Caramelle acide sane alla frutta 🤩

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Ti proponiamo questa facile ricetta per addolcire qualsiasi momento della giornata senza preoccuparti di nulla.
✍️️️ INGREDIENTI
🔸1 mela verde
🔸50 ml di acqua
🔸 15 ml di succo di limone
🔸 15 g di Eritritolo FoodSeries
🔸 1 pizzico di colorante verde opzionale
🔸5 g di Acido citrico in Polvere RawSeries
🔸 15 g di gelatina in polvere
🔸 100 g di fragole
🔸 50 ml di acqua
🔸 5 ml di succo di limone
🔸 15 g di Eritritolo di FoodSeries
🔸 1 pizzico di colorante verde opzionale
🔸 5 g di Acido citrico in Polvere RawSeries
🔸15 g di gelatina in polvere
✍️️️️️️️️️️️ PREPARAZIONE
🔸 Pela la mela, tagliala, mettila in una ciotola e aggiungi l'acqua e il succo di limone.
🔸 Cuoci il tutto in microonde per qualche minuto fino a quando si sarà ammorbidita e aggiungi 15 g di eritritolo.
🔸 Tritura la frutta fino a ottenere un purè senza grumi e aggiungi un po' di colorante (opzionale).
🔸 Idrata la gelatina, aggiungila al composto e mescola fino ad amalgamare bene.
🔸 Suddividi il composto il stampi in silicone per caramelle e metti in frigorifero per 3-4 ore.
🔸 Togli le caramelle dagli stampi e, se vuoi un gusto ancora più intenso, rigirale in un mix di eritritolo e acido citrico.
🔸 Ripeti lo stesso procedimento con le fragole per preparare caramelle acide alla fragola.
💹 Macro per ogni caramella:
Energia 4,9 kcal
Proteine 0,4 g
Carboidrati 0,6 g
di cui zuccheri 0,5 g
Fibre 0,1 g
Grassi 0,1 g
dei quali grassi saturi 0,1 g
Sale 0,1 g
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🛒 Acido citrico in Polvere RawSeries www.hsnstore.it/marche/raw-se...
🔸 Ricetta disponibile nel blog: www.hsnstore.it/blog/ricette-...
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