ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Мой инстаграм @kiseleva_pelmeni
Вареники с картошкой и грибами
Грибы - 500 гр (свежие)
Лук - 500 гр
Картошка - 2 кг (уже очищенная)
Жарим грибы на растительном масле, подсаливаем (~ 0,5 чл)
Отдельно обжариваем лук до золотистого цвета
Варим картошку в подсоленной воде (~ 26 гр соли) с лавровым листом.
В течении 20 минут, после этого помять, при необходимости добавив картофельного отвара.
Вес ингредиентов после жарки и варки
Грибы 315 гр + лук 295 гр + картофельное пюре 2,1 кг = 2,6 кг начинки
На это количество начинки понадобилось 1,46 кг теста
На выходе получилось 4,09 кг вареников.
Расчет на один килограмм вареников с картошкой и грибами:
Грибы - 125 гр
Лук - 125 гр
Картошка - 0,5 кг
Тесто - 370 гр
Привет из Италии! Маринчик,умничка,ласково и нежно отшила неадекватов,так держать 1000 лайков!
Привет! Да, а как с ними еще😀
Марина! Вы сплошной позитив и не нужно ни перед кем оправдываться! Ваш труд достоин только уважения!
Спасибо большое, я никак не могла слепить вкусных вареников,по вашему рецепту- 4 леплю,пироги дрожжевые с закрытыми глазами,а вот вареники только сейчас,рада,что вас нашла,спасибо!!!
Хотела написать- 4 дня леплю,спасибо
Марина привет! Наконец-то я, благодаря тебе, научилась делать сырники. Очень понравились. Спасибо.
Умничка. Настоящая женщина. Восхищаюсь 🌹
Мариночка огромный Вам привет из Казахстана Смотрю и буду смотреть Вас хотя-бы потому что разделяю ваши идеи и честность А ютуб это такой мир одностороний Вообщем всем мира и добра
Намного интереснее смотреть на людей с высокой самооценкой, этим и привлекаете. Так держать. Действительно, после вашего канала, пыталась смотреть пельменные каналы, но никто не зацепил, нравится мне ваш канал, особенно рабочая атмосфера . Люди, если вам что то не нравится, пройдите мимо, зачем писать гадости.
Марина, добрый день. Вчера пекла блины по Вашему рецепту. Блинчики шикарные, тонюсенькие и вкусные очень. Спасибо, что делитесь своими наработками. Они проверены временем, а самое главное - вашими заказчиками. Блинное тесто однозначно взято мною для работы. Завтра у меня по плану вареники с капустой и мясом, тоже по Вашему рецепту. Никогда такие вареники не пробовала даже, но уже предвижу результат вкусняшки...
Доброе утро. Фаршированные блинчики с капустой и мясом , тоже хорошо получаются 🙂
Умница, красотка!
Вы такая позитивная, с утра настроение 🔥🔥🔥🔥.
Молодец! Хуже когда страшно на себя в зеркало смотреть, так что лучше любоваться!!!
Вы такая умничка !молодец
Ещё раз убедилась, что Марина классная! Таких каналов очень мало.
Мариночка здравствуйте, Вы сегодня устали,но всё равно Вы юморная. И да!Вы красивая!!!
Доброе утро, Мариночка! Какая Вы умница! Не могла без улыбки смотреть про постановочные видео. Спасибо за позитив и хорошее настроение!
Мариночка, спасибо большое за ваш канал! Очень интересная информация! И очень нужная!
Вчера я тоже ночью лепила вареники, только просто с картошкой!!)))😉
Надо будет тоже с грибами налепить)))
Огромное саасибо за расчет продуктов.
👍👍👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Мариночка, здравствуйте! Как же Вы мне нравитесь! Спасибо Вам за рецепт теста на блины (теперь только так). Хочу приготовить вареники и котлеты куриные. Здоровья Вам и Вашим Родным! Храни Вас и Вашу Дружную Семью Господь 🙏
Привет Мариночка 👋👋👋зажигалочка для нас на весь рабочий день 🤗🌹😍
Мариночка делала пельменьки по вашому рецепту,тесто огонь.
Привет Мариночка!!💋Ты классная во всем.Приятно смотреть на тебя и твое творения.Многому научилась от тебя.Рада что теперь могу вкусно готовить.Спасибо большое.Желаю твоей милой семье здоровья.Счастья.А в делах успехов.💋🌹🌷⚘
Марина,запала на Ваш канал!Уже 3 дня леплю пельмени и вареники с творогом!Мясо купила,а творог свой!Нахожусь на больничном,тест положительный на ковид,решила загрузить морозилку новую!Очень нравятся Ваши рассуждения!
Желаю вам скорейшего выздоровления и удачи во всех начинаниях
@@TV-dz8ue Спасибо,Вам всего хорошего!Привет с Украины, Донецкой обл.
@@ТатьянаУшакова-ь7т привет ✋🤗
Маринка большое спасибо за калькуляцию рецептов не каждый даром поделится .🙂
Марина привет!! Я с красноярска смотрю тебя ещё чуть чуть, но сегодня ты огонь смотрела и улыбалась все время как ты прописочила Лёшу там, точно пускай женку свою зырит 😄, смотреть тебя буду мне нравится позиция твоей жизни, и ты знаешь пока смотрела как ты делаешь вареники живот урчал соседи слышали короче пошла тоже делать, для своих домочатцов 👍
Землякам привет👋👋👋Манский район
@@ОльгаВоробей-ч1ь я Оля с красноярска живу там, а мой папа и сестра живут в манском районе совхоз первоманск, я сама там жила и училась, привет землячка
Вчера налепила 2,7 кг. пельмений, и вот думаю если бы продавала, то какая им цена? Они просто безценны.
Молодец. Дельные советы даёте!!! И все вы делаете правильно! Пример для многих)))
Мариночка, а на вареники с картошкой и луком такая же идёт граммовка картошки и лука, если грибы не добавлять? Или вы отдельно снимите рецепт на вареники с картофелем и луком? Вы очень светлый и позитивный человек. Восхищаюсь вами 😍😙😘
Просто вместо грибов 100 гр картошки.
Марина,добрый вечер!Скажите пожалуйста а калькуляцию овощей с кожурой считать в чистом виде? Например пол кило картофеля-это в чистом виде т.е очищенная для начинки.А вот посчитать свои затраты и высчитать стоимость не чищенного продукта в рублях?Спасибо🌲
Здравствуйте меня зовут Лена, я у вас в подписках , очень нравится ваш канал, смотрю его с большим удовольствием ,но сегодня я к вам с поклоном, пожалуста подпишитесь на мой канал, спосибо.
Мариночка,добрый день,спасибо за Ваш труд, долго искала канал такого плана и тут Вы...
Очень хочу заняться такой же деятельностью у себя в городе,вот только смущает доставка,напишите, пожалуйста,как Вы доставку делаете,спасибо заранее
Здравствуйте! Доставка у меня 2-а раза в неделю по средам и пятницам. Развозит муж.
Марина вы и Шаверму на продажу делаете?
нет
😂😄😆
Никогда не ела вареники с капустой... Подскажите, с чем их едят, чем поливают?
@@РудевичЕлена огромное спасибо!!!
вы что обязательно попробуйте
Юля, здравствуйте! Давно к Вам не заходила на канал. А вот , в кои то веки сама решила налепить вареники с картошкой и специально нашла Вас, вспомнив, что Вы практикуетесь на этом деле. С удовольствием посмотрела это видео. Получила массу позитива, за что огромное вам спасибо. Удачи Вам и всего самого наилучшего. Поддерживаю вас!!!
Мариночка, спасибо за рецепты. Всё классно.
Смотрю с удовольствием. Удачи вам.
Марина,спасибо что делитесь своими знаниями,вы зажигалочка!!!После ваших видео хочеться творить и вытворять!!!😊😊😊
Марина здравствуйте.
Марина очень хочу
Вас спросить.
Нуждаюсь в
Вашем совете.
Что нужно иметь на кухне чтобы оформиться в налоговой как самозанятая.
И подойдёт ли для этого съёмная квартира.
Подарила капусту по вашему рецепту))) очень понравилось. Спасибо
Здравствуйте, я тоже работала так,,, и лепила вареники а потом пельмени. И тоже путала Я ЛЕПКУ
вы умница!!!!!!
Привет из Дагестана.Вот вы труженица👍❤
Марина вы большая умничка.спасибо за рецепт.
ЛАЙК 194. ПОДПИСАЛАСЬ! ДАВАЙТЕ ДРУЖИТЬ КАНАЛАМИ!!
Давайте)
@@TV-dz8ue , подписывайтесь!
Мариночка, добрый день! Какие вы грибы покупаете на вареники? Шампиньоны?
Шампиньоны
@@TV-dz8ue Здравствуйте Марина! 🤗Вы грибы закупает какой объем? И подскажите, пожалуйста, как вы храните грибы в прок?🤔
Ха ха ха ну рассмешили, чё теребили😂✌
Сколько стоят у вас вареники с картошкой?
Марина, а про рыбные котлеты ролик не снимаете?
Я не делаю рыбные котлеты
Мариночка, вы грибы режете или на мясорубке крутите?
Грибы режу
@@TV-dz8ue спасибо, буду тоже резать! Мариночка, вы наш супер мотиватор к действию! Удачи вам!
Обожаю смотреть на вас и ваше творенье😊❤
Маринка, ты прям Мандаринка!
Мариш,спасибо за рецепт!
Мариночка,можно ссылку инстаграма?
instagram.com/kiseleva_pelmeni/
Здравствуйте,пропорции на тесто напишите пожалуйста
Ролик есть тесто для пельменей и вареников
Здравствуйте меня зовут Лена , я у вас в подписках, очень нравится ваш канал, смотрю его с большим удовольствием, но сегодня я к вам с поклоном пожалуста подпишитесь на мой канал , спосибо.
Марина напишите как делать тесто на пельмени
th-cam.com/video/p8CI7d2X7yU/w-d-xo.html