О проекте "Северный сад" г. Томск - БУГОРСКИЙ Игорь Андреевич Генеральный директор ООО «Фрагария»

ООО СП «Северный сад», созданный в Томской области. Компания «Северный сад» реализует проект по созданию сада интенсивного типа в 100 га. Это самый большой в мире сад жимолости интенсивного типа. По состоянию на 2023 г. работы по закладке сада закончены, в 2022 году был первый сигнальный урожай.
При закладке сада использованы самые современные мировые технологии, такие как: посадка в гряду под агроткань, саженцы с закрытой корневой системой, капельное орошение и фертигация, залужение междурядий. Применяемые технологии позволяют получить высокую урожайность и обеспечить механизированный сбор комбайном. На ближайшие годы запланировано увеличение посадок до 250 га. Планируется посадка смородины, аронии, крыжовника и других культур.
БУГОРСКИЙ Игорь Андреевич,
Генеральный директор ООО «Фрагария»,
Липецкая область
Завод «Фрагария» построенный в рекордные сроки, всего за год, оснащен самым современным оборудованием, в соответствии с требованиями системы менеджмента безопасности пищевой продукции и сертификации FSSC 22000.
Уникальность расположения завода, практически на самих ягодных полях, позволяет сократить время от момента сбора ягоды до её заморозки всего до нескольких часов. Благодаря этому нам удается сохранить всю пользу свежей ягоды.
«Сердце» завода - тоннель шоковой заморозки за считанные секунды превращает свежий продукт в замороженный, при этом полностью сохраняя изначальную структуру сырья. Мы можем перерабатывать 60 тонн ягод фруктов. Среди наших клиентов компании с мировым именем