El motivo de que se vendiera la "espuma" del proceso de fermentación de la cerveza a panaderos es porque la levadura (que es un hongo) implicada en los dos procesos (producción de cerveza y de pan) es la misma: Saccaromyces cereviseae. De hecho, en ambos casos la fermentación es alcohólica (la reacción libera alcohol etílico, pero en el pan, al hornearse, se evapora, y es por eso que queda un olor que recuerda al de la cerveza en el horno)
En mi país, Chile, se conserva muchas tradiciones inglesas, una de ellas es la hora del té (once). Y esa pan es muy consumido sobre todo en lugares de campo. En chile lo conocemos como pan amasado . Una delicia .
Sus videos me ayudan mucho para un personaje que escribo, para detallar más, un chico inglés que desea ser chef y aprender a detalle. Gracias por inspirarme. Te deseo mucho éxito Coquette
Cuando hiciste el cheesecake alguien comentó que era mucha mantequilla porque antes las medidas no eran exactamente iguales a las onzas actuales! Quizás pasó algo similar con el agua ahora. Pero eres genial y amo que recrees estas recetas ❤ ojalá pronto tambien hagas recetas antiguas de Latinoamérica colonial, un saludo de Paraguay!!
Yo creo que puede ser la sal, ya que lleva mucha sal y mata a la levadura 😅😅 por experiencia lo aprendí porque en la cuarentena aprendí hacer pan y en la primera vez que hice no subió porque a la masa madre le heche sal 😬
@@jorgedorrego1692 El azúcar sólo es para acelerar un poco el proceso, la harina es un carbohidrato y al final igual se convierte en azúcar 👀 No es necesario ponerle
eres mi inspiración mi ejemplo a seguir sigo cada una de tus recetas y siempre estoy en tus estrenos eres la mejor y me inspiras cada día a seguir adelante te amo saludos :D :)
Amo tus videos, estoy pasando por momentos difíciles, y ver tus videos siempre me animan y distraen. Gracias por todo tu esfuerzo y dedicación para hacer videos, tienes una actitud muy bonita
Te conocí por el video de la sopa de raíz de loto, que por cierto ya hice y nos encantó en casa y con este video confirmo que preparas muy bien tus videos pues haces una investigación previa 😍
Ayer vi un video de la parrilla de Matías y hoy vuelve a salir (solo la pariila) .. Sera una indirecta? 🤣🤣 Me sorprendí del aspecto del pan, se ve increíble.
jajaja....claro que es otra cosa! si le pusiste levadura moderna, eso cambia todo. Tal vez como sugerencia hacer algo mas latinoamericano para la próxima :) Saludos!!
Coquette as el marcaron de ladybug con puntitos blancos y es de color rosa quisiera que lo agas para aprender a hacer por que la otra vez que intente me salieron mal, hazlo por favor
pues según sé el exceso de sal mata la levadura, y la otra que veo es que quizá estaba debil la levadura de cerveza, como en la masa madre quiza es de ir alimentandola hasta que se haga fuerte
La levadura nunca debe tocar la sal directamente ya que la mata es como cuando dicen también que no le puedes poner agua tan caliente y tampoco exponerla a frios extremos como el congelador todos esos factores la matan.
¿Qué otras recetas antiguas quieren ver? 😎
Galletas
Pollo frito
el pan francés
Recetas dulces!!!!!
@@AxelDc99 pollo
El motivo de que se vendiera la "espuma" del proceso de fermentación de la cerveza a panaderos es porque la levadura (que es un hongo) implicada en los dos procesos (producción de cerveza y de pan) es la misma: Saccaromyces cereviseae. De hecho, en ambos casos la fermentación es alcohólica (la reacción libera alcohol etílico, pero en el pan, al hornearse, se evapora, y es por eso que queda un olor que recuerda al de la cerveza en el horno)
Mi pregunta es acaso coquette no pudo reemplazar la espuma con bicarbonato ¿?
No sé mucho de gastronomía pero me encanta comer XD
Coquette haz el sándwich que hace jake el perro en hora de aventura por favor 🥺 puedes?? XD
Eso está súper difícil, de dónde va sacar el alma de langosta? XD
@@arlinerivera3535 yo creo que sí se puede -.-
Algunos rituales y ya está 👍
Sii que lo hagaaaaas
si que haga ese...
@@arlinerivera3535 alguna macumba
Creo que la Cooquete se transportó del presenté al pasado para traernos está receta❤️😁
AUTO LIKE PARA NO DESAPARECER🙃
En mi país, Chile, se conserva muchas tradiciones inglesas, una de ellas es la hora del té (once). Y esa pan es muy consumido sobre todo en lugares de campo. En chile lo conocemos como pan amasado .
Una delicia .
Siii! Iba a comentar lo mismo jajaja el pan amasado es tan rico 👏👏👏
Qué buen dato!!!
siii es igual al pan amasadoo mi mamá en los días de lluvia los hace uff una delicia!
Me dio mucha risa ver el proceso por que era todo muy conocido para mi xd
que interesante, oye y usan levadura de panaderia o instantanea o como es?
Soy de Honduras pero no tenía ni idea de la existencia de este canal 🇭🇳🇭🇳 pero ya que nos dimos cuenta estamo activo apoyando lo nuestro
Sus videos me ayudan mucho para un personaje que escribo, para detallar más, un chico inglés que desea ser chef y aprender a detalle.
Gracias por inspirarme.
Te deseo mucho éxito Coquette
Que alegría creo que el día de hoy fue buena suerte llegue temprano a los videos :D ya quiero que empieza saludos coquette :3
Cuando hiciste el cheesecake alguien comentó que era mucha mantequilla porque antes las medidas no eran exactamente iguales a las onzas actuales! Quizás pasó algo similar con el agua ahora. Pero eres genial y amo que recrees estas recetas ❤ ojalá pronto tambien hagas recetas antiguas de Latinoamérica colonial, un saludo de Paraguay!!
Tiene la apariencia de pan de coco 🤤🤤🤤 Soy de La Ceiba, Honduras. 🇭🇳🇭🇳🇭🇳
Me encanta las recetas de cereales desde cero y estás de recetas de la antigüedad. Amo amo amooo
Adoro estas recetas, deberían existir estos panes para comparar el sabor y las formas que tenían... La Cooquette es adorable. 😅💜
Yo creo que puede ser la sal, ya que lleva mucha sal y mata a la levadura 😅😅 por experiencia lo aprendí porque en la cuarentena aprendí hacer pan y en la primera vez que hice no subió porque a la masa madre le heche sal 😬
Gracias por el tip! Puede seeeer!
Y yo creo q paso eso porque no le puso azúcar
@@jorgedorrego1692 El azúcar sólo es para acelerar un poco el proceso, la harina es un carbohidrato y al final igual se convierte en azúcar 👀 No es necesario ponerle
Me encanta la coquette 🥺 su forma de cocinar y recrear las recetas es única
Superfan de tus videos, recién descubrí tu canal y es genial
eres mi inspiración mi ejemplo a seguir sigo cada una de tus recetas y siempre estoy en tus estrenos eres la mejor y me inspiras cada día a seguir adelante te amo saludos :D :)
Gran receta, es sencilla y deliciosa, gran vídeo trataré de preparar unos en cuanto termine mis tareas, gracias coquette ❤️🤓😎😋
Ooooh cómo 100pre al parecer será otra receta deliciosa 🤩😋😋
Yo los he probado y por lejos los superan las Almojábanas Colombianas! Rellenas de queso 😍😍😍
No se sienten afortunados de conocer y ver la cooquete☺️☺️☺️
Se ven deliciosos
No puedo esperar a escuchar su intro ✨❤️
La cooquetteeeee !!
La cooquettee !!
Me encanto la receta! Tengo que probarla 😊😋
En Chile se le llama pan amasado y es super común en el campo
Me encanta esta serie
XD estoy más antento a este estreno que a mis clases virtuales lol XD
Jaja
jajaja gracias pero también hay que atender a las clases
@@Lacooquette si ajajajajaa
@@androidv6526 por qué? Bro xd
@@miguelonvlog0483 mira si estas mas atento a los estrenos de la cooquete en vez de las clases entoces los profesores deben decir eso Xd
Amo los sets de la Cooquette 🧡✨
Amo tus videos, estoy pasando por momentos difíciles, y ver tus videos siempre me animan y distraen. Gracias por todo tu esfuerzo y dedicación para hacer videos, tienes una actitud muy bonita
Ánimo querida 💪🏼💪🏼 te mando un abrazo
Se ven geniales!!!
Me encanta esta serie
Me encanta esta serie!! Espero que hagas muchos episodios mas!! Besos desde Argentina
Uff, llegando antes de los 50 comentarios!
Pd: Ojalá pudiera hacer todas tus recetas, pero me faltan casi todos los ingredientes 😅😅
Me encanta esta sección a la antigua!
Llegué rápido al estreno jeje,estoy seguro que será una gran receta,Saludos.
Que carisma tiene María ♡
De hecho esto es una tradición en Mérida, Venezuela, se llama arepa andina 😁😁😁😁
AMO este tipo de videos ❤️💕✨
Me gustaría que para esta serie de recetas antiguas también hagas un
Brioche Parisino A Tete y/o Nanterre
Cooquette ya los hice!! Y quedaron muy ricos 💖🙌🏼 gracias por compartir las recetas. Bendiciones
Me encantó la receta y que hermosos bollitos de pan
Me encanta la serie
ame esta serie!
La cooquette me encantan tus videos y esta serie es genial por fqvor continualaaa
Al finnnn temprano en un video de la Cooquette 💗
Que bonito
Esta serie me gusta, saludos.
Ya quería video nuevo :c te amo coquette!! Saludos de Ecuador 💚
Me gusto la musiquita 😬😅😎✌👓y ya me dio hambre
Queremos más recetas antiguas!
Tus vídeos me hacen tan feliz ❤
En Venezuela se desayuna a veces con "arepas andinas" o "arepas de harina de trigo". La receta es la misma y se prepara en los andes venezolanos
La única diferencia es que la Arepa Andina es dulce, no salada
@@josgt3576 la única diferencia aparte de la sal es que uno le cambia el nombre Xd
Te conocí por el video de la sopa de raíz de loto, que por cierto ya hice y nos encantó en casa y con este video confirmo que preparas muy bien tus videos pues haces una investigación previa 😍
AMOOOOOOOOO ESTA SERIEEEEEEE
Mmm... se ven riquisimos 😋
Ay ese pan fue mi primera práctica de gastronomia
Torta de ricota de Doña Petrona puedes hacer esa receta para la siguiente video 😍👍🤗
el libro de doña Petrona no es del s. XX?
@@oekintaro1486 la verdad no sabia mucho sobre el libro solo sabia que ya tenia sus años, pero creo que si
Me encanta esta nueva sección. Aunque es más trabajo para la cooquette 👉👈
OMG, quedaron muy parecido a un pandebono de mi país (Colombia).
Se parece al pan de bono de aquí de Colombia pero el de nosotros es con queso , que interesante la forma de hacerse
Me encanto voy hacer English muffin 🎊🎉
Es el proceso de las gorditas de nata jejeje que genial, saludos
Puedes hacer el bombón rompe muelas de Hannah Montana?:(
Coquette podrías hacer recetas keto¿? O recetas con ingredientes sustitutos ¿? Por favor, me encanta tu trabajo 😊
En Chile es el pan amasado, a mi papá y a mi mamá les queda muy ricoo
Puedes hacer las galletas de luna de (más allá de la luna) de lo pido amo tus vídeos 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥺🥺🥺
Podrías hacer el pay de chocolate que sale en la película historias cruzadas o la ayuda?? pero sin el ingrediente extra!! 😁😁
Saludos
Ya lo hizo th-cam.com/video/1i6sQDomxtc/w-d-xo.html
Me recuerda mucho al pan de horno que te dan en los restaurante rusticos de chile
coquette en Chile el pan inglés se llama pan amasado 😳 lo consumen mucho en el campo 💗 saludos
English heritage tiene muchas recetas de este ambiente podrías checarlooo
Seguro queda excelente
Me gustaría que en esta sección pudieras hacer un pan como de barra pero con masa madre🥺♥️
podrias hacer las coquinillas de las locuras del emperdor
por favor
Ame la receta❤❤❤❤
Es mi sección favorita :3
Ayer vi un video de la parrilla de Matías y hoy vuelve a salir (solo la pariila) .. Sera una indirecta? 🤣🤣
Me sorprendí del aspecto del pan, se ve increíble.
Estas recetas si interesan
En el Perú esa receta de pan es idéntica, salvó por la cocción, al pan de agua
Yo viendo la coquette en vez de dormir xd
Amé tu imitación de acento británico jeje
Más recetas de pescados 🥺🥺
Nunca llegue tan temprano. Ya quiero aprender a hacerlo (faltan 49 minutos 😔)
Hola cooquette , podrías hacer la receta del pollo vegano (seitán)
jajaja....claro que es otra cosa! si le pusiste levadura moderna, eso cambia todo. Tal vez como sugerencia hacer algo mas latinoamericano para la próxima :) Saludos!!
Ahhh se ve bien lindo ♥️, pa cuando me mude al ranshhho
Coquette as el marcaron de ladybug con puntitos blancos y es de color rosa quisiera que lo agas para aprender a hacer por que la otra vez que intente me salieron mal, hazlo por favor
Se me antojó 😍
Coloque te haz el pastel de lilo y stich por favor me harías muy feliz
pues según sé el exceso de sal mata la levadura, y la otra que veo es que quizá estaba debil la levadura de cerveza, como en la masa madre quiza es de ir alimentandola hasta que se haga fuerte
Y se podría hacer en una sartén? Y no en carbón? 🤔🤔 justo me respondió haha 13:05
Llegué temprano yuju!
Ya se me antojo
Porfa has el pan pumpernickel
Esto es interesante.
Holiii coquette
Haz las tartas de manzana de tronquitos de hora de aventura
Cuando menciono lo del hombre que va de pueblo en pueblo cantando no pude evitar pensar en "El panadero con el pan" xD
Coquette puedes hacer los hot cakes que jake el perro le hace a finn el humano por favor 🥞🥞
La levadura nunca debe tocar la sal directamente ya que la mata es como cuando dicen también que no le puedes poner agua tan caliente y tampoco exponerla a frios extremos como el congelador todos esos factores la matan.
pero la levadura cerveza si la venden cooquette , asi como la tipica levadura,
Coquette has los churros del chavo del 8 🤤😋
Cuando llegas temprano y no sabe que comentar