Nosotros estuvimos haciendo experimentos sobre la absorción en agricultura de minerales, y allí me di cuenta de lo que casi nadie conoce y lo importante que es para las células de las plantas como para las personas que son los quelatos. Super importantes.
Yo uso las de Acero Quirurgico, Tienen garantía de muchisimos años, y por ser de acero quirúrgico (el mismo material de los utensilios que usan en los hospitales) no contaminan , son higiénicos y reducen el tiempo de cocción de los alimentos. Estoy feliz porque además he notado que no volví a tener reflujo, ni migraña, ni alergias.
Citlali Tapia Creo que son las de Royal Prestige, es la única marca que yo sé que tienen 50 años de garantía y son de acero inoxidable grado quirúrgico pero son muuuuuy caras, bueno depende de tu nivel económico, a mi sí me parecen demaciado caras, investiga en Google seguro te sale mucha información, hasta pueden ir a tu casa...
hola muy buenas noches quisiera agradecer el gran trabajo q aces y desearte lo mejor . yo nunca me e cuidado y aora q e visto 8 o 9 videos de salud tullos me e dicho de cuidarme mas alimentadome mejor y tambien poder cuidar mas a mi family muchas gracias ire viendo mas cuando pueda cuidate
Hola, ¡qué video tan interesante!, contiene información muy importante para la salud, ¿las sartenes de hierro son saludables o no para personas sanas que no sufren enfermedades por acumulación de hierro en el organismo como hemosiderosis o hemocromatosis?, ¿este tipo de hierro es aprovechado por el organismo de aquellas personas que sufren de anemia ferropénica?, no me quedó claro, ¿cuál es el material base sobre el que se fabrican las sartenes y ollas de cerámica?, ¿es algún elemento dañino para la salud?. Agradezco me respondas porque estoy pensando en comprar una nueva batería de cocina y deseo hacerlo lo mejor posible, dentro de mi presupuesto. Gracias y besos😘
Señorita Fue tan extenso su video. Pero olvidó darnos "opciones" . Solo hablaste de 2 y que hay de las ollas de peltre? De vidrio (Pyrex) de barro?. O talvez la cerámica es sinónimo de peltre?. La mayoría de las abuelas mexicanas cocinaron en esas ollas que le comento. Podría ofrecernos información de estos materiales? .gracias por la información. Y de paso. Que puede decir a cerca de curar con manteca. Las cacerolas?. Cómo hacían las abuelas. Esperaré su próximo video informativo. Gracias.
Yo uso también green pan estoy súper feliz con ellas no se pega la comida ni siquiera tienes q cosínar con aceita muy mínimo. Aunque si tienes q tener quidado que no se maltraten por que es cerámica pero nunca eh estado mas contenta con un sartén.
Rosa, que importante lo que dices ojala este conocimiento llegue a la mayor cantidad de personas...te pregunto: ¿ los recipientes de cromo níquel y molibdeno fundidos a 1080 grados celsius puede el níquel contaminar?
Tu video información es tan valiosa que ya están salvando millones de vidas en este momento hermosa amiga mía... dime for favor.. aparte del Green Pan tienes otra marca de cerámica que son buenas? Sus nombres? gracias
Muy buenos tus comentarios, que bueno por tomarte el tiempo de hacer esto para orientarnos, tu sabes si las ollas de acero inoxidable Magefesa Ecotherm son buenas ? me puedes dar tu punto de vista por favor gracias.
Yo pensaba comprarme una de Buyer affinity, q pone es es acero inoxidable, pero ahora ya no lo tengo claro, porque no pone que lleve níquel. Q opinas de ella?
+L-Monis & Más que Dietas ohhh, meti el dedito quise decir cucharones, cucharas de revolver, de servir, soy de latinoamerica aunque hablamos todos español, a veces nombramos las cosas de diferente manera, y tu dices en frio? Pero y entonces los moldes de silicon que no se pegan para el horno, y demas utensilios, uso cucharones de nylon para servir comida caliente, arroz, sopas, que me dices de esos? Disculpa tanta preguntadera pero la salud es una necesidad basica, y aunque estamos envueltos en radiaciones, plásticos, etc hay que procurar lo menos dañino, un beso desde la fria e invernal Lima, Perú
No creo que sean totalmente atóxicos, pero son mucho menos, que el metal. La silicona resiste altas temperaturas sin fundirse ,con lo que por ahora son seguras, no hay estudios que demuestren lo contrario. Saludos
Yo compré una de cerámica de la marca Kitchen Pro en una gran superficie comercial. Un vídeo publicitario resaltaba su gran resistencia a los golpes y a los arañazos. Es básicamente de aluminio con acero inoxidable en la base. No se pega nada de nada. La tortilla de patata y los pancakes salen perfectos. Está fabricada en China y espero que su superficie dure bastante tiempo sin rayarse y sin que uno termine ingiriendo aluminio accidentalmente. Pero mis mejores sartenes en cuanto a antiadherencia son dos que tengo de acero inoxidable con titanio de Tefal. Y también las más saludables. Un
Saludos cordiales, es buena la asesoría del video👍👏👏👏 es bueno invertir en Buenos utensilios teniendo en cuenta que no afecten la salud, el equilibrio en una buena alimentación, consumo de bastante agua es lo ideal, aparte una buena suplementacion con productos naturales 💪. Un abrazo desde Colombia 🇨🇴❤️
Hola! Las sartenes de cerámica de Green Pan que veo son de aluminio en realidad con un revestimiento de cerámica. En teoría tampoco valdría, son estas a las que te refieres? Gracias por la info!!
Sera cierto yo desconozco la verdad, solo vi una publicacion sobre que son mejores el acero quirurgico 316 y 430 son mejores,que el t304 no tiene tanta resistencia a los acidos como los otros
En la nomenclatura AISI el acero 18/10 corresponde al AISI 304 que es el que se utiliza para cocina mientras que el denominado acero quirúrgico corresponde al AISI 316 y muchas veces se utiliza como reclamo comercial, creando cierta confusión, pero realmente el utilizado por los utensilios de cocina es el acero 18/10 o AISI 304.
Buena noche, mi nombre es María Jimena, le escribo desde Colombia, mil gracias y bendiciones por tan valiosa información. Me puede ayudar por favor, diciendome, dónde puedo conseguir la marca de cerámica, que menciona en el vídeo? nuevamente gracias.
Hola acabo de comprar con mucho sacrificio un sartén grande de acero y cin lo que acabi de ver en su video ya me dio mucho miedo entonces ya no lo puedo usar y si lo ocupo nada mas para hacer huevos revueltos siento que asi no esta mucho en el calor?
hola en mexico venden sartenes de recubrimiento de marmol queen sense. Que piensas de los sartenes de marmol? Tambien esta la marca OZERI para ceramica, que opinas de ozeri?
Buenas tardes! Me podría decir, según su opinión, si las sartenes BRA q son de aluminio fundido con antiadherente Teflon Platinum Plus, serian una buena opción de compra, por favor? Muchas gracias y un saludo! Estupendo su canal!
+L-Monis & Más que Dietas Vale, muchas gracias por responder tan pronto, es que vi que la usan algunos cocineros famosos y pensé que serían buenas... Me decidiré por las green pan entonces! Un saludo y gracias de nuevo!
Hola, muy interesante y educativo el video. Es una información muy valiosa. Yo hace un año compré una sartén de cerámica Neoflam Tily. ¿son seguras estas sartenes y libres de tóxicos?
Gracias por la informaciòn, me gustaria saber que tipo de daños y que componentes tòxicos pueden tener los envases de silicona que usamos para hornear??? _Bendiciones...
hi! compre sartenes stainless steel y me gusta porque no se rayan y traen una capa gruesa abajo y dice q es hecha de aluminio. y trae una ollas q son para hacer caldo. tu q piensas de ellas?. seran toxicas? si cocino a baja temperatura me serviran? gracias. bendiciones!!
hola mira yo me e conseguido una olla essen me pregunto si sera buena es de aluminio por dentro se que se ahorra mucho pero y para la salud como son(y sino dime cuantas marcas de ollas y satenes hay que sean buenas gracias ) mando de uruguay
+mariela perdomo Uy la verdad es que el aluminio, si se desprende algo es muy muy tóxico, actúa como un disruptor endocrino y está muy relacionado con daños neurológicos, busque una de cerámica, o acero quirúrgico! Saludos
Hola que valiosa información hace poco me compre 3 ollas essen... y me doy cuenta no las puedo usar más porque son de aluminio de primerisima calidad... aluminio al fin. Me aconsejas deshacerme de ellas?
Muchísimas gracias por compartirnos tu conocimiento. Tengo una pregunta, estoy buscando esas green pan y dice que son echas en aluminio. Y también quisiera saber si las de cristal serían una buena opción ?
+Nana H. Cuéllar , Green pan tiene un recubrimiento cerámico muy resistente, las he usado y son las que más aguantan. Si se rallan como todas, mejor cambiarlas. Otra opción es de circonio o diamante, que son aún más duras, pero bastante más caras. Vidrio es buena opción, siempre que esté en buenas condiciones, si se ralla puede contener plomo. Saludos
Hola a todos, esperaba su opinión acerca de los sartenes de vidrio, de peltre, de barro y de mármol, ya que son opciones diferentes. Espero poder tener la opinión, ya que yo busco opciones saludables.
Muy valiosa información. Muchas gracias. Me gustaría preguntarte por una marca de sartenes de cerámica española, una colección de "graupera". Son sin plomo? Muchas gracias nuevamente un abrazo desde Uruguay.
Y las de hierro mineral como lla Buyer? Son diferentes a las de hierro fundido. Creo que son las más seguras. Las de cerámica terminan por desprender el esmalte y liberar el aluminio que tienen debajo. Eso he leído. Saludos
¡Hola, Rosa! Quería preguntarte si la presencia de níquel y cromo en el acero inoxidable es tóxico también en el uso de termos para bebidas o solo para sartenes (que están expuestas a un calor mayor). Casi todos los termos que encuentro tienen 18% cromo y 10% de níquel... ¡Muchas gracias!
¡Gracias, Rosa! Me surgieron dos dudas: para que el acero sea inoxidable (incluso el quirúrgico), ha de llevar al menos un 12% de cromo, ¿no es así? O sea, que cualquier acero inox sería tóxico si se rayase, lleve níquel o no, ¿cierto? (más tóxico con níquel, claro está, pero igualmente tóxico con cromo, al fin y al cabo) En cuanto al vidrio, ¿debo presuponer que, a menos que se indique lo contrario, lleva plomo? He visto 3 marcas que certifican que sus utensilios de vidrio no llevan ni plomo ni otros metales pesados, por lo que me pregunto si ¿lo habitual es que sí lo lleve? ¡Muchas gracias otra vez!
hola Rosa muchas gracias por tu aporte, hace tiempo que tengo la inquietud , te consulto......vi unas ollas de vidrio en algunos comercios ,que opinión tienes????
Hola gracias por el video. Esta muy bien explicado. Me gustaría preguntarte en cuanto las ollas de barro? Que opinas? Se pueden utilizar sin inconvenientes para la salud? Gracias! Saludos de Uruguay.
+L-Monis & Más que Dietas Gracias muy bueno tu canal que bueno es aprender de las personas que se preocupan por la salud y nos transmiten su información.
+L-Monis & Más que Dietas ME gustaría que me pudieras ayudar. Deseo saber si esta linea de Bioceramic que promueve esta marca es realmente natural como dice: Bioceramic™ es la línea de parrillas, sartenes y paninis Oster® que utiliza la tecnología de cerámica biocompatible en la superficie de cocción. El recubrimiento de BioCeramic™ es natural y está hecho a base de minerales y silicona que es completamente libre de PTFE y por lo tanto no contiene PFO. La cerámica se caracteriza por su alta durabilidad y resistencia a la abrasión. Este recubrimiento no contiene productos químicos nocivos para la salud, permite que el proceso de cocción sea fácil y más rápido, y es cuatro veces más duradero y resistente a ralladuras. Ver el enlace aquí:www.ostercolombia.com/ProductCategory.aspx?cid=4081
Hola que tal, gracias por tal valiosa informacion, pero tengo una duda en cuanto a las ollas para cocinar de vidrio pirex, que tan recomendable es para cocinar, de antemano muchas gracias y que DIOS te Bendiga
+Eduardo Fsrrasa lo mejor sería vidrio borosilicato que debido a que tiene un bajo coeficiente de expansión resiste los cambios de Temperatura y no contiene metales, es el vidrio que usamos en laboratorios de investigación los biólogos, tiene que tener cuidado porque a algunos vidrios se le añaden metales como el plomo, para hacerlo más fino. Esas no las conozco en concreto, mire o pida que le digan que lleva. Saludos!
de ante mano muchas gracias por la valiosa información y por todas las dudas aclaradas. sin embargo, tengo una duda más encontré sartenes de cerámica pero están hechas de aluminio de 2.5 mm y recubiertas con cerámicas libres de ptfoa y pfte, sin cadmio ni níquel, una dice que sólo soporta hasta 180•y la otra que no aclara los metales pesados pero si los de teflon dice que soporta altas temperaturas? es recomendable? o las de cerámica no deben lleven llevar alumio ni siquiera en la base. mil gracias. saludos desde colombia
+Ale olr Si tiene un buen recubrimiento que parece que si, valen. El día que se rallen debes cambiarlas Cuando más puede soltar es con alimentos ácidos como el tomate. Saludos
hola es la primera vez que te veo y me a encantado tu vídeo y tu valiosa información soy de México y tradicional mente usamos ollas de barro ...valoraria mucho tu opinión , respecto a estos productos artesanales saludos,😊😊😊😊😊
Las ollas de barro tienen macroporosidades que albergan residuos de alimentos y jabón, los cuales se desprenden y mezclan con tus alimentos cada que usas tus ollas de barro. Sugiero respetuosamente usar unas que no tengan ese problema y que sean 100% higienicas y no generen reacciones quimicas.
Diana Beatriz Sierra Peláez gracias por tu comentario en este momento estoy usando las ollas de cerámica pero estoy pensando usar las de cristal qué opinas tú de esas...tu opinión es muy valiosa para mi saludos 😃😃😃😃
¿Conoces las sartenes Silit? Tengo el modelo Silit Secura, que sé que es de calidad por sus referencias, precio, peso, etc. Es de acero inoxidable 18/10 lo que, si no me equivoco, quiere decir que lleva 18% de cromo y 10% de níquel. ¿Serían entonces desaconsejables para la salud por estos dos materiales? Muchas gracias.
Aprendo mucho contigo Rosa. Bendita por ese conocimiento, luz y lucidez! No tengo palabras para expresar mi admiración y gratitud.
;) gracias
Nosotros estuvimos haciendo experimentos sobre la absorción en agricultura de minerales, y allí me di cuenta de lo que casi nadie conoce y lo importante que es para las células de las plantas como para las personas que son los quelatos. Super importantes.
Yo uso las de Acero Quirurgico, Tienen garantía de muchisimos años, y por ser de acero quirúrgico (el mismo material de los utensilios que usan en los hospitales) no contaminan , son higiénicos y reducen el tiempo de cocción de los alimentos. Estoy feliz porque además he notado que no volví a tener reflujo, ni migraña, ni alergias.
las de TRAMONTINA LINEA SOLAR? FIGURA QUE TIENEN ACERO 18/10 O TAMBIEN LLAMADO 304, QUE SI NO ME EQUIVOCO TIENEN NIQUEL 10 POR CIENTO NADA MAS
Diana Beatriz Sierra Peláez Las de Royal Prestige
Diana Beatriz Sierra Peláez de que marca son tus sartenes y en donde las puedo comprar ?
Citlali Tapia Creo que son las de Royal Prestige, es la única marca que yo sé que tienen 50 años de garantía y son de acero inoxidable grado quirúrgico pero son muuuuuy caras, bueno depende de tu nivel económico, a mi sí me parecen demaciado caras, investiga en Google seguro te sale mucha información, hasta pueden ir a tu casa...
Ya entendí! Solo usar Titanium elaborado sin tóxicos! Súper gracias!!
Muchísima gracias por este estudio tan completo, y por compartirlo, y por todo lo demás. GRACIAS
De nada! un placer
hola muy buenas noches quisiera agradecer el gran trabajo q aces y desearte lo mejor . yo nunca me e cuidado y aora q e visto 8 o 9 videos de salud tullos me e dicho de cuidarme mas alimentadome mejor y tambien poder cuidar mas a mi family muchas gracias ire viendo mas cuando pueda cuidate
Gracias Cristina, me alegro que sirvan para que más personas se cuiden! Saludos
L-Monis & Más que Dietas y sobre lo de fumar podrias decirme algo creo q ajo cebolla y q mas?
vitamina C
Gracias eres una maquina
A parte de Green pan?que otras marcas y productos recomiendas,porque yo me quede como estaba y donde se compran.Gracias
skk estas: www.mianatur.es/search?type=product&options[prefix]=last&q=sarten*
Hola, ¡qué video tan interesante!, contiene información muy importante para la salud, ¿las sartenes de hierro son saludables o no para personas sanas que no sufren enfermedades por acumulación de hierro en el organismo como hemosiderosis o hemocromatosis?, ¿este tipo de hierro es aprovechado por el organismo de aquellas personas que sufren de anemia ferropénica?, no me quedó claro, ¿cuál es el material base sobre el que se fabrican las sartenes y ollas de cerámica?, ¿es algún elemento dañino para la salud?. Agradezco me respondas porque estoy pensando en comprar una nueva batería de cocina y deseo hacerlo lo mejor posible, dentro de mi presupuesto. Gracias y besos😘
Señorita
Fue tan extenso su video. Pero olvidó darnos "opciones" .
Solo hablaste de 2 y que hay de las ollas de peltre? De vidrio (Pyrex) de barro?.
O talvez la cerámica es sinónimo de peltre?.
La mayoría de las abuelas mexicanas cocinaron en esas ollas que le comento.
Podría ofrecernos información de estos materiales?
.gracias por la información.
Y de paso.
Que puede decir a cerca de curar con manteca. Las cacerolas?. Cómo hacían las abuelas.
Esperaré su próximo video informativo.
Gracias.
Yo uso también green pan estoy súper feliz con ellas no se pega la comida ni siquiera tienes q cosínar con aceita muy mínimo. Aunque si tienes q tener quidado que no se maltraten por que es cerámica pero nunca eh estado mas contenta con un sartén.
Muchísimas gracias por la información tan completa que nos has dado.
+Juan Alfonso Alvarez Jimenez
DE nada, es un placer!
Rosa, que importante lo que dices ojala este conocimiento llegue a la mayor cantidad de personas...te pregunto: ¿ los recipientes de cromo níquel y molibdeno fundidos a 1080 grados celsius puede el níquel contaminar?
Sí, claro! mejor sin niquel, Saludos
Tu video información es tan valiosa que ya están salvando millones de vidas en este momento hermosa amiga mía... dime for favor.. aparte del Green Pan tienes otra marca de cerámica que son buenas? Sus nombres? gracias
ACABO DE COMPRAR LAS ETERNITY LUX, de ceramica, que tal son???
Las cafeteras tienen nikel ó aluminio en el reservorio de agua?. Cuál sería la cafetera recomendable?. Gracias.
Muchas gracias por la información. Muy interesante.
No mencionaste a los sartenes de vidrio, ¿qué opinión tienes?
Si no llevan plomo ok! a veces si llevan esmalte suelen tener plomo, saludos
Que opinas de los sartén es de mármol?
Muy interesante, gracias por toda esta informacion, muy util!!!
Muy buenos tus comentarios, que bueno por tomarte el tiempo de hacer esto para orientarnos, tu sabes si las ollas de acero inoxidable Magefesa Ecotherm son buenas ? me puedes dar tu punto de vista por favor gracias.
parecen buenas, no las he probado, pero no la veo mal
Te brindo asesoria sobre acero inoxidable de grado quirúrgico, sin compromiso
Sabes si greenpan usa nanoparticulas?
Hola, qué modelo y dónde compraste tú las tuyas exactamente? Gracias!!
No entendí bien el nombre de la ceramIca que recomiendas. Donde se puede conseguir vivo en CDMX. GRACIAS.
www.masquedietasonline.com/search?q=sarten
Podemos enviar !
Hola,. estoy pensando en comprar una de ceramica de la marca Tramontina, quisiera saber si la misma es recomendable. Gracias.
Cerâmica 100% , esa si
Gracias por la información muy importante y clara!
Tengo una pregunta sobre los satenes de granito no encuentro mucha información.
Muchísimas gracias Rosa, siempre aprendo mucho con tus vídeos.
Me alegro
Hola, estas sartenes de cerámica green pan son aptas para vitroceramica????. Gracias .
Hola amiga, quiero saber si la greda es tóxica, saludos 🍀
Yo pensaba comprarme una de Buyer affinity, q pone es es acero inoxidable, pero ahora ya no lo tengo claro, porque no pone que lleve níquel. Q opinas de ella?
Gracias, muy buenas tus explicackones he aprendido mucho, y que me dices de los cuchRones y utensilios de silicon?
Cuchrones no se qués es.. silicom mejor que metales desde luego, en frío no suelen dar problemas
+L-Monis & Más que Dietas ohhh, meti el dedito quise decir cucharones, cucharas de revolver, de servir, soy de latinoamerica aunque hablamos todos español, a veces nombramos las cosas de diferente manera, y tu dices en frio? Pero y entonces los moldes de silicon que no se pegan para el horno, y demas utensilios, uso cucharones de nylon para servir comida caliente, arroz, sopas, que me dices de esos? Disculpa tanta preguntadera pero la salud es una necesidad basica, y aunque estamos envueltos en radiaciones, plásticos, etc hay que procurar lo menos dañino, un beso desde la fria e invernal Lima, Perú
No creo que sean totalmente atóxicos, pero son mucho menos, que el metal. La silicona resiste altas temperaturas sin fundirse ,con lo que por ahora son seguras, no hay estudios que demuestren lo contrario. Saludos
Hola, ¿como están?
Que opinan de los Jade Cook
Son una opción o mejor compro otros.
Gracias bella, ¡excelente información! Dios te Bendiga.
Yo compré una de cerámica de la marca Kitchen Pro en una gran superficie comercial. Un vídeo publicitario resaltaba su gran resistencia a los golpes y a los arañazos. Es básicamente de aluminio con acero inoxidable en la base. No se pega nada de nada. La tortilla de patata y los pancakes salen perfectos. Está fabricada en China y espero que su superficie dure bastante tiempo sin rayarse y sin que uno termine ingiriendo aluminio accidentalmente. Pero mis mejores sartenes en cuanto a antiadherencia son dos que tengo de acero inoxidable con titanio de Tefal. Y también las más saludables.
Un
Te hago una consulta las ollas essen o similares que material son ?
Saludos cordiales, es buena la asesoría del video👍👏👏👏 es bueno invertir en Buenos utensilios teniendo en cuenta que no afecten la salud, el equilibrio en una buena alimentación, consumo de bastante agua es lo ideal, aparte una buena suplementacion con productos naturales 💪. Un abrazo desde Colombia 🇨🇴❤️
Gracias por la información muy completa
gracias por compartir tus conocimientos con tod@s nosotr@. te deseo lo mejor.
saludos cordiales.
gracias por tu información
Te sigo eres muy muy interesante Gracias por compartir
Soy seguidora tuya, enhorabuena
Una pregunta , Que sartenes ves mejor ?
La de acero 304, la 316 o de acero 18/10? Las tres están libres de PFOA y PTFE
me gusta mucho 18/10 saludos!
Muchísimas gracias por tu información, que hay de las sartenes de cristal?
Lo mejor "vision" , despuès de las royal pretige, buenisímas
¿cual usas Tú?
¿El de acero quirúrgico 434 que mencionas no seria el ideal o preferiblemente el de cerámica pero que no dura nada??
Hola! Las sartenes de cerámica de Green Pan que veo son de aluminio en realidad con un revestimiento de cerámica. En teoría tampoco valdría, son estas a las que te refieres? Gracias por la info!!
GRACIAS POR EL DETALLE DE LAS OLLAS sobre todo EL NIQUEL COMO METAL TOXICO - SOBRE TODO EL ACERO INOXIDABLE - SALUDOS DESDE PERU
Hola me gustaría saber si las marcas kitchenwar son adecuadas para los alimentos , a yo soy de Chile y mi nombre es. Elizabeth gracias
Lo siento, no la hemos probado ni analizado! Saludos
Muy acertado y fundamentado Colega , Yo recomiendo de Grado Quirurgico T 304, es lo mejor y de mayor Calidad mundial comprobado
Sera cierto yo desconozco la verdad, solo vi una publicacion sobre que son mejores el acero quirurgico 316 y 430 son mejores,que el t304 no tiene tanta resistencia a los acidos como los otros
En la nomenclatura AISI el acero 18/10 corresponde al AISI 304 que es el que se utiliza para cocina mientras que el denominado acero quirúrgico corresponde al AISI 316 y muchas veces se utiliza como reclamo comercial, creando cierta confusión, pero realmente el utilizado por los utensilios de cocina es el acero 18/10 o AISI 304.
Muchas gracias
Buena noche, mi nombre es María Jimena, le escribo desde Colombia, mil gracias y bendiciones por tan valiosa información. Me puede ayudar por favor, diciendome, dónde puedo conseguir la marca de cerámica, que menciona en el vídeo? nuevamente gracias.
Hola acabo de comprar con mucho sacrificio un sartén grande de acero y cin lo que acabi de ver en su video ya me dio mucho miedo entonces ya no lo puedo usar y si lo ocupo nada mas para hacer huevos revueltos siento que asi no esta mucho en el calor?
hola en mexico venden sartenes de recubrimiento de marmol queen sense. Que piensas de los sartenes de marmol? Tambien esta la marca OZERI para ceramica, que opinas de ozeri?
No las he probado pero por lo que he visto ahora, parecen seguras, saludos!
Muchas gracias !!!
He visto que también hay de dos clases de material que son de marmol y de piedra, ¿son buenos o también son tóxicos?
Buenas tardes! Me podría decir, según su opinión, si las sartenes BRA q son de aluminio fundido con antiadherente Teflon Platinum Plus, serian una buena opción de compra, por favor? Muchas gracias y un saludo! Estupendo su canal!
+Oscar S No!!! ve el vídeo! es justo lo que queremos evitar!
+L-Monis & Más que Dietas Vale, muchas gracias por responder tan pronto, es que vi que la usan algunos cocineros famosos y pensé que serían buenas... Me decidiré por las green pan entonces! Un saludo y gracias de nuevo!
Creo que la explicación es muy buena, seria bueno que sugiriera marcas de Bateras que son las más confiables.
Hola vi que venden ollas y sartenes 100% cerámica esas que pueden tener de malo ?
Que tipo de olla recomienda para cocer frijoles??? Porfavor tengo niños pequeños y quiero la mejor opción ..gracias 🙏
Hola, muy interesante y educativo el video. Es una información muy valiosa. Yo hace un año compré una sartén de cerámica Neoflam Tily. ¿son seguras estas sartenes y libres de tóxicos?
+Jorge González Si se rayán no , ya que la base es aluminio. Mientras estén bien, parecen buenas. Saludos
Gracias por la informaciòn, me gustaria saber que tipo de daños y que componentes tòxicos pueden tener los envases de silicona que usamos para hornear??? _Bendiciones...
Hasta la fecha se consideran más seguros. Saludos
@@masquedietases Em conclusion con que tipo de ollas cocinar saludable y sin toxicos???
y si me mando a hacer de barro sin barniz estaría bien? gracias por toda la valiosa información!
Classica Js Utencilios de Acero Inoxidable
Que opinas de las ollas y sartenes visions
buenas tardes serias tan amable de informarme si los sartenes FLAVOR STONE son buenos para usar gracias por tu información
+Hugo Anya Por lo que veo llevan teflón... regular... si se rallan ya mejor no!
hi! compre sartenes stainless steel y me gusta porque no se rayan y traen una capa gruesa abajo y dice q es hecha de aluminio. y trae una ollas q son para hacer caldo. tu q piensas de ellas?. seran toxicas? si cocino a baja temperatura me serviran? gracias. bendiciones!!
+Rosa Mederos Si se rallan y lleva aluminio soltará, mientras estén bien, creo que te pueden servir, saludos
Y el barro será bueno utilizarlo?
El enlace dónde ver qué sartenes sí se pueden comprar no va..dónde podría verlo
www.mianatur.es/search?type=product&options[prefix]=last&q=sartenes%20skk*
hola mira yo me e conseguido una olla essen me pregunto si sera buena es de aluminio por dentro se que se ahorra mucho pero y para la salud como son(y sino dime cuantas marcas de ollas y satenes hay que sean buenas gracias ) mando de uruguay
+mariela perdomo Uy la verdad es que el aluminio, si se desprende algo es muy muy tóxico, actúa como un disruptor endocrino y está muy relacionado con daños neurológicos, busque una de cerámica, o acero quirúrgico! Saludos
Hola que valiosa información hace poco me compre 3 ollas essen... y me doy cuenta no las puedo usar más porque son de aluminio de primerisima calidad... aluminio al fin. Me aconsejas deshacerme de ellas?
Hola! Te queria hacer una consulta, podrias colocar los estudios que citas? estoy investigando el tema y seria de mucha ayuda, gracias!!
Estoy por comprar una batería y aún estoy decidiendo, que me recomiendas. WMF o Swiss Inox?
La verdad, no he probado ninguna de las dos. lo siento, sin probarla no me atrevo
L-Monis & Más que Dietas muchas gracias 😁
Vision
entonces cual conviene xomprar para cocinar?
Todas estas son buenas: www.masquedietasonline.com/search?q=sarten
Las vasijas conocidas como barro cocido. Y las de vidrios que opinión tienes al respecto? Espero respuesta!!!
Muchísimas gracias por compartirnos tu conocimiento. Tengo una pregunta, estoy buscando esas green pan y dice que son echas en aluminio. Y también quisiera saber si las de cristal serían una buena opción
?
+Nana H. Cuéllar , Green pan tiene un recubrimiento cerámico muy resistente, las he usado y son las que más aguantan. Si se rallan como todas, mejor cambiarlas. Otra opción es de circonio o diamante, que son aún más duras, pero bastante más caras. Vidrio es buena opción, siempre que esté en buenas condiciones, si se ralla puede contener plomo. Saludos
Hola a todos, esperaba su opinión acerca de los sartenes de vidrio, de peltre, de barro y de mármol, ya que son opciones diferentes. Espero poder tener la opinión, ya que yo busco opciones saludables.
excelente programa , q pude decirme de los sartenes d stove de granito
En cuanto a estas sartenes, por la información que tengo sí tienen PFOA, aunque no llevan metales, si lleva antiadherente. Saludos
Gracias
Muy valiosa información. Muchas gracias. Me gustaría preguntarte por una marca de sartenes de cerámica española, una colección de "graupera". Son sin plomo? Muchas gracias nuevamente un abrazo desde Uruguay.
Y las de hierro mineral como lla Buyer? Son diferentes a las de hierro fundido. Creo que son las más seguras. Las de cerámica terminan por desprender el esmalte y liberar el aluminio que tienen debajo. Eso he leído. Saludos
El Barro es la mejor y sana opción, solo que sea barro sin esmalte o barniz! Barro bruñido sin plomo!
Hola, ¿Cómo puedo saber que una sartén de barro no tiene plomo?
@@ed15740 que no este pintado
Las mejores son las de acero quirúrgico
Plomo
Disculpe y si se curan los sartén es, eso ayuda? No habló de la curación de sartenes según los diferentes materiales.
¡Hola, Rosa! Quería preguntarte si la presencia de níquel y cromo en el acero inoxidable es tóxico también en el uso de termos para bebidas o solo para sartenes (que están expuestas a un calor mayor). Casi todos los termos que encuentro tienen 18% cromo y 10% de níquel... ¡Muchas gracias!
Si se rayan , pueden ser tóxico, mejor vidrio.
¡Gracias, Rosa! Me surgieron dos dudas: para que el acero sea inoxidable (incluso el quirúrgico), ha de llevar al menos un 12% de cromo, ¿no es así? O sea, que cualquier acero inox sería tóxico si se rayase, lleve níquel o no, ¿cierto? (más tóxico con níquel, claro está, pero igualmente tóxico con cromo, al fin y al cabo) En cuanto al vidrio, ¿debo presuponer que, a menos que se indique lo contrario, lleva plomo? He visto 3 marcas que certifican que sus utensilios de vidrio no llevan ni plomo ni otros metales pesados, por lo que me pregunto si ¿lo habitual es que sí lo lleve? ¡Muchas gracias otra vez!
hola Rosa muchas gracias por tu aporte, hace tiempo que tengo la inquietud , te consulto......vi unas ollas de vidrio en algunos comercios ,que opinión tienes????
Normalmente me gustan! a veces llevan algo de plomo! Saludos
Muy completo, muchas gracias. Ahora soy más consciente de lo que uso 😉
Y las de granito que opinas ? Gracias
Hola gracias por el video.
Esta muy bien explicado. Me gustaría preguntarte en cuanto las ollas de barro? Que opinas? Se pueden utilizar sin inconvenientes para la salud? Gracias! Saludos de Uruguay.
Si no se rallan, si. A veces tienen plomo debajo del barro
@@masquedietases dicen que no deben de llevar esmalte
Gracias por tu información, me gustaria saber si son malas las ollas de barro
+EWM RG pueden tener plomo, si se rallan o rompen mejor no usarlas o buscarlas con garantía de que no lo llevan. Saludos
+L-Monis & Más que Dietas Gracias muy bueno tu canal que bueno es aprender de las personas que se preocupan por la salud y nos transmiten su información.
Gracias!
+L-Monis & Más que Dietas ME gustaría que me pudieras ayudar. Deseo saber si esta linea de Bioceramic que promueve esta marca es realmente natural como dice: Bioceramic™ es la línea de parrillas, sartenes y paninis Oster® que utiliza la tecnología de cerámica biocompatible en la superficie de cocción. El recubrimiento de BioCeramic™ es natural y está hecho a base de minerales y silicona que es completamente libre de PTFE y por lo tanto no contiene PFO. La cerámica se caracteriza por su alta durabilidad y resistencia a la abrasión. Este recubrimiento no contiene productos químicos nocivos para la salud, permite que el proceso de cocción sea fácil y más rápido, y es cuatro veces más duradero y resistente a ralladuras. Ver el enlace aquí:www.ostercolombia.com/ProductCategory.aspx?cid=4081
Tiene muy buena pinta. si es cierto todo! le damos el ok! Saludos
Hola que tal, gracias por tal valiosa informacion, pero tengo una duda en cuanto a las ollas para cocinar de vidrio pirex, que tan recomendable es para cocinar, de antemano muchas gracias y que DIOS te Bendiga
+Eduardo Fsrrasa lo mejor sería vidrio borosilicato que debido a que tiene un bajo coeficiente de expansión resiste los cambios de Temperatura y no contiene metales, es el vidrio que usamos en laboratorios de investigación los biólogos, tiene que tener cuidado porque a algunos vidrios se le añaden metales como el plomo, para hacerlo más fino. Esas no las conozco en concreto, mire o pida que le digan que lleva. Saludos!
Hola perdona tengo una duda las sartenes de greenpan he visto que son de aluminio con ceramica ¿es bueno?
Si no se rayan , sí, en el momento que se estropee, cambiar
L-Monis & Más que Dietas Otra cosa: es recomendable congelar la comida y si es asi en que recipiente seria recomendable hacerlo. gracias
Pues como la comida recién hecha, nada! pero en caso de congelar en vidrio es la mejor opción. Saludos
El plástico puede valer, lo peor del plástico es el calor, pero mejor vidrio, aluminio NO
La marca flavorstone es buena? Tengo entendido son de cerámica
de ante mano muchas gracias por la valiosa información y por todas las dudas aclaradas. sin embargo, tengo una duda más encontré sartenes de cerámica pero están hechas de aluminio de 2.5 mm y recubiertas con cerámicas libres de ptfoa y pfte, sin cadmio ni níquel, una dice que sólo soporta hasta 180•y la otra que no aclara los metales pesados pero si los de teflon dice que soporta altas temperaturas? es recomendable? o las de cerámica no deben lleven llevar alumio ni siquiera en la base. mil gracias. saludos desde colombia
+Ale olr Si tiene un buen recubrimiento que parece que si, valen. El día que se rallen debes cambiarlas
Cuando más puede soltar es con alimentos ácidos como el tomate. Saludos
Como sellama ? Green pam? Las mejores de titanio sin pfoa no?
Hola. Las ollas y sartenes Domo Lava Ceramic son buenas? Gracias.
Parecen buenas, no las probé, pero eché un vistazo y malas no parecen
La. Marca Cuisinart, sartenes y ollas de cerámicas. Son certificadas? Como sabemos?
Tiene que preguntar a los fabricantes, que le manden la ficha técnica
que nos dices de las de barro
Se puede quitar ese teflón de los sartenes poder utilizarlos para no botarlos porque si están nuevos que hacer gracias
Hola , conoces los sartenes Tramontina que tienen ceramica? Sabes como salen?
Entonces las de ceramica ?
La marca All Clad es buena poco caros pero vale la pena
¿green pan tiene sartenes de aluminio o ceramica ?
Si, tiene una amplia gama, saludos!
@@masquedietases pero no entiendo expliqueme son sartenes mezcla de ceramica y aluminio cual me recomienda comprar
Las sartenes de arcilla básicas cocida. Fabricada a nivel artesano ¿?
Las sartenes de cerámica son esas que son recontrapesadas?
Hola, has avanzado sobre la investigación en los sartenes de mármol??????
hola es la primera vez que te veo y me a encantado tu vídeo y tu valiosa información soy de México y tradicional mente usamos ollas de barro ...valoraria mucho tu opinión , respecto a estos productos artesanales saludos,😊😊😊😊😊
Están bien, siempre que no lleven plomo debajo y no estén rayadas. Saludos
L-Monis & Más que Dietas gracias por contestar mi comentario como puedo saber si tienen plomo estas ollas tienen un recubrimiento de barniz?
Al comprarlo en la etiqueta, o si se raya ves el plomo a veces! Saludos
Las ollas de barro tienen macroporosidades que albergan residuos de alimentos y jabón, los cuales se desprenden y mezclan con tus alimentos cada que usas tus ollas de barro. Sugiero respetuosamente usar unas que no tengan ese problema y que sean 100% higienicas y no generen reacciones quimicas.
Diana Beatriz Sierra Peláez gracias por tu comentario en este momento estoy usando las ollas de cerámica pero estoy pensando usar las de cristal qué opinas tú de esas...tu opinión es muy valiosa para mi saludos 😃😃😃😃
¿Conoces las sartenes Silit? Tengo el modelo Silit Secura, que sé que es de calidad por sus referencias, precio, peso, etc. Es de acero inoxidable 18/10 lo que, si no me equivoco, quiere decir que lleva 18% de cromo y 10% de níquel. ¿Serían entonces desaconsejables para la salud por estos dos materiales? Muchas gracias.
No es mucho níquel, cuida que estén en buen estado, que no se rayen
@@masquedietases Muchas gracias. Entonces, ¿el 18% de cromo tampoco sería preocupante?
Me recomienda los sartenes de vidrio refractario marca visión ??
Me gustaría saber también
Que material es recomendable para hervir agua...Tengo que hervir agua para los biberones de mi bebé y me preocupa mucho su salud
Espero su respuesta
Pero las sartenes de cerámica llevan nanoparticulas. ¿Las de Greenpan certificado q indique que no llevan nanoparticulas?