新しいスタイルの居酒屋が業界の固定概念を覆す！(烏森百薬vol.1)
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- 食のセレクトショップ？新しいスタイルの居酒屋とは。料理を選ぶポイントは？
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出演：堀江貴文/寺田有希/ 大久保伸隆
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寺田有希：@terada_yuki
コンビニ横スナックはホリエモンが実際やってみて
呑むこと食べること、本当に好きなんだなぁ〜と思います。優しさオーラがただ漏れしてますよ(^^) おしぼりで顔拭いたり、人間らしい普通な一面が大好きです。
焼酎は，今は，関東でも普通に地酒が買えるようになってるので，知ってる人は，自分で買いにいってしまうので，焼酎を居酒屋行って飲む人は少ないらしいです。ただ，いい日本酒は，まだスーパーにおいてないので，これからだと思います
人の作った完成品を流用するところなんかプログラミングと同じ考え方ですね
ここ少し前までフレンチの店が入ってたよ
北海道レストランも同じようにシステムを導入するといいですね🎵👍🍀😃ありがとうございました❗🤗
北海道いきたい
@@travelalonekako1422 さんありがとうございます😃🍀少年期に住んでましたが、良かったですよ🎵👍🍀😃新鮮な素材が美味しいです。😃何もないけど春から秋はオススメです。😃
女の人は最初から酔ってるの？？
会社名間違われても怒らない社長さんは心が広いなぁ
K A いちいち怒らないだろw
文字一つ間違えたくらいで…
余裕があるんやろ
福岡に角打ちがあるけどそれに近い感じかな
鴨頭嘉人さんやdaigoとコラボはしないんですか？
見てみたい
魂の輝きが額まで輝かせているのだろうか？
寺田さん相変わらず美人でおでこが光ってるなー。太陽拳使いっぱなし。
ホリエモンの唾液で光ってるんじゃない？
次から次に、成功しそうな新しいビジネスモデルが出てくる…
ドーミーインの一人勝ち公式の出来上がりｗ
お、このお店前通った！なんか洒落てるなあと思っていた
食べていいんだろ？的にこっそりオラつく2個目の唐揚げを食べる時のホリエモンがかわええw
パナマに温泉の観光施設を作って下さい。
ドーミイン、東横イン、アパホテルにあったらいいですね。（笑）
持込自由が良いよね～。
ホリエモン食うのやめてもまだ食う食うw
🐕🐶🐕🐶🐕🐶ネット居酒屋ってないんですか?中継と出前で送れる居酒屋さんてないんですか?家のみできるネット居酒屋ありまんか?
居酒屋である必要性全くなくないですか？
コンビニで酒とつまみ買って宅飲みしてれば？と思ってしまうのは僕の頭がかたいんですかね？
@@mhYSF-ku6mh 私も全然必要ないと思っています。犬かってると，中々行けないので，それこそパンチン屋さんの，ゲームしながら，カフェメニューを頼む感覚にちかいです。
寺田の頭のテカりがｗ
ホリエモン、太った？ 昔に戻ってるような
ミナデザインだ？ 失礼過ぎるだろ。
勉強不足の賑やかし姉さん、必要か？
ホリエモンちゃんねるに、寺田さんは必要。
@@user-kq1vq6ft6u 最後の出演はいつですか？ 必要だったら最近も、もちろん出演されてますよね.w
メガンテ 漁師飯のやつに出てましたよね？コロナ落ち着いたら、また出演されるんじゃあないんですか？
トロタク。食べたくなった。。。
共立メンテナンス、すぐ動いて下さい！
パルプンテ
今度行ってみよう😃すごいです❗よく料理つくれないのにお店出したね！立呑屋で利用したいね！一時間くらいで。
既成概念でしょうよ
ホリエモン尊敬してます。
ただ何故かこのホリエモンはマツコ・デラックスに見えてしまう。
女のおでこ何で光ってるの？？？？？はげ？？？？？
外食チェーン店どんどん人を使わない用な方向に向かう紙の伝票現金クレカ廃止した方が良い
提供オーダー会計全て廃止して欲しい面倒いあと仕込みいらん食材を捨てるな環境破壊だ！
固定概念とは。
案件動画なのにさらに広告つけるってすげえなこの動画
寺ちゃんよう食うなw
誰かに話し方 声が似てる
布袋？ぽくないか？
12:34 クッソワロタｗ つまり、電子レンジが優秀？
すごくいい！！
これがマルシェに続くのである
SHINNNNN17
ここが蝦夷マルシェ構想の原型なのに、後付で色んなものを追加したらまったく違う店になってしまった
ほんと、かっこいい(^-^)/勉強になります☆スナックしたい！
素人革命じゃなくてTH-camr革命((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
人気TH-camrと会えるバー🍸✨🍸にしたら儲かりそう⁉️
その昔ニコ生主が働いているBarという店があってね,,,
クックパットより，海外のgood foodがいいですよ
エスプレッソカコチャン まお
よく噛む人だな
こういう店って働いてると、くそつまんねぇタダの作業になるからすぐみんなやめるんだよね。
ヤマダジェイク
なんか突っかかりがあると思ったらそういうことか、全国の商品を集めて横流ししてるだけでなにも新しいものを生み出してないけんつまらんくなるんやな
女性の方、この回に限らず、しょっちゅう会社名を間違えたり、人の名前を間違えますよね。準備不足。失礼だな、とおもいます。
それを自覚していないのではと思いますし、それも問題ですよね。
ホリエモンの食通は凄いな！
食べに来る人が手作りを要求してる所あるからなぁ
まぁクレーマーに近い人がほんとうるさいんよね
安くで手作りでめちゃくちゃ美味いものを要求するのよ
そんなん無理ゲー
コンビニいらない。ウーバーイーツでいい
場所代もいらない。魅力ある場所と宿泊所を常に考えて作り常に変化すれば常に満室でしょ？売り上げや新事業で金儲けようという概念が先に来るから後が続かないんだよね。
チャージ500円のスナックってw
どうやって1日100人入れるのか説明してほしいわ
固定観念な
ブランド人ならなんでも有りな時代…
数百円原価掛かるんだった結局自前でつくった方が原価さげれますよね。食中毒等のリスクやなにかあった時に責任者取れませんし料理の詳細っも分らない。ロスも出たら大きい。ナマ言ってすみません。
でも堀江さんは好きです！
原価上がっても人件費削減できるから結局良かったりする
あと素人の仕込み云々を削るから食中毒の可能性は逆に下がるかもね
@@user-xq9fh2pp9o ロス出たら買ってくる方が大きいから誰もしたがらないんでしょうね
@@user-bk2zh1gn8j ここは立地がかなりいいもんね
飲食は結局場所代と人件費がデカいのよ。
ロス代とか全体で見たら、余程の事がない限りそれらに比べて低いのね。
で、特に人件費が削減出来れば、仕入コストを２割程度アップさせても十分どころかお釣りまで来る位に利益が出るの。
だから、飲食は躍起になって人件費落としたがるのさ。
後、別動画で堀江さんも言うてる様に、店舗だと回転率に限界があるのね。
要はその場所で稼げる限界値ってのがあって、だから飲食は店舗を増やすんだけど、結局そこで問題になるのは仕入コストとかは業態変えない限り既存店舗と変わらないから、場所代と何より人件費になるのよ。
だから結果的にロスや仕入コストが若干増えた程度では、人件費がここ迄削れるので有れば、問題が無いと判断出来る事が多いんだよね。
30年間、寿司だけ握ってきた人の方が、
寿司に関しては、渡辺謙の寿司演技より、
格段すごいに決まってるやろ！
ブタ箱入っても一生、ノートパソコンなみに薄っぺらい人生やな・・
ばかなのか？