Как выбрать чайник для китайского чая? | Art of Tea
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2024
- Идеальный исинский чайник:
artoftea.ru/posuda/chainiki-i...
Сегодня Максим поможет вам выбрать свой первый, второй и ещё один чайник. Как оказалось, это целая наука! Объём, материалы, геометрия, форма, цвет, рисунок… Здесь собрано всё, что нужно знать, чтобы выбрать подходящий чайник для заваривания китайского чая.
Пять классических форм чайника из исинской глины:
artoftea.ru/chainiki-isinskie...
Таймкоды:⠀⠀⠀
0:00 Выбор чайника как выбор автомобиля
1:00 Объём чайника
2:03 Цена чайника
3:49 Форма чайника
5:11 Скорость слива
6:56 Водяной замок
8:03 Материалы чайника
9:37 Исинская глина
12:20 Наработка чайника
13:17 Чайники ручной работы
16:03 Выбор чайника онлайн
17:19 Самое главное
Заказать чай с доставкой: ★ artoftea.ru ★
Art of Tea в Телеграм: t.me/artoftea
Паблик ВКонтакте: theartoftea
#артофти #исинскийчайник #чай #чайник - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
А как вы выбирали свой первый чайник?
Душой и кошельком)
По совету мастера я приехал к вам и взял самый простой , который понравился. ) он прослужил мне верой и правдой несколько лет и сейчас превратился в копилку)
По цене) брал самый дешевый, но если бы форма не подходила, то не взял бы, а фангу одна из немногих форм, которые нравятся
Первый чайник купила дешёвый в итоге подарила его. Потом взяла подороже, но тоже не мой чайник и поняла это спустя время. Потом взяла исинский чайник промышленный с печатями и на ручке снизу была цифра 3. Это означало объем 180 мл. Но пользуюсь им когда гости приходят и только шены в нем завариваю. Мой любимый чайник цзяньшуйский объем 100 мл. в нем завариваю красные чаи. Бесконечно им довольна.
Методом проб)
Нет слов! Прекрасное видео! Огромное спасибо!!!❤️
Спасибо за очень информативный и ламповый урок ☺
Very good selection of Yixing pots.
Отличное видео!
Никогда раньше не обращала на струю внимание, и вот ТА-ДАМ. Спасибо за подробное описание. И зарядили, конечно, бодростью, ещё и ради этого смотрю видео 😉
Струя - очень тонкий момент 😁Бодрого вам чая!
Интересное и полезное видео. Дельные замечания и рекомендации по выбору.
Благодарю!
Рады, что было полезно и интересно!
偶然發現這個頻道，雖然不懂，但看出主持人很用心！
我來自台灣！
谢谢您!
Спасибо! Очень полезное видео!🤗🤗🤗
🥰🙌
Мне чайник не нужен я сам чайник 🙂
Интересно все понятно.
Очень крутой ролик и оратор. 5 баллов
Спасибо!
У меня немного проще. Объём для себя - 200мл, из исинской глины. Дизайн и форма предпочтительны индивидуально. И сугубо для пуэров. Улуны завариваю в гайвани - совсем разные ощущения и восприятие)
Благодарю.
Здравствуйте! Спасибо за Информацию. Подскажите, можно ли в Одном и том же чайнике из Исинской глины заваривать и Шу Пуэры, и Шэн Пуэры?
Макс хорош!
Максу приятно:)
А мне нравятся чайники из цзяньшуйской глины она более плотная и тепло сохраняет дольше чем исинская глина.
Да, цзяньшуйцы - это топ!
Смотрю ваше видео только после того, как уже купил исинский чайник 😄 надо было «до», конечно. Есть проблема, что немного подтекает из крышки, только это пока смущает. Не подумал, чтобы проверить это при покупке. Но видел много о том, что это со временем может пройти. Так ли это?
А так вид и тактильность просто кайф
ходят легенды, что крышка со временем притирается, если ее прокручивать во время церемоний)
Актуальный ролик!
На 7:47, когда вы сливаете, у вас по началу несколько капель стекает с носика и после этого уже ровная струя. Подскажите, это норма для чайника или нежелательное явление, связанное именно с его качеством? Или это, так скажем, с опытом взаимодействия проходит?) На моем си ши такая же ситуация, и вот думаю, в самом ли чайнике дело, или я еще не научился с ним работать. В остальном крышка притерта прилично, но не абсолютно, водяной замок работает в обе стороны.
Красавец
Хех.... объем чайника это конечно вопрос индивидуальный. Я пью шу из 350мл ))))) налил в чахай и сидишь за компом, попиваешь потихоньку. Под дянь хуны или улуны беру на 190мл. Но все что меньше.... особенно меньше 100, для меня вообще непонятны. Может не дорос еще конечно, фиг знает.
И вот именно из за того что хотел большой чайник пришлось брать на Али, ибо больше нигде не нашел ничего что приглянулось бы внешне.
На самом деле да, очень индивидуальный. Но тут скорее вопрос того - сколько внимания вы хотите уделить чаю. Чем больше внимания, тем меньший объем посуды будет необходим.
Можете пожалуйста снять видео ролик про чайники из нефрита
Взяли на заметку
Очаровали меня) приду к вам за чайником
Будем ждать🥰
@@artoftearu присмотрела на вашем сайте чайничек цзяньшуйская керамика. Такие чайники можно считать универсальными или они больше подходят для каких-либо конкретных сортов чаёв?
Привет. Пожалуйста попробуйте чай пуэр чёрный дракон. Интересно ваше мнение о качестве этого чая.
У нас на канале есть обзор этого чая :)
Спасибо большое
утром разгоняет организм.
Спасибо! если возможно подскажите пожалуйста из какого материала лучше использовать чайник для кипячения воды?
Чугун🎉
Здравствуйте. Видела чайник на 100-150мл из иссинской глины на каком то сайте по продаже чая и чайной посуды. Цена меня повергла в шок- 99,999 рублей.
Ого! Ну, либо это действительно что-то уникальное, либо это что-то очень хорошее, которое выдают за уникальное)
Жадность барыг не знает предела.
100 рублей?
Мне попить на одного - минимум 350мл надо)
Хочу купить простую керамику но пока для начала взял маленький из нержавейки. Потом буду покупать что-то посерьёзнее и покрасивее.
Главное начать, а посуда постепенно появится, если будет потребность и желание)
Скажите пожалуйста, можно ли глиняный чайник иногда мыть с лимонной кислотой ?
Лучше мыть чайники из глины без каких-либо моющих средств.
@@artoftearu спасибо 🙏🏻
А можно нарабатывать чайник не из исинской глины? А из другой
Если чайник качественный, то, конечно, можно.
А можно нарабатывать обычный чайник,из обычной глины а не из исстнской глины?
Можно. Леплю из Российской и из немецкой глины. Есть чайник си ши, сделанный из отечественной красножгущейся глины. За год наработан Шэнами, очень даже хорошо.
Можно. Если чайник выполнен качественно и из хорошей глины, то он стоит наработки☺️
Купила чайник на АлиЭ один в один как в известной сети. Не течет, водяной замок работает. Неужели такая точная копия? Потому что цена 3т.р. против 10
Дело не в копии как таковой, формы разные и использовать их может кто угодно. Дело в том, как чайник непосредственно заваривает чай. Но для того, чтобы оценить это, необходимо попробовать посуду за 3 т.р., за 10 и за 20, чтобы рецепторами ощутить разницу. Плюс, это разный опыт взаимодействия с разными предметами. Один чайник тяжелее, другой сидит в руке удобнее, третий более пористый, у четвертого стенки более толстые. Параметров много, и оценка качества не только в техническом "есть/нет" :)
@@Mrbadbrain80 MOYCHAY
@@artoftearu заваривать в магазине конечно не пробовала, только в руках подержала
Обычный пользователь разницы не увидит. Что в гайвани, что за 3 или 10 тысяч😮
А можно нарабатывать гайвань?
Нарабатывается только пористый материал. И стекло, и фарфор не имеют пор, где могли бы оставаться частицы чая. Но, если гайвань у вас глиняная - то можно попробовать. Правда, гайвань из хорошей глины зачастую будет стоить как 2-3 средних исинца.
ну если не мыть, не полоскать и наращивать слой чайного налета, то почему бы и нет :)
@@artoftearu мне вот интересно, эта наработка, подсохший чай, точно ли он не вреден спустя годы, при заваривании)) есть ли какие-то исследования по этому поводу?)
Инчень даёт сертификаты на чайники от которых только вопросы, и если ты покупаешь чайник онлайн и тебе приходит сертификат или видео как твой чайник делал мастер у тебя нет вопросов, а если ты пришёл в магаз и чайник тебе нравится то сертификат тебе не нужен, сертификат нужен если ты будешь продовать чайник, вот купил ты его за 20 000 руб и через 5 лет хочешь его продать аргумент парня в очках с косичкой на голове это не аргумент, а если человек будет копать то при покупке 25 чайников в инчени скидка 50% то возникают вопросы почему чайник сделанный учениками стоят в России как хорошие чайники достойных мастеров в Китае.
Мы в видео говорили в первую очередь про покупку чайника для себя, а не для последующей перепродажи.
@@artoftearu почему я должен у вас покупать чайник если вы риски не берете на себя, я тоже покупаю чайники для себя и если отдаю за чайник 500s пытаюсь понимать или понять почему он столько стоит, на тот случай если мне придётся его продавать и объяснять свою цену на него.
Увидел Чай ставь ЛАЙК!
Мне такого чайничка как у вас на ползубика.Объём моего заварника1750мл, плюс кружка на 700мл. А чай простой- корона императора Майский. Варю на газу, с душистым перцем, розмарином, и гвоздикой. Вкус и запах для меня прекрасные.
Отлично! У вас, наверное, получаются довольно наваристые напитки? Мы рассказываем про чайнички для чайной церемонии:)
Здравствуйте. Наваристыми напитками мой чай назвать трудно. Он у меня с молочком. Для того чтоб наслаждаться чаем в чайной традиции это надо мне стать фанатом чая в биоэнергетическом диапазоне. К сожалению ритм жизни мне этого непозволяет. Так как энергию хорошего чая надо увидеть внутренним зрением. Наверное. Или я ошибаюсь.??
@@user-gt9ft2vo8b Не придавайте лишних смыслов. Чай- это просто чай. Вкусный и полезный напиток :)
@@user-gt9ft2vo8bнадо просто взять и попробовать, там уже поймёшь твоё или нет. Я в чай пришёл постепенно. Пакетики и дешёвые майские и тд уже пить не могу, не то совсем. Есть огромное разнообразие чаёв разного вкуса и аромата, мне кажется каждый найдёт своё
Самый лучший чайник - гайвань)
Нет)
Бери сразу houhin, цена та же, при этом есть удобный носик чтоб не баловаца с крышкой, и встроенный фильтр, особенно полезный для японского чая.
@@smashexentertainment676 у меня уже есть гайвань и 2 чайника и вообще куча всего))
В моем чайном магазине продается такая штука, хотел взять для улунов тайваньских, но цена смущает, лучше купить чай на эти деньги)))
А в чём прелесть дровяного обжига? Его всегда отмечают обзорщики, но никто не говорит чем он хорош. Непорядок.
Тут долгая история :D Если очень кратко, дровяной обжиг - это крафтовый обжиг на максималках, скорее всего свидетельствующий о том, что мастер-технолог многое умеет и что-то задумал. Мы подготовим статью или пост в соцсетях и обстоятельно раскроем вопрос.
Есть определённые физико-химические процессы, которые происходят при скачках температуры при дровяном обжиге. Это очень большая тема, не только маркетинговая. Визуальный облик изделия, спекаемость черепка, восстановительные процессы, воздействие золы, пламени - всё это формирует действительно штучный, неповторимый экземпляр. Если выживет))
Плюс, зольные глазури плавятся при 1280 градусах, а это чаще достигается именно в долгом дровяном обжиге, происходящем несколько дней.
Все так как выше написали, но такие чайники начинают по свойствам двигаться в сторону фарфора - и звонче, и уже не так нарабатываются и т.д. Ощущение в руках приятной на ощупь глины у них меньше. Ну, на мой взгляд.
Ох уж эта иссинская глина , маркетинг пиарщиков , мифы вокруг неё)
Маркетинг маркетингом, но когда чайничек спустя 10 минут после слива остаётся как маленькая печька,- это как минимум приятно, а как максимум чайные листья ещё долго остаются тёплыми, пока обсуждаешь чай и теплопотери при заваривании минимальные, что обеспечивает стабильный результат. Сам думал, что это мифы, пока у друзей в таком не заварил)
@ZvezdnyiKit у меня у самого 4 исинца ) . И я полностью согласен на счёт теплопроводности-это важный параметр для приготовления вкусного чая. С другой стороны, если о цифрах говорить, 10 минут -серьёзно?) .При всем уважении, либо чай пьешь, либо болтаешь. Что-то посередине , таким и будет . Это приходит со временем. Сегодня меня осенило: тк один я не смогу изменить сознание тысяч , и то, что вбивалось сотни лет , то оставлю я эту затею). Спрос на иссин был и есть , маркетинг был и останется . Те , кому интересно , те и так сами находят и отделяют фантазии от реальности. Исинской глины аж несколько разновидностей. От низкого качества до уровня 'для императоров'. И еслиб все , что о них говорят было таким однозначным, то фарфор , цзяньшуйские чайники не были б в таком фаворите. И тд и тп. Качественное сырье , будет стоит очень дорого, как и чайник из него. А низший сорт сырья эквивалентен другим глинам,которые якобы хуже по характеристикам) Исинские чайники - хорошие чайники. Имеют хорошие технические характеристики для заваривания чая...Как и многие другие глины .
Добра и вкусного чая)
@@pavlentos ✌☮️🌞
Да уж, кофе лучше💪🏻
Ставший уже классикой контент отцов-основателей Власовых разбавляется новой кровью))
Как там мастер Дэн поживает? Давно в роликах не появлялся
Мы взрослеем, сотрудников всё больше😎
@@artoftearu Желаю удачи, время сейчас непростое
Отличное видео!!!!