สเต๊กที่ใช้ผงชูรสจะเป็นยังไงนะ By อายิโนะโมะโต๊ะ - เพื่อนกินข้าว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ค. 2023
- กดติดตามหรือกดกระดิ่งด้วยนะ จะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆ ของพวกเรา
goo.gl/XFHb05
หรือจะมาติดตามพวกเราที่แฟนเพจก็ได้นะ
FB : goo.gl/lyOQn6
และติดตามพี่เสือได้อีกหลายช่องทาง
IG : TigerCrys
TikTok : เสือร้องไห้ / @tigercrys
TH-cam Shorts : Tiger Shorts
พี่คัตโตะ
IG : cuttO
Facebook Page : Cutto bit.ly/30M6lX5
พี่โค้ดดี้
IG : Kodeykodey
Facebook Page : Kodey bit.ly/2zuvcmW
พี่เอ็ดดี้
IG : eddiejets
Facebook Page : พี่เอ็ด7วิ bit.ly/3dVUadD
พี่แนตตี้
IG : Nattyjt
Facebook Page : แนตตี้ เสือร้องไห้ bit.ly/2YmB3TG
Email : tigercrys@gmail.com
#เสือร้องไห้
#อายิโนะโมะโต๊ะ
#ผงชูรส
"ขอแก้คำจาก Wrap เป็น Rub นะครับ"
ป.ล. ขออภัยอย่างสูงครับจาก ทีม Post น้องเคน😭
ึคลิปเดี๋ยวนี้ไม่ใส่ BGM แล้วหรอครับ ดูแล้วมันหน่วงๆอึดอัดๆ ไม่สนุกเหมือนคลิปก่อนๆเลย
@@godtawan ผมก็ยังได้ยินว่ามีอยู่นะครับ
@@inewCh เราก็ได้ยินนะ แต่ถ้าเทียบกับคลิปก่อนๆคือเบามาก จนมันเกิดเดดแอร์หลายจังหวะเลย😅😅
ขอโทษที่ติ+บ่นเกินไปนะครับ
😊จะมาบอกอยู่พอดี
ถ้าใครเรียนด้าน ฟู้ดไซน์มาจะรู้ว่า ผงชูรสไม่ได้อันตรายอะไรขนาดนั้นอย่างกับที่สื่อประโคมกัน
fun fact
1. ในปริมาณเท่ากัน เกลือ อันตรายกว่า มี sodium เยอะกว่ามากๆ
2. ผงชูรสจริงๆยังมีข้อถกเถียงกันว่า แพ้ได้จริงหรือมโน เพราะเมื่อกินเข้าไปจะแตกตัวเป็น sodium กับ glutamic acid (ซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดนึงมีทั่วไปตามเนื้อสัตว์ หรือโปรตีนอื่นๆ) ที่แพ้ น่าจะเป็นเพราะใส่เยอะเกินจนได้รับโซเดียมเยอะเกินไปแต่ไม่รู้สึกเค็ม จึงเกิดอาการต่างๆ / ไม่เหมือนเกลือ ใส่เยอะเค็มจัด
3. ใส่เยอะนัวเยอะ ไม่จริงลองใส่เยอะเกินแล้วลองทำอาหารดู จะรู้ว่ารสชาติแย่มากๆ แย่แบบแทบคายทิ้ง เฟื่อน ฝาด เค็มปะแล่มๆ จะมีจุดที่ใส่แล้วอร่อยที่สุดอยู่
4. ผงชูรส 100% ทำจากธรรมชาติมาหมัก
5. ส่วนผสมเดียวกัน คนทำเดียวกัน ใส่ผงชูรส ไม่ว่าสูตรไหนก็ตาม ใส่ผงชูรส ในปริมาณที่เหมาะสม มีแนวโน้มทำให้อร่อยขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (อาหารทั่วไปเช่น ผัด แกง ทอด)
6. ณ วันนี้ยังไม่มีงานวิจัยตัวไหนกล่าวได้ว่าผงชูรส อันตรายเลย ในคนปกติทั่วไป ถ้าใส่เท่าที่ปริมาณเหมาะสม (เหมือน FDA จะบอกใส่เท่าไรก็ได้เลย ตามเหมาะสม ) โดยสามารถบริโภคได้ทุกวัน จนตายก็ไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย ถ้าได้รับปริมาณที่เหมาะสม
7. กินผงชูรส กินจนตาย ผมก็ไม่ร่วง !!
8. การใส่ผงชูรส ร่วมกับ เกลือทำให้ ใช้เกลือลดลง และลดปริมาณ sodium โดยรวมได้ และทำให้คนเบื่ออาหาร เจริญอาหารมากขึ้น
9. ลองดูตาม ซองขนมถุง บะหมี่กึ่ง หมูหมัก ไส้กรอก แฮม เบคอน เห็นปริมาณผงชูรสที่ใส่ เมื่อเทียบกับคนทำกับข้าว แล้วแปลกใจ ทำไมเราไม่แพ้นะ ?
นี่สิ ครบถ้วน อยากจิกหัวพวกคอมเมนต์มั่วๆมาอ่านจัง
ขอบคุณครับ ผมก็สงสัย ถ้ามันอันตรายทำไมไม่ถอนๆ ออกไป แม่ชอบบอก อย่ากินผงชูรส
ส่วนัตัวเรื่องแพ้ม่ควรโทษผงชูรส ควรโทษร่างกายแต่ละคนมากกว่า เพราะถ้าเรื่องเดี่ยวกับแพ้ ก็แทบไม่ต่างจาก อาการแพ้ทั่วไป เหมือนเวลาบางคนกินช็อคโกแล็ตก็แพ้ แต่หลายคก็ไม่แพ้ทำนอนั้น แต่แค่ว่าช่วงนั้นข่าวประโคมกันเยอะยิ่งเฉพาะอินเตอร์เน็ตเนี่ยตัวดีเลยประโคมเสียๆหายๆแบบม่มีมูล จนช่วงนึงเขาต้อเชิญ อ.เจษฎา มาอธิบายเรื่องนี้เลยละครับ
10. ผงชูรสไม่ได้ทำจากมันสัมปะหลัง
@@TacTeR789 แล้วทำจากอะไรถ้าไม่ใช่มันสำปะหลัง เท่าที่ผมรู้ผงชูรสส่วนใหญ่ อย่างน้อยๆก็ส่วนที่ผลิตประเทศไทย เกือบทั้งหมดทำมาจากมันสำปะหลัง
หลายๆคนแบนการใส่ผงชูรส ทั่งๆที่หมอหลายๆคน นักวิจัยหลายๆคนเขาก็ออกมาบอกกันอยู่ ว่าชูรสมันก็เครื่องปรุงทั่วไปนี้แหละ ไม่ต่างกับน้ำตาล น้ำปลาอะไรหรอก เครื่องปรุงอื่นๆกินเยอะก็ผลเสียทุกๆอย่างแหละ มันไม่เกี่ยวว่าจะผมร่วมสุขภาพเสียอะไรหรอก แต่ที่หลายๆคนติดภาพจำเครื่องปรุงนี้ในแง่ลบมันเกิดมาจากสื่อในสมัยก่อน ที่ปลูกฝังในแง่ลบแล้วเรารับมา อย่างอเมริกาสมัยก่อนเขาแบนของใช้จากญี่ปุ่นสมัยก่อน และสื่อสมัยนั้นก็มีข่าว ผงชูรสกินแล้วส่งผลเสียต่อร่างกายบ้าง ผมร่วงบ้าง ฯลฯ แล้วจำๆกันมาทั่งๆที่ไม่ได้มีผลวิจัยอะไรมาการันตีเลย แม้หมอในยุคหลังจะออกมาบอกแล้ว ว่าไม่เป็นความจริง กินได้ปกติ มันก็เครื่องปรุงทั่วไปเหมือน น้ำปลาน้ำตาลเครื่องปรุ่งอื่นๆ กินเยอะมันก็ผลเสียเหมือนกันไม่ต่างกัน แต่คนมันดันไปติดภาพจำของผงชูรสในแง่ลบไปแล้ว
มีผลเสียมากกว่าผลดีครับ สรุปให้เแค่นี้
กรดกลูตามิคไม่น่ากลัว พบได้ตามธรรมชาติทั่วไป
และเป็นสาเหตุที่เราเอาสิ่งเหล่านั้นมาต้มซุป เอามาปรุงอาหารให้นัว
โซเดียม น่ากลัวแบบที่หมอเตือนเรื่องเกลือ สรุปไอ้ที่เรากลัวคือเกลือ
ในปริมาณเท่ากัน เกลือเป็นพิษมากกว่าผงชูรส
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ถ้าปริมาณที่ใส่ในอาหารมันไม่มากไปจริงๆ แบบกินแล้วเลี่ยน แสบลิ้น ก็ไม่ต้องไปกลัวขนาดต้องแบนครับ งดผงชูรสแต่ติดเค็มก็โรคไตโรคความดันถามหาอยู่ดี
มันมีผลเสียจริงๆค่ะ แต่ต้องกินในปริมาณที่เยอะมากๆ ถ้าเราทำกับข้าวกินเองยังไงก็ไม่เกิน แบบเดียวกับกินบ๊วยสดกินได้แต่ไม่ควรกินเยอะ
@@kshake3701 กินในปริมาณที่พอดีก็โอเคค่ะ เหมือนน้ำตาลเกลือกินมากก็เป็นโรคได้😻
@@cheerosukolpat3154 อันนี้จริงนะ แต่ผงชูรสโมเลกุลคือเล็กกว่าเกลือ จะไปแทรกในที่ต่างๆและดูดซึมและขับออกง่ายกว่า
ตัวมันเองไม่มีรสชาติ แต่มีผลทางเคมีเทียบเคียงกับเกลือ+กรด ดังชื่อเต็มของมัน
เขาไม่ใช้ในการต้มซุปกัน เพราะว่าการต้มวัตถุดิบสดบางชนิดนั้น มีกรดกลูตามิคอยู่แล้ว จึงไม่ต้องเติมเพิ่ม
อยุ่ภาคีชาวนัวเหมือนกันครับ
เข้าแคมเปญ หยุดด้อยค่าผงชูรส ด้วย
ลูกศิษย์ลุงโรเจอร์ Fuiyoh
เชฟพูดคล่องมาก ได้ความรู้ดีมากๆ บอกแบบไม่กั๊กเลย อยากให้เชฟคนนี้บ่อยๆค้าบ❤
ชอบเชฟมากกกก พามาให้ความรู้บ่อยๆนะคะ 🎉🎉
ยังไม่ได้ดูครับ เเต่วันนี้ผมลองหมักหมูย่างเเค่ผงชูรสกับเกลือพอดีเลย เเล้วก็มาเจอคลิปนี้ บังเอิญมากครับพี่❤
ชอบพี่เอิ๋กมากเลยครับ❤
ไม่คิดว่าพี่เสือร้องไห้จะพามาออกอีก
ไว้มาอีกนะค้าบ
Wrap ออกเสียงว่า แรวป แต่ที่เชฟพูดน่าจะหมายถึง Rub นะ ,Rub ใช้เรียกสิ่งที่เอามาทา/โรยบนเนื้อสัตว์ ใช้คำนี้กันบ่อยมาก
คิดว่าคำว่า wrap ที่ถูกพูดถึงในคลิปน่าจะเป็น rub นะครับ ช่วยแก้ให้สำหรับคนที่อาจจะไปหาใช้จะได้ไปค้นถูก มีขายมากมายหลายแบบเลยครับ
ใช่ครับ มันคือคำว่า Rub ที่แปลว่าถูนั่นเองครับ
ใช่คับ
ผมก็ว่าอยู่ครับ มันน่าจะเป็น RUB 😅
ไว้มีโอกาสมาถ่ายคลิปกับพวกพี่เสือร้องไห้นะครับ แต่ละคลิปสนุกมากครับ
เคยเจอช่องต่างชาติช่องนึงอย่างGuga food ที่MSG dry aged steak ของดี แปะโรเจอร์คอนเฟิร์ม 😀👍
ผงชูรส ไม่ได้ทำให้อาหารอร่อยขึ้น เพียงแต่มันทำให้ คนทาน สามารถเปิดต่อมรับรสได้มากขึ้น จึงรับรู้รสชาติได้มากขึ้น และเกิดความรู้สึกว่าอร่อยขึ้น ผลเสียยังไม่มี ผงชูรสควรทานแต่พอดี แค่ปลายช้อนชาก็เปิดต่อมได้แล้ว อะไรที่มันเยอะเกินย่อมเกิดผลเสียครับ
เชฟน่ารักจัง ☺️❤
ต้องลองเอาไปทำทานแล้วค่ะ🤩🤩🤩🤩
นัวร์ลึกๆ..แซ่บเลยล่ะ😂
ขำตอนพูดถึงแทททูกับภาคีชาวนัว5555555555
อยากให้มาเจอกันอีก เป็นเอฟซีทั้งคู่เลย
19:56 อันนี้ขออนุญาตเล่าข่าวเมื่อปี2007นะคะ มีเคสรายการวิทยุที่ต่างประเทศจัดแข่งดื่มน้ำให้มากที่สุดเพื่อชิงเครื่องเล่นเกมแล้วมีคนเสียชีวิตจากเกมนี้ค่ะ
ถ้าคิดว่าผงชูรสมีผลเสียต่อสุขภาพจริง ลองคิดดูว่า มีโรคอะไรที่เกิดจากการทานอาหารที่ใส่ผงชูรสในประมาณมากเป็นเวลานาน คิดชิคิดชิ มีน้อยถึงน้อยมากน้อยจนไม่เป็นปัญหาจริง
แต่มาคิดกันดู เครื่องปรุงอื่นๆเช่น: น้ำตาล-->เบาหวาน ความดัน.......
เกลือ-->ไต ความดัน........
แถม2ตัวนี้เห็นได้ชัดเจน และ เป็นแน่นอนไม่ต้องเถียงกัน ไม่ต้องมายกแค่ผลวิจัยของหมอท่านนั้นมาหักล้างหมอท่านนี้เลย
เนื้อที่ย่างสุกๆ ก็จะมีรสอูมามิออกมาอยู่แล้วครับ รสอูมามิที่เกิดขึ้นก็เกิดจากสารที่ชื่อว่า Monosodium glutamate (MSG) มันก็คือผงชูรสให้ภาษาบ้านเราเรียกนั่นแหละ จะใส่ผงชูรสหรือไม่ยังไง MSG ก็เกิดขึ้นอยู่ดี
พาไปกิน มัจฉะ หน่อยยยค่ะ
อร่อยขึ้นจริงค่ะ ลองมาแล้ว
ชอบทำพริกป่น เกลือ ผงชูรส กินเปล่าๆเล่นค่ะ 😅😅😅
ไข่ดาวผมโรยตลอดครับ+น้ำปลา หรือซอสปรุ่งรส อร่อยครับ
หมักเนื้อเพิ่มรสชาตไทยๆ ใส่ชูรส+ฝาเขียว อร่อยอิอิ
ใส่น้อยแซ่บน้อย ใส่หลายแซ่บหลาย ฝากไว้ให้คิดครับ🤣
ดูแล้วน้ำลายสอ อยากไปหมักเนื้อย่างกินเลย 🤤🤤
อร่อยมากค่า หมักหมูทอดอร่อยเลอค่า
ได้คลิปทำ steak เยอะแล้ว อยากได้คลิป smoke บ้างครับ😂
ใส่หลาย แซ่บบบบ หลายยยย!!!
แบบที่พี่เอ็ดบอก ว่าน้ำก็อันตรายได้ถ้าดื่มในปริมาณมากเกิน คล้ายกับเคสอื่นๆที่เคยมีเช่น เล่นมือถือเล่นคอมนานไปทำให้ผิวคล้ำขึ้น แต่ไม่ได้บอกว่าต้องเล่นติดต่อกันกี่ปี เอามือถือไว้ใกล้หัวนอนส่งผลให้เกิดมะเร็งหรือสมองเสื่อม แต่ก็ไม่ได้บอกว่าต้องเอาไว้ข้างหัวนานกี่เดือนติดต่อกันถึงเป็น
ดื่มน้ำเยอะเกินไปทำให้เกิดภาวะ "เบาจืด" ได้จริงครับ ปริมาณเท่าไหร่ในเวลาเท่าไหร่ต้องดูร่วมกับร่างกายของแต่ละคนด้วยครับ
พี่อายิโนโมโต๊ะจ๋า เข้ากุ๊กขี้เมาหน่อยจร้า แกใช้ทุกเมนูแน่นอน
เคยเจอข้าวแกงร้านนึงน่ากินม้ากก ไปยืนว่าจะสั่ง พูดกับเพื่อนว่าน่ากินจัง พ่อค้าตอบเลย น่ากินใช่มั้ยครับ ไม่ได้ใส่ผงชูรสเลยนะครับ นี่กับเพื่อนมองหน้ากันละค่อยๆถอยออกเลย 😂 ไม่ใส่มันไม่ได้เบยมันไม่นัว
พี่ๆเสือครับ อยากเห็นคริปเปิดโรงงานดอยคำ ครับ
สำหรับผมเอง ผงชูรสก็เหมือนเครื่องปรุงชนิดหนึ่ง ถ้าใส่ปริมาณมากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อร่างกาย
เหมือนกับน้ำตาล เกลือ พริก น้ำปลา นั่นแหละ
แต่คนบางกลุ่มถูกสื่อฝังหัวไปแล้วว่าไม่ดีต่อร่างกายเลย ห้ามทานเด็ดขาด ถึงจะมีงานวิจัยออกมาแย้งตอนหลังเท่าไหร่ก็ไม่เข้าหัวแล้ว
โดยเฉพาะผู้ที่สูงอายุหน่อย พอเจอร้านไหนใช้ผงชูรส จะเดินหนีทันที หรือไม่ก็ขอให้ทำใหม่แบบไม่ใส่แทน
คงทำอะไรไม่ได้มากละครับ สุดท้ายแล้วก็เป็นแต่ละคนเองที่จะเลือกบริโภคอะไรบ้างล่ะนะ
เชฟน่ารักอ่ะ😂
อยากถามครับ ช่วงนี้ผมติดเกลือหิมาลัย แก้ยังไงดี 555 ไปกินเนื้อย่างและชอบจิ้มเกลือ สักพัก เกลือก็เริ่มลามมาในอาหารทุกๆมื้อเลย 🤣🤣
หมดเทปนี้พี่เช็คไตด่วนนะครับ สปอนฯศูนย์การแพทย์เข้าอีกรอบได้ครับ
หิวเลย
ไลค์แรกเม้นแรกมาคนแรกดูคนแรกมาเวลา20วินาทีและมาเวลานาฬิกา17.00ครับ
ส้มตำที่ลาว เราเคยกินตอนงานแข่งเรือ ใส่ผงชูรสแบบครกละสามช้อนโต๊ะได้ อย่างอร่อยแต่หิวน้ำมากกกกกกก
อังเคลโรเจอร์ถูกใจสิ่งนี้ 😂😂😂
อื้มมมม.. อาโหร่ยยยย
ที่เคยจำได้ตอนไปโรงงานอายิโนะโมะโต๊ะ เคยจำได้ว่าบอกว่า สามารถเข้ากันได้กับเครื่องดื่ม ลองกับเครื่องดื่มให้หน่อยครับพี่ๆ
ถ้าไปกินตามร้านหาร้านที่ใส่พอดียาก โดยเฉพาะน้ำซุป
วันไหนไปกินจิ้มจุ่ม ซดน้ำเยอะๆ คืนนั้นกระหายน้ำอย่างกับอยู่ในทะเลทราย
รสดีกับมะม่วงเบา คือ The best!! 55
รถผลไม้ พริกเกลือก็ใส่ครับ แซบหลาย ใส่ในพริกป่น+น้ำปลา+มะนาว คลุกข้าวก็อร่อยแล้วครับ
สำหรับสายปรุงไม่เก่งแบบผม ^_^
เชฟ สนใจเล่น The boy ver.ไทย ไหมครับ😁
ขอบคุณครับ ขอตินิดนึงครัวมืดไปหน่อยครับ
ส่วนตัวนะ ไม่ชอบผงชูรสที่ใส่ส้มตำหรือของเผ็ดเยอะๆ เพราะลิ้นมันเหมือนแตกและเผ็ดกว่าเดิมมากกก_กินเผ็ดเหมือนจะตาย
แต่เคยปั่นขิง+ต้นหอมสด
ใส่เกลือและผลชูรส
หมักใส่ขวดข้ามคืน กินกับอะไรก็อร่อยมากก
นัวหอมสุดๆ
นึกถึงป้าที่ตำส้มตำใส่หมดถุง อร่อยมากแน่ๆ555
หิววววว
คัตโตะพูดถูกคับ เกลือกับผงชูรส ถ้าในปริมาณเท่ากัน เกลือมีโซเดียมเยอะกว่าจริง แต่เกลือเวลาเราใส่เยอะมันก็จะเค็มเยอะจนกินไม่ได้ ดังนั้นเวลากินจริงไม่มีใครใส่เกลือ = ผงชูรสหรอก มีแต่ใส่ผงชูรสมากกว่าเกลือเพราะผงชูรส
เนื้อที่ใช้บางเกินกว่าจะย่างข้างละ 2 นาทีครับ 1-1:30 นาทีก็เต็มที่แล้วสำหรับมีเดียมแรร์ สุดท้ายตอนพักเนื้อออกมาข้างในเกือบเป็นมีเดียมเลย
มีคำถามฝากถามครับ แล้วคนที่แพ้ผงชูรส เขาแพ้อะไรในผงชูรส?
ป้าที่บ้านชอบทอดปลาทูเสร็จใหม่ๆเลยนะ เอาขึ้นจากกระทะปุ๊ปเค้าเอาผงชูรสมาโรยบนตัวปลาทั้งหน้า-หลัง มันอร่อยมากอร่อยงงเลย 😂
มันเนื้อรมควัน มีขายไหมครับ ถ้ามีขายที่ไหนครับ อยากทำกินทีคอนโด
เป็นเหมือนพี่โค๊ดเลยค่ะเวลาไปหาร้านอาหารกินกับเพื่อนร้านไหนติดป้ายไม่ใส่ผงชูรสเราไม่กิน นี่เรื่องจริงค่ะ ติดผงนัว มันเป็นความชอบส่วนบุคคล.😅
tattoo colour ถูกใจสิ่งนี้
เพิ่งเห็นความดีของเต้ ก็ครั้งนี้แหละ ที่ผ่านมาไม่เคยเข้าตาเลย
แล้วทำไมเวลากินอาหารใส่ผงชูรส คอถึงแห้งครับ มีผลเสียอะไรบ้างหรือป่าวครับ
พี่แนททำบันชี หรือ พี่จอยเป็นคนทำ
ใส่หลายแซ่บหลาย😂
ใส่หลายแซ่บหลาย ใส่น้อยบ่ค่อยแซ่บ555😂😂
เคยปั้นข้าวเหนียวจิ้มผงชูรสกิน อร่อยมาก
ปั้นจิ้มไปหลายก้อนเลยย 😂
มันรสชาติยังไงครับ😂
อุบลใส่หลายแซ่บหลาย
fuiyohhhh msg king of flavor เสียงลุงโรเจอร์ลอยมาเลย5555
อันนี้ขอถามเป็นความรู้ครับ
การเอาเครื่องเทศไปหมักกับเนื้อมันเรียก Wrap หรือ Rub นะครับ
No drama pls ไม่รู้จริงๆ
เชฟหล่อม๊วก
เกาหลีก็ใสนะแต่ผงชูรสสำหรับย่างเนื้อ มาเกาหลีใหม่งง ต้อนซื้อของ
ผมเคยทำแล้ว เกลือ ชูรส พริกไทย โคตรอาร่อย
ผงชูรสจะช่วยทำให้อาหารอร่อยไวขึ้นซึ่งเราไม่ต้องปรุง เกลือน้ำปลาน้ำตาลเยอะเกินความจำเป็นที่ร่างกายต้องการ #ผ๊มเป็นทาสคุณตลอดไป #อายิโนะโมะโต๊ะ
ที่บ้านทอดปลา ทอดหมู ทอดไก่ ก็ใส่ผงชูรสเข้าไปหมัก ขนมจีนน้ำเงี้ยว น้ำพริกอ่อง รึแกงต่างก็ใส่ตลอด
ผมใส่นะเพราะเห็นที่ร้านของลุงเพื่อนใส่เลยลองใส่ที่บ้านดู....อร่อยยยยยยยยย🎉🎉🎉
คนที่คิดผงชูรสขึ้นมาควรได้รางวัลโนเบลนะมันสุดยอดจริงๆ
อาหารอีสานเราไง ย่างเสือร้องไห้ก็ใช้ผงชูรสหมักเนื้อนะคะ อร่อยยยย อูมามิ
รสดีรสไก่ก็อร่อยนะครับ ❤😂
ชอบเอนเนอจี้เชฟ 5555555555555555555555555555 โดนพี่ๆช้อตฟีลไม่หยุด
จะกลายเป็นเทรนด์ใหม่ไปแล้ว หลายร้านต้องติดป้ายแล้วว่าร้านนี้ใส่ผงชูรส 555
ใส่พอเหมาะไม่เป็นไร เคยกินน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวร้านนึงสงสัยใส่ผงชูรสเยอะมากๆ คอแห้ง กระหายน้ำ ถึงขนาดดื่มน้ำจนจุกท้องก็ยังหิวน้ำอยู่ ทรมานมากๆ กลัวไปพักนึงเลย
FUIYOH! Uncle Roger Approves this!👍 King of Flavor, MSG~~~~
ซองใหญ่ๆ โอฮานาหรอครับ
ผงชูรสเขาดีจริง ขนาดมีเรื่องเสียๆหายๆ ยังหยุดใส่หยุดซื้อกันไม่ได้
อยากดูเครื่องดื่มสายนัวบ้าง คุ้นๆว่าตอนไปโรงงานมีผสมเครื่องดื่มด้วย
ช่วยทำคำแปลคำศัพท์ให้หน่อยได้ไหมครับ ใน1คริปมีคำศัพท์เยอะมากตัองคอยออกแปลมันลำบากครับ
ต่อให้มีเม้นที่บอกว่าผงชูรสดียังไง แต่เราก็ไม่อยากใส่อยู่ดี -_- อันนี้พูดถึงอาหารบ้านของเราเองนะ ความแม่เราอ่ะ แกใส่ทุกอย่างแล้ว เกลือ น้ำปลา ซีอิ้วขาว เต้าเจี้ยว ซอสหอย น้ำตาล ทั้งหมดนี้ในกับข้าวเพียง 1 กับ ถ้าใส่ผงชูรสอีก ไม่รู้ว่าโซเดียมต่อมื้อจะพุ่งไปขนาดไหน
สรุปนะ
ผงชูรสใส่ได้ ถ้าคุณไม่ได้ปรุงเครื่องปรุงอื่นๆร่วมด้วย ไม่งั้นโซเดียมพุ่งจ้า
กินเยอะคอแห้งนะเครื่องปรุงทุกอันเลยไม่ใช่แค่ผงชูรส เพราะงั้นใส่แค่พอดีนะ
ถึงมันไม่ได้แย่ขนาดนั้น แต่เราก็เป็นคนกินชูรสไม่ได้เลย กินแล้วคอแห้งมาก ทำอาหารเองไม่เคยใส่เลยค่ะ
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ทำอาหารเอง เริ่มใส่ผงชูรสในช่วง 4-5 ปีหลัง รู้สึกได้ว่าลดความมือหนักลงไปพอสมควร รู้สึกได้ว่าอาหารรสชาติดีขึ้นโดยไม่ต้องประโคมเครื่องปรุงเยอะแยะแบบแต่ก่อน
@@cHemon แม่เราคือประโคมเหมือนเดิมต่อให้ใส่ผงชู 😅 แกติดกินทุกอย่างใส่น้ำปลา ไม่มีน้ำปลาพริกคือไม่ได้
@@EMINTJA งั้นผิดที่แม่ครับ ไม่ได้ผิดที่ผงชูรส
ไปเจอช่อง Guga food เค้าเอา MSG ไป dry age สเต๊ก เค้าบอกว่าอร่อยกว่าใช้เกลือ
กระตุ้นอินซูลิน เป็นเบาหวานต้องระวัง
คนที่แพ้มีไม่น้อย.
ฮาตรงอย่าเลื่อย 🤣
อุ้ยย เผลอทำหกค่า😂😂😂
กินก๋วยเตี๋ยวแล้วคอแห้ง ไม่ใช่เค้าใส่ผงชูรสนะ กัญชาจ้า 55555
อยากให้รายการอาหารต่างๆทำคลิปเกี่ยวกับผงชูรส คือแม่งมีหลายคนที่เข้าใจผิด จะว่าโง่ก็ไม่ได้ แต่เหมือนเจอกับดักความคิดเก่าๆ ที่ชอบพูดกันว่า "กินผงชูรสเยอะ ผมร่วงหมดหัวเลย" คือฟังทีไรแม่งโคตรหงุดหงิด ด้อยค่าให้มันอันตรายบ้างล่ะ ให้เป็นตัวร้ายในวงการอาหาร ทั้งๆที่เกลือ น้ำปลา แม่งก็โซเดียมเยอะเหมือนกัน ถ้ามึงใส่กันไม่ยั้งมันก็เป็นโทษนั่นแหละ
สูตรนี้เด็ดสุด
หม่าข้าวเหนียวใส่ผงชูรส ต้องลอง
แทคทูคัลเลอร์ถูกใจสิ่งนี้
มีผงอีกตัวที่โรงแรมมักใช้กันครับ "อโรมาต" ตัวนี้หมักเนื้อ โคตรอร่อย
อร่อยแต่มันรสเหมือนอาหารที่ใส่รสดี คือกินไปถ้าใส่ตามที่สูครบอกคืือรู้เลยว่าใส่
พี่ๆเสือร้องไห้กินเนื่อย่างที่ใส่ผงชูรสมาตลอดโดยที่ไม่รู้ตัวเพราะร้านที่พี่ไปกินพวกเนื้อเสือร้องไห้ย่างเนื้อย่างจากร้านอาหารอิสานร้านจิ้มจุ่มเขาหมักด้วยการใส่ผงชูรสในการหมักแน่นอน
เบื่อมุกจับผิดพี่แนทครับ พูดตรงๆ55
นี่เป็นเหมือนพี่โค้ดเลย ถ้าเจอร้านไหนเขียนว่าไม่ใส่ผงชูรส คือลาก่อย
ขอเสียงสมาคมคนรัก MSG หน่อยครับ