Heute haben wir uns an die Frühlingsrollen gewagt. Dank deiner ausführlichen Videobeschreibung und der Zutatenliste hat alles hervorragend geklappt. Es war mega lecker ❤ in Salat und Kräuter eingewickelt..... unschlagbar!!!! Vielen vielen Dank für dieses Mega Rezept ❤
Wichtiger Hinweis zur Zubereitung. Unbedingt darauf achten, dass es keine Luft bzw. Luftkammern in der Frühlingsrolle gibt, diese könnte euch sonst beim Frittieren um die Ohren fliegen. Es wurde euch perfekt vorgemacht, also bitte darauf achtgeben, ansonsten besteht eine hohe Verletzungsgefahr. Übrigens tolles Rezept, wie immer :)
Ist ja witzig! Gestern habe ich vietnamesische Frühlingsrollen Rezept gesucht und habe an dich gedacht wann du mit uns das Rezept teilst und heute ist es rausgekommen da hast du an mich gedacht 😄🥰 vielen Dank für das Rezept wird bald nach gemacht 🫶🏻🌸
Habe noch nie Frühlingsrollen mit BT-Garnelen gegessen, und das, obwohl ich schon in Dutzenden Asienrestaurants in Europa gewesen bin. Ein Grund mehr (von sehr, sehr vielen anderen), nach Ostasien zu reisen. Danke, Jenny.
Hallo! Danke für das einfache Rezept! Meine Mutter tut die Glasnudeln ohne Einweichen kleingeschnitten da rein. Geht wohl auch😉 Ich sammele die Mu Err Pilze, auch Judasohren genannt, hier in den deutschen Wäldern. Sie wachsen überall auf alten, toten Holunder und Buchen! Sie schmecken so gut in deinen Rezepten😘
Ohmeingott ein Traum! Habs mir leider zum falschen Zeitpunkt angesehen: Sonntagabend :) Gleich morgen gehe ich einkaufen. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Danke!😊 Ja, die nicht frittierten sind Sommerrollen. Schmecken auch sehr gut, aber ich persönlich mag die frittierten Frühlingsrollen mehr.😋 Viel Spaß beim ausprobieren!❤️
Du machst die besten food Videos.. Immer super erklärt... Super zum nach Kochen... Klasse Rezepte.. Absolut lecker... Ich liebe deine Videos.... Koche ich immer nach und das Resultat ist immer klasse... Danke dir dafür... ❤
Gut das du meine ersten nicht siehst 🫣😂😂 aber dank dir weiß ich jetzt was ich alles falsch gemacht habe 😢 danke für deine tollen Rezepte und Anregungen. Jedes Rezept das ich von dir nachgekocht habe, war spitze 🎉 und ich freue mich auf jedes neue 😊❤❤❤
Hey, schön dich wieder mal zu sehen. Diese hier hab ich so tatsächlich auch noch nie selbst gemacht. Da warte ich aber noch, bis es schön warm ist und man draußen sitzen kann.
@@yamyamfoods dein Buch kommt heute bei mir an , habe deinen Kanal erst letzte Woche entdeckt aber seither schon mehrmals was nach gekocht und bin begeistert 🤩 da musste einfach das Buch her , freu mich schon , weitere Gerichte zu probieren 😊
Deine Rezepte sind echt super ich würde mir noch ein gutes Chicken Panang Curry (Kaeng Phanaeng) Rezept wünschen zum nachkochen du hast dafür bestimmt gute Rezeptideen.
Hallo Xian, hab' gestern dein Rezept der Rollen nach gemacht. Die Pilze im Rezept hab' ich gegen frische Austernpilze getauscht. SOWAS VON SUPER LECKER 🦐🌶️🧄🧅🥡‼️Alle waren total begeistert. Vielen Dank. LG U
Hab dich schon vermisst. Sieht wieder sehr lecker aus. Ich will es probieren zu machen, allerdings würde ich die Frühlingsrollen lieber im Air Fryer machen. Hab schon mal einen Versuch gemacht und es hat gut funktioniert
Danke!😊 Ja, probier das mal aus. Ich selbst habe keinen Air Fryer, daher kann ich nichts dazu sagen. Würde mich aber interessieren, ob das klappt. Kannst gerne mal berichten, hier haben nämlich auch schon einige gefragt, ob das geht. :)
Hallo yamy Vielen lieben Dank für alles für das tolle Rezepte und so gut erklärt und gezeigt ich wünsche Ihnen Frohe Weihnachten und gute Rutsch ins neue Jahr bleiben Sie gesund und munter Viele❤😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉😅😊😂😂 Grüße aus Stuttgart Schulze 🎉❤
Ja aber echt, das dachte ich auch, als ich das Datum vom letzten Video gesehen habe.😅 Aber meine beiden Kinder waren wieder nacheinander krank und hat uns dann wie immer angesteckt, das hat mich dann wieder für ne Weile ausgeknockt. Kita Virus ist echt der Endgegner!🤧
Die Rollen sind echt Klasse, ich liebe sie wirklich und mache die jetzt nach diesem Rezept. Was mich wirklich interessiert im hinblick auf neue Rezepte ist dieser koreanische Möhrensalat, es gibt da eine Menge Rezepte, aber die können alle nicht stimmen, ich habe das mal gegessen und mich in diese Möhren verliebt, aber die waren scharf, also gut scharf, fast wie Kim Chi. In den Rezepten nehmen die immer edelsüssen Paprika, das kann echt nicht sein. Gibts da von dir schon ein Rezept? Oder kannst du mal eins zeigen?
Freut mich das zu hören!😊 Zu Möhrensalat gibt es noch kein Rezept auf meinem Kanal, aber ich trage es gerne in die wunschrezept Liste ein. Edelsüss Paprika würde ich nicht benutzen, sondern Gochugaru (koreanisches Chilipulver).
Vielen Dank!☺️ Nein, Rezepte aus TH-cam in schriftliche Form biete ich noch nicht an. Aber es gibt ein Kochbuch von mir, die 3. Auflage kommt mit mehr Inhalt in Oktober raus.😉
Ah cool! Schön zu hören, dass sie im Backofen auch klappen. Haben nämlich einige gefragt, ich selbst hab’s aber noch nicht ausprobiert. Gut zu wissen!😊👍🏼
@@irinastoehr2699 20 Minuten bei 200 Grad und nach 10 Minuten einmal wenden. Einfach bei den ersten mal ausprobieren bis man den Dreh raus hat. Funktioniert bestimmt auch in deinem Airfryer. Ich kenne sowas nicht mal.
ohh ich hab schon auf ein neues Video gewartet. Danke Xian Kannst du mal ein Rezept mit verschiedenen Pasten machen 😊 Es gibt ja so Curry Paste oder pikante Pasten oder oder
Sehr gerne!😊 In meinem Kochbuch gibt es Rezepte zu den verschiedenen Curry Pasten.😉 Ansonsten ehrlicherweise muss ich auch sagen, dass ich viele Pasten fertig kaufe, weil mir der herstellungsprozess zu zeitaufwändig ist, aber ich notiere deine Videoidee aufjedenfall mal!😊
Hallo 😊 ...zuerst mal danke für deine tollen rezepte ...koche öfter mal was nach und schmeckt immer superlecker 😛...jetzt hab ich auch die Röllchen gemacht und sind sehr viele geworden 🤭...sag ...kann man die auch einfrieren ? Lg aus Österreich 😊😊😊😊
Sehr gerne. Freut mich, dass es schmeckt!😊❤️ Man kann „fast“ alles einfrieren, also ja, die kannst du auch einfrieren. Kann nur sein, dass die dann beim frittieren mehr spritzen, da bisschen aufpassen.😉
hmm, wie immer ein sehr leckeres Video von dir. Aber: hast du keine Angst vor den Black Tiger Garnelen? die meisten kommen doch aus Vietnam und dort wird mit Antibiotika in den Betonbecken für die Aufzucht nicht gerade gegeizt.
Freut mich!👍🏼 Jein. Es gibt bestimmte Reispapiersorte, die besser zum Frittieren geeignet sind, meine habe ich in der videobeschreibung verlinkt. Mit den anderen geht’s auch, aber die bilden mehr Bläschen und können auch eher platzen.
Hey ......., meine Süße !!! .........(entschuldigung!!!...,(darf ich das überhaupt sagen/schreiben) ?=??? !!! ?????..................., wie immer !!!!........., du bist meine NR 1 was Asiatische Küche betrifft! , bitte mach weiter so & bitte mehr Rezepte !!! Dasa ist so G-E-I-L !! ich koche gerne deine Gerichte nach !!! ;-)
Hallo liebe Xian, ich kenne Frühlingsrollen eigentlich nur als TK-Ware aus dem Supermarkt, das ist mir schon etwas peinlich! 😄 Wird wohl Zeit, dass ich die mal selber mache! Danke für's Rezept und das schöne Video! Liebe Grüße von Hannes 👍😉♥️
Frühlingsrollen werden frittiert, Sommerrollen nicht.😉 Hab sie noch nie im Ofen zubereitet, aber vllt mit bisschen Öl bestreichen und dann rein, müsste man mal ausprobieren.
Hallo Liebes, danke, dass wir weiterhin deine Köstlichkeiten nachkochen können!!! Ich habe einen Rezeptvorschlag: Chinesisches Curry. Also kein indisches oder Thai oder so. Sondern diese cremige, ockerfarbene Currysauce mit Gemüse drin, die es beim Chinesen oft zur gebackenen Hähnchenbrust gibt. Die ist sooo schön cremig und würzig/umami mit wirklich null Schärfe. Ich kriege einfach nicht hin es nachzubauen, mit Sojasoße, mit Austernsoße, mit mildem Madrascurrypulver, mit 5-Gewürze-Pulver... Aber es schmeckt einfach nie so wie beim Asiaten...wobei ich ein gutes Rezept, dafür bräuchte, damit meine Kleine auch davon essen kann ohne sich den Mund an der Chili zu verbrennen 🙈 Vielleicht gefällt dir ja der Vorschlag. Auf jeden Fall alles Gute für dich ❤️
Ich weiß welches du meinst, weiß nicht ob du mein Hähnchen Katsu Curry Video schon angeschaut hast, aber das ist eigentlich das. Die in den China Restaurants benutzen meistens auch nur die fertigen Currywürfel von Golden Curry. Schau dir das Video mal an!😉
Boah echt? 😍 Ich habe mir die Würfel vor Kurzem erst bestellt und liegen schon im Vorratsschrank bereit. Ich bin soo gespannt. Danke, danke, danke für den Tipp.
Sehr gerne. Also einige Restaurants machen es auf die thailändische Art: gelb, dünnflüssig und scharf, aber wenn du braun, cremig und mild suchst, dann ist das das richtige. Probier’s mal aus, bin gespannt was du sagst.😊
Also hab's ausprobiert und es ist auch lecker, sieht auch so ähnlich aus von der Farbe. Aber glaube die Chinarestaurants, die ich kenne, haben wohl ein anderes Rezept 🤔? Könnte dir ja mal ein Foto schicken, aber habe keine Kontaktdaten gefunden. Wenn du keine privaten Mails annimmst, ist nicht schlimm, ich werde einfach weiter experimentieren hihi. Alles Gute Dir!
oh je, ich wollte das nachmachen, die Füllung war super aber beim fritieren sind alle Rollen aufgegangen und die Füllung ist im Fett rumgeschwommen. Was habe ich falsch gemacht? Habe genau die Reisblätter verwedet.
Oh das tut mir sehr leid, dass es nicht geklappt hat. So aus der Ferne ist immer schwierig zu sagen, aber eventuell hast du sie nicht ganz fest zusammen gerollt? Und Öl am besten 180 Grad heiß.
Ich bin kein großer Fan von Air Fryer, daher besitze ich keinen. Ich kann mir aber vorstellen, das es funktioniert, musst du aber trotzdem mal ausprobieren. ;)
Ich habe Reis/Tapioca Blätter zuhause, mein 1. Versuch war katastrophal, total matschig geworden. Eventuell habe ich die Blätter zu lang einweichen lassen, bzw heiße, vorgegarte Füllung reingetan....oder ist es die Tapioka?
Vor paar Monaten habe ich diese nachgemacht. Allerdings mit zwei Reis Papier eingewickelt, weil es so von anderen Kanal empfohlen worden ist. Die Frage die ich mir stelle meine sind aufgeplatzt beim frittieren. Und haben geklebt. Jetzt stell ich mir die Frage was habe ich falsch gemacht waren die zu feucht? Und reicht grundsätzlich ein Papier Und muss es diese Marke sein beziehungsweise sind nicht alle Reis Papiersorten dafür geeignet?
Also sie sehen einfach aus, aber es gibt einige Punkte, die man beachten muss, die habe ich im Video alle gezeigt. Z.b. Temperatur beim frittieren nicht zu hoch, nicht zu viele aufeinmal beim 1. Frittiergang, 2x frittieren, auf einem Küchentuch rollen dann auf Backpapier legen und und und … Und ja, auf das richtige reispapier kommt es auch an, sie sind nicht alle gleich, manche eignen sich nur für Sommerrollen und wenn man sie frittiert, bekommen sie zu viele Bläschen und können auch leichter platzen. 2 reispapier ist meiner Meinung und Erfahrung nach nicht nötig.😉 Es kann aber natürlich trotz allem passieren (auch manchmal bei mir) dass sie platzen, aber das ist vllt bei 1 von 10 Rollen und sie schmecken trotzdem. Also du siehst, ich kann so aus der Ferne nicht genau sagen, was du falsch oder anders machst, aber vielleicht probierst du das Schritt für Schritt wie in meinem Video, ich hoffe, es klappt dann besser.😊
Das kann passieren, ist auch an sich nicht schlimm. Wenn’s mal bei mir passiert, zersteche ich sie einfach mit den Stäbchen.😉 Kann aber zum Teil auch am reispapier liegen, hast du die reispapier zum frittieren genommen? Es gibt ja auch die für Sommerrollen, wenn man diese frittiert, dann gibt’s mehr Blasen.
Also bei mir hat's auf Anhieb garnicht geklappt. Dabei kann ich eigentlich sehr gut mit meinen Händen und dem Hirn umgehen. Koche auch ohne Rezept sehr gut. Also drei Dinge. Den richtigen Punkt rauszubekommen, dass das Blatt nicht zu matschig wird, was nach 30 Sec schon der Fall ist, ist schon mal sehr tricky. Damit steht und fällt aber das Wickeln und Handhaben. Elementar beim stramm wickeln ist dann was du nicht erklärst, was man in einem winzigen Moment aber sieht, nämlich dass du zu Anfang nicht richtig wickelst, sondern mehr klappst und dann der kleine Kreisabschnitt (den Anfang des Blatts) auf der Gegenseite sozusagen festklebt. Erst dann rollst du ausschliesslich. Nur rollen geht nämlich in die Buchs. Dann habe ich auch beim Ausbacken in Öl beim ersten Versuch noch kein befriedigendes Ergebnis. Es kommt nur durchsichtiger Matsch raus und die Rollen kleben aneinander. Ich denke, man muss die Rolle erstmal komplett trocknen lassen. Ich schreibe das auch mal gleich, weil ich mir nicht vorstelle kann, dass es bei einem einzigen hier mit dieser Anleitung geklappt haben kann. Da hat wohl jeder noch hier und da geguckt.
Ja richtig. Der Zeitpunkt ist wichtig, man darf nicht zu lang warten. Ich versuche immer alle wichtige Infos im Video zu erzählen, aber manchmal denke ich auch nicht an alles, weil für mich vieles selbstverständlich ist. Aber wenn man ein paar mal probiert, hat man s raus und es klappt problemlos. ;)
Ich habe nun schon mehrfach versucht Frühlingsrollen zu machen. Sie platzen entweder auf, zerfallen, das Fleisch ist zäh und das reispapier noch leichenblass. Ich versuche es morgen erneut 😅
Ohje, das hört sich ja abenteuerlich an!😅 Sollte eigentlich nicht passieren, ich drücke die Daumen, dass es beim nächsten mal besser klappt!😀👍🏼 Viel Erfolg!
es hat bei mir nicht funktioniert. Diese Reisblätter sind gerissen . Es war alles eine ganze totale Manschrei . Was habe ich falsch genacht ??????????????????
Oh das ist wirklich sehr schade. Hast du auch die Reisblätter zum frittieren verwendet? Diese sollten eigentlich weniger reißen/ aufplatzen als die für Sommerrollen.
Heute haben wir uns an die Frühlingsrollen gewagt. Dank deiner ausführlichen Videobeschreibung und der Zutatenliste hat alles hervorragend geklappt. Es war mega lecker ❤ in Salat und Kräuter eingewickelt..... unschlagbar!!!! Vielen vielen Dank für dieses Mega Rezept ❤
Ach schön, freut mich sehr, dass es so geschmeckt hat! Gern geschehen!☺️❤️
Super, endlich wieder ein neues Rezept,danke !
Sehr gerne!😊✌🏼
Deine Stimme ist absolut verzaubernd. Ich verneige mich. 🥰
Vielen lieben Dank!☺️❤️
Sehr, sehr schön. Du präsentierst die Frühlingsrollen so schön. Da bekommt man echt Appetit. VG SIlke
Vielen lieben Dank!☺️❤️
Wichtiger Hinweis zur Zubereitung. Unbedingt darauf achten, dass es keine Luft bzw. Luftkammern in der Frühlingsrolle gibt, diese könnte euch sonst beim Frittieren um die Ohren fliegen. Es wurde euch perfekt vorgemacht, also bitte darauf achtgeben, ansonsten besteht eine hohe Verletzungsgefahr. Übrigens tolles Rezept, wie immer :)
Guter Punkt!👍🏼 Danke!😊
Anleitung wieder mal perfekt. Es ist trotz 1 nicht perfekt gewickelten Rolle ohne Unfälle ein sehr leckeres Essen geworden. Danke dafür.
Vielen Dank!😊
Super, das freut mich!👍🏼 Sehr gerne!
Endlich wieder ein leckeres Rezept von Dir. Vielen Dank!
Sehr gerne!😊✌🏼
@RalfZwanziger
Das ist hier nicht Pattaya! Ekelhaft
Ist ja witzig! Gestern habe ich vietnamesische Frühlingsrollen Rezept gesucht und habe an dich gedacht wann du mit uns das Rezept teilst und heute ist es rausgekommen da hast du an mich gedacht 😄🥰 vielen Dank für das Rezept wird bald nach gemacht 🫶🏻🌸
😀👍🏼 Aufjedenfall! Gedankenübertragung!😄
Sehr gerne. Viel Spaß beim nachkochen!❤️
Boa ich muss aufhören deine Videos zu gucken. Das sieht alles so lecker aus 🤤 u jetzt hab ich den mega Hunger 😅
😀😀 Danke sehr!😉❤️ Dann musst du schnell was bei Asiaten bestellen 😄 oder eben morgen die Zutaten besorgen und nachkochen.☺️
Habe noch nie Frühlingsrollen mit BT-Garnelen gegessen, und das, obwohl ich schon in Dutzenden Asienrestaurants in Europa gewesen bin. Ein Grund mehr (von sehr, sehr vielen anderen), nach Ostasien zu reisen. Danke, Jenny.
Das gibt dem ganzen nochmal ein bisschen extra Geschmack.
Sehr gerne!😊 Guten Flug!😉
Hallo! Danke für das einfache Rezept! Meine Mutter tut die Glasnudeln ohne Einweichen kleingeschnitten da rein. Geht wohl auch😉
Ich sammele die Mu Err Pilze, auch Judasohren genannt, hier in den deutschen Wäldern. Sie wachsen überall auf alten, toten Holunder und Buchen! Sie schmecken so gut in deinen Rezepten😘
Sehr gerne!😊 Ja geht auch, ist nur schwerer klein zu kriegen, da sehr hart.
Ach cool! 😀👍🏼
Wie immer alles Perfekt gemacht. Ich liebe deine Rezepte !!!
Vielen lieben Dank!☺️❤️
Ohmeingott ein Traum! Habs mir leider zum falschen Zeitpunkt angesehen: Sonntagabend :) Gleich morgen gehe ich einkaufen. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
😀 Sehr gerne. Ich hoffe, du hast alles gekriegt. Ich wünsche dir viel Spaß beim nachkochen und lass es dir schmecken!😊👍🏼
Wirklich ganz toll wie du das alles beschreibst ❤vor allem mit dem Bratvorgang
Das freut mich. Vielen Dank!☺️
Das sieht super aus. Habe mit Reispapier nur kalte Frühlingsrollen gegessen. Ich wusste nicht das man sie frittieren kann. Das probiere ich aus.👍🏼
Danke!😊 Ja, die nicht frittierten sind Sommerrollen. Schmecken auch sehr gut, aber ich persönlich mag die frittierten Frühlingsrollen mehr.😋
Viel Spaß beim ausprobieren!❤️
Du machst die besten food Videos.. Immer super erklärt... Super zum nach Kochen... Klasse Rezepte.. Absolut lecker... Ich liebe deine Videos.... Koche ich immer nach und das Resultat ist immer klasse... Danke dir dafür... ❤
Vielen lieben Dank!😀❤️❤️ Freut mich sehr, das zu hören!☺️
Gerne, nichts zu danken!✌🏼
Super ❤️. Dankeschön für das tolle Rezept ⚘️
Sehr gerne, nichts zu danken!☺️✌🏼
Tolles Rezept, wie immer, sah mega lecker aus😋
Vielen Dank!😊❤️
Gut das du meine ersten nicht siehst 🫣😂😂 aber dank dir weiß ich jetzt was ich alles falsch gemacht habe 😢 danke für deine tollen Rezepte und Anregungen. Jedes Rezept das ich von dir nachgekocht habe, war spitze 🎉 und ich freue mich auf jedes neue 😊❤❤❤
😀 Sehr gerne, nichts zu danken!❤️ Freut mich sehr, das zu hören.☺️❤️❤️
Hey, schön dich wieder mal zu sehen. Diese hier hab ich so tatsächlich auch noch nie selbst gemacht. Da warte ich aber noch, bis es schön warm ist und man draußen sitzen kann.
Cool, mach das, wird sicher bald wärmer.😉
Mega Klasse.Vielen vielen lieben Dank.Wir freuen uns sehr wieder ein leckeres Gericht von ihnen zu sehen.Wir werden das auf jedenfall nachmachen.
Sehr gerne!😊 Viel Spaß beim nachkochen!☺️
Tolles Rezept, wie immer, sah mega lecker aus
Vielen lieben Dank!☺️❤️
Habe sie gestern ausprobiert und muss sagen , mega lecker ! Vielen Dank für das tolle Rezept ❤
Ach schön, freut mich sehr, dass es geschmeckt hat!❤️ Gerne, nichts zu danken!😊
@@yamyamfoods dein Buch kommt heute bei mir an , habe deinen Kanal erst letzte Woche entdeckt aber seither schon mehrmals was nach gekocht und bin begeistert 🤩 da musste einfach das Buch her , freu mich schon , weitere Gerichte zu probieren 😊
Ach toll!❤️ Dann wünsche ich dir viel Spaß damit!😊
Deine Rezepte sind echt super ich würde mir noch ein gutes Chicken Panang Curry (Kaeng Phanaeng)
Rezept wünschen zum nachkochen du hast dafür bestimmt gute Rezeptideen.
Vielen Dank!😊
Ja gerne, ich setze es auf die Wunschrezept Liste!✌🏼
Das sieht ja richtig appetitlich aus!
Vielen Dank!😊
Hallo Xian, hab' gestern dein Rezept der Rollen nach gemacht. Die Pilze im Rezept hab' ich gegen frische Austernpilze getauscht.
SOWAS VON SUPER LECKER 🦐🌶️🧄🧅🥡‼️Alle waren total begeistert. Vielen Dank. LG U
😀 Ach wie schön, freut mich sehr, dass es allen geschmeckt hat!😊👍🏼 Gern geschehen!❤️
😊Du machst das wirklich ganz toll, ich finde deine Videos sehr gut erklärt. So weitermachen 👌👍👌🎉
Vielen Dank!☺️ Das freut mich!❤️
@@yamyamfoods ☺️
Ich liebe Deinen Kanal
☺️❤️❤️
Erstaunlich einfach. Probier ich mal aus!
Mach das! Viel Spaß beim nachkochen!😊
@@yamyamfoods Danke!
Sehr Lecker! Vielen Dank für das Rezept.
Danke! Sehr gerne!😊
Die besten Rezepte hier bei dir. Danke dafür!!!
Kannst du vielleicht mal bun bo nambo mit rindfleisch machen?
Gruß
Sehr gerne!☺️❤️
Ja, trage ich in die Wunschrezept Liste ein, vllt was für den Sommer.
Ich liebe sie und esse sie ein paar mal im Monat bei meiner Lieblings vietnamesin ❤
Ach cool!😀👍🏼 Ja, die sind wirklich sehr lecker!😋
Sehr lecker und super geklappt, Dankeschön ❤❤
Freut mich, dass es geschmeckt hat!👍🏼 Sehr gerne!😊
Wieder super rezept und ein paar tricks 😊😊😊😊😊😊
Dankeschön!☺️❤️
Hab dich schon vermisst. Sieht wieder sehr lecker aus. Ich will es probieren zu machen, allerdings würde ich die Frühlingsrollen lieber im Air Fryer machen. Hab schon mal einen Versuch gemacht und es hat gut funktioniert
Danke!😊
Ja, probier das mal aus. Ich selbst habe keinen Air Fryer, daher kann ich nichts dazu sagen. Würde mich aber interessieren, ob das klappt. Kannst gerne mal berichten, hier haben nämlich auch schon einige gefragt, ob das geht. :)
@@yamyamfoods werde ich machen 👍🏼
👍🏼
das wird auf jedenfall nachgekocht😮
Sehr cool, freut mich!😊👍🏼
Vielen lieben Dank. Erstklassig ❤
Sehr gerne, nichts zu danken!☺️✌🏼
Gott....Ich liebe es......
Ich probiere es sofort....
Thank you Darling ❤
Sehr gerne!❤️ Dann lass es dir schmecken!😊
Hallo yamy Vielen lieben Dank für alles für das tolle Rezepte und so gut erklärt und gezeigt ich wünsche Ihnen Frohe Weihnachten und gute Rutsch ins neue Jahr bleiben Sie gesund und munter Viele❤😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉😅😊😂😂 Grüße aus Stuttgart Schulze 🎉❤
Sehr gerne, nichts zu danken!😁✌🏼
Das wünsche ich Ihnen auch!☺️❤️🎄
VIELEN LIEBEN DANK VG aus Stuttgart 😀
Ich liebe deine Videos! ❤
Vielen Dank! Das freut mich!☺️❤️
Na das wurde auch Mal wieder Zeit dass Du ein Video hochgeladen hast. Danke❤
Ja aber echt, das dachte ich auch, als ich das Datum vom letzten Video gesehen habe.😅 Aber meine beiden Kinder waren wieder nacheinander krank und hat uns dann wie immer angesteckt, das hat mich dann wieder für ne Weile ausgeknockt. Kita Virus ist echt der Endgegner!🤧
@@yamyamfoods Aber schön, es es euch allen jetzt wieder gut geht. Na dann sind wir Mal gespannt aufs nächste Rezept von Dir.
Ja, bin auch froh, dass alle soweit wieder fit sind.😊
Super, sieht klasse aus 😊
Vielen Dank!☺️
Die Rollen sind echt Klasse, ich liebe sie wirklich und mache die jetzt nach diesem Rezept. Was mich wirklich interessiert im hinblick auf neue Rezepte ist dieser koreanische Möhrensalat, es gibt da eine Menge Rezepte, aber die können alle nicht stimmen, ich habe das mal gegessen und mich in diese Möhren verliebt, aber die waren scharf, also gut scharf, fast wie Kim Chi. In den Rezepten nehmen die immer edelsüssen Paprika, das kann echt nicht sein. Gibts da von dir schon ein Rezept? Oder kannst du mal eins zeigen?
Freut mich das zu hören!😊
Zu Möhrensalat gibt es noch kein Rezept auf meinem Kanal, aber ich trage es gerne in die wunschrezept Liste ein. Edelsüss Paprika würde ich nicht benutzen, sondern Gochugaru (koreanisches Chilipulver).
Wie immer super Dankeschön
Vielen Dank!😊❤️
Gerne!✌🏼
Danke die sehen super aus. Ein tolles Rezept.
❤ICH LIEBE DICH ❤
Vielen Dank!☺️❤️
Tolles Rezept! Schon mal vorgemerkt, wenn es wieder wärmer wird.
Danke! Sehr gut!😊👍🏼
Hallo, sehr schönes Rezept! Sag mal, kann man Deine Rezepte aus TH-cam auch ausdrucken? Liebe Grüße.
Vielen Dank!☺️
Nein, Rezepte aus TH-cam in schriftliche Form biete ich noch nicht an. Aber es gibt ein Kochbuch von mir, die 3. Auflage kommt mit mehr Inhalt in Oktober raus.😉
Ich mag auch Frühlingsrollen aber mache die immer in einen Minibackofen und esse die mit Sojasauce und Sambal Olek. Schön scharf. ❤
Ah cool! Schön zu hören, dass sie im Backofen auch klappen. Haben nämlich einige gefragt, ich selbst hab’s aber noch nicht ausprobiert. Gut zu wissen!😊👍🏼
Wie machst du die Rollen im Backofen? Ich habe auch einen Airfryer....würde das auch funktionieren?
@@irinastoehr2699 20 Minuten bei 200 Grad und nach 10 Minuten einmal wenden. Einfach bei den ersten mal ausprobieren bis man den Dreh raus hat. Funktioniert bestimmt auch in deinem Airfryer. Ich kenne sowas nicht mal.
Bravooo hut ab...super
Vielen Dank!☺️❤️
ohh ich hab schon auf ein neues Video gewartet. Danke Xian
Kannst du mal ein Rezept mit verschiedenen Pasten machen 😊
Es gibt ja so Curry Paste oder pikante Pasten oder oder
Sehr gerne!😊
In meinem Kochbuch gibt es Rezepte zu den verschiedenen Curry Pasten.😉 Ansonsten ehrlicherweise muss ich auch sagen, dass ich viele Pasten fertig kaufe, weil mir der herstellungsprozess zu zeitaufwändig ist, aber ich notiere deine Videoidee aufjedenfall mal!😊
Danke fürs Zeigen 🍜
Sehr gerne!😊
Danke, das sieht echt sehr Lecker aus 😊
Gerne. Ja, ist auch wirklich lecker!😋
Hammer. Vielen Dank
Sehr gerne!😊
Wahnsinn sieht das lecker aus! Und das Geräusch beim Reinbeissen!
Vielen Dank!☺️ Ja, die sind wirklich mega knusprig und lecker!😋
Genauso kenne ich sie auch. Ich mach noch zusätzlich Kohlrabi oder Sojasprossen rein.
Sehr gut, die passen auch dazu!😊👍🏼
Klasse Rezept ❤
Danke!😊
Mega lecker❤
Dankeschön!☺️❤️
deine rezepte und deine art sind toll...möchte nebenbei einfach mal schüchtern anmerken, dass du auch unfassbar hübsch bist, lg ollie
Vielen lieben Dank!☺️ Das geht runter wie Öl!😀❤️
@@yamyamfoods sesamöl?😀
😆 Ja, natürlich Sesamöl!🤣👍🏼
@@yamyamfoods Hui du bist ja wach ist ja wie Chatten
Ich bin in berlin
Hallo 😊 ...zuerst mal danke für deine tollen rezepte ...koche öfter mal was nach und schmeckt immer superlecker 😛...jetzt hab ich auch die Röllchen gemacht und sind sehr viele geworden 🤭...sag ...kann man die auch einfrieren ? Lg aus Österreich 😊😊😊😊
Sehr gerne. Freut mich, dass es schmeckt!😊❤️ Man kann „fast“ alles einfrieren, also ja, die kannst du auch einfrieren. Kann nur sein, dass die dann beim frittieren mehr spritzen, da bisschen aufpassen.😉
@@yamyamfoods Dankeschön 😊 für die rasche Antwort und den den Tipp 🤗
Sehr gerne. Lass sie dir schmecken!😊
Yam yam so much yamy thank you for sharing 👍🌹
You’re welcome!😊❤️
Jetzt hab ich Hunger 😂
Dann habe ich mein Ziel erreicht.😄
bor nach DEM Knuspergeräusch und Knuspertest könnte ich jetzt einen ganzen Berg deiner Frühlingsrollen verdrücken.Meeeegaaaaa😋😋😋😋😋😋😋😋
😄😄👍🏼 Das höre ich doch gerne!😊❤️
Wir freuen uns immer wenn meine Frau die Frühlingsrollen macht. 😊😊😊
😀👍🏼 Mein Mann liebt die Dinge auch!😊
Yamm yam🤤🤤😋😋
😄❤️👍🏼
hmm, wie immer ein sehr leckeres Video von dir. Aber: hast du keine Angst vor den Black Tiger Garnelen? die meisten kommen doch aus Vietnam und dort wird mit Antibiotika in den Betonbecken für die Aufzucht nicht gerade gegeizt.
Danke!😊
Nein, ich beziehe meine Ware von Kreutzers, da vertraue ich auf die Qualität.😉
Mein Freund mag diese Pilze nicht, deswegen mache ich mit Kohlrabi statt Pilze. Schmeckt auch sehr lecker 😊
Ja, das passt auch. Schön, dass es schmeckt!😊
Die chinesischen frühlingsrollen sind absolut lecker hab ich schon oft gemacht.
Kann man eigentlich jedes reispapier nehmen zum frittieren 🤔
Freut mich!👍🏼
Jein. Es gibt bestimmte Reispapiersorte, die besser zum Frittieren geeignet sind, meine habe ich in der videobeschreibung verlinkt. Mit den anderen geht’s auch, aber die bilden mehr Bläschen und können auch eher platzen.
@@yamyamfoods Habs einfach mit dem frühlingsrollen Blättern gemacht hat super geklappt
Sehr gut!😊👍🏼
Sehr lecker 🍀🍤🍜
Vielen Dank!😊
Huhu....kann ich die Rollen auch in der Pfanne braten? LG Jan und weiter so
Müsste gehen, aber das Ergebnis wird vermutlich nicht so gut sein wie frittiert.
Gerne Mal ein Asiatisches Rezept mit Innereien. Da scheint es nicht viele Rezepte dazu zu geben. Danke Dir
Ja, ein Rezept mit Leber steht schon länger auf meiner Liste, mache ich demnächst mal.😊
@@yamyamfoods 👍 Danke Dir
Lecker❤❤❤
Danke!☺️
Hii, ich mag deine Videos, könntest du mal ein veganes Rezept machen 🥰
Das freut mich. Schau mal in der Playlist „vegetarische Rezepte“ nach, viele davon sind auch vegan!😉
Ich liebe deine Seite ❤🥰😍😍🫶🏻
Vielen Dank! Das freut mich!☺️❤️
Yamyamyam… 😍
☺️❤️
jo sauber :-) Danke
Sehr gerne!😉
Hey ......., meine Süße !!! .........(entschuldigung!!!...,(darf ich das überhaupt sagen/schreiben) ?=??? !!! ?????..................., wie immer !!!!........., du bist meine NR 1 was Asiatische Küche betrifft! , bitte mach weiter so & bitte mehr Rezepte !!! Dasa ist so G-E-I-L !! ich koche gerne deine Gerichte nach !!! ;-)
Vielen lieben Dank!😀❤️ Das freut mich sehr!😊👍🏼
Hallo liebe Xian, ich kenne Frühlingsrollen eigentlich nur als TK-Ware aus dem Supermarkt, das ist mir schon etwas peinlich! 😄 Wird wohl Zeit, dass ich die mal selber mache! Danke für's Rezept und das schöne Video! Liebe Grüße von Hannes 👍😉♥️
😀 Na dann auf, die sind wirklich nicht schwer zu machen, und ich verspreche dir, sie schmecken um Welten besser als die TK-Frühlingsrollen!😉
Was ist der Unterschied zwischen Frühlings- und Sommerrollen?
Und wie würdest du sie im Ofen zubereiten? hab leider keine Fritteuse in der WG
Frühlingsrollen werden frittiert, Sommerrollen nicht.😉
Hab sie noch nie im Ofen zubereitet, aber vllt mit bisschen Öl bestreichen und dann rein, müsste man mal ausprobieren.
Ich habe mal eine Frage der Labakonblauch schmeckt der noch stark nach Knoblauch?
Also man schmeckt aufjedenfall dass es Knoblauch ist, wie stark es ist ist glaub Geschmackssache. :D
@@yamyamfoods Danke für die Info
Gerne. ;)
Hallo Liebes, danke, dass wir weiterhin deine Köstlichkeiten nachkochen können!!!
Ich habe einen Rezeptvorschlag: Chinesisches Curry. Also kein indisches oder Thai oder so. Sondern diese cremige, ockerfarbene Currysauce mit Gemüse drin, die es beim Chinesen oft zur gebackenen Hähnchenbrust gibt. Die ist sooo schön cremig und würzig/umami mit wirklich null Schärfe. Ich kriege einfach nicht hin es nachzubauen, mit Sojasoße, mit Austernsoße, mit mildem Madrascurrypulver, mit 5-Gewürze-Pulver... Aber es schmeckt einfach nie so wie beim Asiaten...wobei ich ein gutes Rezept, dafür bräuchte, damit meine Kleine auch davon essen kann ohne sich den Mund an der Chili zu verbrennen 🙈 Vielleicht gefällt dir ja der Vorschlag.
Auf jeden Fall alles Gute für dich ❤️
Ich weiß welches du meinst, weiß nicht ob du mein Hähnchen Katsu Curry Video schon angeschaut hast, aber das ist eigentlich das. Die in den China Restaurants benutzen meistens auch nur die fertigen Currywürfel von Golden Curry. Schau dir das Video mal an!😉
Boah echt? 😍 Ich habe mir die Würfel vor Kurzem erst bestellt und liegen schon im Vorratsschrank bereit. Ich bin soo gespannt. Danke, danke, danke für den Tipp.
Sehr gerne. Also einige Restaurants machen es auf die thailändische Art: gelb, dünnflüssig und scharf, aber wenn du braun, cremig und mild suchst, dann ist das das richtige. Probier’s mal aus, bin gespannt was du sagst.😊
Also hab's ausprobiert und es ist auch lecker, sieht auch so ähnlich aus von der Farbe. Aber glaube die Chinarestaurants, die ich kenne, haben wohl ein anderes Rezept 🤔? Könnte dir ja mal ein Foto schicken, aber habe keine Kontaktdaten gefunden. Wenn du keine privaten Mails annimmst, ist nicht schlimm, ich werde einfach weiter experimentieren hihi. Alles Gute Dir!
Ah ok. Kannst mir über Instagram schicken. :)
oh je, ich wollte das nachmachen, die Füllung war super aber beim fritieren sind alle Rollen aufgegangen und die Füllung ist im Fett rumgeschwommen. Was habe ich falsch gemacht? Habe genau die Reisblätter verwedet.
Oh das tut mir sehr leid, dass es nicht geklappt hat. So aus der Ferne ist immer schwierig zu sagen, aber eventuell hast du sie nicht ganz fest zusammen gerollt? Und Öl am besten 180 Grad heiß.
Geil!
Danke!😀
Sehr gut, endlichvkein Nagellack mehr😂
😄 ja schon länger nicht mehr, aber ich habe nagelfolien für mich entdeckt, also vllt bald wieder😂🙈
Warum sieht das bei mir nicht so aus 😢 warum machst rollst du die auf einem küchentuch? Hab das immer auf einem Schneidebrett gemacht 😅
Ist übungssache denke ich.😉
Das mache ich so, damit die überschüssige Flüssigkeit abgesaugt wird.😊
Geht das auch in air fryer?
Ich bin kein großer Fan von Air Fryer, daher besitze ich keinen. Ich kann mir aber vorstellen, das es funktioniert, musst du aber trotzdem mal ausprobieren. ;)
Ich habe Reis/Tapioca Blätter zuhause, mein 1. Versuch war katastrophal, total matschig geworden. Eventuell habe ich die Blätter zu lang einweichen lassen, bzw heiße, vorgegarte Füllung reingetan....oder ist es die Tapioka?
Ich würde sagen, du hast sie zu lang eingeweicht oder zu lang gewartet zu rollen, dann werden sie nämlich ganz weich und auch matschig.
@@yamyamfoods das habe ich mir gedacht, nachdem ich dein Video gesehen habe. Danke für deine Antwort 🤩
Sehr gerne! :)
Vor paar Monaten habe ich diese nachgemacht. Allerdings mit zwei Reis Papier eingewickelt, weil es so von anderen Kanal empfohlen worden ist. Die Frage die ich mir stelle meine sind aufgeplatzt beim frittieren. Und haben geklebt. Jetzt stell ich mir die Frage was habe ich falsch gemacht waren die zu feucht? Und reicht grundsätzlich ein Papier Und muss es diese Marke sein beziehungsweise sind nicht alle Reis Papiersorten dafür geeignet?
Also sie sehen einfach aus, aber es gibt einige Punkte, die man beachten muss, die habe ich im Video alle gezeigt. Z.b. Temperatur beim frittieren nicht zu hoch, nicht zu viele aufeinmal beim 1. Frittiergang, 2x frittieren, auf einem Küchentuch rollen dann auf Backpapier legen und und und … Und ja, auf das richtige reispapier kommt es auch an, sie sind nicht alle gleich, manche eignen sich nur für Sommerrollen und wenn man sie frittiert, bekommen sie zu viele Bläschen und können auch leichter platzen. 2 reispapier ist meiner Meinung und Erfahrung nach nicht nötig.😉 Es kann aber natürlich trotz allem passieren (auch manchmal bei mir) dass sie platzen, aber das ist vllt bei 1 von 10 Rollen und sie schmecken trotzdem. Also du siehst, ich kann so aus der Ferne nicht genau sagen, was du falsch oder anders machst, aber vielleicht probierst du das Schritt für Schritt wie in meinem Video, ich hoffe, es klappt dann besser.😊
@@yamyamfoods super danke 🙏 für die Antwort
Sehr gerne!😊
Ach dich gibt's ja auch noch, schön
Ja, wenn ich Zeit dazu finde.😉
我的口水流下来。Mir läuft das Wasser im Munde zusammen.
😀❤️👍🏼
Meine Frühlingsrollen schlagen beim frittieren immer Blasen. Was mache ich falsch?
Das kann passieren, ist auch an sich nicht schlimm. Wenn’s mal bei mir passiert, zersteche ich sie einfach mit den Stäbchen.😉 Kann aber zum Teil auch am reispapier liegen, hast du die reispapier zum frittieren genommen? Es gibt ja auch die für Sommerrollen, wenn man diese frittiert, dann gibt’s mehr Blasen.
Ja, es sind die zum frittieren. Kann es sein, dass das Öl eventuell zu heiß war oder ich zuviel Luft drin hatte?
Könnte sein ja, aber wie gesagt, das macht nix.😉
❤
Also bei mir hat's auf Anhieb garnicht geklappt. Dabei kann ich eigentlich sehr gut mit meinen Händen und dem Hirn umgehen. Koche auch ohne Rezept sehr gut. Also drei Dinge. Den richtigen Punkt rauszubekommen, dass das Blatt nicht zu matschig wird, was nach 30 Sec schon der Fall ist, ist schon mal sehr tricky. Damit steht und fällt aber das Wickeln und Handhaben. Elementar beim stramm wickeln ist dann was du nicht erklärst, was man in einem winzigen Moment aber sieht, nämlich dass du zu Anfang nicht richtig wickelst, sondern mehr klappst und dann der kleine Kreisabschnitt (den Anfang des Blatts) auf der Gegenseite sozusagen festklebt. Erst dann rollst du ausschliesslich. Nur rollen geht nämlich in die Buchs. Dann habe ich auch beim Ausbacken in Öl beim ersten Versuch noch kein befriedigendes Ergebnis. Es kommt nur durchsichtiger Matsch raus und die Rollen kleben aneinander. Ich denke, man muss die Rolle erstmal komplett trocknen lassen. Ich schreibe das auch mal gleich, weil ich mir nicht vorstelle kann, dass es bei einem einzigen hier mit dieser Anleitung geklappt haben kann. Da hat wohl jeder noch hier und da geguckt.
Ja richtig. Der Zeitpunkt ist wichtig, man darf nicht zu lang warten. Ich versuche immer alle wichtige Infos im Video zu erzählen, aber manchmal denke ich auch nicht an alles, weil für mich vieles selbstverständlich ist. Aber wenn man ein paar mal probiert, hat man s raus und es klappt problemlos. ;)
❤❤❤❤💯⭐⭐⭐⭐⭐⭐‼
Schönste Frau der Welt ich liebe dich ❤️
❤️
@@yamyamfoods kannst du mir deine Handy Nummer geben Schatz ich liebe dich ❤️
Buoah...!
Ich habe nun schon mehrfach versucht Frühlingsrollen zu machen. Sie platzen entweder auf, zerfallen, das Fleisch ist zäh und das reispapier noch leichenblass.
Ich versuche es morgen erneut 😅
Ohje, das hört sich ja abenteuerlich an!😅 Sollte eigentlich nicht passieren, ich drücke die Daumen, dass es beim nächsten mal besser klappt!😀👍🏼 Viel Erfolg!
@@yamyamfoods es hat heute nun doch wunderbar funktioniert und sie sind wahnsinnig lecker geworden. Keine Ahnung, was ich falsch gemacht habe 😂
Ach cool, das freut mich!☺️👍🏼
Hallo
Diese Blätter sind mehr für Sommerrollen gedacht. Kauft die viereckigen und guckt nach dem Rezept von Hensler.
Siehe mein voriges Kommentar.
es hat bei mir nicht funktioniert. Diese Reisblätter sind gerissen . Es war alles eine ganze totale Manschrei . Was habe ich falsch genacht ??????????????????
Oh das ist wirklich sehr schade. Hast du auch die Reisblätter zum frittieren verwendet? Diese sollten eigentlich weniger reißen/ aufplatzen als die für Sommerrollen.