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傳統朝鮮菜受當地資源匱乏影響,來來去去就幾樣,沒什麼變化兩位中韓大廚都值得讚賞,一個願學一個願教
真不是瞎自豪,我美国同事请我吃法国早餐,我第二天给他做了个葱油面,他服了
不过你同事也够给力,最好吃的西餐也就法国意大利的
有些老外嫌棄中餐的一般都是沒吃過正宗中餐的,都是他們“改良”後的,酸甜酸甜😂來來去去跟韓國人吃的那幾樣差不多
@@LinaLiu-ek2zc 北美快餐式中餐嘛,为了赚钱本土化了很多。很多菜都是在中国没见过的,来了人家说是中餐听得我一愣一愣的
@@pierreshi6102其实我觉得西班牙葡萄牙菜比意大利好吃。只不过名气没意大利菜大 很多人不知道。
拿到菜谱一看:食用油少许,炒至断生,生抽适量,老抽上色,出锅前加盐。都看懂了,又好像没懂。
是的,哈哈哈哈
全凭感觉
以前上課時,老師說韓國跟英國是沒有美食文化的!英國只有炸魚薯條,韓國只有石鍋拌飯,泡菜豆腐,沒了!
某些食材在器皿裡加熱逼出油,是中國古老歷史最偉大發現,而油裡食材加熱過程中有一定時間食材發生化學物理變化產生香氣,是中國古人抓香氣時機的技能,俗稱 燋 或鍋氣,很少國家懂利用油抓香氣與美味,只懂用火烤技能(歐美),用水煮技能(日韓)。
請問這什麼劇呀
去過韓國都知道炸醬麵在韓國的地位, 跟拉麵在日本的地位差不多, 不過韓國的炸醬麵呀.....唉, 一言難盡啊.
反而加冰塊的冷麵,更好吃
冷面朝鲜做的更好😂😂😂@@陳昶旭-f7d
@@陳昶旭-f7d冷面不好吃,我喜欢温面,现在都找不到卖温面的路😢
甜到一個,呵呵呵自行體會吧
來杯泡面
中餐确实博大精深,但就是因为这样所以才难在外国普及。就好像少林武当 博大精深反而不易普及,咏春拳却扬名海外 最具知名度
听说美国好一些,欧洲这边中餐馆 做的味道跟国内的相差很大
少林武当是门派,有不少拳种,而永春只能算一个拳种。
@@蔡英文是李登辉的情妇 所以视频 公众号经常拿中国八大菜系宣扬,菜系是走不出去的,菜系里面某几样菜 可以
在美国吃熊猫快餐🐼吃到奔溃,美国人对中餐的理解就是这样又甜又油的菜😂
咏春流行 主要是因为 李小龙的师傅 叶问 教的是咏春拳
大酱拌一切!国宴!
这些韩国人拿到中餐证书以后,回国立马说是韩餐…..
韩餐历史上本就受中原烹饪文化的影响,也算是中餐的一个分支了。不过因为离成席还有点距离所以称不上菜系。顶多地方特色菜的水平。
@@mattc4567韩国不是有个有名的厨师 美食家叫白钟元么 他之前去中国拍节目吃各种美食 节目里各种夸 一回韩国立刻把那些菜在自己餐馆推出说是自己发明的新菜😂😂😂
@@mattc4567他说的是偷国人的一贯做法
韩国人干出这种事一点都不奇怪😂
@@OntopoftheRN连法国的马卡龙都偷😂
土地面积大,然后各个地方有独特菜系文化和碰撞,厨艺的丰富性就多起来了
五千年廚藝就沒傳出去,火藥指南針墨家工藝就傳到西方了
这是什么综艺?
朝鲜菜还是挺好吃的。平时也经常去餐馆吃,比较清淡不油腻。只是以中原成席的标准来看烹饪手法跟食材都单调了。
我猜你就是个北方人。南方的菜也很单一,但是非常鲜美。
@@蒙古大汉我猜你不是南方人吧,顺德菜的烹饪手法单一?
不难吃,但品类太少了,翻来复去就那几样,再喜欢吃多了也受不了
试试粤菜吧😂
那就是没怎么吃过好吃的
你們看過韓國人煑餸菜都是不斷放調味料。
西八棒拿什么跟中餐比? 泡菜还是泔水混合物?
这种视频还真有市场
宽油滑锅,少许,适量,一甩 ,断生。 😂😂
就是想偷师。
蚂蚁上树都能拿出来比啊😂
太不地道了, 在这大农村到哪里去找这美食😍😍😍😍
蓝衣服是顺风妇产科的美仙吧😂😂😂😂😂
韩国街面上的店一般就卖三种东西,烤肉,部队锅,猫饭。😢都是别的国家的剩菜
中國人的自大都在旁白口中,真的掉面😮。
我觉得韩国没有办烹饪节目的必要,搞点娱乐就好了
开心啥 学会了要申遗的,想想针灸
一群没见过世面的样子真搞笑
韓國炒菜是真不行,烤煮炖拌類的是他們常態。
鄭智善啊啊啊啊啊
以后蚂蚁上树就是南朝鲜申遗的传统菜了!
有几种,黑芝麻 粉丝。。。。
不需要去貶低別人來提高自己吧,這影片真沒教養
没有辣白菜他们能活吗?
到底要幾自卑先會不停去貶低人哋去抬高自己,真係玻璃心之最嘅阈度🤷♂️
你不也是在贬低吗?不认同可以,为啥要贬低呢?
香港曱甴不是天天贬低大陆人?自我介绍吗,on9。
我也認同不該貶低其他文化的食物,顯得自卑。。明明該因別人欣賞自己文化料理而開心却這樣轉而羞辱他們。不可取,沒大肚。雖然樓上兩位說的沒錯但不是也該反思這影片觀點的問題嗎?
事出当然必有因,网民集体反串返班韩国佬都係因为佢哋本身的“文化自大”同埋中意乱咁篡改文化而导致的。@@tanjw1222
这就是典型的偷换概念了,一些你确实是那么认为的事,他非要说你是贬低,这就是真正的自卑,连自己的优点都不敢表达。又怂又跪的这些香港人,这时候不说言论自由了?
韩国什么菜都是泡菜味.....
別吃著吃著就改國籍了!😅
韩国餐跟中餐比,弱爆了,关键是太单一了,中餐的八大菜系,无人能比😂
其实还有民族菜系
如果再算上民族菜系,那中餐就更丰富了
你想想偷国人为什么会叫中餐和它们偷国泡菜比?就是为了偷啊
這個旁白...言語充滿了歧視,也是...中國人的自大,沒有邊際...
我们不吃松茸,口感不好😊
虽然韩国的醒酒汤 也都挺好吃 但是韩国人做的炒粉 那真是没个吃 真的 很难吃
说句不好听的话,世界上的菜肴中,中餐第一,这个有反驳的没有!
棒子吃一輩子冷水泡飯就沒喝過真正的湯
长年 老火 牛骨汤?无味。
連‘’毒蘑菇‘’都‘’不怎麼能夠長出來‘’的‘’韓國‘’
这是假的是 CCP 的演员在演戏😂
看到牛肉加淀粉,就不想看了
沙壁
这是非常正常的中餐手法
加淀粉可以锁住肉中的汁水,可以让肉更嫩
就喜欢看你没见过世面的样子
@@mastertrend4685 我只能告诉你每个地方有每个地方的口味,我自己的意见不伤害到任何人,你们没权利堵我的嘴,更不用你们教我怎样算好吃!
傳統朝鮮菜受當地資源匱乏影響,來來去去就幾樣,沒什麼變化
兩位中韓大廚都值得讚賞,一個願學一個願教
真不是瞎自豪,我美国同事请我吃法国早餐,我第二天给他做了个葱油面,他服了
不过你同事也够给力,最好吃的西餐也就法国意大利的
有些老外嫌棄中餐的一般都是沒吃過正宗中餐的,都是他們“改良”後的,酸甜酸甜😂來來去去跟韓國人吃的那幾樣差不多
@@LinaLiu-ek2zc 北美快餐式中餐嘛,为了赚钱本土化了很多。很多菜都是在中国没见过的,来了人家说是中餐听得我一愣一愣的
@@pierreshi6102其实我觉得西班牙葡萄牙菜比意大利好吃。只不过名气没意大利菜大 很多人不知道。
拿到菜谱一看:食用油少许,炒至断生,生抽适量,老抽上色,出锅前加盐。都看懂了,又好像没懂。
是的,哈哈哈哈
全凭感觉
以前上課時,老師說韓國跟英國是沒有美食文化的!英國只有炸魚薯條,韓國只有石鍋拌飯,泡菜豆腐,沒了!
某些食材在器皿裡加熱逼出油,是中國古老歷史最偉大發現,而油裡食材加熱過程中有一定時間食材發生化學物理變化產生香氣,是中國古人抓香氣時機的技能,俗稱 燋 或鍋氣,很少國家懂利用油抓香氣與美味,只懂用火烤技能(歐美),用水煮技能(日韓)。
請問這什麼劇呀
去過韓國都知道炸醬麵在韓國的地位, 跟拉麵在日本的地位差不多, 不過韓國的炸醬麵呀.....唉, 一言難盡啊.
反而加冰塊的冷麵,更好吃
冷面朝鲜做的更好😂😂😂@@陳昶旭-f7d
@@陳昶旭-f7d冷面不好吃,我喜欢温面,现在都找不到卖温面的路😢
甜到一個,呵呵呵自行體會吧
來杯泡面
中餐确实博大精深,但就是因为这样所以才难在外国普及。就好像少林武当 博大精深反而不易普及,咏春拳却扬名海外 最具知名度
听说美国好一些,欧洲这边中餐馆 做的味道跟国内的相差很大
少林武当是门派,有不少拳种,而永春只能算一个拳种。
@@蔡英文是李登辉的情妇 所以视频 公众号经常拿中国八大菜系宣扬,菜系是走不出去的,菜系里面某几样菜 可以
在美国吃熊猫快餐🐼吃到奔溃,美国人对中餐的理解就是这样又甜又油的菜😂
咏春流行 主要是因为 李小龙的师傅 叶问 教的是咏春拳
大酱拌一切!国宴!
这些韩国人拿到中餐证书以后,回国立马说是韩餐…..
韩餐历史上本就受中原烹饪文化的影响,也算是中餐的一个分支了。不过因为离成席还有点距离所以称不上菜系。顶多地方特色菜的水平。
@@mattc4567韩国不是有个有名的厨师 美食家叫白钟元么 他之前去中国拍节目吃各种美食 节目里各种夸 一回韩国立刻把那些菜在自己餐馆推出说是自己发明的新菜😂😂😂
@@mattc4567他说的是偷国人的一贯做法
韩国人干出这种事一点都不奇怪😂
@@OntopoftheRN连法国的马卡龙都偷😂
土地面积大,然后各个地方有独特菜系文化和碰撞,厨艺的丰富性就多起来了
五千年廚藝就沒傳出去,火藥指南針墨家工藝就傳到西方了
这是什么综艺?
朝鲜菜还是挺好吃的。平时也经常去餐馆吃,比较清淡不油腻。只是以中原成席的标准来看烹饪手法跟食材都单调了。
我猜你就是个北方人。南方的菜也很单一,但是非常鲜美。
@@蒙古大汉我猜你不是南方人吧,顺德菜的烹饪手法单一?
不难吃,但品类太少了,翻来复去就那几样,再喜欢吃多了也受不了
试试粤菜吧😂
那就是没怎么吃过好吃的
你們看過韓國人煑餸菜都是不斷放調味料。
西八棒拿什么跟中餐比? 泡菜还是泔水混合物?
这种视频还真有市场
宽油滑锅,少许,适量,一甩 ,断生。 😂😂
就是想偷师。
蚂蚁上树都能拿出来比啊😂
太不地道了, 在这大农村到哪里去找这美食😍😍😍😍
蓝衣服是顺风妇产科的美仙吧😂😂😂😂😂
韩国街面上的店一般就卖三种东西,烤肉,部队锅,猫饭。😢都是别的国家的剩菜
中國人的自大都在旁白口中,真的掉面😮。
我觉得韩国没有办烹饪节目的必要,搞点娱乐就好了
开心啥 学会了要申遗的,想想针灸
一群没见过世面的样子真搞笑
韓國炒菜是真不行,烤煮炖拌類的是他們常態。
鄭智善啊啊啊啊啊
以后蚂蚁上树就是南朝鲜申遗的传统菜了!
有几种,黑芝麻 粉丝。。。。
不需要去貶低別人來提高自己吧,這影片真沒教養
没有辣白菜他们能活吗?
到底要幾自卑先會不停去貶低人哋去抬高自己,真係玻璃心之最嘅阈度🤷♂️
你不也是在贬低吗?不认同可以,为啥要贬低呢?
香港曱甴不是天天贬低大陆人?自我介绍吗,on9。
我也認同不該貶低其他文化的食物,顯得自卑。。明明該因別人欣賞自己文化料理而開心却這樣轉而羞辱他們。不可取,沒大肚。
雖然樓上兩位說的沒錯但不是也該反思這影片觀點的問題嗎?
事出当然必有因,网民集体反串返班韩国佬都係因为佢哋本身的“文化自大”同埋中意乱咁篡改文化而导致的。@@tanjw1222
这就是典型的偷换概念了,一些你确实是那么认为的事,他非要说你是贬低,这就是真正的自卑,连自己的优点都不敢表达。又怂又跪的这些香港人,这时候不说言论自由了?
韩国什么菜都是泡菜味.....
別吃著吃著就改國籍了!😅
韩国餐跟中餐比,弱爆了,关键是太单一了,中餐的八大菜系,无人能比😂
其实还有民族菜系
如果再算上民族菜系,那中餐就更丰富了
你想想偷国人为什么会叫中餐和它们偷国泡菜比?就是为了偷啊
這個旁白...言語充滿了歧視,也是...中國人的自大,沒有邊際...
我们不吃松茸,口感不好😊
虽然韩国的醒酒汤 也都挺好吃 但是韩国人做的炒粉 那真是没个吃 真的 很难吃
说句不好听的话,世界上的菜肴中,中餐第一,这个有反驳的没有!
棒子吃一輩子冷水泡飯就沒喝過真正的湯
长年 老火 牛骨汤?无味。
連‘’毒蘑菇‘’都
‘’不怎麼能夠長出來‘’
的‘’韓國‘’
这是假的
是 CCP 的演员在演戏😂
看到牛肉加淀粉,就不想看了
沙壁
这是非常正常的中餐手法
加淀粉可以锁住肉中的汁水,可以让肉更嫩
就喜欢看你没见过世面的样子
@@mastertrend4685 我只能告诉你每个地方有每个地方的口味,我自己的意见不伤害到任何人,你们没权利堵我的嘴,更不用你们教我怎样算好吃!