IMHO VIDEO А на новый год молочный поросенок в барбекю. На утро после нового года хорошый мясной кисленький супчик с похмелья (ну или "ХАШ")... Лайк как всегда. УДАЧИ...
Для первого раза очень даже неплохо, для соуса возьмите кефир и чеснок! И еще кстати сделайте снаружи прожектор чтобы видно было процесс в казане. Блюдо на любителя ,я первый раз его не понял а теперь я его ем с удовольствием!
По мимо Ваших рецептов,я перенял у вас еще и образцы посуды никелированной,и я понял,что для удобства готовки мне этого и не хватало. Спасибо Вам ребята за ваш позитив,за ваше всегда отличное настроение!!!
Молодцы какие!!! Ни каждая хозяйка может так аккуратно,не порвав листика, отделить их друг от друга. Советы: 1)Лук перекручиваем через мясорубку вместе с мясом. 2) Мяту добавляем мало,чтобы слегка чувствовалась. 3) Мы добавляем в фарш немного куркумы и тоже очень вкусно. 4) Также долма вкусная получается из листьев айвы и шелковицы(тутового дерева). и 5) Соус вкуснее из простого кефира,гатыга или йогурта.
Ребят,я Вас люблю и Уважаю.Сегодня с утра поехал на рынок за виноградными листьями.Нигде не нашел.Поехал на второй рынок.Тоже нет.Поехал домой решил вместо долмы сделать люля кабоб.И вдруг увидел клен.Вообщем сорвал большие листья.Дома их промыл,обдал кипятком.Сделал долму.Все соседи и родственники обалдели.Хотят еще такой долмы)))))))))
Очень люблю ваш канал,всё супер,ждала долму,в Инстаграм прочитала:)обожаю долму,всё супер,правда с мятой не ела,не люблю мяту,сегодня сделаем по вашему рецепту,спасибо огромное ,и как всегда Лайк!!!!!!!✌
Кому не понравилось тоже пальцы в верх😂 красава👍, за рецепт спасибо у меня как раз баночка с листьями винограда из Краснодара осталась на рынке покупал, всё бегу кулинарить, Зачёт!!!
Имхо , надо было не просто водой заливать , а на дно слой поджарки (морковка, лук, сельдерей, томаты......дальше можно по вкусу что то добавить что то убавить) , ну и при подаче подавать в получившемся соусе/подливе. Кмк, враз бы "хейтеры" про виноградные листья забыли! А так то можно практически все овощи фаршировать и миксовать , на кавказе и востоке так и делают начиная от кабачков с баклажанами и заканчивая помидорами с луком. Сам как - то купил в магазе лук , попалась пару огроменных луковиц , дай думаю попробую сделать - получилось просто супер , съели разом , .....только с солью я чутка переборщил в тот раз... попробуйте как нибудь замиксовать...
если листья не понравились значит сами листья плохого качества! их ещё вкуснее тушить в сметане и бульоне мясном заранее сделаном!Олег всё правильно делал класс и тысячу лайков! наконец-то сделали! спасибо большое что вспомнили!
Все отлично, но есть небольшое примечание: рис по меньше и желательно отварить., чтоб во время варки не разрывали листья. а вместо мяты добавьте синию арегану. Соус густой ёгурт (Катыг) чеснока чуть соли и перца
IMHO VIDEO Да, еще на тарелку ставим груз, при кипении листья раскрываются, по этому нужен груз. Листья у вас ракрылись из за риса.))) давно слежу за вами, для человека славянина, все блюда приготовлены ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ!!! Особенно ХАРЧО, и оно не пере перчено, она такова по рецепту)))
Отчаянные парни.На такое блюдо в Баку не каждый десятый мужик пойдет,рожденный и выросший с этим блюдом- возни уйма. Хвала Вам. Молодцы. Не ожидал. А соус так называемый ,надо все таки делать на жирном йогурте. Респект. Лайк за мной. Привет Вам из Баку.
Vaseslav Есть такая восточная поговорка, Ишаку неведома знать, что такое Зяфаран ! Так и тут, для этого молодого человека, всё что зелёного цвета, это для него трава !
Мы делали долму еще в середине 80-х, не знали как это блюдо называется. Компьютеров то не было. НО! все были в восторге от вкуса! Виноградные листья придают оболденный вкус! Конечно листья винограда были свои....СССР больше нет. Все разбежались-разъехались кто-куда. Покупаю листья в турецком магазине. Немного не то, но все равно вкусно!
Олег вы молодец!!!!Ребятам не очень понравилось, потому, что в России она не практикуется. Соус у нас делают обязательно из катыка, Тоесть густого домашнего кефира и чеснок. И совет ;если вы хотите быстрее и аккуратнее вытаскивать ее, нанизывайте по 10-15штучек на ниточку. И укладывайте в Казан.С нитки будете быстренько снимать и ничего не будет разворачиваться и все происходить будет быстрее
воду надо налить меньше чтоб при варке вада полностью выпарилась а мясо желательно брать баранину по жирней в фарш желательно еще добавить немного куркумы а что касается мяты она здесь обязательно или свежая или сушенная а в место соуса приготовленая вами. у нас в Баку мы просто заливаем йогуртом не обязательно добовлять чеснок его можно добавить в фарш . но всеравно у вас получилось хорошо единственное очень долго заварачивали долму хорошо что не снимали на видео как заварачиваете долму до конца мне пришлось бы до утра ето смотреть )))
фарш надо бы 50на50 свин и гов и чуток консервированых помидоров,так очень сочно получается,воды дофигище надо очень мало и на медленном огне, а соус вместо сметаны егурт, а так класс
еслиб мяты столько не бухнули, никтоб не жаловался. И ещё, Вы слишком много приправ добавляете, в т.ч. и в соус. Теряется вкус блюда. Приправы нужны чтобы подчеркнуть вкус основного блюда, а не перебивать его ;)
Я пробовал это блюдо у девушки с которой встречался. Они из Баку, но русские. Её мама готовила почему-то без мяты. Мне понравилось больше чем голубцы. Наверное, потому-что я на половину кавказец. ) Ещё они готовили суп из каких-то листьев, добавляли туда сырое яйцо и кефир. На вкус был с кислинкой и вкусно, но потом были легкие проблемы с пищеварительной системной. Короче долма мне нравится.
Спасибо всем за Вашу поддержку и лайки!
IMHO VIDEO ,очень приятно на Вас смотреть,Вы классные!Удачи!
IMHO VIDEO А на новый год молочный поросенок в барбекю. На утро после нового года хорошый мясной кисленький супчик с похмелья (ну или "ХАШ")... Лайк как всегда. УДАЧИ...
Парни добра вам и позитива:-)
Или кукси корейское для опохмела))
spasibo za resept
Для первого раза очень даже неплохо, для соуса возьмите кефир и чеснок! И еще кстати сделайте снаружи прожектор чтобы видно было процесс в казане. Блюдо на любителя ,я первый раз его не понял а теперь я его ем с удовольствием!
виноградный лист ну очень на любителя а без него и не долма, ну всё равно лайк, спасибо за видео, удачи и побольше идеей и проектов !!!
Ребята спасибо Вам за рецеп,приготовил,семья в восторге!!!!!жду новых видео....
Стараемся)
По мимо Ваших рецептов,я перенял у вас еще и образцы посуды никелированной,и я понял,что для удобства готовки мне этого и не хватало. Спасибо Вам ребята за ваш позитив,за ваше всегда отличное настроение!!!
А вам спасибо за приятный отзыв!
спасибо как всегда море позитива)))))однозначно лайк))))
Грандиозно!Восхитительно!Так держать ребята!больше видосиков по возможности все круто часами вас смотрю!успехов!
спасибо что смотрите!
Молодцы какие!!! Ни каждая хозяйка может так аккуратно,не порвав листика, отделить их друг от друга. Советы: 1)Лук перекручиваем через мясорубку вместе с мясом. 2) Мяту добавляем мало,чтобы слегка чувствовалась. 3) Мы добавляем в фарш немного куркумы и тоже очень вкусно. 4) Также долма вкусная получается из листьев айвы и шелковицы(тутового дерева). и 5) Соус вкуснее из простого кефира,гатыга или йогурта.
Ребят,я Вас люблю и Уважаю.Сегодня с утра поехал на рынок за виноградными листьями.Нигде не нашел.Поехал на второй рынок.Тоже нет.Поехал домой решил вместо долмы сделать люля кабоб.И вдруг увидел клен.Вообщем сорвал большие листья.Дома их промыл,обдал кипятком.Сделал долму.Все соседи и родственники обалдели.Хотят еще такой долмы)))))))))
*Блюда на костре и вправду получаются необычно вкусные*
с этим никто не поспорит
Согласен!
Канал супер, блюдо сложное, но все равно супер!!! ЛАЙК! Молодцы настроение поднимает Ваш позитив!!
спасибо за отзывы
Привет Вам из Баку мужики, респект, уважуха, удачи и всех Вам благ. Вы молодцы !!!
Привет в Баку, спасибо что оценили. Вам тоже всего и побольше!)
Обожаю Долму. Завтра хотел ее сделать. Как всегда молодцы...
Как всегда вкусно! А главное - Вика в кадре))))
ООО даже далму приготовили надо же позитивные ребята супер Лайк вам 👍👍👍👍👍👍
спасибо)
Здорово получается. Я бы сам не рискнул "крутить" долму. Молодцы! )
Спасибо, теперь буду знать куда листья девать.)
приятно снова вас видеть!)
ОБОЖАЮЮЮ ДОЛМУУУ,,, ОНА ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!! МОЛОДЦЫ РЕБЯТА 😎 ТАК ДЕРЖАТЬ!
спасибо
Молодцы! Ни каждая хозяйка сможет приготовить долму!👍
:)
Хорошо когда есть друзья, которые критикуют, а не просто всегда хвалят
Спасибо ребята вы как всегда лучшие!!!!! Ростов с вами!!!
канал ОГОНЬ!!!Ребята красавцы!!!
В час ночи пошёл суп греть...Лайк !
спасибо за лайки!
Интересно, каким будет новогоднее блюдо :). А ещё напомню, что видос с приготовлением каши в казане было бы оригинальным :)
блюдо класное на которое выкладывал. За рецепт респект
Спасибо
Добра и позитива парни
Взаимно
Молодец! Всё с душой приготовил. А капуста такая-же трава, как и виноградный лист.
)
Опять позитивчика хапнул! Да голубцы то вкуснее НО долму то мы не ели, так что молодцы с нетерпением ждемс еще вкусняшек.
Все впереди!
как всегда наши пальцы вверх!!
Классный рецепт, классный канал!
Виталий, спасибо!)))
Очень люблю ваш канал,всё супер,ждала долму,в Инстаграм прочитала:)обожаю долму,всё супер,правда с мятой не ела,не люблю мяту,сегодня сделаем по вашему рецепту,спасибо огромное ,и как всегда Лайк!!!!!!!✌
С мятой осторожней... не переборщите!
Спасибо за рецептик!
не за что
Мне нравится,когда реклама в тему видоса!!!! Все бы так делали!!!
)
Попробуйте завернуть в молодой лист свеклы будет ещё вкусней. За рецепт лайк!
СПАСИБО ЗА ЛАЙКИ!
Как всегда от меня вкусный лайк!!!
Спасибо)
Парни , Молодцы !!! Спасибо за позитив !!! Жду новое видео !!! Ну и однозначно - ЛАЙК !
Спасибо!
Привет вам! Зашел поддержать ваш канал и поставить лайк! Долму я пробовал на Юге, очень интересный вкус. Удачи!
Спасибо
давно ждал далму
здравствуйте друзья.. вообще супер. только если вы добавили томатный соус и кислота. была бы очень вкусно..🤗🤗
ok)
лайк конечно!!! Super)))
Спасибо!
как я люблю долму ни кто ее так не любит)))))
долма это супер))
Как всегда лупанул лайк,посмотрел.Одним словом шик,молодцы мужики)
Ага, кто то обещал приехать !
Влад Разембаун я не обещал,а думал))Приеду я , никуда не денусь.
Ждемс!)
Молодцы парни!!!
спасибо
Парни как всегда от меня ''лайк''. Давно хотел узнать какие виноградные листья на вкус. Привет из Оренбурга!
Кому не понравилось тоже пальцы в верх😂 красава👍, за рецепт спасибо у меня как раз баночка с листьями винограда из Краснодара осталась на рынке покупал, всё бегу кулинарить, Зачёт!!!
Как всегда отлично! Спасибо!
И да,классный у вас софтбокс!
Спасибо!
Имхо , надо было не просто водой заливать , а на дно слой поджарки (морковка, лук, сельдерей, томаты......дальше можно по вкусу что то добавить что то убавить) , ну и при подаче подавать в получившемся соусе/подливе. Кмк, враз бы "хейтеры" про виноградные листья забыли! А так то можно практически все овощи фаршировать и миксовать , на кавказе и востоке так и делают начиная от кабачков с баклажанами и заканчивая помидорами с луком. Сам как - то купил в магазе лук , попалась пару огроменных луковиц , дай думаю попробую сделать - получилось просто супер , съели разом , .....только с солью я чутка переборщил в тот раз... попробуйте как нибудь замиксовать...
Парни на Антона варите отдельно,постоянно критикует шедевры!!!)))))))))))))))))))))))))))))))))
молодец,я обожаю виноградные листья,они нежнее,чем толстые,грубые капкстные,соус интересный,зачем йогурт и чеснока нормально,молодец!!!
Спасибо
Олежка красавец! делай голубцы на капусте. Просто в их регионе капуста непризнаное растение, а то и они бы все на ней с удовольствием делали)))!
ага)
привет отлично у вас все получается толь ко вот листья для долмы надо зплить кипятком и етого достаточно
ок. мы делали чуть по своему) имхо)
Как всегда КРУТО !!!
спасибо
умнички,видно стараетесь)))
:)))
дизлайки ставят только те,кто кроме доширака и чая с пакетиков ничего не ел в жизни.ребята от души снимают и за это мира им и добра в жизнь!
Спасибо! И Вам всего хорошего!
если листья не понравились значит сами листья плохого качества! их ещё вкуснее тушить в сметане и бульоне мясном заранее сделаном!Олег всё правильно делал класс и тысячу лайков! наконец-то сделали! спасибо большое что вспомнили!
Стараемся)))
молодцы парни респект вам как всегда все супер.сегодня и маму "подсодил" на ваш канал)).а Антону передайте листья это не трава))
Передадим! Спасибо что смотрите!
оооо ништяк Антоха пришёл)))
Отлично , всё" по перцу" - значит всё супер в переводе))
спасибо
пацаны продолжайте в том же духе вы лучшие
Ни шагу назад!!!!)))
Лимоны, Антоха не выпуск а Сказка)))Молодцы!
Рады что оценили)
вика молодец!
)
парни я по прежнему с вами с первых видео! ЛАйк
Спасибо!
Канал - бомба, я каждое видео посмотрю.
в ролике говорите: на банку листьев - килограмм фарша. Но в вашем фарше, только мяса, уже килограмм)
да)
с соусом всё вкусней небольшой совет зелень можно быстрей резать если отрезать стебли и потом пучёк разрезать на двое сложить и резать
ок
МОЛОДЦЫ!
спасибо
Молодцы, как всегда ставим лайки)
Спасибо!
лойс ребята)) часто готовим но мяту не добавляли...попробую)👍
Попробуйте, но поменьше, чем у нас)
Опять наши гаражные ассы нас балуют респекп им и уважуха . Поддержим пацанов . и новая фишка спс :)
)
Безусловно лайк!Ребята,а попробуйте приготовить солянку.Если что ,могу подкинуть свой рецепт.
сметаной не пробовал у нас подливку делают из мацуни с чеснаком молодцы пацаны попробую с сметаной
Со сметаной, тоже не плохо!
Супер ребята.
спасибо
Лайк как всегда, жрать захотелось ужас, пойду засажу литр пива мож полегчает :-)
класс ребята просто класс)))так держать
спасибо)
Классно 😁 готовите👏👍
Спасибо
Все отлично, но есть небольшое примечание: рис по меньше и желательно отварить., чтоб во время варки не разрывали листья. а вместо мяты добавьте синию арегану. Соус густой ёгурт (Катыг) чеснока чуть соли и перца
Унас рис не разорвал листья. всё. ок. спасибо за советы! :)
IMHO VIDEO Да, еще на тарелку ставим груз, при кипении листья раскрываются, по этому нужен груз. Листья у вас ракрылись из за риса.))) давно слежу за вами, для человека славянина, все блюда приготовлены ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ!!! Особенно ХАРЧО, и оно не пере перчено, она такова по рецепту)))
:)))
Бородатый классно готовишь молодчик
спасибо
Отчаянные парни.На такое блюдо в Баку не каждый десятый мужик пойдет,рожденный и выросший с этим блюдом- возни уйма. Хвала Вам. Молодцы. Не ожидал. А соус так называемый ,надо все таки делать на жирном йогурте. Респект. Лайк за мной. Привет Вам из Баку.
Привет Баку! Вот решились... а хорошо или нет- решат зрители!
Все норм. А этого не понимающего - в топку.. Удачи.
Всё крутенько! Не надо расстраиваться. Долма блюдо кавказкое. Давайте ВПЕРЁД за новыми рецептами! Украина Мелитополь
Спасибо
Единственный минус сало ,долма блюдо туркское ,поэтому надо было бараний курдюк😊😊😊,а так все супер ребята ,удачи и привет вам из Баку😍😍😍
давно вас не смотрел, а Вика как подрасла, видео супер молодцы ребята.
:)))
Пусть ребята сперва почитают про виноградные листья, прежде чем говорить "трава есть трава".
Ок
Vaseslav Есть такая восточная поговорка,
Ишаку неведома знать, что такое Зяфаран !
Так и тут, для этого молодого человека, всё что зелёного цвета, это для него трава !
Мы делали долму еще в середине 80-х, не знали как это блюдо называется. Компьютеров то не было. НО! все были в восторге от вкуса! Виноградные листья придают оболденный вкус! Конечно листья винограда были свои....СССР больше нет. Все разбежались-разъехались кто-куда. Покупаю листья в турецком магазине. Немного не то, но все равно вкусно!
EIFORIYA OSMAN ребята ,готовят скажите спасибо ,не нравится не смотрите.
Олег вы молодец!!!!Ребятам не очень понравилось, потому, что в России она не практикуется. Соус у нас делают обязательно из катыка, Тоесть густого домашнего кефира и чеснок. И совет ;если вы хотите быстрее и аккуратнее вытаскивать ее, нанизывайте по 10-15штучек на ниточку. И укладывайте в Казан.С нитки будете быстренько снимать и ничего не будет разворачиваться и все происходить будет быстрее
vika ochen krsivaia devochka---a vam laik
спасибо
ну наконец то)))) лайк не смотря
Посмотрите)
Вам тоже салам из баку
;-)
поставил лайк перед просмотром
спасибо за лайки!
воду надо налить меньше чтоб при варке вада полностью выпарилась а мясо желательно брать баранину по жирней в фарш желательно еще добавить немного куркумы а что касается мяты она здесь обязательно или свежая или сушенная а в место соуса приготовленая вами. у нас в Баку мы просто заливаем йогуртом не обязательно добовлять чеснок его можно добавить в фарш . но всеравно у вас получилось хорошо единственное очень долго заварачивали долму хорошо что не снимали на видео как заварачиваете долму до конца мне пришлось бы до утра ето смотреть )))
ок)))))
тема надо попробовать
Вам лай за видос
спасибо
успехов , и жара )
спасибо)
МОЛОДЦЫ
Спасибо
ребят,попробуйте в соус грецкий орех добавить.вообще супер получается.
Ок! Спасибо за совет!
Ребят а попробуйте рыбу замариновать. А за видос Лайк как обычно)))))
какую?
ну я обычно мариную толстолобика он мясистее, ну и к рыбе можно запеченную картошку на углях или в духовке, ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО))))
фарш надо бы 50на50 свин и гов и чуток консервированых помидоров,так очень сочно получается,воды дофигище надо очень мало и на медленном огне, а соус вместо сметаны егурт, а так класс
еслиб мяты столько не бухнули, никтоб не жаловался. И ещё, Вы слишком много приправ добавляете, в т.ч. и в соус. Теряется вкус блюда. Приправы нужны чтобы подчеркнуть вкус основного блюда, а не перебивать его ;)
Я пробовал это блюдо у девушки с которой встречался. Они из Баку, но русские. Её мама готовила почему-то без мяты. Мне понравилось больше чем голубцы. Наверное, потому-что я на половину кавказец. ) Ещё они готовили суп из каких-то листьев, добавляли туда сырое яйцо и кефир. На вкус был с кислинкой и вкусно, но потом были легкие проблемы с пищеварительной системной. Короче долма мне нравится.
Ок)))
ruslan_video они готовили Довга то же очень вкусное и полезное блюдо,как Молочный суп на основе хорошего жирного катыка ,то есть кефира по вашему😊😊😊
Антоха правельно сказал, молодца. Мы не южане ,мы любим голубцы с копусты.
На вкус и цвет...
Антоха конечно не прав((мяту в далму это конечно новое и неопробаваное покрайней мере мной но теперь обязательно попробую))))Спасибо парни и удачи))
Мяты кладите в 2 раза меньше, чем у нас!