Bizcocho esponjoso de Chocolate y Avellana / Sponge cake of Chocolate and Hazelnut

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
  • Tierno y esponjoso bizcocho de chocolate y avellana, ideal para tartas de capas, o como base de semi fríos.
    Ingredientes:
    Bizcocho de Chocolate y Avellana:
    235 g Huevos enteros (4)
    125 g Azúcar granulado
    50 g Avellana molida
    45 g Harina de todo uso
    30 g Cacao en polvo
    18 g Maicena
    2 g Polvos de hornear
    30 g Mantequilla derretida
    Chocolate and Hazelnut sponge cake:
    235 g Whole eggs (4)
    125 g granulated sugar
    50 g ground hazelnut
    45 g all purpose flour
    30 g Cocoa powder
    18 g cornstarch
    2 g Baking powder
    30 g melted butter
    Sígueme en Instagram: ‪@EttoreCioccia‬
    Visita mi web: www.bavette.es

ความคิดเห็น • 76

  • @blancaauroraocampojimenez1406
    @blancaauroraocampojimenez1406 5 หลายเดือนก่อน

    Tan bello mi.caballero.de la pastelería todo fácil y rico hoy lo pude ver❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @nereidaesther
    @nereidaesther 8 หลายเดือนก่อน

    Eso si es un bizcocho plano no como otros que dicen bizcocho plano y lo tienen con la panza para abajo y la gente les cree el cuento que se cocino plano.. muy bien chef gracias...

  • @cakemaker175
    @cakemaker175 7 หลายเดือนก่อน

    Thank you so much for the recipes! 🤗🤗❤❤Despite the fact that you speak in a different language, I still understand what to do, because you show and describe the recipes very well. I have already tried a few recipes and I am delighted with how delicious they turn out. Thank you very much for your hard work🤗🤗❤❤

  • @soniacalerocardenas396
    @soniacalerocardenas396 ปีที่แล้ว +1

    Me encantan tus recetas , deliciosas y elegantes , me gusta mucho como explicas todo , gracias , saludos desde mexico

  • @juancarlosortega6732
    @juancarlosortega6732 ปีที่แล้ว +1

    Maestroooooooo.!!!!!!
    Eres el número 1

  • @mariadelosangelesperezcort9485
    @mariadelosangelesperezcort9485 ปีที่แล้ว +3

    La receta es deliciosa para rellenar con cualquier ganache de avellana, chocolate muchas gracias la probaremos

  • @dianaordonezgrisales7755
    @dianaordonezgrisales7755 ปีที่แล้ว +1

    Como siempre un placer de verte!!! Gracias por tus enseñanzas. 🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸😘😘😘😘

  • @vdsola
    @vdsola ปีที่แล้ว +2

    Eres el mejor! Mis respetos y admiración a su trabajo 🔥

  • @atsisegavidia5904
    @atsisegavidia5904 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por esta receta se ven divinos como una ☁️ saludos cordiales desde Venezuela 🇻🇪 👍

  • @luzcetti2291
    @luzcetti2291 ปีที่แล้ว +2

    Tus recetas son
    espectaculares!!!❤❤❤

  • @estherpena739
    @estherpena739 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por su tiempo y conocimientos ❤

  • @claudiarosales3863
    @claudiarosales3863 9 หลายเดือนก่อน

    Espectacular! Gracias ❤

  • @nefelinaular9692
    @nefelinaular9692 ปีที่แล้ว

    Felicitaciones maestro,las recetas, qué elaboré wuedaron super.Gracias.

  • @MARIAALVAREZ-bw3mo
    @MARIAALVAREZ-bw3mo ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias chef excelente receta

  • @gladyscoronel6666
    @gladyscoronel6666 ปีที่แล้ว

    Como todo a los domingos, esperando otra receta
    Gracias por todo lo que enseñas
    Saludos desde Quito Ecuador

  • @cristinameneses8329
    @cristinameneses8329 ปีที่แล้ว

    Gracias por todo lo qué entrega con esa pasión sus recetas maravillosa querido chef bendiciones cariños gracias 👍👍👍♥️♥️♥️🍀🍀🍀🍀🙏🙏🙏🙏

  • @ОльгаОстроглядова-о3з
    @ОльгаОстроглядова-о3з ปีที่แล้ว +1

    Спасибо огромное, Шеф! Ваши рецепты самые лучшие!!! Привет из России!!!

  • @RUDYFERNANDOGONZALEZESCOBAR
    @RUDYFERNANDOGONZALEZESCOBAR ปีที่แล้ว

    Super like desde Guatemala

  • @charogil3630
    @charogil3630 ปีที่แล้ว +2

    Me encantan tus recetas y las que he hecho me han quedado muy bien, pero en ésta época de verano se agradecería unas recetas de helados. Saludos

  • @royamirsaidi1263
    @royamirsaidi1263 ปีที่แล้ว

    Thank you Chef. I am your fan from Bay Area California

  • @alejandrajan6403
    @alejandrajan6403 ปีที่แล้ว +1

    Como siempre todas sus recetas fantásticas ❤

  • @carmenstefanescu5040
    @carmenstefanescu5040 ปีที่แล้ว

    Thank you for this wonderful reciep

  • @carlinos9440
    @carlinos9440 ปีที่แล้ว

    Que bueno estará ya lo haré un fin de semana, gracias

  • @leomategarcia6343
    @leomategarcia6343 ปีที่แล้ว

    Que pinta ,la voy hacer

  • @mariaaureliagutierrezmoral2711
    @mariaaureliagutierrezmoral2711 ปีที่แล้ว +2

    Muy agradecida CHEF por sus deliciosas y espectaculares recetas!!!❤❤❤

  • @noxlaw2678
    @noxlaw2678 ปีที่แล้ว +1

    Excelente receta y video Chef. En caso de no tener frutos secos molidos a la mano. Con que los reemplazo? Por harina, maicena o cacao? Gracias.

  • @perixmcfly8624
    @perixmcfly8624 ปีที่แล้ว +1

    Hola buenas!! una pregunta, en donde se puede comprar estos moldes que utilizas? gracias! Eres todo un crack! :P

  • @rossyduarte9864
    @rossyduarte9864 ปีที่แล้ว

    👋👋👋👋👋👋 Gracias chefs.

  • @Sandra-lv5el
    @Sandra-lv5el ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏 me encanta

  • @inespozoleon8846
    @inespozoleon8846 ปีที่แล้ว

    Me encanta me gustaría comprar un libro suyo

  • @alihallal8160
    @alihallal8160 ปีที่แล้ว

    Amazing work 👏

  • @andreal.5811
    @andreal.5811 6 หลายเดือนก่อน

    Las avellanas del bizcocho pueden ser reemplazadas por almendras? Gracias

  • @antonyarun5451
    @antonyarun5451 ปีที่แล้ว

    thank you so much dear Chef kind of this present ❤

  • @marcovieira9097
    @marcovieira9097 ปีที่แล้ว

    Hola gracia por enseñarnos con su video . Le tengo una pregunta se puede sustituir la harina de avellana por harina normal

  • @soyyo1202
    @soyyo1202 ปีที่แล้ว

    Muchísimas gracias

  • @egleerodriguez6425
    @egleerodriguez6425 ปีที่แล้ว

    Espectacular❤

  • @vikaulanova1574
    @vikaulanova1574 4 หลายเดือนก่อน

    Thank you so much! ❤👏

  • @medihakaya4593
    @medihakaya4593 ปีที่แล้ว

    Süper! That is the recipe I have been looking for. Thank you. 🙏

  • @ritainostroza2897
    @ritainostroza2897 ปีที่แล้ว

    Se puede reemplazar por harina de almendra ? La harina de avellanas ? ❤

  • @anamariadelcampogomez1979
    @anamariadelcampogomez1979 ปีที่แล้ว +18

    Ayer recibi mi diploma del curso de tartas ,despues de cinco meses de estudios y preparacion merecio la pena😆,yo lo rellenaria cada piso con una crema de vainilla y terminando la decoracion con una crema de pistachos y en el centro una avellanas caramelizadas haciendo forma un cono

    • @Sandra-lv5el
      @Sandra-lv5el ปีที่แล้ว

      Que way me encanta, yo quiero y nose por donde tirar eres de España,?

    • @anamariadelcampogomez1979
      @anamariadelcampogomez1979 ปีที่แล้ว +1

      @@Sandra-lv5el si soy española

    • @anamariadelcampogomez1979
      @anamariadelcampogomez1979 ปีที่แล้ว

      @@xiomaraarias4775 con mucha practica corazon,te sugiero que mires el canal del chef hay tienes las cremas de vainilla y pistachos,los cono es complicado de explicarte porque youtube no me permite subir un video,animo

    • @Sandra-lv5el
      @Sandra-lv5el ปีที่แล้ว

      @@anamariadelcampogomez1979 dónde hiciste el curzo? Si no es mucho preguntar y cuánto sale?

    • @anamariadelcampogomez1979
      @anamariadelcampogomez1979 ปีที่แล้ว

      @@Sandra-lv5el en @ligiamadrid

  • @silviahornacekova6568
    @silviahornacekova6568 10 หลายเดือนก่อน

    Thank you so much 😍

  • @xolitzamnapalominohermosil6526
    @xolitzamnapalominohermosil6526 ปีที่แล้ว

    Excelente!❤

  • @Ivan_Leonardo
    @Ivan_Leonardo ปีที่แล้ว

    Gracias!

  • @robertadams8933
    @robertadams8933 ปีที่แล้ว

    Chef, what website can I purchase a silicon baking mat like that?!

  • @meryromeroromero7076
    @meryromeroromero7076 ปีที่แล้ว

    Que medida es la silicona porfa

  • @УмбатоваЛамия
    @УмбатоваЛамия 8 หลายเดือนก่อน

    Thanks you

  • @zahraanvari4249
    @zahraanvari4249 ปีที่แล้ว

    Grazie mille

  • @Sandra-lv5el
    @Sandra-lv5el ปีที่แล้ว

    Cuanto mide la plancha?

  • @alejandrajan6403
    @alejandrajan6403 ปีที่แล้ว +1

    Podría hacer un pastel con Butter cream??

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  ปีที่แล้ว

      Si perfectamente1, puedes rellenar con la crema que quieras.

    • @alejandrajan6403
      @alejandrajan6403 ปีที่แล้ว

      Disculpe, no me exprese bien!, lo que quise decir, si usted podría hacer un pastel decorado con Butter Creme 😅 ( algún día )

  • @jackieparelle4634
    @jackieparelle4634 ปีที่แล้ว

    Gracias por la receta como siempre deliciosa

  • @mrnk3819
    @mrnk3819 ปีที่แล้ว

    Give a video of a lotus biscuit spongePlease❤❤❤😊😊

  • @mrnk3819
    @mrnk3819 ปีที่แล้ว

    Give a video of a lotus biscuit spongePlease🇧🇩🇧🇩🇧🇩🇧🇩❤❤😊😊

  • @juanaharillo1573
    @juanaharillo1573 ปีที่แล้ว

    Chef este bizcocho se podría hacer en un molde redondo desmoldable y comer tal cual? O es especial para hacer tartas?Gracias 😊

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  ปีที่แล้ว +3

      Si, puedes hornearlo en un molde desmontable, como si fuera un bizcocho común.

    • @juanaharillo1573
      @juanaharillo1573 ปีที่แล้ว

      @@BavetteEs ohhhh que alegría chef que ya me hayas contado 😜🤗

  • @mrnk3819
    @mrnk3819 ปีที่แล้ว

    Give a video of a lotus biscuit sponge

  • @HectorHernandez-jk9mx
    @HectorHernandez-jk9mx ปีที่แล้ว

    Me recuerda mucho al bizcocho gioconda pero con avellanas, no se si se parecera…

  • @امواجالمحيط-ض5ج
    @امواجالمحيط-ض5ج ปีที่แล้ว

    من فظلك اريد الترجمة إلى العربية

  • @kharbachijamila3966
    @kharbachijamila3966 ปีที่แล้ว

    🙏🙏👍👍

  • @tina8796
    @tina8796 ปีที่แล้ว

    What an intro 🤎🤎

  • @jj-gm7hi
    @jj-gm7hi ปีที่แล้ว

    top

  • @НатальяСмиян-г7т
    @НатальяСмиян-г7т ปีที่แล้ว

    😘👍🇺🇦

  • @jorgebustamante6540
    @jorgebustamante6540 ปีที่แล้ว

    Con qué se puede sustituir las avellanas?

  • @mrnk3819
    @mrnk3819 ปีที่แล้ว

    Give a video of a lotus biscuit spongePlease❤❤❤😊😊😊

  • @mrnk3819
    @mrnk3819 ปีที่แล้ว

    Give a video of a lotus biscuit spongePlease

  • @mrnk3819
    @mrnk3819 ปีที่แล้ว

    Give a video of a lotus biscuit spongePlease