Panes saborizados especiales

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
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ความคิดเห็น • 89

  • @michividal8462
    @michividal8462 ปีที่แล้ว +2

    Juan Manuel un capo: me encanta 😍 ya los hice varias veces! Espectacular tu receta

  • @paulasajen8226
    @paulasajen8226 3 หลายเดือนก่อน

    Serán por siempre lo mejor!!13/5/2024. Que lindo verlos a todos con Cala. Los mejores cocineros!!

  • @elizabethmejias8754
    @elizabethmejias8754 5 ปีที่แล้ว +18

    esta muy bueno el programa, les recomiendo que dejen que el invitado de las instrucciones de la preparación halan todos a la vez, y se pierde n las instrucciones
    gracia

  • @daniamiunes4993
    @daniamiunes4993 4 ปีที่แล้ว +20

    500 gr de Harina 000/0000. 30 gr de azúcar. 10gr de sal. 1 sachet de levadura . 50gr de manteca (margarina, aceite)

    • @sandramatos3469
      @sandramatos3469 4 ปีที่แล้ว +2

      Hola, y cuántos gramos trae el sachets de levadura 🙏

    • @arecineimportaciones
      @arecineimportaciones 4 ปีที่แล้ว

      Te falta el agua

    • @carmenmoreno2606
      @carmenmoreno2606 4 ปีที่แล้ว +2

      10 gramos de levadura instantánea tiene un sachet

    • @Vic-hy4tb
      @Vic-hy4tb 3 ปีที่แล้ว

      @@sandramatos3469 Iba a preguntar lo mismo....

    • @Vic-hy4tb
      @Vic-hy4tb 3 ปีที่แล้ว +1

      @@arecineimportaciones 250 cc

  • @guillerminabentil-owusu737
    @guillerminabentil-owusu737 5 ปีที่แล้ว +1

    Una receta estupenda, muchas gacias. Un saludo cordial desde Accra, Ghana, Africa del Oeste.

  • @fei.c
    @fei.c 8 ปีที่แล้ว +13

    Qué genio Herrera por favor, lo adoro😚

  • @eduardoestebanguzman8012
    @eduardoestebanguzman8012 7 ปีที่แล้ว +3

    Hola muchas gracia,me gustó mucho,Saludos desde Mexico

  • @fatimafrancis6337
    @fatimafrancis6337 6 ปีที่แล้ว +2

    Yo los hice y salieron riquísimos todos!!!!

    • @teresamolina2704
      @teresamolina2704 5 ปีที่แล้ว

      Usa agua fría?

    • @lourdescabral4763
      @lourdescabral4763 4 ปีที่แล้ว +1

      Teresa Molina mejor si usas tibia para activar la levadura

    • @marce1907
      @marce1907 3 ปีที่แล้ว

      @@lourdescabral4763 cuanta agua utilizaste?

  • @bertamoreno38
    @bertamoreno38 2 ปีที่แล้ว

    Me gusta la idea de los pasitos saborizado

  • @ildasanchez5629
    @ildasanchez5629 5 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena la esplicacion ya comienso a hacerlos

  • @nancygutierrez1652
    @nancygutierrez1652 6 ปีที่แล้ว +16

    hablan demasiado y no permitan trabajar al sr. panadero. que lastima

  • @marzziadmora9152
    @marzziadmora9152 8 ปีที่แล้ว +2

    otra cosa tampoco dice en que estado se utiliza el agua si a temperatura natural, fria o tibia por favor me puedes aclarar esas dudas gracias.

    • @patriciaguerrero3705
      @patriciaguerrero3705 7 ปีที่แล้ว +2

      Marzzia D Mora cusndo lleva levadura siempre tibia.

    • @faviogargiulo7058
      @faviogargiulo7058 7 ปีที่แล้ว +1

      Lo importante questa te mantengas en los 24 grados

    • @irmabarrionuevo2730
      @irmabarrionuevo2730 6 ปีที่แล้ว

      Marzzia D Morakjl5

    • @maitegarcia9797
      @maitegarcia9797 3 ปีที่แล้ว +1

      El agua siempre en estado líquido 😄 jajJa. Estado y temperatura son dos cosas diferentes

  • @gabi78951
    @gabi78951 ปีที่แล้ว

    Cusnto tiempo de cocción y que temperatura???

  • @nord1967sur
    @nord1967sur 4 ปีที่แล้ว +3

    Qué barderos, hablan, todos al mismo tiempo, pero para no decir nada, y la música omnipresente!!! No pude terminar de verlo!

  • @roxanagarcia5134
    @roxanagarcia5134 5 ปีที่แล้ว

    Buenisimos!pero...para pintarlos,al huevo se le agrega agua?

  • @giselabrino3801
    @giselabrino3801 5 ปีที่แล้ว +1

    MUY HOT LA RECETA JAJA

  • @claritaartesanias
    @claritaartesanias 8 ปีที่แล้ว +3

    como adelgazo ese chico !!!!! lo reconoci por la voz

    • @marpokjaro6327
      @marpokjaro6327 8 ปีที่แล้ว +1

      seguro que no come lo que cocina ;-p

    • @claritaartesanias
      @claritaartesanias 8 ปีที่แล้ว

      jajaja sera?

    • @gii8863
      @gii8863 7 ปีที่แล้ว +1

      si adelgazó badtante. yo lo conozco personalmente y cuando lo vi me sorprendió cuando lo vi re flaquito! "mi amor q flaquito" diria Mauri Asta. seguro q no come lo q cocina! si comiera lo q cocina estaría como un hipopótamo humano jajajaj

    • @gii8863
      @gii8863 7 ปีที่แล้ว

      si adelgazó badtante. yo lo conozco personalmente y cuando lo vi me sorprendió cuando lo vi re flaquito! "mi amor q flaquito" diria Mauri Asta. seguro q no come lo q cocina! si comiera lo q cocina estaría como un hipopótamo humano jajajaja

    • @gii8863
      @gii8863 7 ปีที่แล้ว

      si adelgazó badtante. yo lo conozco personalmente y cuando lo vi me sorprendió cuando lo vi re flaquito! "mi amor q flaquito" diria Mauri Asta. seguro q no come lo q cocina! si comiera lo q cocina estaría como un hipopótamo humano jajaj

  • @azucenaaran8102
    @azucenaaran8102 7 ปีที่แล้ว +1

    que rico

  • @martinilopez1
    @martinilopez1 4 ปีที่แล้ว +3

    jaja juan manuel herrera 2015 parece el hijo del juan manual de 2019

  • @marceloscaramelli7730
    @marceloscaramelli7730 6 ปีที่แล้ว

    Alguien sabe si el pan después de horneado aguanta fresco mas de un dia? O se pone duro?

    • @javierromero2083
      @javierromero2083 6 ปีที่แล้ว +3

      Marcelo Scaramelli lo pones en bolsa q no le de el aire y a la heladera dura semanas

  • @lauracamila
    @lauracamila 7 ปีที่แล้ว

    Puede ser harina leudante ..en ves de harina y levadura?

    • @solnascimento1085
      @solnascimento1085 5 ปีที่แล้ว +3

      laura camila la levadura y el polvo de hornear son diferentes

    • @gabi78951
      @gabi78951 ปีที่แล้ว

      Podés usar premezcla de pizza, esas harinas ya vienen con levadura

  • @teresamolina8238
    @teresamolina8238 3 ปีที่แล้ว

    Todo bien pero no distes la cantidad de levadura.por favor no se olviden. Y la fresca. Cuanto seria. Y de la seca .?

    • @galogm3751
      @galogm3751 3 ปีที่แล้ว +1

      En la mayoría de las recetas de este panadero, utiliza para un kilo de harina 20g de instantánea o 40g de la prensada, de ahí puedes sacar las promociones 😁

  • @susanapelliza1495
    @susanapelliza1495 5 ปีที่แล้ว +61

    Dios que estrés quisiera escuchar la reseta sin tantos inútiles gritando

    • @mabelcipriano7543
      @mabelcipriano7543 5 ปีที่แล้ว +2

      Que hablen de a uno lo q menos se escucha es la receta!!!!!989

    • @hildanavarro9589
      @hildanavarro9589 4 ปีที่แล้ว +1

      Las cantidades ,p,f

  • @gloriasepulvedaaracena4018
    @gloriasepulvedaaracena4018 5 ปีที่แล้ว +1

    Tiene un tik nervioso a cada momento se toma la oreja ...divertido .pero voy a ver el recultado

  • @patriciapiccione7274
    @patriciapiccione7274 6 ปีที่แล้ว +2

    no dice cuanto lleva de levadura !! :(

  • @alexisbarbieri3736
    @alexisbarbieri3736 5 ปีที่แล้ว +3

    La levadura no puede tener contacto directo con la sal por eso se le pone la cucharadita de azúcar para fermentar mejor... Lindo error que me hace salir del vídeo...

  • @victoriar7297
    @victoriar7297 4 ปีที่แล้ว

    Pero no dice cuánto le pone de agua

  • @rominavignottes5975
    @rominavignottes5975 4 ปีที่แล้ว

    0:37

  • @deliacastillo2964
    @deliacastillo2964 4 ปีที่แล้ว

    La verdad con todos hahlan asi no se puede

  • @marzziadmora9152
    @marzziadmora9152 8 ปีที่แล้ว +5

    Por favor no dice que cantidad de levadura.

    • @MrBeatriz5466
      @MrBeatriz5466 7 ปีที่แล้ว

      Marzzia

    • @evelinflores
      @evelinflores 6 ปีที่แล้ว +1

      Marzzia D Mora yo lo hago calculando porque no entiendo eso de gramos ósea no se cuantas cucharadas son 5 gramos

    • @albertinacamus
      @albertinacamus 6 ปีที่แล้ว

      Marzzia D Mora Usás 25 g de levadura cada medio kg

    • @claudiageronimo3099
      @claudiageronimo3099 4 ปีที่แล้ว

      ???

    • @Vic-hy4tb
      @Vic-hy4tb 3 ปีที่แล้ว

      40 gramos de levadura fresca o 20 de seca para un kilo

  • @luisfabricioescalier1226
    @luisfabricioescalier1226 5 ปีที่แล้ว +5

    Nunca me gustó de este programa que todos quieren conducir al mismo tiempo ... -_- ...

  • @edwinpaniagua6404
    @edwinpaniagua6404 4 ปีที่แล้ว +1

    Con mucho respeto pero es tznto el escandalo que asen que no se les entiende nada mejor agalo una sola persona desde costa rica

  • @veronicapincu3941
    @veronicapincu3941 6 ปีที่แล้ว +7

    lastima los comedidos que interrupen con sus pavadas

  • @marinadegracia2173
    @marinadegracia2173 5 ปีที่แล้ว +1

    Si hablan 😐

  • @irmaguerrero2986
    @irmaguerrero2986 7 ปีที่แล้ว

    j

  • @juanfernando3405
    @juanfernando3405 4 ปีที่แล้ว +1

    NO DICE LAS CANTIDADES DE NADA, SOLO DE LA HARINA Y DEL AZÚCAR....EL RESTO.......COMO TE SALGA.... Y CON LOS GRITOS DEL RESTO Y LAS EQUIVOCACIONES.....MUY MALO PARA ENSEÑAR....👎

    • @Vic-hy4tb
      @Vic-hy4tb 3 ปีที่แล้ว

      dijo 250cc de agua , son 20 de levadura seca o 40 de levadura fresca y 50 gr de manteca

  • @giselabrino3801
    @giselabrino3801 5 ปีที่แล้ว +1

    Ehhhh chinguenguenchaaa hablando del amasado eh ! Jaja

    • @zulmasoria3654
      @zulmasoria3654 5 ปีที่แล้ว

      Películas de terror de las Nieves

  • @joako4367842
    @joako4367842 6 ปีที่แล้ว +6

    como hablan cagadas jajaja nvqve

  • @editaruizmancilla6116
    @editaruizmancilla6116 4 ปีที่แล้ว +2

    Que pena que hablen tanto no se puede poner atencion a las recetas, ese gordito que hace fuera de gritar

  • @saraestelatorres494
    @saraestelatorres494 5 ปีที่แล้ว +1

    muy bien todo, pero no como tu pan, te tocas la oreja y todo lo demás... puajjjjj

    • @lauramora819
      @lauramora819 5 ปีที่แล้ว +1

      Yo pensé lo mismo, pero después me di cuenta que se estaba acomodando la cucaracha que usan ellos en el oido

    • @beadipalma8264
      @beadipalma8264 5 ปีที่แล้ว +3

      Ya quisieras tener este panaderito en casa.Y...Que es...todo lo demás?
      No seas exagerada.

  • @maitegarcia9797
    @maitegarcia9797 3 ปีที่แล้ว

    Este tipo es un chanta. El libro es una cagada al menos. No parece escrito por la persona que sale en la tele.
    Primero: las explicaciones en el libro son horribles. Poco detallistas y pasan por alto cosas importantes. Estan hechas para personas que ya saben cocinar. No para alguien que no sabe de tecnicas de cocina.
    Y tiene errores gravisimos en la proporcion de ingredientes. Se ve que no lo reviso antes de editarlo. El tipo queria venderlo.
    Por ejemplo, justamente en la receta de los panes saborizados (que dicho sea de paso, no es la que hace en el video) dice: lleva medio kilo de harina, 75 gramos de levadura (un disparate para esa cantidad de harina) y 750 mililitros de leche!!! Nunca te va a quedar un pan si hidratas esa cantidad de harina con esa cantidad de liquido, mas 3 huevos, mas manteca.
    Y despues, en el procedimiento dice: desgasificar la masa, dividirla y saborizarla con los sabores seleccionados, armar los bollitos, pintar con huevo y llevar al horno. Falta un leudado ahí. Despues de formar los bollitos, se dejan levantar de vuelta. Y despues dice cuanto tiempo van al horno. Eso no lo podes saber nunca si no sabes de que tamaño hice los bollitos. La verdad que para enseñar te moris de hambre.
    Y en cuanto a este video, se equivoca cuando explica cuanto tiempo de amasado lleva. Un minuto llevara esta masa en particular pero eso depende del tipo de masa que hagas. Y no es tan proporcional el tiempo de amasado con la cantidad de masa

  • @nikblues8649
    @nikblues8649 4 ปีที่แล้ว

    dejen de llorar y miren otro canal

  • @edwinpaniagua6404
    @edwinpaniagua6404 4 ปีที่แล้ว

    Horrible no se puede oir que falta de respeto

  • @edwinpaniagua6404
    @edwinpaniagua6404 4 ปีที่แล้ว

    Eso parese pleito de perros que mal

  • @charlypaez5199
    @charlypaez5199 5 ปีที่แล้ว

    Azúcar 30 gr???? No será sal ??? Estos tipos sos bólidos o se hacen???? 30 he de azúcar para 500 he de harina estarían haciendo un pan de leche saboridado

    • @zekieldor3823
      @zekieldor3823 4 ปีที่แล้ว

      Vos SOS bastante Pelotudito para escribir.