다이제스티브 비스킷 (통밀쿠키) 만들기 : Digestive Biscuits (Whole Wheat Cookies) Recipe | Cooking tree
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- 고소한 통밀의 맛이 살아있는 통밀 비스킷을 만들었어요~
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고소한 통밀의 맛이 살아있는 통밀 비스킷을 만들었어요~
다른 밀가루를 섞지 않고 통밀가루로만 만들어 곡물의 맛이 살아 있답니다~
타르트나 노오븐 케이크를 만들때 다이제 쿠키를 많이 사용하는데 만들어서 사용해도 좋을 것 같아 만들어 봤어요~
휴지도 필요없고 만들기도 어렵지 않아 간단하게 만들었던 것 같아요~
굳지 모양을 내지 않아도 좋지만 쿠키 스탬프가 있어 가운데 글씨를 새겨 구웠더니 정말 더 다이제 같고 멋스럽더라구요~
제가 사용한 통밀가루는 고운 편이여서 시판 되는 다이제 보다 입자가 더 부드러운 편이였어요~
오트밀을 추가로 갈아 넣으면 더 곡물 맛이 많이 날 것 같아요~
맛은 다이제 쿠키와 많이 흡사한 편이에요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶5.5cm 약 20개 분량
▶재료
무염버터 110g
슈가파우더 70g
소금 2g
꿀 10g
통밀가루 200g
베이킹파우더 3g
우유 20g
▶레시피
1. 무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더, 소금을 넣고 섞은 뒤 꿀을 넣고 섞는다.
2. 통밀가루, 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 섞다가 우유를 넣고 한덩이로 뭉치도록 섞는다.
3. 도톰하게 밀어 펴고 5.5cm 원형커터로 잘라 오븐 팬에 올리고 쿠키스탬프로 글씨를 새기고 이쑤시개의 뒷면으로 콕콕 찍어 모양을 낸다.
4. 170도 예열한 오븐에서 13~15분 정도 굽고 식힌다.
▶Ingredients
110g Unsalted butter
70g Powdered sugar
2g Salt
10g Honey
200g Whole wheat flour
3g Baking powder
20g Milk
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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▶저는 한국인이고 여성입니다~
저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다.
I am South Korean and female~
I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel.
#다이제스티브 #비스킷 #통밀쿠키
![[SUB] Chocolate digestive biscuits(Whole wheat cookies)｜siZning](http://i.ytimg.com/vi/eYBxXIHVkQg/mqdefault.jpg)
![[100%통밀쿠키]집에서만드는 다이제스티브 비스킷 ㅣNO밀가루 ㅣWhole wheat Digestive Biscuits](/img/n.gif)
Title: digestives
My British self: I have been summoned
Well, cookies you can get from shop in UK are 10 times less sweet and 20tims less fatty. I would just go to the store on your place. This recipe is sweet/fat crap
Even though i would not make one because i’m too lazy for that, i would still watch your videos! 재미있어서요!
4:28 That's the sound of mountains rolling down.
Just made these biscuits! They are absolute comfort food! Just a few things I noticed/changed
- The wholemeal flour I brought had many grain kernels, so I measured out the sifted amount of flour, I think this gave the cookies a more delicate crumb which had a wonderful texture!
- I made a DOUBLE batch with the same amount of honey and 100g powdered sugar as I wanted them to be slightly 'healthier'. I kept the butter the same. I don't think it affected the taste and had allowed more of the honey notes and nutty wholemeal taste to come through!
- I didn't have a 5.5cm cookie cutter so I used a 4cm one and baked around 9-10mins - just keep checking on them to make sure they don't burn!
Thanks for the tips!
Thank you so much for this. I've seen so many cheesecake recipes that call for digestive cookies instead of graham crackers for the crust. (As is popular in the US) Now I can make them myself.
We don’t have Graham crackers here in the UK, I just assumed Digestive biscuits were the same thing :o
Dont make those. Those are too sweet and fatty
I just made these and they turned out good. I mixed whole wheat and common flour since my whole wheat flour usually leaves a very strong flavor in recipes. Mom liked them too💐
The viewers:
1.who wants to relax - 97%
2.who wants to cook - 3%
Naw, I hate asmr, I come for the baking
👍🏻
@@GingerHoliday same
@@GingerHoliday so you’re one of the 3%
I’m here for both hahha depending on the mood
A simple thing that you can transform in a beautiful pleasing video. ☺☺
I'm happy to watch every single time when you post ☺☺
I will make this for my mom who loves digestive cookies. Thank you! 🥰
Does she love overly sweet/fat cookies?
A British staple! I like the ones idea with dark chocolate on them.
저는 조금 변경해서 구워봤는데요!
2가지로 구웠어요 기본과 치즈로ㅎ
기본은 다 동일한데 통밀을 120넣고 아몬드가루를 80으로 변경했구요ㅎ
치즈는 통밀 120 아몬드가루 80 황치즈 40넣었고 우유를 24그람넣어 반죽했어요ㅎ
170도에서 10분구웠는데 제가 좀 반죽을 얇게 했더니 살짝 타더라구요ㅜ 그래서 좀 더 두껍게 해서 10분구우니 너무 맛있더라구요ㅜㅜ
치즈는 좀 짤수있어서 소금 빼고 해도 좋을것같아요ㅎ 그건 기호에 맞춰서ㅎㅎ
좋은 레시피 감사합니다^^♡
이 레시피 통밀쿠키가 제일 맛있고 다이제랑 비슷해요! 이렇게 만들어서 먹고 초코도 뭍혀서 먹었는데 진짜 맛있어요!!
통밀가루 어떤거 사용하셨나요?
I think it's delicious, so I will try it.
Good luck! :)
Too sweet/fat, just baked them
Thanks for all the comments, but I haven't tried it yet because I'm busy with my bachelor's studies, but of course, if I have some free time during the holidays, I'll try it and tell me the taste of it.🙏👩🎓🇹🇭
Very nice and amazing, thank you for sharing 👍👍👍💐💐💐
통밀쿠키는 처음 만들어 봤는데 이 레시피로 만들었더니 진짜 맛있네요
자주 이용하게 될 레시피 같아요
영상 감사합니다
맛있게 만들어 드셨다니 제가 더 감사드립니다~^^
Very nice recipe....looks delicious too❤️
쿠킹트리로 베이킹 입문한자입니다ㅎㅎ늘 감사합니다♡오늘은 집에 예쁜 쿠키틀을 들인날이라 레시피보러 왔어요. 간단한듯 어려운쿠키 예쁘게 맛있게 만들어 볼게요!!
진짜 진짜 진짜 진짜 진짜 진짜 진짜 진짜 맛있어요.
치즈케익 바닥으로 만들었다가 너무 맛있어서 벌써 4번째 만들어 먹는 중.
소금을 간소금말고 살짝 굵은 천일염으로 넣으면 중간중간 짭쪼름한게 아 진짜 진짜 맛있음.
맛있게 드셨다니 정말 정말 정말 감사드립니다~^^
통밀 쿠키에 한번 빠지면 빠져나올 구멍이,,,, ㅎㅎㅎㅎ
I really love COOKING TREE 🌲❤️
Cookie tree 🍪
Me llamo Isabel y te envio este mensaje desde España. Me encantan tus vídeos disfruto mucho aprendiendo todo
통밀쿠키 레시피 세가지 따라해봤는데요
제입엔 이게 제일 맛나네요!!
만드는 방식도 간편하구요~~
담에도 이대로 만들어야겠어요😄
혹시나 도움이 되실까 싶어서 올려봐요.
슈가파우더 대신에 설탕 35g 넣구요, 꿀도 없어서 패스하구요...ㅎㅎ 나머지는 똑같이 했어요. 아파트에 달려있는 오븐은 180도에 26분 정도로 돌리니 딱 좋더라구요 ㅎㅎ
우유는 밀가루에 따라서 좀 다르다던데 저는 26g 정도로 넣으니 딱 좋았어요!!
완전 맛있었어요! 애들 먹기도 딱이네요~ 이제 이 레시피로 쭉 가보려구요 ㅎㅎ 감사합니다 😊😊
좋은 정보 감사합니다 😊
I made this cookies today, really good 👍, thank you for sharing the recipes.
The best whole-wheat biscuits I have ever tried
Ohh.. nice.. looks so good😍☺️❤️
이제 저기에 누텔라만 샌드하면 됨. 아 당장 내 입속으로!
제과장닝 대박나세요 잘보았습니다, 감사삽니다,
Very nice .... l will make it for Eid 😊
Very cool, I tried it and everyone liked it
Really one of the most enjoyable channels I watch, thank you 🌺
Perfect with a cup of tea!! 😄👍🏼☕️
I'm hungry it looks delicious
I like it 👍🏼💐💐💐💐💐💕💕💕💕💕
شكلها مشهي
So perfect! I love digestive cookies 💖
I also made something similar on my channel a few days ago. I loved your presentation and the stamping is also perfect (size of alphabets and spacing between them). ❤️
All your videos are so aesthetically pleasing 😍
통밀 쿠기 맛있겠어요 만들기도 쉬운것 같아
요 일반 밀가루보다 통밀이 더 좋게죠 고소하
고 달곱하고 맛있겧어요 가운데 영어틀은 어
디서 구할수 있어요
쿠키스탬프 검색하면 많이 나오네요 ^^
오오 쿠킹트리님이 만든 수제 통밀쿠키 😍😍
Wow! Thanks for the recipe, looks Delicious!!!... Greetings from México ~^^
통밀로 만들어서 정말 고소하겠어요! 초코시럽에 찍어 먹구싶어요🍫
Thank you for the recepi 😘
와우 방금 만들었는데 파삭파삭하니 진짜맛나요
Thank you. your recipe is perfect; but I was just wondering if you used cold butter or room temperature butter?
These biscuits are probably the thing I ate the most as a kid
Wow those are legit, they look like the ones you can get from the store.😯👍
Hi.. usually cold butter is used for this digestive biscuits. I think you have used room temperature butter. May I know what difference it will make in the texture of the biscuits?
Healthy and tasty
WOW! digestive cookies is so yummy😍😍
thanks for the recipe, I always try to make it at home🥰
I love the crunchy munchy sound at the end
와 집에ㅡ재료, 도구 다 있어요. 당장 해야지!
Can I make with brown sugar?
They look amazing.
Thanks for another great recipe!!
Wow! I can bake my own biscuit for breakfast/ tea time! How long can I store these biscuits?
They look great! I would love to see this biscuits base with some different flavors and aromas!
Thank you so much for the recipe!!!💞
Aku orang Indonesia tapi sangat sukaaa lihat semua konten ini😍
Greetings from Marrakesh City- Morocco
I believe the conversions are:
1 C unsalted butter
2/3 C powdered sugar
1 2/4 C flour
1/2 tsp salt
2 tsp honey
4 tsp milk
~1/2 tsp baking powder
우와앙 바로 달려왔어요! 반죽 밀어펼 때 갈라지는 거 힐링되네요🥰
amazing video! I love digestive biscuits more than anything, could you try making croissants next? I want to see your take on it if possible :)
소리 미쳤네요
Today I was thinking in biscuits. I wanna try this now :D
I make today, thank you for sharing this recipe
Hola. La harina integral es un poco más oscuro o color café. La del vídeo se ve muy blanca o es por el tipo de molido? Saludos.
Dear friend does not need any wheat bran and how can we get the Digestive seal❓🙏 million thanks👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
It looks wonderful and great 😍👍🙏
wow so delicious biscuit😍😍
Amazing Amazing
This is so cute!! I'm going to try :D Thank you!
Boa tarde🌻 A receita é perfeita, meus biscoitos ficaram deliciosos! 🇧🇷
I shall make this now
In Britain we love these dunked in a cup of tea 😌😌😋😋
Merci beaucoup chef très bonne continuation
if i could bake i would definitely bake what’s on this channel 😭
Its pretty simple you just need to follow the instructions and weight everything like in the recipe
Nothing is stopping you from trying ❤
@angeloid yes
keep practicing and you'll get the idea. you should start with cookies, they're the easiest since (in the simplest form) they're just a mix of butter, flour and sugar.
I used to say that to myself too. I always wished but never actually tried. When k started off i had zero talent but now after some trials and errors I'm doing pretty well
Thank you for all recipe .please I wante recipe for condensed milk .🌺
안녕하세요! 동영상 잘 보고있어요! 혹시 데크오븐으로 구울라면 윗불 아랫불 몇으로 해야할까요? 베이킹스튜디오에서 만들거라 궁금합니다!
So cute ☺️
맛있어요~!
Thanks for the recipe . What oven do. U use please ?
Yummy 😋
Cool. What did you use in writing digestive on the biscuits
Where did you find your stamp for the biscuit I have looked everywhere and cannot find
수고하셨습니다.~~~
신기하네요. 시중에서 판매하는걸 집에서도 만들수 있다니 신기해요.
Perdona soy Isabel otra vez. Quería preguntarte dónde puedo conseguir lo que utilizas para poner el nombre de digestivo? Gracias desde España. Isabel
Hi.. can i reduce the amount of sugar.. how much can i reduce?
버터 섞을때 느낌 좋다.🧈
통밀쿠키가 원래 이렇게 예뻤나요😍💕
Пошла готовить печенье 🍪 с меня лайк!
i made them . so good!
It looks soo yummy !! 😋😋😋😋
Super super super super super wohhhhhhh
레시피 감사합니다 설탕을 알룰로스로 대체할 수 있을까요?
Can you give sugar substitute
Can I use the sugar free things
🧕🧐سلام عليكم ورحمة الله وبركاته حلويات لذيذة رائع جدا جدا جدا 👈👍
Plz I want to put fondant on the ganach how much chocolate must to put and how much whipping cream Plz?thanks
Me encantan tus recetas :3💓!! Y esta se ve deliciosa :D
Buenos días, veo que hablas ni idioma, puedes porfavor escribir los ingredientes en español? Hay algo que es transparente que parece azúcar invertida pero no sé qué es, lo sabes tú? Muchas gracias 😊
@@juanaharillo1573 110g manteca sin sal, 70g azúcar impalpable, 2g sal, 10g miel, 200g harina de trigo integral, 3g polvo de hornear, 20g leche.
@@aler7428 no me había dado cuenta que llevara miel, muchas gracias, eres muy amable por haberme traducido. Un abrazo
yum :D
맛있는데 좀 달아요ㅜ 영국 다이제스티브맛(덜 달고 고소)을 내고 싶었는데 슈가파우더 양을 좀 줄여봐야겠어요! 레시피 감사합니다^^
I made this today💜
Omg!!! I've made this last year!