'줄서서 먹는 맛집'의 " 돼지고기김치찌개 " 비법을 공개합니다.(pork Kimchi stew) k food
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- #쿠킹스타박혜경 #돼지고기김치찌개 #cookingstar
안녕하세요 ! 음양이 조화를 이루는 전통발효식품 '김치'와 굽거나 조리하면 영양소가 3배 이상 향상되는 돼지고기의 만남. 우리 국민의 많은 분들이 좋아하는 " 돼지고기김치찌개" 요리법을 공개합니다. 재탕할 수록 맛있는 김치찌개 맛있게 드시고 미세먼지가 너무 많은 이 봄날을 슬기롭게 보내세요.
재료소개
1. 익은김치(소) 1포기
2. 양파(소) 1개
3. 대파(소) 1대
4. 두부(소) 1모
5. 청양고추 3개
6. 돼지고기 300g
7. 참기름 1T
8. 맛술 2T
9. 후추가루 0.5T
10. 식용유 1T
11. 고추가루 2T
12. 쌀뜸물 넉넉히
13. 마늘 1T
14. 구시다 0.5T
15. 국간장 1T
16. 까나리액젓 1T
17. 치킨스탁 1T
18. 버터 1조각
요리 Tip
1. 대파를 굵직 굵직하게 썰어주세요.
2. 김치는 속을 털어서 두어번 가른 다음 약간 작게 썰어주세요.
3. 고기는 충분히 여유있게 볶아주세요.
4. 고기가 완전히 익었을 때 김치를 넣어서 다시 충분히 볶아주세요.
![[#SHORTS CLIP] ใช้ของของตัวเองไปเลยสิคะ l ซานิเบาได้เบา l One Playground](http://i.ytimg.com/vi/Ea_mTywx2p4/mqdefault.jpg)
사랑하는 여러분 !
너무나 고맙습니다
김치찌개에 대해 참으로 다양한 의견 들이 있네요
저희는 현대, 롯대백화점에서 오랫동안 반찬사업한 업체였습니다
300가지 정도 되는 요리를 판매 했는데
그중에 이레시피의 김치찌개는 까탈스런 의사선생님 사모님들께서도 계속 구매해주시고 엄지척 해주신 레시피입니다
해보시면 압니다
모든기준을 자기에게 맞추면 무슨 발전이 있겠습니까 ?
고정관념 을 조금 버리시면 요리도 명품으로 탄생됩니다
백화점 요리할때도 죄송하지만 저는 원색적인 조미료는 쓰지않았습니다
그래서 구시다와 치킨,비프, 스탁 종류 는 사용했습니다
김치 찌개에도 소량을 사용했기에 지나치게 느끼한맛은 아닙니다
깊은맛과 고급스런 맛의 요리라고 칭찬들었습니다
제발 ~~~~
맘에들지 않는다면 조용히 나가시면 됩니다
오랜시간 공들여 만든 레시피 그냥 공개해 드려도 욕까지는 하실필요가 있을까요?
어지간하면 저희는 댓글을 지우지 않지만
해도 너무한
지나친 댓글은 죄송하지만 지웠습니다
너무나 마음이 상해서 입니다
이해해주십시요
참다 참다 2년만에 긴댓글 올립니다
제입맛에 흡족할때 까지 연구하고 공부해서 나온 귀한 레시피 입니다
고맙습니다
선생님 잘 봤습니다. 덕분에 구시다란게 있는지도 알았네요. 나름 자취요리좀 해봤는데도 말이죠..ㅎㅎ 열심히 연구하시고 이것을 또 댓가 없이 나눠주셔서 감사합니다. 구시다는 없지만 오늘 한번 도전해 볼게요.. 감사합니다.
선생님. 지금 비몽사몽입니다. 인생김치찌개라 소주 한잔 안 할수 없었네요. 다만 한잔이 두병이 되서 문제지요^^
개인적으로 역대 유튜브 레서피중 최고인듯 합니다.
남은 찌개 데울때는 버터 조금 더 넣어 보겠습니다. 감사합니다.
한국은 왜이렇게 방구석 고든램지들이 많은지 모르겠어요
본인들이 영상을 찍어서 올리든지 하진 않고 키보드로 훈수질하는 건 세계 1등
그런 사람들은 극소수,
선생님을 좋아하는 사람들이 대다수이니 신경쓰지 마세요~
존경하고 사랑합니다 선생님~!
@@iwnam77 하하하하하하
귀여우시네요
사랑합니다
이 레시피 대박임. 속는 셈 치고 유튜브에 나온 김치찌개들 한번씩 다 따라해보고 있는데 이게 제일 맛있음. 이제 이걸로 정착할듯.
이거 그대로 따라하면 우리집이 김치찌개맛집이 됨. 와 진짜 귀한 레시피 감사합니다.
김치ㅡ찌개ㅡ먹고싶어서ㅡ레시피ㅡ찿아서ㅡ보고있는데ㅡ밤이라 못하고내일은 꼭해먹을꺼예요ㅡ쿠킹님 김치찌개 너무 맛있겠어요ㅡ비법을 보여주셔서 참 고마우신 분 이라ㅡ감동받아요 고맙습니다ㅡ두분 건강하세요~🦕🦖
전 아빠이고 주말에 아내와 아이들 먹이려고 여러가지 김치찌게 레시피 모두 따라해보았습니다. 이 김치찌게가 최고입니다. 가족들 모두 엄지척이고요. 맛난 음식도 할줄안다고 아빠가 너무 멋있답니다. 두세번 하다보니 익숙해져서 이제는 아주큰 웍에다가 가득해서 냉장고에 보관해 넣고 그때그때 뚝배기에 한끼분 덜어서 대파고명만 올리고 팔팔끓여 식탁에 올리면 쏘주1병 금방입니다. 유튜브 머리털나고 처음 댓글 올립니다. 좋은 영상 감사드립니다.
세상에나 ~~~~~~
이레시피 돈받고 팔아야되는데
공개해드렸더니
욕도 엄청먹은 영상입니다
어지간하면 이렇게 깊은맛이 나지않아서 오랫동안 연구했고
현대 , 롯데백화점에서도 인정받고 모두다 극찬한 레시피인데 유투브에서만 욕먹은
레시피~~~
하하하하
그래도
이렇게 센스있으신
분들도 많으셔서 ~~~~
다행이고 감사합니다
겁도없으시고요
부지런도하시네요
최고의 요리를 만들고싶은 열정 없이는 이런김치찌개 만들수없습니다
더좋은 레시피로
보답해드리겠습니다
반갑고 반가워서 댓글
뜨자마자 올려드립니다
고맙고 고맙습니다❤❤
머리털나고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
구시다 다시다인가요?
@@김경애-u4b
저도 구시다가 무엇인지 궁금합니다
선픙기를잘ㄷ대는홰전으로해라정지로하지마라
김치찌개를 끓이면 늘 간이 겉돌고 맹맹해서 절망스러웠는데 이 레시피대로 하니 정말 어마어마한 김치찌게가 나왔습니다. 이런 레시피를 이렇게 쉽게 공짜로 알려주시니 감사할 따름입니다~~
줄서서 먹는 김치찌개~^^
식욕이 마구마구 생겨요~
치킨스탁과 버터부터 사야겠어요.
귀한 비법^^
나눔 해 주심에 무한 감사 드립니다~^^♡^^
제가 여태까지 한 김치찌개 중에 제일 맛났어요!!! 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다 건강하세요 선생님^^
고맙습니다
신뢰의 댓가입니다
깊은맛 쉽지않아서 오랫동안 시행착오끝에 나온 레시피입니다
고맙습니다
건강하세요
친정엄마 같은 선생님께 많이 배웁니다. 아이 셋 키우며 요리 좀 한다고 하지만 선생님 영상 보면 부족함을 느껴 분발하게 되네요. 김치찌개도 늘 하던대로 그냥하는데 더 정성스럽게 알려주신 레시피 대로 다시 시도해 봐야 겠어요. 늘 감사합니다. ♡♡♡
이건 진짜 내인생 최고 김치찌개 레시피죠.. 댓글을 몇번을 남기는지..ㅎㅎ 김치찌개 끓일때는 항상 이거 먼저 켜요.. ㅎㅎ 왠지 이레시피랑 조금이랑도 다르면 안될거 같은 강박관념..ㅎㅎ 100번 절하고 가요
저두요 이게 최고
진짜 최고예여~ 이런 비법을 알려주셔서 감사합니다~~
온 식구들이 짱 맛있다고 엄지척 해줬어염~ ♡♡
김치찌게 영상보면서 침샘이 꼴깍했
네요. 오늘 저녁 선생님에 비법처럼
만들어봐야겠네요. 늘 보면서 선생
님께 감사햄을 느낌니다.
나무나 착하시고 아름다운 분들입니다
제가 고맙고 고맙습니다❤❤
주말부부라 뜻하지 않은 독거수인데 이 레시피가 젤 맛나네요. 85년도 대학교때 해장으로 성대 앞에서 먹은 맛과 비슷해요. 평생 그 맛을 잊을 수 없었는데, 여러번 하게 됩니다. 감사해요.
세상에나
어떤 까탈스런분도 이레시피는 칭찬해주셨네요
한주에 한번씩 현대 백화점에 꼭 오셔서 두팩씩 사가신 중년의 아저씨 계셨어요
그런데 얼마나 까탈스러우신지 다른건 별로라고 혹평 하신분이세요
예)오징어볶음등 맛보여드리면 맛없다고~~~"
사실 맛있었거든요
하하하하
그래서 저는 더확신 있는 레시피 입니다
고맙습니다
프로페셔널하게 진행하시는 모습이 인상적이었습니다. 처음과 끝을 인사해 주실때 요리수업 받으러가서 선생님 앞에 모신느낌이었네요.. 요리설명도 귀에 쏙쏙들어오구요. 내일 저녁은 김치찌개로 해야겠습니다. 좋은 레시피감사해요~♡
대표님 레서피대로 돼지고기 참기름에 볶고 김치도 고추가루 버무려서 돼지고기랑 같이 충분히 볶다가 쌀뜨물 넣고 푹 끓였더니 정말 맛있는 찌개가 되었어요~ 감사합니다~
예전에 버터넣고. 정말 맛나게 해서
먹었는데 레시피를. 있고 있어 어요
다시 시도해. 봐야겠어요
다시 기억나게 해주셔서 감사 합니다
멋과맛과꿀팁이 듬뿍듬뿍한 김치찌개 쿠킹스타 감사합니다 따라하면 칭찬받겠어요
레시피대로 해봤어요^^
최고네요👍
레시피 알려주셔서 정말 감사합니다
김치찌게에도 버터가들어가는거 처음알았네요ㅎㅎ 없었다면 못해먹었을거같아요 ㅎ자세히 요리과정 알려주셔서 감사합니다 정말맛있네요ㅎㅎ감사합니다ㅎ
선생님 1주일동안 2번 만들어 먹었는데 진짜 매번 너무 맛있게 돼요 자취생인데 덕분에 도움됐어요 너무 감사합니다
정말 맛있는 레시피입니다.
많은 레시피 따라해 봤는데 이게 정말 맛나네요!!감사합니다~
가평별곡으로 알게된 쿠킹스타 요즘쿠킹스타보면서 음식해먹어요 🤣🤣🤣 실패가거진없는 쿠킹스타👍👍👍 구독 알람설정 굿 감사함니다^^
너무 맛있었어요 감사합니다💯👍
목사님 오늘도 맛있는 요리 만드셨네요^^저는김치 볶음밥 에는 버터로 하는데 찌개도 넣으면 맛나겠네요^^모든 분들과 좋은 팁 나누셨네요^^미세 먼지가 너무 심해서 건강조심하세요♡♡♡♡♡
네~~~~
고기를 다익을때까지 볶는것과 버터 중요합니다
늘
고맙습니다❤❤
댓글남기려고 일부러 다시찾아서 왔습니다
정말 맛나요
그리고 매운거 잘 못먹는 편인데 셰프님께서 왜 청양고추 넣으라는지 알것같습니다
입짧고 까다로운 울신랑이 김치찌개집 식당하자고 할정도입니다
좋은 영상 감사드립니다♡
입짧고 까다로운 신랑 되고싶다 오 ㅏ
맛나겠어요!
비법공개 쉽지 않았을텐데 대단하시네요..
김치찌개방법들이 다양하지만 레시피대로해봤더니 맛이있네요 굿~
😊저녁에 끓여봤는데 신랑이 엄지척👍하네요ㅎㅎㅎ 원래 제가 김치찌개 한다고하면 먹기싫어했던 사람인데;ㅋㅋㅋ
구시다는 없어서 패쓰하고‥ 버터는 조오금만 넣어서 팔팔끓여 가족모두 정말정말 잘ㅡ먹었어요^0^ 앞으로 김치찌개는 요레시피데로만 하겠습니당. 감사해요~😄
아진짜 너무 맛있어요 치킨스톡이랑 구시다 없어서 안넣고 나머지만 똑같이 했는데 그래도 존맛탱 입니다!!!!!!! 앞으로 김치찌개 레시피는 이걸로 갑니다 😍😍
대표님레시피는남달라요.너무고급지세요
대표님제가좋아하는거아시죠.ㅎ사랑합니다
이 김치찌개 진짜 맛있게 먹었어요 좋은 꿀팁 감사합니다 잘 보고감니다.
국간장, 까나리, 치킨스톡, 버터는 정말 의외임~ 한 번 해보겠슴돠~~~
항상 감사히 시청하고
많이 배웁니다
감사드립니다~^^
저는 참치김치찌개를 몇일전에 해본후에 너무맛있어서 돼지고기 김치찌개를 하려고 찾아보다가 왔습니다!! 만드시는방법이 정말 정성스러워서 놀랬습니다!!ㅋㅋㅋ목소리도 고우십니다ㅎㅎ 주말에 해먹어봐야겠습니당
버터랑 몇가지가 없어서 빼고 했더니 굉장히 맛이 깔금하고 담백하네요...^^맛있게 먹었습니다...다음엔 재료 빠짐없이 해봐야겠네요 맛은 더 있을거 같습니다~~!!
구시다랑 치킨스톡없이 똑같이 했는데 너무너무 맛있어요 ^^ 감사합니다 💕정말 맛있게 먹었네요~~ 담에는 저 2개도 넣어보려구요!
댓글쓰러왔어요~^^
오전에 레시피대로 끓여 맛나게 먹구 저녁에 한번 더 끓여먹는데 너무 맛나요 🥰
다른 레시피도 배우러 갑니다 !!
또 만들어먹고 찾아왔어요 정말 진심 내가 만들었지만 너무 맛있네요~~ 절때 유튜브 지우지마세요 저의 인생레시피고요 상세 레시피는 기억을 하지 못하니 꼭 남겨두세요
레시피 그대로 따라했는데 넘넘 깊은맛에 놀랐어요~마지막 신의한수 버터약간^^좋은 레시피 감사합니다
돼지고기를 참기름에
매매 볶는다 ᆢ^^
오늘도 알짜팁 얻어갑니다 ㆍ
대표님 감사해요♡
늘~~~
고맙고 고맙습니다❤❤
배추넣고 무우넣고하는 동치미 맛있게 됐고요~~중멸치고추장도 넘 맛있게 됐어요~저희는 친정서 가져온 고추장이라서요 조금 덜 넣고 했습니다~평범한 재료로 할수 있는 맛있는 음식 레시피 부탁드립니다 감사합니다~~♡
한 번 꼭 만들어 먹고싶네요. 감사합니다.
진짜 맛있어요~
좋은 레시피 감사합니다
선생님 너무맛있게알려주셔서 고맙게봅니다 저도빨리치킨스타사러갈려구요 ~~ㅎ ㅎ
선생님의 태도와 말투가 너무 예뻐서 자주 레시피찾아서 요리하는데 김치찌게는 더 대박일듯합니다 꼭 해볼게요~가끔 등장하는 장금이입맛 손녀와 남편분은 복받은 분이십니다~^♡
우와 소중한 레시피 감사합니다. 오늘 해먹을게여!!!^^
맛있게 잘 해먹었어요.
전 들기름으로 볶았어요.
맛의 포인트가 고기기름을 뽑아내
김치랑 맛있게 볶아내는데 있는 것 같네요.
어릴때 어머니가 끓여내신 찌게는
기름국물이 동그랗게 둥둥뜨는게 참 맛있었던건 같은데 아무래도 옛날에는 지방이 많은 고기로 끓여 낸것 같아요.
수고하세요
처음보는 레시피~~~
이제껏 알고 있던 레시피는 지우개로 싹싹
감사×1000
즐거운 토요일 이네요^^^ 선생님도 즐주말 되세요
ㅔㅔㅔㅔ ㅔ
이렇게 순수하게 믿서주시면
자기것이 되는데~~~~
미옥님
사랑합니다
우와악!! 따라만들다가 음 그냥 평범하네 하고 구시다를 촤라락 넣는순간... 선생님 눈물날지경으로 맛있습니다 ㅠㅠ 구시다 굿이다!!!!
와우 대박 해보니
맛잇어요 사먹는맛이 나네요
진하고요
아...밤늦게 괜히 봤네요...배고파서 꼬르륵 소리가...
저는 들기름에 볶고 된장을 반숟갈정도 고기를 볶아서 했어요^^
언젠가 쌤영상보고 버터 조금 넣었었는데 우리집 식구들은 입에 안맞나봐요ㅎㅎ
식구들 식성에 맞게 넣고 빼고하면 좋을거 같아요^^
전 김치찌개가 제일 쉬운거 같아요
사람마다 만드는방법이 틀리듯이
저는 일단 돼지고기를 소금약간 미림이나 소주 아님 생강즙 근데 보통
저는 미림 아님 소주를 넣어주죠 고기의 잡내를 잡기 위해서요 그리고 후춧가루 넣어서 일단 고기를 재어 놓습니다
그리고 김치를 들기름에 볶지만 없을땐
참기름도 상관없죠 김치를 먼저 볶아준다음 쌀뜬물 넣어서 쌘불에서 끓이는 동안 재어논 고기를 후라이팬에
따로또 볶습니다 김치찌개가 끓을때
줄이면서 볶은고기도 같이넣어서 같이 더 푹 끓여줍니다 쌀뜬물이 들어갔기
때문에 마법의가루 다시다를 넣을 필요도 없고 고기에 간까지 해주어서
푹 잘 끓여주시기만 하면 간이 잘 베어
들어 맛있는 김치찌개가 완성이되거
든요 맨마지막엔 파좀 썰어 넣어주고 두부만 넣어주면 끝입니다 아 맞다 설탕도 살짝만 넣어주셔도 괜찮아요
저 이런방법으로 끓여먹거든요
그리고 고기를 재어서 따로 볶았기 때문에 기름기 없는 깨끗한 김치찌개를 먹을수가 있는거죠
이것도 맛있을 것 같네요
지혜로운 박대표님, 손끝에서 묻어나온 진국같은 손맛이 느껴집니다.
최고의칭찬입니다
내면이 훨씬아름답고 지혜로웠으면 좋겠습니다
고맙고 고맙습니다❤❤ ❤❤❤
진짜 맛있었어요~ 인생 김치찌개 만들었습니다!!!
없는건 없는대로 넣고 만들었는데 그래두 맛있어요~~!!!
박혜경님 김치찌게 새로운레시피 잘보고 저도한번해먹고싶어요 꼭
제가 요리 좋아해서 이것저것 찾아보다가 레시피가 되게 독특한거 같아서 구시다빼고 까나리액젓을 멸치액젓으로 바꾸고 나머지 동일하게 했는데 와이프가 장모님 김치찌개 그리고 30여년 살아오면서 먹었던 김치찌개들이랑 비교도 안되게 맛있다고 하네요 저도 간보다가 깜짝놀랬습니다 정말 잘 배우고 갑니다 고맙습니다^^
대포님 허라는대로 혔더니만 아 말할수없이 맛있었습.
감사합니다.👍👍👍👍👍
김치찌개가 너무 진하고 맛있어보여요 저도 그렇게 도전해봐야겠어요^^ 좋은영상 잘보고갑니다♡
"흠~ 정말 맛있습니다."
맛과 정과 흥이
모두 녹아들어 있는
박 대표님의
마약 같은 이 코멘트!
심하게 좋습니다.
싸랑합니다.
봉작가님 잘 지내시죠?
김치찌개에 버터라...
어떤 맛일지 궁금하네요
오늘 실습해 보려구요
오늘은 미세 먼지가 좀 덜하네요 저 앞에 아파트가 보이는 것 보니,,
오늘 하루도 행복한 하루 되세요^^♡
아름다우신
봉작가님
무조건 격려칭찬 영혼의 배가 부릅니다
고맙습니다❤❤
사랑합니다
완전공감요~ 그냥 습관처럼 쓰시는것 같은데 호기심 배가되는 추임새인것 같아요~ㅎㅎ 저도 입에 달고 살아야겠어요
습관아닌디요
맛없으면 맛있다고 말이안나옵니다
정말 맛있습니다
하하하하
고맙고 고맙습니다❤❤
@@박혜경-g6b 아네,,제가 단어선택을 잘못한것 같네요ㅎ 평상시 정성껏 음식 해놓고도 맛에 자신 없어하는 저인지라 긍정적인 말을 입에 달고싶은 마음에 ㅎㅎ 맛있다는 말씀 진정성 가득합니다~^^ 참 자신감있게 들려 너무 듣기 좋아요
실은 오늘 우연히 영상들을 처음 보게 되었는데 무기력하고 우울한 마음에 살짝쿵 활기를 주셨어요 고급스러우면서 편안하고 꼼꼼하시면서 털털하고 유머러스한 매력있으셔서 한참을 시청했어욬ㅋ
주부지만 주방에서 손떼고싶어 등한시하고 있었는데 영상보며 김치류부터 몽땅 따라해보고 싶어졌어요,, 꼭 손발이 움직여주기를,, 애청하겠습니다^^
구독눌렀어요
제가 김치찌게는 똥손이었는데 오늘 진짜 맛있게 끓여먹었어요 남편도 인정한 맛이었답니다 감사해요~♡
꼭 따라해볼께요 너무 맛나보입니다
충분이 볶아주는게 꿀팁이네요좋아요😊
맞습니다
소중한댓글
고맙습니다❤❤
선생님 존경합니다♡ 김치찌개는 이 레시피로 정착했어요♡♡♡
건강하셔요 선생님♡♡♡
없는재료는 안넣고 대충 따라했는데 대박 맛있어서 구독 꾹 눌러봅니다 ^^
내일 저녁식사에 김치찌게 해봐야 겠군요
감사합니다 선생님처럼 맛나게 되길기대해 보면서 구독 누르고 감니다.
그대로 만들어봤어요,,전 김칫국물도 좀 너 넣어답니다^^ 마지막 버터 한 숟갈로 감칠맛폭발하네요!
오늘 똑같이 따라해보았어요.
제입맛엔 버터 넣기 전이 더 맛있어요.
담엔 버터만 빼고 하려고요.
진짜 맛집 김치찌개같아요~
한번먹어보고 계속 찾고있는 사람 중 한명입니다 너무 맛있어요 !!!
까나리 없어서 멸치액젓쓰고 구시다대신 다시다넣는데 부드럽고 진하니 맛있네요^^ 감사합니다♡
액젓 안넣어도 김치만 잘익고 맛있고 쌀뜬물만 있어도 충분히 맛낼수 있어요
쉬운 듯하지만 제맛 내기 어려운 김치찌게에 숨은 묘수가 있었네요. 매번 김치찌게 할때마다 무언가 20% 부족했던 것을 오늘 찾았어요 신의 한 수 알려 주셔서 감사드립니다 .
그렇죠
살짝오래끓여주시는것과 뜨물사용
치킨스탁 대파 양파 청양고추 버터 모두중요하네요
소중한댓글
고맙습니다❤❤
그린웰빙하우스에서 구입해서 먹었는대 MSG가 없는 황태가루로 만든천연 조미료예요 깊고 깔끔하고 맛있어요
그 안에 msg다 있어욤... 깊고 깔끔한맛이 그거요...
@@yln2664 100%자연입니다
생각지못한 레시피이네요
꼭~~한번 해보고싶당ㅋ
너무너무 따라해보고 싶은 레시피에여ㅠㅠ
까나리 액젓 대신 멸치액젓 넣어도 될까요?
생소한 조리법과 양념들이예요
넣는 순서도 다르네요
돼지김치찌게 ...안좋아해서
이십년 넘게 안먹었는데 다시 도전
해 보고픈 충동이 생겼어요
생소한 양념재료들에 조합도 궁금해지네요 과연 어떤맛일까요
비법 공개 감사드립니다 ^☆^
맨날 설렁 설렁 볶아서 맛이
어떤때는 맛이 들다 말다
했나봐요 매매 볶아야 맛이
나는데 나중에 버터 조금~
감사합니다 고맙습니다^^♥
확실히 오래 볶아서 끓임 부드럽고 더 맛있네요^^🍲
돼지고기와 김치는 영양면에서도 잘 어울리고 환상의 조합이죠? ㅎ 💞
어느새 "봄잔치"가 시작됐네요^^🌠
하하하하
힐링공간님
요리내공 있으시네요
두분모두 늘~~~
고맙습니다❤❤
@@박혜경-g6b 요렇게하면~식당메뉴로올려도될까요~~
다시 볼수있어서 너무 좋아요~~
소중한댓글 과
사랑과 관심에
깊이 깊이 감사드립니다
고맙습니다
그대로 따라 만들엇는데 너무맛잇어요 다들맛잇다고 칭찬받앗어요 구독하기 꾸욱 좋아요 꾸욱누르고 갑니다💕💕💕
믿고 따라해주셔서 감사드립니다
소중한댓글도
고맙고 고맙습니다❤❤
오늘 만들어 먹었어요^^
정말 환상의 맛입니다.
감사합니다.
선생님~^^
요리가한번은맛이괜찮고다시할때는맛이달라서힘들었어요ㅠ ㅠ 그런데김치찌게는연달아두번이나성공했어요 ㅎ ㅎ 감사함니다
감사합니다!
업소에서 쓰는 레시피 맞네요.
살짝 집마다 다른 비법이 있기는 한데
저대로 비율(음식은 뭐든 비율)만 맞추면
맛이 없을 수가 없겠네요.
특히 액젓과 버터는 별거 아닌데
김치찌게 맛집들이서 많이 씁니다.
쌤!께서
음식에효능들을
항상설명해줘서
저는 참 좋습니다!
듣고 영상보니 머리에쏙쏙
버터가 중요하군요.
꼭 해볼게요.
늘
고맙고 고맙습니다❤❤
감사합니다~~ 오늘 아점 김치찌개하려구요^^♡
맛있는 김치찌게 하나면
다른 반찬 필요 없어요
도움되는 영상 잘보았습니다~😀
요레시피대로 했는데 넘 맛있구 연속 3일을해먹었어요 정말 짱요 질리지않고 먹을때 마다 맛있어요
안녕하세요? 김찌찌게ㅡ보다기ㅡㅡ침 이 꼴깍! 먹고싶었어요ㅡ우리나라ㅡ김치찌게ㅡ얼마나ㅡ귀한건지ㅡ외국에서살때ㅡ제일그리웠어요ㅡ물만부어서ㅡ끓여도맛나는데ㅡ쌤 ㅡ하시는것처럼 하면 ㅡ아ㅡ보기만해도꿀꺽! 낼 메뉴 정했어요 ㅡ감사합니다ㅡ두분다ㅡ행복하시고건강하세요~꾸벅!꾸욱~~🐄🦄🐽🐕🐩🐒🐰🐤🐦
편안한 목소리에 자세한 설명~~~ 정말 많이 배우고 있답니다 😚
진짜맛있습니다 ^^감사합니다
쿠킹스타님 좋은 레시피 감사드리구요~~~
질문이있습니다 무염버터 가염버터가 있잖아요
어떤 버터를 사용하셨는지 사용하신 버터 그리고 치킨스톡 의 제품명을 알고싶습니다. 그리고 물 부어서 끊이기 전에 고기와 김치를 볶아 놓잖아요 볶음단계에서 한번에 많이 볶아 놓고 냉장고에 넣어놓고 조금씩 소분해서 끊여먹어도 맛에 지장이 없나요? 또 치킨스톡과 버터를 볶음과정에서 넣으면 안되나요? 다시한번 좋은 레시피 감사드립니다~~
너무나 늦게 답변을 드려서
죄송하고
죄송합니다
중요한질문을 해주셨습니다
다른분들께서도 참고하시면 좋을듯합니다
버터는 모두 괜찮습니다
무슨요리든지 양을많이하시면 훨씬더 맛있게됩니다
질문해주신방법이 더 어렵고 맛이 나질않을겁니다
저는 한번에 완성시켜놓으시길 추천드립니다
많은분들께서 고정관념이 있으시기때문에 생소한방법을 거부하실수도 있지만 현대,롯데백화점에서도 오랫동안 힛트시킨 김치찌개입니다
꼭
그대로 해주시고 두부만 넣지마시고 소분하셔서 냉동하셨다
해동후 대파,두부,정수물조금넣고
펄펄끓이셔서
드셔보십시요
바로한 찌개같습니다
늦어서 다시한번 죄송합니다
고맙습니다
사랑합니다
김치찌개 항상 맛이안나서 항상 맛있는김치찌개 만들고싶었습니다
이제 찾은거 같아요 감사합니다 오늘저녁 맛있게 먹을께요!
몇 번 해먹어도 그 맛 그대로 정말 맛있어요♥ 여러 가지 재료가 들어가서 그런지 깊은 맛이 나네요 ^^ 들어가는 재료가 많아도 보통 집에 있을만한 재료인 것 같아요~ 저도 집에 다 놓고 쓰는 재료들이라 매번 수월하게 합니다 ^^
저도 따라서 끓여보았어요 출근전에 급히 끓여서 그런가 맛이 익숙하지 않아서 평소대로 된장을 약간 넣고 끓여서 먹고 나왔네요
다음에 차분히 다시한번 끓여봐야겠어요
굉장히 풍부한 맛이 느껴졌어요
일단은 풍부한맛이 나왔다니 반은성공입니다
차분하게 충분히
끓여주세요
정말 맛있습니다
늘
고맙고 고맙습니다❤❤
@@박혜경-g6b 늘 귀한 레시피 알려주셔서 감사합니다
저녁에 애들과 맛있게 잘 먹었습니다
앞으로는 더욱 맛있는 김치찌개 마음껏 먹을 수 있겠어요! ^^💗
방금 해먹었는데 맛있다!!!! 밥도둑 ^^
버터한조각이 뭐랄까 국물이 진하고 구~수 한? 무튼 고대로 따라했더니 정말 줄서서먹는 김치찌게 맞습니다~
저 액젓만 까나리 없어서 멸치 넣엇고 버터까지 다 넣어서 끓이고 있어용 아주 신김치로 해서 맛이 잘 나려나 모르겟어요 ㅎㅎ 잘 보고 있습니당
종합예술이군요.♥♥♥내일 꼬옥 해봐야겠네요. 참기름에 볶고. 버터. 국간장.맛술. ~@^^
꼭 해먹어야겠어요
명품요리 항상 감사합니다.
치킨스타 없던대 어데서 사나 그래도 잘보고 있답니다 다음에도 부탁드릴께요
좋은 방법 감사합니다.
저도 한번 해보겠습니다.
구시다는 처음 듣는데 뭔지 궁금하네요.
알려주신 레시피로 대성공입니다
김치찌개바닥이 보이게 먹어본건
첨이네요 ㅋ감사합니다. 축복합니다 ^^
요리 초짜인 제가 이대로 만들어먹어보고 뿅 갔습니다..대박 레시피