COMO HACER KIPES (QUIPES) FRITOS CON RECETA BONO DE SALSA DE YOGURT Y PEPINO

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
  • Como todos los miércoles, aquí les estamos presentando una receta de Bocadillos o Picadera!! Es ombligo de la semana y hay que darle un toque diferente y prepararnos para la receta antesala al fin de semana!! Hoy hacemos unos deliciosos Kipes, Quipes o Kibbeh fritos con una deliciosa y refrescante Salsa de Yogurt y Pepino, ideal para acompañar estos kipecitos o una carne a la parrilla o una rica ensalada!!!
    🌹👩🏽‍🍳❤️ Si te ha gustado el video, no olives darle 👍🏼. SUSCRIBIRTE y presiona la 🔔 de las NOTIFICACIONES para que siempre te enteres y estés al día con las recetas que estaremos compartiendo!!! Compártelo con tus familiares y amigos!!! También nos puedes seguir en nuestras redes sociales y si los preparas, nos gustaría que nos etiquetes con una foto de tu preparación!! 🌹👩🏽‍🍳❤️
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    Masa:
    1 libra de trigo
    8 oz de cebolla
    25 a 30 Hojas de hierba buena (a gusto)
    2 hojas de albahaca
    ½ pimiento morrón rojo
    ½ ají cubanela o dulce
    Sal, pimienta, canela y malagueta en polvo
    Aceite para freír
    Relleno:
    ½ libra de carne molida
    2 cebollas picadas
    Sal, pimienta, canela y malagueta en polvo
    2 chdas de aceite de oliva
    Pasas
    Salsa de Yogurt y Pepino:
    2 pepinos medianos
    1 chdita de sal Kosher o sal gruesa
    1 taza de yogurt griego
    2 dientes de ajo picaditos
    ½ chdita de zumo de limón
    ½ chdita de eneldo seco
    20 a 25 hojas de hierba buena (a gusto)
    #DeliciasAmaRosa #BocadillosArtesanales #Dulces #Salados #CocinarEsMiPasión #CocineraDeAlmayCorazón #AmorPorLaCocina #PasiónPorLaCocina

ความคิดเห็น • 161

  • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
    @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  4 ปีที่แล้ว +3

    🌹👩🏽‍🍳❤️ Si te apasiona y amas la cocina, te invito a que sigas viendo más de nuestros tutoriales!! 🌹👩🏽‍🍳❤️
    ---> th-cam.com/channels/iEKB7MJMZKQIOFepkTNjbg.html

    • @maribelpujols533
      @maribelpujols533 3 ปีที่แล้ว +2

      Me encanta, seguiré mirando más tutoriales

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว +2

      Que bueno!! Gracias por el apoyo!! Estoy a tus ordenes!! ❤️🌹👩🏽‍🍳

    • @maribelpujols533
      @maribelpujols533 3 ปีที่แล้ว +2

      Saludos y muchas gracias, el trigo oscuro también se puede remojar con agua caliente?

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว +2

      A tu orden siempre! Si, pero tienes que ponerle un poco más de agua, a mi en lo personal now gusta el trigo negro porque siento que es difícil de trabajar, pero no quiere decir que no se pueda usar ❤️🌹👩🏽‍🍳

    • @maribelpujols533
      @maribelpujols533 3 ปีที่แล้ว +2

      @@DeliciasAmaRosaTVByScarllet ok gracias!! Bendiciones

  • @marisolfernandez8276
    @marisolfernandez8276 ปีที่แล้ว +1

    Hola y procesado te queda crujiente un abrazo

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  ปีที่แล้ว

      Hola Corazón! Pienso que si porque el trigo queda más fino ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @labalaonebarriofilms
    @labalaonebarriofilms ปีที่แล้ว +2

    La verdad? muchiiisimas gracias por sus aportes culinarios, es un verdadero honor y placer cada uno de sus tutoriales, soy productor audio visual y amante a la cocina, muchas gracias por tan loable esfuerzo al arrojar luz a aquellos que amamos la cocina.

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  ปีที่แล้ว +1

      Siempre a la orden! Lo hacemos con mucho amor!! Yo por mi parte estoy en el mundo audiovisual de manera empírica, haciendo lo posible por ofrecer contenido de calidad y que se vea bien!! ❤️🌹👩🏽‍🍳

    • @labalaonebarriofilms
      @labalaonebarriofilms ปีที่แล้ว +2

      @@DeliciasAmaRosaTVByScarllet Si necesita ayuda solo hagame saber

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias!! Así lo haré!!! ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @anacristinatamariz
    @anacristinatamariz 9 หลายเดือนก่อน +1

    Ricoooo

  • @ruthmeranvaldez2173
    @ruthmeranvaldez2173 ปีที่แล้ว +1

    Excelente 👍😘😍

  • @laibentlee8410
    @laibentlee8410 ปีที่แล้ว +1

    Hola Alma Rosa estuve buscando por mucho tiempo una receta como esta sin carne en la masa hice la receta y me quedaron deliciosos. Gracias por compartir tus conocimientos

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  ปีที่แล้ว

      Hola!! Ay que bueno que nos encontraste y que la receta te gustó!! Para mi es un placer compartir todo lo que he aprendido con todos!! ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @MiguelVargas-m4k
    @MiguelVargas-m4k 10 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias por compartir

  • @marthatorrez2871
    @marthatorrez2871 2 ปีที่แล้ว +1

    Scarleth yo he ido dos veces a Rep. Dom., pues un hijo està casado con una dom., me encantò probar una ensalada hecha con un trigo especial que venden alla, aquì NO venden ese tipo de trigo, el nuestro es amarillo y un grano muy fino, yo he querido hacer kipes, los comi allá y son muy ricos. Deseo emprender un negocio de pasteles, empanadas, kipes, bocadillos, porque mi pensiòn es muy poca. Gracias por su tiempo y forma de enseñar.

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  2 ปีที่แล้ว +1

      Para mí es un placer poder compartir todo lo que he aprendido y si le pueden sacar provecho, mucho mejor!! No sé si la ensalada será el tipile, es la única ensalada de trigo que conozco. Yo de preferencia uso el trigo amarillo, aquí los tenemos clasificados por números, el 1, 2y el 3, yo uso el 2 para los kippes y el 1 para la ensalada de trigo. Wn ese caso, que el consigues es muy fino, te diría que debes tener en cuenta que la hidratación del trigo sea exacta para que no quede demasiado húmedo y puedas molerlo bien y formar tus kippes sin problemas, al igual te sugiero para la ensalada, que no esté demasiado húmedo para que tenga buena textura en boca. ❤️🌹👩🏽‍🍳🇩🇴🤗

    • @marthatorrez2871
      @marthatorrez2871 2 ปีที่แล้ว +1

      @@DeliciasAmaRosaTVByScarllet exacto se llama tipiles esa ensalada y es muy rica, asi como la harina del negrito que se hace en atol ( en Nicaragua llamamos atol al cocimiento de leche con trigo, o con maizena

    • @marthatorrez2871
      @marthatorrez2871 2 ปีที่แล้ว

      M a izena, maiz, arroz y queda espeso.

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  2 ปีที่แล้ว

      Oh! No sabía ese dato de la Harina del Negrito, a mi Mamá le encantaba!! Pues en el canal tenemos un video de cómo hacer tipile, ese video es uno de los primeros que hicimos cuando comencé a crear contenido en TH-cam. De hecho, tengo una receta que hace tiempo quiero compartir, voy a ver si la hago porque es super deliciosa y se presta para compartirla en alguna reunión familiar o de amigos!! ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @anaolivero6652
    @anaolivero6652 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy Bien. Tengo una sugerencia. Cuando alguien le Haga un commentation dessgradable solo time la parte Buena del comentario para agrafecerla e ignore El resto y tendrá mas exito. Ojala le sirva El consejo

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por la sugerencia, la tendré en cuenta. Bendiciones!! ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @orquidea5541
    @orquidea5541 2 ปีที่แล้ว +2

    Cuando vas hacer bollitos de yuca gracias

  • @Mr091930
    @Mr091930 4 ปีที่แล้ว +2

    Excelente receta libanesa , gracias muy buena 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @dahianavargas1578
    @dahianavargas1578 3 ปีที่แล้ว +5

    Los hice excelente receta 👏, muy ricos quedan 100% recomendados 👌

  • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
    @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  4 ปีที่แล้ว +1

    🌹👩🏽‍🍳❤️ Si te ha gustado el video, no olives darle 👍🏼. SUSCRIBIRTE y presiona la 🔔 de las NOTIFICACIONES para que siempre te enteres y estés al día con las recetas que estaremos compartiendo!!! Compártelo con tus familiares y amigos!!! También nos puedes seguir en nuestras redes sociales y si los preparas, nos gustaría que nos etiquetes con una foto de tu preparación!! 🌹👩🏽‍🍳❤️

  • @marilynpineda4796
    @marilynpineda4796 2 ปีที่แล้ว +1

    Ex ente receta, hace mucho quería una así bien explicada, bendiciones,,

  • @MiurisR
    @MiurisR 3 ปีที่แล้ว +3

    Esa salsa se ve genial, yo me estoy preparando para hacer quipes acá, no es la primera vez que me pongo a inventar comida dominicana, ahora espero que me queden mejor pues me estoy orientando bien contigo. ¡Que aproveche!

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว

      Gracias Corazón!! Si!! Esa salsa le va súper bien a los quipes!!! Cualquier cosa estoy a tu orden!!! Gracias por el apoyo!! ❤️🌹👩🏽‍🍳

    • @MiurisR
      @MiurisR 3 ปีที่แล้ว +1

      @@DeliciasAmaRosaTVByScarllet Mi gratitud para ti, tus videos me hacen sentir más cerca de mi tierra.

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว

      Que bueno!! Esa es la idea!!! ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @edithhernandez7214
    @edithhernandez7214 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola muy buena tu receta podrías decirme que es eneldo

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  2 ปีที่แล้ว

      Hola! El Eneldo es una hierba aromática, también la puedes como Dill, no sé dónde te encuentras, pero aquí en RD, aparece como Eneldo seco ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @Mr091930
    @Mr091930 4 ปีที่แล้ว +3

    Me gusta la idea de los días y sus recetas . Ojalá , nos enseñara los pastelitos pequeños estilo dominicano , cuando usted pueda . 🇩🇴🇩🇴👍🏻

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  4 ปีที่แล้ว +1

      Siiiiii!!! Ya viene por ahí el tutorial de las Croquetas de Pollo y después el de los Pastelitos!! 💖🌹

  • @micheasantos7550
    @micheasantos7550 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Scarlett por esta magnífica receta de kipes. Me encantó y la salsa esta súper deliciosa. Bendiciones y abrazos 🤗

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  2 ปีที่แล้ว

      Amen Corazon!!! Dios te bendiga mas!! Es muy deliciosa esa receta!! ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @ascasiaholguin6515
    @ascasiaholguin6515 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno me encanto,pro quiero saber si se hace igual con el trigo marrón

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias! Lo puedes hacer, solo debes tener en cuenta que tienes que ponerle un poco más de agua para que se hidrate bien y no tengas la necesidad de exprimir el trigo, pero si, si gustas puedes probar. ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @maryestevez384
    @maryestevez384 ปีที่แล้ว +1

    Waho que ricos quipes
    Una pregunta , con el trigo oscuro se puede hidratar igual o no ?

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias!! No suelo usar ese tipo de trigo pero le puedes poner media taza de agua hirviendo para que se hidrate bien ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @taniavasquez8351
    @taniavasquez8351 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta el término utilizado para los ajies cebolla y demás que es vegetales ese es el termino que muchos dice verdura .verdura es otra cosa.

  • @justinabrito8635
    @justinabrito8635 2 ปีที่แล้ว +1

    Me encantan tus recetas vivo en New York y estoy emprendiendo mi negocio gracias por compartir tus conocimientos

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias!! Que bueno que te gusta nuestro contenido y que bueno que te haz animado a emprender!! Espero que te vaya muy bien con el favor de Dios!!! Gracias por el apoyo!!! Bendiciones!!! ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @marifer4975
    @marifer4975 3 ปีที่แล้ว +1

    Oh padre, y que es esto. Sin duda lo haré con queso. Haré la salsa también. 🥰

  • @raquelivonnecoccogonzalez4735
    @raquelivonnecoccogonzalez4735 3 ปีที่แล้ว +2

    Rosa mis mas sinceras felicitaciones!! Eres una Chef excelente, delicada, super limpia, organizada y con un gran manejo de tu profesión. Un abrazo

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว +1

      Amén Amor!! Gracias por el apoyo y tus palabras!! Un placer para mí compartir lo que Dios por Gracia me ha dado!! 💖🌹

    • @amaliajavier776
      @amaliajavier776 2 ปีที่แล้ว

      @@DeliciasAmaRosaTVByScarllet que

  • @celestinarodriguez6996
    @celestinarodriguez6996 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy buenas recetas,mi admiración 👏 😉

  • @floritaabdelnour8850
    @floritaabdelnour8850 ปีที่แล้ว +1

    Cantidades de los ingredientes gracias

  • @labalaonebarriofilms
    @labalaonebarriofilms ปีที่แล้ว +1

    Saludos, cuando usted dice usar una batidora, se refiere a batir el trigo tambien?

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  ปีที่แล้ว +1

      Hola, honestamente no recuerdo haber dicho algo de la batidora, pero realmente no es la ideal para preparar la masa del Kibbeh o Kippe, lo ideal es un procesador de alimentos o el utensilio para moler carne, ya sea en la que es manual o el aditamento que tiene la Kitchenaid. ❤️🌹👩🏽‍🍳

    • @labalaonebarriofilms
      @labalaonebarriofilms ปีที่แล้ว +1

      @@DeliciasAmaRosaTVByScarllet , entonces se puede pasar por la moledora con los vegetales o se licuan y luego se agregan ?

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  ปีที่แล้ว +1

      Se puede moler todo junto, para mí es lo ideal porque si los licúas, cuando los agregues al trigo, le aportarán más humedad y puedes tener problemas con la masa, ya sea para formarlos o al freírlos, si mueles la masa con los vegetales, no le apartará gran cantidad de humedad y la masa será manejable y al freír quedarán bien, no se van a deshacer ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @yajairanunez5091
    @yajairanunez5091 4 ปีที่แล้ว +1

    Que chulo gracias por compartir

  • @gabrielacastellanos7456
    @gabrielacastellanos7456 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow que Rico se ven

  • @ailleencollante7097
    @ailleencollante7097 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente receta no me pierdo una 👌🏼

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  4 ปีที่แล้ว

      Que bueno mi amor!!! Ya tu sabes, cualquier cosa estoy a tus ordenes mi niña!! 🌹💖

  • @elizabethrosario2678
    @elizabethrosario2678 3 ปีที่แล้ว +2

    Hice mis quipes y quedaron excelentes, Gracias por tu receta, Dios te bendiga!

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว

      Amén!!! Dios te bendiga más!! Que bueno Corazón!! A tu orden y un placer para mí compartirla!! 💖🌹

  • @odalimarte6911
    @odalimarte6911 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente explicación. Muchas Gracias 🙏

  • @claraarias7227
    @claraarias7227 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias. Son deliciosos

  • @labalaonebarriofilms
    @labalaonebarriofilms ปีที่แล้ว +1

    saludos, buenas una pregunta, la masa de los quipes se puede guardar?, y de ser posible cuantas horas ?

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  ปีที่แล้ว +1

      Hola! Lo ideal es que se formen los kibbeh o Kippes y se congelen ya listos, pero si tienes que hacer algo y no los puedes armar de una vez, la puedes dejar bien tapada en el refrigerador de un día para otro, no más de ahí para que no se fermente. Esa es la razón por la que es mejor rellenar y formar los Kibbeh o Kippes y congelarlos para evitar situaciones. ❤️🌹👩🏽‍🍳

    • @labalaonebarriofilms
      @labalaonebarriofilms ปีที่แล้ว +2

      ​@@DeliciasAmaRosaTVByScarllet gracias mil, te enviare la foto para que me des tu visto

    • @labalaonebarriofilms
      @labalaonebarriofilms ปีที่แล้ว

      @@DeliciasAmaRosaTVByScarllet cuando hablas de refrigerador es congelada o biennn fria

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  ปีที่แล้ว

      Siempre a la orden!! Espero las fotos si!! ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @evelynlora5494
    @evelynlora5494 3 ปีที่แล้ว +1

    Mil gracias 😊 espero su respuesta Dios les bendiga

  • @anaidrodriguez398
    @anaidrodriguez398 4 ปีที่แล้ว +1

    Me encanto la receta. Ahora 2 preguntas, tengo que usar eneldo y si puedo usar trigo del normal?

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  4 ปีที่แล้ว +1

      El eneldo le aporta un sabor muy particular, ese saborcito que tienen los Pepinillos por ejemplo, se los da el eneldo, creo que si lo puedes quitar, pero lo recomiendo por el sabor que le aporta a la salsa. En cuanto al trigo, el trigo negro es más grueso que el que estoy usando en el tutorial, por ende, la hidratación del trigo es diferente, te recomiendo que por cada libra de trigo negro que uses, le pongas aproximadamente dos tazas de agua caliente, puede ser un poco más o un poco menos, porque también hay trigo de ese mismo que es más pequeño y no necesitará tanta agua para hidratar. Cualquier cosa, estamos a tus ordenes amor!! 💖🌹

  • @nicolciprian2947
    @nicolciprian2947 3 ปีที่แล้ว +1

    Dios te bendiga, siempre me preguntaba cuál sería la manera de reducir gastos, por qué trabajo con bocadillos(picaderas) hasta pensé en ponerle harina a la masa, por qué he comprado y veo que realmente no tienen carne en la masa, lo busque tanto me canse y no lo encontré, y sahhhhh cuando mi mente lo olvido encuentro esto😂😂😂 muy buen trabajo, bendiciones

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว

      Amén!! Bendiciones para ti también!! Recuerda mantener la calidad de tus productos, que la gente te compre porque son buenos y de calidad, no por cantidad. El que no pueda pagar lo que cuestan tus productos, simplemente que no los compre, no permitas que nadie le ponga precio a tu trabajo!! ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @edithalmanzar5119
    @edithalmanzar5119 ปีที่แล้ว +1

    Puedo Usar trigo fino

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  ปีที่แล้ว

      No te lo recomiendo porque entonces la masa quedaría con una textura que posiblemente no sea fácil de manejar, si quieres usarlo de todos modos, te recomiendo que hagas la combinación del trigo #1 y #2, yo la he hecho esa combinación y quedan muy bien. ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @berthamorillo6396
    @berthamorillo6396 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola, se pueden congelar? , y cómo los frío que no se me desbaraten?, gracias.

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว

      Hola Bertha!! Claro que si se pueden congelar!! La manera de freírlos sin que se desbaraten, es poner abundante aceite a calentar y echar los kipes congelados a freír, no le pongas mucha cantidad ya que cuando los eches en el aceite caliente, este bajará un poco la temperatura y ahí si se pueden desbaratar, así que los dejas tranquilos freír de un lado y cuando estén dorados, los volteas y los fríes del otro, así le das chance al relleno y la masa de adentro a que se calienten. Recuerda, el aceite debe ser abundante y debe de estar bien caliente. 💖🌹

  • @channelbetances7366
    @channelbetances7366 4 ปีที่แล้ว +1

    😍😍😍😋😋😋

  • @estefanycarela9479
    @estefanycarela9479 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola! Quiero saber si usas aceite de oliva para freír?

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว

      Hola Estefany! En estos momentos sí, pero es Orujo de Oliva que uso para cocinar y freír, ya no uso aceites refinados. Si no consigues Orujo de Oliva, busca un aceite que no se degrade en altas temperaturas, como por ejemplo el aceite de aguacate. Aquí en RD, consigo el Orujo de Oliva en el supermercado nacional 💖🌹👩🏽‍🍳

    • @estefanycarela9479
      @estefanycarela9479 3 ปีที่แล้ว +1

      @@DeliciasAmaRosaTVByScarllet gracias por responder, y....tambien uso pero aceite de oliva,desde mayo llevo el estilo de jcsimo,me encanta!!!.El aceite que dices que usas para la mayonesa casera cual es?,orujo de oliva?

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว +1

      A tu orden siempre amor! Yo estoy encantada con este estilo de alimentación!! Me gusta más hacerla con aceite de aguacate, pero también la hago con Orujo de Oliva y con Aceite de Oliva, pero a veces queda con un sabor un poco amargo, pero es tolerable 💖🌹👩🏽‍🍳

  • @nivelsaguzman9490
    @nivelsaguzman9490 5 หลายเดือนก่อน +1

    Porque se puede sustituir el yogurt.

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  5 หลายเดือนก่อน

      Hola, esta es una Salsa hecha con yogurt griego, realmente no sabría decirte con qué lo puedes sustituir porque nunca la he probado con otro ingrediente ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @AngelaMorillo.31
    @AngelaMorillo.31 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola Scarlett tengo una duda. Puedo hacer el paso de la procesadora en una licuadora normal🤔🤔

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Corazón!! No mi niña, porque el trigo es muy pesado para eso, pero lo que puedes hacer es licuar todos los ingredientes que lleva la masa y ponérselos al trigo hidratado y amasarlo bien hasta que se forme la masa, que la sientas pastosa y te le coja forma el Kipe, debe quedar bien compacta para que no se desbarate el Kipe al momento de freír. 💖🌹

    • @AngelaMorillo.31
      @AngelaMorillo.31 3 ปีที่แล้ว +1

      @@DeliciasAmaRosaTVByScarllet bien. Gracias

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว

      A tu orden siempre! 💖🌹

  • @hildavargas5844
    @hildavargas5844 3 ปีที่แล้ว +1

    Yo lo ago con la carne en la masa pero lo are asi hay menos gasto

  • @wendymartinez4843
    @wendymartinez4843 2 ปีที่แล้ว

    Hola, esta receta no varia el sabor o pasa desapercibido el que no lleve carne cruda en la masa? quiero usarla para negocio

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  2 ปีที่แล้ว

      Hola, le puedes poner la carne cruda a la masa y no le cambiará el sabor, lo que pasará es que el precio de venta puede variar por el hecho de tener carne en la masa y el relleno ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @zunildarymer3936
    @zunildarymer3936 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola, buenos días, de cuánto es el aporte para ingresar a su grupo

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว

      Hola, buenos días!! Muchas gracias por preguntar!! La cantidad mensual es asignada por la plataforma, a mi mínimo sale que son US$5.49 al mes, pero depende del lugar donde estés, esa cantidad varía, puedes darle al botón de unirse o join que está justo al lado del de suscribirse para que veas el detalle del pago mensual. ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @dahianavargas1578
    @dahianavargas1578 3 ปีที่แล้ว +1

    Buenas, me gustaría saber a cuántas tazas equivale una libra de trigo, y si puedo hacer ese mismo proceso con el trigo normal osea el negro, es el que tengo en casa.

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola!! Una libra equivale a dos tazas. Si puedes hacerlo, lo único es que le vas a poner un poco más de agua para que se hidrate bien, teniendo en cuenta que no debe quedar muy mojado que lo tengas que exprimir 💖🌹

    • @dahianavargas1578
      @dahianavargas1578 3 ปีที่แล้ว +1

      @@DeliciasAmaRosaTVByScarllet Más o menos que tiempo de remojo y disculpe

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว +1

      De 45 minutos a una hora o hasta que esté suave y haya absorbido toda el agua. Realmente no recomiendo ese tipo de trigo porque para mí es más difícil de manejar que el trigo amarillo #2, además pienso que la estética del Kipe queda mejor, pero esa es solo mi opinión amor. Si ese es el trigo que tienes para trabajar la receta, pues sigue mis recomendaciones. A tu orden siempre amor 💖🌹

    • @dahianavargas1578
      @dahianavargas1578 3 ปีที่แล้ว +1

      @@DeliciasAmaRosaTVByScarllet Perfecto muchas gracias por sus recomendaciones y su tiempo 🤗

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว

      A tu orden siempre amor!! 💖🌹

  • @claraarias7227
    @claraarias7227 3 ปีที่แล้ว +1

    Por favor poblica el video del chicharrón.

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว

      Hola Clara, ya el video del chicharrón esta hecho, pero pronto haremos un nuevo video 💖🌹👩🏽‍🍳

  • @marthadelgado6547
    @marthadelgado6547 2 ปีที่แล้ว +1

    Felicidades por tu canal amor. Los hize, pero amor se me desvarataron cuando lo puse a freír. Por qué me paso esto? Y disculpa. La puedo hacer en una freidora de aire?

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola! Felicidades!! Bueno, puede ser que hubo alguna situación con la hidratación del trigo, pudo también haber sido que el aceite no estuviese lo suficientemente caliente, realmente no sabría que decirte sobre qué pasó a ciencia cierta, pero me parece que ha sido por la hidratación del trigo. Busca otro video que tengo de kippes donde los hago fritos y horneados, que me parece que sería la forma en la que los puedes hacer en la air fryer, como si fuera horneado. ❤️🌹👩🏽‍🍳

    • @marthadelgado6547
      @marthadelgado6547 2 ปีที่แล้ว +1

      @@DeliciasAmaRosaTVByScarllet muchas gracias por tomarse la molestia de responderme. Feliz año nuevo. Dios la bendiga mucho.

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  2 ปีที่แล้ว

      No es molestia Martha, para mi es un placer poder hacerlo. Estoy siempre a la orden!! Feliz Año Nuevo y Dios te bendiga más!! ❤️🌹👩🏽‍🍳🙏🏼

  • @marifer4975
    @marifer4975 3 ปีที่แล้ว +1

    ¿Soy alérgica a la hierbabuena, podría sustituirla por otro ingrediente?

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว

      En ese caso no se la pongas, no hay sustituto de ls hierbabuena que yo sepa, por eso te digo que no se la pongas si eres alérgica ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @Mr091930
    @Mr091930 4 ปีที่แล้ว +1

    Que es el eneldo , por ese nombre no lo conozco . 👏🏻

  • @evelynlora5494
    @evelynlora5494 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola en qué aceite usted frío vegetal Canola aguacate oliva o coco por que tengo entendido que el de vegetal canola girasol no son muy buenos para la salud gracias

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว

      Hola! Yo no uso de esos aceites vegetales. Solo uso Orujo de Oliva, Aceite de Oliva Virgen Extra, Aceite de Aguacate, Aceite de Coco, Manteca de Cerdo Casera y Ghee. Esos los hice con Orujo de Oliva que es para freír 💖🌹

  • @dahianavargas1578
    @dahianavargas1578 3 ปีที่แล้ว +1

    Cuántas cucharaditas de Canela y malagueta?

  • @dahianavargas1578
    @dahianavargas1578 3 ปีที่แล้ว +1

    Cuánto es 8 onzas de cebolla?

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola, es media libra, realmente no te puedo decir qué cantidad de cebolla es porque eso depende del tamaño de la cebolla. Te recomiendo comprar una balanza digital para que tengas la manera de preparar la receta y todo te quede bien. 💖🌹

    • @dahianavargas1578
      @dahianavargas1578 3 ปีที่แล้ว +1

      @@DeliciasAmaRosaTVByScarllet Perfecto eso quería saber ya sé que es media libra muchas gracias 🤗

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว

      A tu orden siempre amor 💖💖

  • @luciaacosta7742
    @luciaacosta7742 3 ปีที่แล้ว +1

    Yo pensaba que la masa de los quipe tenía que llevar carne

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว

      No es necesario, es opcional, pero si es para negocio, ten en cuenta que te eleva los costos ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @luzrivera8448
    @luzrivera8448 4 ปีที่แล้ว +1

    Tu ninya tiene procesador, mas licuadora

  • @MiurisR
    @MiurisR 3 ปีที่แล้ว +1

    El trigo que encuentro aquí no es como el que se vende en RD, este es biológico y tiene un aspecto como verdoso, ya veremos si cambia al hidratarlo.

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว

      Ojalá y quede bien amor, pero el Bulgur se consigue fácil, pero ojalá y quede bien!! ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @evelynlora5494
    @evelynlora5494 3 ปีที่แล้ว +1

    El trigo que usted usó es # 1 o no ? Por q usted dijo que parece #1

  • @maribelpujols533
    @maribelpujols533 3 ปีที่แล้ว +1

    Saludos!! Quería confirmar las hojas de hierba buena, dice de 25 a 30 hojas, me parece demasiado, pero usted es la que sabe, solo para confirmar que no cometió un error, gracias

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola! Es cuestión de gustos, yo sugiero esa cantidad porque el va bien el sabor de hierba buena al trigo, pero si le quieres poner menos, no hay problema Corazón ❤️🌹👩🏽‍🍳

    • @maribelpujols533
      @maribelpujols533 3 ปีที่แล้ว +1

      @@DeliciasAmaRosaTVByScarllet muchas gracias por responder

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  3 ปีที่แล้ว +1

      A tu orden! ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @evelynlora5494
    @evelynlora5494 3 ปีที่แล้ว +1

    El #2 el trigo es más grueso y el proceso de hidratación sería igual al que usted hizo

  • @marcosvargas7024
    @marcosvargas7024 ปีที่แล้ว +1

    No sé por qué al freírlos se deshacen

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  ปีที่แล้ว

      Ahí pueden influir varios factores, primero, la masa está muy húmeda y segundo, el aceite no tiene la temperatura adecuada. También puede ser que los mueven tan pronto entran al aceite. Debes ver qué podrías estar haciendo mal que te pasa eso. Cuando pongo a hidratar el trigo, este absorbe todo el líquido y la masa queda bien manejable, difícilmente se me pega en las manos, de hecho, me humedezco las manos un poco para trabajarlos y me quedan bien, el aceite debe de estar por encima de los 350°F puede llegar hasta 375°F. De todos modos, en el canal tenemos otro video de Kippe que puedes buscar y ver cómo lo hacemos también horneado ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @MiguelVargas-m4k
    @MiguelVargas-m4k 10 หลายเดือนก่อน

    Todo muy bien, pero debe ser más corto el video, por favor a veces no tenemos tanto tiempo los que tenemos niños pequeños

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  10 หลายเดือนก่อน

      Entiendo y agradezco tu comentario, pero mis videos son largos porque tengo mucho que decir, es mi forma y es difícil cambiar, pero si te digo que cuando se quiere, se puede, con esto quiero decir que no siempre estarás pendiente al 100% de tus hijos, en algún momento, sacarás tiempo para ti y ahí puedes aprovecharlo para aprender algo nuevo. Bendiciones! ❤️🌹👩🏽‍🍳

  • @edithalmanzar5119
    @edithalmanzar5119 ปีที่แล้ว +1

    Usted no le pone carne Al trigo

    • @DeliciasAmaRosaTVByScarllet
      @DeliciasAmaRosaTVByScarllet  ปีที่แล้ว

      No es obligatorio ponerle la carve al trigo porque con esa forma de hacerlos, compacta muy bien la masa, además abarata el costo de producción porque no tendrías que comprar carne adicional a la del relleno. Tengo otro video de Kibbeh o Kippe donde le ponemos carne a la masa, búscalo escribiendo el nombre de nuestro canal + kibbeh y verás éste video y el otro y así podrás decidir cuál de las dos recetas hacer ❤️🌹👩🏽‍🍳