Hola, chicos. Que gusto que les haya gustado la gastronomía de mi querido Perú. El pisco sour es una bebida bandera de Perú, elaborada con pisco, un destilado de uva que es únicamente peruano (pisco no hay dos). La chicha morada es la más famosa y consumida en Perú y restaurantes peruanos en el extranjero, pero tenemos muchos tipos de chicha. Les invito a buscar en Wikipedia sobre la chicha en los diferentes países, principalmente de Perú. La causa es un platillo que puede estar relleno de cualquier cosilla que gusten. Algunos rellenos de pollo, otros de atún, cangrejo, verduras, etc. La causa que más me gusta, por ahora, es la causa acevichada, que es la causa rellena bañado con leche de Tigre (el juguito del ceviche) que le da un sabor con un sabor super intenso. El ají de gallina es originalmente preparado con carne de gallina, pero mucha gente prefiere hacerlo con pollo por el menor tiempo que demanda para cocinarla, que además es más blanda. El lomo al wok es el lomo saltado, junto a los anteriores que mencioné, es de los más sabrosos y representativos de la culinaria peruana. Les faltó el rey de reyes, el ceviche. Cuando vengan a Perú, paseen por las cevicherías. Encontrarán ceviches de todo tipo, ceviche de pescados, de mariscos, mixtos, de erizos, incluso hay ceviche frito. Tmb existe el ceviche de pollo y el ceviche de pato (aunque son platos calientes y no fríos como los anteriores ceviches). Podria recomendarles unos 50 o 70 platos diferentes. Y todos son tan sabrosos que no sabrían cuál elegir como su favorito. Les dejo una pequeña lista de platillo que deben probar sí o sí: ceviche, arroz con mariscos, parihuela, chupe de camarones, pollo a la brasa, seco de cabrito, papa a la huancaina, arroz con pollo, pulpo al olivo, choritos a la chalaca, rocoto relleno, reventado de cangrejo, conchitas a la parmesano, pachamanca, sopa a la minuta, arroz chaufa, aeropuerto, juane, patasca y me quedo corto. Faltan los postres y bebidas, los jugos, pero sería de nunca acabar. Saludos, amigos. Espero un día puedan venir y degustar la variedad de nuestra deliciosa gastronomía.
Wow que genial tu comentario, super enriquecedor! Se nota que te apasiona la gastronomía 😊 gracias por las recomendaciones, esperamos poder probarlas pronto 😊 Saludos!
Nuestras comidas de todos los días de nuestras madres en pelea con el hambre y la pobreza aprovecharon lo que tenían y los transformaron. Nuestra madre india trajo la papá blanca y la amarilla y otras mil variedades entre ellas una que puede sembrarse en Marte. Nuestra madre negra trajo la sazón para aprovechar las viseras y transmutarlas en anticuchos, chanfainita. Nuestra madre china trajo el wock y sus técnicas milenarias del fuego intenso y flamadeor y surgió el lomo saltado
Te digo que la causa no solo es papa. Es una papa prensada con el ingrediente principal que seria el aji amarillo licuado. El sabor es completamente distinto a un pure. Cosa que la mayoria de extranjeros piensan que solo es un pure
Chicosss, 1.104 vistas🙌 Que genial, muchas felicidades, poco a poco van logrando lo que desean, mientras continúen así de constantes, carismáticos y con esa buena producción, más personas vendrán hacia ustedes❤
La gastronomia peruana, es Vasta, abundante, y extensa en PERU hay tantos platos de Comida que se puede pasar 3 años probando y nunca repetirá un plato en tres años eso es muy bueno saludos chamocausas🍜🍲🍗👍👌
Qué genial! Esperamos poder visitar Perú algún día y tener la experiencia gastronómica completa! Saludos Jesús 😊 jajajajaja chamocausas es un término que no habíamos escuchado antes!
@@AndreYDan Son bien venidos, a conocer nuestra gastronomía y cultura en general, Jajajsjajajaja es un término que utilizan muchos de los You Tuber Compatriotas tuyos para referirse a todos sus suscriptores de los dos países chamo por Venezuela Causas por Perú juntos sale chamocausas😅👍👌saludos .
*La comida peruana es sabrosa, he probado la pariguela, el ceviche, lomo saltado, muy rica la comida peruana saludos de 🇪🇨 Ecuatoriana también tiene su plato abanderado encebollado. Tigrillo la bandera*
Comieron super rico y si se van a Perú se van a seper super sorprendidos con la cantidad que se sirve a les comento mientras veía el vídeo yo estaba comiendo sebiche con su canchita y boniato ayer delicioso 😋😋😋soy nueva suscritora y me encanta sus vídeos y si se van a Perú la comida es más rica !!Saludos parejita bella 😍😍👍👍👍💕💕💞💖
Si muchachos.. eligieron uno de los mejores restaurantes de Lima(y mas caro por supuesto...) el TANTA es uno de los 45 locales aprox. que tiene nuestro reconocido cheff Gaston Acurio en el mundo...
Si ese restaurante fue toda una experiencia! Queremos seguir probando la gastronomía peruana pero ya será en restaurantes menos costosos jejeje Saludos Luis 🙌
Los platos que probaron son del consumo popular, la comida diaria de casa, el ají de gallina o de pollo, el lomito, ceviche, la chicha es maíz morado hervido con canela, cáscara de piña y especias, se toma azucarado y con gotas de limón, rico helado es súper refrescante....saludos y gracias x apreciar nuestra comida. Aún hay mucho x degustar. Perú los espera.
Dios miooo, como un solo país puede tener tanta variedad de comida, pero lo más asombroso es que todas esas variedades son una delicia, comida de Dioses.
@Pablo Arboledos así? O sea los pobladores de la ciudadela de Caral hace 5000 mil años fueron a México a traer su Maíz o los mexicanos vinieron a venderlos aquí? No seas novelero aquí el maíz encontraron vestigios de hace más de 15 mil años.... osea? Y si no lo sabes aquí hay más de 500 variedades de maíz y de papa 5000 mil variedades y si dices que son de México entonces como en ese tiempo ya había maíz aquí? Explícame eso a ver
@Pablo Arboledos para que no quedes en ridículo pues investiga, mirando videos en TH-cam o en Google lee de la civilización más antigua de América CARAL ....y no te hablo como un maldito patriotero, yo te hablo con base y respeto todas las culturas, no las desmerezco a ninguna ..
@Pablo Arboledos quien usa tu lenguaje? Y no me vengas co tu TV mexicanito no tergiverses el tema, estamos hablando de quien tiene la cultura más antigua* resaltado para que tengas comprensión lectora
@Pablo Arboledos el Imperio de los Incas nada más es más relevante que otras culturas hasta instrumentos musicales hasta el día de hoy lo usan hasta ustedes, si no pregúntale a los Askis; entonces quien copia a quien? Hasta música tenían los Incas a diferencia de otras culturas que ni fueron Imperio solo civilizaciones....adiós y a estudiar más si quieres debatir con un peruano de cultura hasta un peruano promedio te discute de cultura ....PATRIOTERO
amigos han ido a Tanta uno de los mejores restaurants donde podras encontrar comida peruana de calidad con insumos 100% peruanos , en perú tanta tiene como 10 restaurants y su calidad es unica . buena eleccion .
Saludos de una peruana amigos venezolanos, mi plato favorito es la leche de pantera, arroz con pato y de beber la chicha morada helada, de venezuela me fascina las cachapas 😋, un abrazo y bendiciones.. 😘
Hola la huancaína se le llama a una salsa en base a ají amarillo (chile), queso, galletas y leche que se mezcla y se obtiene una salsa para acompañar papas hervidas o cualquier comida que desees. Incluso hay pasta a la huancaína muy rico. La chicha es en base a un maiz morado típico de Perú que se hierve con agua canela y piña luego se le echa azúcar o miel y limón, sale esa bebida natural y muy nutritiva. Nosotros usamos mucho el ají amarillo, ají colorado, ají rocoto, etc mucha variedad de ajíes como condimento que resaltan y le dan un sabor característico a nuestra gastronomía.
La coccion bajo tierra es una tecnica muy antigua, no soko se hace en Perú, obviamente en otros paises se le conoce con otro nombre, pero es la misma vaina.
Buenísimo video muchachos, la cadena peruana de restaurantes TANTA aquí también es costosa, pero como bien dijeron, vale la pena para ocasiones especiales. Les recomiendo buscar restaurantes de comida peruana menos costosa para que puedan probar la gran variedad que existe, como la papa a la huancaína, arroz con mariscos, pollo a la brasa, también los postres como la mazamorra morada (hecha con maíz morado también), suspiro a la limeña o suspiro limeño, arroz con leche, picarones, saludos, que estén bien.
Muchas gracias por las recomendaciones Nino, vamos super pendientes de seguir probando comida peruana pero como dices mejor no en tanta jajajaja! Nos alegra que te haya gustado el vídeo! Saludos 😊
Me he dado cuenta que todos los videos referentes a Peru tienen miles de vistas, lo he visto en varios youtubers... hasta ya me dan ganas de ir a Peru 😍
Muy bueno el video, disfruten de la gastronomía peruana, desde las entradas como la causa, la papa a la huancaina, la papa rellena y muchísimas más,platos de fondo, les recomendaría que prueben además el pollo a la brasa, sin duda les va a gustar para compartir, los anticuchos, y 9999 platos más y los postres, averigüen un poquito y les aseguro que se enamorarán
Lamento informarles que ya no, con última devaluación en Argentina, sale más barato comer en Tanta de buenos aires que se Lima, 15 dólares un plato de fondo con bebida ...
Chicos, el lomo al wok, es lomo saltado, el arroz blanco es con arverjitas aquellas que tu les llamas petit pois (bolitas, en francés), el pisco sour es un coctel a base del pisco peruano, no hay dos, licor lejano al tequila de las margaritas. La chicha morada se hace a base de maíz morado, se hace hervir con manzana verde, canela y clavo y cáscara de piña, se endulza con azúcar y limón. Un gusto que les haya agradado nuestra comida.
Hola que tal aca estoy ya hace como 5 horas que llevo de maratón de sus videos que comencé a ver hoy 16 de julio. Lo bueno que tiene Buenos Aires es que hay restaurantes con comidas típicas de diferentes países. Les gusto mucho la comida peruana, cara pero muy buena.. Besos Abrazos Bendiciones desde Lincoln Argentina
Hola Pedro! Te echaste el maratón ayer jejeje Ya en los comentarios nos han recomendado otros restaurantes acá en BA que manejan costos más accesibles, así que tenemos que buscar mejor la próxima vez jejeje la comida peruana es divina y no necesariamente cara. Saludos!! 🙌🙌
Bueno de tanto ver ya me dio hambre.. caballero nomas ire a cocinar bun video saludos desde Lima 🇵🇪 Perú es un orgullo para nosotros ver la comida de mi vieja en el resto del mundo
La comida peruana no era cara, ahora hay lugares donde comer se ha vuelto un lujo. Mi plato favorito es el Cauchi de Queso, muy poco conocido y es del sur del Perú.
Riquísimo. Amigos el wok es la sartén donde se prepara el lomo saltado. El wok lo usan mayormente en comida china y con la fusión ahora se usa para el lomo saltado. Dicen que concentra mejor los sabores y da el toque ahumado a la carne.
La chicha morada es una bebida refrescante hecha con maíz morado peruano (el maíz se hierve en agua). El pisco sour es un trago alcohólico muy apreciado en todo el mundo. La base es el Pisco, licor destilado y originario del Perú.
La chicha morada esta hecha a base de maíz morado, canel, clavo de olor y sumo de piña o cascara de piña q le da ese toque diferente si si gustas se le puede agregar manzana a cuadros
Buena amigos!!!!....hay q Rico!!!.....y si supieran que hay más y más para saborear!!!!....un gran saludo de un Perúvian reencauchado en Sunny Isles Beach, Florida.
Tanta=pan en idioma quechua,inka. Es el nombre de un restaurante de nuestro mas famoso chef peruano, Gastón Acurio. Fué el primero en internacionalizar la comida criolla peruana y conseguir los primeros galardones ,como colocar su restaurant "Astrid&Gastón" en el top 10 mundial, luego de el hay muchos buenos chefs que ocupan siempre los top5 en LAmerica. Las decoraciones de sus locales son glamorosas y existen en todas las capitales occidentales. Es como para uds en la música ,G Dudamel. Gastón fué alumno del Le Cordon Blue,Paris,Francia ,pero al volver a Lima su concepto europeo fue volcado a exponer lo propio. Nuestra gastronomía tiene influencias europea,africana,asiática, y nativa peruana multicultural. Han probado una carta de las mejores de nuestro pais. Saludos.
La preparación de la chicha morada, normalmente se hace con el maíz morada desgranada, con Canela y clavo, pedazos de piña ( cascaras/el centro de la piña)membrillo algunos le ponen manzana verde o también se coloca en cuadraditos manzana y todo esto se coloca en una olla a hervir y se cuela al servir fría. Se sirve a veces con manzana roja en cuadraditos y un poco de zumo de limón.
En Lima tenemos por varios años los mejores restaurantes DEL MUNDO...por si no lo sabian los restaurates de lima figuran entre los 50 mejores restaurantes del mundo
El lomo saltado se «saltea» en una sartén china que se llama wok. Es una comida tradicional peruana que tiene influencia de la cocina china. De allí el salteado, el sillao, etc.
Comieron LOMO SALTADO asi se llama ..y aca a nosotros nos sale barato comer estas delicias mundiales...comida para reyes 😀😀😀 y siempre son plato con mucha comida porque lo nuestro es delicioso ..si fuera feito entonces servirian poco porque quien lo va querer acabar si te dan mucho😀🇵🇪🇵🇪ARRIBA PERU' ...saludos desde lima san juan de miraflores mis amigos
La bebida de chicha morada es elaborada de un maíz llamado maíz morado y en su preparación se usan más ingredientes pero el maíz morado es el principal.
Y pensar que todo eso comemos los peruanos en el día a día 😂 buen vídeo chamos ese restaurante es algo costoso bueno no tanto como el restaurante principal Astrid y Gaston donde un menú degustación puede costar 120 dolares 😕 saludos desde Lima.
La causa es esencialmente papa prensada con ají amarillo licuado, limón y sal, pero el relleno puede variar. Acá en Perú le decimos arverja a lo que llaman guisante y la otra palabra que no recuerdo de Venezuela. XD El wok es como una sarten con un fondo que se usa para poder flamear las carnes y así obtener ese sabor ahumado. :)
Y qué dirían se les digo que todos los platos de esa carta la comemos cualquier dia del año y mucho más rico. Hecho por las mejores cocineras del mundo, nuestras madres y abuelas.
El ají amarillo, es un chile único de nuestro país, con un picante sutil, bien trabajado es base de las salsas (cremas) como la huancaína, el ají de gallina, o simplemente crema de ají para acompañar el pollo a la brasa. También se usa en corte juliana para el saltado, el escabeche y otros platos. Es complemento con el ají panca para aderezar muchos guisos. Provecho.
Espero que vayan a Perú ahí sirven un plato super grande ese plato es aji de gallina yo preparo comida peruana con los ingredientes sumamente frescos como en Perú ya que en Barcelona la jente como mucha comida que están congeladas y preparadas en las neveras !
La chicha morada está hecha a base de maíz morado, de pone a hervir el maíz con canela azúcar limón, algunos le añaden manzanas en cuadraditos para la decoración.
Hola amigos. El formato de restaurantes Tanta de Gaston Acurio aqui en Lima tambien son caros , pero si alguna vez vienen por aqui en Lima van a ver mas diversidad de platos que espero prueben muy pronto. Felicidades y saludos desde el Perú. Ah la chicha morada es de un maiz morado que crece aqui en el Peru y el Pisco Sour es un aperitivo.
La chicha morada es hecha con maíz morado (que sólo se encuentra en el Perú) que se hierve en agua con cáscara de piña, canela, clavo de olor y se sirve con pedacitos de manzana y jugo de limón. El pisco sour es hecho con el licor de pisco peruano, que es comparado al cognac, tengan cuidado porque no se siente al tomar pero al pararse se dan cuenta que los agarró, jajaja, muy rico. Es el lomo saltado, el wok es una sartén grande y curva que se usa en la comida china, todo es ahumado, si es con soya o sillau como le decimos nosotros. Los peruanos comemos mucho arroz por influencia china y japonesa, pero ellos lo comen sin condimentos y nosotros lo hacemos con ajo. Espero les haya ayudado con sus dudas.
Chicha morada es una bebida hecha de maíz morado que se hierve en agua. Y el wok del lomo al wok es una sartén de base ovalada usada mucho al preparar comida china. Saludos.
El pisco es péruano y tiene muchas sepas y cada sepa un pisco distinto. y de ahí el coktail Pisco Sour una delicia. Las comidas aun estan caras seguro pero en la medida que se expanda seran mas al alcance.... paso en Chile que todo copia y Colombia y demas paises ... Saludos se les nota muy felices y que bueno.
Amigos, prueben también la mazamorra Morata que también es producto del maíz morado hervido, colado que se le agrega el chuño fécula de papa o de maíz. Esto suele combinarse con arroz con leche que es un postre muy agradable. Pruébenlo. Saludos
Otra sugerencia prueben el olluquito con charqui,carne o pollo, mondoguito a la italiana, caucau, chanfainita, cebiche de pollo a la olla, frejol con seco, seco de carne, estofado de pollo lomo al jugo,sudado de pescado, jalea, parihuela, chifa,la chichita morada ,maracuya y postres y hay mucho mas que probar.
La chicha morada es un refresco preparado de un maíz morado que se siembra y sólo crece en los valles costeños del Perú...a diferencia del Pisco sour es una cóctel suave, refrescante preparada con el licor de bandera del Perú...el Pisco!!
Por si no lo vieron, el juego de ese día terminó 2 a 0 a favor de Argentina 😅 han probado la comida peruana?? Cuál es su plato favorito?
@@pol5823 que feo idiota eres en serio!!!
Por que tirar mierda en un video, si en ella no hay ofensas. saludos desde Lima muchachos.
Mi plato favorito, es la pachamanca a la olla tres carnes ternera, chancho, pollo lo mas rico del mundo 🍜🍲🍗 prueben la muchachos no se arrepentirán 👍
Ceviche ! Saludos desde Lima
@@pol5823 das vergüenza ajena...
Hola, chicos. Que gusto que les haya gustado la gastronomía de mi querido Perú. El pisco sour es una bebida bandera de Perú, elaborada con pisco, un destilado de uva que es únicamente peruano (pisco no hay dos).
La chicha morada es la más famosa y consumida en Perú y restaurantes peruanos en el extranjero, pero tenemos muchos tipos de chicha. Les invito a buscar en Wikipedia sobre la chicha en los diferentes países, principalmente de Perú.
La causa es un platillo que puede estar relleno de cualquier cosilla que gusten. Algunos rellenos de pollo, otros de atún, cangrejo, verduras, etc. La causa que más me gusta, por ahora, es la causa acevichada, que es la causa rellena bañado con leche de Tigre (el juguito del ceviche) que le da un sabor con un sabor super intenso.
El ají de gallina es originalmente preparado con carne de gallina, pero mucha gente prefiere hacerlo con pollo por el menor tiempo que demanda para cocinarla, que además es más blanda.
El lomo al wok es el lomo saltado, junto a los anteriores que mencioné, es de los más sabrosos y representativos de la culinaria peruana.
Les faltó el rey de reyes, el ceviche. Cuando vengan a Perú, paseen por las cevicherías. Encontrarán ceviches de todo tipo, ceviche de pescados, de mariscos, mixtos, de erizos, incluso hay ceviche frito. Tmb existe el ceviche de pollo y el ceviche de pato (aunque son platos calientes y no fríos como los anteriores ceviches).
Podria recomendarles unos 50 o 70 platos diferentes. Y todos son tan sabrosos que no sabrían cuál elegir como su favorito.
Les dejo una pequeña lista de platillo que deben probar sí o sí: ceviche, arroz con mariscos, parihuela, chupe de camarones, pollo a la brasa, seco de cabrito, papa a la huancaina, arroz con pollo, pulpo al olivo, choritos a la chalaca, rocoto relleno, reventado de cangrejo, conchitas a la parmesano, pachamanca, sopa a la minuta, arroz chaufa, aeropuerto, juane, patasca y me quedo corto.
Faltan los postres y bebidas, los jugos, pero sería de nunca acabar.
Saludos, amigos. Espero un día puedan venir y degustar la variedad de nuestra deliciosa gastronomía.
Wow que genial tu comentario, super enriquecedor! Se nota que te apasiona la gastronomía 😊 gracias por las recomendaciones, esperamos poder probarlas pronto 😊 Saludos!
Toda esa comida que ahora se sirve en restaurantes de alta cocina, es la comida de diario , es con la que todos crecimos ...
Todas ...
Que suertudos! Es divina! Saludos 😊
Si el sabor de nuestras madres son únicas.
Eso es así que suertudos
Exacto! Esa es nuestra comida de todos los días!
Nuestras comidas de todos los días de nuestras madres en pelea con el hambre y la pobreza aprovecharon lo que tenían y los transformaron. Nuestra madre india trajo la papá blanca y la amarilla y otras mil variedades entre ellas una que puede sembrarse en Marte. Nuestra madre negra trajo la sazón para aprovechar las viseras y transmutarlas en anticuchos, chanfainita. Nuestra madre china trajo el wock y sus técnicas milenarias del fuego intenso y flamadeor y surgió el lomo saltado
Te digo que la causa no solo es papa. Es una papa prensada con el ingrediente principal que seria el aji amarillo licuado. El sabor es completamente distinto a un pure. Cosa que la mayoria de extranjeros piensan que solo es un pure
Y no te olvides otro ingrediente diferencial, el limón 🍋
Y no es cualquier papa, es papa amarilla, como sabran aquí en Perú hay mas de 3000 tipos de papas
En resumen perú maravilla del Mundo
Chicosss, 1.104 vistas🙌 Que genial, muchas felicidades, poco a poco van logrando lo que desean, mientras continúen así de constantes, carismáticos y con esa buena producción, más personas vendrán hacia ustedes❤
Muchísimas gracias Liz! Un abrazo inmenso 🤗🤗
La gastronomia peruana, es Vasta, abundante, y extensa en PERU hay tantos platos de Comida que se puede pasar 3 años probando y nunca repetirá un plato en tres años eso es muy bueno saludos chamocausas🍜🍲🍗👍👌
Qué genial! Esperamos poder visitar Perú algún día y tener la experiencia gastronómica completa! Saludos Jesús 😊 jajajajaja chamocausas es un término que no habíamos escuchado antes!
@@AndreYDan Son bien venidos, a conocer nuestra gastronomía y cultura en general, Jajajsjajajaja es un término que utilizan muchos de los You Tuber Compatriotas tuyos para referirse a todos sus suscriptores de los dos países chamo por Venezuela Causas por Perú juntos sale chamocausas😅👍👌saludos .
tampoco tampoco..... todos los lunes se come lentejas y fin de semana su arroz con pollo o cevichon
Vasta.
@@mixgatin jajjajaja eso será porque serás de la costa porque en las otras regiones se come muy variado.
*La comida peruana es sabrosa, he probado la pariguela, el ceviche, lomo saltado, muy rica la comida peruana saludos de 🇪🇨 Ecuatoriana también tiene su plato abanderado encebollado. Tigrillo la bandera*
Comieron super rico y si se van a Perú se van a seper super sorprendidos con la cantidad que se sirve a les comento mientras veía el vídeo yo estaba comiendo sebiche con su canchita y boniato ayer delicioso 😋😋😋soy nueva suscritora y me encanta sus vídeos y si se van a Perú la comida es más rica !!Saludos parejita bella 😍😍👍👍👍💕💕💞💖
Nos alegra que te haya gustado el video!! Esperamos algún día poder ir a Perú para poder disfrutar aún más de su gastronomía! Un abrazo Mónica 😊🙌
Chicha Morada: Maiz Morado hervido con cáscara de Piña, clavo de olor, Canela entre otras frutas...
Una de las mejores gastronomías es la Peruana
Para mi , es la mejor de todas!!!
@@JuanPerez-bv1vj de ley
Quien lo dice ?
@@boringt
Tu mamá
@@boringt tu hermana :)
Si muchachos.. eligieron uno de los mejores restaurantes de Lima(y mas caro por supuesto...) el TANTA es uno de los 45 locales aprox. que tiene nuestro reconocido cheff Gaston Acurio en el mundo...
Si ese restaurante fue toda una experiencia! Queremos seguir probando la gastronomía peruana pero ya será en restaurantes menos costosos jejeje Saludos Luis 🙌
Para nada Tanta es terrible apenas y el 10% de sus platos son buenos y hay unos hasta que dan nauseas de comerlos.
Buena chicos! que bueno que les guste la comida peruana...y aun tienen mucho por saborear! Linda pareja, suerte!
Gracias a Dios por hacernos un pais rico en todo en gastronomia , economia , frutas y postres que lindo el peru gracias Dios .
Los platos que probaron son del consumo popular, la comida diaria de casa, el ají de gallina o de pollo, el lomito, ceviche, la chicha es maíz morado hervido con canela, cáscara de piña y especias, se toma azucarado y con gotas de limón, rico helado es súper refrescante....saludos y gracias x apreciar nuestra comida. Aún hay mucho x degustar. Perú los espera.
Dios miooo, como un solo país puede tener tanta variedad de comida, pero lo más asombroso es que todas esas variedades son una delicia, comida de Dioses.
Chicha morada es de maíz morado que solo lo encuentras en Perú
@Pablo Arboledos así?
O sea los pobladores de la ciudadela de Caral hace 5000 mil años fueron a México a traer su Maíz o los mexicanos vinieron a venderlos aquí?
No seas novelero aquí el maíz encontraron vestigios de hace más de 15 mil años.... osea?
Y si no lo sabes aquí hay más de 500 variedades de maíz y de papa 5000 mil variedades y si dices que son de México entonces como en ese tiempo ya había maíz aquí? Explícame eso a ver
@Pablo Arboledos así es mexicanito te aconsejo que te eduques
@Pablo Arboledos para que no quedes en ridículo pues investiga, mirando videos en TH-cam o en Google lee de la civilización más antigua de América CARAL ....y no te hablo como un maldito patriotero, yo te hablo con base y respeto todas las culturas, no las desmerezco a ninguna ..
@Pablo Arboledos quien usa tu lenguaje?
Y no me vengas co tu TV mexicanito no tergiverses el tema, estamos hablando de quien tiene la cultura más antigua* resaltado para que tengas comprensión lectora
@Pablo Arboledos el Imperio de los Incas nada más es más relevante que otras culturas hasta instrumentos musicales hasta el día de hoy lo usan hasta ustedes, si no pregúntale a los Askis; entonces quien copia a quien?
Hasta música tenían los Incas a diferencia de otras culturas que ni fueron Imperio solo civilizaciones....adiós y a estudiar más si quieres debatir con un peruano de cultura hasta un peruano promedio te discute de cultura ....PATRIOTERO
*Excelente vídeo, saludos desde El Salvador, un abrazo* 🙋
Graciaaaas!! 💛💛 Saludos 🤗
amigos han ido a Tanta uno de los mejores restaurants donde podras encontrar comida peruana de calidad con insumos 100% peruanos , en perú tanta tiene como 10 restaurants y su calidad es unica . buena eleccion .
Saludos de una peruana amigos venezolanos, mi plato favorito es la leche de pantera, arroz con pato y de beber la chicha morada helada, de venezuela me fascina las cachapas 😋, un abrazo y bendiciones.. 😘
Qué chévere que te gusten las cachapas jejeje a nosotros nos encantan con pernil y queso! Saludos Maga, un abrazo 🤗💛
Y pensar que los PERUANOS comemos eso y mas todos los dias xD rica gastronomía papus ... Y si el restaurant de Gastón duele :'v
Jajajaja entonces Tanta maneja precios altos internacionalmente, pero sí que es rica su comida. Saludos! 😊
Bienvenidos espero sigan disfrutando de nuestra gastronomía saludos
La comida de casa es mucho mas sabrosa
@@JuanPerez-bv1vj uhmmmm q gran descubrimiento...no sabía ....hay q darle un premio nobel por este gran descubrimiento....🤔
@@andrecitoeltravieso8191 menos el ceviche.
Hola la huancaína se le llama a una salsa en base a ají amarillo (chile), queso, galletas y leche que se mezcla y se obtiene una salsa para acompañar papas hervidas o cualquier comida que desees. Incluso hay pasta a la huancaína muy rico. La chicha es en base a un maiz morado típico de Perú que se hierve con agua canela y piña luego se le echa azúcar o miel y limón, sale esa bebida natural y muy nutritiva. Nosotros usamos mucho el ají amarillo, ají colorado, ají rocoto, etc mucha variedad de ajíes como condimento que resaltan y le dan un sabor característico a nuestra gastronomía.
Gracias a ustedes por hacer vídeos de la gastronomía peruana !no me perderé ningun vídeo saludos desde Barcelona parejita bella 😍😍💕💕💖💞
Qué linda Mónica, un abrazo! 🤗
Prueben PACHAMANCA A LA TIERRA. Este plato es cocinado bajo tierra.
Este plato es netamente ANDINO.
Desde el TAHUANTINSUYO
Wow suena muy interesante! Gracias por la recomendación. Saludos Noe 😊
Es un plato muy antiguo que se hace en varios paises.
PACHAMANCA A LA TIERRA? , el se llama solo PACHAMANCA no confundas a las personas q no la conozcan
La coccion bajo tierra es una tecnica muy antigua, no soko se hace en Perú, obviamente en otros paises se le conoce con otro nombre, pero es la misma vaina.
@@MegaFreeperson1 También hay pachsmanca a la olla. Por eso mejor especificar.
habéis llegado al paraíso culinario!!!! buen video estimados!! saludos desde ica-perú!!!!
Sí que es un paraíso culinario!!! Saludos 🙌🙌
el pan cotidiano de toda buena familia peruana! somos bendecidos!
*Que clase de "dross joven "es este 😂😂😂*
jajajaja cmamut :v
Jajaja jajaj hasta el emigró a peru
Jejejejejejeje
Esto es épico, Dross probando comida peruana 😂😂
JAJAJAJAJA 😂💛 Que buen comentario 😝
Hahahaaha
Jejejeje perturbador :v
Jajasjdashdkja la meca de la irreverencia.
😂😂😂😂😂😂
Buenísimo video muchachos, la cadena peruana de restaurantes TANTA aquí también es costosa, pero como bien dijeron, vale la pena para ocasiones especiales. Les recomiendo buscar restaurantes de comida peruana menos costosa para que puedan probar la gran variedad que existe, como la papa a la huancaína, arroz con mariscos, pollo a la brasa, también los postres como la mazamorra morada (hecha con maíz morado también), suspiro a la limeña o suspiro limeño, arroz con leche, picarones, saludos, que estén bien.
Muchas gracias por las recomendaciones Nino, vamos super pendientes de seguir probando comida peruana pero como dices mejor no en tanta jajajaja! Nos alegra que te haya gustado el vídeo! Saludos 😊
Este video es que mas vistas tiene ?. Por supuesto la comida peruana es la mejor del mundo, y cualquier video acerca de ella sera bien visto.
Me he dado cuenta que todos los videos referentes a Peru tienen miles de vistas, lo he visto en varios youtubers... hasta ya me dan ganas de ir a Peru 😍
Es que es fácil amar la comida peruana 😆 nosotros también queremos ir a Perú jejeje saludos!
Tambien deben comer. Seco de cabrito, arroz con pollo , anticuchos, tacu tacu, cau cau ,etc... hay mucha comida
Gracias por las recomendaciones Alfonso! Las probaremos 😊
@@AndreYDan ballan a la av corrientes serca al abasto el restorant se llama carlitos es mas barato e igual de rico
@@ronaldbustamante9954 Gracias por el dato Jesica! Nos queda hasta fácil de llegarle jejeje Saludos 🙌
Muy bueno el video, disfruten de la gastronomía peruana, desde las entradas como la causa, la papa a la huancaina, la papa rellena y muchísimas más,platos de fondo, les recomendaría que prueben además el pollo a la brasa, sin duda les va a gustar para compartir, los anticuchos, y 9999 platos más y los postres, averigüen un poquito y les aseguro que se enamorarán
Muchas gracias por las recomendaciones Julio! Saludos 😊
André y Dan si se animan a visitar Lima 🇵🇪 fácil pagarían la quinta parte de TODO lo que comieron aquella noche 🤤.. y eso que me quedo corto 😁
jejejejeje ojalá podamos ir pronto y disfrutar de sus paisajes y gastronomía completa! Saludos Wagner!! 🙌
Lamento informarles que ya no, con última devaluación en Argentina, sale más barato comer en Tanta de buenos aires que se Lima, 15 dólares un plato de fondo con bebida ...
@@EOsc-wo2jc pero no es necesario comer en Tanta para DISFRUTAR 🤤 de la exquisita comida peruana 👈🏻😁
La comida peruana es abundante. Un buen plato de comida peruana es grande.
Si que lo notamos! Eso fue lo primero que nos sorprendió jajajaja
"la huancaína" es una crema tipica de la ciudad de Huancayo, hecha con ají amarillo...
Por eso estoy agradecida de ser peruana, haber comido todos esos platos desde chiquita hasta ahora.
Buena angel revilla alias dross. Este video está siendo un rotundo éxito en todo latinoamerica, si aún no lo has visto míralo no te decepcionara.
😂😂
Chicos son muy simpaticos. Gracias por probar la comida peruana.
Gracias Roberto! Nos encantó la comida de tu país! Saludos 😊
En muchos videos noto que nadie prueba el seco de carne, con lo rico que es...
Un video agradable de ver.
Nos alegra que te haya gustado! Esperamos probar el seco de carne pronto 😊 saludos!
Seco de cabrito tampoco, ni ceviche de caballa y tanta comida norteña riquísima. La mejor del Perú a mi gusto. No se porque no la promocionan
*Mochica (al lado del Abasto) y La Catedral del Pisco(Corrientes al 3100 ) tienen buena comida y precios no muy caros, además no cobran cubierto*
Coye muchas gracias por la recomendación! Saludos!
Tienen que venir a Peru tenemos infinidad de platos más ricos todavía gracias por fomentar nuestro país
Sii, esperamos poder ir a Perú a conocer sus bellos paisajes y disfrutar aún más de su gastronomía! Saludos Roberto 😊
Acá la comida no es tan cara Gaston se pasa de vivo carero
Chicos, el lomo al wok, es lomo saltado, el arroz blanco es con arverjitas aquellas que tu les llamas petit pois (bolitas, en francés), el pisco sour es un coctel a base del pisco peruano, no hay dos, licor lejano al tequila de las margaritas. La chicha morada se hace a base de maíz morado, se hace hervir con manzana verde, canela y clavo y cáscara de piña, se endulza con azúcar y limón. Un gusto que les haya agradado nuestra comida.
Muchas gracias por las aclaratorias Snoopy 😊 Saludos 🙌🙌
La chicha morada está hecha de un maíz único de nuestro país que es morado
Si! Ya estuvimos viendo fotos, que peculiar es 😆
Ese Lomo Saltado al Wok está buenazo...!! Saludos chicos.
Jajajajja si, estaba buenísimo! Saludos Oscar 😄
Que rico. Me encanta la comida peruana
La chicha de maiz morado , el sabor es unico
Ho hay mas !!
Hola que tal aca estoy ya hace como 5 horas que llevo de maratón de sus videos que comencé a ver hoy 16 de julio. Lo bueno que tiene Buenos Aires es que hay restaurantes con comidas típicas de diferentes países. Les gusto mucho la comida peruana, cara pero muy buena.. Besos Abrazos Bendiciones desde Lincoln Argentina
Hola Pedro! Te echaste el maratón ayer jejeje Ya en los comentarios nos han recomendado otros restaurantes acá en BA que manejan costos más accesibles, así que tenemos que buscar mejor la próxima vez jejeje la comida peruana es divina y no necesariamente cara. Saludos!! 🙌🙌
Saludos de Perú! Éxitos con su canal! Vengan a Perú 😁👍
Gracias Jose Luis! Saludos 😊
Todo el vídeo se me hizo agua la boca🤤 que rico que es mi Perú!!😩🙌🏼❤️
La chica morada es un refresco tradicional hecho de maiz morado :)
Hola Eli! Gracias por el aporte, que interesante nosotros nunca hemos visto maiz morado jejejeje Saludos!!
@@AndreYDan el maíz morado sólo solo se utiliza para hervirlo y aprovechar su tinte y sabor en el agua ,no es para comer
Wow que curioso ya nosotros nos imaginábamos la mazorca morada con su mantequillita encima lista para comer jajajajaja Saludos Alexis!
Buenísima la chicha morada y la inca Kola también, DELICIOSA!!!
Disfruten de nuestra gastronomía hermanos venezolanos 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🌷✨
De Perú para el mundo que lo disfrutén
Bueno de tanto ver ya me dio hambre.. caballero nomas ire a cocinar bun video saludos desde Lima 🇵🇪 Perú es un orgullo para nosotros ver la comida de mi vieja en el resto del mundo
Buen video
La comida peruana no era cara, ahora hay lugares donde comer se ha vuelto un lujo. Mi plato favorito es el Cauchi de Queso, muy poco conocido y es del sur del Perú.
Comida Peruana es la Mejor del Mundo..
es Todo Un Orgasmo para Tú Paladar...
Riquísimo. Amigos el wok es la sartén donde se prepara el lomo saltado. El wok lo usan mayormente en comida china y con la fusión ahora se usa para el lomo saltado. Dicen que concentra mejor los sabores y da el toque ahumado a la carne.
La chicha morada es una bebida refrescante hecha con maíz morado peruano (el maíz se hierve en agua). El pisco sour es un trago alcohólico muy apreciado en todo el mundo. La base es el Pisco, licor destilado y originario del Perú.
Van a llegar lejos son los mejores 🙌
Gracias linda! Un abrazo 🤗
wok es una sarten la diferencia es la plataforma ovalada(semicircular) de origen asiatico.. nos vemos DROSS de joven :V
se te olvido bañado en teflon
Felicidades chicos....ese restaurnt es un poco caro porque su dueño es Gaston Acurio, el mas grande Chef peruano ..
Gracias Víctor! Saludos! 😊
Comida peruana la mejor del mundo 🌎
Saludos desde Perú buen video felicitaciones 🇵🇪
La chicha morada esta hecha a base de maíz morado, canel, clavo de olor y sumo de piña o cascara de piña q le da ese toque diferente si si gustas se le puede agregar manzana a cuadros
La gastronomía muy deliciosa y variada, igualmente sus paisajes distintos y bellos.
Buena amigos!!!!....hay q Rico!!!.....y si supieran que hay más y más para saborear!!!!....un gran saludo de un Perúvian reencauchado en Sunny Isles Beach, Florida.
Y les falta probar un monton!! 🤤
Si Alexander! Planeamos probar mucho más porque nos encantó lo que comimos! Qué nos recomiendas? 😆
Seria mejor experimentarlo en Perú, por ejemplo en Mixtura...Saludos.
Claro que si! Ojala podamos ir a Perú pronto. Saludos!!
La chicha morada es de maíz morado el cual se hierve con cáscara de piña canela y clavo de olor luego de hervida se agrega limón y azúcar al gusto
Tanta=pan en idioma quechua,inka. Es el nombre de un restaurante de nuestro mas famoso chef peruano, Gastón Acurio. Fué el primero en internacionalizar la comida criolla peruana y conseguir los primeros galardones ,como colocar su restaurant "Astrid&Gastón" en el top 10 mundial, luego de el hay muchos buenos chefs que ocupan siempre los top5 en LAmerica. Las decoraciones de sus locales son glamorosas y existen en todas las capitales occidentales. Es como para uds en la música ,G Dudamel. Gastón fué alumno del Le Cordon Blue,Paris,Francia ,pero al volver a Lima su concepto europeo fue volcado a exponer lo propio. Nuestra gastronomía tiene influencias europea,africana,asiática, y nativa peruana multicultural. Han probado una carta de las mejores de nuestro pais. Saludos.
Qué genial! Gracias por ayudarnos a conocer un poco más de las historia de este excelente restaurant. Saludos 😊
La preparación de la chicha morada, normalmente se hace con el maíz morada desgranada, con Canela y clavo, pedazos de piña ( cascaras/el centro de la piña)membrillo algunos le ponen manzana verde o también se coloca en cuadraditos manzana y todo esto se coloca en una olla a hervir y se cuela al servir fría. Se sirve a veces con manzana roja en cuadraditos y un poco de zumo de limón.
La chicha morada es de maíz morado y el lomo al woo es lomo saltado
David Estd increíble el lomo saltado y te lo digo yo que soy español! Saludos!!!
Desde USA me suscribo un peruano que les desea lo mejor.
Muchas gracias por tu apoyo Luis!! Un abrazo 🤗
En Lima tenemos por varios años los mejores restaurantes DEL MUNDO...por si no lo sabian los restaurates de lima figuran entre los 50 mejores restaurantes del mundo
Wow!! Super merecido cada uno de los reconocimientos 🙌🙌🙌🙌 La gastronomía peruana es una delicia!
El lomo saltado se «saltea» en una sartén china que se llama wok. Es una comida tradicional peruana que tiene influencia de la cocina china. De allí el salteado, el sillao, etc.
Aaahh qué interesante!! Con razón nos recordó la comida oriental 😆 Saludos!
Comieron LOMO SALTADO asi se llama ..y aca a nosotros nos sale barato comer estas delicias mundiales...comida para reyes 😀😀😀 y siempre son plato con mucha comida porque lo nuestro es delicioso ..si fuera feito entonces servirian poco porque quien lo va querer acabar si te dan mucho😀🇵🇪🇵🇪ARRIBA PERU' ...saludos desde lima san juan de miraflores mis amigos
Jajajajaja si, sirven bastante porque saben que es muy bueno. Saludos Oswaldo 😊🙌
@@AndreYDan si.. es asi aca a plato lleno ...y sopa y segundo en almuerzo 😀😀😀
saludos desde Peru....!!!
Saludos Lenin!! 🙌
Comida peruana lo mejor que hay en el mundo 🌏
Acá siempre se come rico te recomiendo que sigas bajando más cosas del Perú para que tengas más suscriptores saludos
Me alegra q salieron contento pq les gusto la comida peruana, el restaurant al q fueron es uno de los mas caro e incluso en Lima.
Gracias Marta 😊 saludos!
chicha morad le puedes poner clavo d olor, un pedazito canela ,cascars de pinia y limon juice al final, brown light sugar,la veradera..
La bebida de chicha morada es elaborada de un maíz llamado maíz morado y en su preparación se usan más ingredientes pero el maíz morado es el principal.
Y pensar que todo eso comemos los peruanos en el día a día 😂 buen vídeo chamos ese restaurante es algo costoso bueno no tanto como el restaurante principal Astrid y Gaston donde un menú degustación puede costar 120 dolares 😕 saludos desde Lima.
Wow que caro es Astrid y Gastón 😯 pero seguro es delicioso comer allí jejejeje Saludos Pamela! 😊
La chicha morada, está hecha principalmente de maíz morado, canela, clavo de olor, un poco de limón y azúcar
la mejor comida del mundo
La causa es esencialmente papa prensada con ají amarillo licuado, limón y sal, pero el relleno puede variar. Acá en Perú le decimos arverja a lo que llaman guisante y la otra palabra que no recuerdo de Venezuela. XD El wok es como una sarten con un fondo que se usa para poder flamear las carnes y así obtener ese sabor ahumado. :)
cierto Carlos Silva es el cotidiano en casa con la mama que va al mercado todos los dias
Y qué dirían se les digo que todos los platos de esa carta la comemos cualquier dia del año y mucho más rico. Hecho por las mejores cocineras del mundo, nuestras madres y abuelas.
El ají amarillo, es un chile único de nuestro país, con un picante sutil, bien trabajado es base de las salsas (cremas) como la huancaína, el ají de gallina, o simplemente crema de ají para acompañar el pollo a la brasa. También se usa en corte juliana para el saltado, el escabeche y otros platos. Es complemento con el ají panca para aderezar muchos guisos. Provecho.
Muchas gracias por la información Roberto! Saludos 🙌
Espero que vayan a Perú ahí sirven un plato super grande ese plato es aji de gallina yo preparo comida peruana con los ingredientes sumamente frescos como en Perú ya que en Barcelona la jente como mucha comida que están congeladas y preparadas en las neveras !
buen video!!! tienen buen gusto para la comida
La chicha morada está hecha a base de maíz morado, de pone a hervir el maíz con canela azúcar limón, algunos le añaden manzanas en cuadraditos para la decoración.
Hola amigos. El formato de restaurantes Tanta de Gaston Acurio aqui en Lima tambien son caros , pero si alguna vez vienen por aqui en Lima van a ver mas diversidad de platos que espero prueben muy pronto. Felicidades y saludos desde el Perú. Ah la chicha morada es de un maiz morado que crece aqui en el Peru y el Pisco Sour es un aperitivo.
Gracias José! Esperamos poder conocer pronto Perú! Saludos! 😊
La chicha morada es hecha con maíz morado (que sólo se encuentra en el Perú) que se hierve en agua con cáscara de piña, canela, clavo de olor y se sirve con pedacitos de manzana y jugo de limón.
El pisco sour es hecho con el licor de pisco peruano, que es comparado al cognac, tengan cuidado porque no se siente al tomar pero al pararse se dan cuenta que los agarró, jajaja, muy rico.
Es el lomo saltado, el wok es una sartén grande y curva que se usa en la comida china, todo es ahumado, si es con soya o sillau como le decimos nosotros.
Los peruanos comemos mucho arroz por influencia china y japonesa, pero ellos lo comen sin condimentos y nosotros lo hacemos con ajo.
Espero les haya ayudado con sus dudas.
Gracias Rosario! Jajajaja el pisco sour si tiene pinta de que te deja borracho sin darte cuenta 😂
Chicha morada es una bebida hecha de maíz morado que se hierve en agua. Y el wok del lomo al wok es una sartén de base ovalada usada mucho al preparar comida china. Saludos.
El pisco es péruano y tiene muchas sepas y cada sepa un pisco distinto. y de ahí el coktail Pisco Sour una delicia. Las comidas aun estan caras seguro pero en la medida que se expanda seran mas al alcance.... paso en Chile que todo copia y Colombia y demas paises ... Saludos se les nota muy felices y que bueno.
Si jejeje realmente nos gustó mucho y nos dejó muy contentos! Saludos 😊
Amigos, prueben también la mazamorra Morata que también es producto del maíz morado hervido, colado que se le agrega el chuño fécula de papa o de maíz. Esto suele combinarse con arroz con leche que es un postre muy agradable.
Pruébenlo. Saludos
Gracias por la recomendación, se escucha muy rico! Saludos 🙌
Acabo de descubrir su video. Bienvenidos chicos! Ustedes son Venezolanos cierto? Espero les vaya de maravilla, saludos desde Tacna-Perú.
Gracias Sander! Si somos venezolanos! Saludos, un abrazo!
la preparación es de maíz morado hervido junto a cascara de piña manzana canela y clavo olor. :3 saludos de PE
Otra sugerencia prueben el olluquito con charqui,carne o pollo, mondoguito a la italiana, caucau, chanfainita, cebiche de pollo a la olla, frejol con seco, seco de carne, estofado de pollo lomo al jugo,sudado de pescado, jalea, parihuela, chifa,la chichita morada ,maracuya y postres y hay mucho mas que probar.
Muchas gracias por las recomendaciones Susi! Saludos 😊
La chicha morada es un refresco preparado de un maíz morado que se siembra y sólo crece en los valles costeños del Perú...a diferencia del Pisco sour es una cóctel suave, refrescante preparada con el licor de bandera del Perú...el Pisco!!