Fight and Talk #26, Institut Moderní Výživy, Lidé se musí naučit jíst
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025
- Ing. Bc. Lukáš Roubík a Miloslav Šindelář jsou zakladatelé Institutu Moderní Výživy a jejich cílem je vzdělávání v oboru výživy na základě vědecky podložených informací a to moderní, srozumitelnou a zábavnou formou. Co to znamená? Co říkají na dokument "The Game Changers" a různé "moderní" výživové trendy? Jaké rady by nám ve stravování dali? Podcast o výživě, kritickém myšlení ve stravování a zdravém životním stylu, s autory bestselleru o výživě.
Za spolupráci děkujeme firmám www.pitbullsto... , www.kofio.cz , www.pitbull-sh...
Poděkování patří také východočeské televizi V1 - vzpravy.cz/
------------------------------------------------------------------------------------------------
Sledovat nás můžete zde:
Patrik Kincl
Fb: / patrik.kincl
Ig: / patrik_kincl
Tomáš Kvapil
Fb: / kvapil.tomas
Ig: / kvapa31
Institut moderní výživy
Web: www.institutmo...
Fb: / modernivyziva
Ig: / institutmodernivyzivy
YT: / @institutmodernivyzivy
------------------------------------------------------------------------------------------------
Audio verze v aplikacích:
Apple podcasts
Soundcloud
Spotify
Google podcasts
Product placement by www.pitbullstore.pl/ , www.pitbull-shop.cz a www.kofio.cz (www.kofio.cz/kava/brazilie-capim-branco-the-studio-coffee-roasters/2786?s_i=830&s_q=the-studi) a Vy nás můžete podpořit zde: www.patreon.com/fightandtalk
Tak toto je nejkvalitnější rozhovor s Lukášem a Miloslavem jaký jsem kdy na netu viděl. Moc dobře odmoderováno! Velké díky a ať se daří v další tvorbě!
Patriku téma tohoto dílu je si myslím víc než aktuální a nazval bych ho dílem zdravého rozumu a racionality. Díky ti a tvým spoludiskutérům a Kvápovi nechť se co nejdříve vykurýruje .
JAN PIJAN Děkujeme
@@Patrik_Kincl pre inšpiráciu 😊
th-cam.com/video/lHaup1xYkDk/w-d-xo.html
Na ten film jsem slyšel hejt i pochvalu, ale od laiků. Děkuji za tenhle rozhovor vyměnil jsem 2 hodiny "dokumentu" za 2 hodiny rozumného podcastu. Palec nahoru, skvělý výběr hostů!
Super,excelent.Takto to má vypadat.Nezaujaté,ověřené informace.Kluci jsou skvělý.
Patriku, skvělé téma, skvělí hosté! Návrh na dalšího hosta - Adam Raw.
ttominho91 Ahoj díky - mrknu
Jsem kurva pro! Adama!
Adam je nuda, tady ti ted všechno řekli
Skvělý podcast👍! Díky všem třem za možnost potvrdit si moje nastudované poznatky a obohatit se o další. Kluci mají nejen obsáhlé vědomosti, ale dokážou o tom i dobře mluvit. Knihu Moderní výživa jsem hned objednal 😀. Za pokračování budu velice vděčný. Patrikovi přeji další podařené zápasy bez zranění.
Další host - Ondřej Novotný :-D pls
Jo a dnes řekl, že by přišel, kdyby byl pozván, tak pojdte hoši!! :)
Patrik , robíte skvelú pracu, ako začínajúci mma zápasník som sa vdaka vám velmi vela dozvedel a pomáha mi to na mojej ceste. Pokračujte.
Díky moc
Velky palec nahoru!👍💣🙏
Pekny rozhovor , super hosti, dokument jsem viděl jen kousek, cely by me asi nebavil, ale pokud lidi kvuli tomu nejí maso, tak je to super, aspoň zbyde vic masa pro me😁
A někdy se ti stalo, že na tebe nezbylo? :D
Lukáš Bilinec ještě se mi to nestalo😀snad ani v budoucnu ne.
Naprosta pecka dil, hodne zajimavy poznatky 👌
Výborný rozhovor je vidět, že to mají v hlavách srovnané a vědí o čem mluví. Paráda 👌👍💪
Vynikající záležitost!
Nejlepší díl se vší úctou k ostatním podle mě kurva důležitý v dnešní době díky Paťo
super díl, doufám že se kluci ještě ukážou
velmi dobry diel s pridanou hodnotu , palec hore
Páči sa mi, že neskáčeš hosťom do reči a necháš ich dopovedať, keď majú nejakú zaujímavú myšlienku narozdiel od niektorých iných podcastov a iných youtuberov a navyše pridáš sem tam niečo vtipné ;-D takže 10/10.
Super, dík! Ať zas koukaj dovalit na druhý kolo.
Luděk Vojtina Děkujem. Už jsme domluveni 😉💪
Díky za super informace :)
Super, fakt jsem se bavil + něco dozvěděl, akorád ten Kvápa tam fakt chybí :D
neskutocne naslapany diel, toto by sa dalo pocuvat cely den. Patrik a Kvapo robite to paradne, moj najoblubenejsi podcast :)
Děkujeme!
Skvělý hosti, bomba video.... LIKE :)
Super hosti jako vzdy !!
Jeden z top podcastů 👌🏻
Ďaľší podcast s touto dvojicou bude určite prínosom
Patriku, je neslušné se vítat primárně s jedním hostem a na druhého jen tak hodit letmo pohledem. Nedávej tak najevo své zájmy a emoce, škodí ti to.
Hrozně moc děkuju z radu, ale já ty kluky mám na stejné úrovni a oba jsem viděl prvně, takže tě úplně nechápu =D
Vyborny, skvely hosti
Kvapa pekne přibral
Ondřej Aneurysm 😂
PATRIKU JÁ TĚ MILUJI
super podcast a typek vyzera z profilu ako Van Damme
petipo jojo jak van dame za mlada, a nebo jak Piňo ondrus :DD
Kvápa je u holiče :D
chtěl to zrušit, ale máma to měla už prej domluvený
@@jakubiskos2709 :DDDD demon
Zdarec, super podcast. Měl bych jeden namět - brnkli jste o tom v diskusi. A to spánek - v případě problému se spánkem, třeba po velmi tvrdém večerním tréninku, kdy je problém usnout. Jak se sebou zacházet v takových situacích, protoženepavost pak zabrańuje regeneraci, takže tělo trpí (nevyplavují se růstový hormony atd...) Problém se suplementy - spalovače / nakopovače, které obsahují kofejn. Šlo by to někdy trochu podrobněji rozebrat? Do výživy to asj zasahuje částečně (nejíst nějakej bordel před spaním), ale jak stím nakládat, což nejednomu sportovci pomůže. Dík a ať se vám daří.
Ahoj podcast o spanku byl už domluven. Bohužel schůze v nemocnici ohledně corono viru nám do toho hodila vidle. =)
Z té náhledovky to vypadalo, že proti tobě místo Kvápi sedí Ondruš 😀🙊
Co to maji s hlasy? Chce to jiny mikrofon
Máte prosím někdo nějaké zkušenosti, znalosti, zdroje co se týče funkce trávicího ústrojí? Já mám hrozný problém s vylučováním - zácpy, nepravidelné vylučování, kolikrát ani neseru 2 dny. Jím více než průměrný člověk, hmotnost si držím (sportuji), moje poměry tuků, sacharidů a bílkovin jsou standardní. Jím hodně ovoce a zeleninu normálně a vyšší dávky nemají efekt. Je možné, že mám špatné bakterie, když si dám pálivé, alkohol-zvracení?
Zkusím prostě jen redukovat celkový objem stravy, vypozoroval jsem zatím, že běh zlepšuje funkci střev prostě z důvodu zapojení břišních svalů, tak budu updatovat, jak to probíhá. Zároveň úplně vyřadím mléčné výrobky a snížím množství masa.
Jenom dodávám, že jsem si dával i rozpustnou vlákninu a také bez efektu.
Já se v tom nevyznám a stejně jestli chceš fakt pomoct, tak bys asi neměl věřit tomu, co ti někdo odepíše na tvé komentáře. Nemáš přece zaručeno, že daný člověk ví o čem mluví, tak jak bylo ve videu i zmíněno (sice trochu jinak, ale bylo).
Být tebou bych se ptal Lukáše Roubíka nebo jiných lidí, u kterých máš prokázáno, že se v tématu vyznají.
Nebo si můžeš koupit jejich knihu o moderní výživě, stojí to jen něco přes 400,- ale informace tam jsou za mnohem více.
Přeju ať se Ti povede vyřešit tvůj problém!
Pochopil jsem to správně že mám ze stravy vyřadit tuky, sacharidy a bílkoviny?
Musis vyradit zo stravy stravu 😁
Přesně tak. A hlavně bys neměl jist nic, co vrhá stín.
Pokud konzumuji mléko a mléčné výrobky mám horší pleť. když jim jen vejce, maso a maximálně hydrolyzovany protein dh32 který je zbaven vseho z mléka mám úplně pleť čistou absolutně. Neříkám že to platí pro všechny ale pro mě určitě. A lepek ne tolik ale taky to pečivo není ono nicméně spíš pocitově pleť ok.
Není Kvápa, není to ono.
To není, ale to se holt v období chřipek stává...
@@Patrik_Kincl Vskutku, hold strong Kvápo.
Iam back! 😁💪🏻
@@Patrik_Kincl snad to neni uz ta corona virus
Patriku doufám že začneš vyhrávt tituly v mma ,protože bys byl první co umí zároveň moderovat co má hlavu a patu.
Poučné, krásne, len by som sa spýtal, kebyže som moderátor, prečo p. Roubík používa titul Bc. keď je aj Ing. Pokiaľ má dve vysoké školy, z toho jednu len na pol (Bc.) a druhú dokončenú (ing.) tak tomu rozumiem, ale inak sa už Bc. nepoužíva pokiaľ má Ing. :- ))
Já myslím, že pokud mrkneš na jejich web, tak odpověď najdeš =)
@@Patrik_Kincl :-) pozrel som, má dve vysoké školy, ale ten druhý nič, skončil výšku v štvrtom ročníku. Ach tá mládež nevzdelaná .-)
@@1syberian k čemu je ti dnes vzdělání? .. Možná k vlastním morálním hodnotám nebo jak to chceš nazvat..
Používa sa to aj keď máš dve vysoké školy, ktoré dávajú iné tituly. Ak máš jednu školu, kde je Bc. a potom Mgr. a druhú, kde je Bc. a potom Ing., tak použiješ Bc. Ing.
Mám kamaráda, který je lékař a strojní inženýr. Používá tituly MUDr. Ing.
Další kámoš má Mgr z ťeláku a Bc z ekonomiky a také používá oba.
Manželka má Bc a Ing z ekonomiky a používá jen Ing.
Já mám DiS a seru na to. 😁
Nemá Lukáš Roubík nějak hlubokej hlas ? 😂
jj, má, asi špatně nazvučený -))
Hosi ale Baboumian byl svetovej rekordman to proste neokecate ani kdyby jste se sebe vic snazili :D
Game changers je blbost vystupuje tam Arnold ktory ked bol na vrchole konzumoval meso vo velkom a tam velice mudruje ake to je zle.. Komerčna blbost nic viac
Kincl ufc
Kvapa kfc
Prej rostlinná strava z vás neudělá velkého chlapa😂 tak si vygoogli Roubíku plat based sportovce a uvidíš 🙃
nejvic ojeb mi prijde tribulus...
Souhlas
Pánové mluví rozumně, ale je nutno zmínit, že veganská strava má obrovské benefity, co se týče různých typů nemocí, kde živočišné produkty jsou v podstatě naprosté zlo. Já sám trpím nevyléčitelným autoimnunitním onemocněním resp. tvorbou zánětů v těle. Nic mě nepomáhalo od různých typů léků až po stravovací styly. A Vegan Plant - based diet strava mě zmírnila záněty během měsíce na úroveň, kterou jsem neměl léta , kdy jsem schopný fungovat skoro normálně. Je to zázrak,sugesce anebo to má reálný základ ? Rozhodněte se sami. Předesílám, že mi maso chutná a k zabíjení zvířat jsem bohužel lhostejný. Takže nejsem žádný aktivista. Ale chápu, že každý je jiný a má jiné genetické predispozice a jiné potřeby.
Piloš Metrášek Podobně to řeší právě Petr Mára, kterému na jeho onemocnění zabírá zase carnivore. V těchto případech je určitě lepší, alespoň pro mě, nastavit takhle striktní dietu, než se ládovat léky.
@@Patrik_Kincl Slyšel jsem, že jste ho zmínili v podcastu a dle mých zkušeností u ulcerální kolitidy a crohnovy choroby zelenina není moc vhodná alespoň ta která obsahuje nikotinn - brambory, rajčata papriky a hlavně lilek.Takže věřím, že to můžu u určitých jedinců slavit velký úspěch. Vše je individuální. Bohužel, ale rozvoj autoimunitních onemocnění , kterých trpí v ČR přes milion lidí je právě často spojena s konzumací živočišných tuků a bílkovin. Je to odpověď na stále rostoucí čísla postižených spojená s rostoucím vlivem chemizace výroby a pěstování potravin, rostoucí konzumací rafinovaných a umělých cukrů, lepku a právě neustálým zvýšování množství živočišných tuků a bilkovin ve stravě. Studiemi to nelze podložit, protože nelze zjistit krátkodobě škodlivý vliv a tom studie většinou jsou. Proto také hodně produktů jsou označeny jako škodlivě nezávadné. Nicméně dlouhodobé výsledky ukazují, že je právě výše zmíněné špatně, protože jejich konzumace roste a čísla případů rovněž a samozřejmě mají až fatalní vliv na kvalitu a zdraví. Ve zkratce dle mého názoru maso by se mělo jíst maximálně jednou týdně . Mléčné výrobky vůbec a vejce občasně ( není to Patriku superpotravina , jak si myslíš,). Jinak bacha na tu kávu, kterou taky miluji. Má benefity , ale větší negativa. Ale to vše je na delší povídání.
@@pilosmetrasek7904 Podle mě nesmysl. Naopak, tohle by šlo prokázat poměrně jednoduše - vzít dostatečně širokej vzorek lidí, kteří jsou dlouhodobě ve zvýšeném příjmu živočisných tuků a proteinů (třeba právě ve světě fitness, bodybuildingu a kulturistiky) a v několika studiích v různých zemích prokázat, že je mezi nimi výrazně vyšší výskyt autoimunitních onemocnění než u vzorku lidí, co tenhle životní styl nemají. Možná to někdo udělal, nevím o tom, spíš by mě zajímalo z jakých zdrojů vycházíš při tom tvrzení o tom, že rozvoj AI onemocnění je spojen s konzumací živočišných tuků a bílkovin. Rostoucí čísla postižených souvisí hlavně se zlepšujícími se diagnostickými metodami a postupy, to především. A pravděpodobně také svou roli hraje dlouhodobej nedostatek vitamínu D. Člověk je přes léto čím dál víc zavřenej u počítače nebo v kanceláři než v minulosti a ze stravy se obtížně nahrazuje. Pro tuhle teorii hovoří jak fakt, kterej zmiňuješ, tak fakt, že výskyt AI v populaci je četnější v severních oblastech než v jižních. Ale říkám, tady máš velkej prostor se se svojí teorií proslavit, pokud by se dokázalo, že u bodybuilderů na severu i jihu je výskyt větší oproti zbytku populace. Každopádně kluci by se i o tohle téma mohli otřít při té příští návštěvě u Patrika a Kvápy, bylo by to zajímavý.
@@LudVojtaJak začít. U autoimunitních nemocí se už dost dobře ví, že vzniká genetická predispozice z generaci na generaci, kdy předchozí línie neměli žádnou stopu. Zejména v 20. století a to hlavně po 2 sv. válce začala růst spotřeba masa a rovněž začali eskalovat nemoci, které byli velice zřídka zastoupeny , pak zejména v 80. letech se začala raketově růst výroba produktů pomocí různých chemických úprav. Ta křivka vzrůstu u těchto nemocí je dosti přesvědčivá. Taky je zjištěno, že u četných případů úprava jídelníčku a životního stylu je možná dramaticky změnit charakter vývoje nemoci a v této souvislosti jsou prokázané benefity plant-base diet. Samozřejmě tyto studie nejsou rozsáhle a jsou ve střetu zájmů s instituty, které profitují na dnešní výrobě živočišných produktů, proto také, jak už tomu chodí většina zadavatelů různých výzkumů jsou bud stát nebo soukromé instituce zejména korporace.Tvoje teorie o bodybuilderech je trochu chybná v tom, že bereš už předpoklad lidí , kteří mají a posilují zpravidla imunitu a rovněž mají genetické předpoklady. Je to trochu jiný odraz reality většinového obyvatelstva.Nicméně je prokázané, že i u jejich životního stylu jedinci pozdější věku trpí zvýšenou tendencí ke kardiovaskulárním onemocněním. Můžeme se dohadovat, jestli je to pouze nadkonzumací masa. Jinak co se týče vitamínu D3 a severu jihu, tak to není úplně tak relevantní informace. Záleží na typu nemoci a generici v tamní společnosti. Jeden příklad za všechny . AI onemocnění -Hidradenitis suppurativa je nejvíce zastoupena na slunné Dominikánské republice. je to těžké téma na diskuzi po internetu. Ale máš recht, že by se k tomu mohl patrik někdy vrátit s nějakým hostem.