ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
因为这周特别忙&奔波🥹（小王回国➕去了趟汕头➕回美国🥹）所以视频剪了一个相对简单的题材！！现在回美国继续苦日子里🥹下周宜兰樱桃鸭✌️➕甕仔鸡体验vlog！
粵菜點評是麵麵的舒適圈，那港點呢？台灣港式點心茶樓也不少喲！
@ 包括港点🤣🤣！！！
期待甕仔雞
聽你們講完我都好奇那家粵菜店了~0..0聽起來真的好像很好吃
@ 那家就是分店开的很多🤣广州和上海的水平也不同……不知道怎么保证品控的
這次看完有種撥雲見日的感覺，以往看你們的影片，都在讚嘆你們對於食材、做法、味道上的分層解析，細膩到老闆都會怕的那種赤裸感 (馬來糕師傅小勝^^)但今天又更明白一件事：能夠做出這種高水平的飲食評論，最重要的是你們腦海裡擁有很龐大的食歷資料庫，貌似數據很多，但又不會混淆，真心佩服。夫妻倆看起來個性上也很契合，女生急驚風，男生慢郎中，相輔相成，難得如此。
@@towtu7088 感恩！！❤️❤️
@@towtu7088 他們是姐弟檔
@ 不是吧。
@@towtu7088 姐弟应该只是梗🤣🤣🤣🤣🤣
非常的不簡單，兩位小小年紀，竟有如此的高品味，佩服，精辟分析，已屬評鑒等級，
不敢当不敢当🥹🥹
你們真的是吃播界的天花板了....這個解說也太專業啦，看完片子好像我也在現場吃了一頓一樣
🥹🥹🥹太好了！省钱了！（不是
@@mianmiansfoodblog感謝，讓我同時列回台美食清單！😊
真正的吃貨，就是喜歡吃的時候去細品、分析，這間店的大廚是怎麼樣烹飪料理的，而且當準備吃一間再心理有期望值的店，心裡的期許要求會更加高跟更嚴格的去審視一間店的用材、手法及口感細膩程度，價格已經算是最後才去做估值得標準，看了幾期視頻，發現小麵包是真正的美食家，在分析、解頗食材的口味也懂得拿對比來比喻，讓看視頻的人更能深入其境，推一個~
谢谢🙏不敢当！！🥹
台灣燒臘店很多都是香港人開的然後交接給台灣人繼續經營那些燒臘師傅是之前台灣的新東陽公司從香港引進的，原本是想在各店銷售燒臘便當，但是後來覺得太麻煩了，就一直減少慢慢的辭退，轉成去中央工廠製造便當有些師傅就自己出來開店，我們都挑香港人開的吃因為慢慢的一些師傅老了退休回香港，接手的人沒維持就變的普通以前過年的時候最愛去新東陽買玫瑰油雞跟燒臘拼盤，現在已經都沒了，希望那些香港師傅都能過的安好
🙏🙏原来是这个故事
沒錯，我前陣子才和同事提到新東陽的燒臘，尤其是蜜汁叉燒，每回和切肉師傅說：切肥的部份，師傅都會抬頭看一眼，露出一個微笑😊😊😊現在都沒了😢
現在新東陽得很普😂即使找香港人來打工也一樣不好吃部位差量又少😢
@@bravo4freedomg 對啊，跟以前比，差很多
其實97前有來過一大波香港師父（大多在台中，大概是生活成本低，人口也夠多吧～），那個年代我吃過這輩子最棒的脆皮燒肉跟烤鴨，而且只是街邊小店！再過十年這些香港師父全不見了😢
我欣賞你們兩位饕客級的點評- 尤其是一些細節的描述、用詞不俗；不會一面討好、感覺誠懇實在，又不會過於浮誇❤ 經由你們一道一道地介紹我想大部份的觀眾都會想去嚐嚐！（看晶華軒需要給你們獎金💰😂）祝福你們順利、健康平安🎉
@@ryanc8235 谢谢🙏！
小吃攤也探訪，名店也能品嚐，年紀輕輕懂生活，佩服見多識廣，讚！
谢谢☺️！过奖！
喜歡小麵包精細的味覺，苦惱著分辨味道時，小表情好可愛，更喜歡看兩位一來一往的討論。精緻細糠的影片多多益善❤
谢谢☺️！！！
真的很有意思看美食的YT頻道基本上一半一半一半在形容食物，一半在聊天你們這對夫妻檔通篇不水😂還可以讓觀眾看得口水直流🤤真的很有意思🎉😊
谢谢🙏☺️
姐弟倆，真好😂
@ 🤣🤣
年輕的兩位對食物的分析 評價和文字演繹 表達 已不輸昔唐魯孫先生 夏元瑜先生的專業程度令人感到敬佩 祝您們 旅遊愉快
不敢当不敢当🤣🤣！！谢谢🙏
感謝您的留言，原來夏元瑜是美食家呀！以前年紀太小不懂吃、在他家留意到的、都是牆上的擺飾和一堆動物標本....
每次都會仔細聽兩位對於美食的品論，兩位有天生敏銳的味覺，👍👍👍佩服。
@@co18 谢谢🙏！！！！谢谢你们愿意听我们说这么多🥹
美食就是需要配上懂吃的人，才能理解廚師的手藝，小麵包你們就是廚師的知音🎉
@ 🥹🥹🥹
曾看過報導，成年 30 嵗的女人的味覺比男性強一萬倍（？），主因是女性天生會保護被喂奶的下一代。又曾看報導，台灣寶島因【臺南府】最早發達起來，所以料理與烹飪不夠好的食攤，就會很快的在三兩年内被臺南食客冷落而淘汰出臺南市的餐飲市場。故稱：土生在臺南的女士的舌尖味覺是台灣的第一強。惠請兩位博主到臺南審核餐飲市場個幾天。想我像這樣的王八吃綠豆，什麽味覺敏感都沒有的人，希望臺南城可以得到你們兩位的驗證與背書。謝謝！//
@ 台南的篇数之前有出🤣之后还会有！！我很爱台南
台灣也有不少蜜香紅茶的茶包，這可以當拌手禮或者自用都適合小麵包幾乎可以帶朋友或者閨蜜來台，做個美食之旅了！
很好喝🥹！！
@@mianmiansfoodblog 推薦花蓮的東昇蜜香紅茶 :P
@ 好！
日月潭18號紅玉紅茶 我的最愛
兩位真的喜歡粵菜，連帶小王的評語都多了起來，真的厲害，很細緻。14:49 這個身為客家人非常了解這個表情。👍👍👍🤣🤣🤣
哈哈哈哈哈哈哈哈
不愧是美食家呀！之前吃過的菜，竟然可以記得那麼清楚，還可以相互比較評比。其實鹹淡軟硬 各有所好，每個人都不一樣。
@@ext221king 是的~
很喜歡你們形容食物的味道，好有深度，懂吃
谢谢☺️☺️
很懂吃的美食家👍喜歡你們的評論很細膩😊而且，知識量很充足！
谢谢🙏！！！
小王斯文的娃娃臉在螢幕裡真的很耐看👍加上故作沉思⋯😂😂😂
那天他刚烫完头没几天🤣🤣🤣
晶華軒最有名的應該是11月吃的蟹膏料理跟烤乳豬，下次有空回來也許可以再試試：）P. S. 你的影片好好看好舒壓呀！
谢谢❤️
好喜歡看你們吃東西 對於品嚐的細膩 很讓人印象深刻 謝謝你們來台灣玩😊
@@CeliciaWu 谢谢🙏☺️
好喜歡看你們吃東西和評論每道菜
@@yushanzhong4485 谢谢🙏！！！
很喜歡看你們吃東西，感覺自己也在吃的感覺，雖然肚子沒有飽足感，但心靈上很有飽足感😊
谢谢☺️☺️❤️
把晶華軒記下來，感覺很不錯在此推薦世貿名人坊（限世貿店），他的烤鴨、點心、熱炒都很不錯甚至我覺得不輸頤宮...cp值更是大勝...
@@aswind-pk9lh 感谢推荐！
以前叫世貿聯誼社，他的烤鴨是我覺得全台北市最好的，更勝龍都一籌
這集不只重成本，還展現出對粵菜的專業了解 ，很多口感都形容得很好
要富三代才能懂吃，對食物的色香味口感如此細膩的形容甚至找相似食物讓觀眾理解。囫圇吞棗的小老百姓路過…
@@95257kevin 倒不富🤣🤣🤣！！！
好命的人才能這樣懂吃（誇獎）
🥹🥹❤️
16:40 "服務很到位"😂小麵包老是突然Cue小王，害他一臉懵夫妻倆的默契不夠啊😂
🤣🤣🤣笑死
小王有莫名的喜感😆
看得出來正在品嘗，他ㄤ頭腦🧠應該是還來不及思考組織語言回答。
每週都期待影片，看你們用餐與評論真的很享受😊
谢谢🥹！！
難得我能聽美食這麼認真😂，還邊聽邊流口水🤤
🤤🤤目的达成
小王:我沒有什麼想說，我很好(笑死了)
@@qwe410240216 他很好🤣
蘿蔔絲餅我相信小麵包的味覺，過多的白芝麻一定太搶味～白蘿蔔絲炒一炒燜軟出水後的清甜，調味其實只需要一點點白胡椒、鹽就非常簡單的美味了❤我阿嬤跟阿公以前每年過年都會做蘿蔔糕，冬天的白玉蘿蔔最好吃😊 兩大箱的蘿蔔要幫忙清洗削皮刨粗絲刨到手痠、前一晚泡好水的再來米磨成米漿、蘿蔔絲不加水悶軟，稍稍放涼才與米漿調和還要加點自己種自己做的葛鬱金粉 白胡椒 鹽調味，用古早大灶 龍眼木柴燒好幾個小時，阿公有說做粿時不可以亂說話不然會失敗😂 出爐放涼到全涼才能切片，中火油煎到邊邊金黃香酥，不沾醬油醬油膏，原味的最是清甜好吃❤
@@maiomaiomaiomaio 我自己用鱼汤和萝卜丝自己出的水做的萝卜糕真的超清甜好吃！！感觉用白玉萝卜做一定很美味！！！好想试一试！
@@mianmiansfoodblog 吃的到一絲一絲的蘿蔔絲，真的真的很好吃，但非常費工，阿嬤已90多歲 阿公過世後再也吃不到的好味道，家庭做只能用電鍋或瓦斯爐、再來米用磨的跟用果汁機打的不同，更別說用再來米粉做的天差地遠了
@ 磨的肯定更香更好吃🥹🥹听着都馋了
對 老人家都很認真 交代一定不能亂說話
@@mianmiansfoodblog我之前做蘿蔔糕時用的是做我女兒副食品是的研磨機磨的米漿。 （為了不要用糯米粉，豁出去了😂）
每次看你吃美食，總有很多驚喜和感動，驚喜是你吃完美食總能說出感想和美味，感動是因為你們不嫌棄台灣美食，還來台好幾次了😅😅，感謝
为什么会嫌弃！！！根本吃不腻！！！
是有多自卑整天謝
@mianmiansfoodblog 每個人的口味不同，同一樣美食一直吃多少還是會膩的😅😅
吃飯時間看這個好舒服
@@阿步-f3i ☺️☺️☺️
每次看你們對美食的評比跟漫談都很享受❤
谢谢❤️❤️🥹
這集太專業了，真的是特別挑剔的才能講這麼多！
谢谢🙏过奖了！！
很喜歡你們的介紹與挑剔，原來漫畫中的情節是真的。你們的影片吊打一堆電視節目美食節目。
@@kunwanpigchu8517 谢谢🙏过奖！！
哈哈哈本來要和你們介紹晶華軒鄔師傅的看到鄔師傅有追蹤妳Ins 是我想的太淺了XDXD
是那天我吃完在ins上发了限动🤣🤣然后他转发以后我表达了我的激动之情！！！！他就追踪我了🤣🤣🤣
利苑幾乎是天花板了,還能跟利苑比較,聽起來很厲害
这家真的厉害！
不純捧台灣，這就給推!
兩位評論真是精闢 挺喜歡妳們的 真是美食博主😊
"就是沒有布啾布啾布的版本的那種舒芙蕾...." 哈哈哈~小麵包真是太會形容~也形容得太口愛了~~~😄😄😄😘
☺️☺️❤️
古早味是台語的詞彙照翻是很久以前的味道，也就是懷舊味台灣人很愛說古早味但這形容很難被精準的定義，可以拿來形容建築，食物，氛圍
到底是吃了多少東西跟見識可以把所有入口的食物都講解出來不管是食材或是調味都可以找到對應的敘述也不會盲目吹捧真的很喜歡看你們的美食介紹👍
@@禁嫌重 谢谢！！主要是平时在家里都会研究菜谱和自己做！每次出去吃也都在累积！！久而久之就养成啦习惯
真會吃真懂吃
谢谢🙏
口水流下來了🤤🤤🤤
🤤🤤我也边剪片边流口水
舒服的片子，感謝二位
搞得我好想吃看看利苑啊
它值得🥹🥹
去過利苑，它們的煲湯也是一絕，簡單的金銀花煲豬脷好喝😊❤
@ 下次有机会试试煲汤~
宜蘭晶英酒店櫻桃烤鴨您試試
@ 有吃
雖然不是工商，但我看完影片後，已經跟朋友決定這個月去吃吃看了🤣
希望能订到🤣🤣超难订的
這集吃的太高級❤，不是我能想像和體會。
@@anthony670305 有机会可以试试❤️
評論的好細膩，聽起來又專業，厲害
谢谢🙏！
胡夏又來了！😆
哈哈哈哈哈哈哈哈好好笑
晶華軒現在已經訂位困難，疫情期間吃過幾次。我有幸在今年11月吃到年度奢華蟹宴，通常人均6000-8000，真正功夫菜都是多人份的大菜，像整隻烤乳豬要事先預訂。中午時段的小點，最愛港式麻香蔥油餅, 素蒸餃, 紅裳脆皮蝦腸粉。你們吃過長春路的九記海鮮了嗎? 非常推薦! 不過大菜都需要十人才能預訂。
晶華軒還有一些隱藏菜色不在菜單上，需要熟客才知道會點。
我们九记没订位结果去了没吃到😭😭😭😭😭
若食量還行也可找一下辦桌菜餐廳，吃吃台式經典宴席菜。
🥹🥹本来去台南的时候要吃的！但是后来没安排上😭😭
@@mianmiansfoodblog留待下次來台吧補遺憾！高雄內門區是辦桌菜最出名的地方，也有不少辦桌菜餐廳，可以試試看
@ 有推荐的餐厅吗！
@mianmiansfoodblog 內門 阿隆師
@ 谢谢🙏
很好看，对于味道的描述十分精辟 - 晶华轩更厉害的会在他的大菜，下次可以吃看看！（我也是西雅图居民）
@@aaaa5807 晶华轩哪几个大菜值得吃！！
@@mianmiansfoodblog 西施泡饭，全蟹宴，龙湖斑+滑蛋，麻婆豆腐，羊腩煲。。。
@ 西施泡饭现在我还没吃到过让我惊艳的版本🤣🤣搞得我好好奇
@@mianmiansfoodblog 西雅图什么好吃 来了六个月要吃腻了！！！
@ 没啥好吃的🥲我永远都自己在家做……外面和自己做的比差远了还贵🤣
懂吃！好看的影片
谢谢❤️❤️
半天筍檳榔花在土雞城或野菜土產店很常見，不是最近才流行，很早就有。都會區的熱炒店比較少。
如果人多一點其實很推薦醉楓園的芋泥香酥鴨，他們家也是連續得了好幾年的獎，當下吃到真的絕了，就是沒那麼容易訂。然後可以先排雷明福台菜，我叔叔他們從香港來台灣處理事情順便吃吃喝喝，特別指定的這家，好不容易訂到結果踩了個大雷，據說以前真的很不錯，台灣很多老字號名店要看幸不幸運遇到師傅本人在場
然後台灣真的很多中式港式餐廳的師傅都是香港人，基本上都是1980前後那個時候來的，雖然現在那些師傅基本上已經被同化得跟台灣人差不多了，但確實也影響到台灣餐廳料理的口味，吉品海鮮的師傅就是
好~谢谢推荐和排雷！！
就喜歡妳們吃的有學問
看了好餓
好喜歡看兩位吃❤形容的太美妙了😊
谢谢☺️☺️❤️🫶🏻
看你們在吃東西，感覺進入美食實驗室！ 期待你們揭曉每一次的品嚐感受！
谢谢☺️！！
從搬運的影片搜尋關鍵字找來的，很喜歡影片的風格，從今天起也是老粉了 °
哪里有搬运？？？是盗片🤣？？
會吃又會講, 這二種難得的技能都點滿在二位身上了
谢谢🙏！！
越看越餓，我要出門找吃的了😂
🤣🤣祝你吃到好吃的！！
小王：我沒有想說什麼，我很好吃完好吃的已在恍神放空了😂😂
@@謝淯強 饭晕了🤣🤣🤣
怎感覺~您們在吃東西~都那麼好吃的感覺啊！改天拍泡麵類來看看~看是不是又是那麼好吃的感覺......餓了......來企吃飯......
不会🤣我能说我近十年都没怎么吃过泡面？真的不太爱泡面哈哈哈
@mianmiansfoodblog 都來到台灣了.....晚上....沒的逛~飯店樓下7-11吃看看！玩的愉快嘿
蘿蔔絲酥餅推頤宮比起烤鴨 頤宮的蘿蔔絲酥餅更讓我驚豔
好多人推这家！！🥹🥹搞得我好好奇
台北市有幾家老字號的粵式料理餐廳，例如：醉楓樓小館、彭家園….可以去試試。
谢谢推荐！
本集的訊息量太龐大了，真的好會敘述喔❤
❤️❤️谢谢！希望你们喜欢☺️
詞彙真多! 是專家
过奖🙏
烤鴨就是要脆脆❤
建議下次回台灣能夠到南投吃南投意麵～推薦葉家古早味，每天批發的鹼麵非常非常香，青菜還有本地產的水耕空心菜(中部比較常見)，滷蛋滷豆腐也都很讚，南投調味相較都市個人認為更乾淨清甜的～炸珊瑚菇(通常是大杏包菇的攤子)也可以找找看，不過不好找，比常見的炸金針菇順口很多，如果有到日月潭比較內部的話，集集的街上有兩家有在賣(比較好吃的那家只有開六日)～
@@lqqbllllo 好！谢谢推荐
@@mianmiansfoodblog 對了～南投還有一家水里羊肉王必吃！！親戚及好友來時唯一推薦，今年光帶朋友就吃了7次～主要是羊肉類熱炒 羊肉爐 台中朋友吃過後列為排名前三熱炒店 羊騷味一點都沒有 必點推薦 黃梅汁 麵線 炒飯 炒空心菜 炒羊三層 羊清湯(類似於牛肉湯朋友說不輸台南) 山豬類也好吃吃完非常黏嘴 膠原蛋白非常豐富建議平日非假日去 不然要預約 人太多老闆可能部分餐點就不出了 😂
@ 感谢🥹🥹！！！有机会去南投
前排🎉
@@uainkenify 很前！！
姊姊好漂亮，弟弟保養得也很好喔~😂
🤣🤣🤣这个梗是没完了
這次真的被饞到了，邊看邊咽口水😂
🤣🤣很多食物的asmr！！
說得好 怎麼吃怎麼舒服😌很懂吃 饕客不給讚👍說不過去
谢谢！！☺️☺️🙏
可能芥藍根萵筍都是十字花科的菜味道近似吧
這間出差時被客戶帶去過，真的好吃！ 話說小麵包竟然會自己做燒鴨燒肉?! 也太厲害了吧XD
🤣🤣🤣我本职工作是研究菜谱的
好餓啊😂
🤣我剪片也超饿
富過三代才能懂吃，真好奇是什么樣豐厚的家底，可以讓兩位住美國的年輕人，有這樣的味蕾和點評？佩服！
我们真的很普通🤣（不然也不会点个明虾就心疼钱🤣）只是我平时在家都研究菜谱和料理！可能对这方面的知识和了解会多一点！
@mianmiansfoodblog 謙虛了！持續關注並支持你們。
好想吃烤鴨
懂得吃真好也厲害。
@@kanshihmingkk6969 谢谢🙏！
博學還需強記，對吃過的味道、質地、口感記憶清晰，隨手拈來，顯然是過人的天賦
多吃多想多做多感受☺️☺️！
哈哈 推薦可以試試台灣的客家菜
下次来试试！！！
希望妳們為來有機會試試 台北信義區的夜上海 我非常喜歡 想聽聽妳們的看法😊
是吃上海菜的吗~
@ yes
氣孔來自一點小蘇打粉吧
平價燒臘店普遍的主要原因是新東陽當年從香港引進港式燒臘，帶進大批燒臘師傅，新東陽不主打的燒肉和燒鵝在平價燒臘店就少見。
@@CK-gd3lb 新的知识又增加了！
沒有我沒有什麼想說我很好😂😂😂
🤣🤣
在澳門利苑吃了一次就忘不掉，介紹的朋友去吃每個人都同意，太好吃了
真的很厉害他们家！而且那么多年屹立不倒！
詳細介紹！我也要找時間吃❤
❤️希望不负你的期待！
如果喜歡點心的話，想跟您推薦圓山飯店金龍廳
@@leolee1729 谢谢推荐！
感覺你們應該有資格(或已經是?)當米其林的神秘客了.........很羨慕你們的舌頭
感谢🙏过奖！！
好下飯的一集❤
@@CraigHuang777 谢谢☺️！！
本來還很認真的看你們評論美食，結果看到已讀亂回就笑了，我好像也挺常對我老婆這樣的，哈哈哈
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
兩位好專業, 請教一下您广州利苑吃六馬路還是珠江新城的? 我個人感覺晶華軒在利苑的招牌菜上面沒有超越利苑, 可能利苑的點心已經是登峰造極了. 下次到晶華軒可以點有台灣特色食材的菜色. 此外, 香港某些利苑比广州建設六馬路的更好一點! 我在2001年第一次吃六馬路的利苑就驚為天人
@@chenkenny5360 我们吃的是宜安广场的~当天印象比较深刻的是虾饺和萝卜丝酥。之前在上海的利苑吃过很惊艳的烧肉和鱼丸汤。有机会很想试一下香港的！据说更加厉害！
下次可以吃看看晶華軒的秋蟹宴，今年吃了沙母麻婆豆腐，真的超驚豔。已和朋友約好明年再去吃
🥹🥹错过了
好專業~~~
不敢当🤣🤣
那蔥油餅吃起來超像銀絲卷炸過.......外面酥酥脆脆 裡面軟到很誇張
@@judo01155 真的夸张😭😭
美食家上線!
@@r97943093 ☺️☺️
台北知名粵菜館不少，頤宮、朧粵、粵亮、東方樓…，多來幾趟，通通吃一遍:p
！！！！想吃！感觉很强
我喜歡頤宮、朧粵
因为这周特别忙&奔波🥹（小王回国➕去了趟汕头➕回美国🥹）所以视频剪了一个相对简单的题材！！
现在回美国继续苦日子里🥹
下周宜兰樱桃鸭✌️➕甕仔鸡体验vlog！
粵菜點評是麵麵的舒適圈，那港點呢？台灣港式點心茶樓也不少喲！
@ 包括港点🤣🤣！！！
期待甕仔雞
聽你們講完我都好奇那家粵菜店了~0..0
聽起來真的好像很好吃
@ 那家就是分店开的很多🤣广州和上海的水平也不同……不知道怎么保证品控的
這次看完有種撥雲見日的感覺，
以往看你們的影片，都在讚嘆你們對於食材、做法、味道上的分層解析，細膩到老闆都會怕的那種赤裸感 (馬來糕師傅小勝^^)
但今天又更明白一件事：
能夠做出這種高水平的飲食評論，最重要的是你們腦海裡擁有很龐大的食歷資料庫，貌似數據很多，但又不會混淆，真心佩服。
夫妻倆看起來個性上也很契合，女生急驚風，男生慢郎中，相輔相成，難得如此。
@@towtu7088 感恩！！❤️❤️
@@towtu7088 他們是姐弟檔
@ 不是吧。
@@towtu7088 姐弟应该只是梗🤣🤣🤣🤣🤣
非常的不簡單，兩位小小年紀，竟有如此的高品味，佩服，精辟分析，已屬評鑒等級，
不敢当不敢当🥹🥹
你們真的是吃播界的天花板了....這個解說也太專業啦，看完片子好像我也在現場吃了一頓一樣
🥹🥹🥹太好了！省钱了！（不是
@@mianmiansfoodblog感謝，讓我同時列回台美食清單！😊
真正的吃貨，就是喜歡吃的時候去細品、分析，這間店的大廚是怎麼樣烹飪料理的，而且當準備吃一間再心理有期望值的店，心裡的期許要求會更加高跟更嚴格的去審視一間店的用材、手法及口感細膩程度，價格已經算是最後才去做估值得標準，看了幾期視頻，發現小麵包是真正的美食家，在分析、解頗食材的口味也懂得拿對比來比喻，讓看視頻的人更能深入其境，推一個~
谢谢🙏不敢当！！🥹
台灣燒臘店很多都是香港人開的然後交接給台灣人繼續經營
那些燒臘師傅是之前台灣的新東陽公司從香港引進的，原本是想在各店銷售燒臘便當，但是後來覺得太麻煩了，就一直減少慢慢的辭退，轉成去中央工廠製造便當
有些師傅就自己出來開店，我們都挑香港人開的吃
因為慢慢的一些師傅老了退休回香港，接手的人沒維持就變的普通
以前過年的時候最愛去新東陽買玫瑰油雞跟燒臘拼盤，現在已經都沒了，希望那些香港師傅都能過的安好
🙏🙏原来是这个故事
沒錯，我前陣子才和同事提到新東陽的燒臘，尤其是蜜汁叉燒，每回和切肉師傅說：切肥的部份，師傅都會抬頭看一眼，露出一個微笑😊😊😊
現在都沒了😢
現在
新東陽得很普😂
即使找香港人來打工也一樣
不好吃
部位差
量又少😢
@@bravo4freedomg 對啊，跟以前比，差很多
其實97前有來過一大波香港師父（大多在台中，大概是生活成本低，人口也夠多吧～），那個年代我吃過這輩子最棒的脆皮燒肉跟烤鴨，而且只是街邊小店！再過十年這些香港師父全不見了😢
我欣賞你們兩位饕客級的點評- 尤其是一些細節的描述、用詞不俗；不會一面討好、感覺誠懇實在，又不會過於浮誇❤ 經由你們一道一道地介紹我想大部份的觀眾都會想去嚐嚐！（看晶華軒需要給你們獎金💰😂）
祝福你們順利、健康平安🎉
@@ryanc8235 谢谢🙏！
小吃攤也探訪，名店也能品嚐，年紀輕輕懂生活，佩服見多識廣，讚！
谢谢☺️！过奖！
喜歡小麵包精細的味覺，苦惱著分辨味道時，小表情好可愛，更喜歡看兩位一來一往的討論。精緻細糠的影片多多益善❤
谢谢☺️！！！
真的很有意思
看美食的YT頻道
基本上一半一半
一半在形容食物，一半在聊天
你們這對夫妻檔
通篇不水😂
還可以讓觀眾
看得口水直流🤤
真的很有意思🎉😊
谢谢🙏☺️
姐弟倆，真好😂
@ 🤣🤣
年輕的兩位對食物的分析 評價和文字演繹 表達
已不輸昔唐魯孫先生 夏元瑜先生的專業程度
令人感到敬佩
祝您們 旅遊愉快
不敢当不敢当🤣🤣！！谢谢🙏
感謝您的留言，原來夏元瑜是美食家呀！以前年紀太小不懂吃、在他家留意到的、都是牆上的擺飾和一堆動物標本....
每次都會仔細聽兩位對於美食的品論，兩位有天生敏銳的味覺，👍👍👍佩服。
@@co18 谢谢🙏！！！！谢谢你们愿意听我们说这么多🥹
美食就是需要配上懂吃的人，才能理解廚師的手藝，小麵包你們就是廚師的知音🎉
@ 🥹🥹🥹
曾看過報導，成年 30 嵗的女人的味覺比男性強一萬倍（？），主因是女性天生會保護被喂奶的下一代。
又曾看報導，台灣寶島因【臺南府】最早發達起來，所以料理與烹飪不夠好的食攤，就會很快的在三兩年内被臺南食客冷落而淘汰出臺南市的餐飲市場。故稱：土生在臺南的女士的舌尖味覺是台灣的第一強。
惠請兩位博主到臺南審核餐飲市場個幾天。
想我像這樣的王八吃綠豆，什麽味覺敏感都沒有的人，希望臺南城可以得到你們兩位的驗證與背書。謝謝！//
@ 台南的篇数之前有出🤣之后还会有！！我很爱台南
台灣也有不少蜜香紅茶的茶包，這可以當拌手禮或者自用都適合
小麵包幾乎可以帶朋友或者閨蜜來台，做個美食之旅了！
很好喝🥹！！
@@mianmiansfoodblog 推薦花蓮的東昇蜜香紅茶 :P
@ 好！
日月潭18號紅玉紅茶 我的最愛
兩位真的喜歡粵菜，連帶小王的評語都多了起來，真的厲害，很細緻。
14:49 這個身為客家人非常了解這個表情。👍👍👍🤣🤣🤣
哈哈哈哈哈哈哈哈
不愧是美食家呀！
之前吃過的菜，竟然可以記得那麼清楚，還可以相互比較評比。
其實鹹淡軟硬 各有所好，每個人都不一樣。
@@ext221king 是的~
很喜歡你們形容食物的味道，好有深度，懂吃
谢谢☺️☺️
很懂吃的美食家👍
喜歡你們的評論很細膩😊
而且，知識量很充足！
谢谢🙏！！！
小王斯文的娃娃臉在螢幕裡真的很耐看👍
加上故作沉思⋯😂😂😂
那天他刚烫完头没几天🤣🤣🤣
晶華軒最有名的應該是11月吃的蟹膏料理跟烤乳豬，下次有空回來也許可以再試試：）
P. S. 你的影片好好看好舒壓呀！
谢谢❤️
好喜歡看你們吃東西 對於品嚐的細膩 很讓人印象深刻 謝謝你們來台灣玩😊
@@CeliciaWu 谢谢🙏☺️
好喜歡看你們吃東西和評論每道菜
@@yushanzhong4485 谢谢🙏！！！
很喜歡看你們吃東西，感覺自己也在吃的感覺，雖然肚子沒有飽足感，但心靈上很有飽足感😊
谢谢☺️☺️❤️
把晶華軒記下來，感覺很不錯
在此推薦世貿名人坊（限世貿店），他的烤鴨、點心、熱炒都很不錯
甚至我覺得不輸頤宮...
cp值更是大勝...
@@aswind-pk9lh 感谢推荐！
以前叫世貿聯誼社，他的烤鴨是我覺得全台北市最好的，更勝龍都一籌
這集不只重成本，還展現出對粵菜的專業了解 ，很多口感都形容得很好
谢谢❤️
要富三代才能懂吃，對食物的色香味口感如此細膩的形容甚至找相似食物讓觀眾理解。囫圇吞棗的小老百姓路過…
@@95257kevin 倒不富🤣🤣🤣！！！
好命的人才能這樣懂吃（誇獎）
🥹🥹❤️
16:40 "服務很到位"😂
小麵包老是突然Cue小王，害他一臉懵
夫妻倆的默契不夠啊😂
🤣🤣🤣笑死
小王有莫名的喜感😆
看得出來正在品嘗，他ㄤ頭腦🧠應該是還來不及思考組織語言回答。
每週都期待影片，看你們用餐與評論真的很享受😊
谢谢🥹！！
難得我能聽美食這麼認真😂，還邊聽邊流口水🤤
🤤🤤目的达成
小王:我沒有什麼想說，我很好(笑死了)
@@qwe410240216 他很好🤣
蘿蔔絲餅我相信小麵包的味覺，過多的白芝麻一定太搶味～
白蘿蔔絲炒一炒燜軟出水後的清甜，調味其實只需要一點點白胡椒、鹽就非常簡單的美味了❤
我阿嬤跟阿公以前每年過年都會做蘿蔔糕，冬天的白玉蘿蔔最好吃😊 兩大箱的蘿蔔要幫忙清洗削皮刨粗絲刨到手痠、前一晚泡好水的再來米磨成米漿、蘿蔔絲不加水悶軟，稍稍放涼才與米漿調和還要加點自己種自己做的葛鬱金粉 白胡椒 鹽調味，用古早大灶 龍眼木柴燒好幾個小時，阿公有說做粿時不可以亂說話不然會失敗😂 出爐放涼到全涼才能切片，中火油煎到邊邊金黃香酥，不沾醬油醬油膏，原味的最是清甜好吃❤
@@maiomaiomaiomaio 我自己用鱼汤和萝卜丝自己出的水做的萝卜糕真的超清甜好吃！！感觉用白玉萝卜做一定很美味！！！好想试一试！
@@mianmiansfoodblog 吃的到一絲一絲的蘿蔔絲，真的真的很好吃，但非常費工，阿嬤已90多歲 阿公過世後再也吃不到的好味道，家庭做只能用電鍋或瓦斯爐、再來米用磨的跟用果汁機打的不同，更別說用再來米粉做的天差地遠了
@ 磨的肯定更香更好吃🥹🥹听着都馋了
對 老人家都很認真 交代一定不能亂說話
@@mianmiansfoodblog我之前做蘿蔔糕時用的是做我女兒副食品是的研磨機磨的米漿。
（為了不要用糯米粉，豁出去了😂）
每次看你吃美食，總有很多驚喜和感動，驚喜是你吃完美食總能說出感想和美味，感動是因為你們不嫌棄台灣美食，還來台好幾次了😅😅，感謝
为什么会嫌弃！！！根本吃不腻！！！
是有多自卑整天謝
@mianmiansfoodblog 每個人的口味不同，同一樣美食一直吃多少還是會膩的😅😅
吃飯時間看這個好舒服
@@阿步-f3i ☺️☺️☺️
每次看你們對美食的評比跟漫談都很享受❤
谢谢❤️❤️🥹
這集太專業了，真的是特別挑剔的才能講這麼多！
谢谢🙏过奖了！！
很喜歡你們的介紹與挑剔，原來漫畫中的情節是真的。你們的影片吊打一堆電視節目美食節目。
@@kunwanpigchu8517 谢谢🙏过奖！！
哈哈哈本來要和你們介紹晶華軒鄔師傅的
看到鄔師傅有追蹤妳Ins
是我想的太淺了XDXD
是那天我吃完在ins上发了限动🤣🤣然后他转发以后我表达了我的激动之情！！！！他就追踪我了🤣🤣🤣
利苑幾乎是天花板了,還能跟利苑比較,聽起來很厲害
这家真的厉害！
不純捧台灣，這就給推!
兩位評論真是精闢 挺喜歡妳們的 真是美食博主😊
谢谢☺️☺️❤️
"就是沒有布啾布啾布的版本的那種舒芙蕾...." 哈哈哈~小麵包真是太會形容~也形容得太口愛了~~~😄😄😄😘
☺️☺️❤️
古早味是台語的詞彙照翻是很久以前的味道，也就是懷舊味
台灣人很愛說古早味但這形容很難被精準的定義，可以拿來形容建築，食物，氛圍
到底是吃了多少東西跟見識
可以把所有入口的食物都講解出來
不管是食材或是調味
都可以找到對應的敘述
也不會盲目吹捧
真的很喜歡看你們的美食介紹👍
@@禁嫌重 谢谢！！主要是平时在家里都会研究菜谱和自己做！每次出去吃也都在累积！！久而久之就养成啦习惯
真會吃真懂吃
谢谢🙏
口水流下來了🤤🤤🤤
🤤🤤我也边剪片边流口水
舒服的片子，感謝二位
谢谢🙏
搞得我好想吃看看利苑啊
它值得🥹🥹
去過利苑，它們的煲湯也是一絕，簡單的金銀花煲豬脷好喝😊❤
@ 下次有机会试试煲汤~
宜蘭晶英酒店櫻桃烤鴨您試試
@ 有吃
雖然不是工商，但我看完影片後，已經跟朋友決定這個月去吃吃看了🤣
希望能订到🤣🤣超难订的
這集吃的太高級❤，不是我能想像和體會。
@@anthony670305 有机会可以试试❤️
評論的好細膩，聽起來又專業，厲害
谢谢🙏！
胡夏又來了！😆
哈哈哈哈哈哈哈哈好好笑
晶華軒現在已經訂位困難，疫情期間吃過幾次。我有幸在今年11月吃到年度奢華蟹宴，通常人均6000-8000，真正功夫菜都是多人份的大菜，像整隻烤乳豬要事先預訂。中午時段的小點，最愛港式麻香蔥油餅, 素蒸餃, 紅裳脆皮蝦腸粉。你們吃過長春路的九記海鮮了嗎? 非常推薦! 不過大菜都需要十人才能預訂。
晶華軒還有一些隱藏菜色不在菜單上，需要熟客才知道會點。
我们九记没订位结果去了没吃到😭😭😭😭😭
若食量還行也可找一下辦桌菜餐廳，吃吃台式經典宴席菜。
🥹🥹本来去台南的时候要吃的！但是后来没安排上😭😭
@@mianmiansfoodblog留待下次來台吧補遺憾！
高雄內門區是辦桌菜最出名的地方，也有不少辦桌菜餐廳，可以試試看
@ 有推荐的餐厅吗！
@mianmiansfoodblog 內門 阿隆師
@ 谢谢🙏
很好看，对于味道的描述十分精辟 - 晶华轩更厉害的会在他的大菜，下次可以吃看看！（我也是西雅图居民）
@@aaaa5807 晶华轩哪几个大菜值得吃！！
@@mianmiansfoodblog 西施泡饭，全蟹宴，龙湖斑+滑蛋，麻婆豆腐，羊腩煲。。。
@ 西施泡饭现在我还没吃到过让我惊艳的版本🤣🤣搞得我好好奇
@@mianmiansfoodblog 西雅图什么好吃 来了六个月要吃腻了！！！
@ 没啥好吃的🥲我永远都自己在家做……外面和自己做的比差远了还贵🤣
懂吃！好看的影片
谢谢❤️❤️
半天筍檳榔花在土雞城或野菜土產店很常見，不是最近才流行，很早就有。都會區的熱炒店比較少。
如果人多一點其實很推薦醉楓園的芋泥香酥鴨，他們家也是連續得了好幾年的獎，當下吃到真的絕了，就是沒那麼容易訂。然後可以先排雷明福台菜，我叔叔他們從香港來台灣處理事情順便吃吃喝喝，特別指定的這家，好不容易訂到結果踩了個大雷，據說以前真的很不錯，台灣很多老字號名店要看幸不幸運遇到師傅本人在場
然後台灣真的很多中式港式餐廳的師傅都是香港人，基本上都是1980前後那個時候來的，雖然現在那些師傅基本上已經被同化得跟台灣人差不多了，但確實也影響到台灣餐廳料理的口味，吉品海鮮的師傅就是
好~谢谢推荐和排雷！！
就喜歡妳們吃的有學問
谢谢🙏！
看了好餓
好喜歡看兩位吃❤形容的太美妙了😊
谢谢☺️☺️❤️🫶🏻
看你們在吃東西，感覺進入美食實驗室！ 期待你們揭曉每一次的品嚐感受！
谢谢☺️！！
從搬運的影片搜尋關鍵字找來的，很喜歡影片的風格，從今天起也是老粉了 °
哪里有搬运？？？是盗片🤣？？
會吃又會講, 這二種難得的技能都點滿在二位身上了
谢谢🙏！！
越看越餓，我要出門找吃的了😂
🤣🤣祝你吃到好吃的！！
小王：我沒有想說什麼，我很好
吃完好吃的已在恍神放空了😂😂
@@謝淯強 饭晕了🤣🤣🤣
怎感覺~您們在吃東西~都那麼好吃的感覺啊！改天拍泡麵類來看看~看是不是又是那麼好吃的感覺......餓了......來企吃飯......
不会🤣我能说我近十年都没怎么吃过泡面？真的不太爱泡面哈哈哈
@mianmiansfoodblog 都來到台灣了.....晚上....沒的逛~飯店樓下7-11吃看看！玩的愉快嘿
蘿蔔絲酥餅推頤宮
比起烤鴨 頤宮的蘿蔔絲酥餅更讓我驚豔
好多人推这家！！🥹🥹搞得我好好奇
台北市有幾家老字號的粵式料理餐廳，例如：醉楓樓小館、彭家園….可以去試試。
谢谢推荐！
本集的訊息量太龐大了，真的好會敘述喔❤
❤️❤️谢谢！希望你们喜欢☺️
詞彙真多! 是專家
过奖🙏
烤鴨就是要脆脆❤
建議下次回台灣能夠到南投吃南投意麵～
推薦葉家古早味，每天批發的鹼麵非常非常香，青菜還有本地產的水耕空心菜(中部比較常見)，滷蛋滷豆腐也都很讚，南投調味相較都市個人認為更乾淨清甜的～
炸珊瑚菇(通常是大杏包菇的攤子)也可以找找看，不過不好找，比常見的炸金針菇順口很多，如果有到日月潭比較內部的話，集集的街上有兩家有在賣(比較好吃的那家只有開六日)～
@@lqqbllllo 好！谢谢推荐
@@mianmiansfoodblog 對了～南投還有一家水里羊肉王必吃！！親戚及好友來時唯一推薦，今年光帶朋友就吃了7次～
主要是羊肉類熱炒 羊肉爐
台中朋友吃過後列為排名前三熱炒店 羊騷味一點都沒有
必點推薦 黃梅汁 麵線 炒飯 炒空心菜 炒羊三層 羊清湯(類似於牛肉湯朋友說不輸台南) 山豬類也好吃
吃完非常黏嘴 膠原蛋白非常豐富
建議平日非假日去 不然要預約
人太多老闆可能部分餐點就不出了 😂
@ 感谢🥹🥹！！！有机会去南投
前排🎉
@@uainkenify 很前！！
姊姊好漂亮，弟弟保養得也很好喔~😂
🤣🤣🤣这个梗是没完了
這次真的被饞到了，邊看邊咽口水😂
🤣🤣很多食物的asmr！！
說得好 怎麼吃怎麼舒服😌
很懂吃 饕客
不給讚👍說不過去
谢谢！！☺️☺️🙏
可能芥藍根萵筍都是十字花科的菜味道近似吧
這間出差時被客戶帶去過，真的好吃！ 話說小麵包竟然會自己做燒鴨燒肉?! 也太厲害了吧XD
🤣🤣🤣我本职工作是研究菜谱的
好餓啊😂
🤣我剪片也超饿
富過三代才能懂吃，真好奇是什么樣豐厚的家底，可以讓兩位住美國的年輕人，有這樣的味蕾和點評？佩服！
我们真的很普通🤣（不然也不会点个明虾就心疼钱🤣）只是我平时在家都研究菜谱和料理！可能对这方面的知识和了解会多一点！
@mianmiansfoodblog 謙虛了！持續關注並支持你們。
好想吃烤鴨
懂得吃真好也厲害。
@@kanshihmingkk6969 谢谢🙏！
博學還需強記，對吃過的味道、質地、口感記憶清晰，隨手拈來，顯然是過人的天賦
多吃多想多做多感受☺️☺️！
哈哈 推薦可以試試台灣的客家菜
下次来试试！！！
希望妳們為來有機會試試 台北信義區的夜上海 我非常喜歡 想聽聽妳們的看法😊
是吃上海菜的吗~
@ yes
@ 好！
氣孔來自一點小蘇打粉吧
平價燒臘店普遍的主要原因是新東陽當年從香港引進港式燒臘，帶進大批燒臘師傅，新東陽不主打的燒肉和燒鵝在平價燒臘店就少見。
@@CK-gd3lb 新的知识又增加了！
沒有我沒有什麼想說我很好😂😂😂
🤣🤣
在澳門利苑吃了一次就忘不掉，介紹的朋友去吃每個人都同意，太好吃了
真的很厉害他们家！而且那么多年屹立不倒！
詳細介紹！我也要找時間吃❤
❤️希望不负你的期待！
如果喜歡點心的話，想跟您推薦
圓山飯店金龍廳
@@leolee1729 谢谢推荐！
感覺你們應該有資格(或已經是?)當米其林的神秘客了.........很羨慕你們的舌頭
感谢🙏过奖！！
好下飯的一集❤
@@CraigHuang777 谢谢☺️！！
本來還很認真的看你們評論美食，結果看到已讀亂回就笑了，我好像也挺常對我老婆這樣的，哈哈哈
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
兩位好專業, 請教一下您广州利苑吃六馬路還是珠江新城的? 我個人感覺晶華軒在利苑的招牌菜上面沒有超越利苑, 可能利苑的點心已經是登峰造極了. 下次到晶華軒可以點有台灣特色食材的菜色. 此外, 香港某些利苑比广州建設六馬路的更好一點! 我在2001年第一次吃六馬路的利苑就驚為天人
@@chenkenny5360 我们吃的是宜安广场的~当天印象比较深刻的是虾饺和萝卜丝酥。之前在上海的利苑吃过很惊艳的烧肉和鱼丸汤。
有机会很想试一下香港的！据说更加厉害！
下次可以吃看看晶華軒的秋蟹宴，今年吃了沙母麻婆豆腐，真的超驚豔。已和朋友約好明年再去吃
🥹🥹错过了
好專業~~~
不敢当🤣🤣
那蔥油餅吃起來超像銀絲卷炸過.......外面酥酥脆脆 裡面軟到很誇張
@@judo01155 真的夸张😭😭
美食家上線!
@@r97943093 ☺️☺️
台北知名粵菜館不少，頤宮、朧粵、粵亮、東方樓…，多來幾趟，通通吃一遍:p
！！！！想吃！感觉很强
我喜歡頤宮、朧粵