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- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- 歡迎光臨 いらっしゃいませー😊
今回は「生菜包 肉味噌炒めのレタス包み」をご紹介します。クワイの缶詰を頂いたので肉味噌に入れました。お正月のおせち料理のクワイとは少し食感が違いシャリシャリとした歯ざわりでアクセントになります。揚げたビーフンも一緒にレタスに包んで食べるといろいろな食感で楽しく美味しい料理です😊包んで食べるのって楽しいですよね！是非お試しください😊
〜材料〜
クワイ 5粒（50~60gくらい）
豚ひき肉 200g〜250g
白ねぎ 1/4本
ショウガ 10g
ニンニク 一片（10gくらい）
レタス 1ヶ
ビーフン 30~50g
※クワイは中華材料店、輸入食材店などで売ってます。なければタケノコやレンコンでも代用できます。
〜合わせ調味料〜
うま味調味料 小さじ2
砂糖 大さじ2
甜麺醤 80g
お湯 大さじ5~6
醤油 大さじ5
料理用清酒 大さじ2.5
水溶き片栗粉 適量
ゴマ油 少々
音楽：こんとどぅふぇ
音楽：こんとどぅふぇ HiLi
music:ConteDeFees
music:ConteDeFees HiLi
音楽:Lau Tzu Ehru
アーティスト:Doug Maxwell
ライセンス:TH-cam Audio Library
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#中華料理
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#肉味噌炒めのレタス包み
#生菜包
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![[豆板醤で肉みそ]ピリ辛でご飯にも麺にも相性抜群/お家ごはん](http://i.ytimg.com/vi/q_jIsy6VoTw/mqdefault.jpg)
作りました〜🥰味か濃いのかなと思ったけど、レタスが無限に食べられますね✨これからトマト卵の゙エビチリにも挑戦します✨ありがとうございます😊
@@ouginina8732 ご視聴、コメントありがとうございます！レタスとの組み合わせを気に入っていただけて嬉しいです😊
トマト卵のエビチリも楽しんでいただけると嬉しいです★
これからも美味しいレシピをお届けしますので、ぜひお試しください！
コメント、励みになります。
ありがとうございます🙇♂️
ビーフン春雨無かったですが肉味噌凄く美味しく出来ました！
甜麺醤にいつもは砂糖入れてませんでしたが、入れると深みというかコクが出ますね！
ありがとうございました！
@@user-cj9th9do8s コメントありがとうございます😊
お作り頂きありがとうございます😊甜麺醤の元々の甘み加減にもよりますがコクがでて美味しいですよね！
嬉しいコメントをありがとうございます😊励みになります🙇♂️
あのサクサクビーフンなんですね！春雨だと思ってました！
@@user-cj9th9do8s ご視聴、コメントありがとうございます😊春雨でも作ることもありますがビーフンの方が食感的には軽く仕上がると思います😊ご参考にしてみてください🙇♂️
コメント励みになります😊
ありがとうございます🙇♂️
@@kaeru_chinese_kitchen ありがとうございます。
今夜の夕飯にレタス包み作ります！
@@user-cj9th9do8s 返信ありがとうございます😊
またご感想などコメントて教えて頂けると嬉しいです😊
素敵な厨房ですね！どこのレンジ台ですか？
ご視聴、コメントありがとうございます😊
20年前のリンナイのレンジ台なので
古い物です😅
コメント、励みになります😊
ありがとうございます🙇♂️