ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ УСПЕВАЕТ! 30 минут! Торт МЕДОВЫЙ ПЕНЁК | ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!! | Кулинарим с Таней

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 1.6K

  • @ЮлияЛинская-щ1ь
    @ЮлияЛинская-щ1ь 2 ปีที่แล้ว +134

    Благодарю за рецепт! На мой вкус торт получился идеальным 😋 однозначно будем готовить ещё! Готовится очень быстро, если сметанку с вечера отвесить 😉

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +9

      От всей души желаю приятного аппетита 🤗🤍

    • @Светлана-ю7н7ч
      @Светлана-ю7н7ч ปีที่แล้ว +5

      Здравствуйте! Пожалуйста, подскажите размер противня. Очень хочу приготовить, но боюсь, что мой противень слишком маленький...

    • @ЮлияЛинская-щ1ь
      @ЮлияЛинская-щ1ь ปีที่แล้ว +5

      @@Светлана-ю7н7ч здравствуйте 40×40

    • @ЮлияЛинская-щ1ь
      @ЮлияЛинская-щ1ь ปีที่แล้ว +4

      Ой, 30×40

    • @Светлана-ю7н7ч
      @Светлана-ю7н7ч ปีที่แล้ว +10

      @@ЮлияЛинская-щ1ь Спасибо огромное! Сначала как расстроилась (у меня 30x40), а потом кааак обрадовалась! Еще раз спасибо!

  • @srostik1
    @srostik1 2 ปีที่แล้ว +84

    Здравствуйте. Напишу и я. Я не знаю какой размер противня у Татьяны, но бисквит у меня получился ниже, он прекрасный, пористый, на вкус идеальный, но у меня огромная духовка, поэтому на противень еле размазала, готовился 9 минут. Поэтому, основная сложность возникла в разрезании коржа вдоль, где-то просвечивало до дыр, но я не претендую на звание кондитера) ягодная начинка была из домашней жимолости, в следующий раз положу чуть меньше ягод. По крему: я брала творожный сыр и сметану, причём 20% не отвешенную, обычную, с магазина, все получилось. Собирала я его быстро, но неуклюже, хотя в итоге, зафиксировав кольцом и ацетатной пленкой все получилось. Разрез, конечно получился очень красивый, несмотря на мое рукожопие и периодические дыры в коржах. Однозначно рекомендую!!! Да, конечно, с учетом пропитки он готовится далеко не 30 минут, но!!! Я не выдержала и попробовала кусочек через 2 часа, уже было бесподобно!!! Повторю с учетом своего опыта и отпишусь дополнительно, но это не точно 🤭 спасибо, Таня ❤

  • @ОльгаИванова-ъ6э
    @ОльгаИванова-ъ6э ปีที่แล้ว +22

    Сделала на днях этот тортик. Реально бисквит пышный, мягкий, легко резать. Делала из вишни, клубники и малины, собрала все остатки в морозилке и сварила. Короче говоря, офигенный тортик, в тетрадку записала. Ничего ни убавить ни прибавить.

  • @olhavoronina9639
    @olhavoronina9639 ปีที่แล้ว +16

    Торт восхитительный! Уже 4 раза пекла с разными начинками, каждый раз улетает мгновенно. Не 30 минут, конечно, но часа в полтора можно уложиться, и торт однозначно того стоит. Спасибо!

  • @ЯМия-н8я
    @ЯМия-н8я 2 ปีที่แล้ว +115

    Когда гости на пороге убираем торт на несколько часов в холодильник 🤣, ждём, чтобы гости ушли.

  • @nataliesunray9298
    @nataliesunray9298 2 ปีที่แล้ว +230

    Какая красота! Торт такой нарядный именно в белом цвете. И в приготовлении совсем не сложный. Танюша большая умничка.

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +9

      Готовьте с удовольствием, буду рада, если понравится ☺️

    • @НатальяКрисан-и2м
      @НатальяКрисан-и2м 2 ปีที่แล้ว +8

      @@tanja.kulinarim Танечка, спасибо за рецепт! Я уже много ваших рецептов испробовала, все бесподобные и вы так доходчиво всё объясняете и показываете, что , казалось бы, сложный рецепт, оказывается простым. Этот тортик я хочу попробовать с брусникой, очень люблю эту ягоду. У меня вопрос, сливочный или крем сыр, это какой?Это маскарпоне или другой?

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +7

      @@НатальяКрисан-и2м можно маскарпоне, можно Филадельфию, тут дело вкуса и наличия♥️

  • @ИринаКунц-д9я
    @ИринаКунц-д9я 2 ปีที่แล้ว +291

    Гордость берет, что у нас в Белоруссии есть такая Таня профессионал ! Милая, приятная девушка. Спасибо вам .

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +19

      Благодарю Вас ❤️

    • @Валя-х2й
      @Валя-х2й 2 ปีที่แล้ว +44

      Жители нашей страны всегда говорят в Беларуси. Только россияне каверкают название нашей страны - нет такой страны Белоруссия.

    • @НатальяУсманова-ж1н
      @НатальяУсманова-ж1н 2 ปีที่แล้ว +13

      Беларусь? А почему в графе- о канале написано- Австрия?

    • @olunkamanunka4793
      @olunkamanunka4793 2 ปีที่แล้ว +4

      @@tanja.kulinarim вы с Белоруссии?

    • @zalinaflor1679
      @zalinaflor1679 2 ปีที่แล้ว +30

      @@Наталья-ц4п9т Потому что это - Белоруссия!

  • @ВикторияП-х3й
    @ВикторияП-х3й 2 ปีที่แล้ว +246

    Таня,ну почему у Вас всё такое красивое?Просто какое-то наслаждение для глаз

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +8

      😁❤️

    • @aliona6634
      @aliona6634 2 ปีที่แล้ว +9

      Потому что с любовью ❤️

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +5

      @@aliona6634 точно🥰

    • @natusik1343
      @natusik1343 2 ปีที่แล้ว +5

      Не только для глаз, но и для вкусовых рецепторов - ням ням 😂😄

    • @Милочка58
      @Милочка58 ปีที่แล้ว +2

      Всегда пекла классический *медовик* Ваше оформление торта конечно , интересное. Обязательно попробую. А с ягодой, думаю, ну очень должно быть вкусно. Как думаете, можно ли испечь бисквит накануне? Он тогда лучше режется..

  • @МаринаВасильева-т7в
    @МаринаВасильева-т7в ปีที่แล้ว +13

    Приготовила торт по вашему рецепту, получился очень вкусный! Я все торты пеку только по вашим рецептам и все получается. Спасибо большое!

  • @ladydi2623
    @ladydi2623 2 ปีที่แล้ว +148

    Вы настоящая кулинарная волшебница!!! Спасибо за то, что вы есть и занимаетесь своим любимым делом!❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +6

      Благодарю Вас, приятно слышать ❤️

    • @ОльгаКрасильникова-э8н
      @ОльгаКрасильникова-э8н 2 ปีที่แล้ว +1

      и такая худенькая 😛

    • @uspexvInternet
      @uspexvInternet 10 หลายเดือนก่อน

      Татьяна, ВЫ ПРЕКРАСНАЯ Хозяйка!!! Ваши рецепты СУПЕР!!! ❤❤❤ ВСЕХ БЛАГ нам всем!!! ❤❤❤ Приятного аппетита всем нам!!! ❤❤❤❤❤

  • @victoria.kadomtseva
    @victoria.kadomtseva ปีที่แล้ว +11

    Крем очень понравился. Обычный, но такой вкусный! А главное не жирный. Мама сделала этот тортик, слопали за день

  • @dinni2007
    @dinni2007 2 ปีที่แล้ว +148

    Реально балдеешь от Таниных рецептов !!! Просто, обалденно вкусно и безумно стильно и красиво!! И как всё изящно сочетается в одном рецепте - просто БЛЕСК!! Огромный респект!!! 👍👍👍💖💖💖💖

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +4

      Благодарю Вас, мне очень приятно, готовьте вместе со мной ❤️

    • @dinni2007
      @dinni2007 2 ปีที่แล้ว +3

      @@tanja.kulinarim Вам СПАСИБО!!! 😘😘😘😘

  • @ОльгаО-ъ1ю
    @ОльгаО-ъ1ю 2 ปีที่แล้ว +10

    Как же это здорово когда Бог дает человеку такой талант и способность. и человек этим даром так щедро делится!!! Спасибо огромное за ту прелесть🌹 которую ТАНЕЧКА 💝💝💝несет в мир!!! Пусть все твои мечты сбываются!!! И спасибо за частичку тепла в каждом твоем рецепте!!!

  • @TigraGL
    @TigraGL 2 ปีที่แล้ว +80

    Умничка Таня! Мне так нравится ваш голос, такой спокойный) и то, с какой любовью и увлеченностью вы занимаетесь выпечкой! Спасибо за очередной шедевр, обязательно испеку!

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +5

      Благодарю Вас за такие добрые слова!))) Готовьте с удовольствием🥰

    • @liudmilas316
      @liudmilas316 2 ปีที่แล้ว

      Голос изменен

    • @TatiAna-vi7ye
      @TatiAna-vi7ye ปีที่แล้ว

      @@liudmilas316 как из детского сада

    • @uspexvInternet
      @uspexvInternet 10 หลายเดือนก่อน

      ❤❤❤❤❤

  • @kisushka
    @kisushka 2 ปีที่แล้ว +19

    Что-то подсказывает, что если не нужен большой торт, по этому рецепту можно сделать рулет, уменьшив пропорции. Обязательно попробую, спасибо, Таня!

  • @mariaschwagerus7840
    @mariaschwagerus7840 2 ปีที่แล้ว +47

    Татьяна вы не перестаёте удивлять своими рецептами . И каждый" простенько " украшеный торт шедевр . Спасибо вам за ваш труд.

  • @КоролеваКоролева-т9ь
    @КоролеваКоролева-т9ь ปีที่แล้ว +269

    Идеальный торт для гостей, съедим когда гости уйдут😂

  • @ЛамаВольски
    @ЛамаВольски 2 ปีที่แล้ว +6

    Вчера попробовала приготовить этот торт. Очень неплохой вышел. Только мед в коржах лишний как по мне. Пустой перевод продукта потому что у ягод очень яркий, насыщенный вкус, который все перебивает. Ну и готовится он совсем не быстро конечно ) а так вкусно. Спасибо за рецепт!

  • @ГалинаБуря
    @ГалинаБуря 2 ปีที่แล้ว +5

    Здравствуйте, Татьяна. Сегодня сделала торт по этому рецепту. Все получилось. Действительно не сложно и вкусно. Благодарю Вас за Ваше умение, когда пользуюсь Вашими рецептами, знаю,что все получиться.

  • @АннаКосолапова-г9ч
    @АннаКосолапова-г9ч 2 ปีที่แล้ว +37

    Таня, здравствуйте! Благодарю вас за рецепт! Приготовила этот тортик и он мне очень понравился)) Медовый бисквит просто чудо! Оооочень ароматный и нежный. Вкус меда чувствуется гораздо сильнее, чем в классическом медовике с заварным тестом. Я немного накосячила с тестом, положила чуть больше муки и поднялся он не так сильно как у вас. Но не смотря на это, после остывания всеравно получилось разрезать, корж плотный, хорошо режется, не крошится. Крем делала из отвешеной сметаны+200гр сыра. Сахара положила в два раза больше, т.к. была кислинка от сметаны. Собрала торт обычным способом, на вертикальный не решилась)) Получился прямоугольный. Мне невероятно понравилось сочетание медовых коржей, сметанного крема и клюквы. На разрезе очень красиво смотрится! Можно подавать как пирожные) украшала торт грецкими орехами и миндалём, вписались отлично! Спасибо вам за то, что дарите возможность по вашим стопам готовить вкусные домашние сладости 🤗

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +5

      Я очень этому рада) огромное спасибо, что поделились результатом 🤗♥️
      Приятного аппетита!))
      Если будет возможность - присылайте фотоотчет 🌷🌷🌷

  • @tatianapetlina9201
    @tatianapetlina9201 ปีที่แล้ว +6

    Торт конечно бомба, но на изготовление торта точно часа два потрачу! Если ещё учесть что я капуша, плюс попсихую, потом поплачу! Ну и того весь день. Нет наверное каждый делает что может. У вас моя дорогая все очень здорово получается, потому небросайте свое дело. Успехов вам во всех начинаниях, счастья вам и вашим близким.

  • @Businka_taty
    @Businka_taty ปีที่แล้ว +38

    Приготовила, Танечка это очень вкусно. Правда я сделала с малиной. Муж официально заявил,что это теперь его любимый торт)) Спасибо вам за вкусные рецепты😘😘😘

    • @Jeyz1996
      @Jeyz1996 2 หลายเดือนก่อน

      А косточки малинные не мешают?

  • @Малинка-б3я
    @Малинка-б3я 2 ปีที่แล้ว +7

    Танечка ,спасибо за очередную вкусняшку. Спекла, правда не клюквой, а со смородиной. Все получилось. Я много пеку по твоим рецептам и всегда удачно. А бисквит от торта Ягодка моя у меня стал чуть ли не базовый. Всегда мягкий пушистый, меняю начинки и не заморачиваюсь. На днях делала его с конфи из персика и манго. Получился очень вкусный. Спасибо тебе . С твоими рецептами можно готовить без заморочек .

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +1

      Огромное спасибо, что поделились результатом 🤗♥️
      Приятного аппетита!))

  • @ИринаСоболева-ф8г
    @ИринаСоболева-ф8г 2 ปีที่แล้ว +103

    ТАНЕЧКА-МОЛОДЕЧИК! ❤
    ВСЕГДА БЫСТРО-БЮДЖЕТНО-КРАСИВО!
    УМНИЧКА! ❤❤❤
    Так рассказваете, что хочется встать и идти готовить!

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +4

      Благодарю Вас, мне очень приятно, готовьте вместе со мной 😇

  • @натали-с7о
    @натали-с7о 2 ปีที่แล้ว +54

    Торт,конечно классный!Мне полдня надо ,чтобы испечь этот торт и постараться,чтоб такой получился,а у вас Танюш на раз ,два,три....И очередной кулинарный шедевр готов.Спасибо Вам за рецепты и хорошую подачу.

  • @МаринаМахонина-у8б
    @МаринаМахонина-у8б 2 ปีที่แล้ว +4

    Ну вот что делать, посмотрела видео и жутко захотела съесть такой кусочек! А времени уже ....спать пора! Танечка, Вы такая умица-рукодельница!!!!! Так всегда аппетитно и красиво, что всегда после просмотра иду готовить, ну а если дело к ночи, приходится ждать до утра! Процветания каналу, удачи вам, ждём ваши новые рецепты!

  • @НадеждаЗубрицкая-ч1ц
    @НадеждаЗубрицкая-ч1ц 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо Танюша за рецепт. Сегодня решила попробовать этот рецепт . Пекла в разъёмной форме д. 20 см. Всё получилось супер... хотя медовую массу слабо подогрела ( боялась перегреть) в связи с чем сода не дала должной реакции . Тем не менее коржи получились отличные . Сразу сделала ещё одну порцию , так как тортик попросили не маленький. Тут уж смесь медовую я хорошо подогрела , в результате сода хорошо вспенилась. Сейчас буду доставать коржи из духовки , они получились выше. Теперь этот рецепт - будет моим фаворитом . Спасибо.

  • @ЛидияТуманова-м7м
    @ЛидияТуманова-м7м 2 ปีที่แล้ว +9

    Танечка. огромная благодарность за рецепт замечательного тортика. Всех вам Благ.

  • @vladimirkrepachev4654
    @vladimirkrepachev4654 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Сделал сам себе на день рождения. Мои все родные получили огромное удовольствие.

  • @oksanachaikivska4350
    @oksanachaikivska4350 2 ปีที่แล้ว +1

    Випікала у неділю! Дуже швидко і смачно. Все робила по відео, клюкву замінила на полуницю і прикрасила як звичайний медовий, крихтами.Дякую за гарний рецепт!

  • @ОльгаКапцевич-ы6о
    @ОльгаКапцевич-ы6о 2 ปีที่แล้ว +48

    Танюша, вы не просто талант- вы Талантище, сотворить такую красоту. Спасибо огромное за рецепт👍🙏

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +1

      Рада стараться) готовьте с удовольствием 🥰

    • @uspexvInternet
      @uspexvInternet 10 หลายเดือนก่อน

      ❤❤❤❤❤

  • @ОльгаПонтус-т1и
    @ОльгаПонтус-т1и 2 ปีที่แล้ว +1

    Испекла этот тортик - и могу смело его рекомендовать хозяйкам! Украшала шоколадной глазурью сверху - отлично получилось. Торт очень влажный и нежный, легкая кислинка оживляет вкус. Меда можно смело класть меньше)) Спасибо за чудесный рецепт нашему главному кондитеру Татьяне!

  • @Dana_22.02
    @Dana_22.02 ปีที่แล้ว +41

    Всем салем! Как всегда-красоточка!
    Товарищи, коту ясно,если хотите на скорую руку,надо больше пропитать,это сэкономит время. И собрать его можно,в обычную форму,горизонтально.
    Сначала в тепле подержите,чтобы пропитался,а потом на 30 минут в холодильник, пока Вы будете сидеть за столом кушать на первой части Марлезонского балета. А ко второй части,он уже пропитается.
    Вы же не будете гостей тортом встречать?!🤦‍♀️
    Удивительно, насколько люди любят осуждать и обсуждать.
    Не понравилось,проходите мимо. 😁
    Всем добра! А Вам Танюш,успехов в дальнейшей работе и больше подписчиков!🤗🤗🤗🌸🌸🌸

  • @irinamartirosyan2993
    @irinamartirosyan2993 ปีที่แล้ว

    Доброго времени суток,Танечка. Вчера испекла второй раз. Первый было два для двойняшек на 4 года, не пробовала но мне показалось что первый блин... Вчера учла некоторые свои нюансы, по составляющим для крема и получилось идеально, но снова не пробовала, дочь увезла на работу для подруги на д.р. А главное хочу сказать огромное спасибо, Танечка. Никакой воды... Кратко и ясно. Из огромного количества кулинаров в Ютубе есть самые любимые.

  • @МаксимКоролёв-о7о
    @МаксимКоролёв-о7о 2 ปีที่แล้ว +35

    Скажу вам честно я,девчата,(ребята)
    На нём не вырастут опята))
    В лесу его вы не ищите.
    К Танюшке лучше заходите.
    И будет супер огонёк
    С названьем Танечкин пенёк.
    Конечно он совсем медовый 🍯
    Вообще рецептик этот новый❤️💕💞😋

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +2

      Супер, мегаскорость💪благодарю, Максим 💯

  • @ОльгаАлександровна-о5ю
    @ОльгаАлександровна-о5ю 2 ปีที่แล้ว +1

    Танечка- умница и красавица!
    Восхищаюсь Вашем мастерством! Ничего лишнего,все четко,лаконично ,грамотно и очень аккуратно!

  • @ИринаБезрукова-ш1ъ
    @ИринаБезрукова-ш1ъ 2 ปีที่แล้ว +31

    Ну какая умничка! Прелесть! Спасибо, Танюша

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +1

      Готовьте с удовольствием 😇

  • @yelenastavskaya7745
    @yelenastavskaya7745 ปีที่แล้ว +2

    Танечка! Благодарю за отличный рецепт. Я не любитель медовиков,но это тесто сразило меня-оно необыкновенное!!!!!
    Легкое,пушистое,а ароматное какое!!!!! Я вообще восхищаюсь вашими рецептами тортиков-испекла не один и все абсолютно превосходные!!! Отлично все сбалансированы, простые в исполнении, поданы вами с любовью. ❤👏👏👏👏👏

  • @alisadragan4236
    @alisadragan4236 2 ปีที่แล้ว +12

    Добрый вечер Танечка!
    Ваши торты это просто шедевр!
    Я вами восхищаюсь!!! большое спасибо за рецепт)))

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю Вас, мне очень приятно 😇

  • @milkove
    @milkove 2 ปีที่แล้ว +3

    Хочу сказати, що маю лише до 10 надійних кулінарних блогерів, рецепти яких є надійними і завжди смачними. Ви в першій трійці. Дякую, обовязково спечу на свята!

  • @ЛераЗайцева-ц2щ
    @ЛераЗайцева-ц2щ ปีที่แล้ว +4

    Сколько смотрю,столько и наслаждаюсь вашими работами!!!браво, Танечка, умничка!!!

  • @melina-g2y
    @melina-g2y หลายเดือนก่อน +4

    на канале прочла, что у Тани нет кулинарного образования, а готовит, как профессионал высшего класса! талант есть талант, никаким образованием его не испортишь)🌹

  • @Елена2011
    @Елена2011 2 ปีที่แล้ว +34

    Что ни торт, то произведение искусства! Спасибо, Танечка! Вы настоящий мастер своего дела! 🥰🌹🌹🌹

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +2

      Благодарю Вас, мне очень приятно 😘

  • @АнтонАдмин-р1у
    @АнтонАдмин-р1у ปีที่แล้ว +1

    Готовила уже 2 раза,первый потратила 2,5 часа,во второй раз-1.40,дело пошло веселее.Тортик вкусный и нарядный.Начинку делала из замороженной черной смородины.Спасибо,Татьяна,за рецепт!

  • @lyubovyeremina6011
    @lyubovyeremina6011 2 ปีที่แล้ว +8

    Все! Танюшка, я поняла, ты - добрая волшебница! Потому что только волшебники могут часто печь и есть тортики и вообще не поправляться!🥰
    А торт как всегда- бесподобный!

  • @АллаРаздобреева
    @АллаРаздобреева ปีที่แล้ว +1

    Только что испекла! Бисквит нежный, мелкопористый, в пропитки действительно не нуждается.
    Ягода у меня - замороженная малина.
    Сметану не отвешивала, у меня была 25% жирности, при взбивании она сама загустела немного.
    Торт и правда очень простой в подготовке! Единственно сложное действие оказалось - это свернуть его в пенёк 😁 Всё получилось, завтра будем резать

  • @tatyanakanapyanova7792
    @tatyanakanapyanova7792 ปีที่แล้ว +4

    Вы не устаёте удивлять и радовать прекрасными рецептами,спасибо Вам огромное за труд и доброту

  • @uliana8975
    @uliana8975 2 ปีที่แล้ว +1

    Большое спасибо за рецепт! Сделала, действительно быстро, дольше яйца взбивала :) разрезала бисквит на четыре части, пропитала сметаной с сахаром. Получилось очень вкусно и быстро.

  • @ЛиляКретович
    @ЛиляКретович 2 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо огромное,Танечка за труд.Восхищаюсь твоими стараниями.Умничка!Без сомнения буду печь.Счастья,любви всего самого наилучшего и доброго!!!

  • @Angel-Kris
    @Angel-Kris 2 ปีที่แล้ว +1

    Доброго дня суток! ♥️ Пеку такие торты очень часто. Но медовик ещё ни разу. Испекла сыну на день рождения, очень понравился. Как всегда беру идею и остальное все по вкусу. Хочу сказать, что действительно такого рода торты готовятся быстро. За 1 час буквально. Сметана отвешивалась часов 8, начинку готовила с вечера(конечно при таком раскладе готовится торт быстро!), а бисквит отвыпечки до остывания 30 минут,тем более в зимнее время года. И собирается за 10 минут. В кольцо и в холод на пропитку. Всем кто сомневаемся, очень рекомендую. Торт оч вкусный, необычный, рецепт не избитый как говориться. Начинкой эксперементирую и каждый раз новый вкус. Таничка вам спасибо большое 🥰!

  • @maiatsepoulidou2540
    @maiatsepoulidou2540 2 ปีที่แล้ว +3

    Как жаль,что можно поставить только один лайк! Не могу подобрать слова,чтобы выразить свой восторг! Просто великолепно!!! С наступающив Новым Годом ,дорогая Вы наша Танюша!!! Счастья Вам, здоровья и творческого настроения!

  • @ОксанаЛ-у4я
    @ОксанаЛ-у4я ปีที่แล้ว +2

    Мне понравился пенек без оформления, как настоящий пень!))) Супер, молодец!)

  • @tatianasimeniuc1049
    @tatianasimeniuc1049 2 ปีที่แล้ว +3

    Очень жалею,что нет возможности поставить 10000 лайков !
    Татьяна,твои рецепты супер!
    Только у нас в Италии очень тяжело найти такую ,,нашенскую" сметанку. Буду заменять маскарпоне .

  • @ЛюбовьТимохина-ю3д
    @ЛюбовьТимохина-ю3д 2 ปีที่แล้ว +3

    Танюша, тортик супер!!! Спасибо за рецепт, обязательно сделаю. Умничка. По Вашим рецептам я уже готовила, всё получилось. Всего Вам самого наилучшего.

  • @АнтонидаТарасова-ъ9з
    @АнтонидаТарасова-ъ9з 2 ปีที่แล้ว +7

    Какая Вы умничка , делитесь вкусняшками. Удачи и процветания!

  • @muxayyoyakubova9898
    @muxayyoyakubova9898 2 ปีที่แล้ว +2

    Танечка спасибо за рецепт торт получился объедение готовлю по вашим рецептом все очень вкусно получается спасибо ещё раз

  • @ДинаАфанасенко-з5ь
    @ДинаАфанасенко-з5ь 2 ปีที่แล้ว +13

    Тоже считаю, что этот вариант готовится намного быстрее! А, чтобы еще ускорить процесс, можно коржи просто уложить друг на друга.

    • @georgfriesen139
      @georgfriesen139 2 ปีที่แล้ว

      пересмотрела и нашла свою ошибку

  • @ksenavodoley2519
    @ksenavodoley2519 2 หลายเดือนก่อน +1

    Всім доброго дня! Танечка дякую! Торт реально смачний! Готувала вже декілька разів))) але зверху поливала шоколадом! БОМБЕЗНИЙ! ДЯКУЮ ВАМ! ❤❤❤

  • @ТаняОльшанская-э1и
    @ТаняОльшанская-э1и ปีที่แล้ว +3

    Действительно очень вкусный тортик получился) делала с черникой, тоже очень красиво и вкусно) буду делать дочке на день рождения, так как очень уж ей понравился) уминает за обе щеки)

  • @АннаМальцева-н8е
    @АннаМальцева-н8е 2 ปีที่แล้ว

    Моя дочь живёт в Польше уже давно и пользуется Вашими советами именно выпечки и всегда всё получается.Спасибо

  • @ЮлияВикторовна-р8з
    @ЮлияВикторовна-р8з 2 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо Танюша! Декабрь в моей семье, не только новый год. Еще и дни рождения, мужа и среднего сына. Обязательно буду печь тортик ❤️

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +1

      Готовьте с удовольствием, буду рада, если понравится ☺️

  • @ГалинаКоваленко-ч4п
    @ГалинаКоваленко-ч4п 2 ปีที่แล้ว +1

    Да, я тоже люблю этот вариант сборки. Увидела в, одном журнале лет 10 назад и иногда пользуюсь) вам всего доброго и спасибо за вдохновение

  • @ЛюдаАхмедова-к2й
    @ЛюдаАхмедова-к2й 2 ปีที่แล้ว +20

    Спасибо Танюша, это. Безумно, вкусный тортик. Всегда обожаю, твой канал.

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว

      Благодарю Вас, мне очень приятно 👍

  • @tanyabarsukevich2124
    @tanyabarsukevich2124 2 ปีที่แล้ว +6

    Вау, на глазах произошло чудо! Такая красота появилась, какие умелые ручки. Спасибо за красоту🥰

    • @georgfriesen139
      @georgfriesen139 2 ปีที่แล้ว

      Реально чудо- пекла на одном противне, потом разрезала пополам и откуда-то взялось 4 коржа!

    • @georgfriesen139
      @georgfriesen139 2 ปีที่แล้ว

      все поняла после просмотра второй раз

  • @ОксанаЧижова-ч2й
    @ОксанаЧижова-ч2й ปีที่แล้ว +1

    Торт очень вкусный! Благодарю, Татьяна за рецепт. Времени затратила 1,5часа. Но он того стоил.

  • @riserise9107
    @riserise9107 2 ปีที่แล้ว +7

    Танечка, с Новым годом вас!!! Приготовила этот торт на новогодний стол! Все в восторге, торт нереально вкусный получился! Спасибо большое!!!

  • @Леди-г5в
    @Леди-г5в 4 หลายเดือนก่อน

    Танечка вы такая обаятельная .На вас просто смотреть приятно и слушать..Успехов вам и личного счастья!

  • @sipsgastropub397
    @sipsgastropub397 2 ปีที่แล้ว +3

    КАКОЙ КРАСАВЕЦ ТОРТ!!!!!
    И НЕТ СОМНЕНИЙ, ЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.
    СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ ЗА ВСЕ, БУКВАЛЬНО ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ, ВСЕГДА ВКУСНЫЕ,КРАСИВЫЕ И НЕ СЛОЖНЫЕ!!
    ТАНЕЧКА, БУДЬТЕ ДОБРЫ, НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, КАКОГО РАЗМЕРА ВАШ ПРОТИВЕНЬ, НА КОТОРОМ ВЫ ВЫПЕКАЛИ БОЛЬШОЙ КОРЖ.
    У НАС ВСЕ ПРОТИВЕНИ ОТЛИЧАЮТСЯ РАЗМЕРОМ И ФОРМОЙ ОТ ЕВРОПЕЙСКИХ.
    СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ.
    ЖДУ ВАШЕГО ОТВЕТА🤗💐👏

    • @user-cb4ti9li4k
      @user-cb4ti9li4k 2 ปีที่แล้ว +1

      28×38 у Тани

    • @sipsgastropub397
      @sipsgastropub397 2 ปีที่แล้ว +2

      @@user-cb4ti9li4k Спасибо большое,что прояснили для меня размер противня! 👏🙏🏻👍🤗

  • @АнастасияКостина-о9у
    @АнастасияКостина-о9у ปีที่แล้ว +1

    У меня все получилось. Спасибо большое. С вами у меня всегда все получается. Пожалуйста если у вас есть возможность научите рассчитывать муку к яйцам чтобы не 2 кг торт а поменьше. Как высчитать и другие инструменты.

  • @ДианаП-ф9г
    @ДианаП-ф9г 2 ปีที่แล้ว +1

    Испекла торт. Понравилось сочетание медовика и брусники. Вкусно! И разрез эффектный

  • @ЭльмираКамалова-р6ю
    @ЭльмираКамалова-р6ю 2 ปีที่แล้ว +94

    Танечка, милая, спасибо огромное за твои супер рецепты!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
    Ты умничка, красавица, а для нас вдохновитель! 🙌🤗🌹
    Не выдержала и только что испекла этот замечательный медовый пенёк! 🎂Так же собрала и поставила в холодильник, завтра буду украшать и попробуем! 😋Бисквит получился идеальный!👍
    Только вместо клюквы я взяла красную смородину..
    Какой же он красивый! 😍😇🎂

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +8

      Как быстро ❤️благодарю Вас за отзыв, и желаю приятного аппетита 😍

    • @sipsgastropub397
      @sipsgastropub397 2 ปีที่แล้ว +2

      Эльмира, будьте добры, скажите, как вы делали крем. Одну большую порцию на 800гр. сметаны или как Таня одну порции для смазывания коржей и вторую порцию для украшения и завершения торта?
      Спасибо заранее.

    • @MnePrisnilsaSon
      @MnePrisnilsaSon 2 ปีที่แล้ว +2

      Расскажите, сколько у Вас времени ушло на готовку-сборку, сметану брали не отвешеную или просто творожный сыр взяли? Буду благодарна за ответ 🙃

    • @ЭльмираКамалова-р6ю
      @ЭльмираКамалова-р6ю 2 ปีที่แล้ว +5

      @@sipsgastropub397 Здравствуйте!🌹
      У меня была одна упаковка 500 гр., 20%сметаны, я её
      немного отвесила, затем добавила 2 ст.л.сахарной пудры.
      Равномерно распределила по коржам и собрала тортик. А для украшения использовала белково-заварной крем.
      Так же можно украсить крем-чизом на масле или сливках. 😌😉🎂
      Торт получился, ну очень вкусный!!! 😋😋😋❤️👍
      Ещё раз, огромное спасибо,нашей дорогой Танечке! 🙏😘

    • @ЭльмираКамалова-р6ю
      @ЭльмираКамалова-р6ю 2 ปีที่แล้ว +5

      @@MnePrisnilsaSon🌹Я так вдохновилась этим тортиком,что время не засекла, но я его приготовила очень быстро.. Заранее достала из морозилки ягоду, затем положила на марлю сметану 20%, далее начала готовить бисквит, всё по рецепту. Пока остывал бисквит, я приготовила ягодный конфитюр. Это действительно, самый быстрый и красивый тортик! Ещё подумала, что буду готовить его часто, потому совсем не сложно! Я думаю, можно экспериментировать и попробовать испечь в круглой форме, также прослоить и использовать разные крема.
      Например, сливки 33%+ отвешенная сметана +сах.пудра.,или сл.масло со сметаной или сгущёнкой...
      У Танюши много вкусных рецептов с кремом. 😋🤗😊

  • @ТатьянаСорокина-ю6ъ
    @ТатьянаСорокина-ю6ъ ปีที่แล้ว +1

    Танечка, с Рождеством Христовым!!! Испекла два торта. Супер 👏 слов енот , как вкусно. Поучились с легкой кислинкой. Божественно!!! Здоровья, Вам и мира!!!!

  • @Ladasportrd
    @Ladasportrd 2 ปีที่แล้ว +7

    Все тортики - шедевры!! Супер!одно восхищение!

  • @НадеждаЛисковая
    @НадеждаЛисковая 2 ปีที่แล้ว +1

    Таня какая вы умница.какие торты.пироги красивые и рецепты доступные.пробовала печь всё получается

  • @Oksana_el
    @Oksana_el 2 ปีที่แล้ว +16

    Красивый и очень нежный тортик! 👍 Спасибо, Танечка!

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +1

      Готовьте с удовольствием ❤️

  • @ЭляТихонова-и6с
    @ЭляТихонова-и6с 2 ปีที่แล้ว +1

    Я приготовила этот тортик! Он реально выглядит потрясающе, особенно в разрезе! И это однозначно упрощает процесс - испекла 1 корж на большом противне и все! Разрезала на полоски а потом уже эти полоски на 2 пласта, хотя я считаю себя криворукой, не могу даже толстый корж разрезать нормально, но тут справилась без особого труда. Крем сделала из сметаны и маскарпоне (50 на 50). Потому что сметанный крем в семье у нас не очень любят. Что скажу в итоге? Торт получился очень мягким, пропитанным (на удивление), хотя там реальной пропитки нет, собрался быстро и легко, выравнивать так и вообще проще простого, начинки и крема достаточно. На вкус очень вкусный и корж и крем и клюква, не приторно, все в меру. Единственный момент - лично для нас тортик показался тяжеловатым - маленький кусочек съел и прям вот наелся. Возможно это из за маскарпоне. А так очень вкусно и правда легко и быстро (если считать само время, которое тратится на выпечку и сборку тортика). В разрезе как на картинке. Восхитительно! Спасибо Танечка, десерты и торты только на вашем канале беру, 100% доверяю, знаю что не скроете нюансы, не обманете, всегда все получается, за исключением своих косяков. Ну так подробно все рассказываете! Спасибо!

  • @machalel691
    @machalel691 2 ปีที่แล้ว +15

    Все гениальное -просто!
    Спасибо за рецепт!

  • @ВитаПавлова-с2п
    @ВитаПавлова-с2п 2 ปีที่แล้ว +2

    Танечка, благодарю за такой торт! Я собиралась его испечь до НГ (0,5 порции, для интереса), но испекла только к Рождеству 7 января. Итак, 5 яиц пополам не делятся. Вывела расчет на 1 яйцо, а потом всё умножила на 3, получился бисквит из 3 яиц. По ошибке исходила из 1 ч.л. соды, а не 0,5 как у вас, положила 4 г на 3 яйца, так расстроилась... но когда увидела результат - не поверила. Такой шикарный получился корж! Вы, Танечка, к сожалению, не написали размер противня, я выпекала на 30х20 противне, разрезала на 3 полоски по длине (не люблю высокие) высота получилась 7 см. Вес 1400 г. Когда провел ночь в холодильнике, украсила (у вас более нарядно). Разрез меня удивил и обрадовал - полоски разбухли. В общем, Танечка, торт ИЗУМИТЕЛЬНО СКАЗОЧНЫЙ! Кислинку обожаю, у меня есть рецепт из Союза, там сметану смешиаают с сырой толченой клюквой и грецкими орехами. Еще раз СПАСИБО, талантливая девушка!

    • @GDd-s7i
      @GDd-s7i 10 หลายเดือนก่อน

      Я на пол порции брала 3 яйца С-2, они маленькие.

  • @Жизньбезпробок
    @Жизньбезпробок 2 ปีที่แล้ว +3

    Танечка, Ваши рецепты можно детям включать перед сном.
    Голос потрясающий, нежный, сладкий.
    Смотрю рецепт и это целая медитация ☺☺
    Спасибо большое, и за Ваш рецепт и за вдохновение!
    Идеал женщины!!!!! ❤

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว

      Благодарю Вас за такие тёплые слова 🤗♥️
      Готовьте с удовольствием! 🥰

  • @СветланаМунц-ф9з
    @СветланаМунц-ф9з 11 หลายเดือนก่อน

    Пекла по вашему рецепту торт Ягодка,Сюрприз,Молочная девочка,Муровейник (пекла с добавлением яиц и без яиц) оба рецепта вкусные,а бисквитный рулет пекла уже много раз.В творожный крем добавляю банан,получается очень вкусно.Теперь на очереди Вишня в шоколаде и Райское облачко,попробую и вертикальный торт .Спасибо вам за ваш труд,творите дальше,а мы будем учиться у вас.

  • @user-Qq1122
    @user-Qq1122 2 ปีที่แล้ว +9

    Татьяна, спасибо Вам за Ваш труд и классные рецепты тортиков! 😊👍 Сделала с Вами уже не один тортик и все они получились очень вкусные! 👍

  • @PaulYoung-m6p
    @PaulYoung-m6p 3 หลายเดือนก่อน

    🌈 Этот ролик - просто фантастика! 🌈
    Сколько креативности и мастерства в каждом движении! 😍 Я в восторге от того, как автор с легкостью сочетает ингредиенты, создавая такую гармонию вкусов. И эти яркие цвета - настоящая визуальная феерия!
    Торт выглядит настолько аппетитно, что не верится, что его можно сделать дома! Каждый слой и каждый штрих крема - это настоящее произведение искусства. 🎨✨ И финальный результат… просто невозможно оторвать взгляд!
    Не могу дождаться, чтобы попробовать свои силы в приготовлении такого угощения. Огромное спасибо автору за вдохновение! 🍰💖

  • @ОльгаСапрыкина-р9х
    @ОльгаСапрыкина-р9х 2 ปีที่แล้ว +6

    Торт получился, вкусным, мягким пропитанным. Действительно отличное сочетание, клюквы, медовых коржей и сметанного крема. Только крема надо значительно больше, этого количества крема не хватает на украшение. И для украшения торта нужен крем плотнее. И корж не получился таким воздушным как у вас, грешу на свою духовку,она у меня газовая, температуру сложно правильную поддерживать. А так вкус и наслаждение от торта вам обеспечено, да и по нашему времени получается не дорогой, но очень вкусным, такое впечатление что ешь дорогой торт. Рекомендую, а вам Таня огромное спасибо за такой правильный и вкусный торт.

    • @irinahakim6892
      @irinahakim6892 ปีที่แล้ว

      У меня тоже бисквит не получился таким высоким и этого крема хватает только на сборку торта поэтому Таня и сказала или делайте побольше крема или отдельно сметанный крем для выравнивания . Я сделала ещё немного крема из сметаны сгущенки и лимона (очень вкусный посмотрите морковный торт)

    • @НаталияБабушкина-к5т
      @НаталияБабушкина-к5т ปีที่แล้ว

      У меня из этого количества ингредиентов получился корж тонкий, его нет возможности разрезать пополам, на противне 30 на 40. Надо делать в двойном размере, либо выпекать 2. Делала с чёрной смородиной, бисквит вкусный, нежный, ароматный. Крем тоже скорректировала на свое усмотрение)

  • @ОльгаГазимулина
    @ОльгаГазимулина 2 ปีที่แล้ว +2

    Умница, красавица и так понятно и просто обьясняет- это талант👍🏻Люблю ваш канал и особенно ваш голос❤ Спасибо огромное!

  • @ГалинаПогорелова-о2с
    @ГалинаПогорелова-о2с 2 ปีที่แล้ว +4

    Таня! Молодец! Как всегда, замечательный тортик! Без сомнения,, очень вкусный....

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю Вас, готовьте с удовольствием 😇

  • @akkaunt2023
    @akkaunt2023 ปีที่แล้ว +1

    Я готовила его 3 с половиной часа, и в итоге ещё пролетела с кремом по своей глупости(не отвесида сметану), и приготовила творожной сливочный крем. . А вкус превосходный, спасибо большое! Следующий раз заранее буду готовить.

  • @СветланаЧернова-п4й
    @СветланаЧернова-п4й 2 ปีที่แล้ว +9

    Танюшенька, все ваши тортики - это просто произведение искусства. Спасибо вам большое.🌷🌷🌷

  • @ДарьяОтрощенко-в8м
    @ДарьяОтрощенко-в8м ปีที่แล้ว +1

    Большое спасибо ! Торт очень вкусный особенно с брусникой и готовится быстро , но на пропитку коржей всё же нужно время и не малое . И он стоит того что бы хотя бы по пробовать !

  • @larayun888
    @larayun888 2 ปีที่แล้ว +5

    Сохранила и буду печь без страха, что не получится🥰
    Благодарю душевно за рецепт, Танюша 🍀🍀🍀

  • @natikokoloskova8230
    @natikokoloskova8230 2 ปีที่แล้ว

    У меня много подписок, но этот канал - самый любимый!!!!! Браво, Танечка! Спасибо за такой чудесный рецепт

  • @ЛюдмилаПопова-к1у
    @ЛюдмилаПопова-к1у 2 ปีที่แล้ว +7

    Супер .Спасибо Таня за такую красоту .

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +1

      Готовьте с удовольствием 😀

  • @Xeniya.Belkova
    @Xeniya.Belkova 2 ปีที่แล้ว +1

    Приготовила тортик. У меня корж получился плоским (может противень большой?), разрезала его на 6 полосок. Начинка у меня из красной смородины, а крем творог+сметана отвешенные. Вкусно, необычно, даже полезно)) очень красивый разрез.
    Танюша, благодарю 🧡

  • @MrReva555
    @MrReva555 2 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо большое. Очень красивый и вкусный! Вопрос новогоднего тортика для семьи отпал сразу. Буду готовить именно его.

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +1

      Готовьте с удовольствием 😍

  • @ЕвгенийШаповалов-ж6р
    @ЕвгенийШаповалов-ж6р ปีที่แล้ว

    Это шедевр.так красиво,что жалко резать.Представляю,как вкусно. Спасибо.Вы волшебрица.

  • @МаринаХасанова-с8п
    @МаринаХасанова-с8п 2 ปีที่แล้ว +3

    Таня вы просто фея!!!

  • @lilianaromanova7201
    @lilianaromanova7201 2 ปีที่แล้ว +1

    Только что приготовила этот торт, но ещё не пробовала, пропитывается. Но что-то по этому рецепту получился маленький диаметр, около 13 см. Выпекала не один корж, а два, чтоб не разрезать и они получились посуше, чем у вас, наверно передержала. Думаю лучше один выпечь и разрезать. Полоски нарезала как у вас и он получился высоковат. В итоге испекла ещё пол порции чтоб получился тортик большего диаметра и всем хватило )) Думаю эти все нюансы не повлияют на вкус)))

  • @НатальяБулаш-о6п
    @НатальяБулаш-о6п 2 ปีที่แล้ว +19

    Это по трудоемкости часа на 3-4, но никак не на «гости на пороге»

  • @СветаТитовская
    @СветаТитовская ปีที่แล้ว +1

    Для тех , кто часто печет торты это не сложно. Стоит один раз попробовать и думаю пойдёт потоком такой вариант, обязательно сделаю. Спасибо за идею!!!!

  • @СветланаТемяшова
    @СветланаТемяшова 2 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за рецепт,Танюша! Красота и,наверное,вкуснота неимоверная!

    • @tanja.kulinarim
      @tanja.kulinarim  2 ปีที่แล้ว +1

      Обязательно приготовьте 😇

  • @jelenasachlovic5603
    @jelenasachlovic5603 2 ปีที่แล้ว +2

    Танюша, как и вы,так и тортик ВОСХИТИТЕЛЬНЫ!Спасибо вам на очень вкусные и оригинальные рецепты.Здоровья вам и вашей семье.