[keep the gut healthy rice flour bread] Sugar-free gluten-free 🍎 apple cinnamon roll

[@user-cf9kk3jx2w]

そこが見えるまで穴を開けて粉なしでミックスして周りの粉を混ぜていくとうまくできますよ。

[@slow.natural-life]

素晴らしい😍
なるほどです👏
確かに粉が底にあると混ぜにくいですね♪
今度の米粉パン作りで共有させて下さい😌

[@user-cf9kk3jx2w]

@@slow.natural-life
そばても、うどんでもパンでもミックスのときは、底をあけてしていましたから、なんとなく書いてみました。気づかれて嬉しいです。若い方頑張ってください。応援しています。

[@slow.natural-life]

@@user-cf9kk3jx2w 様
アドバイス、とても嬉しいです。
ありがとうございます😌🙏

[@sorutone5722]

可愛いお花咲きましたね😊ちょっと前から長沢オリゴ糖を摂取してます。色々良いと分かったので😉明日から金沢に旅行なんです🎵結婚30年で初めての😁このパン作ります❤️又インスタにアップします❕💮

[@slow.natural-life]

おお！流石ですね素晴らしい👍
ダイエット中も安心の食材で助かります(^-^)
金沢ですか、イイですね～
美味しい物もあるし楽しみですね！
気を付けていってらっしゃいませ♪
いつもありがとうございます♡

[@ei620]

いつも勉強させて貰ってます😊
有り難う御座います❤
ところで、オーブンレンジを買い替えたいと思ってるのですが
どんなオーブンレンジを使ってますか？おすすめなどありましたら是非教えて頂きたくて…宜しくお願いします😃

[@slow.natural-life]

ご視聴ありがとうございます😊
現在、シャープのヘルシオを使用しています。
ウォーターオーブンと通常のオーブンが切り替えられるタイプになります。
随分と古い機種で10年位使用しております。
因みに、購入当時は米粉パンの事は考えずに購入しました😅
結果としてスチーム機能が付いており良かったのですが、上部からの熱が弱いのか、上部の焼き色が付きにくいのが難点でした。
その辺りを踏まえて…
米粉パンは乾燥に弱いのでスチーム機能が付いていて、尚且つスチームの切り替えが出来るタイプが良いなと思っています。
（スチーム機能無しで使いたい場合もあるため）
またハードパンもお作りになるようでしたら温度が250℃はクリアできる機種が宜しいかと思います。
私が今のところ気になっているオーブンは
東芝の石窯ドームと、
アイリスオーヤマのスチーム機能付きコンベクションオーブンです。
まだ詳しく調べていないのでもっと良い機種もあるかも知れませんが…
参考になれば幸いです😊

[@ei620]

敏速且つ詳細な返信本当に有り難うございます🙇
私は小麦を沢山摂ると体調が優れず米粉パンが上手に作れる様になりたいと日々挑戦してるのですが…
なんと言っても30年前のナショナルのオーブンレンジでは…と、オーブンのせいにしてはいけないのですが🥲
○ムウェイの鍋でパンやケーキは上手く作れるものの、米粉パンはレシピが無く
この際オーブンレンジを買い替え様！と、でも何処のどんなオーブンレンジが良いのか…
この際、ゆるりと様に聞くのが一番❣️と思い、返信有ります様に❤︎と願ってました。
超参考になりました。米粉パンにはスチーム機能.高温🆗が適してるのですね😃
私も色々調べた中で「東芝　石窯ドーム」は故障が多いとの事でした。そして故障も無く長持ちで高温.スチーム👍なのがパナソニックビストロも人気だそうです。
応援してます❤
米粉パン作りずぅーっと続けて下さる事を願ってます。
有り難うございました🙇

[@user-do4ly9iy1y]

エリスリトール(ラカント)では駄目でしょうか？

[@slow.natural-life]

エリスリトールだけではイーストが働かないのと、保湿作用が劣るので出来ればフラクトオリゴ糖+ハチミツが望ましいと思います。
もしくは、エリスリトール+ハチミツでしたら出来るかも知れません。

[@tapi2189]

翌日以降はカチカチになりますか？

[@slow.natural-life]

焼きたてよりは少し固くはなりますが、翌日ならそのままお召し上がりになれますよ😊
もしも固く感じたら少し温め直してからお召し上がりください♪