Lecca lecca di pollo - Barbecue a tutto gas
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ต.ค. 2024
- Video ricetta dettagliata su un barbecue a gas.
La coscia, una delle parti più ambite del pollo, riuscirà a stupirvi ancora una volta, diventando un succulento lecca lecca di ciccia.
In questo video mostriamo due metodi diversi per realizzare questo classico della cucina U.S.A. compresa la versione con la bardatura al bacon per i più "lussuriosi".
Con questa preparazione stupirete tutti, ma assicuratevi di averne abbastanza perché spariscono molto in fretta!!!
Presto nuove ricette!
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Ciao , appena finito di mangiare questa prelibatezza.
Buonissimi lo consiglio.
Bravissimo
Grazie mille!!☺️☺️ anche i nostri bimbi li adorano!!🔥🔥💪💪
Ieri sera li ho proposti ai miei cognati.
Sono rimasti stupi per la squisitezza dei lecca lecca.
Mi hai fatto fare una bella figura .
Grazie mille
@@giuseppegagliardi1771 ma figurati!! Ci fa sempre piacere sapere che una nostra video ricetta è apprezzata!! Facci sapere se provi altre preparazioni e l’esito!!😉😉🔥🔥
Complimenti sei molto bravo a spiegare, grazie mille. Poss chiederti ho il tuo stesso bbq puoi fare un video come pulirlo per bene, prodotti da usare ,mi farebbe molto piacere. Complimenti ancora
Andrea Poscoliero ciao e grazie dei complimenti🤗🤗!! Ci ripaga di tutto il lavoro che c'è dietro a questi video..sicuramente faremo un video sulla pulizia, sia ordinaria che straordinaria.. a presto
Barbecue A TUTTO GAS grazie mille lo aspetto con tutto il cuore
Provate questa sera come prima ricetta nel mio Genesis E330... Ma sono spettacolari. Un emozione di sapore bestiale🔥
Ho avuto un unico problema: quando ho raggiunto i 75 gradi le ho spennellate con la salsa bbq e la temperatura al cuore è scesa sotto i 50 gradi. Per risalire v ha messo un sacco di tempo. Addirittura sui 60 gradi sembeava essersi proprio bloccata la cottura. Da cosa può dipendere? Il risultato però eccezionale,succosissime.
Siamo contenti che ti siano piaciute!😎😎 strano il problema con la temperatura, a dire la verità a noi non è mai capitato.. magari ti si è abbassata usando la salsa bbq fredda di frigorifero e ti ha bloccato la cottura..la prox volta prova ad usarla a temperatura ambiente!!😉😉
Le ho fatte oggi solo che ad 80 gradi sono rimaste molto umide. Al prossimo giro provo con 90 gradi. Per il resto ottime Grazie per i le guide!
Ciao, la ricetta dice di arrivare ad 80 gradi, non superarli di tanto.. piuttosto prova a misurare più volte e su più cosce la temperatura prima di tirarle fuori!😉 una potrebbe essere cotta ma un’altra no
Secondo te posso prepararli al mattino per cuocerli la sera? O meglio evitare?
Ciao! Non ci abbiamo mai provato, ma non ci dovrebbero essere problemi!
Ciao Dove posso trovare l'affumicatore come il tuo?
Ciao!! Weber non produce più quel modello! Puoi provare a vedere se ne hanno ancora i negozi di bricolage o qualche negozio specifico! Comunque se vuoi una buona affumicatura su bbq a gas il tubo con il pellet è un'ottima soluzione!!😉😉
@@barbecueatuttogas grazie per il tuo consiglio
Scusa m ti sei dimenticato nel tutorial come fare l'intaglio per farli stare in piedi. Poi se ti posso dare un consiglio vai oltre gli 85 al cuore. Per il resto ottimo lavoro👍
Hot Griller hai ragione, molte ricette neanche menzionano quel passaggio e i nostri fusi (forse grazie al macellaio) si tenevano già in piedi..😜 proveremo ad alzare un po' la temperatura finale.. grazie del consiglio!!🤗🤗