🇲🇦 Tajine de pollo tradicional marroquí, cocina árabe. Espéciate con Cintika 🧡 tajin, tayin

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 132

  • @Especiate
    @Especiate  5 ปีที่แล้ว +5

    El vídeo sobre el tajine: th-cam.com/video/LdeZ3jP0vQY/w-d-xo.html

  • @Egpcia1
    @Egpcia1 5 ปีที่แล้ว +4

    ¡Qué gran mujer eres!.
    Es increíble todo lo que haces y siempre con buen humor.

  • @LorenzaBarbon
    @LorenzaBarbon 4 หลายเดือนก่อน +1

    Que ricoooooo y que simpática eres 😊😊😊 Acabo de regresar de Marruecos y estoy fascinada con sus comidas, mira x donde no compré una olla para el tagine. Mi pregunta es, se puede hacer en la inducción...

    • @Especiate
      @Especiate  4 หลายเดือนก่อน

      Yo no tengo inducción, ni he tenido nunca, dicen que ponen una placa de metal entre el tayin y la inducción para que la reconozca, creo que las venden en Amazon

    • @Especiate
      @Especiate  4 หลายเดือนก่อน

      amzn.to/3WnSqm4 algo así

  • @gracianarvaezruiz7794
    @gracianarvaezruiz7794 2 หลายเดือนก่อน +1

    Que bien.que comida mas.casera lo heprobado.en ceuta me encanto que comida mas rica muchas gracias desde aqui de.granada

  • @lorelore8732
    @lorelore8732 5 ปีที่แล้ว +3

    Buscando una manera de comer saludable vi esto del tajine. Ayer lo compre, y hoy acabo de suscribirme a tu canal. Deseando estoy de usarlo.

  • @laurahuertas9582
    @laurahuertas9582 5 ปีที่แล้ว

    Me.encanta el tajin con asas de hierro y reforzado con el aro ....que maravilla

  • @alvarorodriguezgomez4989
    @alvarorodriguezgomez4989 6 หลายเดือนก่อน +1

    Hola, enhorabuena por tus viedos me encantan. Una pregunta, tengo vitrocerámica, puedo utilizar el tayin de barro con ese soporte metálico que tiene de las asas y la base de metal? Desde que veo tus videos cocinando con tayin, estoy enganchado y loco por cocinar así. Felicidades por tus videos.

    • @Especiate
      @Especiate  6 หลายเดือนก่อน +1

      Siii, funciona bien en vitrocerámica. Gracias ❤️ 🙂 ❤️

  • @grasasha1
    @grasasha1 5 ปีที่แล้ว +1

    Hoy nos quedamos sin agua y se me hizo imposible cocinar .... Tengo un hambreeee .... Y justo entro este vídeo tuyo.... Siento el aroma y creo que mañana sale pollo a la cacerola!!!! Gracias por la idea 😊

  • @gelitdengra6701
    @gelitdengra6701 5 ปีที่แล้ว +3

    Hola,muchas gracias por enseñarnos a hacer tu receta de pollo .Me gusta la comida árabe porque es exquisita.Intentaré hacer la tajine.Un saludo.

  • @maribelmalagon3574
    @maribelmalagon3574 5 ปีที่แล้ว +2

    Tiene que estar súper bueno!!. Muchas gracias, linda. 😘😘😘

  • @federicolupiartista7254
    @federicolupiartista7254 4 ปีที่แล้ว

    Que Buena Pinta!!! 😋😋😋!!! Gracias Por Compartirlo!!! 👏👏👏👏😍😍

  • @judith8573
    @judith8573 4 ปีที่แล้ว

    Aquí viendo tus recetas de tajine ya que ayer me compré uno por fin ajjaja un gran abrazo

  • @mirtaruda4828
    @mirtaruda4828 5 ปีที่แล้ว

    Hola Cintika soy de Argentina y te descubri por casualidad en internet , me encanta lo que haces y tu manera de hacer tus recetas . Gracias Mirta

    • @Especiate
      @Especiate  5 ปีที่แล้ว

      Gracias! Bienvenida! 😘

  • @ingridloera1479
    @ingridloera1479 2 ปีที่แล้ว

    Haré esta receta. Aquí donde vivo solamente tenemos comida china japonesa italiana y estadunidense. Vivo en México así que justamente donde estoy no hay mucha variedad. Me siento muy emocionada, será una receta completamente diferente.

  • @heidyjeannethargueta8542
    @heidyjeannethargueta8542 5 ปีที่แล้ว

    los nenes son una bendicion de Dios abrasitos para sus nenes sus recetas se ben deliciosas la cosina maroqui es una delicia la he comido ya en 2 ocasiones y he quedado facinada saluditos y gracias por compartir sus recetas

  • @taniarleon7254
    @taniarleon7254 ปีที่แล้ว

    Se ve muy rico, quedara igual de bien en una olla normal?

    • @Especiate
      @Especiate  ปีที่แล้ว +1

      Si, pero con más agua, el tayin hace un efecto que se cuece como al vapor y no necesita casi agua, en una olla normal no queda exactamente igual pero se puede hacer. 😘💕

    • @taniarleon7254
      @taniarleon7254 ปีที่แล้ว

      @@Especiate Muchas gracias 🤗 Voy a ver igual si es que encuentro este tipo de olla.

    • @Especiate
      @Especiate  ปีที่แล้ว +1

      La olla de hierro holandesa hace un efecto parecido 😘

    • @susanapalaciosdiaz5232
      @susanapalaciosdiaz5232 ปีที่แล้ว +1

      ​@@taniarleon7254en tiendas halal. El sabor del tajin es genial

  • @mariaantoniamonroy6527
    @mariaantoniamonroy6527 ปีที่แล้ว

    divina!me pareces muy simpatica..como le haces con tanto niño,sacas tiempo para videos. genial!!👏👏👌👍

  • @isabelnaranjovictoria212
    @isabelnaranjovictoria212 3 ปีที่แล้ว

    Muy buena pinta, pregunto el barro se puede poner en la vitro, gracias guapa

  • @rafiaranda5628
    @rafiaranda5628 2 ปีที่แล้ว

    Como siempre ummmmm que rico

  • @nassimaspain2672
    @nassimaspain2672 5 ปีที่แล้ว +2

    Masha Allah hermana. A comerrr!!!!

  • @sukisukeina3391
    @sukisukeina3391 5 ปีที่แล้ว +1

    Cada día me gustas más!!!cocinas super bien y eres muy simpática buena mezcla Tabarkalla 3lik

  • @mauriciolopezmoctezuma4676
    @mauriciolopezmoctezuma4676 ปีที่แล้ว

    Se ve riquísima la comida delicioso

  • @mariaantoniamonroy6527
    @mariaantoniamonroy6527 ปีที่แล้ว

    todo lo marroqui me gusta por las especias

  • @sararobloxyt8169
    @sararobloxyt8169 ปีที่แล้ว

    Te admiro, te respeto y te quiero

  • @dinadelquiasantoscabral4552
    @dinadelquiasantoscabral4552 4 หลายเดือนก่อน +1

    Sirve esa cazuela para placa de induccion?😅

    • @Especiate
      @Especiate  4 หลายเดือนก่อน

      Creo que tienes que poner una placa metálica en medio, las venden en Amazon mismo, algo así: amzn.to/3WnSqm4

  • @josefinanavazo3088
    @josefinanavazo3088 ปีที่แล้ว

    Holà, se puede poner el tagin directamente sobre el fuego o se tiene que poner lo que has puesto entre en fuego y la tagin ? Gracias

    • @Especiate
      @Especiate  ปีที่แล้ว

      Se puede poner directamente, hay que calentarlo poco a poco para evitar que casque 😘

  • @gloriapatriciarestrepoflor2373
    @gloriapatriciarestrepoflor2373 5 ปีที่แล้ว +1

    Se ve delicioso en mi tierra le decimos sudado de pollo

  • @luciaarencibia6978
    @luciaarencibia6978 5 ปีที่แล้ว

    Los 2 tienen muy buena pinta 🤗😚saludos desde las palmas Lucía

  • @marimarin9908
    @marimarin9908 5 ปีที่แล้ว

    Me gusta como lo preparas

  • @arantxayabar5982
    @arantxayabar5982 5 ปีที่แล้ว +1

    Tengo que hacerme con un tajine, he visto que se venden en amazon. Me gusta la pinta que tiene y tambien me encantan las especias. Por cierto ,me encantaria que hicieras un dia un ajoarriero. Saludos

    • @Especiate
      @Especiate  5 ปีที่แล้ว +3

      Ostras en amazon están carísimos. En Marruecos cuestan 4-5€ imagínate. En el carnicero lo compré por 13€ por ahí. En amazon 30-50 una barbaridad

    • @susanapalaciosdiaz5232
      @susanapalaciosdiaz5232 ปีที่แล้ว

      En tiendas halal

  • @isabelquesada6626
    @isabelquesada6626 4 ปีที่แล้ว

    Muy bueno

  • @anahomemaking6611
    @anahomemaking6611 5 ปีที่แล้ว

    Que bueno.
    Estoy viendo tus videos antiguos para conseguir mas ideas de recetas que ultimamente no estoy inspirada jeje

  • @CocinaBereber
    @CocinaBereber 5 ปีที่แล้ว

    Que rico ,justo me acabo de comprar un tajine por internet pero de los modernos estoy subiendo el video donde lo presento.

    • @susanapalaciosdiaz5232
      @susanapalaciosdiaz5232 ปีที่แล้ว

      En tiendas halal es más barato. Ayer compre uno por 13 euros y tengo uno más grande q me costó 16

  • @susanapalaciosdiaz5232
    @susanapalaciosdiaz5232 ปีที่แล้ว +1

    Cintika, al pollo no se le da la vuelta? 😂Esque esto del tajin parece de magia!! No se va a quedar el pollo crudo si no le toca el caldo?

    • @Especiate
      @Especiate  ปีที่แล้ว +1

      Noo, el tajine cocina al vapor. Si lo quieres tostado antes de poner las verduras puedes hacerlo en el aceite un poco vuelta y vuelta, pero para que se haga bien no hace falta. 😘💕

    • @susanapalaciosdiaz5232
      @susanapalaciosdiaz5232 ปีที่แล้ว

      @@Especiate se me quemó ayer un montón. A ver si ha podido ser de esto.. Puse mucho caldo y aunque estaba a fuego bajo, se cayó un montón de líquido. Cuando acabó tenía aún bastante caldo. Lo destape un montón de veces para irle quitando con una cuchara. La cuestión, repartimos el pollo y las verduras y todo el fondo estaba quemado. Lo q no entiendo esque estaba con caldo. Así q pienso q al caer tanto líquido y como tiene eso de hierro pues se quemó. Aún lo tengo quemado, lo dejé en remojo desde ayer, lo puse en vinagre con agua q hirbiera, pero aún nada😭si sabes algún truco Cintia por favor

  • @fer1958
    @fer1958 4 ปีที่แล้ว

    Hola, Arroz con pollo en tajine tenes receta?

  • @yoyo-pb2ev
    @yoyo-pb2ev 3 ปีที่แล้ว

    Hola estoy pensando en comprar un tajine marroqui que medida sería para 4?dónde comprarlo ?si se puede poner en la vitro y meter en el horno? Un saludo

  • @clavelrojo08
    @clavelrojo08 5 ปีที่แล้ว

    Hola Cintia, yo vivo en Florida y quiero comprar un tajine pero no se donde y en Amazon son carísimos

  • @purificacionpinamartin2361
    @purificacionpinamartin2361 2 ปีที่แล้ว

    Se puede saber en qué bazar lo compras?? Soy de Barcelona

    • @Especiate
      @Especiate  2 ปีที่แล้ว

      En Cornellá, cerca de la mezquita no me acuerdo del nombre, es uno grande xon dos plantas que arriba tiene mtareb

    • @purificacionpinamartin2361
      @purificacionpinamartin2361 2 ปีที่แล้ว

      @@Especiate puede ser souss?

    • @Especiate
      @Especiate  2 ปีที่แล้ว

      Sii, mercat souss ese es

    • @purificacionpinamartin2361
      @purificacionpinamartin2361 2 ปีที่แล้ว

      @@Especiate 👏👏👏

  • @laurahuertas9582
    @laurahuertas9582 5 ปีที่แล้ว

    Pintazaaa nenaa seguro que estaba espectacular que manitas tbarkallah

  • @carmennievesdelgado3566
    @carmennievesdelgado3566 5 ปีที่แล้ว

    ahora mas tranquilita que rico me encnata las cazuelas de barro yo hago la paella al horno

  • @yndara30
    @yndara30 5 ปีที่แล้ว

    Suscrita wapi, me encantan tus recetas.

  • @martafernandeztomas8602
    @martafernandeztomas8602 11 หลายเดือนก่อน

    Hola me compré la cazuela esa y me dijeron que antes de usarlo tengo que sumergirlo en agua que sino esplota y que tengo que ponerle una placa apta para la placa de casa que no tengo de butano

    • @martafernandeztomas8602
      @martafernandeztomas8602 11 หลายเดือนก่อน

      Si ami me dijeron lo mismo que tengo que sumergirlo que sino esplota y que para ponerlo en la placa hay que cojer un cacharro redondo para ponerlo debajo eso me dijeron ami aún no lo probé cuando lo aga os digo que tal

  • @Antaine54
    @Antaine54 2 ปีที่แล้ว

    Esa casuela es solo para hacer tajine o se puede usar para cocinar de todo?

  • @IMAD.LANJERI
    @IMAD.LANJERI 4 ปีที่แล้ว

    Hola donde has consegedo el seporte de metal que debajo tu tajin ???

    • @Especiate
      @Especiate  4 ปีที่แล้ว +1

      Venía con el tajine, ahora los hacen asi

    • @IMAD.LANJERI
      @IMAD.LANJERI 4 ปีที่แล้ว

      @@Especiate gracias

  • @arantzabalerdiaizpurua2058
    @arantzabalerdiaizpurua2058 4 ปีที่แล้ว

    Se puede poner esa cazuela en vitrocerámica??

  • @samiracubero3128
    @samiracubero3128 4 ปีที่แล้ว

    Que rico cintia😘😘🍁🍂🍃

  • @saludb210
    @saludb210 5 ปีที่แล้ว +2

    Assalamu Alaikum.
    Debe de estar riquísimo! 😋

  • @emigdiaromero7935
    @emigdiaromero7935 ปีที่แล้ว

    Se puede hacer en una Olla normal

    • @Especiate
      @Especiate  ปีที่แล้ว

      Si, pero con más agua, el tayin hace un efecto que se cuece como al vapor y no necesita casi agua, en una olla normal no queda exactamente igual pero se puede hacer. 😘💕

  • @lacocinademaria6289
    @lacocinademaria6289 5 ปีที่แล้ว

    Cintiak yo ya estaba suscrita a tu canal pero con otro nombré ahora como he abierto mi canal me vuelvo a suscribir y lo que te quería preguntar es donde puedo comprar el tallin

  • @kaderka7998
    @kaderka7998 4 ปีที่แล้ว +2

    Tus murtos 🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾🖕🏾

    • @Especiate
      @Especiate  4 ปีที่แล้ว

      Jajaja me parto

    • @kaderka7998
      @kaderka7998 4 ปีที่แล้ว

      A que si

    • @Especiate
      @Especiate  4 ปีที่แล้ว

      Si, eres un crack, gracias por las risas, reír es salud 😆🙋‍♀️

    • @kaderka7998
      @kaderka7998 4 ปีที่แล้ว

      Ya lo se🤙🏽🤙🏽🤙🏽🤙🏽

  • @EmilioScotto1
    @EmilioScotto1 4 ปีที่แล้ว

    Hola compramos una tajinera en Marruecos y mi esposa tiene miedo que se rompa al ponerla al fuego. Muchos dicen que la tapa tiene que tener un pequeño agujero en la tapa para que salga el vapor y la nuestra no lo tiene. Mi pregunta es saber si es necesario ese agujero? y gracias por la receta

    • @susanapalaciosdiaz5232
      @susanapalaciosdiaz5232 ปีที่แล้ว

      Cuando se compra se deja toda la noche en agua q cubra todo el tajin unas 12 o 13 horas. Cuando se saca se lava mejor sin jabón y con algo q no ralle, se seca y se frota por dentro con un ajo todo.
      Luego se llena de agua al fuego y se pone medio vaso de vinagre, q hierba hasta q quede evaporado a la mitad y se apaga el fuego. Se seca y guarda.
      En Google encontrarás ideas

  • @meumundonaespanha2366
    @meumundonaespanha2366 4 ปีที่แล้ว

    Cintia a mi me pasa como tú con las especias, soy gallega pero me encanta la cocina marroquí precisamente por las especias y no concibo cocinar sin ellas😍😘

  • @marimarin9908
    @marimarin9908 5 ปีที่แล้ว

    Se be mui bueno

  • @rubyquinterogaviria8354
    @rubyquinterogaviria8354 5 ปีที่แล้ว +1

    Hola, eres muy linda! Me encantan tus recetas!

  • @juanitaozalladomin2375
    @juanitaozalladomin2375 4 ปีที่แล้ว

    Yo tengo una cazuela como esa , pero veo q la tuya tiene una base metálica con asas...eso como se llama y dónde se puede comprar? Gracias ...

    • @Especiate
      @Especiate  4 ปีที่แล้ว

      Es un tajine, en tiendas marroquíes. 💋

  • @consuelodominguez1503
    @consuelodominguez1503 5 ปีที่แล้ว +1

    Hola chica 👧 me voy a tener que comprar un tayin mi amiga ya sé lo a comprado pero tengo inducción no sé si venderán

  • @AnIcHiS
    @AnIcHiS 5 ปีที่แล้ว

    Hola! solo de verduras como sería?

    • @Especiate
      @Especiate  5 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/cJvhu1Zfck0/w-d-xo.html

    • @AnIcHiS
      @AnIcHiS 5 ปีที่แล้ว

      Especia_ te gracias

  • @nozhavlogs75
    @nozhavlogs75 4 ปีที่แล้ว

    😋😋😋🤲🏻🤲🏻🤲🏻👍👍

  • @marimarin9908
    @marimarin9908 5 ปีที่แล้ว

    Ese tachin es mui bueno donde lo puedo comprar

    • @Especiate
      @Especiate  5 ปีที่แล้ว

      Yo lo compro en una carnicería- bazar marroquí

    • @marimarin9908
      @marimarin9908 5 ปีที่แล้ว

      @@Especiate aaaa bale cuanto bale mucho oq

    • @marimarin9908
      @marimarin9908 5 ปีที่แล้ว

      Esque tengo muchas amigas marroquinas a donde vives tu

    • @Especiate
      @Especiate  5 ปีที่แล้ว

      @@marimarin9908 entre 10 y 15 depende del tamaño

  • @mariajesustomeomartin1241
    @mariajesustomeomartin1241 5 ปีที่แล้ว +2

    Donde puedes comprar el Tajine?

    • @mariajesustomeomartin1241
      @mariajesustomeomartin1241 5 ปีที่แล้ว +1

      Tengo inducción pero me gusta mucho la cocina y hay cosas que las hago al fuego, me compré un camping gas y solucionado, no entiendo como no tienes más seguidores a mi me encantas tú y tú cocina, yo de religión, fútbol y política nunca hablo creo que son temas muy delicados😜😘

    • @Especiate
      @Especiate  5 ปีที่แล้ว

      Gracias 😍😍😍 Yo lo compré en un carnicero marroquí que tiene una parte tipo zoco

  • @mariacarmen600
    @mariacarmen600 5 ปีที่แล้ว

    Hola llego un pelin tarde besitos familia

  • @adrianafrias230
    @adrianafrias230 5 ปีที่แล้ว +3

    3:23 comienza!!!!
    De nada

  • @mariaangelesatienzagalan8140
    @mariaangelesatienzagalan8140 5 ปีที่แล้ว

    Me parece muy bien este canal cocina, que le pasa a Falsete que no le oigo cantar?

    • @Especiate
      @Especiate  5 ปีที่แล้ว

      Debe estar mudando las plumas 🙅‍♀️

  • @anamariaosorioalhama6181
    @anamariaosorioalhama6181 5 ปีที่แล้ว

    Que buenoooooo

  • @angelesrojas4398
    @angelesrojas4398 5 ปีที่แล้ว +2

    No me importaría nada comprarme un tayin
    De esos pero aquí no venden

  • @antoniorodriguezvergara4101
    @antoniorodriguezvergara4101 4 ปีที่แล้ว

    Que buena pinta!! Lo voy a hacer hoy para almorzar.
    Una pregunta si no es indiscrecion, te convertiste al Islam o es por respeto o solo para el canal?
    Enhorabuena y a seguir mostrandonos recetass!!

    • @Especiate
      @Especiate  4 ปีที่แล้ว +2

      Sii hace 11 años que soy musulmana

    • @fatimayousef9161
      @fatimayousef9161 4 ปีที่แล้ว

      @@Especiate que suerte

    • @susanapalaciosdiaz5232
      @susanapalaciosdiaz5232 ปีที่แล้ว

      Somos musulmanas por Dios. Por el canal, para qué? 😂

  • @nambr1940
    @nambr1940 2 ปีที่แล้ว +2

    Eso no es comida árabe es comida amazigh marroquí

  • @cocinadelayayalucha
    @cocinadelayayalucha 5 ปีที่แล้ว

    Muy rico guapa un beso

  • @pepiurbano870
    @pepiurbano870 5 ปีที่แล้ว

    Eso está de rico para cojer un buen cacho de pan y a comer de diez un beso grande y un abrazo fuerte para todos los hijos madraza 😘😘😘😘😘😘

  • @marimarin9908
    @marimarin9908 5 ปีที่แล้ว

    No le pones nada debajo para q no se queme tanto

  • @pamelacortesdiaz820
    @pamelacortesdiaz820 5 ปีที่แล้ว

    Una pregunta;eres española?

  • @juanaxxx6166
    @juanaxxx6166 9 หลายเดือนก่อน

    Perdona pero cuando pusiste la cámara rápida no vimos w ponías encima,de las rodajas de tomate berenjena y ya ?? Nada más...lo pusiste a camara rapida y no explicas

  • @mariacarmen600
    @mariacarmen600 5 ปีที่แล้ว

    Besitos preciosa mía

  • @Lapeceradechus
    @Lapeceradechus 5 ปีที่แล้ว

    Parece pollo guisado.

    • @Especiate
      @Especiate  5 ปีที่แล้ว +1

      Si es parecido

    • @Lapeceradechus
      @Lapeceradechus 5 ปีที่แล้ว

      @@Especiate tiene que estar muy bueno.

  • @marimarin9908
    @marimarin9908 5 ปีที่แล้ว

    Q,pones debajo una sarten oq

  • @yamilamolina4871
    @yamilamolina4871 4 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por tus recetas......con mucho respeto sería muy bueno que muentras hablas hagas ka receta ...se habla mucho y perdemos el interés de la receta .... gracias