Schnell fertig - Kartoffelauflauf
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Kartoffelauflauf, oder wie´s bei uns heißt - Erdäpfelauflauf - ist eine schnelle und gesunde Hauptmahlzeit und kommt auch bei Kindern sehr gut an!
Rezept:
1kg festkochende Kartoffeln
200g Schinken
200g geriebenen Käse (Bergkäse, Emmentaler oder ähnlich)
3 Eier
300g Schlagobers/Sahne
1 Bund frische Petersilie
1TL Majoran
1TL Thymian
1,5TL Salz
1TL frisch ger. Pfeffer
etwas Muskatnuss
1 Knoblauchzehe
ca 50g Butter
Schnell, einfach und lecker! So liebe ich kochen unter der Woche.
Tolles essen,eine Schüssel grünen Salat dazu.
Danke für das wirklich appetitanregende Video.
Schönes Wochenende🙋♀️
Ist schon auf der To-do-Liste. Einfach und lecker, für mich als Kartoffelfan das Richtige. LG
😃👍 Gutes Gelingen Susi!
@@polsenkocht merci
Kartoffel Gratin auf leckere Pannonische Art zubereitet. Einfach ,schnell ,günstig und vorallem gut! Wird auf jeden Fall nach gekocht. LG Stefan 😋👌
Gutes Gelingen Stefan!!!
Ein leckerer Kartoffelauflauf, meine Enkelkinder lieben ihn. Danke für die tollen Rezepte!
Freu mich!!!
Gutes Timing. War am Überlegen was ich zu meinen Wildfrikadellen machen soll und dann kömmt sowas leckeres in meine Benachrichtigungen. Ich musste zwar etwas improvisieren, Creme Fraiche anstatt Schlagobers, aber es ist sehr lecker geworden. Vielen Dank. 😊
Da läuft einem glatt das Wasser im Mund zusammen, das wird nächste Woche auf jeden Fall nachgekocht. Super Sache!😊👍👍👍LG. und ein schönes Wochenende Dor Worschtmoa
Vielen Dank!!!
Es ist schwer, 😊👍👍immer wieder ein Lob zu schreiben.
Jedoch bei diesen Rezepten bleibt einem nichts Anderes über.
Einfach Spitze 👍👍😋😋😋😋😋
Vielen Dank - freu mich!
Auch eine gute Osterschinkenverwertung! Freu mich schon aufs Nachkochen!!
😃👍
Hallo Herr Polsen, ich mache den Auflauf ähnlich. Mit Kohlrabi, Blumenkohl oder auch Nudeln sehr gut!
Schönes Wochenende
Das hört sich ja sehr gut an- probier ich auch aus! Danke!
Ja wirklich eine gute Sache für nächste Woche einen Salat dazu hmm , Danke dafür
Gutes Gelingen Silvia!!
Das Ei mit einer Feder 😊…..
Herrlich einfacher Kartoffelauflauf ….. man kann ihn fast schon riechen 😅 Danke für das Rezept 🌹
Wow super. Einen guten rezept fuer wenn man besuch bekommt. Sieht seht lecker aus. Danke Roland. Lg
Danke Bill!
Heute nachgekocht. Einfach, aber sehr lecker 😊👍
Sieht wieder phantastisch aus 🤤 wird ausprobiert. Danke 😊
Unbedingt - gutes Gelingen!!!
Daumen hoch klasse von Dir super 🍽✨️💯👍
Vielen Dank Olaf!!!
Hallo Roland!
Ein klassisches Gratin geht immer.
Top Niveau, wie üblich bei dir.
Liebe Grüße von einem treuen Abonnenten!
Lieber Thomas, vielen lieben Dank! Freu mich sehr drüber!!!
Moin ,sieht gut aus und schmeckt bestimmt auch so und schnell gemacht. Danke dafür und lieben gruß barbara und die katzen 🤗😸😁🙋♀️
Danke Barbara😃
Sehr lecker,Auflauf geht einfach immer.Liebe Grüße von Marion
Stimmt eigentlich! Danke Marion!!!
Ich liebe Kartoffelauflauf, einfach lecker und wirklich schnell zubereitet. LG aus Jena
Danke Rita!
Hallo Polsen, wieder ein tolles Rezept 🙂, wie immer sehr schönes Video. Viele Grüße aus Neumarkt
Danke! Freu mich!!!
ein ganz tolles Rezept ,geht relativ schnell und schmeckt auch gut,werde ich auch so nachmachen
Gutes Gelingen Roswitha!!
Gab es heute Abend gleich mit einer Schüssel Salat. Das war ein Gedicht. Vielen Dank Herr Polsen für das gute Rezept.
Schönes Wochenende und liebe Grüße aus Bayern Heidi
Na das freut mich Heidemarie! Alles Gute!
Wird nächste Woche nachgekocht. Vielen Dank für das Rezept und dein Engagement!
Gutes Gelingen!!!
Sehr gut! So mache ich den auch. Ich mische aber noch Brokkoli drunter und unters Schlagobers gebe ich noch etwas Gemüsebrühe. Einfach lecker, um es in Neuhochdeutsch auszudrücken. 😋
😃 Gutes Tips danke!!!
Hab gestern den Auflauf gemacht und mein "Fleisch-Tiger" war begeistert. Das nächste Mal probiere ich statt Schinken Blattspinat...🎉
Du bist und bleibst der Beste.....richtiges Essen!!! 😊 HG von Helmut.....
Juhuuu, alles daheim... kann schon losgehen 😀
Super!!!
@@polsenkocht ich hab aus Gründen von Faulheit alle Zutaten zusammen gemischt und in die Auflaufform gefüllt. Nur Käse und Butterflocken hab ich extra gemacht... Und es wurde spitze!
@@polsenkocht ich mach den heute schon wieder 😀Dieses Mal ohne Schinken und verwende ihn als Beilage zu Hühnerfilet mit Spargelragout 😋
Danke für den super Rezept. Das mach ich sicher nach. 😊
Hallo Roland, wieder ein Volltreffer. 👍 😊
Deinen leckeren Auflauf werde ich sehr bald nachkochen. 😋
Gerade ist wiedermal dein super tolles Wurzelbrot im Ofen. 👍😊
Danke für deine tolle Arbeit. 🌞 🍀
Das freut mich Angelika! Danke!
🍔🍟🍗🍕🌭
Super gutes und schnelles Rezept. Hat meinem Mann und mir gut geschmeckt. Salat dazu, was brauchst du mehr.😊
Habe heute das Rezept nachgekocht, sehr gut, kann man nur weiter empfehlen!
Danke für das Rezept,ich weiß schon was ich am Montag koche! Hab viele deiner Rezepte nachgekocht,waren alle fantastisch! Danke,LG und ein schönes Wochenende😊
Du bist einfach Spitze Ganz liebe grüße
Das is lieb Cornelia! Danke!!!
Danke
Tolles Essen
Der ist sowas von lecker, das kann ich förmlich riechen. VG Silke
Danke!!!
Herrlich 🥰
Danke!!!
Sehr sehr lecker 🤤😊
Köstlich,comme toujours..merci beaucoup..😊
merci beaucoup Barbara
Sieht köstlich aus - wird morgen schon nachgekocht, grüner Salat dazu - MAHLZEIT!!
😋👌
Herrlich!!!
Sehr Lecker 👍👏👏👏👏👏👏👌😗
Danke Maria!!!
ich machs mit dünnen fischfilets statt schinken, und dafür frischen dill. ist auch sehr lecker...
Herrlich! Danke für die Tips!!!
Wie immer toll
😃👍
Einfach Spitze!☺
Hallo Polsen vielen dank für deine tollen Rezepte sie sind einfach nachzumachen und schmecken super gut ich koche schon lange deine Tipps sind immer toll ps seid du in einem Video gezeigt hast wie einfach Semmelknödel zu machen sind gelingen sie mir immer vielen dank lg Martina
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen 😊
Tolle Videos, gut erklärt und trotzdem kurz und bündig. Alles, was ich bisher gesehen habe, hat mir sehr gut gefallen. Vielen Dank ❤
Danke für das Lob!
Interessiert mich.
Ihre Eier/Schinkenfleckerl gab es schon, mit geröstetem Hasenfleisch, und mit Mangold und roten Rübensalat. War sehr in Ordnung. Fleckerl selbst gemacht mit eigenen Eiern, ohne Federn.
😃😃😃
Schnell, praktisch und lecker, ein bewährter Klassiker 🙂 Apropos schnell, ich habe im Netz pannonische Pizza Rezepte gesehen. Wir wär's mal mit der Vorstellung einer Anti Tiefkühlvariante aus Deiner YT Küche ?
Einfach traumhaft! Beste panonische Küche!!😊
Vielen Dank!!!!
Du bist spitze
Danke!!!
Wunderbar! Ich freue mich schon auf's Nachkochen.
Danke Bernhard - alles Gute dafür!!!
Gut, besser, Polson kocht. Ist Plicht jede Woche neue Schmankerln👌👌😊😊
Danke Erich!!!
Beste YT Koch für immer,
habe schon viel nachgemacht 👌👍
Beste Grüße aus Oberösterreich !
Danke für das Lob!
Mmmmh, wird probiert, danke!
Sag, wie sind die Maße der Auflaufform bitte? LG aus Bonn
Ist gerade im Ofen. Danke für das leckere Rezept.
Dankeschön für deine Wunderbaren leckeren Rezepte ❤ Meine Kartoffeln haben wir geerntet 😊 Da kommt das Rezept wie gerufen 😋 Ganz liebe Grüße Patricia
Ich hab den Auflauf jetzt schon zwei mal gekocht und wir sind begeistert. Das feine Aroma ist einfach umwerfend. ich bin ein grosser Fan Deiner Rezepte und sage herzlichen Dank dafür, das Du uns das zeigst. Mach gerne weiter so, bleib gesund und liebe Grüsse Thomas
Lieber Thomas, vielen lieben Dank für die netten Worte - freu mich!!!
Haha..nach Ostern bleibt wohl überall Schinken und Osterfleisch übrig...wollte Dir schon mal schreiben ob ein paar Reste-Verwertungs-Rezepte zeigen kannst. Ich musste jetzt auch an zwei Wochenenden fleischlos kochen nach der Osterfleisch-Orgie. Tolle Idee mit dem Kartoffelauflauf!!
LG aus Kärnten!
😃😃👍
Ich kann mich den vorigen Kommentaren nur anschließen - jedes Rezept ist einfach Spitze!
Zuletzt der Kartoffelauflauf mit Mozarella überbacken und mit diversen Blattsalaten (Pflück-, Häuptel-, Eis- und Vogerlsalat) - ein Genuss!
Herr Schuller weiterhin viel Erfolg mit Ihrem TH-cam Kanal.
Viele Grüße
Christa Gradinger
Danke für das Lob!
🤎🥔...Das sieht sehr gut aus und macht richtig Appetit.
Hallo, lieber Polsen! Ich mach es ähnlich, nur kommt bei mir Frühstücksspeck rein. Die Erdäpfel schneid ich etwas dicker, so ca. 4 mm. In die Ei-Schlagobersmasse natürlich noch eine Portion Paprikapulver (rosenscharf).
Wie immer feinste Hausmannskost, die du zeigst!
LG, Raini
Danke Raini! LG Polsen
Lecker 😋
😃
Der Jamie Oliver von Österreich ❤
😃😃😃
Es lebe der Heidensterz 😜😜😜
Heute ausprobiert und es schmeckt wirklich sehr gut👍
Das freut mich sehr - danke für´s Feedback!
Hallo Roland, habs schon nachgekocht. 😊 Super lecker. Danke wieder Mal für dieses einfache, aber tolle Rezept😊. LG Silvia
Cool ich mag sowas, kann man das auch mit gekochten kartoffeln machen, dann hat man kürzere backzeit ja ?
Stimmt eigentlich 🤔
Vielen Dank 🙏👍💞💞💞💞😋😋
Gerne!😃
nachgekocht…. Wir haben uns angegessen, alles aufgegessen und es hat uns so geschmeckt wie dir 😂😂
hab meinen Auflauf grad ins Rohr geschoben, freu mich schon :D
😃👍
Ich finde deine Rezepte ganz toll. Und wie du das alles erklärst.
Vielen Dank Elisabeth!!!
Weltklasse 👌👌👍👍 war sehr gut😋😋 hab statt Schinken halt ah Polnische eine gschnitten😊 ist auch sehr gut 👌 Danke für deine Videos, du erklärst es immer alles sehr gut.
Polnische is super!!!😃
Gibts in ca. 1 1/2 Stunden. Ich freue mich schon drauf. Hab schon alles vorbereitet 😋😋😋
Total lecker
Toll!!!
Können Sie bitte die Sahneschüssel z.B. mit einem Schaber auslehren, da ist viel darin geblieben, das ist doch schade. Ansonsten bin ich begeistert von Ihrer Kochkunst.
Erinnert mich an meine Mutter, die konnte das österreichische auch so gut zubereiten. Liebe Grüsse❤
Mach ich
🥰😋❤👌👍
😃👍😃
Ich habe dieses Gericht aus dem "Polsen-Archiv" gestern nachgekocht. EIn wirklich tolles Kartoffelgericht! Ich hatte noch eine 1/2 Paprikaschote übrig und hab die kleingewürfelt mit dazu. Schmeckt sehr gut dazu. Dafür habe ich die Petersilie zwar gehackt, aber erst bemerkt, als der ganze Auflauf schon fertig geschichtet war. Ich kann das Gericht auf jeden Fall empfehlen. 👍👍
Das freut mich sehr! Danke!!!
Er is super. Schöne Grüße aus Oberösterreich. Bitte weiter so 😋
Vielen Dank!!!
Was kann als Ersatz für den Käse nehmen. Da ich gegen Käse/Joghurt allergisch bin. Quark und Milch ist kein Problem.
ich lasse auch die Milch weg
versuch mal Haferdrink.
Quark, wir in Ö. sagen Topfen,, ist kein Problem f mich. L.G.
Nachtrag
versuche mal Mozarella statt Hartkäse
Mmh lecker 😋🤗😄💚👍. Tschüsschen 🌤️.
Danke!!!
😀
👍👍🍀
Danke Lydia!!!
Schon lecker, aber sollte ich vorwiegend Feste Kartoffeln oder mehlige Kartoffeln nehmen ❓
Nix für ungut, aber ich bin da noch nicht so fit ❗🤷 🙋
Wirklich super lecker😊 ein klasse Rezept unbedingt zu empfehlen. Von schneller Zubereitung kann allerdings nicht die Rede sein.
Bis der Auflauf im Ofen wahr, wahren auch 60 Minuten vorbei.
Das freut mich, dass es geschmeckt hat - wenn ich schnelle Zubereitung sage, meine ich, dass die Zubereitung des Gerichts nicht viel Zeit in Anspruch nimmt - die 60 Minuten Ofenzeit kann man ja anders nutzen. Alles Liebe noch! Polsen 😃👍
Es lebe der Heidensterz!😭😭😭
👍🤣🤣🤣
Warum ist kein Paprikapulver drin?
🤔
Sehr lecker! 👍👍
Könntest du bitte mal einen Kaiserschmarren zeigen? 😊
Liebe Grüße aus Kanada.
Mach doch mal ein Briketts 😊
5:53 😊
Steht am Speiseplan❤
Super!!! LG Polsen
👍❤️❤️❤️
Danke Karin!!!😃
0:45
1:34 1:37
Panonische Spezialitäten kenne ich alle komme aus der Hauptstadt Panonien Osijek, lebe aber schon lange im Deutschland,last es Euch schmecken❤😮
#Minsk
Uff sowas sollte ich nicht anschauen, wenn ich grad aktuell ein sixpack anstrebe und weniger deftig essen will, aber vielleicht koche ich das mal als Sonntagsessen nach, sieht einfach ZU verlockend aus x'D
😂
😅Probiers mit Intervallfasten, dann gehen auch bodenständige Dinge. Allerdings kostet das ein bisschen Geduld, den eigenen Rhythmus selbst zu finden. Für meine Insulinresistenz ist das die einzig gute Möglichkeit auf nichts verzichten zu müssen und das Gewicht zu halten.
Ich schichte nie,, alles in einer großen Schüssel mischen, in die Form füllen, Sauce darübergießen, und Käse.....backen
So geht's auch👍
immer das selbe. im rezept steht 2 eier - aber im video werden 3 verwendet
Oh je - mein Fehler - vielen Dank für den Hinweis - hab ich soeben ausgebessert - tut leid
@@polsenkocht ich vergebe dir ;)
Nur Fett und Kohlenhydrate 😂
Hallo Roland! Ein klassisches Gratin geht immer. Top Niveau, wie üblich bei dir. Liebe Grüße von einem treuen Abonnenten!