Vortrag wie gesunde Ernährung richtig geht

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 95

  • @manuelakneef521
    @manuelakneef521 ปีที่แล้ว +11

    Sehr aufschlussreicher Vortrag, wir brauchen mehr Ärzte die sich für die Vermeidung von Krankheiten interessieren , denke dass dann die Praxen nicht mehr so überfüllt sind und Ärzte und Patienten nicht mehr so gestresst

  • @jasa2846
    @jasa2846 3 หลายเดือนก่อน +2

    Dies sollte in allen Schulen geschult werden. Toller Vortrag

  • @CholitaTube
    @CholitaTube 10 หลายเดือนก่อน +3

    VIELEN DANK FÜR DIE GUTE INFORMATIONEN.. DANKE.

  • @stefanwespa479
    @stefanwespa479 ปีที่แล้ว +3

    Ich bedanke mich bei Ihnen für Ihre Dokumentationen. Auch für die, wo Kommentarfunktion unterdrückt ist. Es ist eine gute Möglichkeit, sich zu informieren.

  • @alicerath182
    @alicerath182 11 หลายเดือนก่อน +2

    Ein genialer Vortrag. Danke❤

  • @reginastank228
    @reginastank228 ปีที่แล้ว +7

    Dankeschön ❤ für diesen Vortrag 👌
    Leider wird darüber viel zu wenig gesprochen, da die Industrie und andere kein Interesse daran haben.
    Alle wollen Geld verdienen!
    Sich essensgewohnheiten abzugewöhnen ist NICHT so leicht, da man regelrecht abhängig ist vom Zucker und zustatzstoffen.
    Ich bin Ihnen sehr dankbar für diesen Beitrag ❣️

  • @rodstvennik
    @rodstvennik ปีที่แล้ว +2

    Acht Jahre her, und immer noch so aktuell, bestens!!!

  • @ekosusanto2299
    @ekosusanto2299 2 ปีที่แล้ว +12

    Die Dozentin spricht klar Deutsch, würde ich sagen. Ich kann fast alle verstehen, was sie gelehrt hat.

  • @MM9436
    @MM9436 ปีที่แล้ว +9

    Inhaltlich sehr guter Vortag. Ihre Stimme ist leider total übersteuert (Mikrofon, Vorverstärker). Sowas kann man doch im Vorfeld prüfen, finde ich.

  • @karinwest919
    @karinwest919 ปีที่แล้ว +8

    Prof. Michels was ahead of her peers! Family physicians as well as specialists should have to take "continuing education" in nutrition so they are not stuck on the recommendations of the 1960's!

  • @sktgetrekt5655
    @sktgetrekt5655 10 หลายเดือนก่อน +2

    kann man die PDF datei irgendwo bekommen bitte?

  • @marylu8573
    @marylu8573 ปีที่แล้ว +16

    Warum gibt es keine Studie der Beeinträchtigung der Gesundheit von Pestiziden?

    • @smilefromyourheart
      @smilefromyourheart ปีที่แล้ว +8

      Das würde der Pestizidindustrie nicht gefallen 😢

    • @akulinamackenzie4492
      @akulinamackenzie4492 ปีที่แล้ว

      no,money

    • @SaschaBurkhardt
      @SaschaBurkhardt ปีที่แล้ว

      gibt es , Epidemiologische Studien, nur sagt die Sprecherin dass diese nicht erlaubt andere Faktroen herauszurechnen. Tatsächlich ist es aber so, dass diese Studien keinen signifikativen Unterschied zeigen, was die Krebshäufigkeit zwischen konventioneller Kost und Bio-Kost angeht. Bio ist ein recht unnötiger Hype im Verglich zu intelligenter (!) konventionellen Landwirtschaft

    • @rosenvasilev7707
      @rosenvasilev7707 11 หลายเดือนก่อน

      Sehr gute Frage ❤🙏👍

    • @timo6212
      @timo6212 4 หลายเดือนก่อน

      37:30

  • @squeezy7252
    @squeezy7252 9 หลายเดือนก่อน +1

    Ich fand den Vortrag sehr aufschlussreich, er ist aber auch schon etwas älter. Gab es in der Zwischenzeit einen weiteren Vortrag mit neuen Erkenntnissen?

  • @gismo7504
    @gismo7504 ปีที่แล้ว +9

    Sehr informativer Vortrag.

  • @Untenauf
    @Untenauf ปีที่แล้ว

    Guten Tag.
    Vielen Dank für diesen Vortrag.
    Ich kann nur Essen genießen wenn es fast food ist. Danke für das gute Gewissen.

  • @cristianamaier7460
    @cristianamaier7460 ปีที่แล้ว +7

    Danke, sehr hilfreiche Vortrag

  • @inalilaamonster1939
    @inalilaamonster1939 ปีที่แล้ว +6

    Sehr toller Vortrag nur leider ist das Mikrofon bzw. der Ton total übersteuert, was das hören sehr anstrengend macht. Danke für die Zeit und die freien Informationen.

  • @hermanntroll8392
    @hermanntroll8392 9 หลายเดือนก่อน

    Sehr gut!

  • @andreakotan
    @andreakotan ปีที่แล้ว +5

    Das Prinzip: "Von allem etwas" ,gewinnt!!😁🙏 Tierisches inbegriffen. Ohne zu häufig rotes Fleisch zu nehmen, stattdessen Innereien integrieren im Speiseplan. Da sind spannende Mängen und Sorten an Vitaminen drin.
    Fasten-Schalttage machen zudem disziplinierter.

    • @renatehofmann
      @renatehofmann ปีที่แล้ว +1

      Informativer Vortrag 😊

    • @chantallxvx4102
      @chantallxvx4102 ปีที่แล้ว

      Alle vitamine findet man in Pflanzen, ausser heutzutage B12, dafür aber gesund . Rotes Fleisch ist genauso schädlich wie Rauchen (Quelle : Studien der WHO). Fleisch liegt viel zu lange im menschlichen verdauungstrakt da wir nicht den verdauungstrakt von predatoren haben und führt deshalb oft zu Magen und darmkrebs. Fleisch hat eine Menge anderer Inhaltsstoffe, die man nicht in Körper haben will wie uum Beispiel Arachidonsäure, Purine, Stresshormone, antibiotikaresistente Keime, manchmal krebsgeschwüre, manchmal eiterzysten, Medikamentenrückstände, antibiotikarückstände, Cholesterine. Cholesterine kommen nur und ausschließlich in tierischen Produkten vor und verschließt die Arterien mit Cholesterin-Plaqueablagerungen, was zu Arteriosklerose, Schlaganfall, Diabetes, Herzinfarkten und anderen Krankheiten führen kann. Der Vortrag scheint von der Fleischindustrie gesponsert zu sein.

    • @chantallxvx4102
      @chantallxvx4102 ปีที่แล้ว +1

      Nein, denn sie spricht sich ja tatsächlich gegen den Fleischkonsum aus 💚🌱

  • @PeterMünchhof
    @PeterMünchhof ปีที่แล้ว

    Ist Butter nicht für die Augen notwendig?

  • @andreakotan
    @andreakotan ปีที่แล้ว +3

    Dass Vitamin A, die Aufnahme von Vitamin D3 hemmt, könnte sich als Paradoxon herausstellen. Nur so eine Vermutung. Denn Karotinoide gehören in die gleiche Gruppe.
    Multivitamine machen im Winter zur Grippezeit, oder bei Mangelernährung vielleicht Sinn. Ist aber ein schlecher Ersatz zum richtigen Essen!

  • @ellaklar9041
    @ellaklar9041 ปีที่แล้ว +1

    Zum Salz gibt es neue Erkenntnisse, dass die Schädlichkeit in Bezug auf Bluthohdruck nicht mehr existent. Dazu Dr. Lemke. Auch was Kokosfett und Butter betrifft, stimmt nicht mehr.

  • @jorgmilz9368
    @jorgmilz9368 ปีที่แล้ว +1

    die Eskimos machen uns eine kohlehydratarme/lose Ernährung vor

  • @adamwinnik7473
    @adamwinnik7473 ปีที่แล้ว +4

    Es kling bisschen nach einer Gehirnwäsche.
    Wenn wir z.B. über Kokosfett sprechen sollten wir sagen, dass es hauptsächlich wegen hohen Brennpunkt sehr gutes Fett zum Braten ist.
    Es gibt einige Fette die sehr gut zum Braten andere als Zusatz für Salate sind.

    • @chantallxvx4102
      @chantallxvx4102 ปีที่แล้ว

      Wissenschaftlich fundierte Informationen

    • @adamwinnik7473
      @adamwinnik7473 ปีที่แล้ว

      @@chantallxvx4102 Wenn man von der ganzen Wahrheit nur 80 % erzählt, aber die 20 % sehr wichtigen Informationen verschweigt, das nennt man sehr gute Manipulation.

    • @MS-sd1uz
      @MS-sd1uz ปีที่แล้ว

      Die Sache mit den Pflanzenfetten fand ich auch zu unreflektiert. Künstlich gehärtete Fette, bin ich bei der Rednerin, sollten vermieden werden. Aber gesättigte Fette sind weder besonders schlecht (idealerweise von hochwertig ernährten Tieren) noch sind die meisten Pflanzenfette meines Wissens besonders gut (insbesondere Saatenöle wie Raps, Sonnenblume, ...).
      So sind auch zum Kochen die gesättigten Fette deutlich besser. Es entsteht auch kein Acrylamid.

    • @adamwinnik7473
      @adamwinnik7473 ปีที่แล้ว +1

      @@MS-sd1uz Raps, Sonnenblume sind besonders gut? Bitte auf den Verhähltnis zu omega 3 hinschauen. Man muss ganze Thema noch mal bearbeiten. 1 verhältnis omega 3 zu 6, dann Fette für Salaten und für Braten, dann gesundes verhältnis zwischen gehärteten und flüssigen Ölen, sollte noch eine par Worte über Transfetten und oxydation im Körper sagen.

  • @juergenmartin5722
    @juergenmartin5722 9 หลายเดือนก่อน

    Wie sieht's eigentlich mit dem hochgelobten , frisch geernteten Lebensmitteln,, Bofrost,,und co aus,,, Schockgefroren,,soll ja sehr gesund sein.Vorhandene Schadstoffe,welcher Art auch immer,werden diese dadurch ebenfalls,,erfroren also unschädlich?? Angeblich bleiben die Vitamine ja erhalten durch das ,,fast,, direkte,, einfrieren,nach dem ernten???????

  • @kunstturndiego
    @kunstturndiego 6 หลายเดือนก่อน

    Zum Thema Paläo: hochenergetische Nahrung obsolet wegen verringertem Energieverbrauch des Menschen (Jagen entfällt).

  • @gotteskind4731
    @gotteskind4731 ปีที่แล้ว +5

    Es ist sehr komisch, wie Menschen immer wieder über die Geschehnisse vor Millionen von Jahren sprechen und alle anderen diese Aussagen einfach so hinnehmen.
    Warum wird soetwas geglaubt,
    wenn aber jemand über Gottes Wort redet, wird er belächelt oder schlimmeres!

  • @mercedesjordan_official-mo7222
    @mercedesjordan_official-mo7222 ปีที่แล้ว +5

    Rapsöl... nicht mehr zu empfehlen. Leinöl, Omega3 leider nein, denn die AHA ist sehr schlecht bioverfügbar. Leinöl sehr gut, aber nicht für Omega3

    • @baghlansalukis267
      @baghlansalukis267 ปีที่แล้ว

      Was soll man sonst essen ?

    • @margretkugelmann2548
      @margretkugelmann2548 ปีที่แล้ว +5

      Algenöl als Omega3 Spender

    • @mausilp989
      @mausilp989 ปีที่แล้ว +1

      Algenöl oder Fischöl

    • @ellaklar9041
      @ellaklar9041 ปีที่แล้ว +1

      Nicht ganz korrekte Information auch von Ihnen. Rapsöl und Leihnenöl sind zwar nicht ausreichend für die Versorgung mit Omega3 Fettsäuren. Aber haben zumindest günstige Verhältnis Omega3 zur Omeg 6. Leider wird Leihnenöl sehr schnell oxidiert schmeckt dann bitter und darf dann auf keinem Fall gegessen werden.

    • @chantallxvx4102
      @chantallxvx4102 ปีที่แล้ว

      Fischöl ist meist mit Schwermetallen belastet. Ausserdem sind die fischbestände weltweit in Gefahr.

  • @krivoli86
    @krivoli86 ปีที่แล้ว +3

    Paleo ist ausgezeichnet um abzunehmen. Fleisch und Gemüse, klassische Trennkost, perfekt zum Annehmen.

    • @hofie2878
      @hofie2878 ปีที่แล้ว

      Ich will nicht abnehmen!
      Dünne oder schlanke
      Menschen sind doch
      pauschal nicht beneidenswert.

    • @chantallxvx4102
      @chantallxvx4102 ปีที่แล้ว

      Rotes Fleisch ist genauso schädlich wie Rauchen ( Quelle : Studien der WHO). Fleisch liegt viel zu lange im menschlichen verdauungstrakt da wir nicht den verdauungstrakt von predatoren haben und führt deshalb oft zu Magen und darmkrebs. Fleisch hat eine Menge anderer Inhaltsstoffe, die wir nicht im Körper haben wollen, wie zum Beispiel Arachidonsäure, Purine, Stresshormone, antibiotikaresistente Keime, manchmal krebsgeschwüre, manchmal eiterzysten, Medikamentenrückstände, Cholesterine. Cholesterin kommt nur und ausschließlich in tierischen Produkten vor und verschließt die Arterien mit Cholesterin-Plaqueablagerungen und führt deshalb oft zu Arteriosklerose, Herzinfarkten, Schlaganfall, diabetes, Demenz. Fleisch übersäuert den menschlichen Körper und führt deshalb zu Entzüngsprozessen im Körper. Vortag anscheinend gesponsert von der Fleischindustrie.

    • @chantallxvx4102
      @chantallxvx4102 ปีที่แล้ว

      Mit Fleisch kann man überleben, aber nicht lange gesund leben. Die meisten ältesten Menschen der Welt leben in den blue zones und leben fleischfrei pflanzenbasiert, während die fleischesser in den herzkliniken landen (wenn sie Glück haben)

    • @chantallxvx4102
      @chantallxvx4102 ปีที่แล้ว +1

      Nein, natürlich nicht, denn sie spricht sich ja tatsächlich gegen den Fleischkonsum aus

    • @krivoli86
      @krivoli86 ปีที่แล้ว +1

      @@chantallxvx4102 Ich spreche aus eigener Erfahrung. Wenn man nur Fleisch und Gemüse isst verliert man Gewicht, egal ob man will oder nicht. Meine persönliche Erfahrung.

  • @mogolottis7719
    @mogolottis7719 ปีที่แล้ว +1

    naja, natürlich kann man auch fast auf kohlenhydrate verzichten. siehe keto. ok das ist ja auch schon 8 jahre alt.

    • @chantallxvx4102
      @chantallxvx4102 ปีที่แล้ว

      Ohne Kohlenhydrate kein Futter für unseren Denkapparat. Fleisch übersäuert den Körper und führt deshalb oft zu ENTZÜNDUNGSPROZESSEN.

  • @andyx2299
    @andyx2299 ปีที่แล้ว +6

    Gesunde Ernährung in den "modernen" Industriestaaten ? ........................ was darf Satire ? 🤡🤡🤡

  • @NexusAccess
    @NexusAccess ปีที่แล้ว +3

    Ich lebe seit 5 Jahren vollständig ohne Kohlenhydrate und Zucker.
    Ich vermeide alles pflanzliche insbesondere Pflanzenöle.
    Ich esse ausschließlich tierische Nahrung mit Focus auf fertigem Rindfleisch.
    Mein Körper hat sich regeneriert und sieht aus als wäre ich 15 (Ich bin jetzt 50)
    Mentale geistige und spirituelle Gesundheit auf dem Peak.
    Konzentration emotionale Stabilität unerschütterlich.
    Der Heilungsprozess von pflanzlichen Giften ist allerdings noch nicht vollständig abgeschlossen.
    Das Ernährungsparadigma der westlichen Welt ist schlicht falsch.
    Mediterrane Ernährung ist nicht gesund.
    Ein Blick auf sämtliche älteren italienische Omas zeigt das sie fast alle Fett und krank sind.

    • @chantallxvx4102
      @chantallxvx4102 ปีที่แล้ว

      Danke fleischindustrie für den inkompetenten Kommentar. Die meisten ältesten Menschen der Welt leben in den blue zones und leben fleischfrei pflanzenbasiert.

    • @chantallxvx4102
      @chantallxvx4102 ปีที่แล้ว +1

      Wegen einfachen Kohlenhydraten und zu viel Zucker und Salz

  • @danielkunert5324
    @danielkunert5324 2 ปีที่แล้ว

    TipTop

  • @johannaj2009
    @johannaj2009 ปีที่แล้ว +1

    alle (insbesondere ältere, übergewichtige) Menschen die sich diesen Beitrag hier ansehen sollten sich lieber mal Videos zur carnivoren Ernährung ansehen...

  • @ilonaeggert-wagner4167
    @ilonaeggert-wagner4167 9 หลายเดือนก่อน +1

    Schwer zuzuhören, weil sie schlecht vorträgt. Subjektiv Altbekanntes

  • @hofie2878
    @hofie2878 ปีที่แล้ว

    Ich esse worauf ich
    Appetit habe und was mir bekommt.

    • @chantallxvx4102
      @chantallxvx4102 ปีที่แล้ว +1

      Klug geht anders

    • @hofie2878
      @hofie2878 ปีที่แล้ว

      @@chantallxvx4102
      Was klug ist, ist eine Frage der persönlichen, wissenschaflich fundierten Bidung.
      Meine ich.

  • @SaschaBurkhardt
    @SaschaBurkhardt ปีที่แล้ว +3

    Sehr informativ, aber leider auch grobe Schnitzer drin, die eigentlich nicht passieren dürften. Ganz am Anfang "Biodynamische" Kost in die optimale kost einzuordnen, ist natürlich Blödsinn. Selbst ohne den Zusatz "dynamisch" ist , wie wie Frau Professor sagt, keine Studie in der Lage zu beweisen, dass "Bio" besser sei. Epidemiologische Studien zeigen keinen signifikanten Unterschied, was die Krebshäufigkeit angeht, zwischen konventioneller Kost und Bio-Kost. Eine kontrollierte Studie ist natürlich nicht machbar. Bisher gibt es aber keinen Grund, zum Verzehr von Bioprodukten zu raten, zumal auch im Bio-Bereich "natürliche" Pestizide zugelassen sind und diese teilweise sogar schädlicher sind als manche synthetischen Pestizide. Dann der Zusatz "Biodynamisch", das ist eine Katastrophe. "Biodynamik, Biodynamische Psychologie oder Biodynamische Psychotherapie, ist eine von Gerda Boyesen. entwickelte Methode der Körperpsychotherapie. In ihren theoretischen Grundlagen bezieht sie sich auf Sigmund Freud sowie den Weiterentwicklungen durch Wilhelm Reich und Carl Gustav Jung. (Wikipedia))" Da sind mit den Namen Jung und Freud schon mal fette wissenschaftliche Red-Flags enthalten. Und wenn es um den "Biodynamischen" Anbau à la Demeter gehen sollte, bei der unter anderem nach Mondkalendern angebaut wird und auch mal ein mit irgendeinem Mist gefülltes Tierhorn im Acker eingebuddelt wird, weil dies die Erträge verbessern soll ... Ich denke, Frau Professor weiss was davon zu halten ist...
    Die undifferenzierte Ablehnung pflanzlicher gesättigter Fettsäuren wie Kokosöl entspricht so auch nicht mehr dem derzeitigen Wissensstand, obwohl es da keinen Konsens gibt.
    Ansonsten Danke für informative Infos wie die Feststellung, dass zum Beispiel der Fleischkonsum beim Sprung zum Homo Habilis notwenig und sinnvoll war, dieser jetzt aber nicht mehr sinnvoll ist.

    • @hofie2878
      @hofie2878 ปีที่แล้ว +1

      Sehr schöner Beitrag!
      Vielen Dank!

    • @chantallxvx4102
      @chantallxvx4102 ปีที่แล้ว

      Bei Pestiziden bin ich komplett anderer Meinung. Sie werden ja auch zum Teil durch Regen in den Boden gewaschen und gelangen damit in die Früchte

  • @jamesstrawn6087
    @jamesstrawn6087 ปีที่แล้ว

    All over the world there are animals which eat only plants. These animals also can become sick. Likewise there are millions of carnivores which do not. The central principle of eating chiefly plants for health is not self-evident.

  • @1101kcgah
    @1101kcgah ปีที่แล้ว +3

    Ich bevozuge die Bierdiät und die Schweinshaxendiät.

  • @silviaschlesinger2878
    @silviaschlesinger2878 ปีที่แล้ว +5

    Nur doof

    • @kerstinklingelhoeffer6759
      @kerstinklingelhoeffer6759 ปีที่แล้ว +3

      Warum bitte schön?

    • @silviaschlesinger2878
      @silviaschlesinger2878 ปีที่แล้ว

      ​@@kerstinklingelhoeffer6759Haferflocken vertrage ich gar nicht und linsen Bohnen Erbsen haben viele Lektine sowie auch die Nüsse. Nüsse vertrage ich absolut nicht. Vollkorn ist schwer verdaulich mein Darm kommt damit nicht klar Ausserdem wieder zuviel lektine

    • @WalterTonetto
      @WalterTonetto ปีที่แล้ว +3

      bitte schön: du schaust wieder in den Spiegel, gell?

  • @jorgmilz9368
    @jorgmilz9368 ปีที่แล้ว

    Frau Prof. Dr. Dr. sollte an ihrer Rhetorik arbeiten!

  • @renatekober7861
    @renatekober7861 ปีที่แล้ว

    ähm , ähm , ähm ...