Rainy Day Van Cooking 🍽 | 55+ Married Solo Van Life Journey 💫🛤️

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 59

  • @LibertySerenity
    @LibertySerenity  3 หลายเดือนก่อน +5

    I used to love it when my mom cooked beef stroganoff as a kid. The house would smell divine. And when my maternal grandmother made rice pudding I was in hog heaven.
    What's a meal your mom/grandmother cooked that still makes you happy as an adult?
    Can't wait to read your comments.
    Love you,
    Tracey

    • @aquafina6544
      @aquafina6544 3 หลายเดือนก่อน +2

      @@LibertySerenity I used to love my dad's collard mustard greens his homemade yeast rolls and my mom's coconut egg custard pie , potato pancake fritters, my gma homemade ice cream and strawberry cobbler

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  3 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@aquafina6544You got my mouth watering!

  • @brownsugar1958ful
    @brownsugar1958ful 19 วันที่ผ่านมา +1

    The pot roast looks so good I will be making some soon

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  19 วันที่ผ่านมา

      The vegan version? Let me know how you like it.
      I made it for my daughter for Thanksgiving & she loved it

  • @brownsugar1958ful
    @brownsugar1958ful 19 วันที่ผ่านมา +1

    I absolutely love jack fruit thank you for sharing this with me

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  19 วันที่ผ่านมา

      You are so welcome! Jackfruit is such a versatile ingredient.

  • @neoavant6984
    @neoavant6984 3 หลายเดือนก่อน +2

    🍠🧅🥕🍚🍲🍞...it all looks soooo good!. 🍜enjoy your evening. Be safe.🧡

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  3 หลายเดือนก่อน

      Thank you! I ate it all in 2 days lol. You too!

  • @amroni1
    @amroni1 3 หลายเดือนก่อน +2

    Tracy, Norma here- you are making me soo hungry. That looks amazing!!

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  3 หลายเดือนก่อน

      Hey, beautiful! Let me know if you try it!

  • @Aprilsjeepjourneys
    @Aprilsjeepjourneys 3 หลายเดือนก่อน +1

    Looks delicious, sis!!! I've been trying more vegan receipes lately, Im adding this to the list!

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  3 หลายเดือนก่อน

      Let me know if you make it!

  • @brownsugar1958ful
    @brownsugar1958ful 19 วันที่ผ่านมา +2

    That is all I heard growing up sun shining and raining at the same time that is all I heard

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  19 วันที่ผ่านมา +1

      Made no sense that the devil had a wife to me lol

  • @j.upshaw5226
    @j.upshaw5226 3 หลายเดือนก่อน +2

    It’s looks delicious!!! Definitely, want to make vegan pot roast… Thank You Sista….

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  3 หลายเดือนก่อน

      You are so welcome. Let me know how it turns out!

  • @1anita1m
    @1anita1m 3 หลายเดือนก่อน +2

    Looks so good. Now I'm hungry. 😊
    Blessings to you always. 😊

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  3 หลายเดือนก่อน +1

      So sorry! I would have shared.

  • @lindadavis9876
    @lindadavis9876 3 หลายเดือนก่อน +2

    Clean as I go

  • @Shak_Attxck
    @Shak_Attxck 3 หลายเดือนก่อน +2

    You know the food is good when you do the happy food dance. 😂 great video looks yummy

  • @Foxfirebrown1234
    @Foxfirebrown1234 3 หลายเดือนก่อน +3

    I really enjoyed this video. Everything was so clean, beautiful, and yes delicious....I'm a cook, so I can tell it tastes good 😂. As of 1 month, I cut out dairy & meats, but still eating fish, so this video was more than helpful & entertaining. Tracey, you should do more cooking videos. I love your van build & enjoy viewing it whenever you film inside. Keep these great videos coming, you are amazing!❤❤❤🎉🎉🎉

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  3 หลายเดือนก่อน

      How is it going? Are you missing anything? I loved bacon, but I didn't give in. I have found that I can make king oyster mushrooms taste like it...so happy!
      Whenever I'm with my family I eat fish, too. My Sister in Love makes a mean salmon that I can't deny 😅.
      I will definitely do more cooking videos. I will be making my plant based cinnamon rolls soon. Can't wait to share this recipe!
      Hugs,

  • @truckerwife1980
    @truckerwife1980 3 หลายเดือนก่อน +2

    Delicious 😋😊❤

  • @brendalee1265
    @brendalee1265 3 หลายเดือนก่อน +2

    New subscriber.
    Love your videos.

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  หลายเดือนก่อน

      Hi and welcome to the Liberated Soul Family! So glad my videos bring you joy. Thanks for everything!

  • @Eyesis_1
    @Eyesis_1 3 หลายเดือนก่อน +1

    That looks really good. While I love a good traditional pot roast, I'd be willing to try that. I know it was smelling so good up in there. Stay safe and TFS 💜💚🤍

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  3 หลายเดือนก่อน +1

      Trust me, it smelled like I was cooking a real pot roast / beef stew. And it tasted just as good
      Will you give it a try?

  • @aquafina6544
    @aquafina6544 3 หลายเดือนก่อน +3

    It's cloudy and damp here too. I'm so happy you're doing this I've been waiting like a lil kid going on vacation 😂 sis use a cookie sheet if you have one.. yass clean as you go so you can eat and then have a mess after itiss set in..

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  3 หลายเดือนก่อน +1

      I didn't have one in the van, but I do now!

  • @Ms-Dee
    @Ms-Dee 3 หลายเดือนก่อน +2

    Thank you.

  • @KaiExploresLife
    @KaiExploresLife 3 หลายเดือนก่อน +1

    That looks so delicious! I’m allergic to jackfruit, but I can definitely figure out a substitute. Or do you have another suggestion?

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  3 หลายเดือนก่อน

      Hubby & I have made beef stew using vital wheat gluten. It was delicious, too. Here's the recipe we used: bynaturefood.com/blogs/recipes/vegan-beef-stew

  • @patriceechols6048
    @patriceechols6048 2 หลายเดือนก่อน +3

    I appreciate you showing how to cook vegan pot roast 😋. But, I was a bit on edge with the sound of the metal on metal. Rubber spatula and mini size rubber coated whisk instead of the fork. Besides that the food looked great 😊

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  หลายเดือนก่อน

      LOL...no need to worry and many thanks for your concern! It was really good.

  • @bambihargrove6499
    @bambihargrove6499 3 หลายเดือนก่อน +2

    ❤😊 Looks Delicious 😋 Love your videos 👍 ❤

  • @aquafina6544
    @aquafina6544 3 หลายเดือนก่อน +2

    I use milk and melted butter in my jiffy and spread a lil butter on them after they come out so the tops stay soft

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  3 หลายเดือนก่อน +1

      I use almond or oat milk and my plant based butter, too.

  • @heatherclark3632
    @heatherclark3632 20 วันที่ผ่านมา +1

    Looks delicious, I add creamed corn to my jiffy. Makes it moist and slightly sweet

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  20 วันที่ผ่านมา

      I will definitely try that, thanks for the tip!

  • @truckerwife1980
    @truckerwife1980 3 หลายเดือนก่อน +2

    I called my mother ma'dear. 😢

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  3 หลายเดือนก่อน

      Ì love it. Is that a Southern thing?

    • @truckerwife1980
      @truckerwife1980 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@LibertySerenity I was born in Indiana 😂 I'm not sure.

  • @bettyespy725
    @bettyespy725 3 หลายเดือนก่อน +1

    I am new to your channel, so gld I found you. 1st video you showing inside van tour you have all comforts of home so beautiful. Thanks for the cooking vegan video. I am no vegan, i eat chicken, fish, and turkey. I will follow you. I ENJOYED your informative video's. ❤

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  หลายเดือนก่อน

      Hi, and thank you for being here! So happy you liked Nina Simone and enjoy my cooking videos. What other things would you like to see on the channel?

  • @aquafina6544
    @aquafina6544 3 หลายเดือนก่อน +1

    Dang sis I wish you could send me some it looks so good.

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  3 หลายเดือนก่อน

      It was! I can't believe I ate it all.

  • @kthomas2634
    @kthomas2634 3 หลายเดือนก่อน +2

    Are those pans scratch proof? If so I need a set!@@

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  3 หลายเดือนก่อน

      They are so far and trust me I use nothing but metal utensils. Here's the link: amzn.to/3TMCmIT

  • @aquafina6544
    @aquafina6544 3 หลายเดือนก่อน +2

    I heard when it's sunshine and raining god was crying and when it was thunder and lightning and raining devil beating his wife

    • @LibertySerenity
      @LibertySerenity  3 หลายเดือนก่อน

      WOW...the South has a whole different version lol

    • @aquafina6544
      @aquafina6544 3 หลายเดือนก่อน

      @@LibertySerenity my dad was born in Columbia south Carolina Gullah geechie country, they migrated from Jamaica Trinidad and Hatti