacie się wielu cennych składników. Lepiej już czymś zagęścić, jeśli chcecie mieć pastę. Pozdrawiam cieplutko 😍🍀🐝💕🌿
Zastanawiam się ciągle skąd ta epidemia zdrobnień
Bo Życie jest piękne. Droga Aniu.
Jaka tam Epidemia.
Pracuję w szpitalu, są inne zmartwienia!
Życzę dużo ZDROWIA 😊
Nie ma wyjścia trzeba podać przepis na te pyszne buraki...
Buraki extra, zrobimy w tym tygodniu 🙂
@@perma-kultura polecam buraki z zasmarzanymi na maśle papierówkami i cebulką w słoiki , też robione na oko , ale smak nieziemski 👌
🌞💚🍎🌶🥒🌶🍎💚🌞
Żeby zrobić pastę, to trzeba podsmażyć najpierw paprykę i dopiero jak trochę zmięknie dać odciśnięta z soku cukinię. Gdy posolimy cukinie to po 20-30 minutach odda nam bardzo dużo soku. Reszta przepisu bez zmian.
Widać kopiaste łyżeczki soli
Na BOGATO 😊
Świetne proste jedzenie.
Wow ,moja bajka,tez nie potrafie gotowac mało, 😂bo zawsze gotowalam dla 6 osob,4 synow i szły tony jedzenia.Pozdrawism😊
Pozdrawiamy 🙂