ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Resep Ikan Asin Sepat Lado Mudo - UDA AWAL
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2023
- ASIN SEPAT, TERONG - LADO MUDO
PEMBELIAN BUMBU INSTAN, KERING, SIAP SAJI dan CABE GILING
Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
Silahkan claim ongkir GRATIS :
tokopedia.link/I3a2qghuQub
www.lazada.co.id/shop/pamasak...
www.tiktok.com/@uda.awal76?_t...
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
--------------------------------------------------------
BAHAN
Cabe hijau - 250 gr
Bawang merah - 6 siung
Bawang putih - 1 siung
Tomat hijau - 150 gr
Jeruk nipis - 1/3 butir
Daun Jeruk - 5 lembar
Ikan asin spat 250 gr
Terong - 500 gr
Garam - ± 1 sdm
Kaldu buk - 1 sdt
Mecin - apsional
PROSES
Cuci ikan spat dengan air bersih
lalu Ikan spat direbus selama 1 menit dalam air mendidih matikan kompor
diamkan selama 15 menit kemudian bilas dengan air bersih, lalu goreng selama ± 5 menit akat dantiriskan
Terong di potong2 sesuai selera
lalu goreng hingga matang angkat
dan tiriskan
Cabe Ditumbuk / Ulek Kasar
Bersama dengan bawang merah
bawang putih dan daun jeruk
Tomat di iris2 lalu digoreng dengan api kecil, kemudian masukan cabe
yg sudah di tumbuk / ulek
kemudian peraskan air jeruk nipis
Masukan ikan spat dan terong
setelah sambal matang angkat
Sambal kita siap disajikan,,,
Mudah bukan,,? Selamat mencoba,,!!
________________________________________________________________________
Salted Sepat, Eggplant - LADO MUDO
INGREDIENTS
Green chilies - 250 gr
Shallots - 6 cloves
Garlic - 1 clove
Green tomatoes - 150 gr
Lime - 1/3 grain
Orange Leaves - 5 sheets
Spat salted fish 250 gr
Eggplant - 500 gr
Salt - ± 1 tbsp
Broth buk - 1 tsp
Mecin - optional
PROCESS
Wash the spat fish with clean water
then spat fish boiled for 1 minute in boiling water turn off the stove
let stand for 15 minutes then rinse with clean water, then fry for ± 5 minutes and drain
Eggplant cut according to taste
then fry until cooked
and drain
Chili Pounded / Coarse Grind
Together with red onions
garlic and lime leaves
Tomatoes are sliced and then fried over low heat, then add chilies
which has been mashed / ground
then squeeze the lime juice
Add spat fish and eggplant
after the chili is cooked remove
Our Sambal is ready to be served.
Easy isn't it? Good luck,,!!
#padang #rumahmakan #masakan #masakanindonesia #memasak #tutorial #tutorialmemasak #makan #makanan #makananindonesia #indonesia #rempah #rempahnusantara #rempahindonesia #bumbu #bumbudapur #bumbuinstan
#sambal #sambel #sambalhijau #sambelijo #cabe #cabehijau #cabeijo #lombok #lombokijo #ikan #ikanasin #ikansepat #sedap #gurih #nikmat #segar #fresh #lado #sambalado
Habes nasi sebakollllll ...mantap x ahhh...tq uda .
Makasih tips²nya Uda,saya baru seminggu ini menemukan channel uda Awal,Yo sabana mantap rugi rasanya bila ndak nonton, banyak ilmu memasak yg diajarkan disini.
Tidak semua org mau berbagi dg tulus,smg jd amal utk mamak Wak ko, Chaniago hebat
Semoga bermanfaat nakan,, tetap semangat
@@dapurudaawal aaa B9 F8 F5
Terima kasi udo resep nyo.
Trima kasih uda awal resep nya sekarang saya sudah tau trik masak ikan sepat semoga uda awal sehat selalu panjang umur semakin sukses selalu amiinnn🙏👍
Mantap uda awal samba kesukaan awak ko
Sapek lado mudo,, mantap
Jd lapar sy uda
Idiiih alah ngeces dong iler saya, enak banget tuh udaa
Ini dia sambal buruak" sapek terong 🍆 lado Mudo ijo haruse pake Pete cocok juga,pake nasi angett kuah cincang bumbu rendang Mak nyuss Uda awall
Komplit,, heheee
Kok tak di respon sih rikues sy sih Uda, pilih 2
@@mirawati8614 rikues nya apa ya,, heheee
Waahhh...mksih udaaaaa....nbh menu lgi bt sepat asin di rmh...plus menu varian bt di etalase nanti
Lanjutkan
Assalamuallaikum..jkt hadir slm santun
Dan slm kenal
Untuk uda awal sukses selalu y dan tetap semangat majuterus top itu kesukaan saya ....
Terimakasih 🙏
pokok e ngileeeer wes❤❤❤
Wah mantab banget 👍🙏
Masakannya enak2 mantap sdh banyak yg dicoba,terimakasih resepnya.
Semoga bermanfaat ya
Ramah sekali uda awal, masak iya ngelawak iya jg, jd dk bosan nonton ny.
Wah uda nih bikin yg ngiler2 ..nikmat makannya ada ikan asin sepat di lado hijau...maknyoos makasih ya resepnya...
Sama2
Mantooooppp uda.
Ya ampuuunnn hr ini sy goreng ikan asin sepat, sambel terasi dan lalapan maknyuuuusss
Tmksh Uda Awal..paling Enak ikan Sepat Cabe hijau..mantaab
Lamak bana ... ikan asin sapek lado hijau 👍👍
Terimakasih
Assalamu'alaikum wr wb uda awal.. Enak banget lauknya.. mantap.. Dan itu PASTI
Waalaikumsallam wr wb,, pasti Yana Lyn,, heheee
Wow sambal ijo nyo Ranca Bana bisa nambah terus nih nasi nyo enak mantab 👍🙏
Makasih
W'salam...
Salam sihat2 bahagia Tuan Uda Awal...
Terbaik..
Resep Ikan Sapek Samba Lado Mudo....
Lamak banaa...
Terima kasih Tuan Chef...
Waalaikumsallam wr wb,, Sama2 ya
Resep Ikan Asin Sepat Lado Mudo, enak dan menggugah selerah bang
Semoga bermanfaat ya
Uda Awa masak sendiri dimakan sendiri yang nonton ngeces
IYA LEZAT BISA DUA PIRINGNI
HAAA MANTAP
Mantap uda awal. Terimakasih resepnya
Sama-sama 👍
udah bebrapa resep yg dipraktekkan.semua berhasil👍👍....enak bingiiittt...ma aci resepnya pak awal🤗🙏
Sama2,, lanjutkan ya
First comment donk...slalu di tunggu nih upload nya..sehat & sukses selalu utk Uda sekeluarga
Aamiin
Assalamualaikum uda,
Wah ini kesukaan amak 😍 makasi resepnya uda, nanti pasti dibuat 👍😊
Semangat mak,, heheee
Kalau resep dari uda pasti enak Uda kami tunggu resa berikutnya terimakasih uda
Sama2
Siiip Menu mkn rumahan saya suka dengan Chanel Uda awal karena nambah ilmu .terima kasih
Semoga bermanfaat ya
MasyaAllah tabarakallah....Barakallahu fiik uda, ilmu yg bermanfaat 👍
Aamiin
Mantap bikin ngiler makasih uda atas ilmunya.
Semoga bermanfaat ya
Uda ma lucu ...masakan nya mantap👍makasih ilmunya uda🙏
Sama2
Ini menu favorit klo k RM Padang ... Mksih Uda luar biasa ..sy mau coba bikin sdiri 😁
Lanjutkan
Biyuuuuuuuuuuuuuhhh...
Muantaaaaaaaaap...
Wenak tenan Uda Awal...
🇮🇩👍👍👍👍👍👍👍🇮🇩
Pasti rasa nya matullll👍👍👍👍
Makasih sharing ilmunya uda Awal, Barakallahu fiik 🙏
Sama2
As Uda awal lamak Bana samba ikan sapeknyo ilmu yang bermanfaat untuk semua orang 🙏🙏🙏
Aamiin,, Semoga menginspirasi
Mantap Uda,tks telah berbagi ilmu,semoga panjang umur murah rezeki👍🙏🙏🙏
Aamiin
Makasih uda resepx 👍👍👍👍
Sama2,, lanjutkan
Ikan asin memang lezat
Mantap👍👍👍👍👍
Mantap 😋
Alhamdulillah udah dapat ilmu untuk lado hijau
Semoga berman faat
Makasih. Sangat membantu
Lanjutkan
Terimakasih uda Awal sdh men sare hasil exferimennya
Lupo2 sakete tdk apa anggap aja intermizo semoga uda Awal tetap sehat n semangat
Aamiin,, makasih ya,, heheee
Pastinya subscribe u you tube chanel uda awal. Biar tambah semangat berbagi resepnya...
Betul,, heheee
Terimakasih Da Awal, resep unt Uda sya nnt, banyak belajar masakan urang Awak, biar Uda sy tambah sayang hehe,
Mantap,, heheee
G uda
Awal suka sm ikan asin biasanya orang padang hga suka ikan asin
Hahaha tagalak wak uda Awal dek pakai satria baja hitam...awak contek resep uda Awal tarimo kasih Uda..
Samo2
Mantafff dech uda,,,,itu kalo di bandung namanya ikan asin tambakang kalo ikan asin sepat ada lagi yg aga panjang badanya dikit,,,,,kalo tambakan rada bulet,,,,,sukses uda 👍
Aamin,, baru tau makasih ya
😂 terong nya ketinggalan
Tetep mantab Uda ,wajib dicoba semua resep Uda Awal...
Terimakasih Uda ,sudah berbagi resep sepat lado ijo terong
Ya heheee
Yl utk cabe hijau tetap hijau direndam dg cuka, skrg dg soda kue, mkasih ilmunya Uda tetap sukses 👍
Temuan baru,, Soda lebih bagus
Pasti ada yg lupa ngakak banget.. 😭😭🤣
Makasih ya uda selalu lucu di setiap video, kata-katanya bikin gemes😄 Resepnya juga enak2 no tipu2 persis rumah makan Padang 😁👍🏼
Semoga bermanfaat ya,, he he e e
@@dapurudaawal no
@@dapurudaawal CNN
Gi
Ikan Asin Sepat Balado Mudo MakNyuus Makasih Resep Uda Awal 👍
Sama2
Mantap Uda : perut ku langsung lapar : mksh Uda dah berbagi Resep ; sehat Slalu bang
Aamiin
Alhamdulillah...jadi ingat kampung uda...semoga lebaran busa pulkam he..he..uda di mano p ksmpung nyo.uda...
Padang kota
Mantap ikan sepatnya sambal ijonya
Makasih
Klu uda awal yg msak, pasti sedap
Ya Allah kebetulan sekali kemarin dr pasar beli ikan sepat ½kg blum ku apa"in..otw langsung coba nih resep Uda..
Semangat ya,, heheee
Alamak Jang menelan ludah sajo kalo lihat Uda awal masak slalu jadi dendam pingin coba
Heheee
Emang bener tanpa ada yg di rahasiakan ya uda, sampek "air rebusan ikan asin di incipi juga sama uda,😀 ya jelas asin lah Uda, terimakasih resepnya.
Biar nggak terlalu serius,, heheee
Uda nya ngelawak 🤣
Heheee,, lupa
Menurut saya enak sekali balado kan asin sepatnya saya , ingin mencobanya masak untuk menu harian trima kasih ilmunya
Sama2
Baik terima kasih Uda
Sama2
Kmrn bkn ayam pop uda awal..kt suami ini baru ayam pop..makasih resep jujurnya uda
Sama2 semoga bermanfaat ya
Ok Uda Beta akan langsung coba praktek
Oke lanjutkan
Beta selalu pantau videonya Uda, sederhana tapi lezaattt 👍
lezaaaatt ..👍🏼👍🏼
Makasih
Mantap
Ondeh lamak nyo ikan sapek lado ijonyo lai uda
Hadir Uda Awal....
Walaupun nyimak di kantor.
Awas ketahuan bos,, heheee
Always a pleasure watching your video. The dishes always present nicely & look really delicious. Thank you for sharing your recipes. thank you very much🙂👍👍👍🙏
Kamu bisa buka warung makan masakan autentik indonesia my bro dan bisa sukses
@@mrmister687 Beliau udah punya 3 resto Padang Bang.......
Hopefully it's usefu
Asin nya udah ga ada, yg ada hanya tinggal rasa enak.....wkwkwk uda awal thank you so much.🙏
Setuju 😁
Padahal td sy sdh teriak2 blg terongnya tinggal uda di belakang. Tp uda dak dgr...yah..akhirnya masak juga ikan sapek lado hijau..emang bandit lah samba uda hari ini hehehe
Teriak nya kurang kencang kali,, he he e e
Udaaaa😂😂
Saya nonton sambil ketawa ngakak.. abis uda nya lucu siihh 😂😂😂
Terongnya keluoaan digoreng hahahahah
Makasihh ya uda resepnya Mantul ❤
Lanjutkan,, heheee
Wah mantap kang
Uda ...bukan kang
Beliau urang awak😁😁
Hahaaa,, kang uda
Buek masakan samba lado patai pak pangek ikan tongkol
Video untuk pangek tuna,, sambalado patai sudah ada
Nasi.... mana nasi... yoo😅😅😅 terima kasih resepnya🎉🎉🎉
Heheee
Cooking with humor... gue demen dah... lanjoooot Uda Awal. .. Lanjoooot!!!!!
Selalu menunggu resep resep uda awal
Semoga bermanfaat ya
Assalamualaikum uda
Waalaikumsallam wr wb
Suriname 🇸🇷 'hadir uda' sy erek suroboyo indonesia 🇮🇩
Baik terimakasi ya
Di tambah sama jengkol enak kali
Cocok banget
Uda, tlg kasih resep masak ikan nila n ikan lele goreng yg lamak untuk kadai nasi. mksh sblumnya uda
Siaaap ditunggu yo
Swiss hadir Om
Mantap
Alamak uda ko ado2 se. Tapaso kito pasan sapek ka padang....
Heheee
Saya semenjak melihat masskan uda Awal jadi senang masak..karena selama ini asal2an saja..tksbuda Awsl ya..
Semangat ya,, heheee
Lamak bana nan padeh bana
Lanjutkan
Rendam sama air panas termos bisa jg kok
Lado nyo agiah jeruk nipis
Pak request cara membuat soto padang pak
Ok ditunggu ya,, tinggal uplod video nya
Mantab
Makasih
Kameramen nya ngerjain Uda Awal tuh.
Tau terongnya belum digoreng diem aja 😂😂😂😂.
Biar Ada hiburan kali.
Tapi Jadi tau Kalau Uda Awal gk suka bohong Tapi suka Lupa.... He he he.... 👍👍👍👍
Ya benar sekali kameramen nya memang sengaja cari momen yg aneh2,, hahaaa
Maco sapek atau maco arai emang lebih enak kalo pake sambel ijo
Setuju 😁
Uda awal request nasi goreng padang dong, dulu di jogja sering makan itu, karena udah gk di jogja udah gk bisa makan itu lagi, itu biasanya sekali masak dalam porsi gede.
Siaaap nanti kita bikinkan yg enak sekali ya,, heheee
@@dapurudaawal ditunggu resepnya uda
Goreng terongnya kenapa ga sekalian seblom goreng cabe nyo uda? 🤣🤣🙏🙏
Heheee
Kalok di Riau itu namanya ikan asin tuakang/tembakang... Dan banyak di bawa ke Sumatra Barat 👍👍👍
Terima kasih infonya
@@dapurudaawal Sama-sama Uda ku 😇
Mana ni Uda resep asam pedas dagingnya,sy dah tunggu ni da
Sabar video nya masih banyak antrian nya,, heheee
Lupa juga pas makan bilang bismillahirrahmanirrahim Uda awal.😁🤭🤭??
Heheee
Ternyata uda Awa pelupa
Heheee
Mantap uda ga pelit
Semoga bermanfaat