Буженина из Свиной Шеи в Мультиварке Скороварке Redmond RMC P350 Рецепты для Скороварки
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2024
- Прекрасная, очень сочная буженина из двух маринадов)) Больше слов нет)))
Время приготовления 1 час 30 мин
Программа "Выпечка"
Маринад 1:
Свиная шея - 1200 г
Вода - 2.5 л
Соль - 2 ст.л.
Лавр - 3
Гвоздика - 4-5
Кориандр - 1 ст.л.
Перец - 1 ч.л.
Маринад 2:
Оливковое масло - 3 ст.л.
Чеснок - головка
Кориандр - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Розмарин - ветка
Тимьян - 1 ч.л.
================================================
Информация о канале: / @user-nf8oc2yk7o
================================================
Скороварка INSTANT POT на аглийском:
• Instant Pot Recipes
================================================
Классические супы: • Классические супы в му...
Супы - пюре: • Супы- пюре в мультивар...
Популярное: • Популярное: любимые бл...
Завтраки: • Завтраки в мультиварке...
Сладкая выпечка/десерты: • Сладкая выпечка/десерт...
Несладкая выпечка/пироги: • Несладкая выпечка/пиро...
Свинина: • Свинина в мультиварке ...
Говядина: • Говядина в мультиварке...
Птица: • Птица в мультиварке - ...
Субпродукты: • Субпродукты в мультива...
Фарш: • Фарш в мультиварке - с...
Рыба: • Рыба в мультиварке - с...
Овощи: • Овощи в мультиварке - ...
Макароны: • Макароны в мультиварке... \
Крупы и бобовые: • Крупы и бобовые в муль...
Tefal Actifry 2 in1 ^ • Аэрофритюрница Tefal A...
Розыгрыши: • Розыгрыши)
![ตีสิบเดย์ [FULL] | ตัวตึง! ปากกล้า! ท้ารบ! "ทนายไพศาล เรืองฤทธิ์"](http://i.ytimg.com/vi/pU3dXTsaBVc/mqdefault.jpg)
![เปิดใจ พี่ญา คนรุม หลังทัวร์ลง หนักสุดในชีวิต!! l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/2-OJZRtclro/mqdefault.jpg)
Представляю...)))
Прекрасная, очень сочная буженина из двух маринадов)) Больше слов нет)))
Время приготовления 1 час 30 мин
Программа "Выпечка"
Приятного аппетита))
Отличный рецепт,вот только одно уточнение,вы получается готовите без давления,т.е. клапан открыт, верно я понимаю ( для меня это важно)
Подскажите пожалуйста, у меня тоже такая скороварка, ВЫ готовили при закрытом клапане или открытом?😉
@@user-sf9tp5oe8m клапан открыт, программа "выпечка" для мультиварки.
@@user-nf8oc2yk7o БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА ОТВЕТ 🤗
ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ И СПАСИБО ЗА ВИДЕО РЕЦЕПТЫ В СКОРОВАРКЕ♥️
Дааа, нежно, с любовью подошли вы к приготовлению! Результат превзошол себя! Браво! Спасибо.
Спасибо за ваш канал. Всё просто, пошагово. Мне дети подарили недавно, точно такую мультиварку. Я ей не могла дать ума. Теперь все понятно. Спасибо.
Уважаемый Клубничный Барс. Позвольте от имени всех обладателей скороварок огласить Вас Богом сочной буженины из двух маринадов! ))) Шутка конечно, но правда! Буженина шикарнейшая получилась. Буженин много переготовила всяких. В разных маринадах. Всегда готовила только в духовке, в рукаве или фольге. Режимом Выпечка в своей скороварке Филипс 2173 воспользовалась впервые. Результат превзошёл все ожидания ! Мясо действительно оооччень сочное. Вкус без термоядерных вкусовых акцентов, которые убивают вкус мяса напрочь и быстро надоедают. Прсто вкусное мясою Не острое, не солёное, не..... просто вкусное мяско без фанатизма. Всё делала по рецепту, только не оказалось под рукой гвоздики для первого маринада и темьяна для второго маринада. Температура режима Выпечка по умолчанию в Филипс 2173 тоже 140 град. 1,5 часа с открытым клапаном. Мясо свинина окорок 1,5 кг. Очень всем рекомендую. И на праздничнный стол, на пикник, в дорогу и просто на каждый день. Спасибо за замечательный рецепт!
Спасибо за отзыв, Алена, рад))
Мяско!!! Прям слюни текут!! Приготовлю на выхах, спасиб!!))
Анна, жду отзыв))
океюшки))
Как всё КРАСИВО!!! И прямо пааахнет !!! даже у меня дома! А специи...какие красивые,ну разве можно это не приготовить!? Удачного Вам отдыха!
Финансист, спасибо)))
Какой красивый комментарий! :)
Госпожа, точно))
Отлично! Но не понятно, клапан открыт был или закрыт?
Отличная буженина, такая сочная класс!
Галина, спасибо))
Уже слюньки потекли :) точно сделаю :)))
Рекомендую однозначно)) Жду отзыв))
Очень вкусно!!Делала грудинку.
Рекомендую
Оооо, наконец я услышала Ваш голос:))!
У меня такая же мультиварка (потому я и подписалась на Ваш канал), оказалось такие же кастрюльки и ножи)). А раз у нас так много общего, думаю и Ваша кухня мне понравиться и подойдет в качестве образца для подражания. Дело в том, что мы с мужем собираемся делать на кухне ремонт, но не знаем что хотим. Я уже восторгалась красотой и чистотой на Вашем рабочем столе в одном из отзывов (не у каждой женщины такой порядок). Поэтому, думаю, и кухня тоже суперская! Снимите, ПОЖАЛУЙСТА, видео о своей кухне, технике и пр. мелочах на ней, как Вы это делаете, быстро, емко и без лишних слов)! Я уверена она классная и всем понравиться и видео тоже)).
Марина, спасибо, кстати, я уже говорил какие-то слова раньше))) А на счет кухни...надо подумать)))
Я Вам больше скажу, я эту мультиварку купила только из-за этого канала)))))
@@user-vo4bd5mq5f И я тоже! Спасибо автору канала!❤
Я тоже 😊@@user-vo4bd5mq5f
Спасибо за вкусный видеорецепт! Приготовлю обязательно. У Вас приятный голос))) Говорите отлично почаще!
Отлично!
Чудно)) Спасибо))
3:18 ничего не пойму. Если на выпечке выбран режим без давления, то почему поднялась крышка ?
Супер,красота!Вы молодец😉
Как всегда во время. Вы читаете мои мысли )). Сегодня прикупили мяско,думала,что приготовить? Прям сейчас займусь. Завтра отпишусь о результате. Думаю,что будет очень вкусно. Впрочем,как и всегда. Спасибо огромное. ПиСи. Вы не забыли о ссылочке на два блюда в одном? )))
Срасибо)) Жду отзыв...забыл, конечно)) Ну они не совсем 2 в 1...типа все в одном)) Может мы не так поняли друг друг друга, сделаю после отпуска, как Вы хотите))
th-cam.com/video/2hHutTTs774/w-d-xo.html
th-cam.com/video/R-J6TcgJLeA/w-d-xo.html&index=4
th-cam.com/video/_93XZZZCJXc/w-d-xo.html&index=5&list=PLFJWejCHbO-xLPbU02IXvUB3OOOW42bKp
По поводу 2 в 1. Помнится мне были здесь рецепты паровых куриных и рыбных котлеток. Можно вниз докинуть крупу, макарошки или картошку - и гарнир тоже готов :)
Госпожа Сью мне бы с рецептом. Я не знаю, какую функцию включать, чтоб гарнир был готов и не разварился. Сама экспериментировать не хочу- трусиха ))) А вот с рецептиком- самое то. все доходчиво и понятно. Я только начинаю осваивать мультиварку-скороварку.
Клубничный Барс хорошего Вам отдыха. Посылаем Лучики Добра и отличного настроения. Ждем Вас с новыми рецептиками.
Таня, спасибо))
Спасибо!🎈
Не за что))
Внутрь чесночек не прокалываете?
Подарили мне машинку. Смотрю...
Решила начать с ваших рецептов.
Спасибо.
Спасибо за рецепт! Два вопроса:
1. Можно ли вместо только обычной соли добавить нитритную ? И если да, то как рассчитать.
2. Что если использовать шприц, для равномерного засаливания? Опять же используя нитритную соль. Тогда и посол будет равномерным, и цвет будет розовый, и вкус ветчины ещё добавится.
Спасибо!!!
Такс, нужно приготовить🤗
Зачем фольга в скороварке? Она и так герметричная.
Спасибо! Давно мучает вопрос, а нельзя ли в режиме скороварки под давлением мясо готовить, например в режиме тушения?
Можно конечно, у меня много рецептов на тушении под давлением.
@@user-nf8oc2yk7o Да, отличные рецепты, смотрел как Вы готовили корейку в режиме томления. Я правильно понимаю, что килограмм свинины кидаем либо на полтора часа в режиме мультиварки либо на 40 минут в режиме "томление" скороварки?
@@Dzarkovsky точно, скороварка готовит раза в 3 быстрее)
@@Dzarkovsky томление вообще отличный режим. Вот сегодня займусь буженинкой. Замариную на ночь. И завтра кааак затомлю ))))
Добрый вечер.А если кусок большой 2 кг,также на 1,5 часа или больше ?Спасибо
Добрый день...да, время нужно увеличить, так как это не в скороварочном режиме. 2 кг я бы готовил 2 часа.
Разрешите уточнить, готовить при программе мультиварки - "Выпечка"? Здесь функция скороварки не нужна?
не нужна
Подскажите, почему вы готовите не под давлением? Мясо ведь мягче получается под давлением..
Это просто такой рецепт)
Сделала заказ через интернет,прислали вчера эту скороварку 350. Очень огорчена из-за бракованного джойстика,регулятора. Мультиварка не из дешёвых и как теперь её обменять или везти в другой город на ремонт.
Татьяна, так свяжитесь с магазином они должны поменять без проблем.
Какая у вас температура была в режиме "Выпечка"???
По умолчанию)
@@user-nf8oc2yk7o А какая температура по умолчанию на программе Выпечка в такой скороварке？
@@user-qk5fx1qq2o 140
@@user-nf8oc2yk7o Спасибо！
@@user-qk5fx1qq2o всегда пожалуйста, Алена)
клапан закрыт во время готовки?