Demel oder Sacher: Welche original Sachertorte schmeckt besser?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2024
- Demel oder Sacher: Welche original Sachertorte schmeckt besser?
Welche ist die beste "Original" Sachertorte? Gleich zwei Konditoren in Wien bieten die Sachertorte nach dem Originalrezept an: Der k.u.k. Hofzuckerbäcker Demel und der Sacher.
Doch welche solltet ihr essen, wenn ihr in Wien seid?
Ich habe für euch knallhart recherchiert und beide Torten probiert.
🎧AUDIOGUIDE KAUFEN www.gretewalz.com/de/audioguide
🏰TOUR BUCHEN www.gretewalz.com
☕KAFFEE SPENDIEREN & mich unterstützen www.gretewalz.com/de/kaffee-s...
📖 BLOG www.gretewalz.com/de/blog
👸🏻 KONTAKT
🤍WEBSITE: www.gretewalz.com
🤍INSTAGRAM: / grete.walz
🤍FACEBOOK: / gretetheaustrianguide
VIDEO EMPFEHLUNGEN:
Sissi Veilchen: Ich probiere die kandierten Veilchen von Demel
• Sissi Veilchen: Ich pr...
Demel oder Sacher: Welche original Sachertorte schmeckt besser?
• Demel oder Sacher: Wel...
Demels neue Sachertorte
• Demels neue Sachertorte
00:00 Willkommen!
00:27 In Wien unterwegs zum Torten kaufen
01:50: Unboxing: Sachertorte von Demel
02:29 Rechnung Sachertorte von Demel
03:44 Rechnung Sachertorte von Sacher
04:10 Unboxing: Sachertorte von Sacher
06:49 Verkostung: Sachertorte von Sacher
08:29 Verkostung: Sachertorte von Demel
10:44 Das Fazit: Demel vs. Sacher
Folge mir auf Instagram: @grete.walz
🎧AUDIOGUIDE KAUFEN www.gretewalz.com/de/audioguide
🏰TOUR BUCHEN www.gretewalz.com
☕KAFFEE SPENDIEREN & mich unterstützen www.gretewalz.com/de/kaffee-spendieren
📖 BLOG www.gretewalz.com/de/blog
Ganz wunderbar 🥰........ich meine damit NICHT die Torten.
Was diese sehr charmante Dame zudem auszeichnet, ist das sie die "Hoppala's" drin lässt.
Die Patzerei macht dich einfach sympathisch! :-D Ich habe mir damals zu meinem 18.Geburtstag im Hotel Sacher eine Sachertorte gegönnt. Mittlerweile backe ich mir diese zu meinem Geburtstag immer selber (mit etwas gesünderen Zutaten ;-) ) Grüße aus Gmunden!
Sehr sympathisch und authentisch, Frau Grete!!! Ich weiß jetzt wo mich mein Weg in Wien hin führen wird...
Schlagobers nicht vergessen! 😋
So lieb gemacht dieses Video - vielen Dank.
Oh ich würde voll gerne beide anprobieren 😍💕 tolles Video 🥰
Super! Dann weiß ich ja, wo ich als nächstes Mal in Wien hingehen muss :-))
Liebe Grete, könntest Du vielleicht auch mal ein paar österreichische/Wiener Gerichte vorstellen oder Restaurants, in die man in Wien unbedingt gehen sollte?
Toller Kanal, ich lasse mal gleich ein Abo da. L.G. Kathrin
Super freut mich, wenn die Tipps für dich hilfreich sind :) Ich habe übrigens eine ganze Playlist zum Thema "Essen in Wien". Vielleicht ist die für dich ja interessant! Hier ist der Link th-cam.com/play/PLgPEebFAidTrm-D3v9tx5Xtxst_7_f7Ig.html
Und wie hilfreich! Danke 🙏⚘
So ein süßes Video!❤
Hey,
Tolles Video! 😁
Ich liebe ja Sachertorte.
Hatten wir als unsere Hochzeitstorte. 😍
Tolles Test Video!
Viele liebe Grüße an dich!❤️
Was wirklich?? Eine sehr gute Wahl 😋
Schönes Video, sehr sympathisch präsentiert wie alle deine Videos! Ich wusste bis heute gar nicht, dass es zwei Sachertorten gibt. Da ich noch nie in Wien war, muss ich das jetzt unbedingt mal nachholen und bei der Gelegenheit beide Torten probieren, natürlich dann auch die vielen anderen Köstlichkeiten, die Wien zu bieten hat.
Liebe Grüße aus Deutschland!
Oh ja unbedingt! Sie sind beide wirklich gut - und noch besser mit Schlagobers haha 😋 Du kannst übrigens beide Torten auch online nach Deutschland schicken lassen. Das habe ich selber schon öfter gemacht und funktioniert super. -Auch wenn es nicht ganz günstig ist 😬
Du wirkst so offen und sympathisch 🤗 habe ein Abo dagelassen
Jetzt habe ich Lust auf Torte.😋
Lecker.🥳
Vielen Dank, für dein Vergleich.😊
LG🤗
Huhu.... 👏👏 Da war ich auch mal, damals zur Klassenfahrt... Wir hatten leider das gleiche Wetter 😅 Ich liebe diese Torten 😋 Süße Idee mit deiner Krone 👍Grüße aus dem Norden 🤩
Huhu! Schönen Gruß in den Norden 👋👋
Die Kuchen sehen alle so gut aus😍✨!!!!
Hallo, wenn ich wieder Mal in meiner Lieblingsstadt bin werde ich die Torte vom Demel testen. Daran hatte ich gar nicht gedacht. War immer im Sacher 😁. Aber leider hab ich jetzt total Lust auf Sachertorte. Das ist der Nachteil des Videos 😁
Was ein cooles Video 👍ich stehe total auf Sachertorte! Der Hintergrund war mal echt super Interessant! Kannte den Unterschied von Demel und Sacher auch nicht 🤗
Das war definitiv einer meiner angenehmsten Selbstversuche 😇
Super tolle Videoqualität! Ich möchte Wien sehr gerne besuchen😊
Wien ist schon toll ❤
Boah lecker 😋 💖 uhh.. Ich würde grad gerne selbst testen. Übrigens die Idee mit der Krone... 👌Super und ein kleines highlight. Wie edel das schon verpackt ust da muss man sich ja auch echt schick machen. 💖
..und zumindest eine Gelegenheit im Lockdown mal aus der Jogginghose raus zu kommen haha 😅
@@GreteWalz 😂💖da hast du leider recht.
Ich finde die Verpackung der Sacher Sachertorte total schön.
ich mag die auch voll gerne! Ich habe jetzt mein Audio Equipment drin 😅
Sehr schönes Video vielen lieben Dank dafür.
LG aus Vorarlberg
Danke für das nette feedback 😊
Toujours de bons conseils !
Sehr interessantes Video! Gerade, weil es auch so schön geschichtlich ist. Die Kuchen sehen super lecker aus, auch wenn ich der Typ vanille bin! LG 🥰❤️
ich liebe Geschichte.. und besonders wenn es um Essen geht 😅
Hallöchen, ich liebe deinen Akzent ! Könnte dir stundenlang zu hören!😍 Jetzt habe ich Lust auf Torte 🤤 Ganz Liebe Grüße 💖 Sophie
Dabei bemühe ich mich soooo schön zu sprechen haha 🙈
Sie spricht Schönbrunnerdeutsch😉☺
Hallo Grete 😀
Ich war noch nicht in Wien, aber wenn weiss ich wohin ich auf jeden Fall gehe.
Oh jetzt habe ich Hunger 😍😍
Oh mein Gott wie lecker 🤤 ich mag so süßkram , die sehen so lecker aus 👍🍰😊
Sieht richtig lecker aus 😍 und du hast das wirklich gut beschrieben, ich konnte es mir sehr gut vorstellen 🥰
Wie süß die Krone ☺️ Leider ist unsere Wienreise 2020 aufgrund der Pandemie gescheitert :/ Aber freue mich schon, wenn ich mal da bin und Sachertorte probieren kann 😊
bei mir sind auch einige Reisepläne in 2020 ins Wasser gefallen 😢 Hoffentlich klappts für dich bald! 🤗
Jetzt habe ich voll Hunger auf Torte!😄😍
Die Sachertorte von Demel schmeckt super lecker. Habe meine Familie mit der Sachertorte überrascht. Schönes Video.
Das freut mich, wenn sie geschmeckt hat! Ich habe auch erst vor kurzem wieder Torten von Demel verschenkt :)
Die Torte sieht mega aus 😍😍
Ich würde sooo gerne mal nach Wien😍. Da würde ich auch auf jeden Fall Torte essen gehen ❤️. Ich glaube, ich habe noch nie eine richtige Sachertorte gegessen.
5,50€ ist auch sportlich, für ein Stück. Da muss die gut sein 😉
Der Preis ist nicht ohne! ..Und man gönnt sich das ja nicht jeden Tag.. in der Theorie zumindest 😅
Hallo Grete. Mein Mann und ich waren auch schon in Wien. Kulturell und Gastronomisch eine wunderschöne Stadt.
❤
Das hatte ich total vergessen, dass es ja zwei "urspüngliche" Sachertorten gibt. Als ich vor Jahren mal in Wien war, hatte ich die aus dem Café Sacher. War lecker 😍 - Die Idee mit der Krone ist super 😍
Es ist auch eine irgendwie verrückte Diskussion! 😅
Wie weltweit bekannt sein dürfte, gibt es nur eine “Original Sachertorte”, die auf den Erfinder Franz Sacher ins Jahr 1832 zurückgeht. Das Hotel Sacher in Wien hat dazu auch alle Rechte und darf als einziges Unternehmen die “Original Sachertorte” verkaufen.
Allerdings läßt sich über das Wort “Original” streiten. Zu Anna Sachers Zeiten wurde die von ihrem Vater erfundene Torte natürlich nicht in der Mitte durchgeschnitten und mit Marmelade gefüllt. Dies geht aus einigen Berichten von Literaten, Künstlern und Bohemiens dieser Zeit hervor. Auch Friedrich Torberg weiß in seinen unzähligen Büchern darüber zu berichten und er kannte wahrlich jedes Wiener Kaffeehaus in jener Zeit. Marmelade befand sich also lediglich unter der Schokoladenglasur. Nachdem das Haus Sacher dann in andere Hände überging, wurde scheinbar die Rezeptur geändert und seither ist die “Original Sachertorte” in der Mitte ebenfalls mit Marmelade gefüllt. Wie es dazu kam, konnte leider nicht eruiert werden. Fakt ist jedoch, daß die heutige Sachertorte demnach nicht mehr dem Original von Franz Sacher entspricht.
Die ursprüngliche Sachertorte gab es hingegen in der Konditorei Demel, die nach dem Original Rezept hergestellt wurde. Demel erwarb dieses Rezept seinerzeit vom letzten männlichen Sproß der Familie - Eduard Sacher. Freilich entbrannte daraufhin ein Rechtsstreit zwischen dem Hause Sacher und dem Hause Demel. Das Oberlandesgericht hat dem Hotel in Wien in zweiter Instanz das Recht zuerkannt. Somit ist das Haus Sacher seither berechtigt, die Bezeichnung “Original Sachertorte” und das bekannte Rundsiegel zu verwenden. Demel hingegen darf seine Torte nur als “Sachertorte” verkaufen und ein dreieckiges Siegel verwenden.
Nachdem Demel offensichtlich inzwischen auch dazu übergangen ist, die Torte durchzuschneiden und mit einer zusätzlichen Schicht Marmelade zu versehen, gibt es nun wohl tatsächlich überhaupt keine "ursprüngliche" Sachertorte, nach dem Originalrezept mehr. Soviel dazu.
Liebe Grete, nachdem ich ihr Video angesehne habe, haben wir genau diesen Test durchgefuehrt und beide Sachertorten nebeneinander probiert. Fazit: genau wie Sie gemeint haben, bei der Sacher kann man die Zutaten viel bessere auseinanderhalten. Ausserdem ist die Demel etwas zu suess. Kurz und gut: die Original Sacher gewinnt fuer uns spielend. Danke vielmals fuer Ihr Video und fuer alle Ihre interessanten Beitraege. Sascha
Das finde ich ja grossartig, dass ihr auch den Vergleichstest gemacht habt!!! 🤩 Ich mag beide Torten gerne - und am liebsten mit gaaaaaanz viel Schlagobers! 😋
@@GreteWalz Klar! Ohne einen Berg von Schlagobers geht eine Sacher schon gar nicht!!!! :-) :-)
wenn ich torten schon lese läuft mir das wasser im mund zusammen 😩😍
Ah, Wien ist so eine schöne Stadt 🥰
Jetzt hab ich Lust auf Torte 🍰
Lecker, Sachertorte. 🤤 Ich esse Torten so gerne. 🎂
Als meine Eltern in Wien waren, hätten sie glaube 2 Stunden anstehen müssen um irgendwo sachertorte zu bekommen 🤣 da haben sie’s sein gelassen.
Eine super schöne Review von dir
In der Hochsaison ist es echt ein Extremsport einen Tisch zu bekommen 😅
Ich mag am liebsten schon seit Jahzehnten als noch heruntem im Lokal die kleinen Salons gab die Deml Sachertorte....
Am köslichsten schon seit Jahen am Silvesterpfad ab 17 Uhr vor dem Geschäft frischer gehts nicht es wird da auch das Glasieren gezeigt....natürlich ist auch die Sacher /Sachertorte sehr gut aber das ist bestimmt alles Geschmackssache...
Warscheindlich machte es auch in all den Jahrzehnten das Ambiente aus ...
Awesome
Mhm ich liebe die traditionelle Sachertorte 😍😃
Mmmmhhh jetzt habe ich lusst auf ein Stück Kuchen/Torte 😋😋
Habe noch nie eine Sacher Torte gegessen. Aber Nichts geht über ein Stück Kuchen zur Kaffeezeit 🤗☺️
Die Torten sehen mir sogar zuuu perfekt aus 😂♥️ bisssss zu dem Zeitpunkt wo du sie hinfallen lassen hast😂 aber der Geschmack zählt!
Das war natürlich total der Plan.. Not 🙈🙈🙈
Bei Demel: Wieso ohne die Plastik Folie? Die liegt doch auch dem Teller.
Also ich fand die Demel Sachertorte etwas süsser als die aus dem Hause Sacher. In deinem Video sehe ich auch eine Vermutung wieso vielleicht. Die Schokolade von Sacher ist etwas dunkler als die von Demel. Vielleicht Zartbitter statt Milchschokolade. Schmecken tun die beide gut. Daher habe ich mir auch in Wien gar nicht erst die Frage gestellt, sondern hintereinander beide gegessen. Mittags als Vorspeise auch gern ein Wiener Schnitzel von Figlmüller 😋. Was für kalorienreiche Tage das waren.
Haha! Ja das ist ein guter Ansatz beide hintereinander zu essen. So würde ich es auch machen 😋
Für die Wissenschaft 😜👍🏽
Irgendwer muss sich ja opfern 🤓
Wie gut, dass ich nun weiß für meine ersehnte Wien - Reise nächstes Jahr das Kuchen - Sparschwein noch besser zu füttern...😉 das sind ja schon heftige Preise!
Demel und Sacher sind sicher ein kleiner Luxus auf einer Wien Reise. Aber es gibt auch viele günstige Möglichkeiten Wien zu erkunden! Ich hab bereits Videos gemacht wie man in Wien sparen und sogar gratis erkunden kann 😊 einen schönen Aufenthalt!
Man muss in die Konditoreien und Cafes gehen die weiter vom Stadtzentrum entfernt sind, wo Turisten nicht hingehen. In manchen kleineren Betrieben in der Vorstadt kriegt man haeufig sogar noch bessere Kuchen und Gebaeck zu sehr guenstigen Preisen. Das ist ueberall so in den Grosstaedten Europas. Und dadurch unterstuetzt man auch diese kleineren Familienunternehmen die das Geld wirklich mehr brauchen als die sowieso schon superreichen eleganten Buden im Stadtzentrum.
Hach ja, Wien. Wir waren da schon ein paar Mal, alleine wegen dem echten Schnitzel. :) Aber Sachertorte hatten wir noch nicht.
Schitziiiii 😍
Hallo Liebe ich liebe Torte💝
Das beste sind die Sacher Würfel. Eine Packung mit 6 Stück überlebt bei mir maximal 30 Minuten 😄
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Wer hat jetzt auch Lust auf Torte? Hahaha man jetzt hab ich Hunger ;)
❤
Ich liebe Torten 🍰
Ich war im Sacher Cafe. Man zahlt für den Namen. Definitiv Sacher Torte wird überbewertet. Aber mal das alles zu 😮erleben ist 😢schon das Geld wert.
Om nom nom
Schlagobers. Bitte SCHLAGobers. keine Düsenmilch.. ;) Sehr nette Videos. Bin begeistert! Weiter so!! (noch was für Konservative. Schlagobers aAUF die Torte mit einem Löfferl geben. Das ist keine Ketchupschmiere für Pommes... sry musste auch noch sein :) )
Den Tipp mit dem Schlagobers auf die Torte probier ich auf jeden Fall aus 🤓
Demel Anna- Torte ist das Größte!
Also mir persönlich egal Hauptsache es gibt Torte 🎂🤤🤤🤤🤤
💜💜💜für die Wissenschaft musst sie ganz aufessen 🤣💯💜💜💜
..und nur um ganz sicher zu gehen, habe ich eine ausreichend große Stichprobe genommen und noch was im Gefrierfach gebunkert 🤓
Ich war richtig enttäuscht von der Sacher Sachertorte.
Weil sie keinen richtigen Schokoladeüberzug hat.
Das ist ein Kakao/Zuckerüberzug.
Ich hatte damals auch die kleine gekauft. Die Schachtel habe ich heute noch.
Was ist mit dem Apfel und Topfenstrudel?🤷♀️
Ich brauche ja noch Themen für weitere Videos ;)
@@GreteWalz Es gibt eine Showbackstube in der Wiener Café Residenz, Schloss Schönbrunn👍
Das wusste ich als Einheimische gar nicht!
@@michaela3421 Sehr interessant! Wusste ich auch nicht! Danke für den Tipp :)
@@GreteWalz Es gibt auch ein Video auf TH-cam von der Apfelstrudel Show.....
@@michaela3421 was echt? Eine Show machen die da auch? Das ist ja cool! Das Video muss ich mir echt ansehen ;) Danke!
Ich liebe wien wenn ich komme esse ich sachertorte
Lass es dir schmecken! 😋
Ich esse die Torte nur, wenn die mal ohne Eier Erzeugt/Hergestellt wird.
Vielleicht ändern sie ja nochmal das Rezept 😅
Dann ist es keine Sacher mehr. Bei dem aktuellen Veggi-Theater würde es mich jedoch nicht verwundern wenn´s irgendwann eine aus Soja und reichlich Chemie gäbe, natürlich mit viel Schlagobers aus Hafer oder Reis.
@@anonym9339 das würde ich nicht sagen, die Vegan Köchinen und Köche
würden da keine Chemie mit rein mischen.
Aber mir Persönlich währe Hafer und und und, lieber, als 6 oder 8 oder 10
Salmonelleneier, wenn ich ehrlich bin.
42, 90 Euro für eine Sachertorte ...Ein Schnäppchen.
Mitterweile kostet die kleine Sachertorte schon 48,50 EUR 🙊
@@GreteWalz leider schon sehr überteuert.
SCHLAGOBERS!!!!!
Schlagobers macht einfach alles besser! 😇
Für 43 euro ne kleine torte 😅