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오미연의 야매식당 (만능 맛간장 만들기)
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2019
- 45년차 배우 오미연의 야매식당이 문을 열었습니다. 오늘은 만능간장, 맛간장을 만듭니다. 그리고 오미연의 연기 인생에서 숨겨진 이야들과 건강한 음식을 배우고 이야기 해보는 야매식당입니다. 약선요리 명장 정영숙 선생의 조언으로 음식이 보약이되는 음식으로 진행됩니다.
선생님 또 깜짝 놀래고 갑니다 어쩜 요리요리 귀에 쏙쏙 들어오는지 감탄햇어요
다시마. 파뿌리 .사과.조리도구등등 좋은 정보
완전 짱이예요~~~
그니까요 다시마 오래 끓여야 국물이 더 우러나지 저도 오미연 선생님과 같은 생각 전 푹푹 끓임니다.
맛간장비법너무 감사드립니다
다시마에대한정보도 좋았구요.. 잘만들어먹겠습니다
오미연 엄마 만능간장만드는법 알려줘서 감사하고 고마워요~~ 반찬을하고 양념을하는거 간을마추는게 참 어려웠는데 엄마의도움을받아 뭐든 할수 있을것같아요~~ 야메식당 제게 희마을주네요 항상 건강하시고 좋은모습부탁들려요.😍😍
오늘 아침에야 처음 방송을 봅니다^^ 좋은 정보 감사하구요 늘 행복한 일상 되시길 응원합니다^^
오늘 처음으로 보고 있습니다. 선생님 덕분에 잘 배워서 잘 해먹겠습니다 늘 건강하시고 화이팅입니다~^^
오미연씨 밝은모습 반갑고 보기좋습니다 큰발전하시길 성원합니다 황이팅입니다
와우 맛있겠네요~~
정말 보배 간장이네요
💜💜💜💜💜
오미연샘 요리강습 실속있는 정보와 꼭 필요한 건강정보까지 제공해주셔서 좋습니다^^
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세상에 정성이 가듯담은 맛간장 입니다
저는 모든 재료를 물에 넣어서 오래 고아서 그물을 조선 간장에 넣어서 처음 간장만큼 졸여서 맛간장을 만듭니다. 재료에 베인 간장이 아까워서요.
구독했고여
추천 당연히 했읍니다
늘 항상 간안유의하시고
다복한 일상 기원합니다
좋은 정보 감사드려요..맛간장 꼭 만들어 먹어볼께요^^
천천히 하시니 메모 하기가
편해요 열공했습니다
다시마 저도 아까워 끝까지 끓여먹습니다 삼복더위에 건강하시고 복 받으세요 ()😍😍😍
안녕하세요 . 유투브 체널이 있으신지 몰랐어요. 엄마또래시라서 더 정감이 가는분 입니다. 멕시코에서 인사드립니다. 좋은 레시피 감사합니다
좋은방송 감사 합니다. 믈 건강하세요.
미연배우님 찐팬인데요
우리 호중군 많이사랑해주셔서
감사합니다 축복 많이받으셔요♡♡♡
상세하게 설명 해주셔서 감사합니다
건강하세요
오미연선생님~만능간장넘감사합니다.꼭만들어서해볼께요.저도다시마물우려내면10분정도우리고버렷어요ㅠㅠ~좋은정보감사드립니다~또좋은정보.음식올려주심좋겟어요.구도.좋아요눌립니다^^건강하세요^^
저도 다시마 일부러 끝까지 끓여서먹어요 우러나는 맛이 더 좋던데요~ 각자 식성에 맞게 해먹는게 제일인거같아요😊😊
오미연씨 유투브에서 보네요 좋은정보감사해요 ?건강하세요
맛간장 너ㅡ무 맛있겠습니다 침이 고이네요 자세히 설명해주셔서 귀에 쏙 ㅡ쏙 들어옵니다 늘 건강 하세요 잘배우고 갑니다
진예지 감사합니다
제가 초등학생때오미연님을티비서봤는데,,, 모습은거의그대로이신거같아요^^ 건강하셔요^^반갑네요^^
맛간장 꼭 만들어 봐야겠어요
감사합니다~~~*
정말 말그대로 만능이네요 ~
오미연님
나날이 더 예뻐지시고 활발해보이셔서
보는이가 더 즐겁습니다~
활기차게 사시는 모습 짱~!!!이십니다.
만능간장 만들어봐야겠어요
앞으로도 좋은 영상 기대하겠습니다~감사합니다
너무 유익한 시간이어서 좋았어요~~
오늘당장 해야겠어요~^^
감사감사 ~🤗😘
완전 팬입니다.자주 뵙겠습니다.항상 행복하세요^^
반했습니다 감사합니다 🙏 💕 😘
요리를20년동안 하면서 만능장 처음. 해보고 만들어 봤습니다 좋은 정보 감사 합니다~~
좋아요
어릴때 티비에서 엄마로 나오시는거 많이봤었는데~어릴때 우리엄마였음 했었어요~ㅋㅋ이렇게 뵈니까 더 반갑네요 자주자주 요리노하우좀 알려주세요~
맛간장 가르쳐주셔서감사합니다.
좋은레쉬피을 알려주셔서 감사합니다
안녕하세여 저는 어제 구독하고 오늘 오미연님의 요리강좌를 처음 들었는데요 우아👍다시마에 대해 저도 항상 그게 궁금했어요! 아까운데 왜 10분만 끓여야 하나... 그래서 그냥 제 맘대로 한참 우려내서 먹곤했는데 오늘 오미연님이 설명해주셔서 이제 마음 놓고 끓이겠어요 ㅋㅋ 곤포!! 오늘 처음 알았어요! 마늘을 너무나 좋아하는 사람으로서 설명 참 도움되네여 👍그리고 저도 플라스틱 열에 막 쓰는거 싫어하는데 공감하면서 봤어요 ㅋㅋㅋㅋ
와 오미연님의 시크릿 레시피를 알려주시는것 자체도 귀한건데 이렇게 공개하시면서 보여주시려고 얼마나 애 많이 쓰셨는지 참 대단하시다는 생각과 설명 중간 중간 건강에 대한 꿀팁 정말 유익하고 좋아요 감사히 잘 봤습니다😊
최재성 감사합니다
너무멋저요감사합니다
오미연님 보는것도 좋지만...
요리영상이니만큼
요리가 많이 보여졌음하는 바램요~~
잘봤습니당^^ 다음번에는
시레기나물 맛있게하는법 알려주세용^^
오감독님 어디가셨나요?
오씨아이씨 나래이션 영상으로 보고싶어요~~~~~
다시마 정보 감사합니다. ^^ 저도 엄청 궁금했거든요.
줗은 영상입니다, 감사합니다,
GUIQING JIN 감사합니다
와~~ 누님 유투브 시작했네요
축하드리고 자주 뵐게요
어릴 때부터 TV 에서 자주 뵙다가
이제 유트브에서 또 만나네요
재밌게 볼게요
저도 그방법으로 끊이고 있습니다.
감사합니다.
가족이 건강하겠습니다.
끓이고
추억의 배우님 ㅋ 요즘은왜 방송안하세요 ㅋ
보고싶네유
저도 평상시 다시마에 대해 똑같은 의구심이 있었거든요~~
그래도 저는 밥할때 다시마 조각 2개씩 얹어서 밥을 하곤 했었는데..
우와~~
오늘 오미연씨를 통해 명쾌한 답을 찾게 되었네요^^
감사합니다~
Kyunghee Lee 감사합니다
구독과 좋아요 눌렀습니다
감사합니다
떡볶이 맛있게 만드는법도
부탁드립니다 ~^^
좋은 맛간장 고마워용!
요리도구에 대해서도 정말 건강한 생각을 가지고 계시는군요 티비에뭐 유명하거나 맛있는 음식 소개하는것을 보면 뜨거운 국물에 플라스틱바가지 사용하는것 좋아보이지 않죠. 식당위생법으로 불법일텐데?
다시마 저도 많이 끓여 걸죽한물 쓰거든요 정보 고마워요
16:11
맛간장 레시피 있습니다 ~^^
양조간장 4컵
다시마+양파껍질+버섯 우린물 3컵 반
마른표고버섯 큰것 4개 (작은것은5개)
마른붉은고추(홍초) 2개
청양고추 3개ㅡ반으로 잘라서 넣습니다.
대파뿌리2개ㅡ 뿌리부터 10센지 까지..
뭐하나라도 아끼고 영양과 맛을 생각하시는게 알뜰주부세요,
과일은 껍질을 안까는대신 깨끗이 씻어야겠군요,
다시마 저도 굉장히 좋아해요, 끈끈한 알긴산성분이 여자들의 자궁, 부인과질환 예방에도 좋다고 들었어요.
마침 다시마 멸치 우리며 잘보았어요. 간장좀사다 맛간장좀 끓여야겠네요.
ㅈ
좋은정보 감사해요~끝부분 완성된부분이 없어서 아쉬워요~ 끝부분에 에필로그 이런게 있음 더 좋을것 같아요
다시마 진액이 국물을 텁텁하게 한다고 해서 저는 물이 끓기 시작하면 다시마를 건져냈지만 아까워서 건진 다시마는 제가 다 꼭꼭 씹어서 먹습니다. ^^ 근데 오미연님 영상 보고 앞으로는 안거낼 생각 입니다.
밑에 어떤분 말씀 처럼 요리하는 과정도 카메라로 잡아주시면 감사하겠습니다.
그리고 어떤 분은 요리 이외의 말이 많다고 하셨는데 저도 좀 길다고 생각했지만 그 사이사이에 많은 꿀팁들이 있어서 메모하면서 봤습니다. 앞으로도 요리 비법과 재료에 대한 정보 많이 알려주세요
Hye-Jin Jeon 넵 알겠습니다
플라스틱 뜨거운데 넣음 안좋죠
설탕보다는 원당 자일리톨 아님 스테비아
조청넣어야 좋겠죠
저도 이영상보며 맛간장 만들고있습니다
맛 간장 꿀팁 감사합니다 ^^
너무 좋은데 어느정도 끓이는지
시간정보가 없어서 아쉽네요 ㅠ
알려주심 감사하겠습니다 ^^
너무 아름다우세요. 레시피를 따로 올려주세요
김경애 아네네네. ㅋㅋ
사람의 연수가 70.강건하면 80..그쳐..
에이그.ㅠ
야매식당으로 강건히 90을 도전해볼까염?😁
항상 즐겁게 잘 보고 있어요 감사합니다!! 팁 하나 사과씨에도 독성이 있답니다~~ 과일청에 사과씨가 보여서요 ㅎ 글구 물엿이 없으면 조청 이나 올리고당도 되나요?
맛간장자세히보고메모했구요미연씨와같은생각이데프라스틱뜨거운음식접하면안뎁니다 ㅎ 구독했구요
오랜만에 뜬 영상^^
맛간장 ㅠ 이런 팁 너무 좋아요
한번 만들어놓으면 휘리릭 ㅋㅋ
감사합니다. 꼭 해볼게요~~
감사해요. 자주 찾아주세요.
더 열심히 공부해서 진짜 좋은 레시피 공개할께요.
얼굴을 많이 보여주시는데
요리재료라 들어가는
영상을 주로 보여주세요
재료가 잘 보이지않으니
답답합니다
감사합니다
진행도 잘하시고,미모도 뛰어나시고,앞치마도 이뻐요!이간장을 만들면 모든음식이 맛있겠어요!
김선미 감사합니다. ㅋㅋ
웬설탕을 그리많이 물엿 흰설탕 오가닉 설탕을 하이고
많이인계내요아맨 할렐루야
아보카도 바나나만 껍질 베끼고 사과 배 포도 씨채 먹습니다
응합 합니당~~
응원해주세요. ㅎㅎ
열심히 할랍니다.
화면을. 얼굴로. 올리신지. 요리비춰줘야지요. 다른솀분들은. 영상을. 손놀림. 요리. 써는방법을 올려주셔야. 배우죠. 미연씨. 얼굴만. 영상. ㅠㅠ
ㅋㅋ 이제는 오미연씨 까지. 유튜버? 힘차게 하세요...
감사합니다.유통기한이 얼마 되지요?
Alen Alen 저는 냉장고에 넣어두니까 긴시간 괜챦어요 혹시 불안 하시면 중간중간 끓여 주세요
다시마 정보 저도 그렇게 생각했어요 아까웠는데...
이현옥 속이 시원하다고 하시네요 요즘은 집간장 담아서 맛간장으로 만들었는데 좋네요
오미연님맛간장상세하게설명해주셔너무감사합니다점점더젊어지시네요저가왕팬입니다건강하십시요
안녕하세요 캘리포니아 사는 미즈입니다. 맛간장 정말 이것 저곳 쓸 수 있을 것 같아요. 첫영상 용기내어 오늘 올렸어요. 방문해주세요. 감사해요 😊
네네. 감사해요.
조리는건 얼마나 조려야할까요?? 요리를 잘 모르는 새댁입니다...ㅠㅠ
안녕하세요 지혜가 값으로 매길 수가 없을것 같습니다.
과일 🍇 🍈 🍉 껍질 씻는법”” 농약은 어떻게 제거하시는지 알려주세요^^
방가워요~구독하고 자주뵐게요~영상감사합니다.^^
말한는 얼굴만 보여주지말고 료리하는 과정을 많이보여주세요
유튜브 요리쏌 분들좀. 보시고. 요리하시죠. 요리하는 손을보여주셔야. 배우죠. 왜얼굴밀. 영상을. 올리시죠
정문순 죄송합니다 초반에 촬영 경험이 없어서 잘못했어요
머리에 쓰시는건 상품명이 무엇인가요? 구매 하고 싶어요 알려주세요
choi eunsuk 죄송해요. 이건 아프리카에서 산거에요. 탄자니아에 가셔야해요. ㅋㅋㅋ
@@yamejubu 흐미 ㅋ 답변 감사합니당
총 얼마나 끓인건가요?
다 좋은데 물엿이 많이들어갔는데 또설탕이 들어가네요 맛있게하는요리는전부설탕이들어가니 몸에 안좋아요
야매 ( 闇 : 암 ) 일본말이다
미연아 친일분자라고 다들 공격하면서
정작 본인 입에선 입에선 (기스 ,나라시, 와꾸.와리바시 ) 아무꺼리김 없이 태연스레 일본 말이다
애국할때 입따로 영혼따로다
설탕 물엿 몸에 썩 좋지않답니다~
단맛을 내는 재료를 연구해보심이 ㅎ
정아레나 그렇긴 해요 조청으로 해보심 무척 비싸겠죠?
난 사실 오미연씨에 대해 좋은 감정 입니다...
그런데 세상에나.. 음식프로인지 오미연씨 카메라테스트인지...
카메라렌즈 워크를 한번 살펴보시면 진짜..
음식과 관련된 재료 비추는 시간이 1이면 오미연씨가 9를 차지 합니다..
죄송합니다 시작한지 얼마 안됬을때라서 부족함이 많습니다.
ㅎㅎ 잘 지적해주셨네요.참내..
이왕 일본말 야매이면 만능간장도 , , , 만능쇼뉴( 萬能醬油)라 하지 ?
맛간장 끓이고나서 집안에간장냄새 제거방법: 빵을 굽는다!물론환기후 ㅎㅎㅎ
저도 오미연님 좋아합니다
설명이 너무 길다는 생각이 듭니다
진행을 본론으로 얼른얼른 부탁드립니다
항상 감사합니다 푸근한 배우십니다
여호와의 증인 맏으신다는데 종교의
자유입니다
한달..중간끓이면. 좀 더길어짐.ㅡㅅㅡ
음식을 하는데 음식을 보녀주야지 얼굴이 음식이 아니잔아요
이시기에 야매가 뭔가요 ?
홍길동C.s.m 야릇하게 매력있는 이라는 뜻이고 야매는 순수한 한쿡말 입니다 사전을 보시면
좋은 내용 잘 보았습니다만 옥의 티랄까 계량컵 쓰는 방법을 모르시다니요. 요리는 글쎄올시다. 카메라는 주인공인 음식을 비추어야지요. 계량컵 쓰는 법 다시 배우시고 요리강의 하시길 부탁드려요.ㅎㅎㅎ
쇼핑등이 맞으시는 것 같네요.
사람위주로찍지마시고음식쪽으로찍어주세요
없는 나같은 사람은 못먹을 간장
혼자 만이 드시고 120살 까지 사세요
돈안들어가고 간편히 맛간장 비법을 알려주세요
ㅎㅎㅎ
왜그리 씸통이냐
가르켜주는 정성을 ㅡㅡ
맛이 없을수없는 조합에 당연 맛있겠는데 너무 산만하고 정신없네요!
이채원 죄송해요. ㅎㅎ
요리만가르쳐주셔요,무슨설명이많은지듣다가,짜증나요.혼자드시는게좋겠네요.그많은재료가지고는누가한들맞없겠어요.말이너무많아
오미연씨 너무 필요없는말 많아요 요리비법만 해주세요
ㅎㅎㅎ 네 죄송해용
너나잘해
좋은정보면 무조건 고마운거지
재료는 안보이고 얼굴만 보이네요
간단히 하세요.
말이넘 길어 중간 탈퇴
좋아요