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- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- 1. 스톡조리
브라운스톡 0초~
2. 전체조리
쉬림프카나페 10분17초~
프렌치프라이드쉬림프 20분 19초~
샐러드부케를 곁들인 참치타르타르 29분 31초~
3. 샌드위치조리
BLT샌드위치 44분 02초~
햄버거샌드위치 51분 18초~
4. 샐러드조리
월도프샐러드 1시 1분 39초~
포테이토샐러드 1시 7분 16초~
사우전아일랜드드레싱 1시 12분 47초~
해산물샐러드 1시 17분 54초~
시저샐러드 1시 26분 8초~
5. 조식조리
스페니쉬오믈렛 1시 36분 8초~
치즈오믈렛 1시 43분 54초~
6. 수프조리
비프콘소메수프 1시 49분 39초~
미네스트로니수프 1시 58분 59초~
피시차우더수프 2시 7분 3초~
프렌치어니언수프 2시 17분 23초~
포테이토크림수프 2시 23분 49초~
7. 육류조리
치킨알라킹 2시 32분 56초~
치킨커틀렛 2시 44분 31초~
비프스튜 2시 54분 9초~
살리스버리스테이크 3시 3분 44초~
서로인스테이크 3시 15분 10초~
바비큐폭찹 3시 23분 4초~
8. 파스타조리
스파게티까르보나라 3시 30분 51초~
토마토소스해산물스파게티 3시 37분 10초~
9. 소스조리
이탈리안미트소스 3시 46분 22초~
홀렌다이즈소스 3시 52분 36초~
브라운그래비소스 3시 58분 50초~
타르타르소스 4시 6분 41초~ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[#나혼자산다] 자격증 실기 연습하면서 연속 감점😥 쉽지 않은 양식 조리 기능사의 길🧑🏻🍳 | #키 #양식조리기능사 MBC230407방송](/img/n.gif)
1.스톡조리
브라운스톡 0:01
2.전체조리
쉬림프카나페 10:17
프렌치프라이드쉬림프 20:19
샐러드부케를 곁들인 참치타르타르 29:31
3.샌드위치조리
BLT낸드위치 44:02
햄버거샌드위치 51:18
4.샐러드조리
윌도프샐러드 1:01:39
포테이토샐러드 1:07:16
사우전아일랜드드레싱 1:12:47
해산물샐러드 1:17:54
시저샐러드 1:26:08
5.조식조리
스페니쉬오믈렛 1:36:08
치즈오믈렛 1:43:54
6.스프조리
비프콘소메수프 1:49:39
미네스트로니수프 1:58:59
피시차우더수프 2:07:03
프렌치어니언수프 2:17:23
포테이토크림수프 2:23:49
7.육류조리
치킨알라킹 2:32:56
치킨커틀렛 2:44:31
비프스튜 2:54:09
살리스버리스테이크 3:03:44
서로인스테이크 3:15:10
바비큐폭찹 3:23:04
8.파스타조리
스파게티까르보나라 3:30:51
토마토소스해산물스파게티 3:37:10
9.소스조리
이탈리안미트소스 3:46:22
홀렌다이즈소스 3시:52:36
브라운그래비소스 3:58:50
타르타르소스 4:06:41
✿ 스톡 조리
브라운스톡 0:06
✿ 전체 조리
쉬림프카나페 10:23
프렌치프라이드쉬림프 20:25
샐러드부케를 곁들인 참치타르타르 29:37
✿ 샌드위치 조리
BLT샌드위치 44:08
햄버거샌드위치 51:24
✿ 샐러드 조리
월도프샐러드 1:01:45
포테이토샐러드 1:07:22
해산물샐러드 1:18:00
시저샐러드 1:26:14
✿ 조식 조리
스페니쉬오믈렛 1:36:14
치즈오믈렛 1:44:00
✿ 스푸 조리
비프콘소메스프 1:49:44
미네스트로니스프 1:59:05
피시차우더스프 2:07:09
프렌치어니언스프 02:17:29
포테이토크림스프 02:23:55
✿ 육류 조리
치킨알라킹 02:33:02
치킨커틀렛 02:44:37
비프스튜 02:54:15
살리스버리스테이크 03:03:50
서로인스테이크 03:15:16
바비큐폭찹 03:23:10
✿ 파스타 조리
스파게티까르보나라 03:30:57
토마토소스해산물스파게티 03:37:16
✿ 소스&드레싱 조리
이탈리안미트소스 03:46:28
홀렌다이즈소스 03:52:42
브라운그래비소스 03:58:56
타르타르소스 04:06:47
사우전아일랜드드레싱 1:12:53
BLT Sandwich 44:02
월도프 샐러드 1:01:39
포테이토 샐러드 1:07:16
치즈 오믈렛 1:43:54
비프콘소메 1:49:39
포테이토 크림수프 2:23:49
치킨 커틀렛 2:44:31
비프스튜 2:54:09
살리스버리 3:03:44
타르타르 4:06:41
감사.... 압도적 감사
학원강사나 학교강사하면 너무 좋을것 같네요!
말투가 너무 친절하셔서 정말 어울립니다
이거 꼭보세요 두번세번보세요!!
양식조리기능사 최종합격입니다~ 감사합니다 영상이 정말 많이 도움됐습니다
브라운그래이비소스랑 감자샐러드나왔습니다
걱정했던거보다 비교적 쉬운메뉴들이라 운도 좋았지만
곧미남 양식밖에모르는남자 양식마스터 셰푼선생님의 꿀팁 하나하나가 큰 역할이었습니다
축하드립니다!!❤ 합격의 기쁨을 함께 나눌수 있어 영광이예요😀😀😀
양식시험 앞두고 하루에 한번씩 보네요.
많은 도움 되네요.감사합니다.
44:02 1:26:08 1:01:39 2:54:09 3:23:04 1:12:47 1:43:54 3:30:51 1:49:39 29:31 3:03:44 4:06:41 2:07:03 1:07:16
3:15:10 2:23:49 2:32:56 2:44:31 10:17 1:17:54 20:19 3:58:50 1:58:59 1:36:08 3:46:22 51:18 3:52:36 2:17:23
오늘 필기합격하고 바로 여기로 왔네요
좋은 영상 감사합니다.
윈솝잡이 칼질을 너무 잘하시네요 감사합니다
와 이런 모음집이!!!
유용한 내용 감사합니다^^
셰푼님 덕분에 잘보고 올거같습니다 감사합니다~
좋은결과 있기를 바래요🙏
정리를 해주시니 보기가 좋아요^^
감사해요!!
카와이한 셰푼센세 요리 모음집데스네~~😍😍😍
감사합니다❤🥰🤗🥳🎉🎊
너무 차분하겦잘알랴주셔서 도움이 많이됩니다.^^
어제학원에서 씨저셀러드드래씽 마요내즈만들었어요. 실수했느대다시또보내요 좋으내요.
너무 감사합니다😍
목소리가 청하하네요 29일 휘경동2시 시험이라 열심히 반복하고 있읍니다
제가 양식을 딴게 한이된건 처음이네요 이거 하나면 공부는 따놓은 당상이네요 특히 강사가 훈남이라서 더 그럴거 같네요 ㅎㅎ
시험에서 위생말고 맛과 모양 중 제일 중요하게 보는게
뭔가요? 만약 모양이 별론데 맛이라도 있으면 합격할 가능성은 없나요? 생각보다 맛은 잘 내는데 모양이 자신이 없어서요 ㅠ
맛은 안봐요
시작이 엇그제같으신데 벌써 완주시네요ㅠ
고생많으셨습니다!
감사합니다! ❤세라피님 책 이벤트 당첨되신건 다음주에 발송해드릴께요☺️
다시한번 감사드립니다 기능장선생님 ㅎ♡
치즈오믈렛 땜방 ^^ 빵터집니다.
이거 보고 꼭 합격할게요!!!
선생님!! 토마토 해산물 스파게티 할때 오징어는 그냥 0,8에 5cm로 자르면 되나요? 결에따라 말리는경우도 있고 한데.. 혹시 말리면 감점인가요??
멋지세요^^
한식도만들어주세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
셰프님 말톤이 요리다나와 여자셰프님하고 똑같아서 영상보면서 계속 웃었네요ㅋㅋㅋ
4:08:49 치킨타올 ㅋㅋㅋ
양식조리사 자격증을 딸때 33가지 요리를 다 해야하는건가요?
만약에 33가지가 맞으면 여러번에 걸쳐서 실기시험을 보는건가요?
아니면 한가지만 하는건가요?
33가지 중 랜덤 2가지예요^^
@@YoriTVc 혹시 시험을 할때 브라운 스톡은 꼭 들어나가요?
브라운스톡도 시험메뉴 중 하나예요^^
셰푼님 왜여기에 가자미요리2가지랑랑 연어요리는 안들어가잇나요???????
어머나! 😝그러네요~~ 2020년에는 가자미요리 2가지는 안나와요~~
연어롤은 재생목록-양식조리기능사에 있으니 참고해주세요😍
2:58:30 초 파슬리 x셀러리 o
한식도 모음영상 만들어주세요!!
2:17:23
2:54:09
이것만 나오나요?.??
천재다 천재. 저걸 다 외움?
비트스튜 때 루가 묽길래 버터가꙼̈ 많이 들어갔나 했는데 끝에가서 뭉쳐졌다 뭐지
원래 루를 이용해서 만드는 소스, 스프들은 끓일때는 묽지만 조금 식거나 뭉근하게 오래 끓이게 되면 뭉쳐요!
지급재료에 설탕이 나오나요?,
메뉴에 필요한 재료라면 나오지요😀
길이는 어떻게 재요...? 자도 없는데
2:44:40
3:37:19
2:59:27 오타있어요!!
3:03:57
얼굴천재는뭐죠?
화질이 저만 안좋은가요 ..?!!
모음집이라 화질이 왔다갔다해요😅
제발 한식도 해주세요....ㅜㅜㅜㅜ
한식은 너무..너무 길어서 계획에 없는데.. 기획에 참고해볼께요😄
타르타르만 안나오면 ㄱㅊ음
39:12