FRIED MONTANARINE PIZZETTE 🍕 Crispy outside Very soft and dry inside 🍕
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 เม.ย. 2023
- Making fried pizzas is a game… it's nice to see them swell in the oil and feel them CRUNCHY on the outside and DRY on the inside (so much so that they don't look fried)
Then when it comes to decorating and filling them, as if they were GOURMET PIZZAS from the best pizzerias, it's even more fun!
Get creative and stuff them to your taste, or customized for each member of the family!
You can make this dough too, it's ok anyway 👉
1:33 1st Rest of about 30-40 minutes
2:05 2nd Rest of about 30-40 minutes
2:26 3rd Rest of about 2-3 hours (or until doubled)
4:22 4th Rest of about 30 minutes (after shaping it)
📝 Ingredients: about 20 pieces
300 g Flour 0 (or half Manitoba half 00)
Approximately 230 ml water (may require more or less)
8 g Salt
5-6 g fresh brewer's yeast (2-3 dry)
Peanut or sunflower seed oil for frying
Stuffed to taste:
I used 👇👇👇
Tomato sauce
Salt, oil, basil, pepper
Grated cheese
Mozzarella cheese
Anchovy fillets
Olives
Mortadella
Stracchino or Burrata
Baked ham
Pistachio grain - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Ciao a tutti! ❤ Fare le Pizzette fritte è un gioco… è bello vederle gonfiarsi nell’olio e sentirle CROCCANTI fuori e ASCIUTTE dentro (tanto che non sembrano fritte)
Poi al momento di decorarle e farcirle, come se fossero delle PIZZE GOURMET delle migliori pizzerie è ancora più divertente!
Sbizzarritevi e farcitele a vostro gusto, o personalizzato per ogni membro della famiglia!
Potete fare anche questo impasto va bene lo stesso 👉 th-cam.com/video/cKFKucT3tSc/w-d-xo.html
1:33 1° Riposo di 30-40 minuti circa
2:05 2° Riposo di 30-40 minuti circa
2:26 3° Riposo di 2-3 ore circa (o fino al raddoppio)
4:22 4° Riposo di 30 minuti circa (dopo avergli datola forma)
📝Ingredienti: x circa 12 pezzi
300 g Farina 0 (oppure metà Manitoba metà 00)
230 ml Acqua circa (potrebbe richiederne in piu o in meno)
8 g Sale
5-6 g Lievito di birra fresco (2-3 secco)
Olio di semi di Arachide o Girasole per friggere
Farcite a piacere:
Io ho utilizzato 👇👇👇
Sugo di pomodoro
Sale, olio, basilico, Pepe
Formaggio grattugiato
Mozzarella
Filetti di Acciughe
Olive
Mortadella
Stracchino o Burrata
Prosciutto cotto
Granella di Pistacchio
Pizza Mille bolle 👉 th-cam.com/video/FlHF1tw55N4/w-d-xo.html
Focaccia Mille bolle 👉 th-cam.com/video/KieGu6elFWE/w-d-xo.html
Grazie per la visione se ancora non lo hai fatto ISCRIVITI al canale 👇
👉 ISCRIVITI AL CANALE qui th-cam.com/channels/BqRSmtVBrrDEbt4uLAIkPQ.html
👉 PINTEREST Pinterest.com/Deboratuttiatavola
👉 PAGINA FACEBOOK www.Facebook.com/Tutti-a-tavola-324274667950849
👉 INSTAGRAM instagram.com/tuttiatavola2016/
CERCA LE RICETTE nelle PLAYLIST È PIÙ SEMPLICE... ⬇️
th-cam.com/play/PLqTfQIQMR2QvA6TpuAkTb0MCcl0o3ZZZT.html
th-cam.com/play/PLqTfQIQMR2Qu8d3I6cW9FCvvm1A82WTcv.html
th-cam.com/play/PLqTfQIQMR2QsVtXiF_V_TNCzpns4yJdiz.html
th-cam.com/play/PLqTfQIQMR2QtO6nwFEef6b_m14bA3yNU2.html
th-cam.com/play/PLqTfQIQMR2QtBu5pHwZsWafH0fAGWN5HO.html
th-cam.com/play/PLqTfQIQMR2QvJ8HXeKZTlWNGdv6_v8Fjm.html
th-cam.com/play/PLqTfQIQMR2QupAXj5yp3tfDGWPLYCK5PV.html
th-cam.com/play/PLqTfQIQMR2QvPCIkzRGpTwl3UrFdrn8HI.html
th-cam.com/users/playlist?
🎉
Sei davvero grandiosaaa 👏👏👏👏 la queen dei lievitati 👑🌹🌹🌹💖
Hhbbbb:no
Brava 😊
Fantastic recipe 😋 thanks 🤗
Grande donna.....Grande sheff......sei di una bravura immensa....complimenti e grazie👍😘
Vittoria dal Canada sei bravissima ,non mi stanco mai di seguire il tuo programma❤❤😊😊
Bravissima!
Grazie per la ricetta!
Sicuramente buone!😋😘
❤
Che buone 😋😋😋😋😋👍😋le farò prossimamente. Grazie sempre per le tue leccornie, sei fantastica. Ah la tenerina è venuta ottima 👍👍👍un abbraccio forte con tanto affetto carissima ❤❤❤❤❤❤❤❤
Bravissima sono contenta! 👏🏻👏🏻👏🏻 Grazieee un abbraccio Giusy ❤
@@tuttiatavola2016 Debby cara, mi occorre il tuo aiuto :siccome che io non posso mangiare la frittura, potrei farle in forno, se si a quanti gradi e per quanto tempo? Vorrei farle per stasera grazie.
SPETTACOLO PURO!GODURIA ALL ENNESIMA POTENZA!BRAVISSIMA.CIAO UN ABBRACCIO E BUONA GIORNATA.QUA IN PIEMONTE OGGI C'È IL SOLE.☀️🤗😘
Grazieee sei un amore! ❤Anche qui a Cosenza c’è il sole timido ma c’è! 😅🥰
Ciao Debhora,da brividiiii,che voglia di farle di mangiarle e soprattutto dirti brava brava brava che bontà ❤🎉😊❤
Tantissima acquolina in bocca.... fantastiche!😋😋 Bravissima😘
Sempre un successo le tue ricette!!! 🎉🎉🎉
Belle! Buone! Bravissima! Quando si parla di impasto salato.. I miei occhi mangiano più della mia bocca! 😂😂 Queste montanarine sono così golose che.. Beato chi ti ha fatto compagnia a tavola!! Grande Sister! Non deludi mai ❤
Еще один отличный рецепт для выходных..Мне всегда нравятся ваши рецепты....Спасибо.👍👍Another great weekend recipe..I always love your recipes..Thank you.👍👍
Grazie a te 🥰👍♥️
Con te tutto è possibile ❤❤❤❤❤
😂❤❤❤
Очень АППЕТИТНО😢, КРАСИВО😊, отличный результат😮❤
Σας ευχαριστούμε πολύ είναι υπέροχα!!!❤❤❤❤ Και γενικά όλες οι συνταγές σάς είναι τέλειες νά είστε πάντα καλά και να μας χαρίζετε νοστιμιές ευχαριστούμε πολύ και πάλι 🙏🙏🙏🙏👍👍👍💕💕
Buonissime😘😋❤️❤️❤️
❤
Bravissima . Bella idea per la festa della mamma anche come antipasti .
Your kneading technique is so impressive. It's clear that you've put a lot of time and effort into perfecting your bread baking skills 🤌👌🥰🥰
Si mi piace molto e amo impastare fin da bambina! 😉😅 Grazie ❤
Sei semplicemente straordinaria. 😘 😘 😘
Grazieee di cuore ❤
@@tuttiatavola2016 grazie a te. 😘 😘 😘 😘
Mi piacerebbe sapere se hai frequentato un corso di chef o se hai fatto tutto da sola, cioè se sei autodidatta
Ciao Debora, scusa se ti ho fatto quella domanda, forse non vuoi rispondermi e va bene così, ma non mi sembrava una una cosa così riservata, scusami se ti ho messo in difficoltà
Ciao Debora, che buoneee, già domani le preparo, non posso resistere 😅, i tuoi lievitati sono strepitosi, sei unica sia con il salato che con il dolce, bravissima come sempre, un abbraccio di ❤ buona serata👏👏💕😊😊🥰😘😘👋👋
Ciao Debora fantastiche pizzette fritte, impasto con relative pieghe e riposi per un grande risultato buonissime anche per il condimento scelto,ben alveolate, strepitose,da fare subito.Bravissima grande Debora la chef migliore del mondo 🍀🍀🍀👩🍳🥰
Grazie mille 🥰
Hola Débora...!!! Felicitaciones💐 riquísimo todo. Son manjares. Te sigo, me das placer en lo que haces. Saludos desde Argentina 🇦🇷 🙋🏻♀️
Splendide e soprattutto buone, buonissime!!!! Grazie Debi!!!
Sei veramente speciale!! Non deludi mai nella tua capacità di spiegare ogni minimo particolare! Sembra che leggi nelle menti... e previeni! Sei unica! COMPLIMENTI COME SEMPRE!!!❤
❤️❤️❤️
Bravissima Debora, ricetta fantastica...grazie 👏👏👏👍👍👍👍👍🥰
Ciao! Me encantó! Questa ricetta e fantástica! Se ven crujientes y sabrosas! Un impasto perfetto! Grazie per compartir!!!
Bravissima Debora,ogni tua ricetta è una grande sorpresa, complimenti 😘
Ciao Debora, complimenti per questa deliziosa ricetta, saranno squisite, le devo provare. Grazie tanto per il video.
Buon pomeriggio carissima ❤️
Вы молодец!!! Такие красивые!!! Такие аппетитные! Спасибо завали труд!!!!❤❤❤
Wow looks so delicious 😋 thanks for sharing 👍 great content 👌
Grazie ❤
👌🏼 your ideas are really incredible, I love it!👌🏼❤
Grazie mille ❤
السلام عليكم، تبارك الله اول مره اشوف بدزة مثل اسفنج رائع رائع جدا. ❤
Grazieee 🙏🥰♥️
Che bontà! Vorrei assaggiare una. Domani mi metto all'opera. Grazie per la condivisione.
Che dire...SEMPRE FANTASTICA❤❤..GRAZIE MILLE PER TUTTO...
Ciao genio, che bontà, appena posso le provo sicuramente 👍 grazie mille 💋💖👏
Come sempre bravissima 👏👏
türkiyede biz buna pişi diyoruz çok güzel oldu eline sağlık 😋
Complimenti davvero, i tuoi impadti sono lieviti meravigliosi
Brava aspetto con tanto piacere i tuoi video so che non deludi mai 👏👏😍
Wow che spettacolo😋😋🥰🥰
Ricetta fantastica...quando rifaccio le tue ricette mi vengono sempre bene..sei una garanzia ❤
Che spettacolo ,sei bravissima lavori l'impasto con tanta facilità
Excelentísimo , gracias por tu maravilloso aporte , es una gran solución para momentos de reunión o como un tentempié
Le faceva mia zia! Quanti ricordi e che bbbuoneee!!! 🥰🥰🥰. 😘😘😘
Siii buonissime! 😅😋😂 Grazie un abbraccio ❤
Дебора, я Вами всегда восхищаюсь, каждый раз удивляете, вы прекрасный кулинар и очень обаятельный человек, аплодирую 👍👍👍😋😋😋🤝🤝🤝❤️❤️❤️😊😊😊
Che buoniiiiiiiiiiii 👍 e sei brava 👏 li ho provati tutte le tue pizze anche quella a portafoglio erano favolosiiiiiiiiiiii , proverò anche questa con molto piacere , grazie mille 🔝👍♥️
Sono contenta! Grazieee di cuore 🙏♥️☺️😊
Nice Video 👍⚘️
❤
Come al solito..bravissima!
Sieht Lecker aus! Danke sehr, cara Debora! ❤🌹😊
semplicemente perfetti e sfizziosi🎉🎉🎉🎉 grazie mille Debora le tue ricette sono sempre un successo 😊 bravissima 💕💕💕💕💕
Sei una vera "maga" della cucina, tutto è perfetto, delizie del palato😋😋😋
👏👏👏👍👍👍💙❤️💚💜
💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Complimenti 👏
Simply amazing
Everything this woman makes is unbelievable!
Ricetta favolosa!!! Brava Deborah ❤
Bravissima 👏👏👏😘❤
Espetacular, adoro a massa frita!
Все замечательно и всегда вкусно. Спасибо.❤️
Grazie a te ❤
Che bontà!❤️❤️❤️
Ciao Debora voglio dirti che mio marito è Napoletano io conosco molto bene le pizzette e le pizze fritte io vado matta e le faccio ogni 15 giorni ma con sincerità tu sei più brava dei Napoletani e sabato le faccio così non è un complimento ma la santa verità 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏🤗
😅 Troppo buona! Conosco e le ho mangiate a Napoli sono spettacolari li! Grazieeee sei un tesoro! ❤️❤️❤️
Che bontà 😋😋😋😋😋😋 sei bravissima 👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯
Súper genial tortas fritas ok.!!
Bravissima li farò prestissimo
It looks delicious, interesting, I'll get it done. Greetings 🌹 ❤
Nessuna come te👏👏👏 bravissimaaaaaaaaa😘👍👍
Che bonta! Una ricetta più buona dell’altra 🤤
Спасибо🙏💕
❤
Какие милые❤❤❤
Grazie ❤
Muito bom,vou fazer,obrigada!
Favolose!
Buonissimi grazie mile Debora🙏👏🌷❤
Bravissima❤
Che brava che sei! Complimenti!!!
Bravissima..le farò così mi hai dato un'idea eccellente
Grazie da Messina..
Che buoneeeee? Grazie Debora 😍😋❤❤💋💋
Buonissime bella idea, grazie
Grazie a te ❤
Spettacolo sei davvero Brava in tutto ciò ke fai complimenti
Davvero meravigliose ❤ grazie per tutte le tue ricette 😊
Grazieeee a te ❤
ماشاءالله كل شيء رائع كالعادة. جربت كل وصفاتك و نجحت معي كلها🤗. برافو واصلي 👏 كل التشجيع و الحب و الاحترام
Amazing wow love from Nairobi Kenya 🇰🇪😍
Buonissime e adorabili!!!!!
Bravissima ti guardo sempre
Mi fa molto piacere grazie mille ❤
Che bontà!!!
Le faccio spesso ma con il mio modo ... farò anche il tuo impasto saranno ancora più buone sicuramente...i miei figli le adorano 🎉🎉🎉😊😊😊😊 grazie mille ❤
Sei sempre bravissima 👏👏👏😘👍❤😘
Sei un ' artista in cucina ti ammiro molto 😊
Ciao sono Damiana sei bravissima tutte le tue ricette mi riescono perfettamente ❤️😊👍
Grazieeee Damiana ❤❤❤
Bravissima! Grazie Debora ( ho una nipote che si chiama come te) 😊 Li farò, ho già fatto recentemente la, Colomba intrecciata. Mi è venuta bene , ho solo aggiunto , pure la scorza di mandarino grattugiato che tengo in frizer.
La prima volta che le ho viste ......in ufficio in Milano nell' ora di pausa pranzo fatte e cucinate da una mia oramai ex collega di Torre Annunziata
(come ci siamo divertite 😄😄) .....più di 30 anni fa.....bellsimo buonissime......e brava come sempre👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Αχ τι τέλεια συνταγή μπράβο σου συγχαρητήρια πολλά είσαι υπέροχη ότι κάνεις ειλικρινά είναι υπέροχο έχω κάνει αρκετές συνταγές σου με μεγάλη επιτυχία 😊❤😊
Bravissima deby..le tue sn buonissime
Harika görünüyor, teşekkürler❤
Anch'io fremo tesoro x prepararle❗️fantastica🙏🙏🔝💯🔝💯🔝💯🔝💯
Grazieeee carissima ❤
Обажаю пиццу этот рецепт тоже как все рецепты суперр спасибо милая 👍👍👍♥️♥️♥️♥️
Bravisima grazie
❤
Buonissime le montanare. Qui in Campania sono un Mast. Le tue sono favolose 😊😊😊
La mia nonna le preparava a carnevale, una vera goduria ma non ha mai voluto svelare la ricetta, ora finalmente posso farle anch'io!!😊 Grazie e complimenti
😂 Grazieee a te ❤👍👏🏻👏🏻
Wow tasty food
La tua bravura è immensa.. ogni ricetta è spettacolare..le tue pizzette fritte una vera goduria.. buon pomeriggio tesoro bella mia..un grande bacione.❤️❤️❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🔝🔝🌹🌹
Bravissima ciao