@labibatasmi2715 আপু ক্রিম পারফেক্ট হলে বাইরে অনেকক্ষণ থাকলেও গলে না। তাছাড়া এখন তো শীতের সিজন ক্রিম গলার কথা না। আপনি একটা ক্রিম শুধুমাত্র শিখার জন্য কিনবেন। এক কাপ এক কাপ করে বিভিন্ন প্রসেসে বানিয়ে দেখবেন। কোন প্রসেস ফলো করলে আপনার ক্রিমটা পারফেক্ট হচ্ছে সেই প্রসেসেই বানানোর চেষ্টা করবেন। তাছাড়া গুড়া দুধ এবং আইসিং সুগার ব্যবহার করে দেখতে পারেন আশা করি সমাধান পেয়ে যাবেন ইনশাআল্লাহ।
আপু আমার ক্রিম অনেক বিট করার পরেও স্টিপ হয় না হাই স্পিডে বিট করি তাও হয় না ডেকোরেশন করার পর কেক যখন ফ্রিজে রাখি কেকের উপর ছোট ফুটি ফুটি দাগ হয় ক্রিম ফাঁপা হয়ে যায় কি করবো আপু একটু যদি বলেন।
@@mujahidhossan485 একদম বরফ ঠান্ডা অবস্থায় বিট করবেন।বাটি এবং বিটার শুকনা থাকতে হবে। আর গুড়ো দুধ ব্যবহার করতে পারেন।তারপরও সমস্যা হলে ক্রিমটা চেঞ্জ করে দেখবেন।
আসসালামুয়ালাইকুম আপু আপনি যেভাবে বলেছেন আমি ঠিক সেভাবেই করি কিন্তু আমি ক্রিমটা করে ফ্রিজে রেখে দেই তারপরের দিন কাজ করতে গেলে সেটা নরম হয়ে যায় কেন যদি বলতেন
@@19TDSM-Decora-Mirtford ডিজাইনটা করার আগে পাইপিং ব্যাগে ক্রিম নিয়ে কিছুক্ষণের জন্য ফ্রিজে রেখে দিবেন। তারপর নামিয়ে ডিজাইন করে নিবেন তাহলেই আর ক্রিম গলে যাবে না
@@mst.hasinakhatun9588 ক্রিমে কখনোই দানাদার চিনি ব্যবহার করবেন না। চেষ্টা করবেন আইসিং সুগার ব্যবহার করতে এবং সাথে গুড়া দুধ।ক্রিম বিট করার আগে অবশ্যই বাটির নিচে বরফ পানি দিয়ে নিবেন। কিছুক্ষণের জন্য ফ্রিজে রেখে তারপর কাজ করবেন
আপু আমি তিনটা বানানো শেষ করলাম ভালই হয়েছে❤❤❤
@@TaslimaAkter-v8l ❤️❤️❤️
Oneek dhonnobad apu
@@AktherAsma-wt7sy ❤️❤️
Apu creem dipe thakle ki normal freje rekhe thanda sariye nile osubida ase ?
@@taslimaakhter3760 na apo
Kub vlo lglo video ta
@@ShayansMom090 Thank you
আপু অনেক সুন্দর ভিডিও আমার পরিবারের সদস্য হওয়ার আমন্ত্রণ রইল
@@belalshikderrasel625 ধন্যবাদ।❤️
Apu ami beat korar por o airokom stip thake kintu koak minit por gole jai aita keno hoi apu frezz ao rakhi aktu solution diben❤❤❤😢
@labibatasmi2715 আপু ক্রিম পারফেক্ট হলে বাইরে অনেকক্ষণ থাকলেও গলে না। তাছাড়া এখন তো শীতের সিজন ক্রিম গলার কথা না। আপনি একটা ক্রিম শুধুমাত্র শিখার জন্য কিনবেন। এক কাপ এক কাপ করে বিভিন্ন প্রসেসে বানিয়ে দেখবেন। কোন প্রসেস ফলো করলে আপনার ক্রিমটা পারফেক্ট হচ্ছে সেই প্রসেসেই বানানোর চেষ্টা করবেন। তাছাড়া গুড়া দুধ এবং আইসিং সুগার ব্যবহার করে দেখতে পারেন আশা করি সমাধান পেয়ে যাবেন ইনশাআল্লাহ।
❤❤❤❤❤
ক্রিম তৈরি করে আগে ফ্রিজে রাখতে হবে পরে ডিজাইন করতে হবে
@@mskoly9615 ক্রিম পারফেক্ট হলে সাথেসাথেই কাজ করা যায়
আপু এই কিরিম কই কিনতে পামু
@@MuntahaJannat-i3c কেকের জিনিসপত্র বিক্রি করে এমন যেকোন দোকানেই পেয়ে যাবেন
আপু ক্রিমটা আপনি কত টাকা দিয়ে কিনেছেন। আমাদের এখানে ৩২০ টাকা চাই আসলেই কি এই দাম
@@rehmanislam9830 একেক জায়গায় একেক রকম দাম নেয় আপু। ২৫০ টাকা থেকে ৩৫০ টাকা পর্যন্ত হতে পারে। কোন কোন জায়গায় আরো বেশি নেয়
Colour misiye kaj dekhan,colour milalei ses ai cream
@@smtarin2706 ইনশাআল্লাহ কালার মিশানোর ডিটেইলস ভিডিও আপলোড করা হবে।ধন্যবাদ
Ei cream tar price koto?!!
@@TasfiyaKabir জায়গা ভেদে ২৮০ থেকে ৩৫০ টাকা পর্যন্ত হয়
আপু আমার ক্রিম অনেক বিট করার পরেও স্টিপ হয় না হাই স্পিডে বিট করি তাও হয় না ডেকোরেশন করার পর কেক যখন ফ্রিজে রাখি কেকের উপর ছোট ফুটি ফুটি দাগ হয় ক্রিম ফাঁপা হয়ে যায় কি করবো আপু একটু যদি বলেন।
@@mujahidhossan485 একদম বরফ ঠান্ডা অবস্থায় বিট করবেন।বাটি এবং বিটার শুকনা থাকতে হবে। আর গুড়ো দুধ ব্যবহার করতে পারেন।তারপরও সমস্যা হলে ক্রিমটা চেঞ্জ করে দেখবেন।
@foodcornerbd943 থ্যাংকস আপু এত সুন্দর করে বুজানোর জন্য
আসসালামুয়ালাইকুম আপু আপনি যেভাবে বলেছেন আমি ঠিক সেভাবেই করি কিন্তু আমি ক্রিমটা করে ফ্রিজে রেখে দেই তারপরের দিন কাজ করতে গেলে সেটা নরম হয়ে যায় কেন যদি বলতেন
@@luckyakter682 যখন কাজ করবেন তখনই ক্রিম বানাবেন।আর যদি রেখেই দিতে হয় তবে আবার একটু বিট করে কাজ করবেন।ধন্যবাদ
আসসালামু আলাইকুম আপু, ডিমের ফোম টা পাতলা হয়ে যায় কেন😢
@@STKNJ3210 অয়ালাইকুম আসসালাম। ডিমের সাদা অংশের সাথে কুসুম থাকলে এমন হতে পারে
@foodcornerbd943 আলাদা করে ই করি। তবুও মাঝে মাঝে খুব সুন্দর ফ্লাপি থাকে
আপু এই ক্রিমটার বর্তমানে দাম কত
@@rabbyislam8244 ২৫০-২৮০ টাকা জায়গা ভেদে
350
Ami Kal kinechi... 1 kg er 480 tk niyeche
@@nashraabedin এগুলো তো এত দাম না আমি নিজেও সেল করি
আপু ডার্ক চকোলেট এর প্রাইস কত হয় আমি নতুন বুঝতে পারছি না ?❤
@@SabihaIslam-xf1oz ব্র্যান্ড অনুযায়ী দাম কম বেশি হতে পারে। যেকোনো বেকিং শপে খোঁজ নিলেই জানতে পারবেন। ধন্যবাদ
হাই হিট বলতে কত নাম্বারে দিয়ে করতে হবে
@@roksanakitchenvlogssupport5773 হাই স্পিডে। বিটারের সর্বোচ্চ স্পিড দিয়ে বিট করেছি
আপু আমার ক্রিমটা ভালোই স্টিপ হয়েছিল। বাট আস্তে আস্তে ডিজাইন করতে চাই ক্রিমটা গলে যায় যায়😢
@@19TDSM-Decora-Mirtford ডিজাইনটা করার আগে পাইপিং ব্যাগে ক্রিম নিয়ে কিছুক্ষণের জন্য ফ্রিজে রেখে দিবেন। তারপর নামিয়ে ডিজাইন করে নিবেন তাহলেই আর ক্রিম গলে যাবে না
আমারও একই অবস্থা হয়😥
@@arishapori87 ক্রিম পারফেক্ট হলে এমনটা হয় না
আমারও গলে গেছে বানানোর কিছুক্ষণ পরে😢সুপরামর্শ চাই প্লিজ!
@@mst.hasinakhatun9588 ক্রিমে কখনোই দানাদার চিনি ব্যবহার করবেন না। চেষ্টা করবেন আইসিং সুগার ব্যবহার করতে এবং সাথে গুড়া দুধ।ক্রিম বিট করার আগে অবশ্যই বাটির নিচে বরফ পানি দিয়ে নিবেন। কিছুক্ষণের জন্য ফ্রিজে রেখে তারপর কাজ করবেন
অনেকেই বলে হালকা স্পিডে ক্রিম করতে হয়। আপনি বললেন হাই স্পিড। কোনটা সঠিক। আমি নতুন কেক বানানো শিখেছি তাই জানতে হবে চাইলাম।
@@shahnazchowdhury8704 আপনি কয়েক ভাবে ক্রিম বানিয়ে দেখতে পারেন।যে পদ্ধতিতে বানালে আপনার ক্রিমটা পারফেক্ট হবে সেটিই ফলো করবেন।আমি সবভাবেই ক্রিম পারফেক্ট ভাবে বানাতে পারি আলহামদুলিল্লাহ
আপু আমি মাঝে মধ্যে কেক বানাই।বিটারের স্পিড ৫ পর্যন্ত হলে প্রথমে ২ এ দিয়ে হালকা স্টিফ করে তারপর ৩ এ দিয়ে ফুল স্টিফ করে নেই
@tahminarahman9857 অনেক ভাবেই বানানো যায়।একেক জন একেক ভাবে বানিয়ে অভ্যস্ত।