Инвентаризация. Просто о сложном.

Инвентаризация является неотъемлемой составляющей ресторанного бизнеса, поскольку позволяет сверять фактические данные с данными бухгалтерского учета. Чем чаще проводятся инвентаризации в заведении, тем большим количеством информации руководство будет располагать и тем более обоснованные управленческие решения будут приняты. Но, как часто это бывает, многие сталкиваются с множеством вопросов и нюансами при проведении инвентаризации.

[@m_aim_ai9489]

Здравствуйте! Как закрыть период в сличительной ведомости, чтобы не менялось или не меняли цифры?

[@UcsRu]

Добрый день! Период закрывается не для конкретного документа, а для всех документов до определенной даты. Вам необходимо выбрать соответствующий пункт в меню "Сервис".