【漁港美食】來台中魚市場哈漁碼頭 ! 活跳跳白蝦只要250元一斤| 清蒸海石斑乾煎赤宗紅燒黑格煮起來|自創的石佬酸菜魚會翻車嗎?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 82

  • @jnj.joylife
    @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน +4

    拿到德國Emma Hybrid獨立筒床墊試睡了三週後,真的覺得這款床墊的軟硬適中,非常好睡,抗擾動特性也很棒,就不會再打擾到睡在身邊的人了
    現在就趕快入手德國Emma的 Hybrid獨立筒床墊吧
    官網活動:取得德國 Emma 優惠,獲得早鳥雙11限時優惠,最低5折
    馬上點擊資訊欄連結 links.emma-sleep.com.tw/JNJLife,取得德國 Emma 優惠,獲得早鳥雙十一優惠 !最低五折,或輸入優惠代碼 [jnjlife10] 即可獲得粉絲專屬全品項9折優惠! 不限金額與品項,可搭配官網的折扣活動一起使用!
    hashtag:#Emma床墊 #喚醒最好的自己 #emma床墊100日試睡#德國Emma

  • @shaun210263
    @shaun210263 7 วันที่ผ่านมา +1

    酸菜魚湯:
    1.魚頭魚骨取下後用油煎至金黃色澤,放入熱水開大火將湯品滾至乳白色後撈起魚骨備用。
    2.炒製酸菜時用乾鍋(不放油)將酸菜水分炒乾爽後加辛香料(蒜、薑、辣椒)及食用油炒香。
    3.將熬煮好的魚骨湯放入炒好的酸菜鍋中熬煮出味即可。
    4.放入片好的魚肉,調味依個人及食材而異,可以放入幾顆蛤仔提升鮮味。
    僅供參考用,感覺得出來那鍋魚湯一定很好喝,只是不方便食用有點可惜。

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  6 วันที่ผ่านมา

      謝謝您~~~魚骨那段沒撈起來😭失誤了

  • @siangchen2200
    @siangchen2200 2 หลายเดือนก่อน +3

    女J真的很賢慧

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน +2

      沒有沒有
      還有一大條路要學🫣🫣

  • @戴組頭
    @戴組頭 2 หลายเดือนก่อน +1

    恭喜Emma找上門👍啦

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน

      耶~因為有大家的支持呀!!
      感謝你們~~

  • @久紅
    @久紅 2 หลายเดือนก่อน +1

    哇..,辛苦了..買又料理..真的不容易。
    酸菜魚..流口水了,
    🎉🎉🎉🎉🎉

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน

      哈哈 謝謝您唷!!

    • @陳瑞-k6j
      @陳瑞-k6j 2 หลายเดือนก่อน

      @@jnj.joylife 鸚歌耀糖醋 石老用鹹煮 斥鱆用煎 鹹菜要煮鱺魚頭

  • @dx9060
    @dx9060 2 หลายเดือนก่อน +2

    先按讚 在看!😅😅😅

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน +2

      耶🥰開心

  • @mills0528
    @mills0528 หลายเดือนก่อน +1

    眼睛濁可能是沒冰好,水冰的鹹度不夠
    10:43 殺魚30是很便宜,但是看到那個沾板我都想哭了,魚肉都被生菌跟黏液污染了,以後可以嘗試自己帶回家殺,才不枉費你特地用鹽水洗魚
    14:03 台鱧,淑稱一八八,大陸叫黑魚拿來做酸菜魚的
    14:58 下次冰記得打在冰箱裏面,那個好的魚泡在水裡太可惜了

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  หลายเดือนก่อน

      謝謝您~~
      連殺魚都有這麼多眉角🥹
      很多要學的呢
      下次再多學幾道

  • @annwang6927
    @annwang6927 2 หลายเดือนก่อน +1

    J女很會煮耶 強👍

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน +1

      要再多學一些~~XD

    • @annwang6927
      @annwang6927 2 หลายเดือนก่อน

      @@jnj.joylife 希望以後能有更多料理影片👍

  • @衛-斯-理
    @衛-斯-理 2 หลายเดือนก่อน +6

    汗典總算想起還有經營頻道😂

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน +1

      哈哈 九月都在外面拍 沒辦法剪輯🥲

    • @衛-斯-理
      @衛-斯-理 2 หลายเดือนก่อน +2

      @@jnj.joylife 這集女J畫面不夠多,抗議

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน +1

      手有入鏡 哈哈

    • @衛-斯-理
      @衛-斯-理 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@jnj.joylife 又被汗典藏嬌起來了

  • @kikikuei
    @kikikuei 2 หลายเดือนก่อน +1

    哇~有乾爹了

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน

      感謝大家的支持🎊🎊

  • @賣傢俱小哥哥
    @賣傢俱小哥哥 2 หลายเดือนก่อน +1

    您好 想請問一下影片14:10的市場 所拍攝的時間大約是幾點呢

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน +1

      早上六點半到七點的豐原市場唷~

  • @sallyhung9536
    @sallyhung9536 2 หลายเดือนก่อน +1

    熊青是台語發音~~~新鮮的意思

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน

      哈哈 想了一下才懂

  • @衛-斯-理
    @衛-斯-理 2 หลายเดือนก่อน +2

    抓到😂

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน +1

      抓起來

  • @pandahchompz6741
    @pandahchompz6741 2 หลายเดือนก่อน +1

    其實可以買個磨刀器,或是把刀子拿去跟店家磨

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน

      嗯嗯🥹

  • @只會喝高粱
    @只會喝高粱 2 หลายเดือนก่อน +5

    10:47不用找錢的台語很搞笑🤣🤣🤣

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน

      哈哈 朋友跟我們講
      才知道講錯哈哈

  • @machmach4982
    @machmach4982 2 หลายเดือนก่อน +1

    建議可購買一隻料理剪很方便.

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน

      嗯嗯
      剛好回老家廚具比較缺😭

  • @衛-斯-理
    @衛-斯-理 2 หลายเดือนก่อน +2

    汗典,這邊有古空棘魚嗎

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน +1

      哈哈 希望也有醜醜魚😄

    • @衛-斯-理
      @衛-斯-理 2 หลายเดือนก่อน +1

      我奇美博物館那次抓很多

  • @潘麗芬-p3c
    @潘麗芬-p3c 2 หลายเดือนก่อน +1

    請問零售稅金是外加幾%謝謝!

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน

      不好意思...我們拍的時候沒有注意到

  • @Lala0630
    @Lala0630 2 หลายเดือนก่อน +1

    刀子該換了😂

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน

      真的 .. 剁的好累

  • @蔣仁智-o1l
    @蔣仁智-o1l 2 หลายเดือนก่อน +2

    建議您要剁魚買大的剁刀小北就有在賣了,感覺酸菜魚很好吃只是看起來賣相不好而已

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน

      謝謝您~~
      下次要剁魚會在另外買的!!

    • @欣沂陳
      @欣沂陳 2 หลายเดือนก่อน

      看起來就知道湯好鮮甜,只差賣相,自己吃沒關系,讚喔

  • @qlchen2351
    @qlchen2351 2 หลายเดือนก่อน +2

    冰塊不要直接 跟魚冰在一起 隔一層也好

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน +1

      好的🥹🥹

  • @qlchen2351
    @qlchen2351 2 หลายเดือนก่อน +3

    少吃鸚哥魚,他是珊瑚礁魚類~可以查查看,而且有個咕咾味,看人吃的。

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน +1

      好的😃😃

    • @Vaniamene5e
      @Vaniamene5e 2 หลายเดือนก่อน

      咕咾味是什麼味?

    • @qlchen2351
      @qlchen2351 2 หลายเดือนก่อน

      @@Vaniamene5e 這股特殊的味道來自底棲魚類的食物來源之一,礁石藻類或啃食珊瑚礁,業內稱之為"咾咕味",一般民眾都會說"藥水味"。

  • @chenkant7747
    @chenkant7747 2 หลายเดือนก่อน +1

    02:33 這邊是公斤(1000g)計價的,不是斤(600g),博主要不要再確認看看.....

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน +1

      剛回去看毛片
      老闆娘的確是說 一斤250唷~

    • @chenkant7747
      @chenkant7747 2 หลายเดือนก่อน

      @@jnj.joylife 我有聽到,但感覺是她順著你的話在說. 九月初第一次去台中魚市場,攤商都跟我強調他們是公斤計價. 感謝分享.

  • @K翔-o2j
    @K翔-o2j หลายเดือนก่อน +2

    台語 免找,發音是:免招

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  หลายเดือนก่อน

      講錯了嗚嗚

  • @汪書汎
    @汪書汎 2 หลายเดือนก่อน +2

    石老真的死得好慘啊…

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน

      石老作夢都沒想到會有砧板在他頭上面敲

    • @mmss456do2
      @mmss456do2 2 หลายเดือนก่อน

      死的不慘啦,倒是死後被折磨的體無完膚😂

  • @Shiang-2024
    @Shiang-2024 2 หลายเดือนก่อน +3

    連續2期發票,都中獎✌️

    • @Shiang-2024
      @Shiang-2024 2 หลายเดือนก่อน +2

      7~8月發票
      對中末3碼911 ✌️恭喜中獎
      5~6月發票
      對中末3碼054 ✌️恭喜中獎

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน +2

      讚喔👍
      志翔都很好運耶!

    • @Shiang-2024
      @Shiang-2024 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@jnj.joylife 對R
      但…真不容易rrr😙
      待下一期發票開獎🤩

  • @user-moonshine88
    @user-moonshine88 2 หลายเดือนก่อน +2

    妳的刀太盾了

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน

      下次一定換刀

    • @mmss456do2
      @mmss456do2 2 หลายเดือนก่อน

      片魚刀跟剁骨刀不是一個檔次的,片生魚片的刀子為何會那麽貴從這裡就知道了,輕輕鬆鬆就可以骨肉分離.......就問你怕不怕

  • @丹尼爾-n3g
    @丹尼爾-n3g 2 หลายเดือนก่อน +1

    買貴了 可以殺價啦

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน

      哪一樣買貴呢🥹

    • @丹尼爾-n3g
      @丹尼爾-n3g 2 หลายเดือนก่อน

      @@jnj.joylife 第一個

  • @rexhsu5614
    @rexhsu5614 2 หลายเดือนก่อน +1

    我的天!換把刀吧,切得稀巴爛😱

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน

      真的😭

  • @peanut1992010
    @peanut1992010 2 หลายเดือนก่อน +1

    三枚切網路有在教,也不會這麼留這麼多肉在骨頭上

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน

      好的🥹 謝謝您

  • @林忠和-c5o
    @林忠和-c5o 2 หลายเดือนก่อน +1

    你在煮豬食嗎?那2哥還比你有概念!

  • @默靜
    @默靜 2 หลายเดือนก่อน +1

    你的保溫冰桶跟我釣魚用的一樣!
    不過我的是撿到的,還全新的

    • @jnj.joylife
      @jnj.joylife  2 หลายเดือนก่อน

      哇 好巧!!