วิธีทำ หมกปลาช่อน สูตรอีสาน แซบๆ นัวๆ ทำทานก็ได้ ทำขายก็ดี
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- #หมกปลาช่อน #ห่อหมกปลาช่อน #ห่อหมกปลาช่อนสูตรอีสาน #วิธีทำห่อหมกปลาช่อน #หางาน #สร้างอาชีพ
วิธีทำ หมกปลาช่อน สูตรอีสาน แซบๆ นัวๆ ทำทานก็ได้ ทำขายก็ดี
เครื่องปรุงและส่วนผสมต่างๆของหมกปลาช่อนสูตรอีสาน
ปลาช่อน 6 ขีด
ข้าวเบือ 1 +1/2 ช้อนโต๊ะ
ใบแมงลัก
ต้มหอม
ผักชีลาว
พริกกะเหรี่ยง
น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ผงชูรส 1 ช้อนชา
ส่วนของพริกแกง
พริกกะเหรี่ยงสด 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมแดง 2 ช้องโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
--ใบตอง ไม้กลัด
หากท่านใดมีข้อสงสัย หรือไม่เข้าใจอะไร ฝากคอมเมนท์ไว้ใต้ วีดีโอ ได้เลยค่ะ
หมกปลาช่อน ตำข้าว เบือ หมกปลาช่อน ใส่ ใบ แมลง ลัก ใส่ ผัก หอม นึ่ง อยากกิน กับ ข้าวเหนียว นึ่ง ผักข้าง เห็น แกะ ออก มา ยิ่ง อร่อยค่ะ 👍
ขอบคุณมากๆนะคะ น้องหน่อยจ้า มาๆทานด้วยกันค่ะแซบๆจ้า
เมนูนี้ชอบเป็นชีวิตรจิตรใจเลยครับหมกปลาช่อนใบตองครับน่ากินหอมทะลุโลกละครับพี่คำโตโตสุดยอดเลยครับเป็นขั้นตอนการทำจำงา่ยพี่เก่งมากครับผมรอกินครับ👍💞
ขอบคุณมากๆนะคะ น้องชายพนมมาๆทานด้วยกันค่ะแซบบักคักจ้า
ตื่นมากะเพ้อแนวกินพอดีเลยจ้า เดียวไปล้างหน้ากินข้าวก่อนเด้อจ้า
ขอบคุณมากๆนะคะ น้องแหวนมาๆทานด้วยกันค่ะ
พี่แต๋วค่ะ ปรางค์อยากกินนำเด้จร้าแช่บค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ น้องปรางค์มาๆทานด้วยกันค่ะ
อย่าว่าแต่ปลาแพงแถวนิตอยู่ใบตองยังแพงค่ะคงหอมมมมน่าดู🤤
ขอบคุณมากๆนะคะ น้องหมอนิตมาๆทานด้วยกันค่ะ
คุณตาเพ็งขอปลาช่อน size ตัวละโลค่ะ😊😊
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะครูแหม่มค่ะ
หมกปลาช่อนสูตรนี้น่ากินมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ แม่รุ่งมาๆทานด้วยกันค่ะ
สวัสดีคะ ห่อหมกปลาช่อนน่าอร่อยมากๆเลยคะ ตอนห่อถ้าทำขายห่อชิ้นเดียวนะคะเพราะปลาดุกแพงมากๆ นึ่งสามสิบนาที สูตรนี้ไม่คาวเพราะใส่ตะไคร้เยอะ มีใบแมงลักและใบมะกรูดดับคาวอีกด้วย😋👍👍
ขอบคุณมากๆนะคะ น้องยาณีมาๆทานด้วยกันค่ะ
สูตรนี้้น่าลองทำดูมั่งครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะอร่อยๆจ้าจัดไปค่ะ
ห่อหมกปลาช่อนของโปรดเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะแซบๆจ้า
ทำหมก น่าทานมากเลยจ้าาา สุดยอดเลย
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ
เห็นแล้วอยากกินเด้จ้าหมกปลา
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะแซบๆจ้า
น่ากินมากๆเลยค่ะ😋ห่อหมกปลาช่อนเมณูโปรดเลยค่ะ ขอสองห่อค่ะพี่คำโต
ขอบคุณมากๆนะคะ น้องกบมาๆทานด้วยกันค่ะ
wah enak sekali masakkannya , kalau di indonesiA itu namanya pepes ikan
Thanks you very much
เป็นตาแซบแท้จ้าป้า เหมียวล่ะอยากกินหมกปลาค่ออยู่นี่บ่มีกินเลยจ้า
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ
ใส่สองชิ้นห่ออย่างชำนาญ...นึ่งเสร็จน่าทานจังค่ะ👍❤
L2
ขอบคุณมากๆค่ะ น้องญาค่ะ อร่อยๆด้วยกันนะคะ
ขอหมกนึงค่ะคุณพี่กำลังหิวพอดีเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ แม่ดาวมาๆทานด้วยกันค่ะ
น่าทานไม่น้อยเลยครับ กับข้าวเหนียวเข้ากันแน่นอนครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ
ขอสามห่อเลยค่ะ เอาผักเยอะๆค่ะน่ากินมากกกพี่คำโตโต
ขอบคุณมากๆนะคะ น้องปุ่ยจ๋ามาๆทานด้วยกันค่ะ
ดูวิธีทำหมกปลาช่อนด้วยคะ น่าทานมากคะ😋
ขอบคุณมากๆค่ะ มาๆค่ะทานด้วยกันนะคะ
ขอห่อหมกปลาช่อนห่อหนึ่งค่ะห่อใส่ใบตองน่ากินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ Thita พาเพลินมาๆทานด้วยกันค่ะ
ต้องทำทานแล้วค่ะ..ผักอีตู่กำลังงาม
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ
ทำห่อหมกปลาช่อนน่ากินมากค่ะ ชอบกินค่ะ กับข้าวร้อนๆอร่อยๆค่ะ ขอบคุณค่ะ สำหรับสูตรดีๆ
ขอบคุณมากๆค่ะ ป้ายุ มาๆจ้ากินนำกันค่ะแซบๆจ้า
สวัสดีจร้ามาชมการทำหมกปลาช่อนน่ากินมากจร้า
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะอร่อยๆจ้า
กินกับข้าวเหนียวแซ่บหลายจ้าพี่แต้วแบบนี้
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะน้องเต้ย
น่าทานมากเลยค่ะ พี่อ้อชอบห่อหมกทุกชนิดเลย
ขอบคุณมากๆนะคะ พี่อ้อมาๆทานด้วยกันค่ะ
🎉🎉🎉
สวัสดีค่ะ มื้อคืนนิบุ๋มกะหมกกินจ้า แต่หมกใส่หม้อ กินได้สามคำ บ่สมกับอยากเล้ยยยย ได่ใบตองหมกใส่คือจะหอมจ้🤤💖👍
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะแซบบักคักค่ะน้องบุ๋ม
น่าอร่อยมากๆจ้าห่อหมกปลาช่อนขอหมกนึงจ้า
ขอบคุณมากๆค่ะ น้องแดงจ้า
ไม่เคยลองกินแต่เห็นงี้แล้วอยากลองเลยค่ะ สอนละเอียดมากๆ ไว้มีโอกาศจะลองทำดูค่า
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ จัดไปค่ะ
สาวอุบลมาดูสูตรหมกปลาด้วยจ้า
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะสาวอุบลค่ะ
ห่อหมกปลาช่อนน่าทาน น่าอร่อยมากครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะอิสาน เรื่อยเปื่อยค่ะ
เปิดมาเจอหมกปลาช่อน อร่อยๆ หิวข้าวเลยค่ะ น่ากินมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ
น่าทานมากๆๆค่ะหมกปลาช่อนสูตรอีสานด้วย แซ่บๆๆๆ
ขอบคุณมากๆนะคะ
ข้าวเบือคืออะไรคะ ข้าวคั่วไหมคะ
ข้าวเบือ มี2 ชนิด ชนิดแรกคือ ข้าวเหนียวแช่น้ำ 3 ชั่วโมง น้ำมาโขลกให้ละเอียดใส่ห่อหมกให้มีความเหนียวฉ่ำๆ ห่อหมกไม่แห้งกรัง ชนิดที่ 2 คือ ข้าวเหนียวนึ่งสุก นำไปย่างไฟให้กรอบเหมือนข้าวจี่ นำมาโขลกให้แบนๆ ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆจะเกือบละเอียดชนิดนี้จะมีกลิ่นหอมกว่าจะใส่แกงอ่อมหอยขมหรือแกงอ่อมต่างๆ หอมอร่อยๆจ้า
ขอหมกปลาห่อนึงจร้า น่าทานมาก
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ
หมกปลาค่อใหญ่น่ากินครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ
แซ่บๆแน่นอนค่ะเมนูโปดรค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะแซบๆจ้า
กำลังหิวข้าวเลยครับ ได่หมกปลาช่อนข้าวเหนียวฮ้อนๆคุ้ยคือสิแซบคักขนาดครับพี่
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะบ่าวเมฆ
ห่อหมกปลาช่อน น่าอร่อยนะคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ
ห่อหมกปลาช่อนแบบอีสานวิมลยังไม่เคยทานเลยค่ะแต่เห็นจากหน้าตาแล้วต้องอร่อยสุดๆเลยค่ะขอสักห่อด้วยค่ะเจ๊😋like
ขอบคุณมากๆนะคะ วิมล บ้านสวนมาๆทานด้วยกันค่ะ
ได้สักหมกคงดีคะ👍
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะแซบๆจ้า
หมกปลาแซ่บๆ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะแซบๆจ้า
อร่อยอีกเเล้ว
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะแซบๆจ้า
น่ากินครับขอบคุณครับ ติดตามแล้วครับ
แซบๆค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะแซบๆจ้า
น่ากินคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ
หมกปลาช่อนได้เคล็ดลับดีๆ ออกมากินหอมแซ่บด้วย น่ากินๆค่ะ😋👍
ขอบคุณมากๆนะคะ เมโก๊ะมาๆทานด้วยกันค่ะ
ข้าวเบือคืออะไรครับ
ข้าวสารเหนียวแช่น้ำ 3 ชั่วโมงน้ำนำไปโขลก ค่ะ เรียกข้าวเบือ หรือข้าวเหนียวนึ่งเอาไปจี่ไฟแล้วนำมาโขลก ให้แบนนี้ทำซ้ำๆจนกรอบ วิธีนี้จะหอมมากค่ะ
โอ้ยย เป่นตาเเซ่บหลายยย🤤🤤👍👍
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ
สวัสดีค่ะ หมกปลาช่อนสูตรอีสานเครื่องสมุนไพรแน่นๆหอมๆน่าทานน่าอร่อยมากๆค่ะ หิวตามมากๆค่ะตอนนี้🤤 ขอบคุณสำหรับวิธีทำอีกแล้วค่ะ ช่องนี้ขอบอกจากใจเลยนะค่ะ น่าอร่อยทุกเมนูเลยค่ะ ชอบมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะอร่อยมากๆเลยค่ะ
ห่อหมกปลาช่อนน่าอร่อยมากๆเลยคะ เครื่องสมุนไพรแน่นหอมๆน่าทานน่าอร่อยมากๆค่ะ หิวมากๆ
ขอบคุณมากๆค่ะ น้องแนนทานกับข้าวเหนียวแซบหลายๆค่ะ
สวัสดีมาดูการหมกปลาช่อนสูตรอีสานแซบๆนัวๆนำครับเติมกำลังใจกันครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะยินดีค่ะ
หูยย ห่อหมกปลาช่อน หอมๆ น่าอร่อยจังเลยค่ะ ทานกับข้าวเนียวร้อนๆอร่อยสุดๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะน้อง Dao มาๆทานด้วยกันค่ะ
หมกปลาช่อนทำออกมาน่ากินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ น้องสาว
จริงพี่แต้ว ปลาช่อนแพงมากจ้า ห่อหมกน่ากินจังค่ะ👍👍😘😘
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะน้องยู่ยี่จ้า
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
เปิดมาหิวเลยค่ะ บอกขั้นตอนการทำละเอียดดีค่ะ น่าทานมากๆค่ะ👍👍💟
ขอบคุณมากๆค่ะ มาๆค่ะทานด้วยกันค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆๆเนาะจ้า😋😋❤️❤️
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ
มาดูวิธีทำหมกปลาช่อนด้วยครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ
น่าอร่อยมากๆค่ะ 😋👍
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะแซบๆจ้า
สวัสดีค่ะ หมกปลาช่อนอร่อย น่ากินมากๆค่ะ😍
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ
น่านมากแต้ว😁
ขอบคุณมากๆนะคะ พี่ปูมาๆทานด้วยกันค่ะแซบๆจ้า
น่ากินแบบนี้ตักข้าวรอเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ
หมกปลาช่อนน่ากินมากเลยครับ27♥️
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ
น่าทานมากเลยคะ เห็นแล้วหิวข้าวมาทันทีคะ🤤🤤
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะน้องสาว
ดูจนจบก็หิวข้าวอีกละจ้า น่าแซ่บมากๆๆ
ขอบคุณมากๆค่ะ น้องสาวมาๆกินนำกันแบบแซบๆจ้า
แซ่บๆดีจังเรยน้อ น่ากินมากๆครับผม
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะอร่อยๆค่ะ
Like#2 and I enjoy watching your entire video 😂😍
Thanks you very much My friend
Isaan snakehead fish looks delicious.👍
Thanks you very much
หมกปลาช่อนเครื่องแน่นๆน่าอร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ
หมกปลาน่ากินมากๆเลยค้ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะแซบๆจ้า
ห่อหมกปลาช่อนน่าทาน น่าอร่อยมากค่ะ😊😍🤤
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะ
ห่อหมกน่าทานมากๆค่ะ ชอบๆค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ คุณนุ่มมาๆทานด้วยกันค่ะแซบๆจ้า
@@yaitaewkruakumtoto น้ำลายไหล
หิวข้าวเลยค่ะ 😋
ใส่ใบยอ ด้วยได้ไหม
ใส่ใบยอได้ค่ะ แต่ผักที่ใส่ ส่วนใหญ่จะดับคาวและทำให้หอมนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ
👍👍👍🙏❤💐
ขอบคุณมากๆนะคะ มาๆทานด้วยกันค่ะอร่อยๆจ้า