🔥Закарпатські Кіфлії з Горіхами, Маком, Сиром, Сливовим Лекваром та Горіхами. Новорічне меню 2023.🔥
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Рецепт:
Борошно 700 гр
Дріжджі 25 гр
Яйця 2 шт
Молоко тепле 300 мл
Вершкове масло 75 гр
Цукор 100 гр
Ванілька 1 шт
Сіль 0,5 ч ложки
Яйце 1 шт ( для смазки готових кіфліїв перед випічкою)
Горіхова начинка:
Грецькі горіхи 350 гр
Цукор 75 гр
Ванілька 1шт
Молоко 200 мл
Макова начика:
Мак мелений 200 гр
Цукор 75 гр
Ванілька 1 шт
Молоко 175 мл
Із Лекваром та Горіхами:
Грецькі Горіхи 150 гр
Цукор 50 гр
Творожна начинка:
Творог 500 гр
Цукор 75 гр
Ванілька 1 шт
Яйце 1 шт
Манка 1 ст ложка
#закарпатськікіфліїзгоріхамимакомсиромлекваром #кіфлії #закарпатськікіфлики #кіфліїзмаком #кіфликизтворогом #кіфликизлекваромтагоріхами #кіфліїзгрецькимигоріхами #кіфліїзяблуком #кіфлики
#булочкизкорицею #сахарніплюшки #плюшкизкорицею
#воздушныекруассаны
#ольгасалкай #слоёныебулочки #булочкибадамбура #сдобноетесто #булочкикакпух #красивыебулочки #формированиекрасивыхбулочек #новинка #домашняявыпечка #сногшибательныйвкус #выпечкаидесерты #булочки #круасаны #рогалики #пирожки #сладкаявыпечка #несладкаявыпечка #пицца #катлама #пироги #галета #пошаговыйрецептприготовлениябулочек
#ольгасалкай #булочкисвишней #булочкикакпух #воздушныебулочки #воздушныебулочкисвишней #венскоетесто #сдобноедрожжевоетесто #вишнёваяначинка #формированиекрасивыхбулочек #кондитерскаякрошка #штрейзель #сдобнаявыпечка #домашняяначинка #новинка #бомбическивкусно #булочкисмаком #булочкисизюмомиапельсиновойкарамелью #булочкистворогомивишней #круасаны #французскиекроасанысшоколадом #кроассанысвишней #кроасанымповидлом #пирожкисяблоками #венскиебулочки #булочкисахарныеулитки #испанскиебулочкисзаварнымкремом #слоёныебулочки #пирожкисягодами #булочкибадамбура #венскиебулочкискорицей #постныебулочки #воздушныерогаликибезяиц #пончикичурос #булочкослоёныезавитушки#пончикиссливовымповидлом #лимонныепончики #тестошикарное #сдоба #булочкисштрейзелем #самса #ореховыйпирог #пирожкискурицей #пирожкискартошкой #узбекскаясамса #тандырсамса #катлама #пирогсначинкой #пирогсягодами #тёртыйпирог #пирогстворогомивишней #творожнаязапеканка #булочкисначинкой #пирогсягодамиитворогом #пирогневедимка #пицца #минипицца #вкуснаядомашняяхрустящаясочнаяпицца #слоёнаясамса #итальянскаяпицца #слоёнаякатлама #катламастворогомизелёнымлуком #хрусткаязакускаизлаваша #яблочныепирожные #солёныехрусткиевафельки #песочныерогалики #слоёныетрубочки #витыеслойкиснутеллой #шоколадноемраморноепеченье #печеньекофейныезёрна #шоколаднокофейноепеченье #хлебныеизделия #хлебобулочныеизделия #пита #питаарабскийкруглыйхлеб
#новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
#першістравидоноворічногостолу2023
#другістравидоноворічногостолу2023
Дякую! Тiсто пiдходить , синок просить з маком!!! Дуже нам потрiбна Перемога i мир вiд Господа!!! Вам благословiнь взаэмно рясних Божих!!!
Смакота Закарпатська,молодець Олічка у Вас золоті ручки.Дякуємо щиро за наші рідні і такі смачні рецепти.Закарпатська кухня НАЙКРАЩА❤❤❤❤❤👍👍👍🥰🥰🥰
Коли бачу "Закарпатська господиня " - зразу ставлю лайк, бо певна, що це буде черговий шедевр, потім з насолодою починаю дивитися відео і вже потім зберігаю рецепт, щоб готувати смаколики коханим онучатам.
Щира подяка за Ваші чудові рецепти!!!
❤
❤❤❤❤❤❤❤
Ой я так само))))😂 одразу лайк❤
Яка смакота! Дякую за Вашу працю! Слава Україні!
Мои любимые слова на этом канале, это « дуже файни» и «дуже добри». Я могу слушать их, сколько угодно😃
О, да, файни то выше всяких похвал. Файни - красивые, добри-вкусные.
Я теж тільки з за акценту слухала🙃
@@real15real15 это диалект, а не акцент.
Дякую вам, Оля! Така приємна ваша мова і дуже красива та апетитна випічка. Нехай береже вас Господь! Вітання з Харківщини.
Ух яка ж файна розмова схожа до нашої гуцульської .У нашому краю цей рецепт токож печуть називають завиваник або рогалик .Дуже добре....ух від мене лайк
Йой што файні. Мы ищи из какаом чинили. Айбо мої любимі - оріхы тай мак. Но вто така добриня, што рас.
Добре що українські рецепти приємно прослухати.Дякую щиро.
Ужгород шле вам вітання ,у нас це баники ,смакота ,а ви газдиня на всі 💯
Щиро дякую!😘😘😘
@@olga_salkay
Доброго дня!Хоч сделать рулет маковый.Ванилька это ванильный сахар?Когда то моя бабушка пекла такие рулеты.Переживаю,получится или нет ?
@@ludmilad2397 Доброго дня! Обов'язково все получиться. Там нема нічого складного. Не бійтеся, сміло робіть. 🤗😍😍🤗
@@olga_salkay Спасибо за ответ.Вопрос?При какой температуре выпекать?И сколько времени?А мак Нужно перемолоть ?Мыть не Нужно перед этим?Ведь не свой ,а магазинный?Очень интересный акцент.!
Випікаю при 180 градусах до готовності, це залежить від вашої духовки. Мак молоти обов'язково, мити не потрібно.
Яка смакота!Особливо iз сливами...
Прекрасна господиня!
Смакота!Олічка,ви гарна господиня!!!
Дуже толково все показуєте і роз'яснюєте. Велика дяка!
Олю, вже печу. Пахнуть на всю хату. Щиро дякую за вашу працю. Привіт донечці Аніті !
А смакота!а красота!,як люблю випечку👌
Пані Оля, подивилась, як вариться ЛЕКВАР.....то я Вам скажу-це не тільки кулінарний,це мистецький шедевр.Операторська робота чоловіка-відмінна.І Вам всім Божого благсловення💌💥
Олечко, Ви неперевершена куховарка!
За Вашими рецептами виходять дуже смачні страви!
Дякую Вам щиро!
Дуже приемно чути свою Закарпатську мову
Дякую пані Оля за смачнющі завиванці, так пекла наша мама! Привіт вашій родині з Дніпропетровщини!
Вкусно, красиво, празднично!!!
ДЮЖЕ ФАЙНО!👌 Спасибо за чудесные рецепты!😘 Будьте здоровы,продолжайте радовать нас!
Оля , ми вас дуже гарно розуміємо!❤ Дякуємо вам!!!!
сс
Перший раз чую, що це кіфлії. У нас на Виноградівщині це книші.
У нас у Мукачеві то баники
Красота та вкуснота 👍👍👍👍
Дякую,Оля! Також згадала своє дитинство,моя покійна бабуся пекла такі самі,дуже смачні,незабутні...Спечу неодмінно!🌷🌷🌷
ПРИВЕТ ИЗ ЧЕРНИГОВА. СПЕКУ ОБЯЗАТЕЛЬНО И В ДЕНЬ ПОБЕДЫ ШАШЛЫК И ВАШИ ПИРОГИ!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!! МИРНОГО НЕБА!!
Так файно чути нашу закарпатську мову!!! Привіт вам з сонячної Флоріди!!! Ми з Ужгорода,за то нам ваш канал дуже файний.
У неділю зроблю ваші кіфлиіі!!!
Зробить будь ласка відео гомбовці з лекваром і маком з кислого тіста на парові,дуже хочу приготувати але не маю рецепта.
Бажаю вам і вашій родині всього найкращого!!!
Дуже файно дякую! Ґомбовці приготую обов'язково😘😘😘
Дуже гарні
Ви молодець .
Оля ви молодець
Дуже гарні кіфлеі.Дуже дякую вам за канал.Буду дивитися обов‘язково.А за мову окреме дякую.Ми з Хуста вже більше 25 років як виіхали.Вітання вашій родині з Kentuky USA
Олечко ви молодець.У нас це книші.Але як би їх неназивали це смакота.
Як завжди все супер👍👍👍👍
Оленько, завжди приємно заходить до Вас в гості. Навіть ,коли часу немає) Просто зберігаю відео)
Оля у вас золоті ручки, яка це красота і Смакота
Дуже гарно виглядають!!!👍👍👍👍👍
Оля, ви щаслива жінка, вас природа обдарувала смаком та працелюбством! Побачила вашу чудову випічку і знову хочеться спробувати спекти ці смаколики, а вам Олю здоров'я і надхнення у всьому!!! ДЯКУЮ!
Rucky soloti
Суперові завиваникі! Дякую!👍
Огромное спасибо за рецепт мира добра мудрости здоровья Божией благодати
Такі гарні! І назва нова для мене. 👍👍👍
Оля, файно тобі дякую що виконала моє прохання. Гарні в тебе получилися колачі. Думаю що дуже дуже добрі
Так, дуже смачні.😘😘😘
У нас ( Львівщина ) називають " завиванці". І як говорять мої діти та онуки " правильні", бо багато начинки:) Дякую за рецепт, Олю.
Так-так!
І моя мама називала "завиванці'!-Львівщина!
Які приємні спогади про дитинство!
Дуже дякую!
Зроблю обов'язково і ще ц з усіма такими ж начинками!
А моя баба з Львова називала маковий рулет , а в селі в Тернополі , родичі теж казали завиванці
О
А у нас на Франківщині називають рогальки, це по стародавньому, а по сучасному завиванці.
На Тернопільщині - завиванці❤
Ваша випічка божественна. Та хіба тільки вона. Все, що творять Ваші золоті ручечки. Дай бог здоровья!
Ну ви так смачно розказуєте так треба уміти ви молодець
Любимые пироги с детства и закарпатский диалект---СУПЕР , пусть Вас БОГ благословит
Ой вкус детства. Моя бабушка тоже всегда пекла такие рулеты. Они очень вкусные
Дякую
Молодець...💯💯💯
Молодец , дуже Гарно !
Привіт з Нью Йорку файно дякуємо за рецепт .🇺🇦🇺🇸
Дуже файний рецепт.Пекли,дуже смачні завиванці❤😊
На Тернопiльщинi називають "Завиванцi" Оля дякуемо, дуже гарнi.
А на Закарпатті називаються "баниками"
Пані Олю, я недавно натрапила на Ваші рецепти і вже встигла дещо приготувати і дуже Вам вдячна за цю смакоту! Приємно за Вами спостерігати, приємно чути Ваш мелодійний голос. Дякую!
Щиро дякую😘😘😘
Дякую за рецепт. Народилася в Тячівському районі , у нас називають кривляники , а кіфлики - це рогалики з начинкою.
Я жила в Тячевскому районе .У нас в селе называли кручаники..😁
Кіфлики у нас і є кіфлики а це книші
Ой,яка чудова випічка,це неймовірно!!!Ви супер!!! Дякую Вам!!!
У меня бабушка из Черкасской области тоже пекла хлеб, пироги, большие рулеты в печи на деках (листах с бортами). Начинку для них делала из мака с добавлением грецких орехов. Спасибо вам, милая женщина, что напомнили мне бабушку, детство. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.
Яка ,чудова ви
Олю господиня ,щиро дякую за ваш досвід і приємний говір. Ну правда ж яка багатогранна наша
Україна ,усіх
Благ вам Олю
.
На Львівщині кажуть завиванці. Дуже дякую.Дуже гарні!!!!
Дякую! Дуже вдалий рецепт! У мене мама із Закарпаття, теж пекла, хоча називала "штрудлі" або "кіфлики"- такий самий смак!
Дуже дякую вам за рецепт. Вчора спекла і все вийшло дуже смачно. Ви гарна господиня і добра людина, якщо все виходить і в нас!!!
Дуже файни бейгли (по мадярьски), особливо на Риздво
😊👍
❤пані Оля щиро-сердечно дякую Вам Боже Поблагослови Вас Успіхів Вам Здоров'я міцного
Щиро дякую за Ваші чудові рецепти та відео.
Смотрим и используем ваш рецепт.Спасибо вам ,что делитесь с нами своими знаниями.Все доступно и понятно.
Дякую, пані Олю, файні ваші завиванці👍🏻👏🏻🥰
Класний рецептик !!! Дякую 👍👍👍
Вітаю Олічка Печу в друге Перший раз пекла ,дуже швидко родина з’їла Дуже смачно Рясних Господніх благословінь ❤
Дякую.Зять зЗакарпаття.Буду йому готувати
Вкуснота!У нас их называют рулеты. Но как не назови,а если вкусно аж слюнки текут!Спасибо Оля!Приятно вас слушать!Спасибо!Здоровья и удачи вам и вашей семье!❤❤❤ г. Кременчуг.
Дуже смачні,я теж зробила ..вийшли так само краса смакота..лиш унас Баники
Привіт з Камянеччини.Оля,в нас називають завиванці,дуже смачні,дякую
Супер смачно, багато начинки тісто тоненьке 😋👍👍👍🙏
Досить цікаво!!! Пані Олю ви справді суперова господиня!!! Ваша кухня ( рецепти найкращі)!!!
Щиро дякую!
Мастерица непревзойдённая!...Дай Бог здоровья Вам и вашим родным и близким !
С наслаждением слушаю вашу прекрасную Гуцульску мову!
Най Вам шчастить!...
Низкий поклон вам из Беларуси! Из Бреста!
Вчера подписалась на ваш канал.❤🙏👏💋
Это не гуцульский диалект , это с Хуста . А гуцулы живут в горах , но язык похожий .
@@svitlanadidariy3347 ☮️
@@svitlanadidariy3347
Дуже дякую Оля за рецепт.
Какая красота и вкуснота!!!🤗☺😋
Оля, здравствуйте! Какие аппетитные пироги, как я люблю такую выпечку!
Дякую.я ще колись робила начинки: вишня з халвою,вишня з маком.
І мого дитинства смак. Моя бабуся такі самі пекла. Збережу Ваш рецепт. Дякую!
З ЧЕРКАЩИНИ дякую за файний рецепт дуже сподобалося
Какие красивые рулеты! Обажаю такую выпечку!
Умница Мастерица Теперь буду печь такие классные рулеты❤
Обовьязково зроблю такi!!!
Благодарю! 🙏🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦✌️✌️✌️🕊️🕊️🕊️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
У нас на Хмельниччині такі пироги називають завиванці . Назви різні але смачні у всіх .
І ще в нас кажуть струдлі
На Славутчині кажуть штрудлі
Большое спасибо,обязательно приготовлю. Какая красивая посуда.Это важно .
Молодець
Знаю,у нас кажуть штрудлі,це дуже смачно. Моя мама ще робила штрудель з яблуками.
Олічка це просто шедеврально!
О, як у вас смачно))))
Благодарю!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибі,дякую,буду сьгодні робить,буде файно,Слава Україні!
СУПЕР!!!
Смакота.Дякую що ділитесь своїми рецептами.
Смакота 👀👌👍👍👍
🥰🥰🥰😘😘😘
Дякую за рецепт. Так смачно виглядає. Згадала бабусю,вона робила такі завиванці. Бабусі вже немає майже 20 років але згадуємо завиванці кожного разу. Дякую вам , тепер і я зможу зробити такі завиванці. Дай боже мирного неба та здоров'я всім 💐
Вы рассказали про Вашу бабушку и я вспомнила свою... Таких вкусных рулетов я больше не ела... Моя бабушка тоже пекла их в печи, с хлебом... Пока не увидела это видео я боялась что не получится... А сейчас думаю уже можно попробовать...спасибо за воспоминания...и за рецепт)))
Дуже гарні завиванці вийшли, і назва ваша цікава. Теж часто печу їх, до макової начинки додаю ізюм, а до горіхів перед запарюванням-- какао або розчинну каву. Ще з чорносливом дуже добрі. Здоров'я Вам , удачі та натхнення ❣💝🌸🌻👍
Смакота Оличка моя бабушка теж пекла рулети теж дуже смачни були и ароматны
Олечка варила суп с грибной юшкой, очень вкусный получился, спасибо
В мене чоловік із Закарпаття,а я з Полтавщини.Дуже люблю ваші страви,люблю і розумію вашу мову!Дивлюся і кайфую!
Ви справжня господиня👌мама моя сяк точно пече,і моя сама любима начинка з лекварьом
Дуже дякую за рецепт...я дись приблизно знала як то робиться.. але по вашому рецепу вийшло Супер.я тоже із Закарпаття...
Великоберезнянський район... майже такой самоє і в нас готують
Как вкусно, 👍 здоровья вам и позитивных эмоций в жизни!!!🙏