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傳統朝鮮菜受當地資源匱乏影響，來來去去就幾樣，沒什麼變化兩位中韓大廚都值得讚賞，一個願學一個願教
真不是瞎自豪，我美国同事请我吃法国早餐，我第二天给他做了个葱油面，他服了
不过你同事也够给力，最好吃的西餐也就法国意大利的
有些老外嫌棄中餐的一般都是沒吃過正宗中餐的，都是他們“改良”後的，酸甜酸甜😂來來去去跟韓國人吃的那幾樣差不多
@@LinaLiu-ek2zc 北美快餐式中餐嘛，为了赚钱本土化了很多。很多菜都是在中国没见过的，来了人家说是中餐听得我一愣一愣的
@@pierreshi6102其实我觉得西班牙葡萄牙菜比意大利好吃。只不过名气没意大利菜大 很多人不知道。
以前上課時，老師說韓國跟英國是沒有美食文化的！英國只有炸魚薯條，韓國只有石鍋拌飯，泡菜豆腐，沒了！
拿到菜谱一看：食用油少许，炒至断生，生抽适量，老抽上色，出锅前加盐。都看懂了，又好像没懂。
是的，哈哈哈哈
全凭感觉
做菜就像畫畫一樣自有自想，想把畫畫多美多好看由自己腦補
這樣的食譜：壞處是不一定能做出原味、好處是可以做出自家的味道
土地面积大，然后各个地方有独特菜系文化和碰撞，厨艺的丰富性就多起来了
五千年廚藝就沒傳出去，火藥指南針墨家工藝就傳到西方了
大酱拌一切！国宴！
中餐确实博大精深，但就是因为这样所以才难在外国普及。就好像少林武当 博大精深反而不易普及，咏春拳却扬名海外 最具知名度
听说美国好一些，欧洲这边中餐馆 做的味道跟国内的相差很大
少林武当是门派，有不少拳种，而永春只能算一个拳种。
@@蔡英文是李登辉的情妇 所以视频 公众号经常拿中国八大菜系宣扬，菜系是走不出去的，菜系里面某几样菜 可以
在美国吃熊猫快餐🐼吃到奔溃，美国人对中餐的理解就是这样又甜又油的菜😂
咏春流行 主要是因为 李小龙的师傅 叶问 教的是咏春拳
某些食材在器皿裡加熱逼出油，是中國古老歷史最偉大發現，而油裡食材加熱過程中有一定時間食材發生化學物理變化產生香氣，是中國古人抓香氣時機的技能，俗稱 燋 或鍋氣，很少國家懂利用油抓香氣與美味，只懂用火烤技能（歐美），用水煮技能（日韓）。
去過韓國都知道炸醬麵在韓國的地位, 跟拉麵在日本的地位差不多, 不過韓國的炸醬麵呀.....唉, 一言難盡啊.
反而加冰塊的冷麵，更好吃
冷面朝鲜做的更好😂😂😂@@陳昶旭-f7d
@@陳昶旭-f7d冷面不好吃，我喜欢温面，现在都找不到卖温面的路😢
甜到一個，呵呵呵自行體會吧
來杯泡面
这些韩国人拿到中餐证书以后，回国立马说是韩餐…..
韩餐历史上本就受中原烹饪文化的影响，也算是中餐的一个分支了。不过因为离成席还有点距离所以称不上菜系。顶多地方特色菜的水平。
@@mattc4567韩国不是有个有名的厨师 美食家叫白钟元么 他之前去中国拍节目吃各种美食 节目里各种夸 一回韩国立刻把那些菜在自己餐馆推出说是自己发明的新菜😂😂😂
@@mattc4567他说的是偷国人的一贯做法
韩国人干出这种事一点都不奇怪😂
@@OntopoftheRN连法国的马卡龙都偷😂
朝鲜菜还是挺好吃的。平时也经常去餐馆吃，比较清淡不油腻。只是以中原成席的标准来看烹饪手法跟食材都单调了。
我猜你就是个北方人。南方的菜也很单一，但是非常鲜美。
@@Bojo1004我猜你不是南方人吧，顺德菜的烹饪手法单一？
不难吃，但品类太少了，翻来复去就那几样，再喜欢吃多了也受不了
试试粤菜吧😂
那就是没怎么吃过好吃的
西八棒拿什么跟中餐比？ 泡菜还是泔水混合物?
請問這什麼劇呀
这是什么综艺？
宽油滑锅，少许，适量，一甩 ，断生。 😂😂
你們看過韓國人煑餸菜都是不斷放調味料。
就是想偷师。
不是想吃 是要学怎么做的
太不地道了， 在这大农村到哪里去找这美食😍😍😍😍
一群没见过世面的样子真搞笑
蓝衣服是顺风妇产科的美仙吧😂😂😂😂😂
蚂蚁上树都能拿出来比啊😂
开心啥 学会了要申遗的，想想针灸
不需要去貶低別人來提高自己吧，這影片真沒教養
这种视频还真有市场
講話的聲音煩死了，斷訂😮
以后蚂蚁上树就是南朝鲜申遗的传统菜了！
有几种，黑芝麻 粉丝。。。。
我觉得韩国没有办烹饪节目的必要，搞点娱乐就好了
中國人的自大都在旁白口中，真的掉面😮。
事实是偷师的赢了，所以才有了预制菜。
没有辣白菜他们能活吗？
韩国街面上的店一般就卖三种东西，烤肉，部队锅，猫饭。😢都是别的国家的剩菜
韩国餐跟中餐比，弱爆了，关键是太单一了，中餐的八大菜系，无人能比😂
其实还有民族菜系
如果再算上民族菜系，那中餐就更丰富了
你想想偷国人为什么会叫中餐和它们偷国泡菜比？就是为了偷啊
韩国什么菜都是泡菜味.....
別吃著吃著就改國籍了！😅
韓國炒菜是真不行，烤煮炖拌類的是他們常態。
到底要幾自卑先會不停去貶低人哋去抬高自己，真係玻璃心之最嘅阈度🤷♂️
你不也是在贬低吗？不认同可以，为啥要贬低呢？
香港曱甴不是天天贬低大陆人？自我介绍吗，on9。
我也認同不該貶低其他文化的食物，顯得自卑。。明明該因別人欣賞自己文化料理而開心却這樣轉而羞辱他們。不可取，沒大肚。雖然樓上兩位說的沒錯但不是也該反思這影片觀點的問題嗎？
事出当然必有因，网民集体反串返班韩国佬都係因为佢哋本身的“文化自大”同埋中意乱咁篡改文化而导致的。@@tanjw1222
这就是典型的偷换概念了，一些你确实是那么认为的事，他非要说你是贬低，这就是真正的自卑，连自己的优点都不敢表达。又怂又跪的这些香港人，这时候不说言论自由了？
鄭智善啊啊啊啊啊
這個旁白...言語充滿了歧視，也是...中國人的自大，沒有邊際...
这是假的是 CCP 的演员在演戏😂
说句不好听的话，世界上的菜肴中，中餐第一，这个有反驳的没有！
我们不吃松茸，口感不好😊
虽然韩国的醒酒汤 也都挺好吃 但是韩国人做的炒粉 那真是没个吃 真的 很难吃
棒子吃一輩子冷水泡飯就沒喝過真正的湯
长年 老火 牛骨汤？无味。
篸雞湯不是湯？
連‘’毒蘑菇‘’都‘’不怎麼能夠長出來‘’的‘’韓國‘’
看到牛肉加淀粉，就不想看了
沙壁
这是非常正常的中餐手法
加淀粉可以锁住肉中的汁水，可以让肉更嫩
就喜欢看你没见过世面的样子
@@mastertrend4685 我只能告诉你每个地方有每个地方的口味，我自己的意见不伤害到任何人，你们没权利堵我的嘴，更不用你们教我怎样算好吃！
韓國美食只有印度美食可以媲美。沒有之一。世界第一第二名 --------------------------- x數
中国随便一个省的菜系，都能拿出来碾压韩国料理
傳統朝鮮菜受當地資源匱乏影響，來來去去就幾樣，沒什麼變化
兩位中韓大廚都值得讚賞，一個願學一個願教
真不是瞎自豪，我美国同事请我吃法国早餐，我第二天给他做了个葱油面，他服了
不过你同事也够给力，最好吃的西餐也就法国意大利的
有些老外嫌棄中餐的一般都是沒吃過正宗中餐的，都是他們“改良”後的，酸甜酸甜😂來來去去跟韓國人吃的那幾樣差不多
@@LinaLiu-ek2zc 北美快餐式中餐嘛，为了赚钱本土化了很多。很多菜都是在中国没见过的，来了人家说是中餐听得我一愣一愣的
@@pierreshi6102其实我觉得西班牙葡萄牙菜比意大利好吃。只不过名气没意大利菜大 很多人不知道。
以前上課時，老師說韓國跟英國是沒有美食文化的！英國只有炸魚薯條，韓國只有石鍋拌飯，泡菜豆腐，沒了！
拿到菜谱一看：食用油少许，炒至断生，生抽适量，老抽上色，出锅前加盐。都看懂了，又好像没懂。
是的，哈哈哈哈
全凭感觉
做菜就像畫畫一樣自有自想，想把畫畫多美多好看由自己腦補
這樣的食譜：壞處是不一定能做出原味、好處是可以做出自家的味道
土地面积大，然后各个地方有独特菜系文化和碰撞，厨艺的丰富性就多起来了
五千年廚藝就沒傳出去，火藥指南針墨家工藝就傳到西方了
大酱拌一切！国宴！
中餐确实博大精深，但就是因为这样所以才难在外国普及。就好像少林武当 博大精深反而不易普及，咏春拳却扬名海外 最具知名度
听说美国好一些，欧洲这边中餐馆 做的味道跟国内的相差很大
少林武当是门派，有不少拳种，而永春只能算一个拳种。
@@蔡英文是李登辉的情妇 所以视频 公众号经常拿中国八大菜系宣扬，菜系是走不出去的，菜系里面某几样菜 可以
在美国吃熊猫快餐🐼吃到奔溃，美国人对中餐的理解就是这样又甜又油的菜😂
咏春流行 主要是因为 李小龙的师傅 叶问 教的是咏春拳
某些食材在器皿裡加熱逼出油，是中國古老歷史最偉大發現，而油裡食材加熱過程中有一定時間食材發生化學物理變化產生香氣，是中國古人抓香氣時機的技能，俗稱 燋 或鍋氣，很少國家懂利用油抓香氣與美味，只懂用火烤技能（歐美），用水煮技能（日韓）。
去過韓國都知道炸醬麵在韓國的地位, 跟拉麵在日本的地位差不多, 不過韓國的炸醬麵呀.....唉, 一言難盡啊.
反而加冰塊的冷麵，更好吃
冷面朝鲜做的更好😂😂😂@@陳昶旭-f7d
@@陳昶旭-f7d冷面不好吃，我喜欢温面，现在都找不到卖温面的路😢
甜到一個，呵呵呵自行體會吧
來杯泡面
这些韩国人拿到中餐证书以后，回国立马说是韩餐…..
韩餐历史上本就受中原烹饪文化的影响，也算是中餐的一个分支了。不过因为离成席还有点距离所以称不上菜系。顶多地方特色菜的水平。
@@mattc4567韩国不是有个有名的厨师 美食家叫白钟元么 他之前去中国拍节目吃各种美食 节目里各种夸 一回韩国立刻把那些菜在自己餐馆推出说是自己发明的新菜😂😂😂
@@mattc4567他说的是偷国人的一贯做法
韩国人干出这种事一点都不奇怪😂
@@OntopoftheRN连法国的马卡龙都偷😂
朝鲜菜还是挺好吃的。平时也经常去餐馆吃，比较清淡不油腻。只是以中原成席的标准来看烹饪手法跟食材都单调了。
我猜你就是个北方人。南方的菜也很单一，但是非常鲜美。
@@Bojo1004我猜你不是南方人吧，顺德菜的烹饪手法单一？
不难吃，但品类太少了，翻来复去就那几样，再喜欢吃多了也受不了
试试粤菜吧😂
那就是没怎么吃过好吃的
西八棒拿什么跟中餐比？ 泡菜还是泔水混合物?
請問這什麼劇呀
这是什么综艺？
宽油滑锅，少许，适量，一甩 ，断生。 😂😂
你們看過韓國人煑餸菜都是不斷放調味料。
就是想偷师。
不是想吃 是要学怎么做的
太不地道了， 在这大农村到哪里去找这美食😍😍😍😍
一群没见过世面的样子真搞笑
蓝衣服是顺风妇产科的美仙吧😂😂😂😂😂
蚂蚁上树都能拿出来比啊😂
开心啥 学会了要申遗的，想想针灸
不需要去貶低別人來提高自己吧，這影片真沒教養
这种视频还真有市场
講話的聲音煩死了，斷訂😮
以后蚂蚁上树就是南朝鲜申遗的传统菜了！
有几种，黑芝麻 粉丝。。。。
我觉得韩国没有办烹饪节目的必要，搞点娱乐就好了
中國人的自大都在旁白口中，真的掉面😮。
事实是偷师的赢了，所以才有了预制菜。
没有辣白菜他们能活吗？
韩国街面上的店一般就卖三种东西，烤肉，部队锅，猫饭。😢都是别的国家的剩菜
韩国餐跟中餐比，弱爆了，关键是太单一了，中餐的八大菜系，无人能比😂
其实还有民族菜系
如果再算上民族菜系，那中餐就更丰富了
你想想偷国人为什么会叫中餐和它们偷国泡菜比？就是为了偷啊
韩国什么菜都是泡菜味.....
別吃著吃著就改國籍了！😅
韓國炒菜是真不行，烤煮炖拌類的是他們常態。
到底要幾自卑先會不停去貶低人哋去抬高自己，真係玻璃心之最嘅阈度🤷♂️
你不也是在贬低吗？不认同可以，为啥要贬低呢？
香港曱甴不是天天贬低大陆人？自我介绍吗，on9。
我也認同不該貶低其他文化的食物，顯得自卑。。明明該因別人欣賞自己文化料理而開心却這樣轉而羞辱他們。不可取，沒大肚。
雖然樓上兩位說的沒錯但不是也該反思這影片觀點的問題嗎？
事出当然必有因，网民集体反串返班韩国佬都係因为佢哋本身的“文化自大”同埋中意乱咁篡改文化而导致的。@@tanjw1222
这就是典型的偷换概念了，一些你确实是那么认为的事，他非要说你是贬低，这就是真正的自卑，连自己的优点都不敢表达。又怂又跪的这些香港人，这时候不说言论自由了？
鄭智善啊啊啊啊啊
這個旁白...言語充滿了歧視，也是...中國人的自大，沒有邊際...
这是假的
是 CCP 的演员在演戏😂
说句不好听的话，世界上的菜肴中，中餐第一，这个有反驳的没有！
我们不吃松茸，口感不好😊
虽然韩国的醒酒汤 也都挺好吃 但是韩国人做的炒粉 那真是没个吃 真的 很难吃
棒子吃一輩子冷水泡飯就沒喝過真正的湯
长年 老火 牛骨汤？无味。
篸雞湯不是湯？
連‘’毒蘑菇‘’都
‘’不怎麼能夠長出來‘’
的‘’韓國‘’
看到牛肉加淀粉，就不想看了
沙壁
这是非常正常的中餐手法
加淀粉可以锁住肉中的汁水，可以让肉更嫩
就喜欢看你没见过世面的样子
@@mastertrend4685 我只能告诉你每个地方有每个地方的口味，我自己的意见不伤害到任何人，你们没权利堵我的嘴，更不用你们教我怎样算好吃！
韓國美食只有印度美食可以媲美。沒有之一。世界第一第二名 --------------------------- x數
中国随便一个省的菜系，都能拿出来碾压韩国料理