【เชฟญี่ปุ่น】ไข่ออนเซ็น พร้อมซอส สไตล์อาหารเช้าเรียวกังญี่ปุ่น【อาหารญี่ปุ่น】
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ย. 2021
- วิธีทำไข่ออนเซ็น 2วิธี
พร้อมซอส สไตล์อาหารเช้าเรียวกังญี่ปุ่น
☆ อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ ได้ที่ ☆
shope.ee/7evJxjr7WT
◆ส่วนผสมซอสไข่ออนเซ็น
น้ำซุปสึยุ 1ช้อนโต๊ะ
ชิโรดาชิ 1ช้อนโต๊ะ
มิริน 1ช้อนโต๊ะ
น้ำดื่ม 3ช้อนโต๊ะ
◆แนะนำเครื่องปรุงญี่ปุ่นEP2
• 【เชฟญี่ปุ่น】แนะนำเครื่...
◆ติดต่อ ติดตาม
Facebook เชฟโฌ
/ chefsho
Instagram chefshochannel
/ chefshochannel
TikTok chefshochannel
/ chefshochannel
【ทักทาย】
สวัสดีครับ! ผมเชฟโฌครับ
ผมมาไทยตั้งแต่ปี2560 มาทำงานเป็น Executive Chef ของคิดเมนูให้กับสายการบินสัญชาติญี่ปุ่นแห่งหนึ่งครับ
นอกจากนี้ยังรับเป็นที่ปรึกษาและสอนอาหารญี่ปุ่นให้กับร้านอาหารและบุคคลทั่วไปด้วยครับ
ในช่องนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารอร่อยๆที่ทำทานที่บ้านได้ไม่ยาก
ถ้าดูกันแล้วไปทำตาม อร่อยไม่อร่อยยังไง ฝากคอมเม้นท์กันด้วยนะครับ อยากให้ไปทำทานกันดูเยอะๆครับ
-----------------------------------------
#อาหารญี่ปุ่น #ไข่ออนเซ็น #เชฟโฌ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
สวยงาม น่าทานมากค่ะ ชอบมาก ไข่แดงเยิ้ม ๆ ขอบคุณค่ะ
เย้..ดีใจ.กะเชฟ..จากที่เข้ามาดูแรกๆคนติดตามไม่ถึงพันคน ..ตอนนี้เกือบสี่หมื่นแล้ว.ขอให้ถึงแสนในเร็ววัน
เครื่องเท่มากกกกกกกกกกกกกก
เครื่อง Sous Vide เชฟมียี่ห้อแนะนำ หรือ มีหลักในการเลือกซื้ออย่างไรคะ จะไปหาซื้อบ้างค่ะ
ไข่เบอร์อ่ะไรครับเชฟ ขอบคุณครับ❤
ยอดเยี่ยม
เย้..ได้ใช้เครื่องซูวีแล้ว ขอบพระคุณเชฟค่ะ
สอนทำทาโกะยากิ หน่อยค่า
อยากให้เชฟสอนทำอาหารในซีรีย์ Izakaya Bottakuri จังเลยค่าาาา //
ต้มกี่นาทีหรอคะเชฟ
หนูงงอะค่ะ
สอนทำทาโกะยากิหน่อยคับ
น่าทานมากๆคะ
สุดยอดมากครับอาจารย์
ทำตามเชฟได้จริงๆด้วย เป็นวุ้นสวยอร่อยเลย
เชฟพูดภาษาไทยชัดมากๆเลยครับ เข้าใจง่ายมากเลย ชอบมากเลยครับ
ขอบคุณมากครับ
ยินดีครับ
ทำได้แล้ว ฟินมาก
ชิโรดาชิ คืออะไรคับ หาซื้อได้ที่ไหนคับ ....ขอบคุณครับ 🙏
กำลังรอเมนูไข่ออนเซน ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ
น่าทานมากๆ เลยค่ะ ^^
ว้าววววว มาแล้วไข่ออนเซน ขอบคุณมากๆครับเชฟ 👍🏼👍🏼👍🏼
どうもありがとうございます
どういたしまして。
เพิ่งเข้ามาดู ชอบค่ะ เชฟอธิบายละเอียด เข้าใจง่าย
ไม่มีดนตรีตอนพูด ดีค่ะ ได้ตั้งใจฟัง ติดตามแล้วน่ะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ พูดภาษาไทยเก่งจังค่ะ
ขอบคุณครับ
อาหารญี่ปุ่น นี่ พิถีพิถัน ทุกจังหวะจริงฯ ยอมรับเลยครับ
ใช้เครื่องซูวีแล้วตอกไข่ออกมาสวยจริงๆค่ะ
ขอเต้าหู้เย็น ที่มีซอสราดหน่อยครับ
จำชื่อไม่ได้
ขอบคุณสำหรับความรู้นะครับ
ผมติดตามครับเชฟ
ขอบคุณครับ
กว่าจะได้ไม่ง่ายเลยนะเนี่ย 🤗
ขอบคุณความรู้ดีๆครับ
ยินดีครับ
Be sure, I love Japanese foods and want to cook myself. Thank you so much for sharing your finest cooking, I’ve just tried once or twice menu. I’m your FC and following for a while, really quite appreciated for detail describing. Because of you, mind looks like serving on Japanese restaurant table.
Looking forward to seeing new menu.
💖💖💖💖💖
Thank you
ขอบคุณchef しょうมากๆค่ะขอให้สุขภาพแข็งแรงค่ะ
ขอบคุณครับ
ใช้เครื่องแล้วไข่ออกมาดีกว่าแก๊สอีก มีความแม่นยำอุณหภูมิคงที่ ทำให้กำหนดไข่ได้ชัดเจนกว่า หน้าใช้มากเลยครับ
อยากให้ทำยากิโทริบ้างครับ สูตรซอสของเชฟโฌเป็นยังไง? อยากเอามาทำกินแกล้มเบียร์ครับ😋
อยากให้เชฟสอนทำอินาริซูชิ และเมนูเต้าหู้อื่นๆค่ะ (ใกล้จะถึงเทศกาลกินเจแล้ว)
รอก่อนนะครับ
ขอบคุณมากๆ ค่ะเชฟ
ยินดีครับชอบ
อยากให้เชฟสอนทำ すき焼きฮะ เครื่องแน่นๆ จัดสวยๆแบบในร้านเลย ชอบกินมากๆๆ ^ ^
เดี๋ยวสอนวิธีกินที่ถูกต้องครับ
อยากให้เชฟสอนวิธีทำโคร็อกเกะมันบดกับเนื้อหน่อยค่ะ
รอก่อนนะครับ
ขอบพระคุณมากค่ะ
ยินดีครับ
ขอบพระคุณมากคะ
ยินดีครับ
ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ
ยินดีครับ
ขอบคุณนะคะ น่ากินมากค่ะ เชฟพูดไทยเก่งจัง ชอบฟัง ไม่ทราบว่า น้ำซุปสึยุ กับ ชิโรดาชิ ขวดเป็นแบบไหนคะ หรือเชฟมีวิธีทำคะ
th-cam.com/video/XS1oVdJYebU/w-d-xo.htmlsi=Axu6ZdhCH1Y3RSRT
ขอบคุณมากค่ะเชฟ
ยินดีครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับ
ขอบคุณค่ะ จะทำตาม เพราะชอบกิน เคยทำ ออกมาดีมั่งไม่ดีมั่ง กดติดตามให้แล้วค่ะ
ลองทำดูนะครับ
ขอบคุณมากค่ะเชฟ
ยินดีครับ
ขอบคุณครับ
ยินดีครับ
シェフしょうのタイ語スキルはスゲェ〜
แบบเครื่อง ไข่ขาวทรงสวย ส่วนตัวชอบให้ไข่แดงเยิ้มและสุกนิดหน่อยแบบใช้แก๊สค่ะ
ถ้าใช้ไข่เบอร์0 จะต้องใช้ไฟเท่าไหร่ค่ะ กี่นาที ขอบคุณค่ะ
ขอคลิปสอนทำ อีบิมาโย ด้วยค่ะเชฟ
รอก่อนนะครับ
ชอบดูมากครับ อยากถามเครื่อง sous vide ของเชฟโฌยี่ห้ออะไรครับ
Arigatou gozaimasu. Sam desu
ไม่มียี่ห้อครับ
สมัยก่อนไม่มีเครื่องซูวี หรือเครื่องวัดอุณหภูมิ คนญี่ปุ่นเขาทำกันยังไงคะ
แช่ในออนเซ็นครับ เลยชื่อว่าไข่ออนเซ็น
ขอเมนูญี่ปุ่น ใช้แค่ไข่ง่ายๆ5อย่างได้ไหมครับ
th-cam.com/video/KKyEqZDXDfc/w-d-xo.html
น่าทานจ้า..จะลองทำดูค่ะขอบคุณเชฟโฌและน้องนกโกะที่ทำคลิปดีๆมาให้ชมค่ะ
ลองทำดูนะครับ
@@user-xb1le4uk4z หวัดดีค่ะดูจากเชียงรายค่ะเครื่องแบบเชฟใช้นี้แพงไหมค่ะและหาชื้อได้ที่ไหนค่ะ
ช้อปปี้ครับ
บอกลูกน้องแล้วว่ายาก...ไม่เชื่อทำออกมาเป็นไข่ต้ม...สอนคนสอนยากมาก
เครื่องเท่าไหร่เชฟ แพงไหม
ขอเมนูกุ้งเทมปุระหน่อยครับ ผมลองทำเองแป้งไม่ฟูกรอบเลยครับ
จะเป็นคอร์สออนไลน์ครับ
เชฟใช้ไข่ของยี่ห้อไหนครับ
ซื้อตลาดครับ
ชิโรดาชิคือดาชินำ้แรกไช่ไหมค่ะ
th-cam.com/video/XS1oVdJYebU/w-d-xo.html
นำ้ซุปสึยุ ทำอย่างไรคะ
th-cam.com/video/XS1oVdJYebU/w-d-xo.html
30 minutes really!
เครื่องวัดอุณหภูมิตั้งเวลาได้แบบนี้ดีมากค่ะ มีขายที่ไทยมั้ยคะ
ไม่แน่ใจครับ ต้องลองดูที่แผนกเครื่องครัวในห้าง
เชฟใช้ไข่เบอร์อะไรครับ
อันนี้เบอร์ 1 ครับ
เครื่องซูวี เอามาแช่อ่างโอฟุโระทำออนเซนได้ป่ะเนี่ยะ😄
😂
@@user-xb1le4uk4z 🤣🤣🤣
ได้ดิ ไม่ใหญ่มาก
ถ้าไข่ที่อยู่ในตู้เย็น ต้องเพิ่มเวลาไหมครับ
เอามาแช่น้ำ10นาทีก่อนค่อยทำครับ ขออนุญาตตอบแทนเชฟ
เอามาวางให้หายเย็นครับ
แนะนำเครื่องซูวีหน่อยครับ ราคาประมาณเท่าไหร่ เอาเป็นตัวที่เชฟใช้ในคลิปก็ได้ครับ
ผมซื้อมาจากในช้อปปี้ครับ
น่ากินๆค่ะเชพสอนวิธีทำแบบช้าๆไม่รีบทำให้เข้าใจง่ายค่ะ
ลองทำตามทำได้ด้วยค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ นึกว่าต้มเฉยๆ ก็ได้ 555
เชฟป้ายยาเครื่องซูวีร์ มุแง่
😂
ได้ความรู้มากๆเลย เป็นไปได้อยากให้เชฟสอน แฮมเบิร์กเดมิกราซอสด้วยครับ
👍👍👍💐💐💐🙏🙏🙏
30 วินาที รึเปล่าคะ 30 นาที = ครึ่งชั่วโมง
ครึ่งชั่วโมงถูกแล้วครับ
ขอบคุณมากค่ะ
Please show all the ingredients in letters in your picture altogether at the same time. People can capture the page that they want
00:21 and also in the description.
พรุ่งนี้จัด ไข่ลวกแบบนี้แหละ
Can you pls show us how to make Ajitama
?
อีกสักหน่อยจะมีคนถามว่าเชฟ.. ว่าใช้ไข่เบอร์อะไร? ถ้าเราอยากต้มที่ละ20ฟองใช้อุณหภูมิเท่าไหร่? ขออนุญาตตอบแทนเชฟนะครับ เชฟเขาแค่มาสอนแนวทางแต่เรื่องปริมาณต้องไปเรียนรู้เองไปทดลองเอง ไม่ใช่จะเอาสูตรที่ชัวร์ๆ อย่างเดียวไม่มีนะครับบนโลกใบนี้ .
ซื้อจากร้านสะดวกซื้อ รสชาติไม่อร่อยเหมือนทำใหม่ๆครับ
เชฟโฌ พูดถึงเวลาผิด รึเปล่าครับ นานจัง 30 นาที
ไม่ผิดครับ
@@user-xb1le4uk4z อ่อครับขอบคุณมากครับ
อยากสอยเครื่องซูวี T_T
สะดวกนะครับ
เครื่องซูวีร์ ซื้อได้ที่ไหนคะ
แอพช้อปปิ้งครับ
อีกวิธีที่ผมใช้ ต้มน้ำจนเดือดจัดแล้วยกหม้อออกจากเตา เอาไข่แช่ รอเวลา15นาทีก็ได้คับ
ขอบคุณมากครับ
ยินดีครับ