السوبيا على اصولها ( لذيذة ، سهلة ، سريعة )
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2024
- طريقة عمل السوبيا الحجازية بأسهل الخطوات
حياكم في القناة الرسمية لدهران على اليوتيوب. لا تنسوا الاشتراك وتفعيل جرس التنبيهات في القناة لمشاهدة اطيب الماكولات ومقاطع حصرية فقط على اليوتيوب.
تابعونا على :
Snapchat : / dehraan
Facebook : / dehraan.official
instagram : / dehraan
#دهران
![[UNCUT] "เสรีพิศุทธ์" แฉยับ! งัดหลักฐานใหม่ชั้น 14 ได้นอนคุกสมใจแน่!! I คนดังนั่งเคลียร์ I 2 ก.ย.67](http://i.ytimg.com/vi/O1SSg4p9Izs/mqdefault.jpg)
اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين
صلو على محمد واله الطيبين الطاهرين
بس الله يهدي المذيع من كثر أسئلته ماعرفنا كيف يعمل السوبيا بالكركديه
الكجره
من جد
بسيطه شفت اخر وحده الي بعجينة الشعير ضيف عليها الكركديه الاحمر وقفل عليها وبس
قصدك كلامه كثير الله يصلحه خرب المقطع
قصمنجي وتبغاه يسكت هو دائم سناباته هذره الين تنتهي
اللهم صل وسلم على نبينا وحبيبنا وسيدنا محمد صلى الله عليه وسلم عدد ماذكرة الذاكرون وعدد ماغفل عنه الغافلون 🌹
لا اله الا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد يحيي ويميت وهو على كل شيء قدير:سبحان الله وبحمده:سبحان الله العظيم:استغفر الله:لاحول ولا قوة الا بالله:صلّ على محمد
أول حلقة أشوفك فيها يادهران تقديمك فيها ضعيف وماتعطي الضيف فرصة يتكلم وتقاطعة باستمرار
والضيف جزاه الله خير صابر ومؤدب
صلو على اطهر واعدل البشر ❤
اللهم صل على محمد وآل محمد ❤
سلام عليكم ورحمة وبركات ، ابشركم 🫡 سوتها وضبطت 100%
وكاسة ورا كاسة الين تنكست الطاسة .
الف الف الف شكر
بليز قولولي اش حطيتي بالملي احس المقطع يخربص .. ابا اللي بالعيش ❤
غريب هذا المشروب اول مره اسمع عنه بس جميل انا احب اعرف عن الثقافات الدول الاخري شكرا لكم
صلو على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم 🤍
ما شاء الله من وجه أنه معلم سوبيا صح 😁😁😁
﮼اللہُم،صّل،وسَلم،على،نبيّنا،مُحمد . .💛🕊
كنت ضربتها بالخلاط وماتحتاج تعجنهم اسويها تشرب منها رووعه
سوبيا بجده كلاي والباهميم روووعه
(يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنْصَابُ وَالْأَزْلَامُ رِجْسٌ مِنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ)
يا أخي هذا المشروب ليس خمرا ، وهذا منقوع كان النبي صلى الله عليه وسلم يشربه ( منقوع زبيب أو غيره ) فالخمر يحتاج وقت أطول .
خميرة + سكر مع الإغلاق يساوي كحول @@okba73327
التخميره مع الشعير التمره جربها روووعه
خله يكمل يادهران لاتقاطعه الناس تختلف في طريقة تعبيرها مادرينا ويش الشعير .
بس ابعرف على اي اساس تكون المتابعات الا عشان المعلومات تكون كاملة .
ملاحظة على الاخوان يجب حمس الشعير حمسه خفيفة على النار قبل طحنه او بعد طحنه كي يستوي الشعير اما انه يعجن بدون ويستخدم فإنه يعتبر عجين او شعير ني مما يسبب انتفاخ في البطن لعدم سواء الشعير ويعتبر نيئ
كلامك منطقي انا استغربت من الطريقه انه يوضع عجين ني !شكرا لكم
شيء جميل وحلو واستفدنا منه ما شاء الله ، بس دهران الله يصلحه ما يخليهم ياخذون راحتهم في الشرح وبس يسأل ولا يخليهم يتكلمون بشكل اوسع وكأنه يصور بسرعه بسرعه تسليك حتى لو لاحظتو انه تضايقو من كثرت مقاطعاته لهم
يعجبني دهران يسال في ادق التفاصيل
ضابط متقاعد لا تلومه 😂😂
خمرة قريش ايام الجاهلية بس يعتقونه اكثر
احنا بالسودان نسميها شربوت
ونشربها في عيد الاضحي بعد اكل المشاوي
بالعافيه
والله بالشوفان تطلع روووعه
الله يعطيك العافية معلم دهران
وكمان معلم السوبيا ( اللي ماعرفنا اسمه)
بالنسبة للسوبيا الحمراء هي نفس البيضاء بس يضاف عليها ملون طعام السائل أو بودرة لون الفراولة. أما الكركديه نسي الشيف يتكلم عنه من كثر أسئلة دهران 😁
الله أعرفه ان الكركديه يعمل لوحده وحتى لو بتعمله مع الشعير حيكون لون السوبيا مختلف تماما عن الاحمر.
أنصح اللي يجرب الطريقة يعملها بالشعير أما طريقة الخبز والصامولي أبدا ماهي صحية تسبب تعلبك في المعدة. وكل واحد وذوقه😍
صح كلام بالنسبه لي سوبيا العيش و المعلم هدا الشيف فهد بخاري
@@bshbsh7055 يعطيك العافية ❤
لازم تعطي المشاهد المقادير
يعني كم قرص عيش صامولي
كم كاسة سكر
كم ملعقة هيل
كم ملعقة قرفة
على كم لتر ماء
اما ترمي من عند ما ينفع
قال صلى الله عليه وسلم : أعفو اللحى
وجزاكم الله خيرا على مقاطعكم الخالية من الموسيقى مشكورين
جزاك الله كل خير
لا تنسو عم صالح خشه من اول المعلمين السوبيا في العالم ❤
مشروب العظماء
عزالله انه اطلق مشروب
سبحان الله اول مرة اسمع بهذا المشروب.
لذيذه يا ريتكم بالرياض
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اسعد الله مسائك بكل خير وسعادة وسرور ما شاء الله تبارك الله بالف صحة وعافية ابداع والى الامام
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلَهَ إِلا أَنْتَ ، أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتُوبُ إِلَيْك.َ^-^؛
أحلى خمر اسلامي حلال 😂😂😂
😂
افضل من يسويها جدة مونة في مكة آلله يعطيها الصحة والعافية وطولت العمر سوبيا من يد حريم اول اللي كلها بركة وتطبخها وتحطها في الزير وتصفيها في الشاش شي مرتب ونظيف وطعم ولا في الخيال معني مااشرب السوبيا بس حقت جدة مونة تجبرك تشربها لانك تشرب البركة
تطبخها؟ الله يطول بعمرها وعمرك بس متأكد من معلومة ان السوبيا تنطبخ عالنار؟
مرحلة العصر للخبز والتصفيه للشعير اصعب مافي الموضوع
والافضل التحلية بالسكر والقرفه والهيل بعد التصفية مانفذت امام المشاهد
ويمكن التلوين بسنة لون بودرة الفروله ثم التبريد
وبعدين اشرب بالهنا والعافيه
يعني مانحط السكر والقرفة الا بعد التصفية ؟
الشعير الأفضل يكون مجروش ماهو طحين وعجين
احسنت
راح انزل فديو عن السوبيا الصحيه بل كنز صحي
الشيف شكله عنده خبره في صنع🍻🍺🥃
والله معلم 👌
فيديو طويل بدون فايدة ... اسألة مالها داعي وكلام مكرر ، ماعرفنا المقادير ولا عرفنا طريقة التلوين ...
للأخوة اللي انتقدوا مداخلات وأسئلة الأخ المذيع.. للأمانة بعد انتهائي من المقطع قرأت التعليقات واندهشت، لأني شفت ان المداخلات والأسئلة كانت وجيهة وفي مكانها ولبقة ومهذبة، عموما أنا من عشاق السوبيا وخصوصا سوبيا العم سعيد الخضري وقبل ما تتوفر في جدة (زمان) كنا نطلع لها مكة مخصوص، والآن لي ٣ سنوات بالرياض وكل رمضان أتعامل مع أشخاص ثقاة يجيبوها من الخضري ولا تنقطع طوال الشهر الكريم، تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال، وأشكر المذيع وضيوفه خاصة اللي يشرح، تمنيته يكون صديقي 🙂
جزاكم الله خير الجزاء مشاء الله تبارك الله 🍃🌷
ما شاء الله ^
تُكتب (ما شاء الله) و لا تُكتب (مشاء) لأن إختلاف طريقة الكتابة تؤدي إلى إختلاف المعنى تعالى الله علوََا كبيرََا..
إن شاء الله تعالى من خلال الثلاث نقاط التي بجانب التعليق اضغط عليها يعطيك خيارات منها تعديل اضغط على تعديل و عدل كتابة التعليق بارك الله فيك
يا حبيبي على الشغل المكاوي
الشيخ العثيمين رحمه الله ذاقها وقال لذيذة
الله يستر لا نسكر بعد الخلطه هاذي 😂
ياايت تنزلوا سوبيا الخضري
احلى سوبيا بتاعت الخشه في المدينه
دهران لازم يبربر واسالته هذا كثرها لو يعقب ويبلع لسانه شوي يخليك تسمع فاللي يطبخ وتفهم
شيف مفرحاتي
سبحان الله العظيم وبحمده
السوبيا بالشعير هي السوبيا على أصولها عند الحجازيين من زمان
السوبيا بالخبز والصامولي المخمج هذي الحركة جات مع الوافدين زمان قبل يتعلمون طريقة السوبيا من اهل الصنعة
فيه انواع ثانيه لكن راحت مع الأولين الله يرحمهم
سوبيا بالزبيب
سوبيا بالعناب
يااااخوي شجايك على الرجااال ماتبي تصوره لا تستضيفه أعوذ بالله لو اني مكانه ماكملت معك
ياشينك وانت تقاطع الشيف
وش فايدة الطريقة بدون مقادير
كلام فهد الشهراني صحيح. وفي رأيي حتى سوبيا الخضري عيبها السكر دائماً زائد. يا ليت ينتبهون للنقطة هذي ويخففونه أوفر لهم واصح للمستخدم واللي يبغى زيادة حلى يقدر يزود السكّر.
دا معلم صراحة وسواها بالاصول بس لو ماضاف الخميرة احسن واحسن
المذيع الله يهديك
المفروض تترك الرجال هو يتكلم ويشرح وتعطيه فرصه
الرجال ماشاءالله رقم كثرة الاساله الا ان يشرح بطريق رائعه
دهران أدهر بالأسئلة وشتت المتابعين
دهران ما أعطاه فرصة يتكلم
سؤال ورا سؤال
ويسأل الشيف
أنت متأكد أن السوبيا يعملوها كذا؟🤣
🤣
قله ادب
ليتني ماشفتها تو شاريتها
😂😂😂😂😂
طيب يطلع فيها نسبه كحول ٢٪
يعني طعمها مثل البيرة؟
@عيسى الخياري لاتصدقه إذا تبغا تغسل معدة صدقه
تحس دهران يبي يسكته وبس ماش هالمره ضيفك ما عطيته حقه
اهم شي في السوبيا لا تطول في التخمير بعدين تصير حاجه ثانيه و تدخلك في الجدار ... 🤪🤣
ودنا يا ابو فارس
في حلا حجازي
زي الساقودانه
في جدة سوبيا المنابري
في بالي فكرة ولكن كل مره اقول اكيد في احد بيسويها والى الان ماحد سواها حركة خطيره لكل شيف في الانستا او اليوتيوب انه ينزل مقادير شغله بالملي ، ياخذ ميزان حساس زي حق القهوة ويعلمنا كم جرام قرفه كم جرام هيل يارجل علمنا كم لتر المويه ذي اقل شي
ياا كابتن ليش صامولي الصح تعمله بخبز الشعير البر
طالما ان فيها
خميرة + سكر + اغلاق وكتمها من الهواء = خمر رسمي لاغبار عليه ..
ناقص تحرمها ي شيخنا الفاضل
والله. سوبيتنا. نسويها. لرصه با الخبز. والكويكر. وتمر حبتين. وشويه جميره. والبافىصح
الخميرة نساها من الاسألةً الزايدة 😂🏃🏻
طيب لو زودت الخميرة قليل فيه مشكلة
بعض الناس يحطون تمر بدال السكر تطلع اصح واطعم واحسن من السكر
يارجل تمر وزبيب وموز خلطه نار وشرار
@@jetaime5637 موز!!
@@user-qg9ly6yu9v مدري ترا بس اجتهاد مني مدري تنفع او لا
@@jetaime5637 كوكتيل ماصارت سوبيا 😂😂
صلح لك سطلين وزود شوية خميرة على المكونات وخليها الى يوم العيد يصير عيدك عيدين
احلا سكار قانوني
الله يعز النعمه
ليه افضل مشروب رمضاني؟؟
دهران يقول انحطها في الشمس
صار جركل خميره 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
لا واضح ان السوبيا بالراس من شعار وزارة الصحه الي حاطه 😂👌
حافظوا على قول : لا إله إلا أنت سُبحانك إني كنت من الظالمين ، فإن أولها توحيد وَ اوسطها تسبيح ، وَ اخرها أستغفار ❤️
- لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين ❤️.
- لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين ❤️.
- لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين ❤️.
استغفر الله العظيم الذي لا إله الا هو الحي القيوم وأتوب إليه لي و لوالديء و للمؤمنين و المؤمنات و المسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات عددا خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته .
استغفر الله العظيم وآتوب إليه ♥️.
استغفر الله العظيم وآتوب إليه ♥️.
استغفر الله العظيم وآتوب إليه ♥️.
اللهم إنا نسألك باسمك العظيم الأعظم، الذي إذا دعيت به أجبت، وإذا سئلت به أعطيت، وبأسمائك الحسنى كلها ما علمنا منها وما لم نعلم، أن تستجيب لنا دعواتنا، وتحقق رغباتنا، وتقضي حوائجنا، وتفرج كروبنا، وتغفر ذنوبنا، وتستر عيوبنا، وتتوب علينا، وتعافينا وتعفو عنا، وتصلح أهلينا وذريتنا، وترحمنا برحمتك الواسعة، رحمة تغنينا بها عن رحمة من سواك
اللهم البشارات التي نحب، والأيام التي تسر، والرحمات التي تتوالى، والعافية التي ننعم بها، واليقين الذي يُريح القلب ، اللهم اجمع قلوبنا على طاعتك ، ونفوسنا على خشيتك ، وأرواحنا في جنتك ، اللهم انا نسألك الأمن في أوطاننا ، والسلامة في ديننا وأبداننا ، والمغفرة لآبائنا وأمهاتنا ، والبركة في أرزاقنا ، والصحة في أجسادنا اللهم نسألك في هذا اليوم أن تمسح عنا أوجاعنا و تشفي مرضانا، و ترحم موتانا وموتى المسلمين
اللهم إسقنا فرحاً وارزقنا من كل مداخل الخير
اللهم انصر جنودنا المرابطين على الحدود والثغور الذين يحرسون البلاد والعباد ..
اللهم احفظهم بحفظك وأيدهم بتأييدك ومدهم بعون من عندك .
اللهم إنَّ في القبورِ أشخاصًا نُحبُّهم وأحبُّونا.. اللهم إنّا نسألك أن تغفر لهم وترحمهم وتحرم وجوههم عن النار
اللهم صلِ وسلم على نبينا محمد عدد ما ذكروه الذاكرون وعدد ما غفل عنه الغافلون
#ساعة_استجابة |فاغتنموها ☁🍃
لاتنسونا من صالح دعاءكم ♥️.
أذكروني بدعوة لعلي اسعد بها طوال حياتي
واسأل الله أن يرزقكم اضعافها
ردِدو هذه الادعيه ❤️🍃
- اللهمّ صلِ على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبرهيم إنك حميد مجيد 🍃.
- الحمد لله عدد ماخلق، والحمد لله ملء ما خلق، والحمد لله عدد مافي السماوات ومافي الارض، والحمد لله عدد ما أحصى كتابه، والحمد لله ملء ما أحصى كتابه، والحمد لله عدد كل شيء، والحمد لله ملء كل شيء 💜.
- لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين 🕊.
- لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين 🕊.
- لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين 🕊.
- اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك و وعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت ، أبوء لك بنعمتك عليّٓ و أبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ♥️.
- اللهم زِد قلوبنا حباً وتعلقاً بك واقبالاً عليك ، وارزقنا حسن الظن بك ، والتوكل عليك 💛.
- اللهم إني أسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى والفوز بالجنه والنجاة من النار 💜.
- اللهم أسألك أن ترزقنا لذة السجود ودعاء غير مردود وفرج ورحمة منك يا معبود ، وأبعد عنا البلاء، وأرفع شأننا ومقامنا في الأرض والسماء ، وشافي مرضانا وأرحم موتانا ♥️.
- يارب إن لم أحسن في دعائي فأنت أعلم بحاجاتي، وإن قصرت فأنت سبحانك تعلم غاياتي ولا يخفى عليك شيء من أحوالي فاجبر خاطري بفيض نعمّك
- اللهم إنَّا نعوذ بك من جَهد البلاء ودرك الشقاء وسوء القضاء وشماتة الأعداء
- اللهم اجعل المَحبة فِي نفوسِنا والابتسامه فِي وجوهِنا والسعَادة فِي بيوتنا واجعَل ذكرك لا يفارقنا يارب 💙.
- اللّهم اعطنا من فيض كرمك ، وبارك لنا في نعمك ، وذكرنا بها دائماً وأعنا على شكرها ولا تجعلنا من الغافلين ❤.
- اللهُم نحن مُقصِرون و أنت الكريمُ ، مُذنبون وأنت الحليم ، فقراء إليك وأنت الغني، اللهُم اعفُ عنا واغفر لنا وارحمنا يا أكرم الأكرمين
- اللهم أرزقنا الإخلاص في الدعوات، والقبول في الطاعات، والشكر عند الخيرات، والخشوع في الصلوات، والعفو عند العثرات
- ربي بشرني بما يسرني و كف عني ما يضرني و ثبت يقيني و ارزقني حلالا يكفيني و ابعد عني كل شيء يؤذيني
-اللهم نوّر قبوراً مُظلمه ، وإشفِ أجساداً مُتعبه ، ويسّر أمورنا ، وإشرح صدورنا ، وإغفر لموتانا وموتى المُسلمين
- يا رب استجب لي ما اعجز عن قوله انت اعلم بكل دعوه تحتبس في قلبي و ﻻ اعرف كيف ارفعها اليك
وصل اللهم وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى اله الطيبين الطاهرين.
#ساعة_استجابة |فاغتنموها ☁🍃
لاتنسونا من صالح دعاءكم
أذكروني بدعوة لعلي اسعد بها طوال حياتي
واسأل الله أن يرزقكم اضعافها
اناس بالكركديه وناس بالزبيبوناس بالكجراتي
ههههههه خميرة و سكر و تتغطى .. هذا خمر يا ناس بس تركيزه منخفض
مبدعين
سؤال يقال انه فيه نسبة كحول 🍸 سوبيا بعد تحليلها
عادي تعطي مزاج والنسبة قليلة مره ٢٪
الاناء يشكك لا يصنع في السطول غير الخمور
منطق غريب
طيب قدر الضغط يستخدم لتقطير السكار المسكر. ع كلامك قدور الضغط اللي ف البيوت و الاستراحات فيها شكك هههههههه
خميرة (خبز او غيره) + سكر + تغطيته وتركه يتخمر = !!!!؟؟؟
خمر 😂
ايي هذي السوبيا و حلال زلال عليك
لكن اذا فكيتها بعد ٨ ساعات ماتتخمر
الي يصور ما يعرف يسكت ويخلي الرجال يتكلم
المذيع سأل مليون سؤال لدرجة انه ضيع الموضوع!
اعتقد ان السوبيا اصلها مصري وكانت تعتبر ومازالت مشروب رمضان من ايام الفقر اخنرعوا هذا المشروب لان ما كان فيه مشروب بارد الا السوبيا وانتقلت الى السعوديه وصارت مشروب مميز عند اهل الحجاز والله اعلم
مصباح خضري احسن من سعيد خضري معلومة مصباح بنت سعيد الخضري
الي كانت تسوي السوبيا 😅😅
وين محلها أو مكانها؟؟
@@waleedaaa6472 لها محلات كثير
اكتب في قوقل ماب سوبيا مصباح الخضري تطلعلك
🌸💖❣️استغفرالله ❣️💖🌸
الآن الخضري له عدة فروع بالرياض
في جده الباهميم وسوبيتوا موجوده بباب مكه اشهر من علم
الشغلة بسيطة مايحتاج لها لا خضري ولا وصابي ولا مدري مين ترا جدا سهلة شعير وموية وهيل وقرفة وخميرة تسوي لك كمية كبيرة بخمسة ريال مدري ليش الناس مستصعبينها ويوقفون طوابير في المحلات وبأسعار وصلت ٢٠ ريال لللتر.
بالفريزر وقت ماتبغ خرج كيس
الي يصور ياليت تبلع ريقك شويه وخلي الرجال يشرح و نفهم عليه لا تتحمس 🙂👊🏼
اذا تم اغلقها عن الهوا سوف تحتوى على كحول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إخواني الكرام في السابق كانت تعمل السوبيا بالتمر وليس بالسكر كما ذكر الاخ
ولكن لأن التمر يعطيها لون اغمق او داكن
استبدل عند المتاجر ين او بائعي السوبيا
بالسكر لاعطائها اللون الأبيض ََوالا فالسوبيا عند أهل المدينة المنورة قديماً بالخبز الأسمر الحنطه والتمر او ااشعير والتمر وبذلك تكن صحية 100٪100 كما ذكر الأخ هذا ما احببت إضافته وسلامتكم
انا جربت وسويتها وحليتها بسكر التمر بس يبان فيها طعم التمر
الحجاز دوله
انتبهو يا جماعه الخير لمن تقفل على السوبيا عشان تتخمر يسير فيها كحول لمن تقفلها زي ما سوا الاخ دهرا غلط
ياكثر مايقاطع الشيف
بدنا السوبيا المطبوخة
وين نحطها 😂😂😂😂