Самогонный аппарат Бахус. Часть 5 - дробный перегон.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- Скоро уже Новый Год и другие торжества - надо заняться подготовкой!
Расскажу о своём приобретении и его испытаниях. Советы бывалых приветствуются.
Часть 1 Обзор аппарата "Бахус" - • Самогонный аппарат "Ба...
Часть 2 Осветление браги бентонитом - • Самогонный аппарат "Ба...
Часть 3 Первая перегонка в СС - • Самогонный аппарат "Ба...
Часть 4 Очистка самогона углём - • Очистка самогона актив...
Извиняюсь, но подвёл микрофон - петличка! Потому и музыка оказалась громче.
А еще я сделал замкнутую систему охлаждения и циркуляции. Очень выгодно и экономно, без расхода воды! Нужен погружной насос на 8 ватт ( очень экономический в плане потребления энергии) и несколько насадок в сантехническиом магазине и пластиковый бак. И все. В бак наливаете воды и кладете туда замороженые бутылки с водой ( двое суток нахрдившиеся в морозилке). На перегон при комнатной температуре надо 2-6 полторалитровых таких бутылок. Просто следите когда полностью лед растает- меняете.
Нагреваем бак до 70, сбавляем огонь, отбираем по 2 капли в секунду головы, из расчета 50 мл на 1 кг сахара, отбираем тело, ждём температуру 93 на баке, замеряем спиртуознозность в струе, если 50 град, то заканчиваем отбор, хвосты и головы выливаем.
Да нет я с 92 начинаю покапельный отбор хвостов и получаю спирт до температуры 98 после 96 просто открываю хвосты по полной и в струе до 98 96 град
Делал вчера первый перегон сахарной браги: 4л воды, 1 кг сахара, примерно 3 часа по времени. Скорость отбора примерно 3-5 капли в секунду. Зафиксировал расход газа: 0'219 куба на весь процесс. Переводя на деньги это примерно 1 р с копейками, что очень дешево и меня поразило! (1 куб стоит 6₽'80 коп.) Так что делаю вывод: те кто гонят на электрической плите переплачивают в 10 раз и более!
Подумал я порасуждал на тему как делать качественный ароматизированный самогон и пришел к мысли, что надо делать в обязаловку три перегона. Без этого никак. Попробую обьяснить. Первый перегон - выделения спирта из браги. Второй- максимально возможное укрепление и очищение спирта ( с доп. Царгой, дефлегматором, если есть) Затем настаиваем фрукты- сухофрукты, орехи итп. На очищенном укрепленом спирту. Затем третий перегон этой настойки, с одновременной ароматмзацией тех же( а может что-то добавить новое) ингредиентов на сухопарнике. Уже без укрепления, в базовой комплектации аппарата. Мысли у меня такие: если не делать настойку, а просто ароматизацию сухопарником эффект будет очень слабый, особенно если вы пропустите спирт через царгу. А если не пропустите и просто на втором перегоне прогоните на базовой комплектации аппарата, тогда спирт получается недостаточно очищенный, не самого лучшего качества. Ну так а если вы делаете настойку, тогда вам надо и перегон ее делать, т. к. Если не делать, то спирт будет мутным. Это все мои теоретические предположения, но думаю именно так все и обстоит. Хотелось-бы услышать мнение опытных самогонщиков по этому поводу. И у меня есть вопросы по третьему перегону. Во первых в какой комплектации аппарата его делать? Понятно что опять с доп. царгой делать не надо, так как это " Убьет" Всю ароматмку. Вопрос в том делать ли как при первом перегоне браги без дополнительных элементов и разделения на фракции или стоит нацепить сухопарник и медную коротенькую сетку? Ну и второй вопрос нужно будет опять разделять на фракции? Получится сделать отбор тела до воды(98*)? Или хвосты все равно появятся при высокой температуре?
Смотрю ради интереса, у самого такой же опарат только на 15 литров. Сетка панченкова нерж там нужна обязательно, это делает небольшое укрепление. А если к нему добавить ещё царгу 70 см забитую пыжами, + дефлегматор. То на выходе получается продукт, 96,6 % уже сам испробывал. Медь нужна лиш для зерновых, и фруктовых браг. Для сахорных достаточно, простой нержавейки. Царга у него 2дюйма, удачи вам👍
Привет Алексей. Всё это понятно, но у многих аппараты в минимальной комплектации. Поэтому на данном этапе задача получить наилучший продукт без дополнительного оборудования, насколько это возможно.
А если добавить царгу без дефлегматора, до скольки поднимется крепость?
Первый раз сетку надо было простирать с Фэри. Масло и мазут смоются, а потом уже можно и с содой прокипятить.
В одном из видеороликов было показано, как сетку простирали с моющим средством, так на автора обрушился шквал осуждений, мол потом никак будет не избавиться от отдушек. В принципе, содовый раствор - щёлочь, которая присутствует в мыле. Отъедает любую грязь хорошо.
@@Dubrovsky_production Это же металл. В него даже в принципе отдушка не проникает, тем более что потом идёт промывка. Кто сомневается, то можно воспользоваться каустической содой или кальцинированной. Они тоже хорошо смывают масляную плёнку, но более агрессивны.
В два дюйма сетки панченкова надо, длиной 80см не меньше не больше.
Все хорошо,но музыку не надо
Молодец мужик,все по полочкам разложил!
Всегда поражаюсь роликами где музыка гремит громче чем голос говорящего мы же хотим слушать о процессе второй перегонки а не слушать музыку. Вы сами смотрели свой ролик без обид но смотреть мешает ваше музыкальное сопровождение
За это и диз 😮поставил
Я бы не сказал, что музыка звучит громче голоса.
Отлично всё слышно.
Спасибо за такой прекрасный ролик.
Если установить царгу с спн и дефлегматор то получиться 96° такой же аппарат 35л.
ОПС,мы на дискотеке
Ага, ну так получилось :))
Привет! Земляк, рыбак и самогонщик!
Привет привет! Ну а куда ж одно без другого 😄
Здравствуйте уважаемые зрители и автор канала. Я тоже приобрел аппарат бахус + дополнительно царгу. И у мкня будет вопрос к бывалым по поводу ароматизации самогона при помощи сухопарника, во время перегона. Насколько я слышал большая царга очищает самогон настолько, что никакого запаха сухофруктов не останется и эффекта ароматизации не будет. Так ли это на самом деле? Дефлегматора нет. Просто стою перед дилемой: с одной стороны царга куплена и хочу ее использовать, главное получить хорошо очищенный спирт. А с другой стороны хочется ароматизацию сухопарником. Эти две вещи сочетаются или взаимоисключаются? Или лучше тогда вообще если имеешь царгу спирт с ее помощью макс. Очистить( без закладки в сухопарник), а затем методом настаивания придать спирту нкжный аромат, а затем профильтр овать?
Для себя я решил, что лучше настойки. Получаешь чистый спирт, а потом уже экспериментируешь. Но! Не стоит делать настойки на мякоти сухофруктов, т.е. не надо разрезать их, как некоторые советуют. Образуется взвесь (желе) от которой потом не избавится.
Купи ещё царгу, три сетки панченко,дефлегматор, зажим гофмана и будет тебе тело за 90°. Удачи!
Всё это есть в планах. Но пока я доволен и этим результатом. Гости на новый год отставили водку и наслаждались тоже. Все на утро отзвонились - нормуль! Сейчас готова бражка с изюмом.
не фига не выйдет, я купил еще узел отбора, и все равно в районе 85 градусов. есть подозрение что это из за того что переход из двух дюймов в дюйм в стандартном колене с холодильником.)
@@user-gy1xp2ks7u то есть это и с дефлегматором и дополнительной царгой?
@@Dubrovsky_production да такой же аппарат бахус с кастрюлей на 20 литров, царгу уже покупал отдельно не от производителя(у них качества доп компонентов сомнительное по видео роликам, да и при доставке были вопросы) 50 см и дефлегматор семиканальный в русской дымке. И узел отбора еще ставлю чтоб головы точней отбирать полнопроходной по жидкости. И все равно прям 90 не выходит. После второй перегонки общая спиртуозность тела 85-87, в струе да есть 90 но только в начале отбора. Правда я использовал только медную сетку панченко. вот хочу попробовать еще со спиралями прежде чем покупать еще колено с новым холодосом))) но так то со спиралями там вообще должен медицинский выходить. Ваши видео чуть ли не единственные с бахусом, так что пишите еще видео очень интересно что и как у других выходит на данной технике. Как считаете есть смысл пробовать со стальным пыжом как у вас с царгой и дефлегматором или все же использовать медный пыж барбитражные тарелки и спирали?
@@user-gy1xp2ks7u я сейчас сделал два выгона с добавлением изюма со стальными пыжами и медными раздельно. Первый по вкусу похож на чачу, а я её недолюбливаю. Сегодня после баньки сниму пробу второго с медью. Посмотрим, смягчится ли этот привкус или нет.
Туристу от туриста! лайк!
Приветствую,я тело до 50% отбираю потом хвосты пока не надоест.
Привет, Дмитрий. Как я понял от 60 до 40% отбираются сравнительно дольше и запахи приемлемые вполне. Вот отбор ниже 20% имеет запахи совершенно не те и добавление его во второй перегон имеет ли смысл?
@@Dubrovsky_production я хвосты.уже не нюхаю,а вот с головами этот крайний раз замучился часов около двух,отобрал 450,пахнут ацетоном и все в итоге 600 вышло,15% от чистого спирта.
@@Demon76677 брага на чём стояла?
Я тоже до 50% забераю, а после 50 придхвостия в продукт начинают попадать.
Да нет я с 92 начинаю покапельный отбор хвостов и получаю спирт до температуры 98 после 96 просто открываю хвосты по полной и в струе до 98 96 град
Музыка мешает, потише надо.
Да, вот уже дважды загружал ролик из-за этого. В монтажке нормально, а на Тюбике опять громко. Просто уже времени нет на ещё раз.
Привет. Приобрел такойже аппарат. Сделал первый перегон получил 3 литра отобрал головы. Мерю спиртометром получилось 40градусов. Нормально это? Я первый раз перегол в своей жизни
НЕмного не понятно, каков был порядок перегонов и с какого объёма браги и спирта сырца? Смотрите все части моего процесса, может прояснится. Сейчас кое что немного отличается, но принцип почти тот же.
На первой перегонке головы не отбирают
Первый перегон идёт без отбора голов и хвостов, быстро по 6-8 капель/ с( небольшая струйка) до темп 98 градусов в баке. Я гнал до 96 градусов и получилась крепость общая -50. А если гнать до 98 наверное как раз и будет на выходе 40-45 градусов.
Что нужно сделать чтобы сливной кран не подтекал по резбе на бахусе 15 л
А если подтянуть гайку? Фум лента, фум нить в помощь.
Выкинуть кран и купить латунный, я посадил его на фумку и автогерметик высоко температурный!
Я силиконом промазал
Хорошо намотать ФУМ ленту по резьбе и гайку закрутить потуже. А вообще у меня тьфу-тьфу не капает, с первого раза получилось. Тоже боялся этого момента, но реально не сталкивался с проблемой. А ещё совет- сливайте барду только когда бак прилично остынет
При работе с царгой и дефом убирайте вставку иначе если на газу сгорите нахрен
А о какой вставке речь?
@@Dubrovsky_production барботажные тарелки на 2 перегоне с цыпфой спонтанно кидает до 300мл за секунды при захлебе
у меня так и произошло,грешил на мощный дефлегматор...два фассада на кухне сжёг))) 500 мл голов вылетели секунды за три,капец я напугался
Блин, дельный совет, а то ребёнок заиграл эти тарелки, никак не могу найти дома, а тут такой захлеб может случится, благодарю!!! А что такое цыпфа?
@@Pnz58kol для тупых рация на бронепоезде
Музыку слушать или тебя?
На выбор.
Доброго дня, друзья! Я новичок. Подскажите, пожалуйста, что с хвостами при втором перегоне делать?! При первом можно ещё раз перегнать. А при втором?! Спасибо!
При перегоне в СС хвосты не отбираются. При втором дробном я отбираю от 40% в струе и до 10%. Дальше смысла нет, только вонь. Можно использовать хвосты при следующих погонах, добавлять, но через пару раз сливать всё нах.
Да нет я с 92 начинаю покапельный отбор хвостов и получаю спирт до температуры 98 после 96 просто открываю хвосты по полной и в струе до 98 96 град
а почему только сетку поставили, а барботажные тарелки не ставили?
Я считаю что сетки на данном этапе более важную роль играют, а настойки и ароматические добавки можно сделать после перегона. Меди надо больше.
со струи надо замерять а не с банки при отборе)
Чтобы замерять со струи нужен попугай, а без него я набираю 100 мл для замера. Разумеется в банку.
@@Dubrovsky_productionесть спец. Пластиковые узкие колбы и высокие, с делениями. Очень удобно и интересно замерять в конце:каждые посл. 50 мл обычно на 2-3 градуса крепость падает
@@user-zi9jm5hr5q при следующем перегоне уже всё было.
Здравствуйте,подскажите какой внутренний диаметр силиконовой трубки?
8 mm
Спасибо!
Сетка должна быть 75 см у вас что-то коротковата
Скажи, стоит брать такой? Сейчас цена 8К на него.Я первоход так сказать.
Я тоже имею очень небольшой опыт использования и мне не с чем сравнивать, но... я выбирал по принципу дальнейшего апгрейда с колонной в 2 дюйма. В принципе, мне пока всё нравится.
@@Dubrovsky_production Вот и я об этом думал. Сам бак тебя устраивает, не травит под резинку?
@@user-gd2cc9sda53hy если бы были технические проблемы, я бы обязательно об этом упомянул и предьяву изготовителю направил.
@@Dubrovsky_production Спасиб. Заказал. Бум пробовать
@@user-gd2cc9sda53hy желаю хороших результатов!
Интересно, а ускорить процесс никак нельзя?
На каком этапе?
Увеличить нагрев
У меня 35 л. Первые капли пошли на 62 градусах в кубе . а на верху 42. Как так
Комментируй и танцуй..музон зае...л.