O pessoal tá perguntando muito sobre como limpar a masseira? gente! se sua massa está sendo feita corretamente no ponto certo, a massa não cola, a massa sai toda da masseira sem grudar nada, se sua massa tá grudando é pq não está no ponto certo. Eu só passo um pano humido e pronto.
Muito esclarecedor, a dificuldade em retirar a massa pronta, o tamanho do cabo de força foram ponderações importantes que me fizeram repensar a compra do produto,. Muito obrigada por compartilhas informaçoes
Muito obrigada amigo por compartilhar!foi muito util pra mim.Deus te abençie grandemente.nem imaginava como ia fazer pra usar...trabalho em uma escola e recebemos uma igualzinha e eu não fazia idéia como fazer...pois o manual não explica claramente.obeigada de coração foi muito útil!
Eu vejo no vídeo que você fala que tem dificuldade tira a Massa no cantinho da masseira usa um raspado de Massa flexível você consegue tira toda massa dos cantinho
Parabéns pelo informação e humildade, achei que está bem bacana, e legal que vc falou todos os pontos inclusive sobre o fio porque era uma dúvida que eu não sabia também, Deus abençoe grandemente sua vida e de sua família, sucesso para vc!!!!
Eu ganhei uma máquina de presente,e os meus filhos fizeram um suporte com rodas colocaram em cima, para eu poder manipular, em cima da bancada ficava muito alto , eu gostei muito , amei meu presente de dia das mães
Essa máquina é boa sim, o problema de a massa estar pegajosa é por conta da colocação de água, tem q ser adicionado aos poucos e no final jogar o óleo, a massa sai facilmente!
Amigo, preciso te corrigir em uma coisa. Masseiras são categorizadas por massa fresca. Ela é 5KG de massa fresca, então tu coloca no máximo 4 ou 3 kilos de trigo
@@brunony7674 Tu pode usar até 10 Kg, mas não é o correto. Segundo recomendações do fabricante, você fazendo a amasseira trabalhar com mais força está diminuindo a vida útil dela.
Cara, o fio dela é curto pq é basculante, ela é feita pra ficar em cima da bancada ou mesa e não no chão, aí vc vira ela pr massa já cair na bancada q vc vai modelar
@@_beagle A espiral é muito melhor, dá para desenvolver uma malha de glúten excelente. A basculante quebra um galho. Mas para quem estuda sobre pizzas e quer tirar uma massa super elástica e desenvolvida, é melhor a espiral. Mas para começar vale a pena o aprendizado com ela.
Uma dica: a polia que fica no motor e responsável por esse barulho absurdo, coloquei uma chapinha de latinha de refrigerante entre o eixo e a polia e resolveu o problema
Olá! Seu vídeo foi muito esclarecedor, nunca tinha encontrado nada sobre essa masseira, mas tenho mais uma dúvida, será que ela sovaria massa de panetone?
Eu tbm achava isso mano, mas acertando as receitas e conhecendo melhor sobre as redes de gluten, ordem de ingrediente e temporização da colocada de liquido consegui fazer massas bem macias de pão que não grudam nada e com hidratação de até 68%
Acho dificil mesmo tirar de quase todas basculantes mas só de ela virar a cuba já ajuda. A minha de 3 kg não vira, fica mais difícil. Os dois batedores acho que ajudam se for usar pouca massa. Na com um eixo apenas tem que usar 2/3 da capacidade pra sovar farinha de trigo, se usar menos ela gruda no eixo e só fica girando sem sovar. Com o duplo acho que não acontece.
Sim..... qual a maneira de limpar mais fácil. Se souber me explica por favor. Me toma tempo limpando .principalmente nos cantos. E a dificuldade que tenho sobre essa máquina. Obrigada..
Amigo,bom dia,gostaria de uma dica,eu vou começar a trabalhar na metade do ano como autonomo,sou padeiro e gostaria de saber se essa masseira esquenta muito?além disso,ela da conta pra produção de massa de pizza,e paes doce?e ela pode ser ligado no 110?
@@fabioviera4960 amigo,já comprei ela a 1 ano,ela é perfeita cara,ela dar véu na massa,se vc bater 2 a 3 kilos de farinha,agora se vc colocar 1 kilo,aí não vai dar véu não.ela é MT ou,aguenta produção grande tranquilo.eu sou padeiro,e trabalho nela,como se eu tivesse em uma padaria.
Eu limpo a minha usando um vaporeto desses baratinho. Adianta bastante, uma vez que o jato saí quente e na pressão. Uma amiga que trabalhou numa pizzaria, falou que usava um lava jato, isso já acho muito agressivo e não recomendo, mas o vaporeto é um adianto. Uma dica também é trocar os parafusos internos colocando parafusos inox. Fora isso a máquina é excelente
Olá amigo infelizmente não, vendi pra uma pizzaria, ela está lá firme e forte, no caso de limpeza VC tem que ver o ponto de sua masa, pq quando eu peguei o ponto certo da minha a massa nem gruda na masseira sai tudo sem grudar nada. Depois só passar um pano. Se sua massa gruda provavelmente não encontrou o ponto ainda.
Opa meu amigo bom dia essa masseira ela da o ponto véu na massa acho que vou comprar uma porque e a mais barata do mercado se vc puder mim responder fico crato??
Gostaria de comprar o cilindro para massa de pastel para dois quilos de farinha onde posso comprar em uma loja em Porto Alegre Por favor me mostra o cilindro e me responda obrigada
eu tenho uma dessas e coloco 4 kg de farinha, isso quer dizer que no final éla ficara com mais ou menos esse peso que vc deseja, e ela bate tranquilo, espero ter te ajudado
@@ropandolfinha Então Rosana eu já tenho a minha ja faz 7 anos, nunca deu problema, mas ela é limitada, no seu caso vc quer para pão de queijo éla vai grudar muito com toda certeza, eu te aconselharia a comprar a masseira espiral , a G Paniz tem uma pequena para 5 kg. só que o preço é meio salgado mas vale a pena.
Não sei se posso te ajudar. Eu tenho uma masseira dessa, ela é semi rápida. Eu não acho legal colocar pedras de gelo, devido a estrutura da máquina, acho frágil pra isso, uma água bem gelada resolve.
Estou querendo comprar uma masseira espiral de 5kg. Queria comprar a Grilletta da Famag, mas só vai dar quando normalizar a importação, porque é importada da Itália.
Olá meu nome e rafael estou querendo comprar essa masseira para fazer pizza em casa, essa masseira presta para fazer delivery em casa tira essa dúvida para mim por favor
Cara até agora não tive nenhum problema com ela, ela faz até 7k, 5kg de secos e +2 de massa pronta, o meu desejo era uma gastromaq, mas meu orçamento não me permite ainda, o custo benefício que eu estou tendo com ela está compensando.
@@alexfontes9548 no meu manual não tem falado que e 5kg mais tem até uma receita de massa no próprio manual que pede 5kg de trigo mais os outros ingredientes.
O pessoal tá perguntando muito sobre como limpar a masseira? gente! se sua massa está sendo feita corretamente no ponto certo, a massa não cola, a massa sai toda da masseira sem grudar nada, se sua massa tá grudando é pq não está no ponto certo. Eu só passo um pano humido e pronto.
Muito esclarecedor, a dificuldade em retirar a massa pronta, o tamanho do cabo de força foram ponderações importantes que me fizeram repensar a compra do produto,. Muito obrigada por compartilhas informaçoes
Muito obrigada amigo por compartilhar!foi muito util pra mim.Deus te abençie grandemente.nem imaginava como ia fazer pra usar...trabalho em uma escola e recebemos uma igualzinha e eu não fazia idéia como fazer...pois o manual não explica claramente.obeigada de coração foi muito útil!
Eu vejo no vídeo que você fala que tem dificuldade tira a Massa no cantinho da masseira usa um raspado de Massa flexível você consegue tira toda massa dos cantinho
Parabéns pelo informação e humildade, achei que está bem bacana, e legal que vc falou todos os pontos inclusive sobre o fio porque era uma dúvida que eu não sabia também, Deus abençoe grandemente sua vida e de sua família, sucesso para vc!!!!
Eu ganhei uma máquina de presente,e os meus filhos fizeram um suporte com rodas colocaram em cima, para eu poder manipular, em cima da bancada ficava muito alto , eu gostei muito , amei meu presente de dia das mães
Obrigado, a minha chegou hoje, no TH-cam só tem o seu vídeo sobre essa masseira.
e aí mano, vale a pena comprar ela?
@@vitinhofp100 vale sim, estou com ela a mais de 1 ano, nunca deu problema, foi um bom investimento.
@@denisfioco2613 show mano, comprei no mesmo dia em que te perguntei. Ta ajudando muito aqui! Espero nao passar por problemas
@@vitinhofp100 beleza! Fico feliz irmão, sucesso aí pra vc!
tudo bom mano? sabe me dizer se ela aguenta bater massa de pão? se fica em ponto de véu?
Bom dia ,gostei do vídeo, estou pensando em comprar uma, obrigado por explicar como funciona.
Essa máquina é boa sim, o problema de a massa estar pegajosa é por conta da colocação de água, tem q ser adicionado aos poucos e no final jogar o óleo, a massa sai facilmente!
Depende da sua receita mano, se for para pães as vezes o óleo vai deixar a massa pesada então é melhor usar margarina e deixar emulsificar
Muitíssimo obrigada!
A receita pra masseira e diferente de fazer na mao
Recomendo usar luva de vinil e vai acabar seus problemas
Amigo, preciso te corrigir em uma coisa. Masseiras são categorizadas por massa fresca. Ela é 5KG de massa fresca, então tu coloca no máximo 4 ou 3 kilos de trigo
Eu uso 5 kg de farinha nela .. direto e ta de Boa
@@brunony7674 Tu pode usar até 10 Kg, mas não é o correto. Segundo recomendações do fabricante, você fazendo a amasseira trabalhar com mais força está diminuindo a vida útil dela.
O Eu Luiz está correto
Obrigado pela informação pois eu tinha essa dúvida.
Eu tenho uma a 7 anos. Tem que colocar no máximo 3 kg de farinha, que faz uma massa de 5 kg.
Obrigado cara por fazer esse video, pretendo comprar uma dessa e não tinha visto nada dela no youtube, muito pouco informação!
Eu tenho pode comprar é boa
Bom vídeo, faz mais alguns pra gente.
Obrigado
Qual o valor mínimo de massa que ela consegue bater?
Parabéns pelo vídeo.
É muita barulhenta? Muito bom o seu vídeo. Valeu.
Obrigado guerreiro me ajudo muito.
Cara, o fio dela é curto pq é basculante, ela é feita pra ficar em cima da bancada ou mesa e não no chão, aí vc vira ela pr massa já cair na bancada q vc vai modelar
Valeu man! É porieu ainda não tenho uma bancada de trabalho ainda, mas é porque eu já tinha usando uma de outra marca que o fio era maior.
Essa máquina dá ponto de véu para fabricação de pães?
@@claudeizlimaramos577 Nunca... Só na mão ou na espiral... Ela quebra muito as fibras do glúten.
@@Dhiegoguitar pra pizza serve? Ou melhor a espiral? Eu tenho uma espiral é muito boa. Mas tava pensando em pegae essa sai pra bater massa de pizza.
@@_beagle A espiral é muito melhor, dá para desenvolver uma malha de glúten excelente.
A basculante quebra um galho. Mas para quem estuda sobre pizzas e quer tirar uma massa super elástica e desenvolvida, é melhor a espiral.
Mas para começar vale a pena o aprendizado com ela.
Como vc retirou a película que pede pra retirar antes de usar ?
Uma dica: a polia que fica no motor e responsável por esse barulho absurdo, coloquei uma chapinha de latinha de refrigerante entre o eixo e a polia e resolveu o problema
Como fez isso
Olá! Seu vídeo foi muito esclarecedor, nunca tinha encontrado nada sobre essa masseira, mas tenho mais uma dúvida, será que ela sovaria massa de panetone?
Sova sim
Eu trabalho com massa de pastel bato 50kg por dia nela e igual uma dessa ela e muito boa
Por que que você não mostra limpando
Os batedores só giram se tiver os ingredientes dentro? Pq eu comprei uma e fui ligar pela primeira vez e os batedores não giraram.
Coloca farinha de trigo nas mãos que a massa sai e pra limpar farinha também. Depois limpa normal
Obrigada ajudou muito!
O vídeo FICOU escuro, não dá pra ver.
O conteúdo do vídeo, MUITO interessante.👍
Quantos quilos de farinha posso colocar nessa masseira de uma vez, você sabe??
Até 7kg
Comprei uma dessa e digo chow de bola!!!
Ela da ponto de véu
Boa noite, parabéns pelo vídeo, ajudou a tirar as dúvidas de muita gente. Só uma pergunta, sabe se serve para massa de pizza? Desde já agradeço!
Serve sim!
Mas tem que sovar na mão um pouco qua do tira da máquina
Olá, sua batedeira se vc botat água ela vaza ?
Também procurando informações. Faltou vc retirar o adesivo que envolve ela. Poderia mostrar a limpeza?
A limpeza dela é um inferno não sai peça nenhuma e a massa fica grudada e ela esquenta a massa TB
OLA, Vc já consultou o fabricante sobre esses problemas?
tenho uma igual a essa! muito difícil de tirar a massa, sem falar para limpar.
Eu tbm achava isso mano, mas acertando as receitas e conhecendo melhor sobre as redes de gluten, ordem de ingrediente e temporização da colocada de liquido consegui fazer massas bem macias de pão que não grudam nada e com hidratação de até 68%
Tô na dúvida de comprar uma desta quero pra fazer massa de pastel
Passa receita dessa esfirra
th-cam.com/video/_Ey5WYcbxVo/w-d-xo.html
Bom dia meu amigo
Eu queria saber como tu faz a limpeza dela.
Quando a massa tá no ponto ela raramente gruda na cuba, mas pra limpar eu viro ela já que a cuba tem esse recurso, e passo um pano úmido.
Faz um vídeo vc limpando a masseira , por favor
Eu vi em um vídeo que bom colocar olé antes na masseira
Tem uma agora que é de cuba e o batedor é diferente
E bem mais fácil pra retirar a massa
Esses 2 batedores realmente é meio chato de tirar a massa
Acho dificil mesmo tirar de quase todas basculantes mas só de ela virar a cuba já ajuda. A minha de 3 kg não vira, fica mais difícil.
Os dois batedores acho que ajudam se for usar pouca massa. Na com um eixo apenas tem que usar 2/3 da capacidade pra sovar farinha de trigo, se usar menos ela gruda no eixo e só fica girando sem sovar. Com o duplo acho que não acontece.
Isso gruda em todas as masseiras.....e o ponto da massa está bem mole o padrão de esfihas
Obrigado por compartilhar
Massa está excelente...mas é muito chato pra tirar, puxa.
Tenho muitas dúvidas como limpar.
Poderia me explicar por favor.
Já muito trabalho com ela .
Me toma muito tempo
Qual a maneira mais fácil de limpar
Sim..... qual a maneira de limpar mais fácil. Se souber me explica por favor.
Me toma tempo limpando .principalmente nos cantos.
E a dificuldade que tenho sobre essa máquina. Obrigada..
@@roselidefensor6758 acho que o maior problema dela é essa .. até penso 20x ate a de usar
Para o uso para bater pão de queijo, despejo os líquidos quentes e espero esfriar? Ou posso bater quente?
Amigo,bom dia,gostaria de uma dica,eu vou começar a trabalhar na metade do ano como autonomo,sou padeiro e gostaria de saber se essa masseira esquenta muito?além disso,ela da conta pra produção de massa de pizza,e paes doce?e ela pode ser ligado no 110?
Espero essa resposta também
@@fabioviera4960 amigo,já comprei ela a 1 ano,ela é perfeita cara,ela dar véu na massa,se vc bater 2 a 3 kilos de farinha,agora se vc colocar 1 kilo,aí não vai dar véu não.ela é MT ou,aguenta produção grande tranquilo.eu sou padeiro,e trabalho nela,como se eu tivesse em uma padaria.
Esse equipamento é barulhento?
Faz mais videos falando da masseira
Bom dia amigão Qual a quantidade minima de massa que este produto consegue bater sem problemas?
Minha mae acabou de usar a dela só que pra uma massa bem mole de polvilho... Minha dúvida agr é qnt a limpeza... No manual n fala sobre a limpeza
Eu limpo a minha usando um vaporeto desses baratinho. Adianta bastante, uma vez que o jato saí quente e na pressão. Uma amiga que trabalhou numa pizzaria, falou que usava um lava jato, isso já acho muito agressivo e não recomendo, mas o vaporeto é um adianto. Uma dica também é trocar os parafusos internos colocando parafusos inox. Fora isso a máquina é excelente
Olá, Vc gosta dessa masseira? É prática? Precisa sovar a massa depois ou já sova a massa na máquina??
Paulo você ainda tem essa masseira? Estou com dificuldade de limpar ela e queria tirar umas dúvidas contigo! Trocar experiência !
Olá amigo infelizmente não, vendi pra uma pizzaria, ela está lá firme e forte, no caso de limpeza VC tem que ver o ponto de sua masa, pq quando eu peguei o ponto certo da minha a massa nem gruda na masseira sai tudo sem grudar nada. Depois só passar um pano. Se sua massa gruda provavelmente não encontrou o ponto ainda.
@@pltv9240 a minha eu limpo e está saindo uma “sugeira” preta que parece uma ferrugem 😭 estou tentando limpar mas sem sucesso
Essa massa não tá no ponto dela, ela sai facilmente da masseira
Como faço pra ligar no manual diz para alinhar os sensores mais não sei onde fica
Essa é a semi rápida né ? A masseira rápida tem o misturador diferente, um só né
Já tive uma desta. Já passei pra frente muito ruim. Este defeito que ele aponta é o pior deles.
qual vc indicaria para pizzas ?
Dá pra bater massa de pão e pizza normal com frequência ?
Opa meu amigo bom dia essa masseira ela da o ponto véu na massa acho que vou comprar uma porque e a mais barata do mercado se vc puder mim responder fico crato??
Dá sim tudo depende de como vc prepara e quanto tempo deve deixar bater sua massa, com testes vc chega ao ponto de vel.
@@pltv9240 obrigado amigo fica com Deus vc e sua família 🙏🙏
Gostaria de comprar o cilindro para massa de pastel para dois quilos de farinha onde posso comprar em uma loja em Porto Alegre
Por favor me mostra o cilindro e me responda obrigada
Qual o valor dela?
Da o ponto do véu??
Nao
Para o ponto de véu tem que sovar um pouco na mão!
Quase chega na masseira
Boa noite eu tenho uma ela tava pegando normalmente ja tinha batido uma massa , fui bate outra massa ela não ligo mais oque devo fazer
Com essa masseira consigo chegar ao ponto de véu na massa?
Obrigada por compartilhar muito bom, vc já fez massa para pão de queijo nela?
Olá tudo bem? Desejo fazer pão de queijo nela vc já fez? Despejo o líquido quente e deixo esfriar?
Ac
Obgd Mano sucesso para vc
Obrigada!
Obrigado,quero adquirir uma dessa
Amigo tira uma dúvida eu posso colocar os 5 kg de farinha ela aguenta????
DÚVIDA CRUEL....TB GOSTARIA DE SABER....
Fala o PREÇO
Essa masseira ela custa em torno de quanto
produto.mercadolivre.com.br/MLB-870706434-masseira-5-a-7kg-de-massa-ali-05-braesi-_JM
Esse é o mesmo link que eu comprei
Obrigado
Só uma pergunta essa masseira que você fez o vídeo ela é de 5 kg
Como faço para limpar mais fácil essa masseira?
Olá Manda a receita dessa esfirra
Ela 110 ou 220
Oi,como você limpa ela?
Consegue me dizer a quantidade mínima de massa que ela toda?! Tipo... menos de 1kg de farinha ela consegue amassar?!
Não se vc colocar menos de 3 kg, não vai bater legal, até 2,5 kg. ainda bate
Me tira uma dúvida, estou querendo comprar uma dessa, vendo pão de queijo congelado, será que essa masseira aguenta 5kg e 600 de massa?
eu tenho uma dessas e coloco 4 kg de farinha, isso quer dizer que no final éla ficara com mais ou menos esse peso que vc deseja, e ela bate tranquilo, espero ter te ajudado
Vc comprou? Como se comportou? e a limpeza?
@@ropandolfinha Então Rosana eu já tenho a minha ja faz 7 anos, nunca deu problema, mas ela é limitada, no seu caso vc quer para pão de queijo éla vai grudar muito com toda certeza, eu te aconselharia a comprar a masseira espiral , a G Paniz tem uma pequena para 5 kg. só que o preço é meio salgado mas vale a pena.
Da pra fazer massa de pão ?
Muito obrigado
Essa masseira ela e bivolt ela é 5 kg
Olá boa tarde, me tira uma dúvida essa masseira faz massa para pães.
Gostaria de saber tbm se faz pão
obrigada pelo vídeo
Está masseira da ponto de vel?
A final essa masseira serve ou não serve para massa de pizza?
Serve sim, um amigo meu tem duas pizzarias e usa essa, tudo depende de qual tipo de massa vc trabalha.
Meu brother ela é rápida ou é semi- rápida?. Para massa de pão usa água ou gelo?
Não sei se posso te ajudar. Eu tenho uma masseira dessa, ela é semi rápida. Eu não acho legal colocar pedras de gelo, devido a estrutura da máquina, acho frágil pra isso, uma água bem gelada resolve.
Gente ela dá ponto de véu?
Serve pra massa de pão de queijo escaldada?
Essa masseira tem quantas velocidades?
O problema dela e esse mesmo pra limpar tem que ter paciência
Estou querendo comprar uma masseira espiral de 5kg. Queria comprar a Grilletta da Famag, mas só vai dar quando normalizar a importação, porque é importada da Itália.
Oi Victor, vc comprou?
Não... Tá muito caro!
To pensando em comprar. Tiveram algum problema com ela?
Qual o valor dessa masseira?
Quantos kg de farinha bate? 5kg bate? Com 2.5l d'água? Quanto tempo a massa fica pronta?
3kg de farinha, 5kg de massa pronta ela aguenta comforme o manual.
@@papologistico muito pouco
Preço da maquina
Está masseira faz massa de salgados
da pra fazer massa de pão? Deixei like!
O ideal msm e a aspiral sova melhor !
Essa masseira serve para fazer massa de rosca?
Olá thamiris não sei te responder sobre.
@@pltv9240 oi mais vc já tentou fazer alguma massa de pão ,ela da ponto de véu?
Top
Vc já fez pão e Rosca
Pelo amor Deus ,tá muito difícil a limpeza
Você tem uma é?
Têm que ver sua massa, pq a minha quando tá no ponto não gruda a masseira fica limpinha quando tiro.
Olá meu nome e rafael estou querendo comprar essa masseira para fazer pizza em casa, essa masseira presta para fazer delivery em casa tira essa dúvida para mim por favor
Essa masseira de 5 kg ela suporta mais peso? Por favor tire minha dúvida
Até 8kg
onde vc comprou ?
Vc indica essa masseira? Dizem que só pode bater só 3kg de farinha. Dizem que dá muito problema de rolamento. Diz aê?
Cara até agora não tive nenhum problema com ela, ela faz até 7k, 5kg de secos e +2 de massa pronta, o meu desejo era uma gastromaq, mas meu orçamento não me permite ainda, o custo benefício que eu estou tendo com ela está compensando.
@@pltv9240 então ela Sova 5kg de farinha seca. O manual diz 3kg de massa pronta, essa é minha dúvida. É soube que precisa bater com água gelada
@@alexfontes9548 no meu manual não tem falado que e 5kg mais tem até uma receita de massa no próprio manual que pede 5kg de trigo mais os outros ingredientes.
Olha aí o link de onde eu comprei produto.mercadolivre.com.br/MLB-870706434-masseira-semi-rapida-5-a-7kg-de-massa-ali-05-braesi-_JM