วีธีการดองปลาซาบะ ร้านอาหารญี่ปุ่น

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ค. 2019
  • #ฝากกดติดตามช่องด้วยนะคับ #ขอบคณคับที่รับชม

ความคิดเห็น • 61

  • @channel-ns6ms
    @channel-ns6ms 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณที่พาทำนะคะเยี่ยมเลย fcใหม่จ้า

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว

      สวัสดีคับ ขอบคุณนะคับ

  • @jawkatravel
    @jawkatravel 4 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะ หนูแวะมาทักทายติดตามให้กำลังใจค่ะ และมาขอชมวิธีดองปลาซาบะด้วยค่ะ

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว

      สวัสดีคับ ขอบคุณนะคับ😊

  • @channel-rf2fj
    @channel-rf2fj 4 ปีที่แล้ว

    สวัสดีจ้า.ขอบคุณเด้อจ้าที่แชร์

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว

      สวัสดีคับ คับผม😊

  • @watchareediy6683
    @watchareediy6683 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะสำหรับการทำปลาซาบะดอง

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะครับ🙏

  • @Tumdee168.
    @Tumdee168. 3 ปีที่แล้ว

    กดไลท์ให้แล้วค่ะ

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  3 ปีที่แล้ว

      สวัสดีครับ ขอบคุณมากๆครับ

  • @bestchannel7388
    @bestchannel7388 4 ปีที่แล้ว

    สวัสดีจ้า แวะมาทักทายจ้าและให้กำลังใจจ้า

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว

      สวัสดีคับ ขอบคุณนะคับ

  • @ta-pee-ni
    @ta-pee-ni 4 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะ เพื่อนใหม่แวะมาส่งกำลังใจ มาเรียนรู้ขั้นตอนการทำปลาซาบะดองด้วยคนค่ะ ขอบคุณที่มาแบ่งปันนะคะ จะลองทำดูบ้าง ว่างๆ แวะมาเยี่ยมกันบ้างนะคะ

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีคับ ขอบคุณนะคับ

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว +1

      ผมไปปลูกตะไคร้ให้แล้วนะคับ😊

    • @ta-pee-ni
      @ta-pee-ni 4 ปีที่แล้ว

      @@boonnoon203 ขอบคุณค่ะ

  • @bmnv3955
    @bmnv3955 4 ปีที่แล้ว +1

    มาดูกานดองปราสะบะครับ

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว

      สวัสดีคับ

  • @inuk2462
    @inuk2462 4 ปีที่แล้ว

    แล่ปลาได้สวยมากคะ เสร็จแล้วรสชาดเป็นจั่งใด๋คะ

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว +1

      รสชาติจะมีเค็ม เปรี้ยว หวานมันนิดๆคับ แต่ทำเสร็จจะกินเลยไม่ได้คับ เพราะมันจะมีแต่รสน้ำส้มสายชูอย่างเดียว ต้องผ่านการแช่ตู้เย็น5-6ชั่วโมงถึงจะพอกินได้คับ ถ้าให้ดีต้องผ่าน1คืนคับถึงจะอร่อย

  • @user-bh9fc6ue4p
    @user-bh9fc6ue4p 3 หลายเดือนก่อน

    ขั้นตอนทำความสะอาดละเอียดมากค่ะเอาไปต่อยอดได้เลยย​ขอบคุณ​ค่ะ

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  3 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณนะครับที่ชอบคลิปผม

  • @theneo2008
    @theneo2008 2 ปีที่แล้ว

    ดูจบละครับ รีพอร์ทให้ไว

  • @user-cl6cg1jt1u
    @user-cl6cg1jt1u 2 ปีที่แล้ว +1

    สูตร เดียวกับร้านฟุจิเลย

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีครับ ผมมาจากร้านฟูจิครับ ออกมาตั้งแต่ปี50แล้วครับ

  • @Channel-td6sw
    @Channel-td6sw 4 ปีที่แล้ว +1

    เพื่อนใหม่คะแวะมาให้กำลังใจคะไปกินข้าวบ้านเราบ้างนะ

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว

      สวัสดีคีบ ขอบคุณนะคับ

  • @user-mx1pz7yz9h
    @user-mx1pz7yz9h 4 ปีที่แล้ว

    สวัสดีจ้ายายแวะมาดูวิธีทำด้วยคนจ้าน่าสนใจมากค่ะ👍😊😊

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว

      สวัสดีคับ ขอบคุณคับผม😊

  • @nanshengkywet340
    @nanshengkywet340 2 ปีที่แล้ว +1

    ซาบะสดจากแม็คโครซื้อมาดองได้ไหมครับ

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีครับ ได้ครับ

  • @rommaneecholvisit9862
    @rommaneecholvisit9862 2 ปีที่แล้ว

    เชฟคะน้ำขิงดองทำยัง แล้วน้ำส้มสายชูใช้แบบไหน ปริมาณเท่าไหร่คะ

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีครับ น้ำขิงดองสีชมพูหาซื้อได้ตามแม็กโครและห้างต่างๆพอมีครับ ส่วนน้ำส้มสายชูก็ อสร ปลา5ตัวใช้น้ำส้ม1พันcc น้ำขิงดอง50cc แช่30นาทีครับแล้งรีบลอกหนังซาบะออกครับ

  • @intiraintira3477
    @intiraintira3477 4 ปีที่แล้ว +1

    ประมาณน้ำส้มกับโชยุ ประมาณเท่าไหร่ค่ะ อยากลองทำทานดู

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว +1

      ผมขอโทษนะคับที่บอกไม่ได้ มันเป็นสูตรของร้านผมคับ ให้รู้ได้แค่ขั้นตอนการทำคับ ขอโทษจริงๆคับ

  • @royaldutiesnewsupdate
    @royaldutiesnewsupdate 4 ปีที่แล้ว

    สวัสดีคร่าขอบคุณที่มาแชร์ให้ชมนะคะ

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว

      สวัสดีคับ😊😊

  • @story-gd4by
    @story-gd4by 4 ปีที่แล้ว

    กว่าจะได้กินเนาะหลายขั้นตอนมากเลยค่ะ

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว

      สวัสดีคับ รวมๆทุกขั้นตอนแล้วปลา5ตัวใช้เวลาประมาณ5ชั่วโมงคับ มันจะมาช้าตรงถอนก้างคับ ปลายิ่งเยอะยิ่งใช้เวลานาน ทำเสร็จแล้วยังกินไม่ได้ตอนนี้นะคับ ต้องแซ่เย็นอีกไม่ต่ำกว่า5-6ชั่วโมง ไม่งั้นมันจะเหมือนเรากินปลาแซ่น้ำส้มสายชูคับ เอาง่ายๆคับถ้าทำวันนี้ พรุ่งนี้ถึงกินดีที่สุดคับ รสชาตินี้อร่อยสุดๆคับ มีเปรี่ยวๆ เค็มๆอมหวานๆนิดๆคับ

  • @bobble54
    @bobble54 4 ปีที่แล้ว +1

    ชอบวิธีการแล่ปลาสะอาดมากจ้าขอบคุณที่แชร์จ้า

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีคับ ขอบคุณที่รับชมคลิปผมนะคับ และขอบคุณอีกครั้งคับที่กดติดตามช่องผมด้วยคับ🙏🙏🙏

    • @bobble54
      @bobble54 4 ปีที่แล้ว +1

      จะติดตามตลอดไปนะคะชอบกินปลามากๆๆจ้า. สุดยอด

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว

      @@bobble54 ขอบคุณคับ

  • @user-gn4iv8vz4u
    @user-gn4iv8vz4u ปีที่แล้ว

    ขั้นตอนละเอียดนะ กว่าจะออกมาให้อร่อย

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  ปีที่แล้ว

      สวัสดีครับ ขั้นตอนที่ต้องให้แม่นยำกับเวลามากๆคือ ขั้นตอนแช่เพื่อจะลอกหนังออกครับ ถ้าเวลาไม่ถึงก็ลอกไม่ออกและขาด ถ้านานเกินก็ออกทั้งลายของซาบะเลยครับ ซาบะดองต้องกินตอนเย็นๆอร่อยสุดครับ

  • @happiizjunior561
    @happiizjunior561 4 ปีที่แล้ว +1

    ดองแล้วเก็บได้นานเท่าไหร่คะ?

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว +1

      แช่ตู้เย็นไว้ได้เป็นเดือนคับ หรืออยากให้นานกว่านั้นก็แช่แข็งไว้เวลาจะกินค่อยเอาออกมาข้างนอกให้ละลายคับผม

  • @duddaosingkum6694
    @duddaosingkum6694 3 ปีที่แล้ว +1

    รสชาติเป็นยังไงคะ

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  3 ปีที่แล้ว +2

      สวัสดีครับ รสชาติปลาซาบะดองก็จะมีเปรียวและเค็ม เหมือนปลาส้มบ้านเราครับ ต่างแค่จะมีกลิ่นของปลาซาบะมาเพิ่มครับผม ซาบะทำไว้กินดิบนะครับ ผมเคยเอาไปทำให้สุกรสเค็มและเปรี้ยวจะเพิ่มขึ้นเยอะเลยครับ

    • @duddaosingkum6694
      @duddaosingkum6694 3 ปีที่แล้ว

      @@boonnoon203 ขอบคุณมากค่ะ

  • @soksakchannel3128
    @soksakchannel3128 4 ปีที่แล้ว

    ดองกี่นาที หมักเกลือกี้นาทีครับ

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว

      หมักเกลือ3ชั่วโมง ดองอีก30นาทีคับ

  • @taoku5084
    @taoku5084 4 ปีที่แล้ว

    ส่วนน้ำโชยุและน้ำขิงดองและมิริน ทำไมไม่บอกว่าใส่เท่าไร

    • @boonnoon203
      @boonnoon203  4 ปีที่แล้ว +1

      ขอโทษนะคับ มันเป็นสูตรของทางร้านผมคับ บอกไม่ได้หมดทุกอย่างคับผม

    • @taoku5084
      @taoku5084 4 ปีที่แล้ว

      @@boonnoon203 กำ

    • @taoku5084
      @taoku5084 4 ปีที่แล้ว

      บอกหน่อยสิ

    • @kaweess1620
      @kaweess1620 4 ปีที่แล้ว

      ดูยุตั้งนาน กำ

    • @taoku5084
      @taoku5084 4 ปีที่แล้ว

      @@boonnoon203 บอกให้แก่คนที่เขาสนใจก็ได้ครับ ถือว่าแบ่งปันกันก็ได้