揚げずに作れる!濃厚だれが絶品!大人の黒酢豚の作り方

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 135

  • @yamadapig
    @yamadapig 7 หลายเดือนก่อน +2

    初めて酢豚を作りましたが、難しくなく私でも出来ました!
    美味しく作れて、家族にも大好評でした。
    酢豚が作れて自信になりました。
    ありがとうございます。

  • @ごまきち-b3x
    @ごまきち-b3x 2 ปีที่แล้ว +4

    黒酢豚、作りました!!
    酢豚のイメージは肉切って、にんじん、玉ねぎ、レンコン、ピーマンとか色々野菜を切って、油で揚げて、それからタレに絡めて。手間とコストのかかる料理と思い、ほとんど家では作っていませんでした!
    この黒酢豚は。お肉と長いもだけ!
    あら!野菜は一種類でも良いのか!!と
    自分が固定観念にとらわれていた事に気付き。
    しかも揚げない!!最高!!!!
    簡単で美味しくて、大満足でした!!
    次は長いもではなく、レンコンで作ってみようと思います!!
    勉強になりました、ありがとうございました。

  • @miwako7316
    @miwako7316 2 ปีที่แล้ว +19

    さっそく作ってみました!お肉は食べ応えがあり、長芋はシャキシャキしてとても美味しくできました!先生のレシピは料理下手な私でも簡単に美味しく作れるようにできていて、いつも感心しています。本当にありがとうございます。これからも楽しみにしています。

  • @third4229
    @third4229 2 ปีที่แล้ว +3

    大切な人に作ってあげたくなりました。
    ありがとうございます。

  • @admgk3ffgsr
    @admgk3ffgsr ปีที่แล้ว +2

    いつのまに酢豚が紹介されてたんだぁー🥹
    大好きなので絶対作りたいでーす❣️

  • @yuu_pupple
    @yuu_pupple 2 ปีที่แล้ว +10

    今日作りました!長芋ってあんまり料理のレパートリーなかったので食べた瞬間の美味しさに驚きました!長芋の新しい可能性を感じました💕💕リピ決定です!私は緑が欲しかったのでオクラも入れてみました!

  • @あひる-c3j
    @あひる-c3j 2 ปีที่แล้ว +6

    たまたま材料があり、早速作りました♪
    とっても美味しかったです✨✨
    最近はコウさんのレシピばかり参考にさせて頂いてます!評判はいいし、最高です!いつもありがとうございます!!

  • @NiituKnights
    @NiituKnights ปีที่แล้ว +1

    つくりました🎉凄く美味しかったです。長芋が最高でした❗

  • @mimi72.72
    @mimi72.72 2 ปีที่แล้ว +1

    暑くなる季節にお酢がいいですね!作りまぁす❣️

  • @namikmt0323
    @namikmt0323 2 ปีที่แล้ว +4

    ついに黒酢酢豚!!うれしいです、すぐ作ります✨

  • @rooney4401
    @rooney4401 2 ปีที่แล้ว +5

    今日作りました!濃厚なタレがしっかり肉に絡んでうまかったです!

  • @きたおうじ
    @きたおうじ 2 ปีที่แล้ว +2

    作りました!黒酢が効いててとっても美味しかったです。甘口のロゼワインにも合いましたよ。

  • @yuwkichang88
    @yuwkichang88 2 ปีที่แล้ว +1

    ブラウンイズビューティフォーですね👍️テリテリで夜中にお腹空いてきました

  • @でぼんしるる
    @でぼんしるる 2 ปีที่แล้ว +1

    昨日、夕食のリクエストに酢豚と言われた けど「揚げたりするのが時間がかかるから今度ね」と家族リクエストを却下してしまいました。今、この動画を見てこれなら短時間で出来そうです。ありがとうございます😃

  • @kikipos790
    @kikipos790 2 ปีที่แล้ว +1

    こちら既に2回作りました😀✨
    黒酢の酢豚美味しかったです!
    子供のお気に入りです😊
    有難うございます!

  • @sato_chan0104
    @sato_chan0104 2 ปีที่แล้ว +9

    昔、中華料理屋で長芋入りの酢豚食べたことあります
    あのシャキシャキとホクッの中間位の食感、大好きです😋
    皮付きで使う時、ヒゲが気になる人は、ガス火で炙って焼き切るのが簡単には取る方法
    炙った後にサッと水で洗って水分を拭きとれば、ヒゲは取れて皮だけになります

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 2 ปีที่แล้ว +2

    黒酢豚、めちゃめちゃ美味しそうです。

  • @まさる-y9d
    @まさる-y9d 2 ปีที่แล้ว +1

    最高の黒酢豚見てるだけでほれぼれします。
    大人だけの特権かしら。でも子供達にも味あわせてあげたい。今日さっそく作って夕食にいただきたくおもいます。お酒は飲めないのでご飯のおかずに😊3150の最酢豚を家族皆んなでいただきます。ゴールデンウィークどこも行く予定ないので美味しいご飯を作って有意義な休日を過ごすます。コウ先生今日も美味しいレシピありがとうございます😊

  • @SuperKY1979
    @SuperKY1979 2 ปีที่แล้ว +7

    揚げずに簡単に出来るのがとても嬉しいレシピでした!家族で美味しくいただきました✨いつも楽しみにしていますので、これからもよろしくお願いします✨

  • @smay6405
    @smay6405 2 ปีที่แล้ว +1

    前回はとんかつ肉で、今回は鶏もも肉でも作ってみました。間違いのないお味にいつも白米爆売れで、作り甲斐のあるレシピをありがとうございます❣️

  • @玲子鈴木-e3g
    @玲子鈴木-e3g 11 หลายเดือนก่อน +1

    美味しそうです😊
    またまた拝借して、今夜のメニューにしようかなと。お陰様で家族からはいつも高評価頂いております。
    感謝です🥲

  • @大真由美
    @大真由美 2 ปีที่แล้ว +7

    明日は仕事やからお酒控えてたけど…
    美味しそうな黒酢豚とお酒とコウさんのぽわんとした笑顔見てたら呑みたくなってきました…連休中に作らねば!

  • @bluejack3313
    @bluejack3313 ปีที่แล้ว +1

    おい、これガチで美味いぞ😋

  • @長野順子-u1l
    @長野順子-u1l 2 ปีที่แล้ว +2

    いつも私素人でも出来るレシピありがとうございます!毎日お酢を使わないので是非作ります。

  • @yayoshima4958
    @yayoshima4958 2 ปีที่แล้ว +5

    早速作りました!簡単なのにとっても美味しかったです😍
    鶏肉でも美味しそうなのでやってみようと思います。

  • @yuu_pupple
    @yuu_pupple 2 ปีที่แล้ว +23

    長芋入れるのは初めて見ました!
    食感が面白そう〜💕

  • @そら豆-r7t
    @そら豆-r7t 2 ปีที่แล้ว +1

    GW中に必ず作ります!

  • @育子伊藤-q6p
    @育子伊藤-q6p 2 ปีที่แล้ว +5

    黒酢たれ照り、本当イイネ👍ですね。あー食べたい!

  • @hana_cha795
    @hana_cha795 2 ปีที่แล้ว +1

    豚薄切り肉と黒酢で酢豚風に出来ないかなと悩んでた今日。味付けをどうしようと検索したら、ケンテツ先生いたー!ありがとー!
    今回は味付けだけ真似っ子させていただきました。美味しくできたー🙌🏻

  • @佑石川
    @佑石川 2 ปีที่แล้ว +4

    酢豚に長芋入れるのはじめてです👀どんな感じか早速挑戦しま〜す😋

  • @ナツスケ
    @ナツスケ 2 ปีที่แล้ว +1

    黒酢を初めて買って作りました!すごーくすごーくおいしかったです😢💕サッパリなのにコクがあって、ごはんモリモリ食べちゃいました!疲れが出る今の時期にぴったりですね✨過去のレシピも、「季節のオススメ〜」って感じで宣伝してはいかがですか❤ケンテツ先生いつもおいしいレシピとやる気をありがとうございます✨

  • @ekou0529
    @ekou0529 2 ปีที่แล้ว +3

    フルーティーな本格的な日本酒気になるーー😲💕
    そして長芋入り黒酢豚と魅力的過ぎるおつまみ🤤
    長芋と🐷との食感、メロン香る日本酒とのマリアージュ❣️
    大人で良かったーー✌️
    GWのお楽しみ一つ増えた🙌

  • @茶色い小瓶
    @茶色い小瓶 2 ปีที่แล้ว +4

    酢豚美味しそうです~。黒酢が家に有るから作ってみようかな。ケンテツさんみたいに上手く出来ればいいけど。

  • @ネコ科のニトリです
    @ネコ科のニトリです 2 ปีที่แล้ว +1

    美味しすぎましたー🥺❤️
    お肉は柔らかくジューシーで
    山芋ふっくら❣️追加でピーマンと椎茸も入れました。いつもありがとうございます😭✨✨

  • @shopiiko8095
    @shopiiko8095 2 ปีที่แล้ว +9

    凄く美味しかったです。簡単だし、長芋の食感が良かったです、

  • @高井好重
    @高井好重 2 ปีที่แล้ว +4

    テリテリめっちゃ美味しそうです❣️😋🍴🎶
    豚🐷ロース買ってこよう〜!!
    コウさん🧑とハム川さん🐖と呑みたい🍻気分🎶ですね😊😊

  • @TV-nk8nt
    @TV-nk8nt 2 ปีที่แล้ว +1

    こういうの待ってたんだよ!

  • @sora19323
    @sora19323 2 ปีที่แล้ว +1

    3歳の息子は毎朝黒酢ドリンクを飲むほど、黒酢が好きです。この黒酢豚も食べてくれると思います!とっても美味しそう。明日の夕飯に作ってみます!

  • @kaoruk9876
    @kaoruk9876 2 ปีที่แล้ว +1

    ハム川さんと乾杯🍻素敵です✨
    長いも入れるんですね~😋
    美味しそうです~❤️
    作ってみます🤗♥️

  • @1cyu.shuchan0033
    @1cyu.shuchan0033 ปีที่แล้ว +2

    黒酢豚美味しそう😅
    今は病院でTH-camを見ています、退院したらつくります。

  • @ももちゃん-e8o
    @ももちゃん-e8o 4 หลายเดือนก่อน

    初めて黒酢かいました。🎉絶対つくる!

  • @takataka4525
    @takataka4525 2 ปีที่แล้ว

    夕飯に作ってみました。しゃきしゃきホクホクの長芋とガッツリ肉の組み合わせ、食べごたえがありました😋夫も美味しい~と食べていました😃💕

  • @saran605
    @saran605 2 ปีที่แล้ว +2

    黒酢は酢界のbrown is beautiful 🎉
    長芋のシャキシャキと絶対美味しそう
    豚肩とタレの基本で何にでも合いそう

  • @みなステファニー
    @みなステファニー 2 ปีที่แล้ว +1

    早速明日作って、相方くんと食べますっ!

  • @sandglass60
    @sandglass60 2 ปีที่แล้ว +1

    私はお酒あまり飲まないのですが、動画を見てたら黒酢豚作って飲んでみたくなってしまいました😊

  • @nk-ol8cu
    @nk-ol8cu 2 ปีที่แล้ว +1

    黒酢、良いですね~😊想像するだけで美味しそう💮長芋もgood✨黒酢、買ってこなくちゃ😁

  • @yukarif449
    @yukarif449 2 ปีที่แล้ว +4

    ハム川さん、共食い🤣
    コウさんのこういうお遊び大好きです❤️

  • @細田舞
    @細田舞 2 ปีที่แล้ว

    酢豚が苦手だったのに黒酢酢豚は最高‼️でビックリ。
    ありがとうございます♪旦那が黒酢酢豚命。

  • @montan1128
    @montan1128 2 ปีที่แล้ว +1

    全私が泣いた!究極の黒酢豚🐽
    長芋も大好物なので、これからハム川さんを探して今夜早速作ります。楽しみー😆

  • @chiho6061
    @chiho6061 2 ปีที่แล้ว +8

    酢豚うちでもよく作りますが、コレは簡単でいいなぁ。
    長芋っていうのが、予想外!
    作ってみます。

  • @5656nyanta
    @5656nyanta 2 ปีที่แล้ว +4

    黒酢だれの照りとツヤがたまりません!長いもと黒酢の相性も良さそうですね💕
    ハム川さん豚肉を前にオトナの対応…😻🥢✨

  • @ローズン-q9i
    @ローズン-q9i 2 ปีที่แล้ว

    早速作りました!リピート決定です!!黒酢が効いてますね!ボリュームあってさっぱりして美味しかったです👍

  • @久香-t3p
    @久香-t3p 2 ปีที่แล้ว +1

    黒酢だれが、美味しそうですね😄お酒は飲めませんが、立派なおかずになりますね!

  • @pb_ch
    @pb_ch 2 ปีที่แล้ว +4

    酢豚に長いもー!めっちゃおいしそう!
    黒酢ないのでりんご酢でやってみます!

  • @ソラン-b8
    @ソラン-b8 2 ปีที่แล้ว +4

    美味しそうなテリテリですね〜♡豚肉の厚衣に黒酢だれがポイントですね♡ 豚肉好きにはたまりません!長芋のシャキシャキ感も加わって最強の豚肉レシピですね!絶対作ります♡
    ありがとうございました😊

  • @thyosimasa
    @thyosimasa 2 ปีที่แล้ว +2

    旬の筍を入れました!抜群の肉のうまさ!

  • @黒晴
    @黒晴 2 ปีที่แล้ว +2

    3150に美味しかったです!
    衣しっかしつけて、黒酢タレをテリテリしにていただきました✌︎家族にも大好評♪
    素敵なレシピありがとうございます♡

  • @ゆうこ-g5s
    @ゆうこ-g5s 2 ปีที่แล้ว +1

    決めました!👏👏
    黒酢デビューします😊

  • @ゆみ-t1d
    @ゆみ-t1d 2 ปีที่แล้ว +1

    日本酒にまず釘付け、そのあとに、うわーー!もー!絶対これ美味しいやん!の酢豚💖黒酢を今日買いに行って、今晩作ります!長芋も絶対おいしいですやん!コウさん、素晴らしいっ!いつもありがとうございます❣️

  • @せいちゃん-v4e
    @せいちゃん-v4e 2 ปีที่แล้ว

    今日のメニューはこれで決まりです☝️✨✨作るの楽しみ✨✨

  • @tae1369
    @tae1369 ปีที่แล้ว

    黒酢買ってきます😃美味しそうですね~😍

  • @maemurat7303
    @maemurat7303 2 ปีที่แล้ว +1

    長芋とは?早速試します❗美味しそう❗ではなくて上手いに、決まってる❗👍

  • @kiyomitakezawa1800
    @kiyomitakezawa1800 2 ปีที่แล้ว +1

    美味しそう😍
    豚肉はもちろん鶏肉に変えても絶対美味しいでしょうね
    黒酢買ってきます!🚗💨

  • @sakenoate_cheese27
    @sakenoate_cheese27 2 ปีที่แล้ว +1

    早速やります😌
    無理なくダイエットレシピも教えていただきたいです🧡

  • @髙木智恵子
    @髙木智恵子 2 ปีที่แล้ว +2

    大量の油で揚げない、揚げ焼き助かります👍
    マシケッタ😋
    見た目、皮付き新じゃがきと思ったら皮付き長芋とはビックリ😲

  • @raajiraisu
    @raajiraisu 2 ปีที่แล้ว +1

    ハムかわさん20歳越えてたんですね🤣絶対に作ります😁

  • @kanaich3072
    @kanaich3072 2 ปีที่แล้ว +1

    これは美味しいわ~食べなくてもわかる🐷🥰この時間にみるのはちょっと…長いもとねぎでつくってみます!!

  • @鈴木千鶴-v6b
    @鈴木千鶴-v6b 5 หลายเดือนก่อน

    酢豚、私ならピーマンに人参、キノコいろいろ入れたいけど、ケンテツさんとてもシンプルですね~🎉マネしたいです✨

  • @kenetube1965
    @kenetube1965 2 ปีที่แล้ว +1

    お見事です!
    食べた〜い😊

  • @ctkkmin
    @ctkkmin 2 ปีที่แล้ว +1

    酢豚食いたくなった

  • @トコトコ-m6x
    @トコトコ-m6x 2 ปีที่แล้ว +2

    いつも参考にしてます。玉ねぎが高い〜。炒め物、煮物、味噌汁、カレー、グラタン、オムライス…、和洋中何でも入ってる玉ねぎが…。玉ねぎの代用品になるものはないのでしょうか?最近は安易に玉ねぎを使わないように自分を律してますw
    コウケンテツさん、助けてください!!

  • @関野智子-w1e
    @関野智子-w1e 2 ปีที่แล้ว +1

    わー👏美味しそう‼️
    そぅですね、黒酢って使ったことないです😅わたしも
    チャレンジしてみます😆✨

  • @篠田美好
    @篠田美好 2 ปีที่แล้ว +1

    テリテリ艶々でめちゃくちゃ美味しそうです。💖
    メロンのお酒フルーティーで、大人のおつまみとして3150👍ですね。
    見ているだけで思わずゴクリ🤤
    早速作ってみますねっ👍

  • @silcot814
    @silcot814 2 ปีที่แล้ว +1

    ハム川さん20歳過ぎてたんですね😂
    お料理作る前に笑い転げました😂

  • @third4229
    @third4229 2 ปีที่แล้ว +1

    わかりやすいです。
    ありがとうございます。

  • @paraiso888
    @paraiso888 2 ปีที่แล้ว +7

    いつも楽しみにしています。揚げるのは苦手なので、揚げないシリーズでほかにも紹介頂きたいです!

  • @りらくる-x2i
    @りらくる-x2i 2 ปีที่แล้ว +2

    美味しそうだワン...

  • @田仲絵美子
    @田仲絵美子 2 ปีที่แล้ว +3

    ハム川さんお久しぶりです🐷🐷
    黒酢豚食べたことないです。
    とりあえず黒酢がちょっと苦手でして
    一度買ってストックしてある黒酢が
    残っているのでもう一度黒酢豚チャレンジ
    してみたいと思います。

  • @saori2859
    @saori2859 2 ปีที่แล้ว +1

    黒酢酢豚を作る時は いつもコウケンテツさんの黒酢酢豚のレシピです!
    この長芋バージョンも作ってみます!楽しみです!

  • @ジャックスまーちゃん
    @ジャックスまーちゃん 2 ปีที่แล้ว +1

    いつも拝見させて頂いております。
    毎回レシピみるのが楽しみです。
    リクエストしたいのですが、今が旬のアスパラ!簡単に、できるメニュー教えて下さい。

  • @fallia0511
    @fallia0511 2 ปีที่แล้ว +1

    黒酢は中国のものですか?日本製でも同じようにできますか?

  • @ohiza___pippipi
    @ohiza___pippipi 2 ปีที่แล้ว +5

    最近ひたすらコウさんのレシピを作ってるんですけど、どれも本当に美味しくて家族みんなご飯の時間を楽しみにしてくれています🥺

  • @mK-eh1ip
    @mK-eh1ip ปีที่แล้ว

    黒酢が無いのでバルサミコ酢で作ってみます!

  • @By-the_Way
    @By-the_Way 2 ปีที่แล้ว +5

    揚げない酢豚最高です。揚げ物美味しいんですけど、どうしても手間なんですよね…

  • @keity101
    @keity101 2 ปีที่แล้ว

    ハム川さんとサシ飲み😆
    この酢豚めっちゃそそりますね…長芋のガーリックステーキもよく作らせていただきますが、こちらも破壊力抜群!

  • @pikkumu
    @pikkumu 8 หลายเดือนก่อน

    鶏ももで作りました。自分で作ったんじゃないみたいに、美味しい。

  • @こうめの母ちゃん
    @こうめの母ちゃん 2 ปีที่แล้ว +3

    鶏肉でもいいですよねー

    • @佐藤香里-p7y
      @佐藤香里-p7y ปีที่แล้ว +1

      🙋、私も、そう思います私は、今日の夕食のメインに作る予定です

  • @サイカ-w3l
    @サイカ-w3l 2 ปีที่แล้ว +4

    しっかりめの下味と黒酢ダレで、ぱくぱく食べ進められそうです! 長芋の食感も楽しめて良いですね☺️ メロンのお酒も美味しそうで、とても気になります!

  • @elzakussaba484
    @elzakussaba484 2 ปีที่แล้ว +1

    美味しいそう!😋☺️☺️

  • @riha1479
    @riha1479 2 ปีที่แล้ว +1

    ハムタさん共食いになります‥

  • @プリンの人
    @プリンの人 2 ปีที่แล้ว +16

    黒酢 有りま〜す!コウさんの…その「○○の代わりに○○でもいいよ!」とか「○○を入れても美味しいよ!」な一言 ホント好き♡ 🍈のお酒興味津々!

  • @photinivar1459
    @photinivar1459 2 ปีที่แล้ว +1

    卵アレルギーなのですが、衣用に代替え材料ありませんでしょうか? コウさんのレシピで、いつも家人に喜ばれております❣️

  • @ハム身太郎
    @ハム身太郎 2 ปีที่แล้ว +17

    黒酢はあまり使わないです…普通の酢では、ダメでしょうか❓ それか…どんな料理に黒酢が合うか、教えていただけると嬉しいです😆

    • @odannasan
      @odannasan 2 ปีที่แล้ว +11

      米酢でも美味しいですよ。
      ただ黒酢の方が独特のコクがあり、米酢だと酸味が強めであっさりに仕上がるはずです。
      餃子や小籠包を食べるときに醤油の代わりに千切りの生姜を入れてつけて食べると美味しいですよ。

    • @kiyopu28
      @kiyopu28 2 ปีที่แล้ว +3

      私は肉まんにつけて食べるのが好きです。
      あとうどんに足して味変したり。

  • @user-ut2dn7db1g
    @user-ut2dn7db1g 2 ปีที่แล้ว +1

    コウさんは左利きなんですねー 包丁やハサミなど、調理道具は市販の物ですか? 特別なものですか?

  • @HelloHello-cz6kl
    @HelloHello-cz6kl 2 ปีที่แล้ว

    簡単で最高でした❣️
    ただ 私が使った黒酢のせい?か、酸味が強くて、食べる度にむせました😂

  • @mochigomeoishii
    @mochigomeoishii 2 ปีที่แล้ว +2

    あーーこの動画だけで白米食べれる

  • @cristinakaneshima4382
    @cristinakaneshima4382 2 ปีที่แล้ว +1

    Itsumo miteimasu!
    Yamaimono kawarini naniga iinokana? Gaikokuni yamaimoga arimasen...

  • @sophia-0604.danceforever
    @sophia-0604.danceforever 2 ปีที่แล้ว +1

    メロン🍈は大好きな果物の中で唯一苦手💦なので他の味ないのかしら?😂と思ってたので良かった〜❣️🍇🍑
    黒酢豚に合うかどうか分かりませんが😅
    色々マリアージュ研究したいです🎶

  • @小山内まり
    @小山内まり 2 ปีที่แล้ว +2

    コウちゃん!ご飯のおかずでも良いね!💕連休の時にするね!💕😘

  • @奥藤やす
    @奥藤やす 2 ปีที่แล้ว +3

    あの謎の照りは黒酢でしたか😍健康に良さそう!その上ジューシーで濃厚な酢豚の旨味が味わえる✨3150ですね!今の私の1番のお気に入りはコウさんの油淋鶏ですが、豚で攻めてみるのもいいですね。この酢豚もお気に入りになりそうな予感がします👍機会があったら作ってみます♪間違いないシリーズ大好きです😍