ðŸ˜ą ðŸŒī Conoce Livingston, Izabal, Guatemala. | Bebida Ancestral Guifiti ðŸĨƒ

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    Guatemala es un país multicultural y plurilingÞe, donde coe-xisten cuatro pueblos claramente definidos por su cultura y su idioma: el Pueblo Maya, el Garífuna, el Xinka y el Ladino o Mestizo. En el territorio se hablan 25 idiomas, de los cuales 22 pertenecen a la familia maya, el espaÃąol, el Garífuna y el Xinka.
    En esta entrega nos fuimos a visitar uno de los pueblos que exaltan la cultura y belleza tropical del nor-oriente de nuestro país, hablamos de La Buga, Livingston, Izabal.
    El municipio de Livingston pertenece al departamento de Izabal, en la regiÃģn nororiental de la RepÚblica de Guatemala.
    En mayo de 1806 se establecieron los primeros pobladores del lugar, al que bautizaron con el nombre de Buga, que en garífuna significa boca.
    Livingston fue fundado en noviembre de 1831. Este fue un puerto importante para el comercio hasta las primeras dÃĐcadas del siglo XX, pues era la conexiÃģn mÃĄs importante de Guatemala con el Caribe.
    La fundaciÃģn del Municipio de Puerto Barrios y la construcciÃģn del ferrocarril influyeron para que la decadencia del lugar se hiciera patente, pero esto no afecto ante el turismo local e internacional ya que es un lugar de destino en las rutas de muchos turistas.
    El trayecto para llegar a Livingston es por medio de la ruta al AtlÃĄntico con rumbo al Municipio de Puerto Barrios en Izabal.
    Para viajar a Livingston, se hace por medio marítimo tomando lanchas como transporte en el Muelle Municipal de Puerto Barrios, y el costo del pasaje es de Q50.00 por persona.
    Un viaje que dura de 25 a 30 minutos dependiendo la brisa durante su recorrido, es importante destacar que para llegar a Livingston no existen carreteras a pesar de ser un municipio grande.
    El municipio estÃĄ dividido en 28 aldeas y 128 caseríos, de estas cantidades 66 comunidades Únicamente son accesibles por vía acuÃĄtica.
    Atravesar el caÃąÃģn del Rio Dulce es una de las mejores travesías en lancha o barco que se pueden hacer en esta zona. Esta ÃĄrea estÃĄ protegida desde 1955, en ella se encuentran diversos ecosistemas acuÃĄticos y manglares donde habitan cientos de especies de aves e incluso manatíes, un mamífero marino en peligro de extinciÃģn.
    Nada mÃĄs bajarnos de la lancha, en el muelle de Livingston, nos damos cuenta que aquella poblaciÃģn no tiene nada que ver con lo que habíamos visto en nuestra ruta por Guatemala, sus casitas pintadas de colores, el ritmo tranquilo y caribeÃąo de sus gentes son una delicia.
    Fuimos recibidos por nuestro anfitriÃģn el Profesor Carlos David Vernon quiÃĐn es oriundo del lugar y conocedor del ÃĄrea geogrÃĄficamente, quien un aÃąo atrÃĄs nos invitÃģ a conocer este bello lugar.
    Las calles de Livingston son el caribe puro, con sus puestos de comida callejera, bares, restaurantes y mÚsica. Su medio de transporte dentro del pueblo son los famosos Tuc Tuc.
    Nos acercamos hasta la zona de playa mÃĄs cercana donde decidimos disfrutar de su gastronomía en uno de muchos restaurantes el cual tiene por nombre Buga Mama.
    De camino hacia el hotel donde hospedaríamos nos encontramos con muchas ventas de artesanías elaboradas por personas de la localidad entre sus innumerables riquezas, la habilidad artesanal de las manos de sus pobladores, las cuales se dedican a la elaboraciÃģn de instrumentos musicales, joyas, artesanías, cestería, utensilios de cocina y artículos decorativosâ€Ķ nos llamÃģ la atenciÃģn una bebida ancestral elaborada por los mismos garífunas el Guifiti la cual es elaborada de hierbas y expecias con vino, ron o agua.
    Los materiales para confeccionar estas atractivas piezas son, corteza de coco, carey, corozo, guiscoyol, los que usan para sus adornos personales, como collares, anillos, pulseras, prendedores, pipas y otros. TambiÃĐn existen pulseras de oro o de plata, que llaman banqueli, las cuales forman parte importante en sus vidas, ya que se conservan y se traspasan de generaciÃģn en generaciÃģn.
    Nos hospedamos en La Casa Nostra que ofrece un restaurante con variedad de platillos al gusto, pero se especializan tambiÃĐn en pizzería artesanal con una amplia carta a tu antojo, bicicletas gratuitas, un bar y un salÃģn compartido en Lívingston. Este hotel de 3 estrellas ofrece alojamientos con vistas al rio, jardín y zona de barbacoa.
    Las habitaciones de La Casa Nostra disponen de zona de estar. El establecimiento sirve un desayuno continental o inglÃĐs/irlandÃĐs completo.
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