Una recomendación con la canecas o recipiente llamado tambor, NO se debe usar uno que antes fue usado para depositar químicos. Pues es obvio que cuando se le pone el 🔥 fuego, suelta dichos químicos y se contamina lo que se esté asando. Un dato importante para tener encuenta. Gracias por compartir. Bonito y bendecido día.
Felicidades reporteje y a Gabriel. Este asado se ve buenisimo y lo que mas me gusta es que no necesitas tanta leña (brasas). como otros asados que he visto. saludos desde Mexico.
Hermosos programas, les felicito. A pesar de estar a kilometros de Chile. Con este programa nos acerca a nuestra gente. Le vemos los dias Domingo. Y les saludamos desde N Y. USA.
Gabriel, te felicito a ti y tu familia. Se ve muy bueno y si algún día voy por tu zona preguntare por ti!! saludos y sigue cocinando tan natural y sabroso!!
Es muy parecido al cilindro peruano solo que este diseño es para ingresar la carne completa. El cilindro ahumador peruano tiene de 2 a 3 compartimientos para parrillas chorizos la otra para colgar pollos o panceta de cerdo papas . Buena idea un cilindro que se pueda ingresar la carne entera sea de lechón o carnero excelente video
As a born Canadien who spent a decade living in South America I will say that a real Asado tastes better than anything you get in a Steakhouse here in Canada. Lucky for me my Dad has thought me well.
MINUTO 1:12 GLANDULA CEBACEA O MAS CONOCIDA COMO CATINGA.....! SE SACA Y LISTO, QUEDA ESPECTACULAR, SALUDOS CORDIALES DESDE PUNTA ARENAS A ESTE GRAN ASADOR, ..! QUEDÓ LA DUDA DE SABER COMO VA REGULANDO EL CALOR....!
Saludos Gabriel desde Mexicali después de saludarte paso a lo siguiente si me puedes regalar la cantidad de ingredientes y su preparación qué le pones a la carne y el tiempo antes de meterlo al horno te agradezco mucho tu tiempo sin más por el momento Moreno
Saludos al ermoso Pais Chileno al gundia lo visitare para saboriar su rica gastronomia y disfrutar de sus ermosos paisajes. Tambien quiero felicitarlo porque es un Pais que alogrado superarse economica mente y el porcentage del crimen es el mas bajo de todo latino America. Felicidades chilenos por ser el mejor Pais latino Americano.
Por lo normal solo una vez, si se necesita se le agrega mas, algo de destacar de este artilugio es que consume poca brasa. En Perú lo conocemos con el nombre de CILINDRO.
@@samuelramos9365 hola samuel... Si lo hago en un balde de metal ya sea un tacho de pintura o algo asi va a llevar menos tiempo y saldrs bien? No puedo traer un barril a la casa ....mi mujer me hecharia junto con el barril Gracias
No creo que necesites mas de dos veces ponerle carbon porque el horno es completamente cerrado y mantiene el calor lo que si hay que hacer es ir removiendo un poco de ves encuando el carbon y si hace falta agregarle carbon poco yven unas cuatro a cinco horas estara asado listo para comerlo
Hola, me gusto la manera de preparar el cabrito se mira que quedo riquisimo lo felicito, mi unica duda es si con las brasas que tiene desde el principio es suficiente para cocinarlo o en el transcurso se le pone mas, agradeseria su respuesta, saludos desde sinaloa mexico.
El hombre ganò primer lugar por saber lo que hace , """no por no saber""....Hay muchos que tienen su mejor talento por sus pràcticas y experiencias., que claramente.,"" envuelvè pasiòn por loque hacen"""".....el cual.,"""+ es el mejor y mas poderoso ingrediente."""
Hola Gastón, la verdad es que es muy jugoso, lamentablemente las tomas de detalle muestran principalmente la costra que por lo demás es muy rica... hay otros reportajes a Don Gabriel donde ese aspecto se nota mucho más th-cam.com/video/biS7eI02tqo/w-d-xo.html saludos!!
Una recomendación con la canecas o recipiente llamado tambor, NO se debe usar uno que antes fue usado para depositar químicos.
Pues es obvio que cuando se le pone el 🔥 fuego, suelta dichos químicos y se contamina lo que se esté asando.
Un dato importante para tener encuenta.
Gracias por compartir.
Bonito y bendecido día.
Que humildad del señor mis respetos me hace recordar a mi querido abuelo.Saludos desde Perú.
Me encanta!! Excelente trabajo del maestro, un saludo desde Bolivia.
Yo vi este reportaje ase mucho tiempo me encantó saludos desde Curicó ❤ Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
De vez en cuando vuelvo a este reportaje, 2024 y me sigue gustando la humildad del señor!
Desde lejos saludos q linda familia larga vida señor asador de cabrito
Mi respeto a este señor, sabe lo que es más importante en la vida, estar rodeado de sus seres queridos.
Una de las muchas razones que quiero y tengo que conocer Chile es por sus costumbres y su gente tan humilde
Su gegente? Jajajaja
@@rogerroger296 🙄🙄🤔
@@rogerroger296 calla gringo
Notable un maestro mi coterraneo feliz de ser illapelindio de illapelindooooooo querido 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Un saludo desde Garzón Huila Colombia, qué rico asado
Ese señor sabe muchísimo saludos 🤗 desde Argentina
Es lo que en Perú llamamos preparación "al cilindro". Le da un toque ahumado buenazo. Felicidades.
Eso se llama Cilindro PERUANO lo unico que hizo este abuelo es hacerse uno en Chile y por obvias razones gano el concurso.
Felicidades reporteje y a Gabriel. Este asado se ve buenisimo y lo que mas me gusta es que no necesitas tanta leña (brasas). como otros asados que he visto. saludos desde Mexico.
Menudo tipo que genialidad de lo simple saco un manjar y ademas muy humilde que grande Saludos desde españa
Espectacular. CHILENOS. Espectácular. 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Que rico asado numero 1 es muy bien echo saludando atodos lo chilenos. De u s
Que rico. Saludos desde Argentina
Que maravilla de asado, me encantó.
Un saludo desde España
Hermosos programas, les felicito. A pesar de estar a kilometros de Chile. Con este programa nos acerca a nuestra gente. Le vemos los dias Domingo. Y les saludamos desde N Y. USA.
Muy buena pinta tiene eso amigos, y no quiero pensar en el sabor!!!!!!
Un argentino desde Barcelona!!!!!! 👍👍👍👍👍
Excelente propuesta amigo, ojala y podamos realizarlo para disfrutarlo igual en familia, gracias por ese aporte..
Gracias...por compartir tus conocimiento ,desde colombia un abrazo.🇨🇴
Que humildad del señor dios lo siga bendiciendo
Sí las personas umilde son muy buenas dé corazón desdé Tenerife Islas Canarias
Muy Buena la técnica de preparación. Se vé espectacular ese cabrito. La verdad se me hizo agua la boca. Felicitaciones y Saludos desde Argentina.
Hola!!!!
Te parece que con esa cantidad de carbon aguanta 6 horas de coccion y no le agrega ni una sola vez?
Que Rico!! saludos desde Puerto Ricooo.....
PARA COMER NO SE NECESITA ELEGANCIA HUMILDAD =AMOR ESA ES MI GENTE MIS RAICES GRACIAS POR COMPARTIR !!!
t
Gabriel, te felicito a ti y tu familia. Se ve muy bueno y si algún día voy por tu zona preguntare por ti!! saludos y sigue cocinando tan natural y sabroso!!
Emanuelñl
Que rico asado. Felicidades Saludos de Ecuador.
Sin ideas mía o ese animal es un perro
saludos de Monterrey México muy rico felicidades
dic dic dic dnd su sus sus dnd v. dnd dnd dnd dnd dnd dnd dnd
Dios los bendiga, familia. felicidades.
👁️👏👆👍🍀🤝👈 Fantástico Amigo Gabriel 🤗👆 hasta pronto 👆#JOSEPSS🍀👈👆
Impecable desde uruguay
Es muy parecido al cilindro peruano solo que este diseño es para ingresar la carne completa. El cilindro ahumador peruano tiene de 2 a 3 compartimientos para parrillas chorizos la otra para colgar pollos o panceta de cerdo papas . Buena idea un cilindro que se pueda ingresar la carne entera sea de lechón o carnero excelente video
Se ve delicioso. Saludos desde México
Hombre sencillo de campo.
Que buen maestro asador.
Lo que se cocina con amor, no necesita más que un poco de sal para darle sabor.
Q buena felicidades un saludo desde bolivia
Sin mar
As a born Canadien who spent a decade living in South America I will say that a real Asado tastes better than anything you get in a Steakhouse here in Canada. Lucky for me my Dad has thought me well.
Yo cocino unos cabritos exelente..es un buen sistema 👍👍💪👋
Felicitaciones seve muy rico
amigo Gabriel me desperto el hambre y medio una idea para asar, que bueno que puso este video, saludos desde sacramento, Ca.
Saludó amigo bonito video, debe de saber rico ese asado. 🙏Desde Port San Lucie,Florida,saludó amigo bonito video. 👍🤝🙏🇨🇺
Es un Artesano en el asado felicitaciones desde San Luis provincia de ARGENTINA
Obra de. Arte. Total. ,🇦🇷🇦🇷🇦🇷😅
FELICITACIONES UN MAESTRO!!! MUY BUEN VIDEO. SE VE UN MANJAR. SALUDOS DESDE BUENOS AIRES ARGENTINA.
Hola!!!
El tipo no le agrega carbon durante las 6 horas de coccion?
Yahshua ben david corvette g.
Horse matin
Saludos desde México y felicidades
Que linda eres
Muy bueno megusto
Saludos desde Argentina .muy bueno esa forma de asar
Muito bom, saludos desde Brasil
Delicioso saludos desde colombia
Como puedo estar viendo esto a las 3:30 de la madrugada.
Campeón gabriel !
MINUTO 1:12 GLANDULA CEBACEA O MAS CONOCIDA COMO CATINGA.....! SE SACA Y LISTO, QUEDA ESPECTACULAR, SALUDOS CORDIALES DESDE PUNTA ARENAS A ESTE GRAN ASADOR, ..! QUEDÓ LA DUDA DE SABER COMO VA REGULANDO EL CALOR....!
Saludos Gabriel desde Mexicali después de saludarte paso a lo siguiente si me puedes regalar la cantidad de ingredientes y su preparación qué le pones a la carne y el tiempo antes de meterlo al horno te agradezco mucho tu tiempo sin más por el momento Moreno
Esa carne debe de salir excelente, saludos...
Que ricoooo! Saludos desde Ecuador. Como se puede identificar esa glándula sudorípara.
Buen video
Me saco el sombrero. Un genio.
Waoooo delicioso, saludos desde Perú!
que rico saludos desde mexico 😇😈 ese cabrito se me antojo primero dios voy a conoser esas tierras 😙😍😛😋😀😊☺
Lo esperamos por acá.
Desde costa rica te saludamos
K paso con el sonido de la voz, musica parak keremos musica
Belisima!
Desde honduras
q humilde este señor. mis respetos
Cuanto es el tiempo adecuado bajo el tambo.gracias seve szbroso.saludes don grabriel.de california
Ernesto Sanchez queda muy rico. 6 horas es lo ideal
Se agradece mucho .y sigan .con su buen trabajo .gracias de un mexicano en el extrangero
excelente saludo desde Pasto Colombia
Cosas como esta deberían ser comida tradicional chilena :')
K
Hc. .
Muy original.
saludos,cuantas horas para su cocción
espetacular!
yo leyendo comentarios para encontrar un comentario mexicano diciendo "no manches 6 horas asando"
lo felicito se ve muy rico un pregunta lo cocino con tan poco fuego
EN TODO EL RODAMIENTO DEL VIDEO, NO SE OLLE, TIENE FALLA DE AUDIO...
Mm que rico asado acompañado de un rico pisco chileno.😋😋
este señor se le nota a leguas la humildad
si super rico
POR QUE ES POBRE JAJA SALUDOS
En Asia tienen algo parecido también cuelgan la carne de todo tipo
irene com soso في
Que bello sirve para pollos igual😄
buena iniciqtiva del caballero oooo que rikoooo ..
Riiiiiiiicoppp
Guillermo Andres Soldado Soldado
Se ve bueno, saludos desde Perú ☺️
Acá nosotros le llamamos al ataúd Saludos a San Fernando Tamaulipas
Huros
.churros
Saludos al ermoso Pais Chileno al gundia lo visitare para saboriar su rica gastronomia y disfrutar de sus ermosos paisajes. Tambien quiero felicitarlo porque es un Pais que alogrado superarse economica mente y el porcentage del crimen es el mas bajo de todo latino America. Felicidades chilenos por ser el mejor Pais latino Americano.
Tú ortografía man.........
V
Good job it look beautiful
Y cuántas veces se le pone brasa por favor dígame me gusta hacer asados amo familia
Por lo normal solo una vez, si se necesita se le agrega mas, algo de destacar de este artilugio es que consume poca brasa.
En Perú lo conocemos con el nombre de CILINDRO.
@@samuelramos9365 hola samuel...
Si lo hago en un balde de metal ya sea un tacho de pintura o algo asi va a llevar menos tiempo y saldrs bien?
No puedo traer un barril a la casa ....mi mujer me hecharia junto con el barril
Gracias
La pregunta q formulo: el carbon se le agrega cada cuanto..gracias.
No creo que necesites mas de dos veces ponerle carbon porque el horno es completamente cerrado y mantiene el calor lo que si hay que hacer es ir removiendo un poco de ves encuando el carbon y si hace falta agregarle carbon poco yven unas cuatro a cinco horas estara asado listo para comerlo
Se puede hacer asado con ese aparato y lo otro se puede hacer asado de carne ?
Ahí tiene pan, se lo mandó antes de que le diga lo del pan jajajajajjaja
Hay que ir a Illapel al asado escondio
Gente sencilla, felicidades para ellos
Saludos desde Ecuador..muy rico él asado Felicidades
👍👍👍👍👏👏👏
Preparado de 6 horas!! Se me hace una locura, pero igual y esta rico..
surrun port una locura? Porque? Muy poco tiempo o mucho?
NAO SEI DE QUAL PAIS E MAS SEI QUE ESTA ABLANDO ESPANHOL SE FOR POSSIVEL MANDA UM PEDACO GRANDE AQUI EM JAPON YOKOHAMA
Chile(south america)
Ricas comidas arregladas en diferentes maneras
Hola, me gusto la manera de preparar el cabrito se mira que quedo riquisimo lo felicito, mi unica duda es si con las brasas que tiene desde el principio es suficiente para cocinarlo o en el transcurso se le pone mas, agradeseria su respuesta, saludos desde sinaloa mexico.
+TheCulichy se puede reponer.. aunque si se maneja bien el tiraje no es necesario. son brazas y muy pocas.
Gabriel Carvajal se agradese la respuesta en lo que vale, pienso ponerla en practica en estas echas de fin de año, gracias y saludos.
@@TheCulichy cómo te quedó?
El hombre ganò primer lugar por saber lo que hace , """no por no saber""....Hay muchos que tienen su mejor talento por sus pràcticas y experiencias., que claramente.,"" envuelvè pasiòn por loque hacen"""".....el cual.,"""+ es el mejor y mas poderoso ingrediente."""
que delicioso
Esta seeeeeeeco seeeeco una buena salmuera para hidratarlo y seria el mejor
Hola Gastón, la verdad es que es muy jugoso, lamentablemente las tomas de detalle muestran principalmente la costra que por lo demás es muy rica... hay otros reportajes a Don Gabriel donde ese aspecto se nota mucho más th-cam.com/video/biS7eI02tqo/w-d-xo.html saludos!!
Aqui no Brasil chamado boca justa no fogo de chão
Nossa deve tá muito bom😋😋
*que rico , unas cervezas y a comer en compañía de amigos o la familia*