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こういった食べ物を食べる経緯は、大きく分けて1 これ以外食べるものがなく、食べなきゃ死ぬという程切羽詰まった状況だった2 何の気なしに食べてみたら美味しかった3 何とか美味しくしてみようと試行錯誤してるうちにゲテモノになった 4 そもそも食べるところじゃキワモノという自覚がないという4つの理由が存在すると思われる
こんな時間に変な生き物チャンネルが見れるなんて!
踊り食いが可哀想って言っても、自然界ではほぼ全ての場合で生きたまま食い喰われしてるだろうしね
ピータンは昔食べれなかったけど風邪をひいて熱が出ている時に職場の食事会でピータン粥を食べたら鼻が詰まっていたからか匂いは感じず食べてみたら濃厚な旨みに気付いてそこから好きになった。
総集編だけで1時間半もあるのが、ここの歴史の長さがよくわかる。
実は………納豆のような「豆を藁で醗酵させた食品」は世界中にあるって面白いよねー
「ルッツ」は北海道でもごく一部、石狩市浜益地区、極寒の冬の海が大シケの翌日に見られる貴重な海の幸ですね。踊り食いって海外の人からするとびっくりするでしょうし、栄養満点な50万匹の蚊のハンバーグにはびっくりです。お互いの食文化を理解する姿勢って大切だと思います。ハブ酒、沖縄に行ったとき飲みましたが、とても甘くて美味しかったし、こどもの頃レバ刺し大好きだったので、もうかの星はぜひ現地に行って食べてみたいですね
栃の実だと栃の実せんべいが大好き!パリパリの薄焼きだしザラメが練り込まれてるから甘さも丁度いい
土がゆは「意味が分かると怖い話」なんよねぇ。そんなもん食うくらいなら草でも食えば、果たしてそうかな、土がゆ食べる状況で草があるとでも?
草
飢饉の原因は主に冷害と干ばつ、そしてこのチャンネルではおなじみ(?)の蝗害の三つで、その中でも特に蝗害はありとあらゆる植物性の物を食い尽くすから草や木の葉、果ては人間の衣類まで食い荒らされる恐ろしい災害なのよね
食べられる土は、珪藻土です。最近では吸水性が高いのを利用した商品で知名度がありますが、戦時中には珪藻土を混ぜて量を増やしていたそうです。最近でも、ミネラルが豊富だけではなくシリカも豊富である事が分かり、健康食品として食用珪藻土が売られています。
シリカが豊富で草
珪素の珪が使われてるんやから、研究せずともシリカ豊富やろ。
納豆毎日食べてたらお通じがえげつない(^_^;)あと筋肉着いた。たんぱく質多いからかね?因みに納豆安いとこは安いけど高いとこは高い…ふぐは食べたこと無い…(^_^;)
こんな食用に適さないものまで食べるあたり、日本は昔から食糧難が多かったんだろうなぁ
流石に紹介されて無かったけど、ソテツの実やヒガンバナの根茎や河豚の卵巣の糠漬けなんてモノが食べられてたり(いずれも毒が有るので処理が必要になるけど)食べられる雑草(スベリヒユやアカザなど)が有ったり、海外だと腐った肉を食べられるようにする調理方法が有るって噂が有ったりするくらいだからなあ……(→白人にアルコール耐性高いヒトが多いのや日本人などが生海苔などの海藻の消化酵素持ってるのも、食べるに困ってて、そう言うモノ持ってない〜そう言うモノへの耐性の無い人間は淘汰されて来てるから、とか聞いた覚え有るし)。
@@謎のおヤサイ成人なるほどなぁ
まだ日本は、他の地域に比べたら全然マシだったと思うな中東とかどうやって住むんや笑
そいやWW2の時に捕虜にゴボウ食わせて死刑になった人の名誉は回復されたのかな?
有罪を言い渡されかけたけど、当時の日本の食糧事情やゴボウがれっきとした食材(しかも当時としてはかなり良いモノ)であると言う食文化事情を知るヒト(戦勝国側の人間)が弁護した事も有って無事放免されたと本で読んだ記憶が有ります。
大分の方言に“すもつくれん(酢も作れん)”酒を放置していれば勝手に酢になるのにそんな事すらできないから転じて“つまらない、くだらない”という言葉がありますが実際に酢を作るのには手間が掛かるんですね。
発酵食品を最初に食おうとした人、色んな意味で度胸あると思うわ
嫌われる事も有るし敬遠されたりもするけど発酵食品、糠漬け、粕漬け、納豆、チーズ、くさやetcは美味しい 特にくさやの醤油漬けなんか温かい白飯に乗せたらもう🍚😋😊 適度な量で有れば体にも良いしね それとピータンも美味しいけど、アレ厳密には発酵食品では無いんですね
フグは江戸時代だったかな?毒あるのわかってて爪楊枝の先でちょっと内蔵突いてそれを舐めて「舌がピリピリする〜」って遊んでた人達がいたって聞いたことある。本当かどうかは知らないけど、本当だったら怖いことするよなぁ
その子孫が後のアラレちゃんである。
スターゲイジーパイと同じ発想の料理は日本の江戸時代の料理書にも載っていて(こっちは魚の炊き込みご飯)、世界的に「魚は貴重品だから目に見えるように頭を出させよう」という発想があることが分かる
変な食べ物だけで1時間半も解説してたんですねw(なお生き物解説チャンネル定期)奇食の数々を見ながら、お昼ごはん食べようと思います。
ブルーチーズで思い出したけどカビだらけの鏡餅を割って食べる「鏡開きの餅」も奇食に思える
鏡餅がカビだらけになるの? 見たことないけど、半月もその辺においとけば当然の結果かな
@@スズにゃんママ 自家製の鏡餅だと、一見無事でもひび割れの中は緑色のカビだらけ
@@スズにゃんママ 市販されている真空パックのやつならカビないだろうね。開封してもカビなければ、カビすら生えることができないヤバいやつってことだな。
パックに入ったサトウの鏡餅ならフレッシュで安心
ほんほん、総集編かぁと軽い気持ちで開いたら一時間半以上もあるだと…?以前の動画でも見ていましたが長時間にまとめられてもゆったりしたBGMときつねさんとたぬきさんのおかげでたまに巻き戻して同じところ再生しながら観たりとかしちゃいますね。知識欲がほどよく刺激されるおかげで日本の食文化や歴史について学びたくなってきてしまいます。
いらすとやにはスターゲイジーパイの絵もあるのか…😮
こんにゃくってよく工程の複雑さが取り上げられてるけど要は石灰であく抜きして固めましたってだけだからそこまでしてって程でもないただ当時はカロリーなんて概念は無かっただろうからこんにゃくにしろ土粥にしろ口に入りさえすればっていう切実さは伝わってくる
総集編、編集お疲れ様です❗冒頭からコンプリートセットは草
奇食ハンターなる人も某web漫画でいますがこれ全部食べそうですね。昨日はライオン食べてましたし。
元新潟県民なので、食用菊はちょくちょく食べてました。甘酢漬け、おひたしにして食べるのですが、独特の香りは好き嫌いが分かれるかもしれません。正直、単品でめちゃくちゃおいしいというものではないですが、さっぱりとした味で味の濃い食べ物との取り合わせがよく、ヘルシーなのが売りだと思います。ご参考までに。
子供の頃にドジョウ豆腐食べたことあります。木綿豆腐のまわりにドショウを泳がせてゆっくり加熱すると全部豆腐に潜りました。ドショウがとうふに潜ったところで醤油やみりんで味付けして卵でとじて切り分けて食べたと思います。でもやっぱり何となく残酷な感じがあって、それ一回しかしなかったように思います
↑落語である男が豆腐を茹でさせてくれ、とドジョウ鍋に豆腐を入れてまんまとドジョウを盗むいう話があるのですが、本当にそんな料理があるのですね😳
地獄豆腐は、確か検証動画上げてた人が居ますよ昔話等にも出て来るお話で事実だと思ってる人も多いですけどね結論として、生きたドジョウを豆腐に上手く潜らせるのが難しく全て失敗してました
サイゼリヤのエスカルゴは本当に美味しいですよ!!貝が好きなら本当に食べて見て欲しいです
13回目の総集編お疲れ様です!
五穀すべて尽きても土がゆあり 天保の大飢饉で残された有名な言葉
働きバチは女の子で、その子たちの口噛み酒的なものがはちみつ…はちみつを食べるということはつまり女の子と間接キスをしているようなもの…一部の紳士が聞いたら喜びそう
なかなかテンション上がるかも…?けっこう体液も摂取しているし、口移しに近い気もする………場合によってはテンション上がるな
@@WDairisu ワインも本来は若い女性がブドウを満たした桶に入ってキャッキャウフフしながら踏み潰していたそうな。
@@miya3655さんワイン摘みの女性は処女のみとかも聞きましたね
食用菊の酢の物はほのかな苦みとシャキシャキ感が素晴らしい
溶岩に投げ入れられるパスタの「ぬわ〜!」で笑っちゃった
大概なんでも食べれる野食系の方がバロットだけは苦手って言ってたな同じ命だけど…虫より抵抗感ある
奇食はその土地の文化が知れる大事な物だと、どこぞの奇食ハンターが言ってたな。
血を食べるって事なら沖縄にもヤギや豚の血を炒めた「チーイリチー」って料理があるよ意味は、そのまま「血の炒め物」なんだけど、まあ、好き嫌いが分かれる食べ物だよね特にヤギの血は臭味が強いから、臭いだけで無理!って人も…( ̄▽ ̄;)
沖縄に行った時に興味本位でチーイリチーのお店に行き、ヤギの血で作ったものを食べました。これが美味しくて、以来獣臭が好きになりジビエやらカンガルーやら癖のある変な肉が大好物になりました。
レバーを煮溶かしたような感じでちょっとクセはあったけどご飯によく合う感じだったどっちかっていうと脂っ気が強すぎてびっくりした思い出
20~30年位前まで腐ったものは腐った所だけ除けて、カビたものをカビを除けただけで食べてたので、、、
世の中にはいろんな食べ物があるな〜😯てかたぬきさんが食べてたニンニク入り納豆チーズキムチマヨトーストって美味しいの?😅💦食用菊大好き😋白だしにつけて食べると美味しい😊昨日の夕飯の時に食用菊食べた。
昔から思ってたんですけど、「豆腐」と「納豆」って名前逆じゃないですか?納豆→豆が腐ってるなら豆腐豆腐→枠に納めて作るなら納豆であるべきだと思うんですけど•••
それ前に調べた事があって、豆腐の「腐」には柔らかいって意味もあって、豆を柔らかく固めるから豆腐というんだってさ納豆は豆を藁に入れる(納める)から納豆というらしいよ
たぬきさんにはそろそろホンオフェなんか食べてもらいたいなぁ
茹でたのがシナチク蒸したのがメンマ
総集編だー(/・ω・)/寄食変食は怖いけど試したみたくもなるのよねぇ......絶っっっ対に後悔するんだろうけども
菊のお浸しは甘みとほのかな苦みが旨さを表してる歳とってから美味しく感じるようになった
現場到着までトラックで聞くのに丁度いい長さ
ユムシは釣具屋で買えますが食べる気がしないですね…💦
こんにゃくは田舎のおばあちゃんが作った手作りの奴はすごい美味いから、手間暇に対して見合っているかもしれない
一度、調べたことがあるのですが馬の皮は靴や鞄、牛の皮も同様に財布など、羊の皮も以前、西洋では紙の使用されるまで使われておりました。然し、豚の皮は本邦では輸出しているとのことで、主に東南アジア地域で食用としてとのことですが本当でしょうか。小生が不思議に思うのは蒟蒻の栽培方法と、それを食用として加工する過程が興味深いものがあります。
発酵物と保存系食料はその土地以外で馴染むことは難しい
子供の頃からの疑問・・・・蒟蒻って、植物なのに何故あんなに生臭いんだろう???
なぜたぬきさんは今酒ハクノさんが食べるような昼飯を……さては動画見てたな……?
上杉鷹山の「かてもの」で紹介されている究極の非常食が 「土粥」ですが、稀に人の手を介さずに、珪藻土の栄養分が自然に濾過されて滲み出た物を「天狗の麦飯」と、呼んで食べていたらしいです。人間、一応、何でも一度は口にしてみるモンなんですね。by(不思議の国のアリス)
とても、面白かったです。ありがとうございます。🤍💛🧡❤️💖💜💙💚💛🤍
青カビってペニシリンの材料ってイメージを持ってたから、どんな青カビでも問題ないのかと思ってました。
バロット…海外の超有名SFドラマで、異星人に尋問を受けていた地球人の宇宙船艦長が、これにそっくりな食べ物を差し出されて、我慢して食べるシーンがありましたが、アレを食べるのは絶対無理!と思いました。まさか実在の料理だったとは…(^^;
父親が長野県出身なので、イナゴの佃煮や蜂の子を食べた話はよく聞きました。ただ戦時中の食糧難に貴重なたんぱく源として食べていたらしいので、現代ではあくまでも郷土料理的な目的で存在しているのでしょう。そんなイナゴの佃煮が瓶詰で我が家においでになった際、わたしはその見た目から拒絶反応出てしまい、自分はいくら食糧難になっても昆虫食だけは絶対無理と悟りました。ところで変な食べ物で出てくるかと期待してたんですが、【うなぎのゼリー寄せ】は登場しませんでしたね(笑)
しもつかれ、栃木から茨城県で食べられてますが場所により魚の頭は入れなかったりするので目を閉じればいける人はいるはず……魚の頭が入ると本当にゲ…………そのものの香りになるので、ね……
ゆむしはもっと良い感じにヤバい見た目だけどマイルドなの持って来たな…
アイヌの珪藻土粥は食べてみたいなあ、あれはきっとうまい!
本場のお高い系のフィッシュアンドチップスは美味しいです。悪評が有るのは安い店で売ってる物かなと…出向で英国に行った時に食べたけどお店が良かったのか結構日本人には合うと思います。スターゲイザーパイは…お世辞にも美味しくなかった…魚好きの同僚はバクバク食べてたのでこれも人によって感想は違うかな…(^_^;)出向中はみそ汁に飢えてたので無理くり作って食べてた。地元の方も意外や意外。評判良かった…(^_^;)
このシリーズはたぬきさんの辛口が楽しいです。ルッツ 留萌で頂きました。刺身が一番!
山形県民、菊のおひたし大好きです。
1:36:27 奇妙さで言えば、触ると皮膚が被れる芋を使って、有害成分を中和する為に石灰を混ぜ込んだりする「こんにゃく」も、かなり奇妙だよね?
世界には土をそのまま食ってる人いるし、日本でも天狗の麦飯という土のような何かを食べてたし
昔、こんにゃく芋を生で食ってどえらい事になってたの金スマで見たな
やはりエスカルゴはサイゼリヤの定番♪(*´༥` *)
きつねさんの「くっさ」助かるって人↓
どれかいけそうなの一つでいいので食レポおなしゃす
食べ物じゃないけどアメリカでは風邪薬の中にラジウムを配合するのが流行った時代があったそうで暗闇で水に溶かして飲む。コップの中で光りながら溶けていくのが米国人の好みにあったのやろな。
ニッキの根っこや蘇鉄の実もやって欲しい。
中国育ちです。ユムシめちゃ美味しいですよ。味噌炒めにしても最高。
どうしても皮蛋と活蛋がごちゃ混ぜになってピータンと聞くとあのヒヨコになりかけのやつ?ってのが先に出てくる
ワイもたぬきさんとお出かけしたい😊🎵変な食べ物ちゃんねるー
そんなサブチャンネルを新たに開設したら大ウケはしそう……???←←←
へんな食べ物チャンネルとかありそう
浅草の地獄鍋は、豆腐の中にドジョウが入って煮えてましたよ。
ドジョウ豆腐は子供の頃(30年ほど前)じいちゃんがよく作って食べてた。昔の豆腐はスーパーの豆腐と違うから『ス』(気泡の穴)が入ってる事が多かったからそこに潜り込むのよ。今の時代の工場生産の絹豆腐はスが入っていないし、サイズ小さすぎる。更に生きたドジョウもスーパーには置いてないから都心住まいだと再現難しいだろうね。
時期になるとスーパーにドジョウが泳ぐ水槽が置かれますが、地域性があったんですね
土粥は小学生の時に本宮ひろ志先生の「大飢饉」で知ったなあ😅
42:01 P1グランプリ主催・たらちゃんの動画&艦これ二次創作でやったら擦られてる印象が強いヤツ。
食用菊の酢の物とか美味しいよね♪
ちょっと食べてみたい自分がいる😅
宮城県民ですがモウカの星はなかなかハードル高いですね…😅と言うかホヤもカキも苦手なのでなんとも…w
菊の酢漬けは大好物です
余計なお世話とは思いますが「奇食」ですよね。奇妙、奇異、奇天烈の奇なので。
鬼頭「呼んだ?」
ドイツには代用コーヒーの特許が百種近くあるそうで大概の材料はやったらしい。
ありがとうございます!
メンマは戦前はチャーシューで煮込むのが味付けのキモだったそうで、それが考案された辺りから日本式に変化したと思われます現在はわざわざ肉類を使わないで調味料だけで仕込む店が大半の様ですが
ユムシ、釣餌かと思ってたら食べられるのか
ほんと人間なんでも食べるなぁ。
へんなたべっものーチャンネル!!
リスとかシカはベニテングダケを美味しく食べるというから難しいものだなぁ
マクタックっておでんの具のクジラのコロとおんなじ感じかな
鯨ベーコン的な? と思いました(そのまま食べたら脂キツくて食べにくかったけど、アレも調理したら良かったのか?)。
1:19:06 井の頭公園で暖かい時期によく見かける。
???「バロットとか、まじホビロン!!」
川の土を掘って、乾かして、せんべいみたいな形にして小さく食べて腹を膨らましてた子供を見た身としては土を食べるってのは重い。自分がどんだけ恵まれてるか嫌という程実感したわ。
四足なら机以外は食べるって言われる中国だけど中国より日本のほうが食材の幅は大きいらしい。
糸引くマフィンも美味しく食べる日本人。
早とちりって、もしかしてトチの実のアク抜きからだったりするかな?🤔
バロットのイラストがあるいらすとやさん流石☺️何日目のがどうで、名前も違うとは。日本人にとっての魚くらい馴染み深いんだな……と。そうかあ……踊り食いとかを初めて知る海外の人の気持ちってこんなにドン引きというか……胃にくる味わいの衝撃なんだな……!
土、昔の日本でも食べてたことあるんだなー!まあやっぱし、食べまるものない時の食べ物みたいだけど……(´・ω・`)アイヌでも珪藻土など、チエトイと呼んで食べていたそうですね。
辛いものが目に入ったら!!!牛乳で洗って眼科へ……!!唐辛子の辛味成分、カプサイシンは、脂溶性!!!水で洗うより牛乳で!!洗おう!!!新しいコップに牛乳を入れて、アイボンみたいに目に当ててパチパチ、がいいのかな?洗面器にたっぷり注いで顔をつけるのもいいよ!確か!!
エスカルゴ、サザエやアワビを柔らかくした……と言われると、美味そう……🤤内臓とってあるなんて、ますます美味しそう……!
ごぼうで処罰された士官が、デマでよかったんや……!!デマな方がええ……!そんな不憫な軍人がおらんで、えかったんじゃ……!!できれば、ここの注釈は狐さんも読み上げてくれた方が良かったんじゃないかなと思います(´・ω・`)
地元民でも、ざざむしは高級すぎて食べたことがない。それよりは蚕のサナギの方が日常のおかずでした。今は養蚕が無くなって幻化しているけれど。ついでに桑の木につくカミキリ虫の幼虫も幻の珍味ですね。
卵も鶏肉も食べるのに孵化直前の卵を食べる=グロテスクに思うのはなぜだろう…アヒルだけど
正しい情報を独自の表現で解説するので面白く印象に残りますね。蜂蜜はミツバチのゲロ…う~🐝
土粥は餓死を辛うじて避けるためのクスリみたいなものと思ってる食べ物ではない
新潟県民ですが、食用菊は美味しいですよ!辛子ポン酢が好きです。
こういった食べ物を食べる経緯は、大きく分けて
1 これ以外食べるものがなく、食べなきゃ死ぬという程切羽詰まった状況だった
2 何の気なしに食べてみたら美味しかった
3 何とか美味しくしてみようと試行錯誤してるうちにゲテモノになった
4 そもそも食べるところじゃキワモノという自覚がない
という4つの理由が存在すると思われる
こんな時間に変な生き物チャンネルが見れるなんて!
踊り食いが可哀想って言っても、自然界ではほぼ全ての場合で生きたまま食い喰われしてるだろうしね
ピータンは昔食べれなかったけど風邪をひいて熱が出ている時に職場の食事会でピータン粥を食べたら鼻が詰まっていたからか匂いは感じず食べてみたら濃厚な旨みに気付いてそこから好きになった。
総集編だけで1時間半もあるのが、ここの歴史の長さがよくわかる。
実は………納豆のような「豆を藁で醗酵させた食品」は世界中にあるって
面白いよねー
「ルッツ」は北海道でもごく一部、石狩市浜益地区、極寒の冬の海が大シケの翌日に見られる貴重な海の幸ですね。
踊り食いって海外の人からするとびっくりするでしょうし、栄養満点な50万匹の蚊のハンバーグにはびっくりです。お互いの食文化を理解する姿勢って大切だと思います。
ハブ酒、沖縄に行ったとき飲みましたが、とても甘くて美味しかったし、こどもの頃レバ刺し大好きだったので、もうかの星はぜひ現地に行って食べてみたいですね
栃の実だと栃の実せんべいが大好き!パリパリの薄焼きだしザラメが練り込まれてるから甘さも丁度いい
土がゆは「意味が分かると怖い話」なんよねぇ。そんなもん食うくらいなら草でも食えば、果たしてそうかな、土がゆ食べる状況で草があるとでも?
草
飢饉の原因は主に冷害と干ばつ、そしてこのチャンネルではおなじみ(?)の蝗害の三つで、その中でも特に蝗害はありとあらゆる植物性の物を食い尽くすから草や木の葉、果ては人間の衣類まで食い荒らされる恐ろしい災害なのよね
食べられる土は、珪藻土です。
最近では吸水性が高いのを利用した商品で知名度がありますが、戦時中には珪藻土を混ぜて量を増やしていたそうです。
最近でも、ミネラルが豊富だけではなくシリカも豊富である事が分かり、健康食品として食用珪藻土が売られています。
シリカが豊富で草
珪素の珪が使われてるんやから、研究せずともシリカ豊富やろ。
納豆毎日食べてたらお通じがえげつない(^_^;)
あと筋肉着いた。
たんぱく質多いからかね?
因みに納豆安いとこは安いけど高いとこは高い…
ふぐは食べたこと無い…(^_^;)
こんな食用に適さないものまで食べるあたり、日本は昔から食糧難が多かったんだろうなぁ
流石に紹介されて無かったけど、ソテツの実やヒガンバナの根茎や河豚の卵巣の糠漬けなんてモノが食べられてたり(いずれも毒が有るので処理が必要になるけど)食べられる雑草(スベリヒユやアカザなど)が有ったり、海外だと腐った肉を食べられるようにする調理方法が有るって噂が有ったりするくらいだからなあ……(→白人にアルコール耐性高いヒトが多いのや日本人などが生海苔などの海藻の消化酵素持ってるのも、食べるに困ってて、そう言うモノ持ってない〜そう言うモノへの耐性の無い人間は淘汰されて来てるから、とか聞いた覚え有るし)。
@@謎のおヤサイ成人なるほどなぁ
まだ日本は、他の地域に比べたら全然マシだったと思うな
中東とかどうやって住むんや笑
そいやWW2の時に捕虜にゴボウ食わせて死刑になった人の名誉は回復されたのかな?
有罪を言い渡されかけたけど、当時の日本の食糧事情やゴボウがれっきとした食材(しかも当時としてはかなり良いモノ)であると言う食文化事情を知るヒト(戦勝国側の人間)が弁護した事も有って無事放免されたと本で読んだ記憶が有ります。
大分の方言に“すもつくれん(酢も作れん)”酒を放置していれば勝手に酢になるのに
そんな事すらできないから転じて“つまらない、くだらない”という言葉がありますが
実際に酢を作るのには手間が掛かるんですね。
発酵食品を最初に食おうとした人、色んな意味で度胸あると思うわ
嫌われる事も有るし敬遠されたりもするけど発酵食品、糠漬け、粕漬け、納豆、チーズ、くさやetcは美味しい 特にくさやの醤油漬けなんか温かい白飯に乗せたらもう🍚😋😊 適度な量で有れば体にも良いしね それとピータンも美味しいけど、アレ厳密には発酵食品では無いんですね
フグは江戸時代だったかな?毒あるのわかってて爪楊枝の先でちょっと内蔵突いてそれを舐めて「舌がピリピリする〜」って遊んでた人達がいたって聞いたことある。本当かどうかは知らないけど、本当だったら怖いことするよなぁ
その子孫が後のアラレちゃんである。
スターゲイジーパイと同じ発想の料理は日本の江戸時代の料理書にも載っていて(こっちは魚の炊き込みご飯)、
世界的に「魚は貴重品だから目に見えるように頭を出させよう」という発想があることが分かる
変な食べ物だけで1時間半も解説してたんですねw(なお生き物解説チャンネル定期)
奇食の数々を見ながら、お昼ごはん食べようと思います。
ブルーチーズで思い出したけどカビだらけの鏡餅を割って食べる「鏡開きの餅」も奇食に思える
鏡餅がカビだらけになるの? 見たことないけど、半月もその辺においとけば当然の結果かな
@@スズにゃんママ 自家製の鏡餅だと、一見無事でもひび割れの中は緑色のカビだらけ
@@スズにゃんママ 市販されている真空パックのやつならカビないだろうね。
開封してもカビなければ、カビすら生えることができないヤバいやつってことだな。
パックに入ったサトウの鏡餅ならフレッシュで安心
ほんほん、総集編かぁ
と軽い気持ちで開いたら一時間半以上もあるだと…?
以前の動画でも見ていましたが長時間にまとめられてもゆったりしたBGMときつねさんとたぬきさんのおかげでたまに巻き戻して同じところ再生しながら観たりとかしちゃいますね。
知識欲がほどよく刺激されるおかげで日本の食文化や歴史について学びたくなってきてしまいます。
いらすとやには
スターゲイジーパイの絵もあるのか…😮
こんにゃくってよく工程の複雑さが取り上げられてるけど
要は石灰であく抜きして固めましたってだけだからそこまでしてって程でもない
ただ当時はカロリーなんて概念は無かっただろうからこんにゃくにしろ土粥にしろ口に入りさえすればっていう切実さは伝わってくる
総集編、編集お疲れ様です❗
冒頭からコンプリートセットは草
奇食ハンターなる人も某web漫画でいますがこれ全部食べそうですね。
昨日はライオン食べてましたし。
元新潟県民なので、食用菊はちょくちょく食べてました。
甘酢漬け、おひたしにして食べるのですが、独特の香りは好き嫌いが分かれるかもしれません。
正直、単品でめちゃくちゃおいしいというものではないですが、さっぱりとした味で味の濃い食べ物との取り合わせがよく、ヘルシーなのが売りだと思います。
ご参考までに。
子供の頃にドジョウ豆腐食べたことあります。木綿豆腐のまわりにドショウを泳がせてゆっくり加熱すると全部豆腐に潜りました。ドショウがとうふに潜ったところで醤油やみりんで味付けして卵でとじて切り分けて食べたと思います。
でもやっぱり何となく残酷な感じがあって、それ一回しかしなかったように思います
↑落語である男が豆腐を茹でさせてくれ、とドジョウ鍋に豆腐を入れてまんまとドジョウを盗むいう話があるのですが、本当にそんな料理があるのですね😳
地獄豆腐は、確か検証動画上げてた人が居ますよ
昔話等にも出て来るお話で事実だと思ってる人も多いですけどね
結論として、生きたドジョウを豆腐に上手く潜らせるのが難しく全て失敗してました
サイゼリヤのエスカルゴは本当に美味しいですよ!!
貝が好きなら本当に食べて見て欲しいです
13回目の総集編お疲れ様です!
五穀すべて尽きても土がゆあり 天保の大飢饉で残された有名な言葉
働きバチは女の子で、その子たちの口噛み酒的なものがはちみつ…はちみつを食べるということはつまり女の子と間接キスをしているようなもの…一部の紳士が聞いたら喜びそう
なかなかテンション上がるかも…?
けっこう体液も摂取しているし、口移しに近い気もする………場合によってはテンション上がるな
@@WDairisu ワインも本来は若い女性がブドウを満たした桶に入ってキャッキャウフフしながら踏み潰していたそうな。
@@miya3655さん
ワイン摘みの女性は処女のみとかも聞きましたね
食用菊の酢の物はほのかな苦みとシャキシャキ感が素晴らしい
溶岩に投げ入れられるパスタの「ぬわ〜!」で笑っちゃった
大概なんでも食べれる野食系の方がバロットだけは苦手って言ってたな
同じ命だけど…虫より抵抗感ある
奇食はその土地の文化が知れる大事な物だと、どこぞの奇食ハンターが言ってたな。
血を食べるって事なら沖縄にもヤギや豚の血を炒めた「チーイリチー」って料理があるよ
意味は、そのまま「血の炒め物」なんだけど、まあ、好き嫌いが分かれる食べ物だよね
特にヤギの血は臭味が強いから、臭いだけで無理!って人も…( ̄▽ ̄;)
沖縄に行った時に興味本位でチーイリチーのお店に行き、ヤギの血で作ったものを食べました。これが美味しくて、以来獣臭が好きになりジビエやらカンガルーやら癖のある変な肉が大好物になりました。
レバーを煮溶かしたような感じでちょっとクセはあったけどご飯によく合う感じだった
どっちかっていうと脂っ気が強すぎてびっくりした思い出
20~30年位前まで腐ったものは腐った所だけ除けて、カビたものをカビを除けただけで食べてたので、、、
世の中にはいろんな食べ物があるな〜😯てかたぬきさんが食べてたニンニク入り納豆チーズキムチマヨトーストって美味しいの?😅💦食用菊大好き😋白だしにつけて食べると美味しい😊昨日の夕飯の時に食用菊食べた。
昔から思ってたんですけど、「豆腐」と「納豆」って名前逆じゃないですか?
納豆→豆が腐ってるなら豆腐
豆腐→枠に納めて作るなら納豆
であるべきだと思うんですけど•••
それ前に調べた事があって、豆腐の「腐」には柔らかいって意味もあって、豆を柔らかく固めるから豆腐というんだってさ
納豆は豆を藁に入れる(納める)から納豆というらしいよ
たぬきさんにはそろそろホンオフェなんか食べてもらいたいなぁ
茹でたのがシナチク
蒸したのがメンマ
総集編だー(/・ω・)/
寄食変食は怖いけど試したみたくもなるのよねぇ......絶っっっ対に後悔するんだろうけども
菊のお浸しは甘みとほのかな苦みが旨さを表してる
歳とってから美味しく感じるようになった
現場到着までトラックで聞くのに丁度いい長さ
ユムシは釣具屋で買えますが食べる気がしないですね…💦
こんにゃくは田舎のおばあちゃんが作った手作りの奴はすごい美味いから、手間暇に対して見合っているかもしれない
一度、調べたことがあるのですが馬の皮は靴や鞄、牛の皮も同様に財布など、羊の皮も以前、西洋では紙の使用されるまで使われておりました。
然し、豚の皮は本邦では輸出しているとのことで、主に東南アジア地域で食用としてとのことですが本当でしょうか。
小生が不思議に思うのは蒟蒻の栽培方法と、それを食用として加工する過程が興味深いものがあります。
発酵物と保存系食料はその土地以外で馴染むことは難しい
子供の頃からの疑問・・・・
蒟蒻って、植物なのに何故あんなに生臭いんだろう???
なぜたぬきさんは今酒ハクノさんが食べるような昼飯を……さては動画見てたな……?
上杉鷹山の「かてもの」で紹介されている究極の非常食が 「土粥」ですが、稀に人の手を介さずに、珪藻土の栄養分が自然に濾過されて滲み出た物を「天狗の麦飯」と、呼んで食べていたらしいです。
人間、一応、何でも一度は口にしてみるモンなんですね。
by(不思議の国のアリス)
とても、面白かったです。ありがとうございます。🤍💛🧡❤️💖💜💙💚💛🤍
青カビってペニシリンの材料ってイメージを持ってたから、どんな青カビでも問題ないのかと思ってました。
バロット…海外の超有名SFドラマで、異星人に尋問を受けていた地球人の宇宙船艦長が、これにそっくりな食べ物を差し出されて、
我慢して食べるシーンがありましたが、アレを食べるのは絶対無理!と思いました。まさか実在の料理だったとは…(^^;
父親が長野県出身なので、イナゴの佃煮や蜂の子を食べた話はよく聞きました。
ただ戦時中の食糧難に貴重なたんぱく源として食べていたらしいので、現代ではあくまでも郷土料理的な目的で存在しているのでしょう。
そんなイナゴの佃煮が瓶詰で我が家においでになった際、わたしはその見た目から拒絶反応出てしまい、自分はいくら食糧難になっても昆虫食だけは絶対無理と悟りました。
ところで変な食べ物で出てくるかと期待してたんですが、【うなぎのゼリー寄せ】は登場しませんでしたね(笑)
しもつかれ、栃木から茨城県で食べられてますが場所により魚の頭は入れなかったりするので目を閉じればいける人はいるはず……魚の頭が入ると本当にゲ…………そのものの香りになるので、ね……
ゆむしはもっと良い感じにヤバい見た目だけどマイルドなの持って来たな…
アイヌの珪藻土粥は食べてみたいなあ、あれはきっとうまい!
本場のお高い系のフィッシュアンドチップスは美味しいです。
悪評が有るのは安い店で売ってる物かなと…
出向で英国に行った時に食べたけどお店が良かったのか結構日本人には合うと思います。
スターゲイザーパイは…
お世辞にも美味しくなかった…
魚好きの同僚はバクバク食べてたのでこれも人によって感想は違うかな…(^_^;)
出向中はみそ汁に飢えてたので無理くり作って食べてた。
地元の方も意外や意外。
評判良かった…(^_^;)
このシリーズはたぬきさんの辛口が楽しいです。ルッツ 留萌で頂きました。刺身が一番!
山形県民、菊のおひたし大好きです。
1:36:27 奇妙さで言えば、触ると皮膚が被れる芋を使って、有害成分を中和する為に石灰を混ぜ込んだりする「こんにゃく」も、かなり奇妙だよね?
世界には土をそのまま食ってる人いるし、日本でも天狗の麦飯という土のような何かを食べてたし
昔、こんにゃく芋を生で食ってどえらい事になってたの金スマで見たな
やはりエスカルゴはサイゼリヤの定番♪
(*´༥` *)
きつねさんの「くっさ」助かるって人
↓
どれかいけそうなの一つでいいので食レポおなしゃす
食べ物じゃないけどアメリカでは風邪薬の中にラジウムを配合するのが流行った時代があったそうで暗闇で水に溶かして飲む。コップの中で光りながら溶けていくのが米国人の好みにあったのやろな。
ニッキの根っこや蘇鉄の実もやって欲しい。
中国育ちです。ユムシめちゃ美味しいですよ。味噌炒めにしても最高。
どうしても皮蛋と活蛋がごちゃ混ぜになってピータンと聞くとあのヒヨコになりかけのやつ?ってのが先に出てくる
ワイもたぬきさんとお出かけしたい😊
🎵変な食べ物ちゃんねるー
そんなサブチャンネルを新たに開設したら大ウケはしそう……???←←←
へんな食べ物チャンネルとかありそう
浅草の地獄鍋は、豆腐の中にドジョウが入って煮えてましたよ。
ドジョウ豆腐は子供の頃(30年ほど前)じいちゃんがよく作って食べてた。昔の豆腐はスーパーの豆腐と違うから『ス』(気泡の穴)が入ってる事が多かったからそこに潜り込むのよ。今の時代の工場生産の絹豆腐はスが入っていないし、サイズ小さすぎる。更に生きたドジョウもスーパーには置いてないから都心住まいだと再現難しいだろうね。
時期になるとスーパーにドジョウが泳ぐ水槽が置かれますが、地域性があったんですね
土粥は小学生の時に本宮ひろ志先生の「大飢饉」で知ったなあ😅
42:01 P1グランプリ主催・たらちゃんの動画&艦これ二次創作でやったら擦られてる印象が強いヤツ。
食用菊の酢の物とか美味しいよね♪
ちょっと食べてみたい自分がいる😅
宮城県民ですがモウカの星はなかなかハードル高いですね…😅
と言うかホヤもカキも苦手なのでなんとも…w
菊の酢漬けは大好物です
余計なお世話とは思いますが「奇食」ですよね。奇妙、奇異、奇天烈の奇なので。
鬼頭「呼んだ?」
ドイツには代用コーヒーの特許が百種近くあるそうで大概の材料はやったらしい。
ありがとうございます!
メンマは戦前はチャーシューで煮込むのが味付けのキモだったそうで、それが考案された辺りから日本式に変化したと思われます
現在はわざわざ肉類を使わないで調味料だけで仕込む店が大半の様ですが
ユムシ、釣餌かと思ってたら食べられるのか
ほんと人間なんでも食べるなぁ。
へんなたべっものーチャンネル!!
リスとかシカはベニテングダケを美味しく食べるというから難しいものだなぁ
マクタックっておでんの具のクジラのコロとおんなじ感じかな
鯨ベーコン的な? と思いました(そのまま食べたら脂キツくて食べにくかったけど、アレも調理したら良かったのか?)。
1:19:06 井の頭公園で暖かい時期によく見かける。
???「バロットとか、まじホビロン!!」
川の土を掘って、乾かして、せんべいみたいな形にして小さく食べて腹を膨らましてた子供を見た身としては土を食べるってのは重い。自分がどんだけ恵まれてるか嫌という程実感したわ。
四足なら机以外は食べるって言われる中国だけど中国より日本のほうが食材の幅は大きいらしい。
糸引くマフィンも美味しく食べる日本人。
早とちりって、もしかしてトチの実のアク抜きからだったりするかな?🤔
バロットのイラストがあるいらすとやさん流石☺️
何日目のがどうで、名前も違うとは。
日本人にとっての魚くらい馴染み深いんだな……と。
そうかあ……踊り食いとかを初めて知る海外の人の気持ちってこんなにドン引きというか……胃にくる味わいの衝撃なんだな……!
土、昔の日本でも食べてたことあるんだなー!
まあやっぱし、食べまるものない時の食べ物みたいだけど……(´・ω・`)
アイヌでも珪藻土など、チエトイと呼んで食べていたそうですね。
辛いものが目に入ったら!!!牛乳で洗って眼科へ……!!
唐辛子の辛味成分、カプサイシンは、脂溶性!!!
水で洗うより牛乳で!!洗おう!!!
新しいコップに牛乳を入れて、アイボンみたいに目に当ててパチパチ、がいいのかな?
洗面器にたっぷり注いで顔をつけるのもいいよ!確か!!
エスカルゴ、サザエやアワビを柔らかくした……と言われると、美味そう……🤤
内臓とってあるなんて、ますます美味しそう……!
ごぼうで処罰された士官が、デマでよかったんや……!!デマな方がええ……!
そんな不憫な軍人がおらんで、えかったんじゃ……!!
できれば、ここの注釈は狐さんも読み上げてくれた方が良かったんじゃないかなと思います(´・ω・`)
地元民でも、ざざむしは高級すぎて食べたことがない。それよりは蚕のサナギの方が日常のおかずでした。今は養蚕が無くなって幻化しているけれど。ついでに桑の木につくカミキリ虫の幼虫も幻の珍味ですね。
卵も鶏肉も食べるのに孵化直前の卵を食べる=グロテスクに思うのはなぜだろう…アヒルだけど
正しい情報を独自の表現で解説するので面白く印象に残りますね。
蜂蜜はミツバチのゲロ…
う~🐝
土粥は餓死を辛うじて避けるためのクスリみたいなものと思ってる
食べ物ではない
新潟県民ですが、食用菊は美味しいですよ!辛子ポン酢が好きです。