Wao cuántos recuerdos gracias por compartirlo hacía anos que no veía tocino ,las tacitas de mantequilla que lindo me recordó a mi abuela QPD gracias 🇵🇷 Lo conozco como funche y lo comía con bacalao 😁
Jíbaro gracias por el momento que me trajiste muchos recuerdos de mi mamá desde que ella falleció en el 85 yo no he comido Fun tengo 64 años pero estaba emocionado con ese video gracias
Mi abuela lo hacía con salchichón molido en el pilón y queda demasiado de rico, todavía en mi familia lo hacemos así y le decimos marota, Ciales en la casa 👍🏻!!
Me dañaste la mente ahora quieroooo voy de camino a la tienda a comprar los ingredients me acorde a mi abuela mami luz que lo preparaba Dios te bendiga
JIBARO Jesus Te Bendiga eso que estas Haciendo Es Delicioso cuanto tiempo Recuerdos De Mi Pueblo AIBONITO mandame un poquito So Delicious Yummy Bendisiones 🙏
Saludos Jíbaro qué dios te bendiga siempre mi mamá lo hacía y le funche a mi me encanta,así lo hacía mi mamá cocinaba mi mamá,felicidades y bendiciones,Aida de Añasco ❤ miro todos tus videos y los comparto. Y como en la higuera
Saludos. Mi mama siempre me comparte sus historias cuando pequeña. Una de ellas es los funches con bacalao que hacia mi abuelo Juan Ines. Waoo! Le compartire el video para que ella li vea. Mi mama la hacia cuando yo era una niña pequeñita pero no me gustaba. Ver tu video me insta a probarlo de adulta para ver si me gusta. Dios te bendiga mucho mas.
Hola jivaro Mi mamá lo hacia con habichuela frequecita acabadita de esgranal y tocino le echaba manteca con achote qué rico queda el funche quéda de show yo lo hago con mucho tocino 🇵🇷🤣❤😘🤗
Papii Puerto rico de Ponce cuidad señorial sii eso lo comia yo cuando pequeño y igual le llamamo funche pero la diferencia en mi casa lo hacian con el tosino manteca en mi casa cosinaban con manteca y despue lo comiamo con caldo de pescao arrayao
A mí esposo le encanta, yo le hago, hasta de salina. Todo los fines de semana, cuando hibamos a Ponce, su hna, que en paz descanse, lo esperaba con un plato de funche.
Dios te bendiga Jíbaro Moderno y a tu familia 🙏 🙌 Waoo hoy mismo yo hablába con mi esposo de el funche Waoo hace muchos años que yo lo comí, lo hizo mi hermana,. Gracias Jíbaro Moderno por esa receta tan antigua nunca lo eh hecho, ahora lo voy a hacer. 😁
Jivarro moderno Tu eres un genio Q Dios te vendiga Siempre Y a tu linda Familia Me recuerdo q tomaba Cafe en esas tasitas Cuando nina ya tengo 61 Grasias a Dios Tambien tome Cafe en Coquitos
Se vè divino pero yo en tu lugar no le pondria aceite para freir el tocino porque el tocino tiene suficiente grasa pero lo compartí con mi hijo que nació en New Jersey y le encanta el funche,gracias por compartir tan bello video Dios te bendiga 🙏🙏👍
En Mi Pueblo le decían Marota o Funche. Mi mamá lo hacía con bacalao, habichuelas blancas, harina de maíz y leche de coco. El sabor es Rico lo mismo cuando se pone duro o caliente.
Saludos Jibaro muy buena Receta mi recuerdos de mi amada madre . mi Madre lo preparaba con habichuelas guisadas oh con un buen caldo de cabeza de pecado. ❤❤❤
EN MI TIERRA HERMOSA SE LE DICE FUNCHE SOY DE PATILLAS, ME ENCANTABA HACERLO CON CALDO DE PESCADO, DESDE QUÉ LLEGUÉ A NEW YORK NO LO HE VUELTO HACER, A MI GUSTA MÁS ESPESA, BENDICIONES, MUY INTERESANTE TUS VIDEOS.
En Chicago mis hermanos Africanos le llaman grits! Yellow grits, white grits, la consumen con pescado frito, jamón, mantequilla y huevo frito - Creo se come mucho en el Sur del país! Mis hermanos Italianos le llaman polenta! La come más como nosotros los Boricuas! Con bacalao, con carnes guisadas y también la comen dulce! La polenta es más gruesa que la grit y por ende se tarda más en confinar! Pero al final harina de maíz! Experiencia propia ya que en casa tengo que hacer funche todos lo Sábados! Con 🥑 🤓 salchicha o huevos! Para mi con las habichuelas guisadas de ayer!😜 Saludos desde WPB! Tengo su foto con mi mama hace un par de meses visitó a ORL FL! Bendiciones pata usted-Gracias por lo que hace y la alegría que trae a muchos! Bendecido hermano! Te queremos un montón! Lugo de Yauco!
Mi mama lo hasia solito con color de achiote y una habichuelita guisa por el lado Lo yamabamos funche 😊😋mmmdelisioso Grasias por tu reseta jivarro moderno 🙏
Hola bendiciones soy de la isla lo avía escuchado pero nunca lo he probado pero ya tengo la receta y la voy a hacer gracias se ve muy bien la quiero preparar en leña
Wao! Soy puertorriqueña jibara nacida en el campo vivo en Connecticut y nunca havia visto el funche o marota aunque si habia escuchado de el yo pensaba que era algo diferente. Gracias por la receta me parece algo diferente pero quiero provarlo, se ve deliciosa.
Que rico mi tía me lo hacía de vacalao y gandules a mi me encantaba. Tengo que hacerlo . Tiene que hacer guanimos de arena de maíz en hojas de guineo .please que eso si me encanta y nunca los aprendí a hacer.
Buenos días, me hiciste llorar del recuerdo. Mi abuela y mamá lo hacían con camarones y los gandules guisados por el lado. Mira que yo busque la receta pq mami ya no se acuerda. Gracias, gracias por el viaje al pasado y hoy mismo la hago
Yo le hago a mis hijos cuando me vicitan porque le gusta mi mami nos hacía a nosotro sus hijas y hijo .y yo le enceñe a mis hijos a comerla .yo le digo funche con gandule,a mi esposo le encantaba con jamón .y a mis hijos también .les digo le encantaba a mi esposo porque ya está con El señor en el cielo .Que RIP. Bueno creo que mañana lo haré porque hace tiempito que no lo hago,por todo esto del el huracán acá en Florida .buen provecho jibaro moderno .👍
Mi abuela la llamaba Marota y ella la hacia con jueyes...que rica era como me hubiese gustado tener su receta... espero algun dia haga un video con esta receta...siga pa lante jibaro
Buenas tardes Jíbaro en mi país Venezuela se le llama funche, se hace con carne molida con vegetales cuando agarra consistencia te pican en cuadros y lo sofreímos excelentes para los desayunos aquí en Argentina no lo preparan la mayoría no les gusta
Yo naci y me crie en bayamon, pero mi viejos es de yabucoa y alla le llaman funche,marota o marifinga mi abuela lo hacia con gandules o bacalao guisado.Dtb y haste una receta de guanimes con bacalao guisado.
Cuando vi el video me alegré mucho porque me trajo mucho recuerdos cuando mi mamá me lo hacia porque me encantaba. Ella le echaba recao, cilantrillo y lo hacia con bacalao. Brutal. Hazlo un dia así. En mi pueblo de Aguadilla se lo llamamos harina de maíz o marota. Gracias.
Muchas veces comídete las manos de mi abuela y mi mamá yo lo conozco como marota y lo preparaban con habichuelas blancas del país con gandules con pana de grano y con orgullo té digo que me queda riquísima le falta una fajita de aguacate 🥑
Hola... no sabia que hacian Funche (Marota así también la conozco) con granos (imagino que cualquier grano se puede usar) como el gandul. La he comido con Panas de Pepita Nuevas (las que son blanditas) y con Sardinas. Por eso busque receta a ver si la hago. Seria para mi pues mi esposo fallecio en Julio. Tendré que ver que cantidad hecho de harina de maiz (supongo que 3 cucharadas esta bien) y agua no se si ½taza estará bien. Saludos de Carolina 🇵🇷❤
Mi mamá cuando vivia lo hacía con tocino y lo acompañaba con caldo de pescado. Muy rico. No sabía cómo ella lo hacía y le pregunté a mi papá y me envió el vídeo. Me alegró saber sobre la preparación. 😊
En Ponce se conoce como Funche y se le llamaba Marota a la harina de maíz cocinada con leche y azúcar,,yo de pequeño detestaba el Funche,,no soportaba su sabor salado y la grasa que tenía...la cocinaban con bacalao ó habichuelas ó cabezas de pescaos.
Mi papá lo acompañaba con surullos fritos, así lo hacía mi abuela el barrio Minillas de San Germán. También hacía los surullos asaos y el termo de café llamada la parba. Era la comida de mi abuelo cuando cortaba la caña.
ASI FUNCHE YO SOY BORICUA .COMO TU..TODO LOQUE ACES ES BUENO
Buen provecho. Quedo espectacular. Te felicito eres un cocinero muy limpo conla preparacion . Ere un jibaro de verdad, te admiro
Saludos !!! Funche con gandules o' bacalao entre otros lo hacia mi abuela !!! Bien sabrosa !!! Bendiciones !!!
Wao cuántos recuerdos gracias por compartirlo hacía anos que no veía tocino ,las tacitas de mantequilla que lindo me recordó a mi abuela QPD gracias 🇵🇷
Lo conozco como funche y lo comía con bacalao 😁
Tambien mi abuela hacia dulce de grocellas,,,,Dios que ricoooo...
Jíbaro gracias por el momento que me trajiste muchos recuerdos de mi mamá desde que ella falleció en el 85 yo no he comido Fun tengo 64 años pero estaba emocionado con ese video gracias
Hay Dios bendiga tu manos,, que ricura (como yo no como carne de cerdo,) Lo hare con bacalao,, que ricoooo
Yo me crié en NY desde los 2 anos, tengo 69. Recuerdo que mi papá lo hacía con arenca, o con gandules verdes y le decía marota de maíz.
Funche, me encanta así tiempóoo que no lo como gracias desde Ponce. Si clavotiao así es
Mi abuela lo hacía con salchichón molido en el pilón y queda demasiado de rico, todavía en mi familia lo hacemos así y le decimos marota, Ciales en la casa 👍🏻!!
Soy de Río grande P.R. Y nuca la he probado, Me gusta cosinar la voy haser por que se ve rica la Q hisiste.Gracias
Me dañaste la mente ahora quieroooo voy de camino a la tienda a comprar los ingredients me acorde a mi abuela mami luz que lo preparaba Dios te bendiga
JIBARO Jesus Te Bendiga eso que estas Haciendo Es Delicioso cuanto tiempo Recuerdos De Mi Pueblo AIBONITO mandame un poquito So Delicious Yummy Bendisiones 🙏
Saludos Jíbaro qué dios te bendiga siempre mi mamá lo hacía y le funche a mi me encanta,así lo hacía mi mamá cocinaba mi mamá,felicidades y bendiciones,Aida de Añasco ❤ miro todos tus videos y los comparto. Y como en la higuera
Yo le digo marota y no le echo aceite,solo el tocino y la hago con maíz grueso y patitas de cerdo y hab. blanca y queda riquísima
Waoooo tiene q saber riquisimaaaa
Mi abuela lo hacia con bacalo. Tambie le dicia marotar. Gracias un millon por proveerla.
Saludos. Mi mama siempre me comparte sus historias cuando pequeña. Una de ellas es los funches con bacalao que hacia mi abuelo Juan Ines. Waoo! Le compartire el video para que ella li vea. Mi mama la hacia cuando yo era una niña pequeñita pero no me gustaba. Ver tu video me insta a probarlo de adulta para ver si me gusta. Dios te bendiga mucho mas.
WOW, Mi Miami lo hacia con bacalao😍gracias por los recuerdos
Hola jivaro Mi mamá lo hacia con habichuela frequecita acabadita de esgranal y tocino le echaba manteca con achote qué rico queda el funche quéda de show yo lo hago con mucho tocino 🇵🇷🤣❤😘🤗
Papii Puerto rico de Ponce cuidad señorial sii eso lo comia yo cuando pequeño y igual le llamamo funche pero la diferencia en mi casa lo hacian con el tosino manteca en mi casa cosinaban con manteca y despue lo comiamo con caldo de pescao arrayao
I love funche. My mother used to make it with bacalao. ⚘️⚘️⚘️⚘️
Eso se ve delicioso ummmmm saluditos desde Lima Perú 🇵🇪
Chacho que rico!! Mi abuela lo hacia de bacalao y unos sorullos dulces en un dia de aguacero en mi sector de Ensenada lo llamaban funche..
A mí esposo le encanta, yo le hago, hasta de salina. Todo los fines de semana, cuando hibamos a Ponce, su hna, que en paz descanse, lo esperaba con un plato de funche.
Dios te bendiga Jíbaro Moderno y a tu familia 🙏 🙌
Waoo hoy mismo yo hablába con mi esposo de el funche Waoo hace muchos años que yo lo comí, lo hizo mi hermana,.
Gracias Jíbaro Moderno por esa receta tan antigua nunca lo eh hecho, ahora lo voy a hacer. 😁
Jivarro moderno
Tu eres un genio
Q Dios te vendiga Siempre
Y a tu linda Familia
Me recuerdo q tomaba Cafe en esas tasitas
Cuando nina ya tengo 61
Grasias a Dios
Tambien tome Cafe en Coquitos
Se vè divino pero yo en tu lugar no le pondria aceite para freir el tocino porque el tocino tiene suficiente grasa pero lo compartí con mi hijo que nació en New Jersey y le encanta el funche,gracias por compartir tan bello video Dios te bendiga 🙏🙏👍
Estoy de acuerdo aunque yo no uso tocino. Lo voy a hacer con bacalao
Saludos Dtb mi mamá lo hacía cn Saldaña mis hijos sn loco cn el funche
Yo lo he probado con habichuelas, WOW hace años. Que recuerdos. Dios bendice.
So, mi papá lo hacia con habichuelas coloradas
En Mi Pueblo le decían Marota o Funche.
Mi mamá lo hacía con bacalao, habichuelas blancas, harina de maíz y leche de coco. El sabor es Rico lo mismo cuando se pone duro o caliente.
Wow q rico 😋 mmmm muchas gracias por la receta, le doy un 💯👍
En Mayagüez es funche, por lo menos en mi casa. Mi mamá lo hacia con bacalao o habichuelas.
saludos cordiales jibaro moderno hay Dios míooo recuerdos de mi abuela que en paz descanse en el cielo ella lo hacía buen provecho 😋❤️🇵🇷
Saludos Jibaro muy buena Receta mi recuerdos de mi amada madre . mi Madre lo preparaba con habichuelas guisadas oh con un buen caldo de cabeza de pecado. ❤❤❤
Dios te bendiga yo he comido el funche pero con caldo de pescado 🙏🏽😍
Saludos. Yo le e preparado con bacalao.
Ayer hice empanadillas con guingambo guisado con pollo. Rica.
En MI Pueblo llamamos marota. Vega Baja
EN MI TIERRA HERMOSA SE LE DICE FUNCHE SOY DE PATILLAS, ME ENCANTABA HACERLO CON CALDO DE PESCADO, DESDE QUÉ LLEGUÉ A NEW YORK NO LO HE VUELTO HACER, A MI GUSTA MÁS ESPESA, BENDICIONES, MUY INTERESANTE TUS VIDEOS.
Se me ha hecho la boca agua. Ay Bendito. Que sabrosa marotita. Así le decía mi abuela en ARECIBO. PUERTO RICO ✝️🙏🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷♥️♥️‼️💯💯⭐️⭐️
Si en mi pueblo Funche y con Bacalao
Había escuchado del funche más nunca lo había visto que bueno aprender contigo.
Que rico se ve yumm , algo nuevo para hacer gracias por compartir dios te bendiga
En Chicago mis hermanos Africanos le llaman grits!
Yellow grits, white grits, la consumen con pescado frito, jamón, mantequilla y huevo frito - Creo se come mucho en el Sur del país!
Mis hermanos Italianos le llaman polenta!
La come más como nosotros los Boricuas!
Con bacalao, con carnes guisadas y también la comen dulce!
La polenta es más gruesa que la grit y por ende se tarda más en confinar! Pero al final harina de maíz!
Experiencia propia ya que en casa tengo que hacer funche todos lo Sábados! Con 🥑 🤓 salchicha o huevos! Para mi con las habichuelas guisadas de ayer!😜
Saludos desde WPB!
Tengo su foto con mi mama hace un par de meses visitó a ORL FL!
Bendiciones pata usted-Gracias por lo que hace y la alegría que trae a muchos!
Bendecido hermano! Te queremos un montón!
Lugo de Yauco!
Mi tía la cocinaba a su estilo y se la comía toa ‘ en ese tiempo yo muy nena no me llamaba la atención, pero me gusta el maíz 🌽 y la voy hacer.🙏🏻✌️😋
Mi mama lo hasia solito con color de achiote y una habichuelita guisa por el lado
Lo yamabamos funche
😊😋mmmdelisioso
Grasias por tu reseta
jivarro moderno 🙏
Hola bendiciones soy de la isla lo avía escuchado pero nunca lo he probado pero ya tengo la receta y la voy a hacer gracias se ve muy bien la quiero preparar en leña
Wao! Soy puertorriqueña jibara nacida en el campo vivo en Connecticut y nunca havia visto el funche o marota aunque si habia escuchado de el yo pensaba que era algo diferente. Gracias por la receta me parece algo diferente pero quiero provarlo, se ve deliciosa.
En Venezuela también se le dice funche
saludos!
MAROTA. SABROSA. CON SARDINAS. CON TODO. VIVA MI ISLITA ♥️‼️🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷💯saludos desde California.
Saludos jibaro mi padre le decia marifinga. 🥰
Que rico mi tía me lo hacía de vacalao y gandules a mi me encantaba. Tengo que hacerlo . Tiene que hacer guanimos de arena de maíz en hojas de guineo .please que eso si me encanta y nunca los aprendí a hacer.
Buenos días, me hiciste llorar del recuerdo. Mi abuela y mamá lo hacían con camarones y los gandules guisados por el lado. Mira que yo busque la receta pq mami ya no se acuerda. Gracias, gracias por el viaje al pasado y hoy mismo la hago
En Salinas Puerto Rico Funche con caldo de pescao
Saludos en Adjuntas se conoce como harina guisada mi madre la preparaba con salchichas 😋😋😋🤤🤤🤤
Mi abuela lo asia con granos frescos q recuerdos no lo e comido mas pero lo inntare con tu reseta
Nosotros le decimos Marota mi mamá la asia con bacalaos y jueye
Yo le hago a mis hijos cuando me vicitan porque le gusta mi mami nos hacía a nosotro sus hijas y hijo .y yo le enceñe a mis hijos a comerla .yo le digo funche con gandule,a mi esposo le encantaba con jamón .y a mis hijos también .les digo le encantaba a mi esposo porque ya está con El señor en el cielo .Que RIP. Bueno creo que mañana lo haré porque hace tiempito que no lo hago,por todo esto del el huracán acá en Florida .buen provecho jibaro moderno .👍
Mi abuela la llamaba Marota y ella la hacia con jueyes...que rica era como me hubiese gustado tener su receta... espero algun dia haga un video con esta receta...siga pa lante jibaro
me encanta el tosino con pan caliente de panaderia.
Lo tratare con gandules tambien. Muchas gracias.
en casa el funche se le echaba jamón y con caldo de pescado riquísimo quedaba
Buenas tardes Jíbaro en mi país Venezuela se le llama funche, se hace con carne molida con vegetales cuando agarra consistencia te pican en cuadros y lo sofreímos excelentes para los desayunos aquí en Argentina no lo preparan la mayoría no les gusta
(Tamal en cazuela) le dicen en mi Pais !🇨🇺🇨🇺
El Plato tipico de mi Querido Pueblo de Aguada❤❤❤ y como postre la Mazamorra y el Cazabe
Saludos Jibaro,mi papá le llamaba MAROTA y la hacía con bacalao,es rico.
Yo la conozco como arina guisada,con tocino y habichuelas colora,de las grandes..soy de río piedras..
Yo naci y me crie en bayamon, pero mi viejos es de yabucoa y alla le llaman funche,marota o marifinga mi abuela lo hacia con gandules o bacalao guisado.Dtb y haste una receta de guanimes con bacalao guisado.
Marifinga asi lo conozco yo
En Dominicana se conoce como marifinga
Cuando vi el video me alegré mucho porque me trajo mucho recuerdos cuando mi mamá me lo hacia porque me encantaba. Ella le echaba recao, cilantrillo y lo hacia con bacalao. Brutal. Hazlo un dia así. En mi pueblo de Aguadilla se lo llamamos harina de maíz o marota. Gracias.
Mi abuela lo hacia le llamaba Funche solo con arina de maiz , Marota si es con gandules, como quiera que le llamen es muy rico.
😢 Que Dios te siga bendiciendo tienes una as recetas extraordinarias
Q ricoooo yo lo conozco como funche y lo comía con bacalao
Es rico,en mi casa lo hacían con habichuelas,lo voy a probar con gandules,bien alimenticio.
Así lo conozco como funche de gandules delicioso✅🥰
Hace muchísimo mi madre lo hacía.Me gustaba tanto con habichuelas blancas.
En Venezuela se conoce en algunos lugares se conoce como FUNCHE
En Arecibo le hechamos platano guayado al softito y le llamamos marota le hechamos abichuela Blanca's tinapa o carne de cerdo
Nunca lo habia oido y mucho menos probado. Pero se ve rico.
Muchas veces comídete las manos de mi abuela y mi mamá yo lo conozco como marota y lo preparaban con habichuelas blancas del país con gandules con pana de grano y con orgullo té digo que me queda riquísima le falta una fajita de aguacate 🥑
Saludos. Waooo! Que chevere.
Si marota, asi le disea mi mami. Le quedaba riquisimo. Wow, recuerdos bonito, gracia. RIP
Si marota, asi le disea mi mami. Le quedaba riquisimo. Wow, recuerdos bonito, gracia. RIP
Marifinga lo conozco yo ,funche no lleva el guisado , asi los distingo yo
Que gratos recuerdos mi madre QEPD lo hacia con habichuelas lo conozco como marota.😋
Uff esto lo hacia mi mama con gandulitos fresco que gran recuerdo y es sabroso y mi mama lo llamaba marota de gandules
Mi mama lo hacía con sardina , en Arecibo le llamamos marota. Muy rica .
Ay papá! Eso se ve delicioso!Lo tengo que hacer😋
Yo he hecho de bacalao y de gandules.
Hace mucho tiempo atrás tambien se le llamaba marota.
Mi abuela me la hacía con carnes de res y huesitos de res , y la tía de mi esposo la hace con jamón,bacalao 😋😋😋😋
Se ve rico. Podrá conseguir una receta funche con bacalao y tomates. Gracias
Buen probello seve Rico
Cada vez que llegabamos a ponce me hacían funche con gandules❤. Y me daban quenepa porque en la casa tenían un árbol.
Estas guillao con las recetas mas criolla👍
Saludos, mi abuela le decía funche a la harina de maíz con azúcar y leche. Se comía con bacalao 🤤 gratos recuerdos
Hola... no sabia que hacian Funche (Marota así también la conozco) con granos (imagino que cualquier grano se puede usar) como el gandul. La he comido con Panas de Pepita Nuevas (las que son blanditas) y con Sardinas. Por eso busque receta a ver si la hago.
Seria para mi pues mi esposo fallecio en Julio.
Tendré que ver que cantidad hecho de harina de maiz (supongo que 3 cucharadas esta bien) y agua no se si ½taza estará bien.
Saludos de Carolina 🇵🇷❤
Mi mamá cuando vivia lo hacía con tocino y lo acompañaba con caldo de pescado. Muy rico. No sabía cómo ella lo hacía y le pregunté a mi papá y me envió el vídeo. Me alegró saber sobre la preparación. 😊
Hola gibaro cm estás así se cocina criollamente me gusta tu sazón
Me encanta la marota
Yo me crie en Ponce y le dicen funche los viejos de casa lo hacían a menudo con diferentes tipos
No conocía esa receta, debe quedar deliciosa
Me ase falta esa marota que me hacia mi abuela. Asi lo hacia ella. 🥹
En Ponce se conoce como Funche y se le llamaba Marota a la harina de maíz cocinada con leche y azúcar,,yo de pequeño detestaba el Funche,,no soportaba su sabor salado y la grasa que tenía...la cocinaban con bacalao ó habichuelas ó cabezas de pescaos.
El funche que se hace en el área sur se hace de otra forma...se hace menos elaborados...👍
Hola en mi país es el guiso para las hayacas en Venezuela
Mi papá lo acompañaba con surullos fritos, así lo hacía mi abuela el barrio Minillas de San Germán. También hacía los surullos asaos y el termo de café llamada la parba. Era la comida de mi abuelo cuando cortaba la caña.